Պյուրե կարտոֆիլը և տապակած սունկը պարզապես կատարյալ խոհարարական տանդեմն են: Բայց դասական պյուրե կարտոֆիլը միշտ չէ, որ համապատասխան կլինի սեղանին:
Կարտոֆիլի պյուրեով լցոնված շամպինիոններ
Բաղադրությունը:
Շամպինիոններ - 700 գ;
Կաթ - 100 մլ;
Թթու վարունգ - 5 հատ;
Կարտոֆիլ - 4 միջին չափի պալար;
Կարագ - 120 գ;
Բուսական կամ ձիթապտղի յուղ - 5 ճաշի գդալ;
1 փունջ մաղադանոս;
Աղացած սեւ պղպեղ;
Աղ
Նախապատրաստում:
Սունկը 20 րոպե թրմեք սառը, թեթեւակի աղած ջրի մեջ, այնուհետեւ մաքրեք կեղևը և լվացեք հոսող ջրի մեջ: Eachգուշորեն առանձնացրեք յուրաքանչյուր սնկերի ցողունը:
Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը, այնտեղ ուղարկեք սնկով գլխարկներ, ավելացրեք աղ, պղպեղ, մի քիչ կաթ: Եփեք միջին կրակի վրա 10 րոպե:
Միևնույն ժամանակ, պտտեք սնկով ոտքերը և այնուհետև ուղարկեք թավայի մեջ նախապես տաքացրած 70 գրամ կարագով: Տապակել այնքան ժամանակ, մինչ կարմրությունը հայտնվի:
Տարբեր ակնթարթային արտադրանքները փորձել են շատերը: Երբ լիարժեք կերակուր պատրաստելու ժամանակ կամ հնարավորություն չկա, ակնթարթային պյուրե կարտոֆիլը շատ օգտակար է, բայց որքանո՞վ է բնական այս ապրանքը: Արտադրության տեխնոլոգիա Ուսումնասիրելով ակնթարթային պյուրեով կարտոֆիլի փաթեթավորման վրա պարունակվող կազմը, դուք կարող եք պարզել, որ ապակին կամ տոպրակը պարունակում են կարտոֆիլի փաթիլներ, աղ, կաթի փոշի, համեմունքներ, համային տեսականի և կոնսերվանտներ:
Լցոնված սունկը բավականին տարածված ու սիրված տաք խորտիկ է տոնական սեղանի վրա: Շամպինիոնները կամ ցանկացած այլ սունկ լցոնված են պանրով, բանջարեղենով, ծովամթերքներով, մսով: Դա անհրաժեշտ է -8 խոշոր սունկ -200 գ ֆետա պանիր - կես բանկա առանց խոռոչի ձիթապտղի - ռեհան, մաղադանոս -1/2 Արվեստ
Լցոնած շամպինիոնները հիանալի ուտեստ են, որոնք, պարզվում է, շատ գեղեցիկ են ու աներեւակայելի համեղ: Պանիրն ու ընկույզը, որով սունկ են լցնում, տալիս են անսովոր նուրբ համ: Բաղադրությունը: Խոշոր շամպինիոններ - 15 հատ; Ընկույզ - 50 գ
Միսով լցոնված շամպինյոնները տաք նախուտեստ են, որոնք կարող են ծառայել նաև որպես հիմնական ուտեստներ: Որպես նման սնկերի կողմնակի ճաշատեսակ, դուք կարող եք թարմ բանջարեղեն մատուցել խոտաբույսերով կամ ընդհանրապես անել առանց դրա: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ աղացած տավարի կամ խոզի միս
Iciousուկկինից և պանիրից պատրաստված համեղ և սննդարար դիետիկ ապուր: Այս բաղադրատոմսը կարող եք նաև դիվերսիֆիկացնել ՝ ավելացնելով հավի ֆոնդ և նիհար հավի ֆիլեի կտորներ: Դա անհրաժեշտ է - 40 գ կարագ; - 1 հատ համակարգիչ: պրաս; - 3 հատ երիտասարդ դդմիկ
