Օդափոխիչի մեջ եփած տաք ապխտած սկումբրիան, պարզվում է, շատ հյութեղ ու համեղ է: «Հեղուկ ծուխը» կարելի է փոխարինել ծխելու համար նախատեսված համեմունքներով, այս դեպքում ձկները մեկ օր թողեք մարինացվեն սառնարանում:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 1 թարմ սկումբրիա
- 1 թեյի գդալ աղ
- 3 ճաշի գդալ «հեղուկ ծուխ»
- օդափոխիչ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք կտրեցինք սկումբրիան, հանեցինք գլուխը, ընդերքը:
Քայլ 2
Լվանալ և չորացնել թղթե սրբիչով:
Քայլ 3
Ձուկը աղով ենք քսում ներսից ու դրսից:
Քայլ 4
Մենք ձուկը պատում ենք «հեղուկ ծխով»:
Քայլ 5
Մենք դրեցինք այն ամուր պլաստիկ տոպրակի մեջ:
Քայլ 6
«Հեղուկ ծխի» մնացորդները լցնել տոպրակի մեջ:
Քայլ 7
Մենք պարկը ամուր կապում ենք այնպես, որ ոչինչ չթափվի և մի քանի անգամ թափահարում ենք ձկները, որպեսզի տարածվի «հեղուկ ծուխը»:
Քայլ 8
Թողնել մարինացնել 30 րոպե:
Քայլ 9
Մենք դուրս ենք բերում մարինացված ձուկը, թփաթաթով սրբիչով դնում այն և տեղադրում օդափոխիչի մեջ տեղադրված միջին մետաղալարով:
Քայլ 10
Մենք սահմանում ենք երկրպագուի միջին արագությունը, ջերմաստիճանը 205 աստիճան և եփում ենք 30 րոպե:
Քայլ 11
Ավարտված սկումբրիան պետք է սառեցվի:
Քայլ 12
Ձուկը կտորների ենք կտրում: Բարի ախորժակ.
