Կիվանոն արտասահմանյան ամենագեղեցիկ մրգերից մեկն է: Այն կոչվում է նաև աֆրիկյան եղջյուրավոր վարունգ կամ եղջյուրավոր սեխ: Այս դեղնավուն գեղեցիկ եղջյուր ունեցող այս գեղեցիկ տղամարդը վերջերս գրանցվել է ռուսական խանութների դարակներում ՝ շփոթության մեջ գցելով որոշ հաճախորդների: Ի՞նչ է այս հրաշք միրգը և ինչի՞ հետ է այն ուտում:
Կիվանոյի հայրենիքը Աֆրիկան է: Այնուամենայնիվ, այսօր այն աճեցվում է Նոր Zeելանդիայում, Իսրայելում և Լատինական Ամերիկայում: Այս պտուղը աճում է այնպես, ինչպես սովորական վարունգը, և դրանց տեսքը շատ նման է: Կիվանոն իր տեսքով խիստ հիշեցնում է խիտ դեղին-նարնջագույն վարունգը, որի կեղևը զարդարված է փափուկ փշերով ՝ ոչ ավելի, քան սանտիմետր երկարությամբ: Կիվանոյի մեջ զմրուխտե, դոնդողանման միս է, որը լի է սպիտակ սերմերով, որոնք կարող եք ուտել:
Կիվանոն օգուտներ է բերում
Կիվանոյի պալպը հագեցած է C և B վիտամիններով, ինչպես նաև օրգանական թթուներով, շաքարերով և հանքային աղերով: Դրա օգտագործումը տոնիկ և թարմացնող ազդեցություն ունի: Այս պտուղը կարող է կատարելապես հագեցնել ձեր ծարավը: Կիվանոն ցածր կալորիականություն ունի. 100 գ պալպի դիմաց կա ընդամենը 20 կիլոկալորիա:
Ինչպես ընտրել Կիվանոն
Դուք պետք է գնեք չվնասված պտուղներ, առաձգական `հպման համար: Դանդաղ պտուղները չպետք է ընդունվեն: Կիվանոյի փշերը հասունանալուն պես դեղնում են, ուստի այն ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել դրանց գույնին: Սենյակային ջերմաստիճանում այս հրաշք վարունգը պահվում է ոչ ավելի, քան չորս օր:
Ինչպես ուտել կիվանո
Հասած Կիվանոն համատեղում է բանանի, վարունգի և սեխի համերը: Անմիջապես պետք է նշել, որ նրա ճաշակը բավականին յուրահատուկ է սիրողականի համար: Մի մաքրեք այն: Պարզապես կտրեք պտուղը փոքր սեպերի մեջ և սերմերի հետ միասին հյութալի պղպեղ հանեք: Կիվանոյի կեղևը կարող է օգտագործվել նաև Այն հիանալի ձևավորում է կոմպոտների, տորթերի և աղանդերի համար:
