Նրբագեղ ութ գործչի տեսքով մարտի 8-ի աղցանը կդառնա տոնական սեղանի հիմնական զարդը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 հավի կրծքամիս;
- - 100 գրամ սալորաչիր;
- - 100 գրամ պահածոյացված եգիպտացորեն;
- - 1 միջին գազար;
- - 100 գ պահածոյացված ոլոռ;
- - 4 ձու;
- - 1 սոխ;
- - 300 գ շամպինիոն;
- - մայոնեզ;
- - բուսական յուղ տապակելու համար;
- - կանաչապատում ՝ դեկորացիայի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կրծքամիսը եփել (եռալուց մոտ 20 րոպե անց), սառը և մանր կտրել:
Քայլ 2
Մենք մաքրում ենք սոխը, եռացնում ենք եռացրած ջրով և մանր կտրատում:
Քայլ 3
Կտտացրեք շամպինիոնները փոքր կտորների: Տապակել դրանք պատրաստված սոխի կեսով:
Քայլ 4
Եփել գազարը, կեղևազերծել և քսել կոպիտ քերիչով:
Քայլ 5
Ձու եփել, մաքուր: Դեղնուցները քսեք մանր քերիչին: Մենք դեռ սկյուռներին չենք շոշափում. Դրանք ավելի ուշ կպահանջվեն «daffodils» պատրաստելու և աղցան զարդարելու համար:
Քայլ 6
Սալորաչիրը մանր կտրատել (եթե դրանք չոր են, նախ պետք է թրջել դրանք):
Քայլ 7
Եկեք սկսենք հավաքվել: Վերցրեք հարթ սպասք և դրա վրա դրեք երկու բաժակ բաժակ, մեկը մյուսի տակ: Ակնոցների շուրջը պատրաստի բաղադրիչներից ութը շերտերով շարեք հետևյալ հաջորդականությամբ (մի մոռացեք յուրաքանչյուր շերտը մայոնեզով պատել):
Առաջին շերտ `հավ;
Երկրորդ շերտ `սոխ;
Երրորդ շերտ `սալորաչիր;
Չորրորդ շերտը `սիսեռ և եգիպտացորենի կեսը (մնացած կեսը կօգտագործվի աղցան զարդարելու համար);
Հինգերորդ շերտ. Շամպինիոններ;
Վեցերորդ շերտ `գազար;
Յոթերորդ շերտը `դեղնուցներ:
Քայլ 8
Եգիպտացորենի և խոտաբույսերի միջոցով պատրաստում ենք աղցան: Սպիտակուցներից կտրեք daffodil թերթերը և դրանք դրեք եգիպտացորենի միջուկների շուրջ, որպեսզի ծաղիկներ ստանանք: Daffodil ցողունները կանաչ սոխ են: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ չէ հենց այնպես զարդարել «Մարտի 8» աղցանը: Կարող եք հարմարեցնել այն ըստ ձեր նախասիրությունների:
