Վառարանում թխած կարտոֆիլը միշտ համեղ է: Theաշատեսակը գեղեցիկ դարձնելու համար կարտոֆիլը կարող եք կտրել ակորդեոնով, իսկ վրան շաղ տալ պանրով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 խոշոր կարտոֆիլ;
- - 100 գր կարագ;
- - 100 գր պարմեզան;
- - մի պտղունց սխտորի փոշի;
- - 1/4 թեյի գդալ կոպիտ աղ;
- - 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 20 գր քերած չեդեր պանիր;
- - 60 մլ ծանր հարած սերուցք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 200C: Մենք կարտոֆիլը մանրակրկիտ լվանում ենք, բայց չենք մաքրում այն: Յուրաքանչյուր կարտոֆիլում կտրվածքներ ենք անում `մոտ 5 մմ ընդմիջումով:
Քայլ 2
Կարագը և պարմեզանը կտրեք շերտերի մեջ, դրանք հերթով դրեք կարտոֆիլի հատումների մեջ: Կարտոֆիլը շաղ տալ ձիթապտղի յուղով, շաղ տալ սխտորի փոշիով և աղով:
Քայլ 3
Մենք կարտոֆիլը թխում ենք 45-55 րոպե (կախված չափից), ապա հանում ենք, լցնում սերուցքով և ցանում չեդդեր քերած պանիրով:
Քայլ 4
Մենք վերադառնում ենք ջեռոցում եւս 10-12 րոպե: Hotառայել տաք: Թթվասերը և թարմ խոտաբույսերը կարող են օգտագործվել որպես զարդարանք:
