Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր

Ինչպես գիտեք, կոտլետները կարելի է պատրաստել ոչ միայն աղացած միսից, այլ նաև տարբեր ձավարեղենից և բանջարեղենից: Կաղամբի կոտլետները հիանալի այլընտրանք են մսի կոտլետներին, քանի որ դրանք ոչ միայն համեղ են, այլև առողջարար: Կաղամբի կոտլետներ պատրաստելու բաղադրիչները

Ֆրանսիական դասական կրուասանը համեղ բագել է, որը պատրաստվում է հազարավոր շերտավոր խմորեղենի շերտերից: Դրսից այն ոսկեգույն է և փխրուն, իսկ ներսից `քնքուշ: Ամենաթարմ կարագը, համեղահամ պանիրները, ջեմը, մեղրը, շոկոլադը կատարյալ են նման կրուասանի համար, բայց դա ոչ պակաս համեղ կլինի դարչինի առավել անուշաբույր միջուկով:

Ֆրանսիացիների սիրելի նախաճաշը կարելի է պատրաստել նաև տանը: Պարզապես գնեք խմորն ու շոկոլադե սփրեդը և պատրաստեք հենց այս բաղադրատոմսի համաձայն: Արդյունքը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ աղվափնջիկ խմորիչ խմոր; - 250 գ շոկոլադե (կամ շոկոլադե ընկույզ) մածուկ

Օդային, նուրբ և զարմանալիորեն համեղ շոռակարկանդակ կդառնա ցանկացած թեյի երեկույթի իսկական զարդարանք: Դա անհրաժեշտ է 150 գրամ ալյուր; 250 գրամ շաքար; 100 գրամ կարագ; 500 գրամ պանիր; 50 գրամ աղացած նուշ; 2 ձու; 2 թեյի գդալ վանիլ

Տապակած կարտոֆիլը սիրված է ամբողջ աշխարհում, որը սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Այն կարող եք համտեսել գրեթե ցանկացած արագ սննդի կետում կամ սրճարանում: Բայց ինչու փող ծախսել, երբ կարտոֆիլ կարտոֆիլը հեշտությամբ կարելի է եփել բազմաբնույթ կաթսայի մեջ, մանավանդ որ այս ուտեստի պատրաստումը շատ բաղադրիչներ չի պահանջում:

Ձուկը շատ առողջ սնունդ է, հատկապես եթե այն շոգեխաշած է: Նման ուտեստը հեշտ է կյանքի կոչել, եթե օգտագործում եք բազմաբնույթ եփուկ: Բազմախոհարարը պարունակում է հատուկ գունդ տարբեր ապրանքների շոգեխաշման համար: Բայց ձուկը կարելի է եփել միաժամանակ որպես կողմնակի ուտեստ, օրինակ ՝ բրնձով, ինչը զգալիորեն կխնայի ժամանակը, և ձեզ կերաշխավորվի համեղ և առողջ ընթրիք:

Տավարի ստրոգանովը 19-րդ դարի վերջին Ռուսաստանի ամենահայտնի և համեղ ուտեստներից մեկն է: Այն համարվում էր ազնվականների սնունդը: Post-Stroganov տավարի միսը, ինչպես այս ուտեստն է անվանում նաեւ, տարածված է դարձել արտասահմանում քսաներորդ դարի առաջին կեսին:

Azu- ն թաթարերենով սրտանց ու համեղ ուտեստ է: Այն կարելի է եփել բազմաբնույթ եփուկի մեջ. Այդ դեպքում պատրաստման գործընթացը նույնպես շատ պարզ կլինի: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս - 500 գրամ; - կարտոֆիլ - 6 հատ; - երկու սոխ; - երեք թթու վարունգ

Ենթադրվում է, որ դա բուսական աղցան է հացով, որը եկել է Իտալիայից: Բայց եթե ուտեստին ավելացնեք նորվեգական ծովատառեխ, կստանաք լիարժեք վայրկյան: Decարդարեք ցանկացած տանտիրուհու տոնական սեղանը: Դա անհրաժեշտ է - թարմ սառեցված նորվեգական ծովատառեխի 4 ֆիլե

Հազարի կամ տերլազարդ մանանեխն առաջին անգամ մշակվել է Միջերկրական ծովում: Այն վայրի է աճում նաև Չինաստանում, Անդրկովկասում և Կենտրոնական Ասիայում: Մանանեխը շատ առողջ բույս է, որն օգտագործվում է հիվանդ մարդկանց շատ բաղադրատոմսերում: Մանանեխի տերեւի առավելությունները Մանանեխի մանանեխը կարոտինի, սպիտակուցի, C, B, PP վիտամինների, ինչպես նաև երկաթի, կալցիումի, մագնեզիումի, ծծմբի, գլիկոզիդների և եթերայուղերի հարուստ աղբյուր է:

Նույնիսկ սովորական տավարի միսը կարելի է եփել յուրօրինակ եղանակով: Դա անելու համար հարկավոր է այն մարինացնել կիտրոն-մանանեխ մարինադի մեջ և մատուցել քաղցր բանանի սոուսի տակ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ տավարի ֆիլե: Մարինադի համար

Հորթի միսը ցածր կալորիականությամբ, հեշտ է մարսվում և հարմար է դիետիկ սնուցման համար: Եթե մանանեխ եք օգտագործում, կարող եք կրճատել պատրաստման ժամանակը և ստանալ նուրբ անսովոր համ: Դա անհրաժեշտ է Հորթի համար թխած բեկոնով

Երկար ժամանակ ցանկանում եք կոճապղպեղը ներառել ձեր առողջ սննդակարգի մեջ, բայց չգիտե՞ք, թե ինչպես դա անել: Փորձեք հետևյալ պարզ և համեղ բաղադրատոմսը, որն ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում ներքին խոհանոցում: Սա արագ, համեղ կերակուր է ՝ առանց ավելորդ ճարպերի և ածխաջրերի, որոնք ձեզ անհանգստացնում են ձեր քաշի համար:

Բրնձի շիլան սննդային մեծ արժեք ունի: Բացի այդ, այն լավ համադրվում է մրգերի, հատապտուղների, բանջարեղենի հետ: Սա այն ոչ միայն ավելի համեղ է դարձնում, այլև ավելի առողջ: Շատ հաճախ բրնձի շիլան եփում են դդմի մեջ: Դդումը, կարելի է ասել, իդեալական դիետիկ արտադրանք է:

Սոխով ապուրը դուր կգա նույնիսկ նրանց, ովքեր սոխ չեն սիրում: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ սոխ - 200 մլ չոր սպիտակ գինի - 1 լիտր հավի արգանակ - 2 թեյի գդալ Սահարա - 30 գ կարագ - 1 թեյի գդալ ալյուր - 2 tbsp. ձիթապտղի ձեթ - 2 մեխակ սխտոր - 200 գ պանիր - համեմունքներ - 3 կտոր հաց Հրահանգներ Քայլ 1 Շատերը չեն սիրում սոխ, բայց նրանք սիրում են ուտել այս ապուրը:

Օդափոխիչի օգնությամբ դուք կարող եք եփել շատ համեղ ուտեստներ, այդ թվում `մի շարք հացահատիկային: Օդափոխիչի օգնությամբ եփած ուտեստները պահպանում են անհրաժեշտ վիտամիններն ու ածխաջրերը, ինչպես նաև ունեն օգտակար հատկություններ, քանի որ արտադրանքը չի ենթարկվում կոպիտ ջերմամշակման:

Շատերը սիրում են պիցցա: Այն պարզապես պատրաստված է, բավարարող, կարող եք տեղադրել գրեթե ցանկացած միջուկ: Սա պիցցայի օգուտների ամբողջական ցանկ չէ: Համոզվեք, որ խմորիչի խմոր վերցրեք նրա համար: Փորձեք խմորի նոր բաղադրատոմսեր և վայելեք ծանոթ ուտեստի հետաքրքիր համը:

Ձուկը վիտամինների, միկրո և մակրոէլեմենտների, չհագեցած ճարպաթթուների և հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցի արժեքավոր աղբյուր է: Դուք կարող եք ձուկ պատրաստել տարբեր ձևերով, օրինակ ՝ մարինադ: Ձկան ֆիլե բուսական մարինադով դանդաղ կաթսայում Այս բաղադրատոմսով եփած ձուկը, պարզվում է, քնքուշ է ՝ ներծծված բուսական հյութերով:

Cupcakes- ը գալիս է գրեթե ցանկացած տեսակի միջուկով: Առաջարկում եմ մի փոքր փորձարկել և եփել կաթնաշոռով և պիստակով: Սա ոչ միայն շատ համեղ դեսերտ է, այլ նաև հիանալի հյուրասիրություն ցանկացած թեյախմության համար: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 220 գ

Մեղրաբլիթը համեղ և առողջ աղանդեր է: Այն շատ պարզ է և արագ պատրաստված: Ես առաջարկում եմ կոճապղպեղի տորթ պատրաստել դանդաղ կաթսայի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - ձու - 4 հատ; - ալյուր - 150 գ; - շաքար - 100 գ; - թխում փոշի - 1 թեյի գդալ

Հետևեք ձեր քաշին և առողջությանը, բայց չե՞ք կարող հրաժարվել բուժումից: Դրանից հետո պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես թխել առողջ և համեղ վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ: Վարսակի ալյուրը, որը խմորի մի մասն է, պարունակում է մանրաթել, որը օգտակար է մարսողության համար:

Քրիստոսի Պայծառ հարության տոնի համար հավատացյալները սովորաբար պատրաստում են Easterատիկ `կաթնաշոռից պատրաստված քաղցր ուտեստ` չոր մրգերի ավելացմամբ: Բաղադրությունը Easterատկի կաթնաշոռ պատրաստելու համար. - 750-800 գրամ թարմ տնական կաթնաշոռ

Օդափոխիչի մեջ եփած տաք ապխտած սկումբրիան, պարզվում է, շատ հյութեղ ու համեղ է: «Հեղուկ ծուխը» կարելի է փոխարինել ծխելու համար նախատեսված համեմունքներով, այս դեպքում ձկները մեկ օր թողեք մարինացվեն սառնարանում: Դա անհրաժեշտ է 1 թարմ սկումբրիա 1 թեյի գդալ աղ 3 ճաշի գդալ «հեղուկ ծուխ» օդափոխիչ Հրահանգներ Քայլ 1 Մենք կտրեցինք սկումբրիան, հանեցինք գլուխը, ընդերքը:

Այս բաղադրատոմսը կուրախացնի ձեզ իր պարզությամբ և պատրաստման արագությամբ: Պելմենի սիրահարները, անկասկած, կգնահատեն դա և հաշվի կառնեն այն: Միկրոալիքային վառարանով պելմենիները շատ համեղ են և արագ: Երբ դուք իսկապես ուզում եք ինչ-որ հատուկ և համեղ բան, բայց բացարձակապես քիչ ժամանակ կա, օգնության է գալիս ժամանակակից աշխարհում անփոխարինելի մի բան ՝ միկրոալիքային վառարան:

Onlyարմանալի են ոչ միայն քաղցր պելմենիները: Սնկով և կարտոֆիլով լցոնված պելմենիները համեղ են: Դրա պատրաստման համար սունկը տապակում են սոխով, կարտոֆիլը խաշում են: Թթվասերով տաք պելմենները դժվար թե կարողանան անտարբեր թողնել մեկին: Խմոր պատրաստելը և լցնելը Սնկով և կարտոֆիլով պելմենիները կդարձնեն հիանալի նախաճաշ, ընթրիք կամ ճաշ:

Խաշած խոզի միսը աներեւակայելի համեղ ու բավականին թանկ ապրանք է: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ չէ պահպանողականներով հագեցած միս գնել: Դուք ինքներդ կարող եք եփել խաշած խոզի միսը ձեր տան օդափոխիչում: Խոհարարության համար անհրաժեշտ սնունդ Տնական խաշած խոզի միս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները ՝ 1-1,5 կգ խոզի միս, 3-4 մեխակ սխտոր, աղացած սեւ պղպեղ, 1 տ

Shովախեցգետինն ամբողջությամբ վայելելու համար բավական չէ դրանք ճիշտ եփել: Բացի այդ, կարևոր է պատրաստել լավ սոուս, որը հաջողությամբ ընդգծելու է համը: Recipesովախեցգետնի սոուսների համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Դա անհրաժեշտ է Մայոնեզի սոուս սխտորով և թթու վարունգով

Inովախեցգետիններով սպանախի արիշտան պայծառ ու համեղ ուտեստ է: Այս նախուտեստը կատարյալ է ընտանեկան տոնական ընթրիքի կամ հյուրերի ժամանման համար: Այն հեշտ է պատրաստել, չի պահանջում մեծ ծախսեր և ժամանակ պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է - մաքրված ծովախեցգետիններ 300 գ

Համեղ ժելե, պատշաճորեն եփած և մատուցված անուշաբույր մանանեխի կամ ծովաբողկով. Ուտեստը պարզապես զարմանալի է: Միակ թերությունը երկար եփելն ու կարծրացումն է, բայց ծախսված բոլոր ջանքերն ապարդյուն կթվան, առաջին հերթին դոնդողացված մսի կտորից հետո: Բացի այդ, դուք կարող եք մեծապես կրճատել դոնդողացված մսի պատրաստման ժամանակը `օգտագործելով ճնշման կաթսա:

Licorice, կամ licorice nude, երկար ցողունով բազմամյա խոտաբույս է, որը բնական փոխարինող է շաքարի համար: Նույնիսկ Հին Եգիպտոսում և Չինաստանում նրանք օգտագործում էին նրա բուժիչ հատկությունները, այն լայնորեն հայտնի է մինչ օրս: Լիկորին սովորաբար հանդիպում է տափաստանային շրջաններում, ճանապարհների մոտ, գետերի և ծովերի ափերին, կիսաանապատներում:

Արևելքում ոսպը շատ տարածված է: Ոսպից պատրաստվում են տարբեր ուտեստներ ՝ ինչպես ապուրներ, այնպես էլ փլավներ և կողմնակի ուտեստներ: Mjaddara- ն արաբական ուտեստ է: Պարունակում է բրինձ և ոսպ: Ստացվում է շատ համեղ, անուշաբույր և հագեցնող: Այն լավ է համակցվում բանջարեղենային աղցանների և մածունի հետ:

Այս աղցանն անսովոր է համով ՝ շնորհիվ մանդարինի և թույլ աղած ձկան հետ քաղցր պղպեղի: Դա անհրաժեշտ է - Չինական կաղամբ; - թույլ աղած ձուկ (չաղ սաղմոն, վարդագույն սաղմոն, սաղմոն) 100 գ; - կարմիր բուլղարական պղպեղ 1 հատ; - լոլիկ 1 հատ

Այս բազմակողմանի ուտեստը հատկապես հայտնի է Չինաստանում, քանի որ այն համեղ է և հեշտ պատրաստվող: Chow mein- ը կարելի է պատրաստել ձեր տրամադրության տակ եղած ցանկացած քանակի բաղադրիչներով, քանի դեռ դրանց մեջ կան լապշա: Chow mein- ն էլ ավելի արագ դարձնելու համար ճտացրեք հավի միսը և մարինադը և օգտագործեք տան մեջ եղած բանջարեղենը:

Kung Pao Chicken- ը դասական սիչուանական ուտեստ է: Ingին դինաստիայի օրոք ապրած այգեպան և գուրման Դինգ Բաոժենը համարվում է ուտեստի գյուտարարը: Ըստ այս բաղադրատոմսի, հավը պարզվում է, որ շատ ինքնատիպ է և անուշաբույր: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Կիվանոն արտասահմանյան ամենագեղեցիկ մրգերից մեկն է: Այն կոչվում է նաև աֆրիկյան եղջյուրավոր վարունգ կամ եղջյուրավոր սեխ: Այս դեղնավուն գեղեցիկ եղջյուր ունեցող այս գեղեցիկ տղամարդը վերջերս գրանցվել է ռուսական խանութների դարակներում ՝ շփոթության մեջ գցելով որոշ հաճախորդների:

Լցոնված կաղամար պատրաստելու շատ եղանակներ կան: Այս բաղադրատոմսը հարմար է տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր, օրինակ, արձակուրդից հետո սառնարանում մնացել են մի քանի բրինձ և սունկ: Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված կաղամարը շատ քնքուշ է ՝ շատ հյութեղ միջուկով:

Այս տապակը մնում է համեղ ՝ տաք, տաք կամ ամբողջովին ցուրտ: Հմայիչ քաղցրությունը այս ուտեստին տալիս է իտալական բաղադրատոմսերում ավանդաբար օգտագործվող ռիկոտոն: Տապակը կատարյալ է որպես հիմնական կերակուր: Դա անհրաժեշտ է - 2 ցուկկինի

Եթե դուք երբեք շոկոլադով քաղցր բրնձի կաթսա չեք պատրաստել, ապա անպայման փորձեք: Theաշատեսակը վայելելու են երեխաները և մեծահասակները: Ավելի լավ է այն մատուցել նախաճաշին կամ ճաշին թեյի հետ միասին, քանի որ ուտեստը բավականին սրտացավ է ու ախորժելի:

Modernամանակակից տնային տնտեսուհիներին օգնելու համար շատ սարքեր են հորինվել, ներառյալ հաց արտադրողները, որոնց մեջ բավական է ուտելիք դնել և որոշակի ժամանակ անց հաց պատրաստը հանել: Այնուամենայնիվ, դրա համը շատ տարբերվում է այն համից, որը թխում էին մեր տատիկները:

Լցոնած սմբուկները իդեալական են նրանց համար, ովքեր փորձում են ճիշտ սնվել ու դիտել իրենց կազմվածքը: Կրկնակի կաթսայում պատրաստելու շնորհիվ բոլոր բաղադրիչները կպահպանեն առավելագույն օգտակար նյութերը, և կերակրատեսակն ինքնին կստացվի շատ համեղ և անսովոր քնքուշ:

Ավանդաբար, ձկների կոտլետները տապակում են տապակի մեջ բուսական յուղով, բայց եթե դրանք եփեք օդափոխիչի մեջ, ապա կերակուրը կստացվի դիետիկ, քանի որ այս հիանալի վառարանում կոտլետները եփում են տաք օդի և յուղի և ճարպի միջոցով, ինչպես օրինակ իսկական գրիլ:

Փլավը եզակի և սիրված արևելյան ուտեստ է: Այն ունի շատ տեսակներ և տատանումներ յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Կաթսաներում շոգեխաշած փլավը պարզապես անիրատեսականորեն համեղ ուտեստ է: - մոտ մեկ ֆունտ հավի ֆիլե - 6-7 ճաշի գդալ երկար բրինձ - մեկ միջին գազար - մի քանի մանր սոխ - կես փաթեթ համեմունք փլավի և հավի համար - մի քանի սպիտակ չամիչ - մի քիչ բուսական յուղ - աղ - 3 մեխակ սխտոր 1

Թակած խմոր սուսամբարով, փափուկ ձկներով և թավշյա կաթնային սոուսով հավելումով. Սրանք բաղադրատոմսեր են այս կարկանդակի զարմանալի համի համար: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: - 100 գ սառը կարագ; - 2 դեղնուց; - 200 գ ալյուր; - 1 թեյի գդալ չոր սուսամբար

Ընտանիքի համար սնունդ պատրաստելը տնային տնտեսուհու միակ խնդիրը չէ, անհրաժեշտ է, որ ուտեստները համապատասխանեն առողջ սննդակարգի նորմերին: Հենց այստեղ է օգնության գալիս օդափոխիչը, որի պատրաստման սկզբունքը շատ նման է բաց կրակի վրա պատրաստելու եղանակին:

Ի՞նչը կարող է ավելի հաճելի լինել, քան հարմարավետ տան ջերմությունը, հատկապես եթե դրա վրա մսով կարկանդակի հարուստ բույր է լցվում: Նա, անշուշտ, ձեր ամբողջ ընտանիքը կգրավի խոհանոց, քանի որ նրան պարզապես չի կարելի անտեսել: Պատրաստեք այս սրտանց ուտեստը փափուկ կամ աղվափնջիկ խմորով:

Նախուտեստը կոչվում է ուտեստ, որը սովորաբար մատուցվում է հիմնականից առաջ: Նախուտեստները դասակարգվում են որպես տաք և սառը և պատրաստվում են տարբեր մթերքներից ՝ միս, ձուկ, բանջարեղեն և մրգեր: Որոշ ուտեստներ աշխատատար են, բայց մյուսները պատրաստվում են արագ և հեշտ:

Եթե քաղցրավենիք չեք սիրում, դա տնական թխած ապրանքները բաց թողնելու պատճառ չէ: Պատրաստեք համեղ տորտիլաներ, նախազգեստներ, թխվածքաբլիթներ պանրով, չամանով, աղով կամ խոտաբույսերով: Նման արտադրանքը կարող է ծառայել որպես խորտիկ գինու կամ գարեջրի, ինչպես նաև թեյի համար:

Երեխաները պատրաստակամորեն ուտում են անսովոր տեսքով թխվածքաբլիթներ ՝ նախշավոր, կենդանիների տեսքով, գունավոր փայլով: Փորձեք պատրաստել ուտելի գունավոր մատիտներ. Ապրանքը շատ գրավիչ է և լավ համ: Խոհարարության համար պատրաստել կարագ - 100 գ, ալյուր - 250 գ, մի ճաշի գդալ թթվասեր, 100 գ շաքարի փոշի, ձվի դեղնուց և մեկ այլ ձու ՝ յուղելու համար, կես թեյի գդալ վանիլային շաքար, սննդային ներկեր:

Ամռանը լոլիկը, սմբուկը և ցուկկինին առաջին դերն են խաղում խոհանոցում, և մնացած բոլոր ապրանքները միայն դրանք են լրացնում: Գյուղացի Ռատատուիլ - բանջարեղենի կաթսայի նոր ոճ: Դա անհրաժեշտ է - լոլիկ 600 գ; - ցուկկինի 1 հատ; - սմբուկ 2 հատ

Ratatouille- ն էլեգանտ բառ է, որն օգտագործվում է Ֆրանսիայում սովորական շոգեխաշածի համար, որը զարդարված է օրիգինալ եղանակով և շատ գունեղ ՝ տարբեր տեսակի բանջարեղենի շնորհիվ: Այնուամենայնիվ, չնայած բուսական կողմնորոշմանը, այն շատ գոհացուցիչ է, աներևակայելի հյութեղ և համեղ:

Կաղամբով ապուրի համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Ամենահամեղը կաղամբով ապուրն է հավով և սնկով: Ավելի լավ է օգտագործել չորացրած անտառային սունկ, որը կաղամբով ապուրին համ կդարձնի: Բաղադրությունը: 1,5-2 լիտր ջուր; 500 գ կաղամբ; 4 հավի թմբուկ

Ամառվա շոգ եղանակին մեզանից շատերին փրկում է պաղպաղակը, բայց խանութում գնված ոչ մի պաղպաղակ չի կարող համեմատվել տանը պատրաստված պաղպաղակի նուրբ ու հյութալի համի հետ: Ելակի պաղպաղակը իդեալական է որպես ամառային հյուրասիրություն: Դա անհրաժեշտ է - 35% յուղայնությամբ սերուցք (400 մլ)

Համեղ, ցնցող, հապալասի հարուստ համով և բույրով. Դա պարզապես համեղ է: Հապալասի պաղպաղակը կարող եք պատրաստել սառեցված կամ թարմ հատապտուղներից թթվասերով: Դա անհրաժեշտ է 4-6 բաժնի համար. - թարմ կամ սառեցված հապալաս - 300 գրամ

Սրտանց ընթրիքը պատրաստելը կարող է տևել ընդամենը 15 րոպե: Հիմնական բանը նախապես մի կտոր լավ միս ձեռք բերելն ու դրա համար կողմնակի ուտեստ ընտրելն է: Մինչ ընտանիքը սեղան է դնում, համեղ տապակ պատրաստ կլինի: Դա անհրաժեշտ է Stroganoff խոզի միս:

Թթվասերով սնկով կաթսան որոշ չափով հիշեցնում է ջուլիենը, մանավանդ, որ ուտեստը պատրաստում են նաև կոկտե արտադրողների մեջ: Իսկ բաղադրիչները նման են: Տարբերությունն այն է, որ այս կաթսայում հավի ֆիլե չկա: Պարզվում է, սակայն, շատ համեղ է, և ուտեստը պատրաստվում է կարճ ժամանակում:

Հավի ֆիլեը կամ հավի կրծքամիսը ամենադյուրին միսը չէ, որ եփել: Սովորաբար արժե մի փոքր շեղվել բաղադրատոմսից, և փափուկ և հյութալի սպիտակ մսի փոխարեն չոր և անճաշակ եք դառնում: Ապահով խաղադրույք է հավի կրծքամիսը սոուսով պատրաստելը: Նույնիսկ ավելի լավ `նուրբ յուղալի սուսով:

Իսպանիայում բոլոր երեխաները շատ են սիրում դասական Natillas caseras- ը, որը պատրաստվում է պարզ բաղադրիչներով: Եթե հանգստյան օրերին չգիտեք ինչպես փայփայել ձեր սիրելիներին, փորձեք զարմացնել նրանց իսպանական ավանդական նրբությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 200 գր Սահարա

Ես առաջարկում եմ նախաճաշին փորձել պատրաստել համեղ ձվածեղ պանիրով և հացով: Theաշատեսակը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - սպիտակ հաց - 6 հատ; - սխտոր - 6 մեխակ

Ձվերը արտադրանք են, որոնք հնարավոր է լցնել ցանկացած բանի հետ, և այն, միևնույն ժամանակ, համեղ է ստացվում: Ահա ձվերի շատ պարզ լցոնման բաղադրատոմս, որը բաղկացած է խեցգետնի ձողերից, կիտրոնի հյութից և ձվի դեղնուցներից: Դա անհրաժեշտ է - 8 հավի ձու

Լցոնած ձվերը հավիտենական հաջողություն են: Կախված լցոնումից ՝ ուտեստը կարող է լինել կամ նուրբ նրբություն, կամ հասարակ, ամենօրյա կերակուր: Այն իդեալական է խնջույքների և խորտիկների համար: Լցոնած ձվի հիմնական բաղադրատոմս Ձվերը լցոնելու համար դրանք նախ պետք է եփել ու մաքրել կեղևից:

Սա շատ օգտակար դիետիկ ըմպելիք է գազարի և չիչխանի համով, պատրաստված թթվասերով: Դա անհրաժեշտ է - 4 բան: խոշոր գազար; - 500 գ թարմ չիչխանի հատապտուղներ; - 1 լիտր թթխմոր; - 20 գ մեղր; - 20 գ վանիլային շաքար: Հրահանգներ Քայլ 1 Այս կոկտեյլը պատրաստելու համար կատարյալ են հետեւյալ սորտերի գազարները ՝ «Agata», «Belatris», «Marseille»:

Սա հեշտությամբ պատրաստվող ուտեստ է, որը կարող է հեշտությամբ զարդարել ինչպես տոնական սեղանը, այնպես էլ սովորական ընթրիքը: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այն կարող են անվտանգ սպառվել նույնիսկ շաքարախտով տառապող մարդկանց կողմից: Timeամանակի առումով, եփման ողջ գործընթացը ձեզանից կտեւի մոտ 2 ժամ ՝ 15 րոպե պատրաստման համար, իսկ մնացած ժամանակը ՝ թխելու համար:

Հատապտուղների սոուսով միսը շահավետ է: Եվ մի փոքր գաղտնի բաղադրիչ ՝ բալի սոդա, կերակրատեսակը կդարձնի պարզապես համեղ: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: - 0,8 լիտր բալի կոլա; - 0, 8 Արվեստ: բալի ջեմ; - 0, 3 tbsp. մանանեխ; - 1,5 կգ խոզի կողիկներ

Շոկոլադե և ընկույզով թխվածքաբլիթները կդիմեն բոլոր քաղցր ատամներին, առանց բացառության: Այն պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը գնդակոծելը, ուստի առաջարկում եմ անմիջապես սկսել: Դա անհրաժեշտ է - նուշ - 1 բաժակ; - մուգ շոկոլադ - 225 գ

Modernամանակակից հրուշակագործներն արտադրում են բազմաթիվ համեղ ուտեստներ, բայց ոչինչ չի զիջում տնական տորթին ՝ թարմության և համի համար: Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները ժամանակ ունեն խոհարարական վարժությունների համար, բայց շատերը նախընտրում են տնային տնտեսուհիների համար պատրաստել կերակուր ՝ խանութում պատրաստի արտադրանք գնելու փոխարեն:

Մրգերով և հատապտուղներով զարդարված ամանի մեջ տնական պաղպաղակ մատուցելը հրաշալի է, բայց ինչու՞ էլ ավելի առաջ չգնալ և նրանց համար նուշի կոներ պատրաստել: Ավելին, դրանք պատրաստելը շատ, շատ պարզ է. Դուք, անշուշտ, հաջողության կհասնեք: Դա անհրաժեշտ է 16 եղջյուրի համար

Jamեմը երկար ժամանակ խոհարարական արվեստի մի մասն է եղել, բայց նույնիսկ հիմա կարող եք գտնել այս քաղցրության տարօրինակ տեսակները: Ձմերուկը դրանցից մեկն է: Այս հիանալի ջեմը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ինչ-որ անսովոր բան ուտել, իսկ այն փորձած հյուրերը կխնդրեն նման նրբության բաղադրատոմս:

Ելակի ջեմը, ինչպես հայտնի է պատմական տվյալներից, պատրաստվել է Հռոմում: Եվ այս ապրանքը հայտնվում էր բացառապես հարուստների և իշխանավորների սեղաններին: Ամենազանգված կայսր Հուլիոս Կեսարը շատ էր սիրում այս նրբագեղությունը: Այսօր համարյա բոլորը կարող են պատրաստել ելակի մուրաբան իրենց համար:

Եթե կարծում եք, որ նրբաբլիթները միապաղաղ են ու ձանձրալի, ապա խորապես սխալվում եք: Իրականում, այս հասարակ թխած ապրանքների մեջ այնքան շատ տարբերակներ կան, որ դա կխլի ձեր շունչը: Այսօր նախաճաշին պատրաստում ենք խնձորով և հապալասով վարսակի գերճաշակ և առողջ նրբաբլիթներ:

Ապուրները առաջին դասընթացներից են և կարևոր դեր են խաղում ընտրացանկի կազմում: Անձի դիետան առանց հեղուկի տաք հանգեցնում է ախորժակի նվազման և վատ մարսողության: Գառան ապուրը համարվում է առողջ օրգանիզմի համար, քանի որ այս մսից պատրաստված արգանակները քիչ յուղ են և հեշտությամբ կլանվում են ստամոքսի կողմից:

Ելակի cashewshake- ը զարմանալի աղանդեր է, որը պատրաստելու արտացոլանք է: Շատ շուտով ձեր սեղանին կունենաք պատրաստի անուշաբույր արքայշեյշ `թարմ ելակով: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - նուշ - 1/2 բաժակ; - ժամկետներ - 1/2 բաժակ

Կաթնաշոռը կալցիումի լավ աղբյուր է, ուստի այն պետք է ներառվի երեխաների սննդակարգում: Բայց ոչ բոլոր երեխաներն են սիրում կաթնաշոռ ուտել, դա հեշտ է շտկել ՝ պատրաստելով վայրի հատապտուղներով կաթնաշոռից պատրաստված առողջ քաղցր դեսերտ: Այն շատ հեշտ է եփել մուլտիխոհարարի մեջ `խոհանոցում հուսալի օգնական:

Շատ համեղ, առողջ և սրտային աղանդեր են ստանում կաթնաշոռից և հատապտուղներից: Նրանք հիանալի կերպով լրացնում են ընթրիքը: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ընկույզ; - 600 գ սառեցված հատապտուղներ; - բուսական յուղ; - 250 գ շաքար; - 500 գ կաթնաշոռ

Սացեբելին կովկասյան խոհանոցի ամենահայտնի սոուսներից մեկն է: Լոլիկի հաճելի համը `անուշաբույր համեմունքների հետ համատեղ, միանգամայն լրացնում են միմյանց և իդեալական են տավարի, խոզի կամ հավի քյաբաբի համար: Դա անհրաժեշտ է - տոմատի մածուկ (160 գ)

Տապակած կարտոֆիլը սիրում է մեզանից շատերը: Այս բաղադրատոմսը դասականից տարբերվում է եփելիս բուսական յուղի բացակայությամբ, ինչը մեծապես մեծացնում է կարտոֆիլի կալորիականությունը և, ընդհանուր առմամբ, բացասաբար է ազդում առողջության վրա: Նույնիսկ երեխաները կարող են վառարանից կարտոֆիլ ուտել, և այն կծառայի որպես գերազանց կողմնակի ուտեստ մսի կամ աղցանի համար:

Ucուկկինը սեղանի ամենասիրված բանջարեղենը չէ, և դրա պատճառը դրա նուրբ համն է: Բայց դա կարելի է հեշտությամբ շտկել ՝ ցուկկինի կերակրատեսակին ավելացնելով հիմնականում կորեական խոհանոցում օգտագործվող բաղադրիչները: Եվ ով չի կարող շատ կծու ուտել, կարող է նվազեցնել բաղադրատոմսով առաջարկվող պղպեղի և քացախի քանակը:

Տավարի լյարդը շատ օգտակար ապրանք է, այն անփոխարինելի է ցածր հեմոգլոբին ունեցող մարդկանց համար: Բայց լյարդի ավանդական ուտեստները արագ ձանձրանում են: Այս իրավիճակում հիանալի լուծում կլինի սուֆլեն: Դա անհրաժեշտ է - տավարի լյարդ - 0,5 կգ

Շատ անուշաբույր և նուրբ կեքսներ, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ մանրաթելեր `ամբողջ հացահատիկի ալյուրի շնորհիվ: Դրանք հիանալի սկիզբ կլինեն ձեր օրվա համար: Դա անհրաժեշտ է - 140 գ ամբողջական հացահատիկի ալյուր; - 50 գ բրնձի ալյուր

Մի բաժակ սառը կաթի հետ համատեղ ՝ այս նուրբ կեքսերը կարող են խելագարեցնել ձեզ: Դա անհրաժեշտ է 4 կեքսի համար. - 75 գ ալյուր - 20 գ կակաոյի փոշի - 0.5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ - 1/8 թեյի գդալ սոդա - 1/8 թեյի գդալ աղ - 75 գ շաքար - 25 գ կարագ - 125 մլ թան - 1 փոքր ձու - 50 գ շոկոլադ Հրահանգներ Քայլ 1 Մենք դնում ենք վառարանը տաքացնելու համար մինչև 200 աստիճան:

Կաթնաշոռի առողջ և նուրբ աղանդերը օրվա լավագույն սկիզբն է և ընտրացանկը դիվերսիֆիկացնելու հիանալի միջոց: Իհարկե, եթե ցանկանում եք, այս բաղադրատոմսին կարող եք ավելացնել տարբեր բաղադրիչներ, բայց մեկը կմնա անփոփոխ ՝ բուն կաթնաշոռը: Եվ երեխաներին հաճոյանալու համար դուք կարող եք պատրաստել աղանդերը բազմագույն:

Վառարանում թխած կարտոֆիլը միշտ համեղ է: Theաշատեսակը գեղեցիկ դարձնելու համար կարտոֆիլը կարող եք կտրել ակորդեոնով, իսկ վրան շաղ տալ պանրով: Դա անհրաժեշտ է - 2 խոշոր կարտոֆիլ; - 100 գր կարագ; - 100 գր պարմեզան; - մի պտղունց սխտորի փոշի

Հիմա Մեծ պահքն է: Եթե ծոմ եք պահում, ապա հաստատ պետք է փորձեք պատրաստել այս պարզ ու համեղ արգանակը: Այն պատրաստվում է շատ պարզ: Բացի այդ, դա պարզապես վիտամինային ռումբ է: Հարմար է խոհարարության համար և որպես խյուսով ապուր (եթե բոլոր բաղադրիչները մանրացնում եք բլենդերի մեջ):

Խնձորի ամենաօգտակար տեսակներն են Անտոնովկան և Ռենետ Սիմիրենկոն: Դրանք պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը, որոնք պահպանվում են գրեթե ամբողջ ձմռանը: Հրահանգներ Քայլ 1 Խնձորը ամենակարևոր առողջ և մատչելի պտուղն է ցուրտ երկրներում, որտեղ ամառային շրջանը բավական երկար չի տևում:

Անսովոր աղանդեր, այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը 5 բաղադրիչ և նվազագույն ջանք: Կրեկերի և բանանի տորթը օրիգինալ և բյուջետային ուտեստ է, որի բաղադրատոմսը հաստատ արժե հաշվի առնել նրանց համար, ովքեր չեն սիրում խառնվել ջեռոցում և տորթերում:

Նարնջի, բանանի, կրաքարի նման պտուղները, որոնք ունեն խիտ կեղև, հեշտությամբ կարող են օգտագործվել որպես ձուլվածքներ տարբեր աղանդեր պատրաստելու համար: Եվ ոչ միայն ժելե: Ես առաջարկում եմ փորձել, օրինակ, այս հիանալի աղանդերը: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ նարնջի հյութ, - 6 կրաքար, - 100 մլ մածուն առանց հավելումների, - 1 բաժակ ելակ, - համով շաքարավազ, - մի քանի կտոր մուգ շոկոլադ:

Հապալասով կաթնաշոռով տորթը, պարզվում է, աներեւակայելի համեղ, թեթեւ ու օդային է: Դա պարզապես հալվում է ձեր բերանում, անհնար է պոկել ինքներդ ձեզ այս համեղ նրբագեղությունը ուտելուց: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կաթնաշոռ - 400 գ հատիկավոր շաքար - 20 գ ժելատին - 200 գ հապալաս - 200 գ թխվածքաբլիթ - 50 գ շոկոլադ - 100 գ կարագ - 500 գ թթվասեր - 200 մլ կրեմ Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստեք հիմքը:

Սկումբրիայի օգտակար հատկությունները ցույց են տալիս, որ այս եզակի ձուկը պետք է ներկա լինի մեր սեղանին: Դանդաղ կաթսայում բանջարեղենով եփած սկումբրիան ոչ միայն համեղ կլինի, այլ նաև հնարավորինս առողջ: Անկախ նրանից, թե հետեւում եք առողջ սննդակարգին, թե ցանկանում եք իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը, այս պարզ մուլտիվար սկումբրիայի բաղադրատոմսը կարող է օգնել ձեզ դա անել հենց դա:

Ամռան գրեթե կեսն արդեն հետ է մնացել, ժամանակն է սկսել պատրաստվել ձմռանը, այնպես որ նույնիսկ ցուրտ եղանակին կարող եք հյուրասիրել մրգերով, հատապտուղներով և բանջարեղենով: Փորձեք այս բաղադրատոմսը մանանեխի աղաջրում լոլիկ պատրաստելու համար. Պարզվում է, դրանք շատ բուրավետ, խիտ, համեղ են:

Լիչին, չինական սալորը, լիժին, լայզին, «վիշապի աչքը» տարբեր անուններ են նույն էկզոտիկ մրգի համար, որոնք տարածված են Հարավարեւելյան Ասիայի երկրներում: Այսօր չինական սալորը ավելի ու ավելի հաճախ է հանդիպում ռուսական սուպերմարկետներում: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր գնորդներն են շտապում գնել անծանոթ միրգ ՝ չիմանալով, թե ինչ համ ունի և ինչի համար կարող է օգտագործվել:

Եթե որոշեք անսովոր կերպով պատրաստել տաք ապխտած հավի ֆիլե, ապա այս բաղադրատոմսը կպատմի ձեզ, թե ինչպես դա անել: Գործընթացն արագացնելու համար բաց երկնքի փոխարեն մենք կօգտագործենք վառարան: Մենք չենք պատրաստի բուժված միս, մենք կդարձնենք ֆիլեը մի փոքր տաքացած:

Սոուսով եփած օձաձուկը հոլանդական ռեստորաններում սիրված ուտեստ է: Հոլանդացիները սիրում են օգտագործել տաք ձկան սոուսներ որպես սուս, ինչպես նաև մի շարք կողմնակի ուտեստներ, և նրանք հաճախ այս ուտեստը մատուցում են տոների համար, որտեղ առկա են ոգելից խմիչքներ:

Շատ պարզ ու գեղեցիկ աղցան, որով կարելի է զարդարել ցանկացած տոնական սեղան: Բաղադրատոմսը բարդ չէ: Պարզվում է, որ աղցանը դիետիկ է ՝ հարմար ցանկացած կողմնակի ուտեստի համար: Դա անհրաժեշտ է - 150 գրամ հավի ֆիլե, - 100 գրամ ոստրե սունկ կամ այլ սունկ, - 3 լոլիկ, - 3 վարունգ, - 150 գրամ պինդ պանիր, - 3 tbsp

Ամենամեծ հատապտուղը ՝ ձմերուկը, միշտ շատ պայծառ ու գրավիչ է թվում: Ձմերուկի հյութալի կտորի տեսքով պատրաստված աղցանը ոչ միայն կուրախացնի իր արտաքին տեսքով, այլև հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ իր համով: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ հավի ֆիլե

Այս յուրահատուկ համով այս էկզոտիկ մրգերը երբեմն անվանում են չինական փշահաղարջ: Նա իսկապես գալիս է այս երկրից, ծառի նման խաղողի պտուղ է: Շատերը կիվին սիրում են պարզապես որպես վիտամինային աղանդեր, բայց պարզվում է, որ դրա մեջ թաքնված են ուժեղ բուժիչ ուժեր:

Կիվիի օգուտները հնարավոր չէ գերագնահատել, քանի որ շատ վիտամիններում այն գերազանցում է բոլոր տեսակի մրգերի և հատապտուղների զանգվածը: Պահպանման ընթացքում այս հատապտուղը չի կորցնում վիտամին C- ի քանակը իր կազմի մեջ `կիվիի մեջ պարունակվող առկա կեղևի և թթուների պատճառով:

Այս դեղձի տորթի շատ նուրբ համը աղանդերի միակ առավելությունը չէ: Կրեմով տորթը պետք չէ թխել ջեռոցում, այնպես որ պատրաստելը ձեզանից երկար ժամանակ չի պահանջի: Դուք կարող եք զարդարել ձեր նախընտրած նրբությունը, հարած սերուցքը լավագույնս համապատասխանում է այդ նպատակին:

Մարդու կյանքում գրեթե ոչ մի նշանակալի իրադարձություն չի ավարտվում առանց տորթի: Սովորաբար դրանք պատվիրվում են մասնագետներից կամ պատրաստ են: Բայց շատ տնային տնտեսուհիներ գիտեն, որ սեփական ձեռքերով պատրաստած հյուրասիրությունը, պարզվում է, ոչ ավելի վատ է, քան գնվածը, կամ նույնիսկ շատ անգամ ավելի լավ:

Այս համեղ տորթը պատրաստվում է շատ արագ և պարզ բաղադրիչներով, այնպես որ միշտ կարող եք ուրախացնել ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է Կարագ 200 գրամ; շաքարավազ 180 գրամ տորթի և 50 գրամ կրեմի համար; վանիլային շաքար 10 գրամ (1 փոքր փաթեթ)

Դեղձի հրաբխի տորթը կդառնա տոնական սեղանի ստորագրության ուտեստը: Տորթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ ապրանքները յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու սառնարանում են: Ընտանիքն ու ընկերները հաստատ կգնահատեն այս ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է • Ձու - 5 հատ:

Պիստակները պատրաստելու են շատ համեղ և օրիգինալ աղանդեր: Եվ պիստակով տորթ պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 1 բաժակ; - կարագ - 170 գրամ; - թթվասեր 20% յուղ - 1/2 բաժակ; - օսլա - 1/4 բաժակ

Վերջապես, մեծերի և երեխաների սիրված նրբագեղությունը `ձմերուկը, հայտնվել է շուկաների դարակներում և խանութներում: Ձմերուկը բացի ջրի բարձր պարունակությունից, պարունակում է բավականին շատ օգտակար նյութեր: Fastոմ պահելու երկրպագուները հաճախ օգտագործում են ձմերուկ կարճաժամկետ դիետաների և մարմնից թունավոր նյութերի հեռացման համար:

Տաք սեզոնում սառը ապուրները անփոխարինելի ուտեստ են: Նրանք խթանում են ախորժակը և միաժամանակ թարմացնում մարմինը: Սառը ապուրները հիմնված են բանջարեղենի վրա, իսկ ամենատարածված ամառային ցածր կալորիականությամբ ապուրը իսպանական գազպաչոն է: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ հացի փշրանքներ

Սառը ապուրները շոգ եղանակին պարզապես անփոխարինելի են: Նրանք թարմացնում են մարմինը և խթանում ախորժակը: Ամառային ապուրների հիմքը թարմ բանջարեղենն է, որը քիչ կալորիականությամբ և դիետիկ է: Այս սառը ապուրներից մեկը gazpacho- ն է, իսպանական սառը ապուր, որը պատրաստվում է պյուրեով լոլիկից, որի մեջ տարբեր բաղադրատոմսերում ավելացվում են այլ բանջարեղեններ:

Գազպաչոն ձյան ծովախեցգետնով համեղ ապուր է, որը բոլորին դուր կգա: Ի դեպ, այս ապուրն ի սկզբանե բանջարեղենի արգանակով ներծծված սխտորով հաց էր, նույնիսկ լոլիկ չէին ավելացնում: Հիմա այս ապուրը շատ ավելի համեղ է դարձել: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Դեռ անհիշելի ժամանակներից ի վեր ստեղծվել է ավանդույթ ՝ Սուրբ andննդյան և Ամանորի համար նրբաճաշակ և համեղ կոճապղպեղ թխել և ներկայացնել: Ռուսաստանում դրանք հավասար քանակությամբ թխում էին մեղրից և աշորայի ալյուրից: Դրանք կարելի էր ուտել միայն ջրով:

Ամառը թարմ բանջարեղենի և մրգերի ժամանակն է, որը հարուստ է տարբեր միկրոէլեմենտներով և վիտամիններով: Գոյություն ունեն տարբեր ամառային ուտեստներ պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, դրանցից մեկը թեթեւ աղցան է ծովախեցգետնով և կիտրոնի սոուսով: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ մաքրած ծովախեցգետին

Թե շագանակագույն, թե սպիտակ շաքարավազը հավասարապես հարմար են հալվա տնական բաղադրատոմսի համար: Կարող եք վերցնել մուգ կամ կաթնային շոկոլադ, ինչը հատկապես չի ազդում համի վրա: Սառնարանում նման քաղցր նրբությունը երկար ժամանակ պահվում է: Տապակած քնջութի սերմերի հարուստ համը հալվային տալիս է հաճելի ընկույզի համ:

Եթե դուք կարկանդակի քաղցր աղանդերի սիրահար եք, ապա համոզվեք, որ փորձեք «Alfahores» կոչվող թխվածքաբլիթները: Արգենտինական այս նրբագեղությունը շատ նուրբ և նուրբ համ ունի: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 300 գ; - օսլա - 2, 5 ճաշի գդալ

Համեղ կարկանդակ, պատրաստված տանձի կաթնաշոռային խմորից: Համեմունքի համար կարող եք խմորին մի քիչ դարչին ավելացնել կամ շաղ տալ պատրաստի թխած ապրանքների վրա: Այս տորթի համար տանձի փոխարեն քաղցր խնձորը նույնպես օգտակար է: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Հավի պատրաստումը կատարվում է տարբեր եղանակներով: Սովորաբար, հավի միսը շոգեխաշում են, տապակում, թխում, խորոված պատրաստում և դրանից ապխտում: Հաճախ կարելի է գտնել թթվասերի մեջ եփած հավի բաղադրատոմսը: Այս ուտեստը լավ տեսք ունի ցանկացած տոնի առթիվ և միշտ զարդարում է սեղանը:

Աշխարհն իմացավ բելգիական վաֆլիների մասին 1958-ին, այնուհետև նրանք համտեսում էին Բրյուսելի համաշխարհային ցուցահանդեսում: Ի տարբերություն սովորականների, դրանք ավելի խիտ և փխրուն են: Այս աղանդերը պատրաստելու համար ձեզ անպայման պետք է վաֆլի երկաթ ՝ մեծ բջիջներով:

Շատ դեպքերում, երբ լսում ենք «տորթ» բառը, մենք պատկերացնում ենք թխվածքաբլիթային տորթեր, օճառով պատված, օշարակով թրջված: Այնուամենայնիվ, Ավստրալիայում մրգային տորթերը պատրաստվում են խմորիչ խմորից, դրանք էապես տարբերվում են այն տորթերից, որոնք մենք սովոր ենք, բայց նաև շատ համեղ են:

Ուդոնը ճապոնական ավանդական արիշտա է, որը պատրաստվում է ցորենի ալյուրով: Ուդոնը կարող է լինել առանձին ուտեստ, որը մատուցվում է սոուսներով կամ կողմնակի ճաշատեսակ բանջարեղենով, ծովախեցգետինով և մսով: Ուդոնը հեշտությամբ կլանվում է մարմնի կողմից և արագորեն հագեցնում է սովը:

Ընտանեկան թեյը կարելի է դիվերսիֆիկացնել անսովոր տորթով `սերուցքային պանրի կրեմով: Բնօրինակ աղանդերը պատրաստելիս շատ պարզ է, փորձեք: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. երկու ձու, 200 գրամ շաքար (կարող եք ձեռնափայտի շաքար վերցնել, դրանով ավելի լավ համ ունի), 300 գրամ ալյուր 40 գրամ սովորական կակաո, 250 մլ կաթ 50 մլ բուսական յուղ, մի թեյի գդալ թխում փոշի կես թեյի գդալ աղ (ավելի լավ, քան նուրբ ծովի աղ), մի տոպրակ վանիլային շաքար Կրեմի համար

Տորթը, պարզվում է, շատ թեթև, համեղ և հագեցնող է: Բաղադրության մեջ ալյուր չկա: Բուժումն ունի բանանի և շոկոլադի համ: Կարելի է սեղանին մատուցել որպես տորթ կամ աղանդեր: Դա անհրաժեշտ է - 170 գ մուգ շոկոլադ - 5 ձու - 200 գ կաթնաշոռային զանգված - 50 մլ կրեմ - 3 բանան - 50 գ շագանակագույն հատիկավոր շաքար - 20 գ կարագ - 20 գ ժելատին - 50 մլ կիտրոնի հյութ Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել խմորը:

Ելակի մանդարինի կրեմով ներծծված թխվածքաբլիթի բարակ, նուրբ շերտը անկասկած կուրախացնի քաղցր համեղների բոլոր սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է - 1/4 բաժակ պնդուկ; - 100 գ կարագ; - 200 գ թխվածքաբլիթ թխվածքաբլիթներ; - 3 ձվի սպիտակուց

Մանդարինները շատ անուշաբույր աղանդեր են պատրաստում: Օրինակ, այս մրգից պատրաստեք համեղ տորթ: Դա անհրաժեշտ է - խոշոր մանդարիններ - 5 հատ; - ալյուր - 3 բաժակ; - շաքար - 1, 5 բաժակ; - կեֆիր - 1 բաժակ; - կարագ - 80 գրամ; - մեկ ձու

Շոկոլադ, սերուցք, կեռաս - ի deliciousնչ համեղ կերակուրներ: Նրանք կարող են համակցվել մեկ բաղադրատոմսի մեջ, ապա դուք կստանաք անհավատալի տորթ, որն արժանի է զարդարել սեղանը երեխայի ծննդյան օրվա համար: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Համեղ խոզապուխտ գլանափաթեթներ ծնեբեկով և պանրով: Մսի կամ խաշած երշիկի ցանկացած կտրվածք հարմար է խոզապուխտի փոխարեն: Այն արագ և հեշտ է պատրաստել, բայց շատ տպավորիչ է թվում: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար. - 300 գ ծնեբեկ

Ազնվամորու ընկույզով տորթը հիանալի նուրբ աղանդեր է, որն ունի զարմանալի համ ՝ ընկույզների և թարմ ազնվամորի համադրության շնորհիվ: Այս ուտեստը կլինի ամառային սրտանց ընթրիքի կատարյալ ավարտը: Բաղադրությունը: Պնդուկ (պնդուկ) - 50 գ

Շատերը աղանդերը կապում են բանանի և ելակի համի հետ մաստակի հետ մանկությունից `« Սերը… է »: Եթե ցանկանում եք վերադառնալ ժամանակ, բայց միևնույն ժամանակ փորձել ինչ-որ նոր բան արձակուրդի ժամանակ կամ սովորական թեյախմության ժամանակ, պատրաստեք այս թեթև, բայց շատ համեղ տորթը:

«Սերուցքային շոկոլադ» տորթը, պարզվում է, շատ քնքուշ, համեղ ու անսովոր է: Ներծծված շոկոլադե կարագի կրեմով: Պատրաստելու համար պահանջվում է նվազագույն ժամանակ: Դուք անկասկած կզարմացնեք ձեր հյուրերին նման արտասովոր նրբությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 6 ձու - 250 գ հատիկավոր շաքար - 150 գ ալյուր - 50 գ օսլա - 140 գ կարագ - 40 գ կակաոյի փոշի - 400 մլ կրեմ - 100 գ մուգ շոկոլադ Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել խմորը:

Վարսակի ալյուրի բլիթներին կարելի է ավելացնել ցանկացած ընկույզ, շոկոլադ, չոր հատապտուղներ, մրգեր: Կազմի մեջ փոքր քանակությամբ կարագի պատճառով պարզվում է, որ այն ոչ յուղոտ է: Բայց այս թխվածքաբլիթը շատ բուրավետ և համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 50 գ կարագ - բանան - 50 գ շագանակագույն շաքար - ձու - մի քանի կաթիլ վանիլի քաղվածք - 150 գ ալյուր - 100 գ վարսակի ալյուր - մի թեյի գդալ թխում փոշի - մի պտղունց աղ - 50 գ չամիչ - 75 գ շոկոլադե կաթիլներ Հ

Վարսակի ալյուրի բլիթների համը բոլորին ծանոթ է մանկությունից: Եվ պատրաստելը շատ պարզ է: Սա հիանալի առիթ է ձեր սիրելիներին համեղ հյուրասիրությամբ գուրգուրելու համար: Դա անհրաժեշտ է 1,5 բաժակ վարսակի ալյուր մի տուփ կարագ կամ մարգարին 1,5 բաժակ ալյուր 1 բաժակ շաքար 2 ձու 1 թեյի գդալ խմորի սոդա քացախ աղ `ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 Քսել կարագը կամ մարգարին ամանի մեջ:

Չե՞ք սիրում խանութներում վաճառվող վարսակի ալյուրի բլիթները: Չորացրած, կոշտ, լավագույն կազմից հեռու և ոչ շատ համեղ … Այնպես որ, եփեք ինքներդ: Մի փոքր ջանք և կունենաք փափուկ, անուշաբույր, յուղալի վարսակի ալյուրի թխած ապրանքներ: Դա անհրաժեշտ է - 215 գրամ վարսակի ալյուր

Հավի ֆիլեով կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տավարի մսով ստրոգանով: Փափուկ հավի բարակ կտորներ, շոգեխաշած յուղալի սոուսով, պարզապես համեղ: Ավելին, ուտեստը ցածր կալորիաներով և սպիտակուցներով հարուստ է: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս (500 գ)

Մեղրով դդումը լավագույնս եփում է թխելուց: Հետո դդմի համն ինքնին ավելի պայծառ ու ամբողջական է: Օգտագործեք այս պատրաստված դդումը սեղանը զարդարելու համար, դա հիանալի դեսերտ է երեխաների ու մեծահասակների համար: Դա անհրաժեշտ է դդում

Այս ուտեստի համար օգտագործվում է հավի լյարդ, բայց ցանկության դեպքում կարող եք նաև օգտագործել տավարի կամ խոզի միս: Այս տավարի ստրոգանովը պատրաստվում է շատ արագ և բավականին հեշտությամբ: Չնայած դրան, ուտեստը պարզվում է, որ աներևակայելի քնքուշ է և հալվում է ձեր բերանում:

Սև ռիզոտոյի առանձնահատկությունը դրա բաղադրիչների մեջ է: Dishաշատեսակն իր անունն ստացել է սեւ բրնձի պատրաստման մեջ օգտագործման արդյունքում: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ սեւ բրինձ; - 300 գ ութոտնուկ; - 300 գ շամպինիոն; - 1 գլուխ սխտոր

Ավստրալիական բանանի սթեյքը էկզոտիկ և շատ յուրօրինակ ուտեստ է: Բույրերի անսովոր համադրությունը, անկասկած, կդիմի բարդ գուրմաներին: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ տավարի միս - 50 գ կարագ - հացի փշրանքներ - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - 1 ձու - 2 բանան - 2 tbsp

Միանգամայն հնարավոր է հաղթել մեր ռուսական կոտլետներին և ավելացնելով մի քանի բաղադրիչ ՝ դրանք կարող եք վերածել իսկական սթեյքի: Փորձեք միս պատրաստել այս եղանակով, չեք փոշմանի: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ աղացած միս (ցանկացած մսից ՝ ըստ ձեր ճաշակի)

Բանանի սթեյքերը մեզ համար անսովոր ուտեստ են: Դա անսովոր է առնվազն այն պատճառով, որ միսը մատուցվում է տապակած մրգերի հետ: Այնուամենայնիվ, համտեսելով այն, դուք կզարմանաք, թե ինչպես են համատեղվում հիմնական ուտեստը և կողմնակի ուտեստը: Այն առավել հաճախ պատրաստում են Ավստրալիայում, որտեղ այն համարվում է ազգային ուտեստներից մեկը:

Նրբաբլիթները կարող են լինել հիանալի համեղ աղանդեր, եթե դրանց մեջ ավելացնեք ճիշտ քաղցր և բերանի ջրով լցոն: Օրինակ ՝ շոկոլադը և ընկույզը: Այն պատրաստվում է հնարավորինս արագ և պարզ: Դա անհրաժեշտ է - 1 ձու; - 250 գրամ կարագ; - 5 ճաշի գդալ շաքար

Աղցանով նրբաբլիթների այս հիանալի բաղադրատոմսը ձեզ ոչ միայն հեշտ և առողջ ուտեստ կտա, այլև հիանալի գաղափար արագ նախաճաշի, պիկնիկի, ամուրի երեկույթի և նույնիսկ տոնական սեղանի համար: Բացի այդ, նրբաբլիթների համար աղցան պատրաստելը ստեղծագործական ու զվարճալի գործընթաց է:

Սերկեւիլը ցածր կալորիականությամբ ու շատ առողջարար պտուղ է: Սերկեւիլին խորհուրդ է տրվում օգտագործել մաշկի վիճակը բարելավելու, սրտանոթային և նյարդային համակարգը ուժեղացնելու, ինչպես նաև հղի կանանց համար (տոքսիկոզը թեթեւացնելու համար): Բացի այդ, այս պտուղը հարուստ է վիտամին C, կալիում և երկաթով:

Սերկլիլը պտուղ է, որը արտաքինից հիշեցնում է խնձորի և տանձի խառնուրդը, բայց դրանցից տարբերվում է տտիպ ու մածուցիկ համով: Սերկեւիլը շատ օգտակար է, բայց դրա մեծ մասը թարմ ուտել չի հաջողվի, ուստի ավելի լավ է օգտագործել այս մրգերը տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար:

Հավի ֆիլեը ըստ այս բաղադրատոմսի, ներսում մարինադի և մանդարինի շնորհիվ, պարզվում է, շատ հյութալի է: Բեկոնը փափուկ մսի շուրջ ստեղծում է ոսկեգույն, ախորժելի ընդերք և ուտեստին տալիս է գեղեցիկ տեսք: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ հավի ֆիլե

Նրբաբլիթները երբեք շատ չեն լինում: Հատկապես, եթե դրանք ոչ միայն համեղ են, այլև առողջարար: Նրբաբլիթները թխում են խմորի տարբեր հավելումներով: Բայց խնձորները պատրաստում են ամենահամեղ նրբաբլիթները, որոնք ես երբևէ փորձել եմ: Դա անհրաժեշտ է - ձու - 3 հատ:

Նրբաբլիթները հայտնի ռուսական ուտեստ են: Դրանք կարելի է մատուցել բազմատեսակ միջուկներով ՝ ինչպես կծուծ ախորժակներով, այնպես էլ քաղցր: Բլիթների մատուցման բնօրինակ ձևը կլինի դրանց ձևավորումը լցոնով պարկերի տեսքով: Դա անհրաժեշտ է Նրբաբլիթների համար

Ձկների կարկանդակը, հատկապես կարկանդակը, որը պատրաստվում է իշխանի նման համեղ ձկներից, հիանալի նախաճաշ է: Եվ եթե այն գեղեցիկ եք դարձնում ՝ ավելացնելով կարմիր խավիար և կարագ, փոքր քանակությամբ ձկներից կարող եք պատրաստել համեղ տոնական խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է իշխան կամ սաղմոնի սթեյք - 500 գ

Խմորը հալվում է ձեր բերանում համեղ պանրի միջուկով. Այս խորտիկ տորթն արժանի է տեղ զբաղեցնել տոնական սեղանին: Անսովոր, նուրբ, համեղ ու շատ արագ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 300 գրամ ցորենի ալյուր, - 150 գրամ մարգարին, - 4 tbsp

Բաց տարտերը սոխով կամ պրասով սիրված ուտեստ են ինչպես Ֆրանսիայում, այնպես էլ Գերմանիայում: Միայն ֆրանսիացիները թխում են սոխի քիշե `հիմք ընդունելով փխրուն խմոր, մինչդեռ գերմանացիները խմորիչով խմորով կարկանդակ են պատրաստում: Բայց երկուսն էլ լցնում են ձվերի և սերուցքի խառնուրդը ՝ նուրբ կրեմի մեջ ստանալով քաղցր սոխ:

Լցոնված կարկանդակը պատրաստելիս ամենակարևորը ձուկը լավ և ճիշտ կտրելն է: Դա անհրաժեշտ է - 1 կարկանդակ; - 100 գ սպիտակ հաց; - կաթ; - 1 սոխ; - 100 գ կարագ; - 100 գ թթվասեր; - 2 պինդ խաշած ձու; - աղ; - քերած մշկընկույզ:

Լցոնված սկումբրիան զարմանալիորեն քնքուշ, հյութալի և անուշաբույր ուտեստ է: Ձվերը, գազարն ու թթու վարունգը լցնելը ձկներին տալիս են կծու համ: Հարմար է ամենօրյա և տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է 1 սկումբրիա, 2 ձու, 2 գազար, 2 թթու վարունգ, 25 գրամ ժելատին որոշ չոր համեմունքներ, մի քիչ աղ մի քիչ սեւ պղպեղ:

Հավի ազդրերը մսի առավել մատչելի տեսակներից մեկն են: Բացի աներեւակայելի համեղ լինելուց, դրանք ունեն նաեւ շատ այլ առաքինություններ: Օրինակ ՝ նույն կրծքի համեմատ ազդրերը միշտ ավելի հյութալի են ՝ անկախ նրանից, թե ինչպես եք դրանք պատրաստում: Եվ այդպիսի մեթոդները շատ են

Մոնրեալի ոճով կրծքամիսը անսովոր ուտեստ է, որի պատրաստումը երկար ժամանակ է պահանջում: Մարինացված միսը նուրբ համ ունի և պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Դա անհրաժեշտ է 8 բաժնի համար. - 4 դափնու տերև; - 2.5 կգ տավարի կրծքամիս

Ձեր ժամանցի ժամանակ սիրու՞մ եք ճզմել քրուտոններ կամ չիպսեր ՝ մեծ հաճույք ստանալով դրանից: Ավելացրեք դրանք աղցանի մեջ ՝ բազմազան ապրանքների հետ համատեղ, և իսկական գաստրոնոմիկական հրճվանք կզգաք: Նման նախուտեստը պարզապես համային տեսականի հրավառություն է ՝ անսպասելի ու պայծառ, բայց միմյանց հետ կատարյալ ներդաշնակությամբ:

Բլիթների պատրաստման եղանակը ներառում է խմորի մեջ եռացող ջուր լցնելը: Սա ամենօրյա խոհարարության ամենատարածված գործընթացը չէ, ուստի կարևոր է, որ տանտիրուհին ուշադիր ուսումնասիրի տեխնոլոգիան, որպեսզի սնունդը չփչացնի: Կրեմով նրբաբլիթները կարելի է պատրաստել խմորիչով, կաթով, կեֆիրով կամ ջրով:

Wantանկանում եք ձուկ պատրաստել, բայց չգիտեք, թե ինչպես: Թխել ջեռոցում: Դուք կավարտեք համեղ և առողջ ուտեստով, որը տեղին կլինի ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է սաղմոն - 1 հատ; կիտրոն - 1 հատ; լոլիկ - 6 հատ; կարագ - 100 գ

Քրիստոնեական եկեղեցու դոգմաները ծոմ պահելու ընթացքում մեզ ոչ միայն զուսպ կենսակերպ են նախատեսում, այլև տարածում են այդ արգելքները սննդի վրա: Բայց նման օրերին դու իսկապես արձակուրդ ես ուզում: Արմավենու կիրակին այդ արգելված օրերից միայն մեկն է:

Առաջին հայացքից կարող է թվալ, որ բրոկկոլիի և իշխանի գլան պատրաստելը դժվար է: Բայց այս ուտեստը պատրաստելու համար արժե ընդամենը կես ժամ գտնել ձեր առօրյայում, և մեր սեղանին կունենաք գեղեցիկ զարդարված խորտիկ: Բացի այդ, այս գլանափաթեթը հիանալի կերպով համատեղում է առողջ պանիրը, ձուկը և բրոկկոլին:

Հավի ապուր պատրաստելու հարյուրավոր բաղադրատոմսեր կան: Հունաստանում ընդունված է եփել բրնձով և մատուցել կտրտած կիտրոնի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավ - 3 սոխ - 100 գ երկար հացահատիկային բրինձ - 1 բաժակ ձիթապտղի յուղ - 1 կիտրոն - աղ - աղացած սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Հավը խոհանոցային դանակով կտրեք մասերի:

Ապուրի մեջ հազարի տերևների ավելացումը կարող է անսովոր թվալ, բայց դրանք հենց այստեղ են ստեղծում հատուկ համն ու հաճելի հյուսվածքը: Դա անհրաժեշտ է - հավի դիակ 1 կգ; - պահածոյացված լոբի 350 գ; - բուլղուր 3/4 փ.; - ցուկկինի 1 հատ

Տանտիրուհիները կգնահատեն այս աղանդերի «սառը» պատրաստման առավելությունը: Այսօր կրաքարի կարկանդակի թեմայի վերաբերյալ կան բազմաթիվ տատանումներ, բայց դրանք բոլորը պտտվում են պանիրով կարկանդակի սկզբունքի շուրջ. Բարակ ավազոտ հիմք և շատ նուրբ միջուկ:

Ֆուրշետի սեղանի համար հետաքրքիր գաղափարը իսկապես կուրախացնի հյուրերին, և դրա պատրաստման համար կպահանջվի նվազագույն ժամանակ և սնունդ: Դա անհրաժեշտ է - լոլիկ; - ֆետա պանիր; - վարունգ; - խոզապուխտ; Հրահանգներ Քայլ 1 Լոլիկի վրա ցողունի մակարդակում կատարեք չորս երկայնական հատումներ:

Սնկից աղցաններ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց ամենահամեղներից մեկը թթու կաթնային սնկով և խոզի միսով աղցան է: Դա անհրաժեշտ է - թթու կաթնային սունկ; - սոխ; - խոզի միս; - գազար; - բուսական յուղ; - սխտոր: Հրահանգներ Քայլ 1 Վերցրեք խոզի միսը, հալեցրեք և կտրեք այն բարակ խորանարդի մեջ, որի երկարությունը կլինի մոտ երեք-չորս սանտիմետր:

Երբ կարկանդակները թխվում են, զարմանալի բույր է թափվում տան միջով, իսկ տնական մարդիկ ակամայից գալիս են խոհանոց: Եվ երբ կարմրավուն, փխրուն խնձորով կարկանդակը հանում են վառարանից, այն ցրվում է մեկ գիշերվա ընթացքում: Խնձորով կարկանդակների համար շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց նրանցից ոչ մեկը չի կրկնում մյուսը, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, ավելացնելով տարբեր բաղադրիչներ, ստեղծում է համի նոր տեսականի:

Խնձորով կարկանդակները թխած խնձորի հիանալի բույր ու համ ունեն: Դրանք համարվում են թխելու դասականներ: Պատշաճ պատրաստված խմորը կօգնի նաև ուտեստը յուրահատուկ դարձնել: Օգտագործելով կրեմը որպես հիմք, կստանաք փարթամ, հյութալի և շատ նուրբ աղանդեր: Դա անհրաժեշտ է 50 գ ծանր կրեմ

Սնկով հավի աղցանը լավ այլընտրանք կլինի ձանձրալի Օլիվիեին: Մսային այս նախուտեստը պակաս գոհացուցիչ չէ, ավելին ՝ այն ունի բազմաթիվ տարբերակներ ՝ տարբեր հավելանյութերով: Դուք կարող եք պատրաստել աղցան խաշած կամ ապխտած հավով, թթու կամ տապակած սնկով, բանջարեղենի, արքայախնձորի, սալորաչիրի, տարբեր սուսներով վարունգի հավելումով:

Գորտի միսը սիրված նրբություն է աշխարհի շատ երկրներում ՝ Ֆրանսիայից մինչև Կարիբյան ավազան: Ամենից հաճախ սննդի համար օգտագործվում են գորտի ոտքեր կամ սպիտակ վարդագույն ոտքեր: Մարդկանց հետաքրքրում է, թե ինչպես է համտեսվում գորտի միսը, քանի որ այս երկկենցաղը դժվար թե կարելի է անվանել թեկուզ մի փոքր համեղ:

Անսովոր աղանդերը կդիմի յուրաքանչյուր մեծահասակի և երեխայի: Հիանալի տորթը կհամապատասխանի ցանկացած տոնակատարության և կտեսնի բոլոր ներկաներին իր յուրահատուկ համով: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ յուղազերծ մածուն; - 0.5 լիտր կրեմ; - 10 գ ժելատին

Տնական խմորեղենի, մուրաբաների և այլ խոհարարական նպատակների համար լավագույնն է օգտագործել պայծառ համով հյութալի խնձորներ, օրինակ `քաղցր և թթու պորտ: Նրանց քնքուշ, բայց խիտ խառնուրդը բնորոշ բույրով լավ ներդաշնակ է տարբեր ապրանքների հետ և հարմար է ոչ միայն աղանդեր պատրաստելու, այլ նաև մսի և հացահատիկային կերակրատեսակներ լրացնելու համար:

Օկրոշկան սառը ապուր է, որը պատրաստվում է բացառապես կվասով: Նրան ավելացնում են մանր կտրատած խաշած բանջարեղենը և երբեմն մսամթերքը: Կա նաեւ ձկան օկրոշկա: Բայց այս ուտեստը ճիշտ եփելու համար չեք կարող կվասը փոխարինել կեֆիրով, հանքային ջրով և այլ հեղուկով:

Կարամելի կրեմով տորթը ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստ է: Նրբաճաշակություն, որը որոշակիորեն հիշեցնում է Նապոլեոնի տորթը: Պարզվում է ՝ շատ քնքուշ, համեղ ու հագեցնող: Դա անհրաժեշտ է - 1 լիտր կաթ - 140 գ հատիկավոր շաքար - 10 գ խմորիչ - 350 գ շաքարավազ - 1 ձու - 6 գ թխում փոշի - 600 գ ալյուր - 450 գ կարագ - 1 տոպրակ վանիլին Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել կրեմը:

Ես առաջարկում եմ շատ պարզ բաղադրատոմս համեղ ու ձմեռային տորթի համար: Ձեր երեխաների հետ կարող եք «ձնագնդեր» պատրաստել, իսկ մեծ երեխաները նույնիսկ կարող են պատրաստել դրանք ինքնուրույն: Հիանալի է, երբ երեխաները մասնակցում են ուտեստ պատրաստելու գործընթացին:

Բանան ոչ միայն առողջ ու հագեցնող պտուղ է: Այն կարող է նաև ծառայել որպես հիանալի թխելու հիմք: Բանանի թխվածքաբլիթները շատ բուրավետ, առողջ, համեղ և հագեցնող թխելու տարբերակ են քաղցր ատամնաբույծ ունեցողների համար, ովքեր ոչ միայն հոգ են տանում իրենց առողջության մասին, այլև սիրում են իրենց սիրաշահել ինչ-որ նոր բանով:

Պանիրը համընդհանուր արտադրանք է: Այն լավ է զուգակցվում ինչպես բանջարեղենի, այնպես էլ մսի հետ: Եթե դուք պատրաստեք այս ուտեստը, ապա կգնահատեք ֆետայի պանրի և մսի համեղ համադրությունը: Դա անհրաժեշտ է - հնդկահավի ֆիլե կրծքից - 400 գ

Ելակով և սոճու ընկույզով վարունգի աղցան կարելի է պատրաստել տասը րոպեում: Հիանալի տարբերակ թեթև խորտիկի համար ամռան շոգ օրվա համար: Աղցանը լցված է վիտամիններով, այն կարելի է պատրաստել հինգ տարեկան երեխաների համար: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայությունների համար

Այս աղցանը պատրաստվում է հորթի միսով, բայց դրա փոխարեն կարող եք խոզի միս օգտագործել, միայն թե այն պետք է նիհար լինի: Frize աղցան, ցանկության դեպքում, կարող է փոխարինվել մեկ այլով, գլխավորն այն է, որ այն հյութալի է, սա այս ուտեստի ողջ հմայքն է:

Սունդան մանկության համն է: Համեղ պաղպաղակ դժվար է գտնել խանութներում, բայց պատրաստել կարող եք ինքներդ: Սա կպահանջի շատ քիչ ապրանքներ: Եվ նաև ինքներդ ձեզ և սիրելիներին համեղ պաղպաղակով գուրգուրելու ցանկություն: Դա անհրաժեշտ է 1 լիտր կաթ, 2 բաժակ շաքար, 5 ձվի դեղնուց, 100 գրամ կարագ, 1 թեյի գդալ օսլա:

Դանդաղ կաթսայում եփած ծույլ մանթին պարզվում է աներևակայելի համեղ, անուշաբույր և շատ ախորժելի է: Իր հիմքում դա մսի միջուկով մեծ գլան է, որը շոգեխաշված է: Նման ուտեստ պատրաստելիս բացարձակապես բարդ բան չկա: Բաղադրությունը: 900 գ աղացած միս

Դդումը իմունային համակարգի ամրապնդման համար անհրաժեշտ վիտամինների և սննդանյութերի պահեստ է: Այն հիանալի է նաև խմորի բնօրինակ արտադրանք պատրաստելու համար: Օրինակ, այն կարող է օգտագործվել որպես լցոնում այնպիսի ուտեստի համար, ինչպիսին է մանտին:

Lazույլ կաղամբի գլանափաթեթները եզակի ուտեստ են, որոնք արագ եփում են և համտեսում են սովորական կաղամբի գլանափաթեթներին: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում կաղամբի ծույլ գլանափաթեթները ոչ թե բրնձով, այլ ոսպով: Հենց նա է տալիս այս ուտեստին նոր համային նոտա, ինչպես նաև անսովոր բույր, հյութեղություն և փափկություն:

Ձվաբջիջները տնական խմորեղենի համար բավականին էժան տարբերակ են: Լցոնման համար օգտագործվում են հավի ձու ՝ միշտ թարմ և պինդ խաշած: Եթե ձվերին ավելացնում եք կանաչ սոխ, ապա կստանաք շատ հետաքրքիր համային համադրություն: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Սերուցքային, նուրբ պաղպաղակի տորթ, որը պատրաստվում է աղվափնջիկ խմորեղենից, մասկարպոնե պանիրից և թարմ ելակով մածունից: Այս բաղադրատոմսը կդիմի սառը տորթերի բոլոր սիրահարներին: Հիանալի աղանդերային տարբերակ տաք ամռան համար: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Լեհերենից թարգմանաբար, շողոքորթ մրգեր նշանակում է `շաքարով եփած մրգեր: Շողոքորթ մրգերը կարող են օգտագործվել ինչպես որպես ինքնուրույն նրբություն, այնպես էլ այլ ուտեստներ զարդարելու համար: Ձմերուկը լվանալ և հաճույքով ուտել, բայց մեծ քանակությամբ մնացած կեղևներից կարելի է պատրաստել շողոքորթ մրգեր:

Ամռանը շատերը սիրում են հյուրասիրել հյութալի ձմերուկի պալպով, բայց ձմերուկի կեղևները հաճախ ուղարկվում են աղբարկղ: Բայց ընդերքից կարող եք համեղ ջեմ պատրաստել կամ պատրաստել հետաքրքիր կծու նախուտեստ: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Ամռան վերջին ամսին և աշնան առաջին կեսին ռուսաստանցիների ամենասիրելի նրբություններից մեկը ձմերուկն ու սեխն են: Դդմի ընտանիքի այս պտուղները շատ համեղ և անուշաբույր են, լավ թարմացվում և հագեցնում են ծարավը տաք սեզոնին: Բացի այդ, ձմերուկն ու սեխը պարունակում են առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ:

Նոր տարին հենց անկյունում է, և ձեր սեղանի տոնական ուտեստներից մեկը կարող է լինել պարզ մթերքներից պատրաստված այս մսով աղցանը: Այս աղցանը բավականին սրտանց, կծու է և կդիմի գրեթե բոլորին, առանց բացառության: Դա անհրաժեշտ է - սոխ 3-4 հատ:

Սմբուկը խոհարարների շրջանում սիրված բանջարեղենն է: Այն պատրաստում են տարբեր երկրներում: Շատ ազգություններ ունեն պտուղը պատրաստելու իրենց նրբությունները: Դա անհրաժեշտ է - սմբուկ (միջին) - 3 հատ: - քաղցր պղպեղ - 2 հատ; - սոխ (մեծ) - 1 հատ

Հետքի տարրերի և վիտամինների զգալի մասը պահպանվում է շոգեխաշած կաղամբում: Այն ավելի նուրբ և նուրբ է ստամոքս-աղիքային համակարգի նկատմամբ, համեմատած հում կաղամբի հետ, որը հարուստ է կոշտ և շատ դժվար մարսվող մանրաթելով: Սննդաբանները շոգեխաշած կաղամբը դասում են որպես ցածր կալորիականությամբ կերակուր:

Կաղամբը բանջարանոցների թագուհին է: Այն հարստացված է օգտակար հանածոներով, վիտամիններով, ածխաջրերով և մանրաթելերով, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմին: Այս բանջարեղենը համարվում է ցանկացած տեսակի հիանալի սննդամթերք ՝ թարմ, թթու, խաշած և, իհարկե, շոգեխաշած:

Հավի մսի սուֆլեն շատ արագ է եփում և իդեալական է մանկական կամ դիետիկ սննդի համար: Դանդաղ կաթսայում պատրաստելը թույլ է տալիս սուֆլեն դարձնել ցածր կալորիականությամբ, իսկ բանջարեղենը ուտեստին տալիս է նուրբ համ: Դա անհրաժեշտ է –Հավի կրծքամիս (140 գ)

Apիրանի մուրաբայով կարկանդակ պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան: Այս համեղ աղանդերը պատրաստվում է աղվափնջիկ կամ կարճափող խմորեղենից ՝ այն դարձնելով թխվածքաբլիթ կամ կաթնաշոռ: Հաշվի առնելով բոլոր համամասնությունները և պատրաստման տեխնոլոգիան, պարզվում է, որ այն քնքուշ և հյութալի է:

Աշխարհում կան բոլոր տեսակի սոուսների պատրաստման ավելի քան հազար բաղադրատոմսեր. Քաղցր և թթու, սպիտակ և կարմիր, թարմ և կծու: Կաթնաշոռի սոուսը թերեւս ամենատարածվածն է: Այս սոուսի հիմքը կաթն ու պանիրն է: Այս սոուսը հիանալի կերպով առաջ է բերում ցանկացած ուտեստի համը, այն կարող է նույնիսկ լցոնվել որոշ առանձին ուտեստներով, որոնք մատուցվում են առանձին որպես հեղուկ սուս:

Ռեհանի սոուսով, պարմեզանով և մոցարելլայով թխած սմբուկը իտալական խոհանոցի մաքուր մարմնացումն է, աշնանային սեղանի հիմնական զարդը: Դա անհրաժեշտ է • պահածոյացված բալ լոլիկ - 600 գ; • Սմբուկներ (միջին չափի) - 4 հատ; • Մոցարելլա - 2 գնդակ

Այս բնօրինակ մուսը լավ նախուտեստ է տոնական սեղանի կամ պարզապես գարեջրի համար: Shովախեցգետնի մուսը և մասկարպոնեն կարելի է մատուցել տտիպի մեջ կամ տապակած տոստի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ թարմ ծովախեցգետին; - 250 գ Mascarpone պանիր

Կարամելային կրեմով պնդուկի տորթը շատ համեղ և արագ աղանդեր է, որը պատրաստվում է գրեթե ձեռագործ արտադրանքներից, որոնք կան յուրաքանչյուր տանը: Նման գեղեցիկ աղանդերը կբավարարի ոչ միայն ձեր ընտանիքին, այլև բոլոր այն հյուրերին, ովքեր հանկարծակի հայտնվում են:

Այս տորթի համը ներծծվում է սերուցքով, խիտ կաթով և խտացրած կաթով, ինչը ծակոտկեն թխվածքաբլիթն աներևակայելի քնքուշ է դարձնում: Աղանդերի անունը թարգմանված է իսպաներենից ՝ «Երեք կաթ»: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթ - 2 tbsp. ալյուր / ներ

Մանկությունից «Ընկույզ» ծանոթ թխվածքաբլիթներն այժմ վաճառվում են ցանկացած սուպերմարկետում: Այնուամենայնիվ, տնական տարբերակը չի համապատասխանում խանութի համին. Փխրուն թխվածքաբլիթները հալվում են ձեր բերանում, և բացի այդ, դուք կարող եք ընտրել ձեր նախընտրած միջուկը:

Գրեթե բոլորը մանկությունից հիշում են այս թխվածքաբլիթի համը: Ընկույզները շատ քնքուշ ու փխրուն են: Նման թխվածքաբլիթները զարդարելու են նույնիսկ տոնական սեղանը, հատկապես, եթե տանտիրուհին դրանք թխում էր ինքը: Իհարկե, տնական տորթերը երբեք չեն կարող համեմատվել գնվածի հետ, հատկապես եթե պատրաստում եք լավ տրամադրությամբ:

Սացիվին վրացական ամենատարածված սոուսներից մեկն է: Դրա անունը վրացերենից թարգմանվում է որպես «սառեցված»: Դժվար չէ կռահել, որ սոուսն օգտագործվում է միայն սառը: Սացիվի սոուսի տարբերակիչ հատկությունը ընկույզի մեծ պարունակությունն է: Սոուս պատրաստելու համար համեմունքների և խոտաբույսերի հավաքածուն անընդհատ է

Նվիրվում է հանգիստ որսի բոլոր սիրահարներին … Եթե դուք չեք սիրում անտառում քայլել զամբյուղով պատրաստ, և ամեն ինչ գիտեք, և մի փոքր ավելին սնկերի մասին, ապա այս բաղադրատոմսը հատկապես ձեզ համար է: Ինչպիսի սունկ կստացվի ՝ կծու և անուշաբույր: Մմմմ, դու ճոճվում ես … Նստիր, հաղորդությունը սկսվում է:

Պեստոն իտալական ավանդական սոուս է, որը մատուցվում է մակարոնեղենի հետ: Այն հիմնված է ռեհանի վրա, աղացած ձիթապտղի յուղով, պարմեզանով և սոճու ընկույզով, որի արդյունքում ստացվում է շատ համեղ և առողջ խառնուրդ: Եթե որոշեք ընթրիքի համար պեստո պատրաստել մակարոնեղեն, իսկ ռեհանը ձեռքի տակ չէ, ապա միանգամայն հնարավոր է այն փոխարինել այլ կծու խոտաբույսերով:

Theոմ պահելու ընթացքում դուք ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձանձրալի առօրյա ցանկը: Այս հարցում ձեզ կօգնի նիհար մեղր-կարամելով տորթի բաղադրատոմսը, որը, պարզվում է, ոչ թուխ, խոնավ և շատ համեղ է: Մեղրի, կարամելի և սոյայի սոուսի համադրությունը փորձելու բան է:

Այս տորթի համը հաճելի է: Կախարդական ներդաշնակության մեջ փափուկ թխվածքաբլիթի և շոկոլադե փայլի կիտրոնի թարմությունը միաձուլվեցին միասին: Եթե ցանկանում եք մի փոքր գույն ավելացնել մոխրագույն առօրյային կամ ընտանեկան տոնակատարությունը հենց անկյունում է, համոզվեք, որ այս տորթը թխեք:

Չամիչով կաթնաշոռային խմորից պատրաստված Easterատկի տորթը պարզվում է քաղցր, փափուկ և գեղեցիկ է: Այն պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել մուլտիխոհարար: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 110 մլ կաթ; - 3 թեյի գդալ խմորիչ; - 100 գ շաքար

Cakeննդյան տորթը կարելի է զարդարել ոճերի բազմազանությամբ `դասականից մինչ ավանգարդ: Օգտագործեք կրեմի զարդեր, գունագեղ ցրտահարություն, մարցիպանի արձանիկներ, կարամելի զարդեր և այլն: Decorationարդարման ընտրությունը կախված է տորթի բաղադրատոմսից և դրա պատրաստման պատճառներից:

Կոկիկ նախածանցերի տեսքով շոկոլադե թխվածքաբլիթները կատարյալ են թեյի ընկերական երեկույթի համար: Պատրաստելը հեշտ է, բայց ֆանտաստիկ համ ունի: Դա անհրաժեշտ է - 20 գր կակաո; - 4 թեյի գդալ լուծվող սուրճ; - մի թեյի գդալ աղացած դարչին

Գատոն թերեւս ամենաթեթև ֆրանսիական աղանդերն է: Նույնիսկ ոչ շատ բարդ խոհարարը կարող է կարգավորել այն: Այս gato- ն համտեսելուց հետո չեք կարողանա մոռանալ շոկոլադի հարուստ համը: Դա անհրաժեշտ է 6 ծառայության համար. - շոկոլադ 72% կակաոյից - 180 գ