Licorice, կամ licorice nude, երկար ցողունով բազմամյա խոտաբույս է, որը բնական փոխարինող է շաքարի համար: Նույնիսկ Հին Եգիպտոսում և Չինաստանում նրանք օգտագործում էին նրա բուժիչ հատկությունները, այն լայնորեն հայտնի է մինչ օրս:
Լիկորին սովորաբար հանդիպում է տափաստանային շրջաններում, ճանապարհների մոտ, գետերի և ծովերի ափերին, կիսաանապատներում: Այս բույսը պատկանում է լոբազգիների ընտանիքին: Այն լավ է աճում բարեխառն և մերձարևադարձային կլիմայական պայմաններում, բավականին հեշտությամբ է հանդուրժում խոնավության պակասը, այն հաճախ օգտագործվում է ավազներն ամրացնելու համար:
Քաղցրավենիքով կոնֆետներ, որոնք կոչվում են լիկյոր, սկսեցին արտադրվել Անգլիայում 18-րդ դարում, իսկ Ֆինլանդիայում դրանք համարվում են ազգային նրբություն: Չինաստանում քաղցրահամը ներառված է տիբեթական բժշկության գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերում: Ռուսաստանում քաղցրահամը կարելի է գտնել հարավային շրջաններում, Կովկասում, Արևմտյան Սիբիրում և Ազովյան ծովի ափին: Բոլոր բուժիչ հատկությունները պարունակվում են բույսի արմատներում, որոնք հավաքվում են գարնանը կամ ուշ աշնանը, չորացնում և մանրացնում:
Licorice- ի արմատը պարունակում է B, C խմբի վիտամիններ, ֆլավոնոիդներ, պեկտին, պոլիսախարիդներ, ճարպաթթուներ, եթերայուղ, տանիններ և լորձային նյութեր, հանքային աղեր, կարոտին, կումարիններ, ամինաթթուներ, սպիտակուցներ, ալկալոիդներ և այլն:
Քաղցրեղենի քաղցր համը պայմանավորված է գլիցիրիզինի պարունակությամբ: Այս նյութը, որը տասն անգամ ավելի քաղցր է, քան շաքարը, հաճախ օգտագործվում է որպես բնական քաղցրացուցիչ: Գլիցիրիզային թթվի պարունակության շնորհիվ, քաղցրաքարն ունի հակամանրէային, հակաբորբոքային և հակաալերգենային հատկություններ:
Լիկորիսի արմատը տարբեր խորխաբեր նյութերի, օշարակների, պաստիլների և հազի խառնուրդների մաս է: Licorice- ն արդյունավետորեն օգնում է շնչառական համակարգի տարբեր հիվանդություններին, ինչպիսիք են բրոնխիտը, ասթման, տուբերկուլյոզը, լարինգիտը, թոքաբորբը, չոր հազը, ծխողի հազը:
Այն օգնում է վերականգնել մարմինը սրտային պաթոլոգիաների, հիպոթենզիայի, անոթային և վահանաձեւ գեղձի հիվանդությունների ժամանակ: Բացի այդ, քաղցրահամ արմատը պարուրող ազդեցություն ունի ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա ՝ լինելով մեղմ լուծողական: Այն նաև օգնում է շաքարախտին ՝ ավելացնելով ինսուլինի արտադրությունը ՝ լինելով բնական քաղցրացուցիչ:
Սննդամթերքի արմատների խառնուրդը վերցվում է ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների համար: Licorice- ն արդյունավետ է մաշկի հիվանդությունների բուժման համար. Այն նաև օգտագործվում է որպես կոսմետիկ արտադրանք: Այն ունի սպիտակեցնող, հակատարիքային հատկություններ, ինչպես նաև խթանում է մաշկի մեջ կոլագենի արտադրությունը:
Այս բույսի հակաբորբոքային հատկությունները հեպատիտում պաշտպանիչ և վերքերի բուժման ազդեցություն ունեն, հաղթահարում են միզապարկի հիվանդությունները և վերականգնում ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը:
Licorice- ը հարուստ է ֆլավոնոիդներով, հակաօքսիդիչներով, ուստի բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն օգտագործել քաղցկեղի դեմ:
Licorice արմատը վաղուց համարվում է հիանալի հակաթույն, որի շնորհիվ այն օգտագործվում է տարբեր հարբեցողության ու թունավորումների ժամանակ: Այն հիանալի կերպով ազատում է հոգնածությունից, բարելավում է ուղեղի գործունեությունը: Բացի այդ, քաղցրահամն օգնում է հոդերի հիվանդություններին, պոդագրային հիվանդություններին և ռևմատիզմին:
Licorice- ն հակացուցված է ջրի աղի հավասարակշռություն, հիպերտոնիկ և երիկամային խնդիրներ ունեցող մարդկանց մոտ: Այն ի վիճակի է ջուրը պահել մարմնում, հետեւաբար խորհուրդ չի տրվում հղի կանանց: Քաղցրավենիքը նույնպես նշված չէ երկու տարեկանից ցածր երեխաների համար:
Licorice- ն արգելվում է մակերիկամների ավելացված ակտիվությամբ:
Hypertուցադրվում է, որ հիպերտոնիկայով տառապող և միզամուղ միջոցներ ընդունող մարդիկ դեղեր են օգտագործում, որոնք չեն պարունակում գլիցիրիզին: Քաղցրեղենի վրա հիմնված ապրանքներ ընդունելիս ձեր սննդակարգում ներառեք կալիումով հարուստ սնունդ: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ քաղցրահամ արմատում պարունակվող նյութերը կարող են զգալիորեն նվազեցնել կալիումի մակարդակը մարմնում: Սա, ի վերջո, հանգեցնում է մկանների թուլության և երիկամների անբավարարության:Licorice- ը կտրականապես հակացուցված է սրտամկանի և պերիկարդիտով հիվանդների, ինչպես նաև լյարդի ցիռոզով հիվանդների մոտ:
