Ձուկը շատ առողջ սնունդ է, հատկապես եթե այն շոգեխաշած է: Նման ուտեստը հեշտ է կյանքի կոչել, եթե օգտագործում եք բազմաբնույթ եփուկ: Բազմախոհարարը պարունակում է հատուկ գունդ տարբեր ապրանքների շոգեխաշման համար: Բայց ձուկը կարելի է եփել միաժամանակ որպես կողմնակի ուտեստ, օրինակ ՝ բրնձով, ինչը զգալիորեն կխնայի ժամանակը, և ձեզ կերաշխավորվի համեղ և առողջ ընթրիք:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձկան ֆիլե 300 գ
- - բրինձ 0,5 բաժակ
- - սոխ 1 հատ:
- - լոլիկ 1 հատ:
- - ջուր 1 բաժակ
- - մայոնեզ 50 գ
- - թթվասեր 50 գ
- - պինդ պանիր 50 գ
- - աղ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Seaովային ձկների տապակները, ինչպիսիք են կոդ կամ վարդագույն սաղմոն, հարմար են ուտեստի համար: Այն պետք է կտրել փոքր մասերի, յուղել համեմունքներով և թողնել 15 րոպե:
Քայլ 2
Լոլիկը կտրեց բարակ կտորների, իսկ սոխը ՝ կես օղակի: Պանիր քերել Մայոնեզը խառնվում է թթվասերի հետ:
Քայլ 3
Ձկները դրեք շոգեխաշած տարայի մեջ: Լոլիկն ու սոխը դրվում են ֆիլեի յուրաքանչյուր կտորի վրա: Վերեւից բանջարեղեն լցնել թթվասերով և մայոնեզի սոուսով և ցանել քերած պանիրով:
Քայլ 4
Pուրը լցնել բազմամշակման ամանի մեջ, դրան ավելացնել լվացված բրինձ, աղ: Հացահատիկային պատրաստում «Steam cooking» ռեժիմում 30 րոպե: Endամանակի ավարտից 15 րոպե առաջ ձուկով տարա դրեք մուլտիխոհարարի մեջ և շարունակեք պատրաստել այնքան ժամանակ, քանի դեռ սարքավորումները ազդանշան չեն տալիս:
Քայլ 5
Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, օգտագործեք սպաթուլ ՝ ձկները ափսեների վրա դնելու և բրինձ ավելացնելու համար: Ձուկը կարելի է ցանել խոտաբույսերով և մատուցել:
