Իսպանիայում բոլոր երեխաները շատ են սիրում դասական Natillas caseras- ը, որը պատրաստվում է պարզ բաղադրիչներով: Եթե հանգստյան օրերին չգիտեք ինչպես փայփայել ձեր սիրելիներին, փորձեք զարմացնել նրանց իսպանական ավանդական նրբությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գր Սահարա;
- - լիտր կաթ;
- - 3 դեղնուց;
- - 40 գր եգիպտացորենի օսլա;
- - կես կիտրոնի համ;
- - ցանկացած թխվածքաբլիթ ՝ թխվածքաբլիթ կամ «Հոբելյան» ՝ առանց հավելանյութերի.
- - աղացած դարչին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի ամանի մեջ խառնեք դեղնուցներն ու շաքարավազը:
Քայլ 2
Շաքարով հարած դեղնուցներին ավելացնել օսլա և լավ խառնել:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ եռացրեք կաթի կիտրոնի համով և աղացած դարչինով կաթը: Եռալուն պես, մաղով լցնել ձվերը շաքարով և օսլայով: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ և նորից լցրեք կաթսայի մեջ, որպեսզի զանգվածը 5 րոպե եփվի դանդաղ կրակի վրա: Մի մոռացեք, որ աղանդերը պետք է անընդհատ խառնվել:
Քայլ 4
Կաթն ու ձվի աղանդերը լցնել բաժակների մեջ և դնել սառնարան 3 ժամ:
Քայլ 5
Chառայել սառեցված աղանդերը թխվածքաբլիթներով կամ այլ թխվածքաբլիթներով, զարդարված մի փոքր աղացած դարչինով:
