Modernամանակակից հրուշակագործներն արտադրում են բազմաթիվ համեղ ուտեստներ, բայց ոչինչ չի զիջում տնական տորթին ՝ թարմության և համի համար: Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները ժամանակ ունեն խոհարարական վարժությունների համար, բայց շատերը նախընտրում են տնային տնտեսուհիների համար պատրաստել կերակուր ՝ խանութում պատրաստի արտադրանք գնելու փոխարեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնաշոռ - 400 գրամ;
- - սերուցք - 250 միլիլիտր;
- - շաքար կամ շաքարի փոշի `համտեսել;
- - վանիլին;
- - մրգերի կտորներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ֆունտ կաթնաշոռ շաքարի փոշիով կամ շաքարով խառնիչ օգտագործելով: Կրեմի համը մեծապես կախված կլինի կաթնաշոռի որակից: Ավելի լավ է ընտրել տնային կաթնաշոռ `շուկայից, կամ պատրաստել այն ինքներդ: Այն պետք է քսել այնքանով, որ ոչ մի գունդ չմնա:
Քայլ 2
Կրեմը հարեք առանձին ամանի մեջ: Դրա համար օգտագործեք խառնիչ կամ հարել: Քերած կաթնաշոռին ավելացնել սերուցք:
Քայլ 3
Կաթնաշոռը հարել սերուցքով, մինչև խիտ, միատարր զանգված առաջանա: Այն չպետք է սողոսկի, առավել եւս ՝ տարածվի: Այս փուլում կրեմին կարող եք ավելացնել թակած թարմ մրգեր:
Քայլ 4
Այժմ ավելացրեք վանիլին և շաքար ձեր սրտով: Փորձեք, մանրակրկիտ խառնեք: Այժմ կրեմը ամբողջովին պատրաստ է. Դրանով կարող եք յուղել թխվածքաբլիթային տորթերը: Կրեմով քսած յուրաքանչյուր տորթ պետք է մնա մի պահ, այնպես որ այն ներծծվում է ներսից:
Քայլ 5
Քսուքը, պարզվում է, շատ թեթեւ ու ախորժելի է, դրանով զարդարված թխվածքաբլիթը հիանալի տեսք ունի: Decorationարդարելու համար կարող եք օգտագործել խմորեղենի տոպրակ կամ հատուկ ներարկիչ:
