Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր

Պլաստմասե, ապակյա կամ չժանգոտվող պողպատից ստացված ստացիոնար խառնիչը խոհանոցային բազմակողմանի սարք է ՝ լայն տեսականի սննդամթերքի մանր կտրելու, հարածելու և խառնելու համար: Շատ հաճախ նման խառնիչով պատրաստվում են թարմ կամ խաշած բանջարեղենից և մրգերից կարտոֆիլի պյուրե:

Կաթնաշոռով կաթսա համեղ կլինի թե տաք, թե սառը: Այս բաղադրատոմսը բաղկացած է շատ պարզ բաղադրիչներից: Նման անսովոր միջուկով կաթսա հիանալի լրացում կդառնա ձեր սեղանին: Խոհարարությունը շատ ժամանակ չի պահանջում, և ձեր համտեսածի տպավորությունը կտևի: Դա անհրաժեշտ է - հավի ձու (3 հատ)

Հարած սպիտակուցներից, սերուցքից, հատապտուղներից և մրգերից պատրաստված համեղ օդային աղանդերը իր անունն ստացավ հայտնի բալերինա Աննա Պավլովայի պատվին: Այնուամենայնիվ, իսկական բալերինաները և բոլորը, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության և կազմվածքի մասին, չպետք է չարաշահեն դա

Աննա Պավլովայի անունով տորթը թեթև է և օդային: Խրթխրթան, հալչող բերանի բեզե և հարած սերուցք մրգերով համադրությունը տպավորություն կթողնի ոչ միայն բալետի սիրահարների, այլև սովորական քաղցր ատամների: Տորթի պատմություն և պատրաստման առանձնահատկություններ Աղանդերը ստեղծվել է ավելի քան 100 տարի առաջ ավստրալացի հրուշակագործների կողմից:

Թվում է, թե Պավլովան դժվար ուտեստ է, ուստի նրանք փորձում են դա ընդհանրապես չանել: Բայց դա այդպես չէ: Yourselfարմացրեք ինքներդ ձեզ և ձեր հյուրերին համեղ ուտեստով, որը համեղ է թվում և աստվածային համ ունի: Դա անհրաժեշտ է - 5 սպիտակուց - 250 գ շաքար - մի ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա - սպիտակ քացախի գդալ - 250 գ ելակ - 250 մլ կրեմ - 3 ճաշի գդալ շաքար - համտեսել մուգ շոկոլադ - կիտրոնի հյութ Հրահանգներ Քայլ 1 Ձվի սպիտակուցները հարել հարիչի մե

Սննդաբանները պնդում են, որ նիհարելու, հիվանդություններից բուժվելու և պարզապես լավ տեսք ունենալու համար պետք է օրական խմել առնվազն 2 լիտր ջուր: Եվ առանց դրա նավահանգիստ կատարելը ընդհանրապես ջրազրկման է բերում: Բայց որքանո՞վ են այս պնդումները ճիշտ:

Հարբած սեւ և սպիտակ տրյուֆելները չեն կարող համընկնել գնվածների հետ: Դուք նույնիսկ կարող եք տոնի առթիվ սիրելիներին նման հաճույք մատուցել, բոլորը ուրախ կլինեն: Դա անհրաժեշտ է - շոկոլադե չիպսեր (կարելի է փոխարինել թակած շոկոլադով) - 1 բաժակ

Տրյուֆելը համարվում է համեղ սունկ: Ֆրանսիական խոհանոցում այս ապրանքը օգտագործող ուտեստները բավականին տարածված են, բավական է հիշել Ա.Ս. Պուշկինի կողմից նշված հայտնի Ստրասբուրգյան կարկանդակը: Ռուսաստանում այս սնկերի միայն մեկ տեսակ կա ՝ ամառային գետնասունկ:

Այսօր «ringովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ» աղցանը բազմաբնույթ աղցանների սիրահարների շրջանում դարձել է նույնքան սիրված, որքան «Օլիվյեն», և իր պատվավոր տեղն է գրավում յուրաքանչյուր տոնական սեղանի վրա: Տոնի համար պատրաստեք աղցան և ուրախացրեք ձեր հյուրերին յուրահատուկ համով:

Furովատառեխը մուշտակի տակ ընտանիքների մեծ մասում տոնական ուտեստների անփոխարինելի հատկանիշն է: Սա ոչ միայն համեղ է, այլև գեղեցիկ և առողջ ուտեստ: Այն պատրաստելու համար շատ ժամանակ է պահանջվում, բայց արդյունքն արժե այն: Դա անհրաժեշտ է ճակնդեղ - 700 գ

Այգեգործական ամենատարածված մշակաբույսերից մեկը ելակն է: Դրա հանդեպ հետաքրքրությունն առաջացնում է ոչ միայն համը, այլև օգտակար հատկությունները, որոնք հայտնի էին դեռ Հիպոկրատի ժամանակներում: Ելակը սննդանյութերի գանձ է, ուստի դրանք անպայման պետք է լինեն սննդակարգում:

Կարկանդակները լավն են և՛ որպես նախուտեստ, և՛ որպես հիմնական ուտեստ: Նրանք կարող են ունենալ լցոնումների լայն տեսականի: Օրինակ ՝ միսը և սունկը լավ համադրություն են, հատկապես, եթե ճիշտ համեմունքներ եք ընտրել ՝ սխտոր, սեւ պղպեղ կամ պրովանսական խոտաբույսեր:

Դդումը, խնձորն ու կիտրոնը առողջ են և հարուստ են վիտամիններով: Դդմի ջեմի դեղին-նարնջագույն գույնը խնձորով և կիտրոնով կուրախացնի ձեզ: Այս ջեմը շատ համեղ է խնձորի բույրով և կիտրոնի յուրահատուկ համով: Դա անհրաժեշտ է - դդում 500 գ - խնձոր 700 գ - շաքար 500 գ - կիտրոն 1 հատ:

Շնաձուկը գործնականում պիտանի չէ սննդի համար: Դիետայի բնույթի պատճառով այն ունի տհաճ յուրահատուկ համ: Այնուամենայնիվ, շնաձկան լյարդը, ավելի ճիշտ դրանից արդյունահանվող յուղի քաղվածքը օգտակար է առողջության համար և օգտագործվում է քաղցկեղի բուժման համար:

Թռչնի բալի ալյուրով թխվածքաբլիթը շատ համեղ է ստացվում: Այս թխվածքաբլիթի հիման վրա փորձեք պատրաստել սուֆլե տորթ, որը, պարզվում է, շատ հյութալի ու քնքուշ է: Բացի թխվածքաբլիթից, տորթը բաղկացած է կիտրոնի մածունի մուսից, հապալասի մուսից և ազնվամորու ժելեից:

Ֆիննական «թթու» տարեկանի տորթերը դուր կգան նրանց, ովքեր սիրում են այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են կաթնաշոռը և կեֆիրը: Այս նրբությունն ունի հաճելի թթու համ և բավականին փափուկ հյուսվածք: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 250 գ; - կեֆիր - 100 մլ

Սիրու՞մ եք ջեռոցում համեղ ուտեստներ և աղանդեր թխել: Դրանից հետո ես ձեզ առաջարկում եմ մեկ այլ բաղադրատոմս `շատ թթու, կրեմի օղակներ կոչվող շատ հետաքրքիր, նուրբ և յուրօրինակ ուտեստի համար: Կարծում եմ ՝ դա դուր կգա ձեր տնային տնտեսությանը: Դա անհրաժեշտ է - ձու - 2 հատ

Եգիպտացորենի փաթիլներում տապակած փխրուն հավի ֆիլեի տեսքով հիանալի նախուտեստ, դա իսկապես դուր կգա ձեր ընտանիքին և ընկերներին: Պատրաստման պարզ գործընթացը և ելքի գերազանց արդյունքը թույլ կտան այս ուտեստը ներառել ձեր տան ընտրացանկում: Բաղադրությունը:

Ոչ բոլորն են սիրում կվաս, կեֆիր և շիճուկ, որոնց վրա սովորաբար պատրաստում են օկրոշկա: Բայց նշանակություն չունի, ամառային սառը ապուրը կարելի է եփել ջրով, և նույնիսկ հանքային ջրով: Ձեզ հարկավոր է. Սովորական ծորակի ջուր, շշալցված կամ հանքային ջուր, եռացրած երշիկ, կարող եք երշիկեղեն կամ երշիկեղեն վերցնել, ձեզ հարկավոր են նաև ձու, թարմ վարունգ, կարտոֆիլ, սոխ և մաղադանոս սամիթով, կիտրոնով, աղով, թթվասերով կամ մայոնեզով:

Կարտոֆիլը պարզ արտադրանք է, բայց ուտեստներն այնքան համեղ ու բազմազան են, որ ուզում եք նորից ու նորից նոր բաղադրատոմսեր գտնել: Շատ պարզ և աներևակայելի համեղ ուտեստներից մեկը ձվով և բեկոնով լցոնված կարտոֆիլն է, որը կատարյալ է նախաճաշին և խորտիկ պատրաստելու երեկույթի համար:

Տանձը ամենատարածված ու հայտնի մրգերից մեկն է: Միևնույն ժամանակ, պտուղը շատ սննդարար է ՝ շնորհիվ վիտամինների և հանքանյութերի հարուստ համալիրի: Տանձը ոչ միայն համեղ է և հյութալի, այլ օգտակար հատկությունները բավականին լայն և բազմազան են: Հրահանգներ Քայլ 1 Տանձը մանրաթելերի հիանալի աղբյուր է և ապահովում է ձեր ամենօրյա կարիքների 18% -ը:

Ամառային squash դիետան շատ տարածված է: Ucուկկինը բանջարեղեն է, որը պատկանում է ցածր կալորիականությամբ մթերքներին. 100 գ արտադրանքը պարունակում է ոչ ավելի, քան 22 կկալ: Ucուկկինը հարուստ է պեկտինով և ունի մեղմ համ: Ucուկկինի ուտեստները օգտագործվում են տարբեր սննդային համակարգերում:

Եկել է ցուկկինի սեզոնը, որը ռեկորդային ցածր է բանջարեղենի կալորիականությամբ: Ucուկկինը պարունակում է ավելի քան 90% ջուր, այնուամենայնիվ, դրանք շատ հարուստ են վիտամիններով, հանքային աղերով և հետքի տարրերով: Անակնկալ մատուցեք ձեր ընտանիքին և ընկերներին դյուրամարս դիետիկ ցուկկինի պիցցայով:

Կանկարը արտադրանք է, որի անունը միջին ռուսացուն դեռ ծանոթ չէ: Նրան սիրում և գնահատում են Եվրոպայում, հատկապես միջերկրածովյան երկրներում: Էկզոտիկ բույսը գնահատվում է իր յուրահատուկ համի և հսկայական օգտակար հատկությունների համար: Որ մեկը? Հրահանգներ Քայլ 1 Կանկարը շատ քիչ կալորիա է պարունակում

Ոսկե նրբաբլիթները լավ համադրվում են տապակած հավի հետ: Հիանալի սրտանց նախուտեստ ամբողջ ընտանիքի համար: Fառայել տապակած հավ ու նրբաբլիթ փափուկ, փափուկ պյուրե կարտոֆիլով: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ սառեցված եգիպտացորեն; - 100 գ ալյուր

Մենք բոլորս սիրում ենք այս պարզ և պատահական աղցանը ՝ վինեգրետ: Բայց ի՞նչ անել, եթե մի փոքր երեւակայություն, ջանք ավելացնեք և այն վերածեք հիանալի ուտեստի, որը կզարդարի տոնական սեղանը և կզարմացնի հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է 1 ծառայելու համար

Հավի և խոզապուխտի գլանափաթեթների բաղադրատոմսը գործնականում կապ չունի ճապոնական խոհանոցի հետ: Այնուամենայնիվ, օգտագործված բաղադրիչները և դրանց պատրաստման եղանակը որոշակիորեն նման են դասական գլանափաթեթների պատրաստման գործընթացին: Դա անհրաժեշտ է - ձվաբլիթ

Ռոլերը հայտնի կորեական և ճապոնական ուտեստներ են: Դրանք սուշիի տեսակ են, որոնք վերածվում են նորիի տերևով և բրնձով երշիկեղենի մեջ, այնուհետև կտրվում են սեպերի: Համեղ գլանափաթեթներ պատրաստելու համար հարկավոր է ունենալ մի փոքր փորձ և ցանկություն:

Հավի նրբաբլիթները, անկասկած, դուր կգան մսով ուտեստների բոլոր սիրահարներին: Դրանք հեշտ է եփել, և պանրի սոուսի հետ համատեղ նման նրբաբլիթները կգնահատեն նույնիսկ իսկական գուրմանները: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ պանիր - 300 գ հավի ֆիլե - 2 ձու - 2 թթու վարունգ - 2 tbsp

Լցոնած ձվերը հիանալի մինի-խորտիկ կլինեն ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանի համար: Լցոնման առատության մեջ դուք կարող եք ընտրել ցանկացած ճաշակի բաղադրատոմս: Խավիարով լցնելը: Մաքրել եռացրած ձվերը և կտրել կիսով չափ: Հեռացրեք դեղնուցները (դրանցով կարելի է պատրաստել այլ միջուկներ):

Terովախեցգետնի ձողերը խմորի մեջ տարրական և միևնույն ժամանակ ինքնատիպ նախուտեստ են, որոնք հիանալի կերպով կհամապատասխանեն ինչպես սովորական խնջույքին, այնպես էլ կդառնան ցանկացած տոնական սեղանի բացառիկ խոհարարական հավելում: Խորտկարանների 15 ստանդարտ փաթեթավորման համար անհրաժեշտ է

Իտալական խոհանոցը Ռուսաստանի ամենատարածված համաշխարհային խոհանոցներից մեկն է: Ոչ մի ռեստորան լիարժեք չէ առանց իր ճաշացանկում ներկայացված այս հիանալի խոհանոցի ավանդական ուտեստների: Իտալիայում ամենաավանդական ուտեստը մակարոնեղենն է և դրա բազմաթիվ տեսակները:

Cովախեցգետնի ձողիկներն իրենք էլ սիրված նախուտեստ են, և խմորով պատրաստելով ՝ նրանք վերածվում են նուրբ ուտեստի, որն ամոթ չէ տոնական սեղանին ծառայելը: Խփելը խմոր է, որն օգտագործվում է տարբեր ապրանքներ տապակելու համար: Այն պարուրում է ծովախեցգետնի ձողերը ՝ դրանք դարձնելով հյութեղ և քնքուշ:

Rabովախեցգետնի ձողիկներ, ովքեր չգիտեն դրանց մասին: Հավանաբար, մեր երկրում չկա մի այնպիսի մարդ, ով գոնե մեկ անգամ չփորձեց այս ապրանքը, թեկուզ պարզապես աղցանի մեջ: Իմ բաղադրատոմսում խեցգետնի ձողերը հիմնական բաղադրիչն են: Ամեն ինչ պատրաստվում է հեշտությամբ և արագ:

Մտածո՞ւմ եք, թե ամռան շոգ օրը ի՞նչը պետք է դառնա ձեր հյուրերի համար որպես դեսերտ: Համաձայն եմ, «Նապոլեոնը» իր ծանր կարագով կրեմով լավագույն տարբերակը չէ … Բայց թթվասերով և թարմ ազնվամորիով այս տորթը, որը հալվում է ձեր բերանում, հիանալի լուծում է:

Շառլոտան հայտնի շառլոտայի ֆրանսիացի զարմիկն է: Եվ պետք է ասեմ, որ իր պարզ քրոջ համեմատ ՝ սա իսկական մայոր է. Նա իր անունը ստացել է ի պատիվ թագուհի Շարլոտի ՝ անգլիական թագավոր Georgeորջ III- ի կնոջ, և Շարլոտի բաղադրատոմսը հայտնաբերվել է ֆրանսիական խմորեղենի օրակարգում:

Եթե սիրում եք կաթնաշոռով խմորեղեն, ապա պատրաստեք շոռակարկանդակ, բայց ոչ թե պարզ, այլ մեծ քանակությամբ «Արդար»: Այն գեղեցիկ է ոչ միայն տեսքով, այլ նաև համով: Այս ուտեստը հիանալի տեսք կունենա ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Վարսակի ալյուրը կատարյալ է նախաճաշին: Մարմնի կողմից աստիճանաբար կլանված վարսակի ալյուրը կանխելու է սովի արագ առաջացումը: Իսկ գործչի բարակությունը կմնա աղիների նորմալացման ազդեցության պատճառով: Փաթիլներին կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած հատապտուղներն ու մրգերը:

Ուղղակի անհնար է անցնել ախորժելի և բուրավետ կոճապղպեղի կողքով: Այն օգուտ է քաղում մեղրից և ձեր սիրած ընկույզների համից: Եվ ամենակարևորը, այն հեշտ է եփել, և այն կարող եք անել ձեր երեխաների հետ միասին: Դա մեղրով կոճապղպեղն էր, որն առաջին բաղադրատոմսն էր, որ տատիկս ինձ սովորեցրեց, և ես սովորեցի երեխաներիս:

Սերմերը սպիտակուցների, ճարպերի և վիտամինների պատրաստի աղբյուր են: Պարզապես մի թեյի գդալ սերմ ավելացված է աղցանով կամ բուտերբրոդով - և ուտեստը կդառնա մի քանի անգամ ավելի առողջ և սննդարար: Քնջութ Քնջութի սերմը հզոր հակաօքսիդիչ է, քանի որ այն պարունակում է սեզամին նյութ (քնջութ բառից - քնջութի մեկ այլ անուն):

Առողջ կյանքի և մարդու մարմնի առողջացմանը խոչընդոտող կամ գործոնների մասին գիտելիքների հնդկական համակարգում առողջությունը անմիջականորեն կապված է կյանքի էներգիայի հետ և կախված է դրանից: Կյանքի էներգիան, իր հերթին, կախված է բազմաթիվ գործոններից, ներառյալ ՝ ինչ սնունդ եք ուտում:

Հացահատիկի համար վարսակն ունի բարձր յուղայնություն ՝ մինչև 9%: Այնուամենայնիվ, նիհարել ցանկացողներին հաճախ խորհուրդ է տրվում նախաճաշել այս հացահատիկից պատրաստված ուտեստներով: Մշակվել են նաև հատուկ «վարսակի ալյուր» սննդակարգեր: Պարադոքսա՞լ է:

Ընկույզներն ունեն հիանալի համ և սննդային հատկություններ: Դրանք օգտագործվում են խոհարարների և հրուշակագործների կողմից, և շատ ուտեստներ առանց ընկույզի պարզապես անհնար է պատկերացնել: Ինչու են դրանք օգտակար, և ինչու՞ պետք է միշտ լինեն սննդակարգում:

Գիտնականները միշտ ասում են, որ թարմ թեյն առանձնանում է արժեքավոր և օգտակար նյութերի առավել ակնառու համով և բովանդակությամբ: Թարմությունը այս դեպքում նշանակում է, որ տերևները հավաքվել և վերամշակվել են նույն թվականին, երբ նրանք վաճառքի են հանվել:

Շատերն ասում են, որ պետք է միայն առողջ սնունդ ուտել: Հետո հարց է առաջանում, ինչպես պարզել, թե որ սնունդն է իսկապես առողջ և օգտակար որոշակի օրգանիզմի համար: Հնարավո՞ր է, որ յուրաքանչյուր անհատ ունենա իր առողջ սնունդը: Ի վերջո, նույնիսկ բժիշկները չեն կարող ընդհանուր կարծիքի շուրջ առողջ սննդի վերաբերյալ:

Ուկրաինան և Լեհաստանը դեռ վիճում են բորշտի հեղինակությունը յուրացնելու իրավունքի համար: Ինչ էլ որ լիներ, բայց այս ուտեստի կիեւյան տարբերակը համարվում է ամենահամեղներից մեկը: Գոյություն ունեն մի քանի գաղտնիքներ ՝ իմանալով, որ Կիեւում կարելի է ուկրաինական բորշ պատրաստել, որպեսզի նույնիսկ ուկրաինական մայրաքաղաքի բնիկը չկարողանա դիմակայել գովեստներին:

Կոմբուչան հնարավոր չէ գնել ցանկացած խանութում կամ դեղատուն: Այն որպես գանձ է տրվում լավ մարդկանց, երբ բազմանում է: Ինֆուզիոն բարերար ազդեցություն ունի մարդու մարմնի վրա, օգնում է աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների, հիպերտոնիայի, անքնության և այլնի բուժմանը:

Միշտ պետք է ճիշտ սնվել, այդ ժամանակ կապրեք երկար ու երջանիկ կյանք: Բայց շատ մարդիկ չգիտեն, թե ինչպես զսպել իրենց ուտելուց և շատ անառողջ սնունդ ուտել: Այսօր մենք կքննարկենք, թե ինչպես պետք է կշեռքները, կարիճը և աղեղնավորը ուտեն: Հրահանգներ Քայլ 1 Կշեռքները, որոնք առանձնահատուկ տեղ են գրավում կենդանակերպի բոլոր նշանների շրջանում, սննդի առումով գրեթե համընդհանուր են:

Չնայած այն հանգամանքին, որ նիհարելու համար կան շատ դիետաներ և տարբեր մեթոդներ, իդեալական քաշի կորստի գաղտնիքը զարմանալիորեն պարզ է: Նա իրեն ապացուցել է նրանց մեջ, ովքեր չեն կարող սահմանափակվել սննդով: Իրոք, մարդկանց այս կատեգորիայի համար ցանկացած շրջանակ ուղղակի անտանելի է:

Հավի լյարդը հարուստ է վիտամիններով և շատ օգտակար է աճող մարմնի համար: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր երեխաներն են սիրում լյարդի համը: Այս դեպքում օգնության է հասնում հավի լյարդով կարտոֆիլի կաթսա: Դա անհրաժեշտ է 400 գ հավի լյարդ 600 գ կարտոֆիլ 1 մեծ սոխ 1 միջին գազար քերած պանիր 100 մլ կաթ Հրահանգներ Քայլ 1 Կարտոֆիլը մաքրելուց և եփել աղած ջրի մեջ:

Հավի լյարդը սպիտակուցի և երկաթի արժեքավոր աղբյուր է: Այս մթերքների լրացուցիչ առավելությունը նուրբ փափուկ համն ու արագ պատրաստումն է: Լյարդը փափուկ և հյութալի պահելու համար նախ տապակել այն ուժեղ կրակի վրա, ապա ավելացնել մակարոնեղենի սոուսին: Դա անհրաժեշտ է - 450 գ հավի լյարդ

Հիանալի ուտեստ իսկական գուրմաների և իտալական ամեն ինչի սիրահարների համար: Հոտ առեք Հռոմ և Ֆլորենցիա ՝ ամեն ինչ այս ուտեստի շնորհիվ: Դրա հիմնական առավելությունն այն է, որ այն կարող է սպառվել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ իտալական մակարոնեղեն

Քսուքանման լյարդի ապուրն ունի նուրբ կառուցվածք և զարմանալի համ: Շնորհիվ առողջ լյարդի, որը հարուստ է հետքի հանքանյութերով, այն աներևակայելի սննդարար և հագեցնող է: Այս ուտեստը հարմար է ոչ միայն լանչի և ընթրիքի համար: Այն կգնահատեն ինչպես ընտանիքի անդամները, այնպես էլ ամենախստապահանջ հյուրերը:

Պաղպաղակը շատերի կողմից սիրված համեղ, թարմացնող աղանդեր է: Այնուամենայնիվ, այն ունի մի թերություն `բարձր կալորիականությամբ պարունակություն, ինչը ապրանքը անպատեհ է դարձնում նիհարելու համար: Նրանք, ովքեր չեն ցանկանում հրաժարվել նրբությունից, պետք է փնտրեն առանց շաքարի ընտրանքներ կամ իրենց ձեռքերով պատրաստեն նման պաղպաղակ:

Շատերը սիրում են քաղցրավենիք: Ինչպե՞ս կարելի է նրանց չսիրել: Նրանք համեղ են: Նրանք ոչ միայն համեղ են, այլև առողջարար: Երբ մարդը քաղցրավենիք է ուտում, նրա մեջ էնդորֆիններ են արտադրվում: «Ուրախության հորմոնները» ակնթարթորեն բարձրացնում են տրամադրությունը և ոչնչացնում մարդու մեջ կուտակված բացասականը:

Եթե ցանկանում եք ինքներդ ձեզ համտեսել ինչ-որ համեղ բանով, ապա խորհուրդ ենք տալիս ընտրել այս բաղադրատոմսը: Այն հարմար է ոչ միայն ձեզ, այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ինչպես ամբողջ ընտանիքի, այնպես էլ ցանկացած առիթի համար ՝ որպես աղանդեր: Ամեն դեպքում, բոլորը գոհ կլինեն:

Shովախեցգետնի նուրբ, փոքր-ինչ քաղցր համը լավ համադրվում է ցիտրուսային պայծառ նոտաների հետ: Փորձեք պատրաստել համեղ և թեթև խորտիկ ՝ ծովախեցգետնի և գրեյպֆրուտի սեպերով աղցան: Այս հաջող դուետը կարելի է լրացնել խոտաբույսերով և զանազան վիրակապերով:

Այս բաղադրատոմսը ժամանակակից ու թեթև խորտիկ է: Դրա հանրաճանաչության գաղտնիքը ոչ միայն գեղեցիկ և կոկիկ ներկայացման մեջ է, այլև բավականին ինքնատիպ համի մեջ: Dishիտրուսային մրգերի տարբեր տեսակների համադրությամբ այս ուտեստին ավելացվում է մի նուրբ նոտա, որն ավելացնում է քաղցրություն կամ թթվասերություն և հաղորդում յուրահատուկ համ ու բույր:

Նրբաբլիթները հարազատ ռուսական ուտեստ են, որոնք պաշտում են ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները: Բայց, ցավոք, ամեն տնային տնտեսուհի չի կարող պատրաստել կատարյալ փարթամ ու համեղ նրբաբլիթներ: Այս ուտեստի հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան, բայց նախ պետք է սովորեք, թե ինչպես պատրաստել դասական նրբաբլիթներ:

Սննդարարական գիտությունը երիտասարդ գիտություն է, և այն, ինչը երեկ օգտակար էր համարվում, այսօր կարող է այլևս այդպիսին չհամարվել: Առկա ուտելու առողջ կանոններ: Հրահանգներ Քայլ 1 Ձեր ուտելու իդեալական սովորությունները բացահայտելու լավ միջոց է ձեր սեփական մարմնի կարիքներին համապատասխանելը, այսինքն ՝ հնարավորինս լսել այն:

Հավը էժան և մատչելի միս է: Այն ունի բավականին չեզոք համ, որը թույլ է տալիս եփել հավի ուտեստների լայն տեսականի `տաք նախուտեստներ, յուղալի սոուսով հիմնական ուտեստներ, ապուրներ, կարկանդակներ: Եթե ունեք բավարար երեւակայություն, ապա նույնիսկ ամեն օր հավ պատրաստել, կարող եք այն բազմազան դարձնել:

Կաթնաշոռով տնական ուտեստները միշտ համարվել են առողջ և դիետիկ սնունդ: Կաթնաշոռով բանանով կաթսա կզարմացնի իր անսովոր համով, բացի այդ, դա չի վնասի նրանց, ովքեր հետեւում են գործչին: Կաթնաշոռը արտադրանք է, որը պարունակում է շատ կալցիում, սպիտակուցներ, ինչպես նաև առողջության համար անհրաժեշտ շատ հետքի տարրեր:

Ելակից կարող եք պատրաստել բոլոր տեսակի հյուրասիրությունները: Ես առաջարկում եմ պատրաստել թխվածքաբլիթներով ելակի աղանդեր: Դա անհրաժեշտ է - թարմ ելակ - 250 գ; - շաքար - 140 գ; - կիտրոնի հյութ - 1 հատ; - բնական մածուն - 250 գ

Թարմ, անուշաբույր ելակները ինքնին հաճույք են պատճառում: Բայց եթե հատապտուղները լրացնում եք օդային կրեմով, ապա այս աղանդերի երանությունը պարզապես երկնային կլինի: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ ելակ; - 250 գր կաթնաշոռ պանիր; - 4 ճաշի գդալ շաքարի փոշի

Կաթնաշոռի և ելակի դասական համադրությունը կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի աղանդերի մեջ: Համեղ թխած ապրանքները ձեռք են բերվում մրգերը «զամբյուղ» տորթի հետ համատեղելով: Դա անհրաժեշտ է - թիթեղներ զամբյուղներ թխելու համար; - կարագ 180 գ

Կաթնաշոռով պանիրով և ելակով օդային դեսերտը կզարդարի տոնական սեղանը: Դրա համը, բույրը և նուրբ հյուսվածքը մեծ հաճույք կպատճառեն ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Դա անհրաժեշտ է - 240 գր. կաթնաշոռ պանիր; - 6-8 ճաշի գդալ շաքար

Դժվար թե երբ մարդիկ խանութում բրինձ են գնում, մարդիկ մտածում են դրա ծագման մասին: Մինչդեռ այս հացահատիկային բերքի լավ բերք հավաքելու համար հարկավոր է շատ աշխատանք կատարել, ավելին ՝ դա արվում է ձեռքով: Աճող բրինձ Բրինձը ավանդաբար աճեցվում է խոնավ հողում:

Wheորենի ձավարը հարուստ է ածխաջրերով, մանրաթելերով, միկրո և մակրոէլեմենտներով, B խմբի վիտամիններով: Այս հացահատիկի օգտակար հատկություններից մեկը մարմնում խոլեստերինի մակարդակն իջեցնելու կարողությունն է: Դիետայում ներառելով ցորենի ձավարեղեն ՝ դուք կբարելավեք անձեռնմխելիությունն ու մարսողությունը:

Խոհանոցի երիտասարդ օգնականը, մուլտիխոհարարը, որի անունն ինքնին խոսում է, գիտի, թե ինչպես պատրաստել ամեն ինչ, ներառյալ նիհար ուտեստները: Շոգեխաշած ձուկ, սնկով բուսական փլավ և նույնիսկ շատ համեղ կարկանդակ առանց կարագի, ձվի և կաթի, այս ամենը կարելի է պատրաստել հեշտությամբ և պարզ ՝ շատ քիչ ժամանակ ծախսելով արտադրանքը պատրաստելիս:

Սոխով տապակած սունկն արդեն դասական է: Այս ուտեստին կարող եք թարխուն ավելացնել, կարծես թե դրանք նույն անհամատեղելի բաղադրիչներն են, բայց վրացական խոհանոցի յուրօրինակ ուտեստ եք ստանում: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայությունների համար

Երբ սառնարանում մնում են հնացած երշիկի կամ պանրի մնացորդներ, որոնք դեռ ժամկետանց չեն, օգտագործեք դրանք անսովոր տաք բուտերբրոդներ պատրաստելու համար: Դրանք հեշտ է պատրաստել և շատ հագեցնող: Բաղադրությունը: Երշիկ - 50 գ; Պանիր - 50 գ

Տորթ «Համբույր», ձեր սեփական ձեռքերով թխած, հիանալի նվեր կլինի ձեր սիրելիի համար: Դրա նուրբ և ռոմանտիկ անունը կպատմի ձեր ամենաջերմ և նվիրված զգացմունքների մասին: Առանց պատճառի ձեր սիրելիի համար ուտեստ թխեք նրա ծննդյան օրվա առթիվ կամ հենց այդպես, և կտեսնեք, որ նա շատ գոհ կլինի ձեր խոհարարական հմտություններից:

«Աթենք» տորթը, պարզվում է, շատ քնքուշ, համեղ, թեթեւ ու զարմանալի է: Այս տորթը չի պարունակում ալյուր: Թխվածքաբլիթն ունի ընկույզի համ: Բուժումը ներարկվում է նարնջի համով կրեմով: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ընկույզ - 1 tbsp. լ օսլա - 75 գ հատիկավոր շաքար - 3 ձվի սպիտակուց - 2 նարինջ - 80 գ շաքարավազ - 3 ձվի դեղնուց - 7 գ ժելատին - 300 գ սերուցքային պանիր - 100 գ շոկոլադ - 1 tbsp

Խանութի պաղպաղակն ունի շատ վնասակար լցանյութեր: Ոմանք վտանգավոր են առողջության համար, մյուսները ՝ գործչի համար: Համեղ աղանդերի համար պատրաստեք ձեր սեփական մրգային պյուրեով պաղպաղակ: Դա անհրաժեշտ է - 250 մլ բարձր յուղայնությամբ քսուք

Ելակի յուրաքանչյուր մոլի սիրահար պետք է իմանա առնվազն մի քանի ելակի պաղպաղակի բաղադրատոմսեր: Համեղ պաղպաղակ պատրաստելը կարող է շատ պարզ լինել և ընդամենը մի քանի րոպեում: Դա անհրաժեշտ է -250 գրամ ելակ -1/2 բաժակ շաքարավազ-կես կիտրոնի հյութ -2 խոշոր ձու -300 գրամ պաղպաղակ -վաֆլի կոն (ըստ ցանկության) Հրահանգներ Քայլ 1 Ելակները ամբողջովին մաքրեք կեղեւից:

Թթու և թթու լոլիկ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Բայց սա պարզապես եզակի է: Մեկ անգամ եփած լոլիկ ունենալով ՝ դուք երբեք չեք բաժանվի այս բաղադրատոմսից: Ինչո՞ւ Քանի որ ձեր ընտանիքը թույլ չի տա ձեզ դա անել: Նրանք կրկին ու կրկին հարցնելու են նրանց:

Տորթի խմորի բաղադրատոմսում բավական է սովորական կաթը փոխարինել թխած կաթով, իսկ թխած ապրանքները ձեռք են բերում բոլորովին նոր, ավելի նուրբ համ: Եվ եթե ընկույզ և շոկոլադ ավելացնեք, կստանաք cupcakes, որոնք արժանի են տոնական թեյի երեկույթ զարդարելուն:

Սննդարար նյութերը, որոնցով հարուստ են ընկույզները կենսական նշանակություն ունեցող արտադրանք են մարդու համար: Ընկույզները կրկնակի օգտակար կլինեն նիհարել ցանկացողների համար: Ինչու հենց ընկույզ պետք է ուտել, եթե կինը դիետա է պահում: Պիստակները գամմա-տոկոֆերոլի աղբյուր են Գամմա-տոկոֆերոլը, որը հանդիպում է կանաչավուն պիստակում, վիտամին E- ի հատուկ ձև է, որը կարող է կանխել նյարդային համակարգի հիվանդությունները, ինչպիսիք են Պարկինսոնի հիվանդությունը:

Գրեթե յուրաքանչյուր կին բախվում է այն խնդրի հետ, թե ինչ պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար: Տնային տնտեսուհիները ամեն օր գլուխկոտրուկ են անում, թե ինչն է դուր գալ իրենց սիրելիներին: Եվ եթե ընտանիքը կրոնական է և պահք է պահում, ապա խնդիրը կրկնակի բարդ է:

Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ սկսում են առողջ ապրելակերպ որդեգրել: Առողջ ապրելակերպի հիմնական ասպեկտներից մեկը ճիշտ սնունդը: Հրահանգներ Քայլ 1 Իշտ սնունդը պետք է առողջ լինի: Խուսափեք անառողջ սնունդից, ինչպիսիք են չիպսը, սոդան և շոկոլադը:

Որքանով գայթակղիչ են տրյուֆելները, թխվածքաբլիթները, բազմագույն թխվածքաբլիթները և սերուցքային տորթերը, որոնք էլեգանտ կերպով ցուցադրվում են հրուշակեղենի պատուհաններում, լի են լուրջ վտանգներով: Եվ ոչ մեկը: Վաղուց անցել են այն ժամանակները, երբ քաղցրավենիքները օգտակար էին համարվում ուղեղի գործունեության համար:

Գեղագիտության և ճաշակի տեսանկյունից սա շատ գեղեցիկ տորթ է, նուրբ և ոչ թաքնված: Տորթը հիանալի է տոնակատարությունների, ծննդյան օրվա և այլ տոնակատարությունների համար: Դա անհրաժեշտ է թեստի համար. - 250 գ շաքար; - 200 գ կարագ (ավելի լավ, քան մարգարին)

Սպանախը ամենամյա խոտաբույս է և կանաչ բանջարեղենի առավել սննդարար տեսակներից մեկը: Ռուսաստանում սպանախը սիրված չէ, եւ ապարդյուն: Սպանախի տերևները կանխում են քաղցկեղի զարգացումը, ամրացնում իմունային համակարգը և դիմադրում սրտի և արյան անոթների հիվանդություններին:

Ինչ կարող է լինել ավելի լավ, քան սեզոնային բաղադրիչներով պատրաստված ուտեստը: Նույնիսկ հիմա սմբուկը շատ հեշտ է գտնել վաճառասեղանի կամ պարտեզի մահճակալի վրա, ժամանակն է սիրելիներին սիրաշահել սմբուկի առավել նուրբ և համեղ խավիարով: Դա անհրաժեշտ է - 3 կգ սմբուկ - 3 կգ բուլղարական պղպեղ - 1,5 կգ կարմիր լոլիկ - 6 սոխ - 100 գ cilantro - թեյի գդալ պղպեղի խառնուրդ - 3 մեխակ սխտոր - 50 մլ ձիթապտղի յուղ - 20 մլ բալզամիկ քացախ - թեյի գդալ ծովի աղ - 40 գ

Ենթադրվում է, որ պարսիկներն առաջինն են սպանախ մշակել, 7-րդ դարում այն եկել է Չինաստան, իսկ այնտեղից ՝ Իսպանիա և Եվրոպա: Այս բույսն ունի չեզոք բույր և համ, ուստի այն հազվադեպ է սպառվում մաքուր վիճակում, բայց այն հաճախ ավելացվում է աղցաններին կամ այլ ուտեստներին ՝ տարբեր խոտաբույսերի հետ միասին:

Շատերը ցանկանում են կամ նախատեսում են սկսել ուտել առողջ սնունդ, բայց իրականում մեզանից քչերն են դա անում: Եթե ցանկանում եք զարգացնել առողջ ուտելու սովորություններ, հնարավորինս շատ բան սովորեք լավ սննդի մասին. Ահա մի քանի խորհուրդներ, որոնք կարող են դրականորեն սկսել:

Dietանկացած սննդակարգ պահողի երազանքն է ուտել ու նիհարել: Իրականում, դա լիովին հնարավոր է նիհարեցնող աղցանների դեպքում: Կարող եք ամեն օր փայփայել ինքներդ ձեզ տարբեր համեղ աղցաններով և նիհարել: Նման աղցանները մաքրում են տոքսինների մարմինը, բարելավում մարսողությունը, մաշկը մաքրում և կազմվածքը լավ վիճակում պահում:

Ձմռանը շատ կարևոր է սննդարար դիետայի համար ուտել մի շարք սնունդ: Բրոկկոլի կաղամբը մարմնի համար արժեքավոր ու օգտակար նյութեր է պարունակում: Պատրաստված է ձմռանը `օգտագործելով ցնցող սառեցում, այն պահպանում է իր տեսքը և բոլոր օգտակար հատկությունները:

Դուք պլանավորում եք տոնակատարություն, բայց դեռ չեք որոշել խորտիկ: Դրանից հետո պատրաստեք համեղ մսաբլիթներ: Նման նախուտեստը միանգամից կվերանա տոնական սեղանից: Դա անհրաժեշտ է - աղացած միս - 300 գ; - կոշտ պանիր - 50 գ; - ձու - 3 հատ

Փխրուն, կծու հացերի կտորները դժվար է դիմադրել: Մատուցել տաքացրած ափսեի մեջ ՝ հազարով և տապակած տապակով: Դա անհրաժեշտ է - ազդրի 8 կտոր, թմբուկի ֆիլե (առանց մաշկի); - 1 կարմիր չիլի առանց սերմերի; - մեկ սխտոր մեխակ; - 30 գ ալյուր

«Գուգեր» կոչվող թխվածքաբլիթները վերաբերում են ֆրանսիական խմորեղենին: Տանը դրանք մատուցվում են գինու համտեսման ժամանակ: Բացի այդ, այս բուլկիները հիանալի են թեյ խմելու համար: Դա անհրաժեշտ է - ջուր - 200 մլ; - կարագ - 125 գ; - ալյուր - 160 գ

Սերուցքային բուլկի բաղադրատոմսը ինտերնետում գտա մոտ 3 տարի առաջ: Այն շարունակում է մնալ իմ սիրած բաղադրատոմսը մինչ օրս: Բուլկիները միշտ փափուկ են, փափուկ և շատ համեղ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. -200 մլ կաթ 50 գ թարմ խմորիչ կամ 1 փոքր տոպրակ չոր խմորիչ -2 tbsp

Վերջին տասնամյակում մեծ մասսայականություն է վայելում որոշակի դիետայի կամ դիետայի պահպանումը: Թերեւս սա պարզապես նորաձեւության միտում է: Բայց կարող է նաև պատահել, որ վատ էկոլոգիայի, հիվանդությունների հաճախականության արագ աճի պայմաններում մարդիկ վերջապես գիտակցեցին պատշաճ և հավասարակշռված սնուցման կարևորությունը:

Կարծիք կա, որ կարտոֆիլի ուտեստներ ուտելուց պետք է վախենալ ՝ ավելորդ քաշ չստանալու համար: Հաճախ այս բանջարեղենը ընկալվում է որպես մարդու մարմնի համար վնասակար մի բան: Իրականում ամեն ինչ բոլորովին այլ է: Ինչու են կարտոֆիլը վնասակար:

Մենք ձեզ առաջարկում ենք նիհարեցնող աղցան, որը բառացիորեն մաքրում է մարմնից բոլոր ավելորդ տոքսիններն ու տոքսինները, այդ իսկ պատճառով էլ «Լըլաթ» անվանումը: Նիհարեցնող աղցանը համեղ է, առողջարար, հագեցնող և, իհարկե, ցածր կալորիականությամբ: Դա անհրաժեշտ է - փոքր ճակնդեղ

Հնդկահավի ապխտած աղցան իդեալական է խնջույքի կամ ամառանոցում: Այն լավ է համակցվում կարտոֆիլի ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի և քյաբաբի հետ: Այն պատրաստում են պարզապես, բայց մի փոքր ժամանակ, քանի որ կրծքագեղձը նախ պետք է մարինացվի, իսկ հետո տապակվի և ապխտվի գրիլի վրա:

Կաղամարը Ռուսաստանի ամենատարածված ծովամթերքներից մեկն է: Դրանք ընդգրկված են շատ համեղ ուտեստների մեջ: Նրանցից թերեւս ամենահամեղը թթվասերի մեջ լոլիկով կաղամարն է: Դա անհրաժեշտ է - աղ; - աղացած պղպեղ; - մաղադանոս և սամիթ; - ցորենի ալյուր - 2 թեյի գդալ

Կաղամարը ծովամթերք է, որը հարուստ է սպիտակուցներով, միկրո և մակրոէլեմենտներով, վիտամիններով: Թարմ կաղամարը պատրաստում են արագ և հեշտ, և այն կարելի է մատուցել սոյայի սոուսով և բանջարեղենով: Դա անհրաժեշտ է - 0,5 կգ կաղամար; - 1 կարմիր սոխ

Afովամթերքը միշտ գնահատվել է սննդանյութերով հարուստ լինելու համար: Հատկապես նրանցից շատերը հանդիպում են կաղամարի մեջ: Ueիշտ է, երբեմն միշտ չէ, որ հնարավոր է դրանք համեղ պատրաստել: Թթվասերի սոուսով կաղամարի այս պարզ բաղադրատոմսը կարող է պատրաստել ցանկացած տնային տնտեսուհի:

Բոլորը գիտեն խմորված կաթնամթերքի, մասնավորապես մածունի օգտակարության մասին: Բայց սխալ ընտրված մածունը ոչ մի օգուտ չի բերի և նույնիսկ չի վնասի մարդու առողջությանը: Ի՞նչ օգուտներ ունի մածունը: Իր կազմի շնորհիվ այս ապրանքը կարող է դրականորեն ազդել մարսողական համակարգի աշխատանքի վրա, բարձրացնել անձեռնմխելիությունը և ոսկորներն ավելի ամուր դարձնել:

Կաթնաշոռով կաթսա բոլորին ծանոթ ուտեստ է: Կաթնաշոռով կաթսան ունի ոչ միայն գերազանց համ, այլև անհավանական քանակությամբ օգտակար նյութեր, առաջին հերթին կաթնաշոռի շնորհիվ, որը հանդիսանում է ուտեստի հիմքը: Կաթնաշոռով կաթսա անպայման պետք է ընտրացանկում լինի այն մարդկանց համար, ովքեր, չգիտես ինչու, հրաժարվել են միս ուտելուց:

Houseանկացած տնային տնտեսուհի իր խոհանոցում ունի բուսական յուղ: Դրա շատ տեսակներ կան ՝ կռատուկ, կտավատի սերմ, ձիթապտուղ, արեւածաղիկ: Բայց մի մոռացեք եգիպտացորենի յուղի, դրա առանձնահատկությունների, օգուտների և կիրառման մասին: Անկասկած առավելությունը վիտամին E- ի պահեստն է, դրա քանակն ավելի մեծ է, քան արեւածաղկի և ձիթապտղի մեջ:

Յոգուրտները տարբեր հյուսվածքներով և համով են: Խանութների վաճառասեղաններն այսօր պարզապես լի են յոգուրտների ընտրությամբ: Բայց ինչպես ընտրել նրանցից առողջ ու համեղ, ոչ բոլորը գիտեն: Դա անհրաժեշտ է 1 - կաթ - 0,5 լ 2 - խանութ մածուն - 4 tbsp

Beակնդեղը հարուստ է վիտամիններով, արժեքավոր միկրոէլեմենտներով և մանրաթելերով, խորհուրդ է տրվում օգտագործել դրանք ցածր հեմոգլոբինով և մարսողական խնդիրներով: Արմատային բանջարեղենը ներառված է նաև որոշ հայտնի դիետաների մեջ: Այնուամենայնիվ, նախքան նիհարելու ծրագիր սկսելը, դուք պետք է ծանոթանաք հակացուցումներին և հասկանաք, թե ինչպես ճակնդեղը պատշաճ կերպով ներառել ցանկի մեջ:

Շաքարավազը մանկուց մտել է մեր ամենօրյա սննդակարգ: Մարդկանց ճաշակի բադերը նույնացնում են շաքարը որպես էներգիայի աղբյուր և դոպամինի հորմոնի ավելացում: Տատիկները միշտ ասում էին, որ շաքարը գլյուկոզայի աղբյուր է, ուստի նախաճաշին դրա հետ անպայման պետք է ուտել շիլա:

Ձուկ պատրաստելու շատ տարբերակներ կան: Այն կարելի է տապակել, շոգեխաշել, շոգեխաշել … Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ձուկ: Խոհարարություն կատարելու համար նրանք օգտագործում են ձկների այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են փնջը, բացը, իշխանը, հալիբուտը, կարպը և շատ ուրիշներ:

Այս բաղադրատոմսը լավ է ուժեղ մարզումների համար ՝ որպես խորտիկ կամ նախաճաշ: Այն կարող է բազմազան լինել տարբեր հավելումներով, որոնք կթարմացնեն կեքսների համը: Դա անհրաժեշտ է 1 բաժակ ալյուր 2 ձու 2 գդալ սպիտակուց 400 գ կաթնաշոռ 1/6 թեյի գդալ խմորի սոդա 1/5 թեյի գդալ աղ 150 գ կարագ Հրահանգներ Քայլ 1 Կաթնաշոռ, սպիտակուց, 2 դեղնուց, աղացրեք սոդա:

Սառը եղանակի սկսվելուն պես, մեզանից շատերը, փորձելով պաշտպանվել վիրուսներից, սկսում են վիտամինային բարդույթներ ընդունել: Մյուսները կարծում են, որ իրենց մարմինը կկարողանա ինքնուրույն հաղթահարել կամ պարզապես չի սիրում հաբեր խմել: Այսպես թե այնպես, մեզանից յուրաքանչյուրը պետք է իմանա այն ապրանքների ցանկը, որոնք կարող են օգնել մեզ ոչ միայն պաշտպանվել ձմեռային ցրտերից, այլև հանդիպել գարնանը ՝ գերազանց իմունիտետով:

Լիկոպենը նյութ է, որն ապացուցված է, որ ազդում է մարդու մարմնի ուռուցքային բջիջների վրա: Լիկոպենի հիմնական սննդային աղբյուրը լոլիկն է: Հենց լոլիկից է, որ մարդը ստանում է լիկոպինի ընդհանուր սպառման 80% -ը: Լիկոպենը ՝ բնական օրգանական գունանյութ, կա լոլիկի մեջ:

Ներդաշնակության համար պայքարում հարմար է նյութափոխանակության կամ նյութափոխանակության արագացման ցանկացած մեթոդ: Վերջերս առաջատար դիրքերը զբաղեցնում են ճարպ այրող կոկտեյլները: Fatարպ այրող կոկտեյլների հիմքը կարող է լինել գրեթե ցանկացած միրգ և բանջարեղեն, խոտաբույսեր և խոտաբույսեր, բնական հյութեր և ջուր, ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք:

Yearsիշտ սնունդը վերջին տարիների կայուն միտում է: Բացի գործչի օգուտներից, նման սնունդը նաև թույլ է տալիս կարգի բերել ձեր առողջությունը: Տնից դուրս նախուտեստները պատշաճ սնուցման կարևոր մասն են, որոնք լավագույնս պատրաստվում են նախօրոք: Առաջին բանը, որ պետք է անել, ճիշտ լանչ տուփ ընտրելն է:

Սուպերմարկետներն առաջարկում են բանջարեղենի և մրգահյութերի հարուստ ընտրություն: Այնուամենայնիվ, թարմ պատրաստված տնական հյութերն ավելի շատ օգուտ կտան ձեր ընտանիքին, քան արդյունաբերականորեն մշակված հյութերը: Հյութի համար ընտրեք լավագույն, հասուն և առողջ մրգերն ու բանջարեղենը `առանց փտածության և այլ թերությունների հետքերի, լվացեք դրանք մանրակրկիտ հոսող ջրի մեջ:

Սննդամթերքի շուկայավարման տեխնոլոգիան գործում է մեր գոտկատեղի դեմ: Նրանց նպատակն է `ստիպել, որ նրանք ընտրեն իրենց ապրանքանիշի արտադրանքը` մնացած բազմազանության մեջ: Սա օգտակար չէ մեր առողջության համար և փչացնում է կազմվածքը: Ահա մի քանի շուկայավարման հնարքներ

Նախկինում սնունդն առավել հաճախ եփում էին կաթսաներում, կաթսաներում և երկաթյա կաթսաներում: Theաշատեսակները պարզվել են որպես բուրավետ և ամենակարևորը առողջարար: Կաթսաներում շիլան պարզվեց փխրուն, բոլոր վիտամինները պահպանվում էին բանջարեղենի մեջ, միսը և ձուկը հատկապես նուրբ էին:

Հավաքած խոտաբույսերից, հատապտուղներից կամ մրգերից հոգով պատրաստվող թեյի ըմպելիքը մարմնին կտա անհրաժեշտ վիտամիններ, էներգիա, ցուրտ եղանակին տաք և ուրախացնել: Պարզապես պետք է ճիշտ եփել: Ընդհանուր առմամբ, սեփական տնական թեյի ըմպելիքներ պատրաստելը բուժիչ, անուշաբույր խոտաբույսերից և հատապտուղներից, նման է սովորական կանաչ կամ սեւ թեյ պատրաստելուն:

Հյութեղ, անուշաբույր, քաղցր դեղձը մեծահասակների և երեխաների իսկական «սիրված» պտուղն է: Նրա փափկամազը հաճելի է դիպչելուն, նուրբ միջուկը լավ կլանված է, իսկ բերանը ջրող բույրը գիտնականները ճանաչում են որպես բնական ծագման իսկական հակադեպրեսանտ: Այնուամենայնիվ, դեղձի օգուտները սրանով չեն սահմանափակվում:

Բոլորս գիտենք, որ ձմռան վերջի և գարնան սկզբի շրջանում մարմնի դիմադրությունը նվազում է տարբեր տեսակի հիվանդությունների նկատմամբ: Սա կապված է մարմնի վիտամինների պակասի և, որպես արդյունք, անձեռնմխելիության նվազման հետ: Այնուամենայնիվ, միանգամայն հնարավոր է ձեզ թույլ չտալ հիվանդանալ և չարժե շատ աշխատել:

Լյարդը շատ օգտակար արտադրանք է, ուստի չպետք է մոռանալ դրա մասին և անպայման ներառեք այն ձեր ընտանիքի սննդակարգում: Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է. 400 գր խոզի լյարդ 100 գ հալված ճարպ 120 գ սոխ 400 գր խաշած կարտոֆիլ, 50 գր թարմ սունկ, 100 գ պահածոյացված կանաչ ոլոռ, 6 հավի ձու 50 գր ճարպ ճարպ, սխտոր, աղ, 3 թարմ վարունգ, 1/2 բաժակ կաթնաշոռ կաթ:

Նրանք, ովքեր ուշադիր հետեւում են իրենց սննդակարգին, չպետք է ընդհանրապես հրաժարվեն համեղ թխվածքաբլիթներից: Հիմնական բանը այն ճիշտ եփելն է: Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է. 1, 5 բաժակ վարսակի ալյուր, կես բաժակ չոր մրգեր (չամիչ, չոր ծիրան, սալորաչիր, ցանկացած չոր հատապտուղ), 1, 5-2 բաժակ ընկույզ (կամ պեկան), 50 գրամ կարագ (կարելի է փոխարինել ձիթապտղի յուղով ), 1/4 բաժակ կոկոսի տաշեղներ, 1 բանան, 1 ձու, վանիլին դանակի ծայրին, 1 թեյի գդալ դարչին, դանակի հուշ

Գազարի գլանափաթեթ պատրաստելը շատ արագ և հեշտ է: Այս դիետիկ կերակուրը պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը կես ժամ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 250 գ գազար; - 100 գ ալյուր; - 200 գ քերած նուշ; - փխրեցուցիչ; - 5 ձու

Այս պիցցան շատ օգտակար է, քանի որ կոպիտ ալյուրը պարունակում է B և E վիտամիններ, ֆոսֆոր, կալիում, կալցիում, երկաթ, յոդ, մանրաթել: Եվ նաև այս պիցցան անսովոր համ ունի `սերուցքային պանրի և կաթնաշոռի լցոնման մեջ ավելացնելով: Դա անհրաժեշտ է 200 գ կոպիտ ալյուր 80 մլ տաք ջուր 1 թեյի գդալ խմորիչ 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ Պտղունց շաքար 1 թեյի գդալ աղ Լրացնելու համար

Իշխանով այս բանջարեղենային աղցանը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջարար: Բանջարեղենը հարուստ է վիտամիններով, իսկ իշխանն ինքնին օգտակար Օմեգա -3 բազմաչհագեցած ճարպաթթուների աղբյուր է: Դա անհրաժեշտ է 125 գ ապխտած իշխան 5-6 կարտոֆիլ 1 սոխ Թարմ մաղադանոս 1 բուլղարական պղպեղ 2 ծնեբեկ պատիճ 3 բողկ 2 հազարի տերև 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ Լիցքավորելու համար

Դարչինն այնքան շատ գործածություն ունի: Մարդկանց մեծամասնության համար սա համեմունք է կաթի կամ վարսակի ալյուրի համար: Դարչինի ամենալավ բանը այն է, որ այն մատչելի է ամենուր: Գիտե՞ք, որ դարչինն ունի առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ: Գիտե՞ք որտեղից է դա գալիս:

Հակառակ հաստատված ավանդույթներին ՝ աղը, ինչպես հազարավոր տարիներ առաջ, շարունակում է մնալ վնասակար արտադրանք: Այն ստիպում է հոդերի ճռռոցը, բարձրացնում արյան ճնշումը: Չնայած վերջին տարիներին աղի հակառակորդների թիվն աճել է, բայց մարդկանց մեծ մասը չի հրաժարվում դրանից:

Թրթնջուրով ապուրը ամենաթարմ գարունն է: Թրթնջուկը շատ օգտակար խոտ է, այն օգնում է ազատվել վիտամինի պակասությունից: Իսկ թրթնջուկով կաղամբով ապուրը շատ համեղ ու թթու է ստացվում: Կաղամբով ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է. 300 գր թրթնջուկ, 300 գր սպանախ, 3-4 խաշած կարտոֆիլ, 2 թարմ վարունգ, 100 գ կանաչ սոխ 2 պինդ խաշած ձու 200 գր խաշած միս կամ ձուկ

Սննդաբանները ոչ միայն իրենց հաճախորդներին սովորեցնում են առողջ, հավասարակշռված սնուցում, այլ նրանք իրենք են ուտելու լավ սովորությունների վառ օրինակ: Նրանցից հաճախ կարելի է լսել քաղցրավենիքի և յուղոտ սննդի արգելքի մասին, բայց ապրանքների ցանկը, որոնք մասնագետները բացառում են իրենց սննդակարգից, շատ ավելի ընդարձակ է:

Մեր մարմնի համար չափազանց կարևոր է ստանալ այնպիսի նյութ, ինչպիսին է նատրիումը: Ի վերջո, այն աջակցում է երիկամների գործունեությանը, մարմնի ջրային աղի հավասարակշռությանը, ինչպես նաև արյան մեջ հանքանյութերի պահպանումին: Նատրիումի հիմնական քանակը մենք ստանում ենք սննդի աղի միջոցով, որի ավելցուկը վնասակար է, քանի որ դա հանգեցնում է մկանային սպազմերի, երիկամների ֆունկցիայի վատթարացման և այլն:

Վարսակի ալյուրով նրբաբլիթը համեղ, սննդարար և առողջ տարբերակ է լանչի կամ սրտանց խորտիկի համար: Այն կարող են վստահորեն ուտել նրանք, ովքեր պահպանում են իրենց կազմվածքը և չեն ցանկանում ավելի լավը դառնալ: Դա անհրաժեշտ է - 40 գրամ վարսակի ալյուր կամ աղացած վարսակի ալյուր - 1 հավի ձու - մի պտղունց աղ - սոդա թեյի գդալ հուշում - 2 tbsp

Առանց ձվի նրբաբլիթ պատրաստելը հապճեպ է: Հիմնական բանը խմորը ճիշտ պատրաստելն է, որպեսզի պարզվի, որ այն բարակ ու նուրբ է և չի մնում թավայի մեջ: Որպես խառնուրդ հիմք կարող եք օգտագործել կաթը կամ կեֆիրը, մինչդեռ ձեզ հարկավոր չէ ձվերը ինչ-որ բանով փոխարինել:

Յոգուրտից պատրաստված աղանդերն առանձնանում է զարմանալի և շատ նուրբ համով: Երեխաները դա աներեւակայելի են սիրում, բայց մեծահասակները նույնպես կգնահատեն դա: Խոհարարության մեջ դժվար բան չկա, նույնիսկ սկսնակը կարող է կարգավորել այն: Բաղադրությունը:

Ապակեպատ կաթնաշոռը մանկությունից ի վեր շատերին ծանոթ նրբություն է: Այսօր այն կարելի է ձեռք բերել խանութում: Այնուամենայնիվ, հավելանյութերի, բուսական ճարպերի առատությունը խանութի պանիրը զրկում է մանկության համից: Հիանալի տարբերակ `այս աղանդերը ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստելն է:

Աղցան, որը պատրաստելը բոլորովին ժամանակատար չէ, բայց միևնույն ժամանակ, այն առանձնանում է շատ արդյունավետ մատուցմամբ: «Medeo» - ն իր կազմով ու դիզայնով հիշեցնում է բավականին հայտնի «Chafan» աղցան, որի շնորհիվ իր հետաքրքիր մատուցման շնորհիվ այն կարելի է ապահով կերպով մատուցել տոնական սեղանի վրա:

Խոհարարության ընթացքում վառարանի մոտ երկար կանգնելն այնքան էլ հոգնեցուցիչ չէ, որքան գործընթացում կեղտոտված ամանեղենի բարձր լեռների հետագա լվացումը: Խոհանոցը մաքրելու ոչ բոլոր կրակոտ սիրահարների համար `համեղ տորթի պարզ բաղադրատոմս, որի պատրաստման համար կպահանջվի միայն մեկ տարա:

Բուսական ապուրները անփոխարինելի ուտեստ են նիհար կամ բուսական խոհանոցի համար: Միևնույն ժամանակ, դրանք բավականին համեղ և առողջ են, քանի որ ոչ միայն պարունակում են անհրաժեշտ քանակությամբ վիտամիններ մարմնի լիարժեք կյանքի համար, այլ նաև օգնում են բարելավել մարսողությունը:

Լիարժեք նախաճաշելը պատշաճ սնուցման պայմաններից մեկն է: Առավոտյան ճաշի շիլան հիանալի է: Հատկապես վարսակի ալյուր, որը կարող է երկարատև հագեցման ազդեցություն ապահովել: Դուք կարող եք եփել վարսակի ալյուրը տարբեր հավելումներով: Չամիչով շիլան համեղ է և քաղցր:

Icիկորի արմատից օգտվելը շատ երկար պատմություն ունի: Հին հռոմեացիները այս խոտը օգտագործում էին արյան մաքրման համար: Եգիպտացիները օգտագործում էին ցիկորի արմատ ՝ լյարդը մաքրելու, ինչպես նաև թունավոր միջատների ու օձերի խայթոցների համար: Մեր օրերում եղերգը օգտագործվում է ոչ միայն բժշկության մեջ, այլ նաև խոհարարության մեջ ՝ այն ավելացնելով տարբեր ուտեստների և խմորեղենի մեջ:

Այս ուտեստը կարող է լինել ինչպես իսկական սեղանի զարդարանք, այնպես էլ մեծ խնջույքի հիանալի խորտիկ կամ նախուտեստ: Թխած ցուկկինին ՝ կծու և համեմված համով, որը պարզապես հալվում է ձեր բերանում, նույնպես հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր քաշ են փնտրում և առողջություն:

Դիետան ներառում է լիարժեք նախաճաշ, լանչ և ընթրիք մոտավորապես միաժամանակ: Դրան շնորհիվ մարմինը ժամանակին ստանում է բոլոր անհրաժեշտ նյութերը և ճարպերն ու ածխաջրերը պահուստում չի պահում առավել խնդրահարույց վայրերում, իսկ մարսողական համակարգի մեծամասնությունը անհետանում է առանց հետքի:

Իտալական գուլաշը խորհուրդ է տրվում մատուցել պոլենտայով: Այս ուտեստը ունի անսովոր, ոչ ձանձրալի համ: Նույնիսկ եթե միսը ամենահաջողը չէ, այս բաղադրատոմսի համաձայն, շատ համեղ կստացվի: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - 800 գ տավարի միս

Այս պայծառ ու համեղ տորթը կատարյալ է որպես թեթև լանչ, և ցանկության դեպքում կարող է լինել տոնական սեղանի զարդարանք: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. 360 գ ալյուր 120 մլ եռացող ջուր 120 մլ զտված բուսական յուղ 1 թեյի գդալ թխում փոշի մի պտղունց աղ Լրացնելու համար

Ամառային սեզոնի ընթացքում տանտիրուհիները շատ ուտեստներ են պատրաստում սեզոնային բանջարեղենից: Ձմռանը լոլիկը փակում եմ, նրանք նրանց հետ շոգեխաշում են, թխում ջեռոցում և ավելացնում աղցաններին: Լոլիկի օգտագործման բնօրինակ եղանակը կարկանդակ պատրաստելն է:

Պիսալադիերան տորթ է, որը սիրված է Ֆրանսիայի հարավում ՝ գեղեցիկ Պրովանսում: Դրանում կարամելացված սոխի քաղցրությունը հաջողությամբ մեղմացնում է անչինայի աղի համը և ընդգծվում թթու ձիթապտղի յուրահատկությամբ: Քանի որ այս ուտեստը ավանդական է, գեղջուկ, այն ունի տասնյակ տատանումներ, շատ տնային տնտեսուհիներ ցանկանում էին ինչ-որ յուրահատուկ բան ավելացնել իրենց տատիկների և մեծ տատիկների բաղադրատոմսին:

Տորթը քաղցր հրուշակ է, որը, ի տարբերություն տորթի, փոքր չափի է և նախատեսված է մեկ բաժնի համար: Խմորի տեսակից տորթը բաժանվում է թխվածքաբլիթի, փխրուն հացաթխման, փքուն, կրեմի, փքուն և նույնիսկ նուշի: Ոչ մի տորթ ամբողջական չէ առանց համեղ լցոնման:

«Ռիզոտո» հրաշալի մեղեդային անունով խորհրդավոր ուտեստը Իտալիայի ազգային կերակուրն է: Այս ուտեստի պատրաստման մեծ տարբերակ կա: Եթե առաջին անգամ եք սուզվում միջերկրածովյան հայտնի խոհանոցում, ապա սկսեք Բուսական և Պարմեզան Ռիզոտոյից: Այն հեշտությամբ պատրաստվում է ամենապարզ մթերքներից:

Ռիզոտոն իտալական ամենահայտնի ուտեստներից մեկն է: Սա խաչ է շիլայի և ապուրի միջև, որից ամբողջ հեղուկը եռացել է: Կան հարյուրավոր ռիզոտոյի բաղադրատոմսեր, որոնցից մի քանիսը պարզ են և աներևակայելի բարդ: Այս ուտեստը կարող է լինել թեթև բուսակերների կամ սրտանց միս, կծու կամ շատ քնքուշ, փխրուն կամ հոսող:

Դժվար է պատկերացնել ռուսական խոհանոցը առանց թթու կաղամբի կաղամբի: Այս եզակի արտադրանքը, հարուստ վիտամին C- ով, կարող է օգտագործվել որպես գերազանց ինքնուրույն խորտիկ և տարբեր ուտեստների մեջ: Փորձեք ձուկ և թթու կաղամբ: Կարպի, կարպի, տենչի սննդարար և համեղ կերակուրը կծառայի որպես ընտանեկան գերազանց ընթրիք:

Պեկինյան բրնձով կաղամբի այս համեղ գլանափաթեթները կարող են մրցել սովորական լցոնված կաղամբի գլանափաթեթների հետ: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: - 250 գ երկար ձավարեղեն բրինձ; - 2 լիտր ջուր; - 12 թերթ չինական կաղամբ; - ռեհան 2 ճյուղ

Հատապտուղները, տերևները, կեղևը և նույնիսկ հոնի արմատները իսկական բնական դեղամիջոց են, որոնք թույլ են տալիս ուժեղացնել իմունային համակարգը, հագեցնել մարմինը վիտամիններով և օգտակար նյութերով: Այն լայն տարածում է գտել բժշկության մեջ եթերայուղերի, տաննիների, ֆիտոնցիդների և վիտամինների մեծ պարունակության շնորհիվ:

Տորթի համը շատ բան կախված է կրեմից: Եթե մի բաղադրիչը փոխարինվի մյուսով, ապա հրուշակեղենի գլուխգործոցի համն անմիջապես կփոխվի: Բացի այդ, համեղ ու օրիգինալ քսուքները թխում են «վառ կետ»: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Ախորժելի թխվածքաբլիթները հիանալի կերպով կզարդարեն ոչ միայն սովորական ընտանեկան թեյախմությունը, այլև ցանկացած տոն: Վարդերը կարելի է պարզապես դնել ծաղկամանի մեջ կամ սեղանին մատուցել իսկական ծաղկեփնջի տեսքով: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ ալյուր

Քաղցրավենիք պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս «Bounty» ոճով. Ինտերնետում կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ՝ հիմնականում կարագով, որոնք նախ պետք է հալեցնել, ապա հովացնել, իսկ հետո ընդամենը 20 րոպե առանց քաշքշուկի, 3 բաղադրիչի և կոկոսի համեղ քաղցրավենիքների ձեր սեղանը Դա անհրաժեշտ է -2 կաթնային շոկոլադե սալիկ -3 բաժակ կոկոսի փաթիլներ (նախընտրելի է ոչ թե քաղցր փաթիլներ) -1 բաժակ քաղցրացրած խտացրած կաթ Հրահանգներ Քայլ 1 Լավ խտացրած կաթը խառնել կոկոսի փաթիլների

Առաջին հայացքից թվում է, որ շատ մեծ քանակությամբ թխվածքաբլիթային քսուքներ կան: Բայց դա այդպես չէ: Իրականում, քսուքների ընդամենը մի քանի հիմնական տեսակ կա: Մնացած ամեն ինչ «տվյալ թեմայի տատանումներն են», որոնք թույլ են տալիս ստանալ տարբեր համային տեսականի:

Գաղտնիք չէ, որ շատ սննդամթերքներ դրականորեն են ազդում մեր մարմնի վրա, իսկ մյուսները, ընդհակառակը, բացասական են ազդում: Բայց ինչպե՞ս եք որոշում, թե որոնք են օգտակար, որոնք ՝ ոչ: Հետաքրքիր փաստ է այն, որ որոշ ապրանքներ ալկալային են, իսկ մյուսները `օքսիդացնող:

Մի անգամ Կոնստանտին Ռայկինը, կանանց ամսագրերից մեկին տված հարցազրույցում, ասաց, որ սիրում է լցոնված սմբուկ պանրով, որը պատրաստում է իր կինը: Թերեւս առաջարկվող բաղադրատոմսը Raikin- ի կողմից նշվածը չէ, բայց, այնուամենայնիվ, այն արժանի է ուշադրության իր յուրօրինակության և եզակիության համար:

Հինավուրց ժամանակներից հացը համարվում էր ամենաթանկ ապրանքը, առանց որի ոչ մի կերակուր չէր անցնում: Այնուամենայնիվ, դաշտում հաճախ հնարավոր չէր պատրաստել թարմ հաց, ուստի նման դեպքերի համար հայտնագործվեց փոխարինող ՝ բարակ և կոշտ թխվածքաբլիթներ, որոնք չեն փչանում մի քանի տարի:

Սննդաբանները քաշի կորստի համար հաճախ խորհուրդ են տալիս օգտագործել համեմունքներ: Սև պղպեղը շատ տարածված է, քանի որ այն կարող է այրել ճարպային հանքավայրերը: Դա անհրաժեշտ է - Սեւ պղպեղ; - ձիթապտղի ձեթ; - առանց ճարպի կեֆիր; - աղացած դարչին:

Հրուշակեղեն գնելիս ընտրությունը հաճախ ընկնում է կաթնաշոռի և յոգուրտի տորթի վրա: Այս նուրբ աղանդերը վաղուց գրավել է շատերի սիրտը: Պատրաստման մեջ օգտագործվող կաթնամթերքի մեծ քանակի շնորհիվ այն հատկապես սիրված է դարձել կանանց շրջանում `իր թեթևության և ինքնատիպության շնորհիվ:

Մանդարինի կաթնաշոռով տորթը հիանալի աղանդեր կլինի, երբ ցանկանում եք ինչ-որ թեթեւ և համեղ բան: Դա անհրաժեշտ է 900 գրամ կաթնաշոռ, 4 ձու, 8 ճաշի գդալ շաքար, 2 բաժակ ալյուր, 2, 5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ, 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 600 գրամ մանդարին, 1 կիտրոն, 100 գրամ կարագ, 250 գրամ թթու կրեմ

Այս տորթն առանձնանում է իր յուրօրինակությամբ, բարդությամբ, բայց դժվար է պատրաստել: Տորթը բաղկացած է փխրուն կարկանդակի խմորից, ժելեի և օդային կրեմի շերտից: Բաղադրությունը: 150 գ կարագ 1 tbsp. ալյուր, 1 tbsp. շաքարի փոշի 6 բանան 150 գ կաթնաշոռ, 400 գ սերուցք 30 գ օսլա, 50 գ շոկոլադ 1 tbsp

Բանանով լի տորթը արտասովոր համ ունի և բավականին հաճելի է: Նման տորթը կարող է տպավորել ցանկացած հյուրի, և այն շատ հեշտ է պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է 1 tbsp. ալյուր 1/4 թեյի գդալ վանիլին 200 գ ոչ չոր կաթնաշոռ 4 բանան 1 tbsp

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր «ստորագրության» բաղադրատոմսը Easterատկի ավանդական կերակուր պատրաստելու համար `Easterատկի կաթնաշոռ: Այս բաղադրատոմսը անսովոր է նրանով, որ բաղադրատոմսում ձու չկա, բացի այդ ՝ առկա են խաշած խտացրած կաթ, դարչին և նույնիսկ շողոքորթ կոճապղպեղ:

Բրետոնական կարագով կարկանդակը բավականին բարձր կալորիականությամբ խմորեղեն է: Եթե չեք վախենում, որ դա կանդրադառնա ձեր կազմվածքի վրա, ապա անպայման փորձեք թխել այս խոհարարական գլուխգործոցը: Դա անհրաժեշտ է - ձվի դեղնուցներ - 5 հատ

Կրուասանը մի փոքրիկ աղվափնջիկ աղանդեր է, թարգմանված ֆրանսիական կրուասանից - կիսալուսին: Սրանք տարածված են ամբողջ աշխարհում խմորեղենով, որոնք մատուցվում են նախաճաշին մի բաժակ սուրճով կամ տաք շոկոլադով: Խոհարարության մի քանի հնարքներ Ենթադրվում է, որ կրուասանների համար աղվափնջիկը պետք է պատրաստվի առնվազն 82% յուղայնության բարձրորակ կարագից:

Ֆալին ավանդական կովկասյան նախուտեստ է, որը բուսական կարկանդակ է: Phali- ն պատրաստվում է մեկ բանջարեղենից `ընկույզի, սխտորի և cilantro- ի հավելումով, ինչը ուտեստին տալիս է իսկապես վրացական բնույթ: Դա անհրաժեշտ է - սմբուկ - 0,5 կգ (2 միջին չափի սմբուկ) - սխտոր - 2 - 2 մեխակ - cilantro - մի քանի ճյուղ - ընկույզի կորիզ - 100 գ - աղ, hops-suneli, sumac - ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 Սմբուկ ֆալի պատրաստելու համար բանջարեղենը կարելի է պատրաստել տարբ

Ամանորի նախաշեմին ես ուզում եմ զարմացնել իմ սիրելիներին, հատկապես երեխաներին, ինչ-որ անսովոր ու համեղ բանով: Փորձեք պատրաստել կոճապղպեղի այս համեղ թխվածքաբլիթները ՝ Ամանորի իրական խորհրդանիշ: Թխվածքաբլիթները ձեզ կուրախացնեն ոչ միայն իրենց հիանալի համով, այլև իրենց անսովոր տեսքով:

Գերմաներենից և իտալերենից «մարցիպան» բառը թարգմանվում է որպես «մարտի հաց», և դա զուր չէ. Բայց Ռուսաստանում երկար ժամանակ շաքարով մանրացված ընկույզներից պատրաստված բլիթների լցոնումը կոչվում էր մարցիպան, ինչը, իհարկե, անարդար մոլորություն է: Դա անհրաժեշտ է նուշ - 3 բաժակ

Մարինացումը նուրբ ձկներն էլ ավելի բուրավետ և հյութեղ դարձնելու հիանալի միջոց է: Արագ և հեշտ, աղի մարինադները կատարյալ են ֆիլե, սթեյք և ամբողջ դիակ պատրաստելու համար ՝ խորովելու համար: Միջերկրածովյան ոճով մարինադ Ձիթապտղի յուղի, կիտրոնի հյութի և անուշաբույր քացախի վրա հիմնված թեթև մարինադները ձկներին կհաղորդեն միջերկրածովյան ուտեստների յուրահատուկ համ, հարավային հիանալի հպում, այնքան հարմար ամառային հանգիստ երեկոյի համար:

Փորձեք զարմանալի ուտեստների պարզ բաղադրատոմսեր. Եփեք օդաչուում սկումբրիա: Այս համեղորեն համեղ ձուկը ոչ միայն կուրախացնի ձեզ որպես սննդի, այլ նաև օգտակար կլինի ձեր առողջությանը: Airfryer թխած սկումբրիա Բաղադրությունը: - 1 փորված սկումբրիա ՝ 600 գ քաշով

Ucուկկինը բանջարեղեն է, որը կատարելապես լրացնում է ցանկացած սեղան, և որպես կողմնակի ճաշատեսակ իդեալական է բոլոր տեսակի մսի և ձկների համար: Նուրբ մարինադով խորոված ցուկկինը, անկասկած, կդառնա ձեր մենյուի բաղկացուցիչ մասը: Դա անհրաժեշտ է – Երիտասարդ ցուկկինի (3-6 հատ)

Doանկանու՞մ եք առաջին անգամ անսովոր բան պատրաստել: Դրանից հետո օգտագործեք կոկոսի ծովախեցգետնի ապուրի բաղադրատոմսը: Այն ունի նուրբ կծու համ `կծու բույրով: Դա անհրաժեշտ է - 0,5 լ կոկոսի կաթ - 250 գ ծովախեցգետին - 200 գ սունկ (շամպինիոն) - 40 գ կիտրոնախոտ - 1 կիտրոն - 15 գ կոճապղպեղ - 3 մեխակ սխտոր - 2 tbsp

Պատրաստեք աներևակայելի համեղ փխրուն պանիրով խոզի միս: Կարող եք մատուցել ռուկուլայով, շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Այն կարելի է մատուցել նաև թարմ լոլիկով և սպանախով: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - խոզի 2 ոսկոր չունեցող քաշ `յուրաքանչյուրը 220 գ քաշով

Մեր երկրի բնակիչները դեռ քիչ են ծանոթ պորտուգալական խոհանոցին, չնայած պորտուգալական ավանդական ուտեստները հայտնի են ամբողջ աշխարհում իրենց բազմազանությամբ և համով: Պորտուգալական ամենավառ կերակրատեսակներից մեկը հորթի հորիզոնական է `մոցարելլայով և բեկոնով:

Սպանախի սոուսը շատ հեշտ է պատրաստել, այնուամենայնիվ ունի բավականին բարդ համ և առողջության օգուտներ: Դա անհրաժեշտ է - սպանախ - 1 փունջ տերև 10 հատ: - արեւածաղկի սերմեր - 0,5 բաժակ - սխտոր - 1 մեխակ - աղ, պղպեղ `համտեսել - ջուր - 100 մլ Հրահանգներ Քայլ 1 Սպանախը բուսական կանաչ է, հայտնի ծովագնաց Papay- ի սիրված արտադրանքը, որից մուլտհերոսը ուժեղացավ և կարողացավ հաղթահարել ցանկացած թշնամի:

Ապխտած հալիբուտով և ջրիմուռներով աղցանը, պարզվում է, սրտանց ու կծու է: Պատրաստելը տարրական է, եթե բոլոր ապրանքները նախապես պատրաստվեն, տասնհինգ րոպեից ավել չեք ծախսի աղցան պատրաստելու վրա: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ապխտած հալիբուտ

Azu- ն կարտոֆիլով շատ հագեցնող և համեղ ուտեստ է: Այն պատրաստվում է բավականին պարզ և չի պահանջում որևէ հատուկ խոհարարական հմտություններ: Բաղադրությունը: 600-650 գ միս (խոզի միս կամ տավարի միս); 3 փոքր թթու վարունգ; 3 միջին սոխ

Azu- ն համարվում է ազգային թաթարական ուտեստ: Սա տավարի կամ գառան շոգեխաշած է: Theաշատեսակի հիմնական բաղադրիչներն են տոմատի սոուսը և թթու վարունգը: Azu- ն շատ հեշտ է պատրաստել, այն սրտանց է և ունի հաճելի բույր և մի փոքր թթու համ: Դա անհրաժեշտ է 700 գ տավարի միս

Թաթարական խոհանոցն ունի համեղ ուտեստների լայն տեսականի: Դրանցից մեկը azu- ն է: Այս ուտեստում միսը ներդաշնակորեն զուգորդվում է բանջարեղենի և համեմունքների հետ: Azu- ն կօգնի ձեզ, երբ դուք պետք է մեծ ընկերություն կերակրեք կամ արագ պատրաստեք համեղ ընթրիք:

Ամռան սկզբին շատ մարդիկ չգիտեն, թե ինչ անել իրենց հետ շոգից: Ելակի կվասը կօգնի հաղթահարել այն և հագեցնել ձեր ծարավը: Պատրաստելը բավականին հեշտ է: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ անել: Դա անհրաժեշտ է - ելակ - 100 գ; - ջուր - 1 լ

Շնաձկների միսը, ըստ նրանց ուտողների, նման է միաժամանակ ձկներին, թեփուկներին, հավի և խոզի կոտլետներին: Շնաձուկն ունի աճառային կմախք, ուստի ոչ խոհարարը, ոչ էլ ուտողը կարիք չունեն անհանգստանալու ձկան ոսկորներից: Ատամնավոր գիշատիչը պատրաստելը պարզ է, դրա միսը նախնական վերամշակման կարիք ունի և, ունենալով ցածր յուղայնություն, հեշտությամբ կլանում է համեմունքներից և մարինադներից ստացված տարբեր համային տեսականի:

Տապակի նման սովորական թվացող խոհանոցային պարագաների օգնությամբ դուք կարող եք շատ ուտեստներ եփել մի շարք ապրանքատեսակներից ՝ լինի դա հիմնական ուտեստ, թե աղանդեր: Պատրաստեք տապակի մեջ լյարդի նրբաբլիթներ, պիցցա կամ կարամելացված տապակած բանաններ և կզարմանաք, թե որքան հեշտ է դրանք ու համեղ:

Կեռասի և կորեական գազարի սիրահարներին առաջարկում ենք այս հետաքրքիր բաղադրատոմսը: Scallops- ը պարզվում է կծու և կծու է, համամասնությունները տրվում են բազմանդամ ընտանիքի համար, եթե չեք ուզում խորտիկ պատրաստել ռեզերվով, ապա բաղադրիչների քանակը գոնե կիսով չափ կրճատեք:

Կաթնաշոռով պանրի տորթերը համեղ խմորեղեն են: Բայց կաթնաշոռը կարող է փոխարինվել քաղցր խնձորի միջուկով: Ստացվում է ոչ պակաս անուշաբույր, հյութալի և համեղ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 450 գրամ ալյուր, - 7 գրամ չոր խմորիչ, - 250 մլ կաթ, - 80 գրամ կարագ, - 3 tbsp

Ստամոքսները պատկանում են երկրորդ կատեգորիայի ենթամթերքներին: Դրանք կարող են օգտագործվել որպես առանձին կերակրատեսակ կամ օգտագործվել որպես ծածկի բնական պատյան. Դրանք պարունակում են շատ կոլագեն և էլաստին: Կենդանիների և թռչունների ստամոքսներն օգտագործվում են սննդի համար:

Քուֆթա-բոզբաշը կովկասյան խոհանոցի յուրօրինակ ուտեստ է, որը տարածված է Հայաստանում և Ադրբեջանում: Kufta-bozbash- ը մի փոքր թթու ապուր է, որը պատրաստվում է գառան ու ոլոռից: Այս յուրօրինակ ուտեստը ունի բաղադրիչների անսովոր համադրություն ՝ ապուրին տալով հատուկ համ ու բույր:

Գատան հայկական քաղցրավենիք է, որը պատրաստվում է տոների և տոնակատարությունների համար: Գաթա պատրաստելու մի քանի տարբերակ կա, այն կարելի է պատրաստել կլոր տորտիլայի տեսքով կամ կոկիկ կտորներով: Պատրաստումը մասերում առավել հայտնի է: Takeամանակ հատկացրեք և պատրաստեք թեթև, անուշաբույր բույր ձեր բերանում նուրբ միջուկով և հալեցնող խմորով:

Ադրբեջանական խոհանոցը ձեւավորվել է ավանդույթների, դավանանքի և պետության աշխարհագրական դիրքի ազդեցության տակ: Այն առանձնանում է մեծ քանակությամբ գառան կերակրատեսակներով, թարմ բանջարեղենով, խոտաբույսերով և մրգերով, ինչպես նաև շատ համեմունքների և անուշաբույր վերաբերմունքներով, որոնք ձեռք են բերվել շատ համեմունքների օգտագործումից:

Վիտամինները նյութեր են, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնին `դրանում տեղի ունեցող բոլոր գործընթացների համար: Դրանք հսկայական դեր են խաղում անձեռնմխելիության պահպանման գործում ՝ մարմինը հնարավորինս դիմացկուն դարձնելով հիվանդություններին: Յուրաքանչյուր վիտամին ունի հատուկ գործառույթ, ուստի դրանք բոլորը պետք է առկա լինեն սննդակարգում:

«Մի՛ ուտեք շատ քաղցրավենիք. Ձեր ատամները կընկնեն»: - նման սարսափելի պատմություններ մեզ պատմեցին մեր ծնողները, և մենք հիմա դրանք պատմում ենք մեր երեխաներին: Ես ուզում եմ կիսվել համեղ և ամենակարևորը `քաղցրավենիքի օգտակար բաղադրատոմսով, որից ատամները ոչ միայն չեն թափվի, այլև կամրապնդվեն -) Կերեք ձեր առողջությանը:

Ուտեստների միջեւ փոքր քանակությամբ սնունդ ուտելը խորտիկ է: Ամենից հաճախ այդ նպատակով օգտագործվում են չիպսեր, բուտերբրոդներ, ընկույզներ, թխվածքաբլիթներ և այլն: Հրահանգներ Քայլ 1 Ոմանց համար նախուտեստը աշխատանքային օրվա ընթացքում քաղցը հագեցնելու միջոց է:

Կաթնաշոռով աղանդեր պատրաստելու բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Խոհարարության շատ ժամանակ չի պահանջվի: Եվ արդյունքը կուրախացնի ձեզ հաճելի համով: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ 400 գ; - կարագ կամ մարգարին 250 գ; - ալյուր 400 գ; - հատիկավոր շաքար 150 գ

Շոգ օրվա աղանդերի հիանալի տարբերակ `կաթնաշոռային թխվածքաբլիթի, կարագի կրեմի և ձեր սիրած մրգերի քնքշություն և խոնավություն … Դիմադրելն ուղղակի անհնար է: Դա անհրաժեշտ է Կաթնաշոռ թխվածքաբլիթ: - 200 մլ ծանր կրեմ (30% -ից); - 600 գ մածուկ կաթնաշոռ

Շատերի համար պաղպաղակը սիրված հյուրասիրություն է: Սա համեղ, թարմացնող և ընդհանրապես անսովոր աղանդեր է: Բայց նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում կամ պահպանում են կազմվածքը, կա պաղպաղակի հիանալի բաղադրատոմս, որում գործնականում ճարպ չկա: Դրա հիմնական բաղադրիչը բանանն է:

Առաջին հայացքից թվում է, որ հապալասը և հապալասը նման են միմյանց: Փորձառու այգեպանը անմիջապես կճանաչի տարբերությունը նույնիսկ տնկիների մեջ, ոչ միայն հատապտուղների: Բայց եկվորները երբեմն սխալներ են թույլ տալիս, և շուկայում դրանք կարող են վաճառվել բոլորովին այն, ինչ փնտրում էին:

Տարբեր ուտեստների պատրաստման ամառվա սկզբին մենք փորձում ենք հնարավորինս շատ կանաչիներ օգտագործել, օրինակ ՝ սամիթ, մաղադանոս, սոխ: Եթե դուք հոգնել եք ավանդական աղցաններից և ամառային ապուրներից, ապա ես առաջարկում եմ պատրաստել կանաչ սոխով և ձվով լցված համեղ և սրտանց կարկանդակ:

Ամենավաղ ժամանակներից խեցեգործությունը շատ տարածված է եղել: Ներկայումս կաթսաներով ուտեստները ներկա են աշխարհի բոլոր ժողովուրդների խոհանոցներում: Նման ճաշատեսակները հեշտ է պատրաստել, ավելի լավ պահպանել բոլոր սննդանյութերը և ունեն որոշակի հատուկ, բնորոշ միայն յուրահատուկ համ:

Էկզոտիկ կանկարը սովորական տատասկափուշի ամենամոտ ազգականն է: Այս բույսի չբացված «բողբոջները» ուտում են: Աշխարհում կան արտիճուկի մոտ հիսուն տեսակներ, որոնք առավել տարածված են միջերկրածովյան խոհանոցում: Ինչպես ընտրել կանկար Գետնախնձորի սեզոնը սկսվում է մարտին և ավարտվում մայիսին:

Կանկարը Asteraceae ընտանիքի բազմամյա խոտ է, որը բնիկ է Միջերկրական, ինչպես նաև Կանարյան կղզիներին: Որպես բանջարեղենային մշակաբույս ՝ արտիճուկն աճեցվում է Ֆրանսիայում, Իտալիայում, Իսպանիայում: Ֆրանսիացի խոհարարները արտիճուկը պատրաստում են պարզ եղանակով ՝ եփել ջրի մեջ:

Բնության մեջ կան արտիճուկի շուրջ 140 տեսակ ՝ Asteraceae ընտանիքի բազմամյա բույս: Խոհարարության մեջ օգտագործվում է ոչ ավելի, քան 40 տեսակ: Ռուսաստանի համար էկզոտիկ այս բանջարեղենը բավականին օգտակար է: Correctlyիշտ պատրաստելով ՝ կարող եք որոշակի հաճույք պատճառել ինքներդ ձեզ և ձեր շրջապատին:

Կանկարները կռատուկի ընտանիքին պատկանող ծաղիկներ են: Սննդամթերքի համար օգտագործվում է կոշտ ու խիտ տերեւներով բողբոջ, որը տեսողականորեն նման է սոճու կոն: Արտիճուկը եկավ Ռուսաստան Պետրոս I- ի հրահանգով, բայց որպես դեկորատիվ բույս, նրանք շատ ավելի ուշ սկսեցին նրանցից ուտեստներ պատրաստել:

Իտալական այս ավանդական ուտեստը վաղուց բուռն սիրված է եղել աշխարհի շատ երկրներում: Լցոնման բազմազանությունը զսպում է մեր երեւակայությունը, և մենք ուրախ ենք այն պատրաստել տանը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 1 բաժակ ալյուր և մի փոքր ավելին `սեղանը փոշոտելու համար - 1 ձու - 150 մլ կաթ - 1/4 թեյի գդալ: