Հետաքրքիր բաղադրատոմսեր 2024, Սեպտեմբեր

Ամենահեշտ և ամենաարագ նախաճաշը խառնած ձվերն են: Եթե չնչին չմոտենաք պատրաստման գործընթացին, կստանաք ոչ միայն շատ յուրօրինակ, այլև համեղ ուտեստ: Մի փոքր ջանք գործադրեք և ձեր սիրելիներին կտաք ՝ նրանց առավոտը դարձնելով պայծառ ու դրական: Հրահանգներ Քայլ 1 Մանրացրած ձվերը սրտում Խոհարարություն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է եփել ցանկացած երշիկեղեն:

Հայտնի կախարդական պատմության մեջ Իվան areարեւիչը ստիպված է եղել գտնել բադի մեջ թաքնված ձու ՝ իր նպատակին հասնելու համար: Մենք մի ձու կդնենք լոլիկի մեջ առասպելական նախաճաշի համար: Պետք է օրը սկսեք հարուստ գույներով շրջապատված: Անսովոր խառնած ձվերը հղի են կարմիր, սպիտակ, արեւոտ գույնով:

Բոլոր բնականներն այսօր նորաձեւության մեջ են: Աշխարհը արագորեն անցնում է էլեկտրական տրանսպորտային միջոցների, օրգանական պարարտանյութերի, կոսմետիկայի բնական բաղադրիչների և, իհարկե, էկոլոգիապես մաքուր և բնական ապրանքների օգտագործման: Այնուամենայնիվ, խանութում այնքան էլ հեշտ չէ որոշել, թե ինչ է կանգնած գնորդի առջև ՝ մաքուր արտադրանք կամ քիմիական նյութերի օգտագործմամբ աճեցված:

Հավի ֆիլեով և կանաչ լոբով տապակած սունկը կրեմով շոգեխաշած շատ հագեցնող, համեղ երկրորդ ուտեստ է: Այն կարելի է մատուցել կողմնակի ուտեստների լայն տեսականիով, և հատկապես լավ համադրվում է սպագետտիի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 200 գրամ կանաչ լոբի

Թեթև, թարմ նախուտեստ, որը լավ է համակցվում գարեջրի հետ: Սխտորով լցոնված ձվերը կարելի է շատ արագ պատրաստել, եթե ձեռքի տակ ունեք բոլոր բաղադրիչները: Դա անհրաժեշտ է - 1 տասնյակ ձու - 1/4 բաժակ մայոնեզ - 1/4 բաժակ ցանկացած տաք սոուս - 1 տուփ ոչ աղած կարագ 1/4 բաժակ հացի փշրանքներ - 1/2 թեյի գդալ:

Ֆրանկֆուրտի սոուսը պատրաստվում է թթվասերի և տարբեր խոտաբույսերի հիման վրա: Այն մատուցվում է մակարոնեղենի, խաշած կարտոֆիլի կամ մսով ուտեստների հետ միասին: Դա անհրաժեշտ է - կանաչի մի փունջ (սամիթ, սպանախ, մաղադանոս, կանաչ սոխ, սուսամբար - ինչ ուզում եք) - 250 գ թթվասեր - 3 tbsp

Թթվասերի սոուսով թխած ձուկը, թվացյալ բարդությամբ, պատրաստվում է պարզ և արագ: Այս ուտեստը կդառնա ցանկի մեջ պարտադիր ապրանք, ինչպես ընտանեկան ամենօրյա կերակուրների, այնպես էլ ընկերների հետ տոնական ընթրիքների համար: Դա անհրաժեշտ է 700-800 գ ձուկ (կամ 500 գ ձկան ֆիլե)

Կապելինը փոքր ձուկ է `հոտոտ ընտանիքից: Դրա առավելագույն քաշը 70 գրամ է, իսկ երկարությունը `25 սանտիմետր: Այս ձկն ունի փոքր ոսկորներ և միջին չափի բարակ կշեռքներ: Կապելինի մեջ ամենաթանկ բանը խավիարն է, Japanապոնիայում այն հայտնի է որպես մասագո և հաճախ օգտագործվում է ավելի հազվագյուտ և ավելի թանկ թռչող ձկան խավիարի ՝ տոբիկոյի փոխարեն:

Հավանաբար, չկան մարդիկ, ովքեր չեն երազի երկարակեցության ու առողջության մասին: Բուռն և վատ էկոլոգիայի պայմաններում, առանց պատշաճ ապրելակերպի, կարող եք մոռանալ երկարակեցության մասին: Շատերը գիտեն, որ կյանքի որակը հիմնականում կախված է նրանից, թե ինչպես և ինչ են ուտում մարդիկ նորմալ միջավայրում:

Chickenանկանու՞մ եք հավ պատրաստել օրիգինալ ձևով: Այդ դեպքում այս ուտեստը ձեզ համար է: Պատրաստելը շատ հեշտ է և շատ ժամանակ չի պահանջում: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավ; - 150 գ շամպինիոն; - մի թեյի գդալ խոտաբույսեր; - 2 սոխ; - 80 խոզի ճարպ

Տնական լոլիկի պատրաստուկները չափազանց տարածված են ռուսական խոհանոցում: Սա զարմանալի չէ. Լոլիկի նախուտեստները գրեթե երբեք ձանձրալի չեն, դրանք հավասարապես լավ են ամենօրյա ուտեստների և տոնական խնջույքների ժամանակ: Սեփական հյութի մեջ լոլիկն առանձնանում է գերազանց, հարուստ համով:

Պահածոյացված բանջարեղենն ու մրգերը վաղուց մեր սննդակարգի բաղկացուցիչ մասն են կազմում: Այս համեղ և առողջ արտադրանքի բազմաթիվ տեսակներ կան խանութների դարակներում: Բայց ոչինչ չի կարող լինել ավելի լավ, քան տնական պատրաստուկները: Ձեռագործ, դրանք հաճելի են աչքին և կարող են դառնալ ցանկացած տնային տնտեսուհու հպարտությունը:

Դա անհրաժեշտ է - 2 ձվի դեղնուց - 2 tbsp. լ օսլա - աղ և աղացած սեւ պղպեղ - բուսական յուղ `խորը տապակելու համար - 4 հատ խորանարդի հավի կրծքամիս ֆիլե Քաղցր և թթու սոուսի համար. - 1 սոխ, թակած - 1 կարմիր և 1 կանաչ բուլղարական պղպեղ (թակած) - 1 tbsp

Քնքուշ մսի, փխրուն հնդկական ընկույզների և հյութեղ բանջարեղենի համեղ ուտեստ: Բաղադրատոմսը հեշտությամբ կարող եք փոխել ՝ հավի փոխարեն օգտագործելով մաքրած թագավոր ծովախեցգետիններ և ավելացնելով դրանք կանաչ պղպեղի թավայի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 4 հավի կրծքի ֆիլե

Պաթե պատրաստելու համար շատ բաղադրատոմսեր կան, այնուամենայնիվ, եթե այս բաղադրատոմսով ուտեստ եք պատրաստում, ապա համոզվեք, որ կստանաք նուրբ և անուշաբույր նախուտեստ: Ապխտած սկումբրիա կարկանդակը կլրացնի ցանկացած կողմնակի ուտեստ և հիանալի տեսք կունենա տոնական սեղանի վրա:

Հավի նուրբ պերճաքաղ պիստակով, ներծծված բեկոնի հաճելի բույրով: Այն կարելի է մատուցել որպես սառը խորտիկ կամ առավոտյան դրանով արագ սենդվիչներ պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - 2 հավի կրծքամիս; - 2 հավի ազդր

Ֆրանսիական բանջարեղենով ուտեստը ՝ ռատատուիլը, լայնորեն տարածվել է երկրի սահմաններից դուրս: Նմանատիպ խոհարարական ստեղծագործություններ պատրաստվում են այլ ազգությունների կողմից: Օրինակ ՝ հունգարացիներն ու բուլղարացիները հայտնի են իրենց լեչոյով:

Արդյունաբերական մասշտաբով ձուկ ծխելը պահանջում է բավականին բարդ սարքավորումներ և աշխատատար գործընթաց է: Եթե ձեր նպատակը նրբություն փորձելն ու ձեր ընտանիքին վերաբերվելն է, ապա դա կարելի է անել պարզ միջոցներով, օրինակ ՝ այն երկրում, որտեղ ծխատարի մի փոքր ծուխը ոչ ոքի չի խանգարի:

Շիշ քյաբաբը շատերի սիրված ուտեստն է, որը ավանդաբար պատրաստվում է տարբեր տեսակի մսից: Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին համեղ ու անսովոր ուտեստով, ապա պատրաստեք ձկան քյաբաբ: Այս ուտեստը պարզվում է, որ համեղ է, եթե օգտագործում եք միայն թարմ ձուկ, պատշաճ կերպով պատրաստում եք մարինադը և օգտագործում համեմունքներ:

Մարզիկները մարդիկ են, ովքեր ամեն ինչում հավատարիմ են խիստ սահմանափակումներին և ռեժիմին: Նրանք միաժամանակ վեր են կենում և քնում, հետևում որոշակի սննդակարգի, վարժությունների գրաֆիկին: Ի՞նչ ընդհանուր բան ունեն պրոֆեսիոնալ սպորտը և քաշի վերահսկողությունը:

Կարկանդակները միշտ եղել են ամենատարածված տնական աղանդերից մեկը: Ձմեռային սիրված ժամանցը տաք թեյով, բուրավետ տորթով և հաճելի զրույցներով հավաքույթներն են: Ձեր խնձորով կարկանդակը պատրաստելու համար անհրաժեշտ չէ թարմ մրգեր օգտագործել. Ջեմով թխած ապրանքները նույնքան համեղ են և ավելի քիչ ժամանակ են պահանջում:

Շատերը չափազանց ծույլ են իրենց լիարժեք նախաճաշ պատրաստելու համար ՝ նախընտրելով լրացուցիչ 30 րոպե քուն: Այնուամենայնիվ, արդեն վաղուց ապացուցված է, որ ձեզ հարկավոր չէ նախաճաշին սենդվիչներ ուտել կամ զբոսնելիս սուրճ խմել, և որ ճիշտ նախաճաշը ձեզ լավ ու էներգիա կթողնի ամբողջ օրվա ընթացքում:

Տոնի ընթացքում յուրաքանչյուր տանտիրուհի ձգտում է յուրահատուկ դարձնել իր սեղանը ՝ զարդարելով այն բոլոր տեսակի ուտեստներով: Այն դասավորելու ամենադյուրին ճանապարհը աղցաններն են `նրանց կարելի է տալ ցանկացած ձև: Օրինակ ՝ սովորական շերտավորված աղցան կարելի է պատրաստել արևածաղկի տեսքով ՝ օվալաձև չիպսերի շնորհիվ, որոնք տերևների դեր են խաղում:

«Արեւածաղիկ» աղցանի հիմքը հիմնականում հավի միսն է, քանի որ այն թեթև է և դիետիկ: Հավի աղցանն ունի շատ հաճելի կծու համ: Այս աղցանի համար շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց դրանք տարբերվում են միայն մեկից `վերին շերտի զարդարանքից: Դա անհրաժեշտ է 2 ապխտած հավի ֆիլե

Արեւածաղկի աղցանը պայծառ ու յուրօրինակ ուտեստ է: Այն իր անունը ստացել է «արևոտ» ծաղկի տեսքով իր անսովոր դիզայնի շնորհիվ: Դա անհրաժեշտ է - 200 գր շամպինիոններ; - 400 գր պահածոյացված եգիպտացորեն; - 300 գր հավի ֆիլե; - 3 ձու

Այս աղցանը արևի պես կփայլի ձեր տոնական սեղանին: Աղցանի հիմնական բաղադրիչը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված ձեր հյուրերի նախասիրություններից: Ստորև բերված բաղադրատոմսը պատրաստվում է կոդ լյարդի յուղով: Դա անհրաժեշտ է - 3 հատ կարտոֆիլ - 2 հատ սոխ - 500 գ կոդ լյարդ - 6 հատ ձու - 1 բանկա ձիթապտուղ - աղացած սպիտակ պղպեղ - մայոնեզ - աղ - փխրուն Հրահանգներ Քայլ 1 Կլպած և թակած սոխը մանրացրեք մինչև ոսկե դարչնագույն:

Ոչ ոք չի կասկածում, որ ձկն օգտակար է: Այն պարունակում է յոդ ՝ այնքան անհրաժեշտ մեր մարմնի համար և այլ կարևոր ամինաթթուներ: Հետեւաբար, այս բոլոր օգտակար նյութերը պահպանելու համար ավելի լավ է ձուկը շոգեխաշել կամ թխել: Բաղադրությունը:

Խմորով հավի դոշիկներ պատրաստելու համար լավագույնն է ընտրել առանց ոսկորների և առանց մաշկի կրծքեր: Այս դեպքում կերակրատեսակը, պարզվում է, ավելի քիչ յուղոտ է, հետեւաբար ՝ ավելի օգտակար: Խմորը կպահի բոլոր հյութերը, և միսը չոր չի լինի: Դա անհրաժեշտ է հավի կրծքի ֆիլե 500 գր

Հավի կրծքի ֆիլեից կարելի է պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ: Միսը արագ եփում է և պարզվում է, որ նուրբ և հյութալի է: Փորձեք պանիրով հավի ֆիլե կամ սնկով գլանափաթեթներ: Այս բաղադրատոմսերը օգտակար կլինեն ձեզ ինչպես տոնական խնջույքի, այնպես էլ ընտանեկան համեղ ընթրիքի համար:

Գոմեշի թևերը ամերիկյան ուտեստ են, որը չափազանց տարածված է ամբողջ աշխարհում: Դրա պատրաստման բաղադրատոմսը պարզ է, մինչդեռ սնունդը, պարզվում է, անսովոր համեղ է, անուշաբույր և հագեցնող: Գոմեշի ուտեստ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Հավի պատրաստման շատ տարբեր բաղադրատոմսեր կան: Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր սիրելիներին այս թռչնի յուրօրինակ ուտեստով, փորձեք այն եփել արեւելյան ոճով: Դա անհրաժեշտ է 300 գ հավի ֆիլե 125 գ ալյուր 1 tbsp օսլա 1 tbsp բուսական յուղ 1 բուլղարական պղպեղ 1 փոքրիկ գազար 1 սոխ 0,5 պահածոյացված արքայախնձոր 2 tbsp սոյայի սոուս արեւելյան համեմունքներ աղ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստեք մեծ գունդ:

Օմարն ունի շատ դրական հատկություններ առողջության վրա ազդեցության տեսանկյունից: Ի վերջո, սա վիտամինների, հանքանյութերի և պոլիհագեցած ճարպաթթուների իսկական պահեստ է, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն նյարդային և իմունային համակարգի, արյան անոթների վրա:

Բուսական նրբաբլիթները պատրաստվում են կաթով, ձու չեն ավելացնում: Իրենց նուրբ համի շնորհիվ նման նրբաբլիթները սիրված են բոլորի կողմից: Նրբաբլիթները բարակ և նուրբ են, փխրուն եզրերով: Խնձորով և տանձով լցնելը դժվար չէ, այն կարելի է պատրաստել հենց նրբաբլիթները տապակելիս:

Համեղ ու բարակ պիցցա պատրաստելը թաքնված է խմորի բաղադրատոմսում: Theաշատեսակի չափը և հաստությունը ինքնին կախված է դրանից: Ձեր սիրելիներին զարմացնելու և ուրախացնելու համար հաշվի առեք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր: Դա անհրաժեշտ է Արագ պիցցա:

Աշխարհի ամենահայտնի դարչինով գլանափաթեթները պատրաստելը շատ հեշտ է տանը: Վստահեցնում եմ ձեզ, որ դրանք ոչ միայն ավելի վատը կլինեն, այլև ավելի լավ կլինեն, քան հացաբուլկեղենում մատուցվողները: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 250 մլ կաթ

Շերտավոր խմորով աղանդեր պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Օրինակ, աղվափնջիկ աղեղները պատրաստվում են շատ արագ, ոչ մի բարդ բան չկա, բայց արդյունքը հստակ կուրախացնի ձեզ: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. աղվափնջիկ խմորեղեն - 800 գրամ հավի ձու - 2 հատ շաքար - 150 գրամ աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել կամ օգտագործել պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղեն:

Սմբուկը սննդանյութերի պահեստ է: Դրա մեջ երկաթի, ֆոսֆորի, մանրաթելի, կալցիումի, մագնեզիումի և շատ այլ վիտամինների պարունակությունը պտղաբեր ազդեցություն է ունենում մարդու մարմնի վրա: Սմբուկ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Դրանք եփվում են, տապակվում, շոգեխաշվում, թխվում:

Իմամ Բայալդին կարող է ռուսերեն թարգմանվել որպես «իմամը կորցրել է զգայարանները», «իմամը խելագարվել է»: Իհարկե, այս համեղ, գեղեցիկ ու սրտանց ուտեստից: Իմամ Բայալդին մատուցվում է սմբուկով: Դա անհրաժեշտ է - 2 սմբուկ - 3 հատ սոխ - 2 հատ բիբար - 5 լոլիկ - կանաչի 1 փունջ - 70 մլ բուսական յուղ - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի - 5-10 մեխակ սխտոր Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ, սմբուկի մեջ խորը գրպանի կտրվածք արեք:

Այս աղանդերի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, բայց պատրաստելով այն, դուք անպայման կզարմացնեք ձեր հյուրերին: Նրանք կարող են դուր գալ ինչպես քաղցր ատամ ունեցողներին, այնպես էլ քաղցրավենիքի նկատմամբ բավական անտարբերներին: Նման աղանդերը իրավամբ իր արժանի տեղը կզբաղեցնի տոնական սեղանին:

Տկլապին սալորի խյուսից պատրաստված թթու լավաշ է: Այն հավաքում են հատապտուղների հասունացման շրջանում, այնուհետև օգտագործում եփելու համար: Օրինակ ՝ վրացական թթու ապուր: Տկլապիով թթու ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 400 գ տավարի միս ՝ ոսկորով, 4 ճաշի գդալ:

Սալորաչիրը լավ է բոլորի համար: Համեղ ու առողջարար: Այս չիրը օգնում է բարձրացնել անձեռնմխելիությունը, մարմնի դիմադրությունը շատ հիվանդությունների նկատմամբ: Բացի այդ, սալորաչիրը կարող է բարելավել մաշկի վիճակը և, համապատասխանաբար, նրա տեսքը: Հանգստացեք սալորաչիր քաղցր և անուշաբույր աղանդերով, որն ունի նաև բուժիչ հատկություններ:

Ձվի և պանրի այս նրբաբլիթները կարող են բազմազանություն հաղորդել ձեր նախաճաշին և հիանալի են մրգերով, օշարակով, ջեմով կամ շոկոլադով: Ի տարբերություն նրբաբլիթների, դրանք ավելի փափկամազ են և փոքր չափերով: Նրանց պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Դա անհրաժեշտ է - 4 ձու - 200 գ պանիր - 0

Բլիթների յուրօրինակ բաղադրատոմս պանրով և խոտաբույսերով, որը երկար ժամանակ կհիշեն ձեր սիրելիները: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու; - 3 ճաշի գդալ շաքար; - 1/2 թեյի գդալ աղ; - 2 ճաշի գդալ զտված ձիթապտղի յուղ; - 600 մլ կաթ; - 400 գ ալյուր

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված պանիրով և խոտաբույսերով նրբաբլիթները քնքուշ և համեղ են: Լսե՞լ եք «հալվել բերանում» արտահայտությունը: Այսպիսով, սա հենց նրանց մասին է: Համեղ պանիրով և խոտաբույսերով նրբաբլիթները կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ նախաճաշին կամ ընթրիքին:

Ոսկե և սրտանց անսովոր ուտեստը կարելի է մատուցել որպես տաք նախուտեստ կամ որպես հիմնական ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 7 ձու; - 60 գ ոսպ; - 10 գ պանիր; - 1 մեխակ սխտոր; - 50 գ հացի փշրանքներ; - ալյուր; - բուսական յուղ; - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Լցոնով նրբաբլիթները, որոնք թխում են (կամ թխում են) անմիջապես յուրաքանչյուր նրբաբլիթը տապակելու գործընթացում, հին ավանդական ռուսական պատրաստման եղանակն է: Productանկացած ապրանք, որը զուգորդվում է խմորի հետ, կարող է օգտագործվել որպես թխում: Խնձոր, չամիչ, ձու, կանաչ սոխ, պանիր, սունկ առավել հաճախ օգտագործվում են թխելու համար:

Համեղ, սրտանց ու հետաքրքիր ուտեստներից մեկը տաք նրբաբլիթներն են: Դրանք հեշտ է եփել, հիմնականը `ընտրել համեղ միջուկ: Այս նրբաբլիթները կարող են լինել աղի կամ քաղցր, և այն կարելի է մատուցել նախաճաշի կամ ընթրիքի հետ միասին ՝ սոուսների, կարագի կամ թթվասերի ուղեկցությամբ:

Մարդկանց մեծ մասը նախընտրում է ձվերից պատրաստել տարբեր ուտեստներ, մանավանդ որ դրանցից նույնիսկ ամենաբարդը պատրաստելու համար պահանջվում է առավելագույնը 7-10 րոպե: Պատրաստման արագությունն է, որ տարբերակիչ հատկությունն է և ձվի կերակրատեսակների հիմնական առավելությունը բոլոր մյուսների համեմատ:

Կոկոսի փաթիլները լավ են համակցվում ելակի հետ: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք նախաճաշին պատրաստել կոկոսի փաթիլներով և ելակի սոուսով բարակ նրբաբլիթներ: Նրբաբլիթների բույրը պարզապես հիանալի է: Դա անհրաժեշտ է Նրբաբլիթների համար

Սնկով միջուկով հյութալի նրբաբլիթները անտարբեր կթողնեն քչերին, և եթե դրանք մատուցվեն Hollandaise սոուսի տակ, դա կլինի ինքնատիպ, նուրբ և շատ համեղ ուտեստ: Փորձիր. Դա անհրաժեշտ է -8 պատրաստի նրբաբլիթ, -300 գրամ շամպինիոն, -200 գրամ ոստրե սունկ, -2 սոխ, -2 մեխակ սխտոր -2 tbsp

Կիեւյան տորթը անմոռանալի քաղցր նրբություն է, որը դարձել է Ուկրաինայի խորհրդանիշը: Տորթը բաղկացած է օդային բեզեից, որը հալվում է ձեր բերանում և ընկույզի նուրբ քսուք: Վերաբերվեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին ՝ մի փոքր ժամանակ հատկացնելով պատրաստելիս:

Տորթ «Պրահա» - հայտնի խորհրդային հրուշակագործ Վլադիմիր Գուրալնիկի հեղինակային տորթերից մեկը: Նրա ուղեղը նույնքան հայտնի և ժողովրդականորեն սիրված Թռչնի կաթի տորթն է: Պրահան թխելը հեշտ է: Այն չի պահանջում որևէ հատուկ արտադրանք, ինչպիսին է «թռչնի կաթում» ագար-ագարը, և ոչ էլ բարդ ընթացակարգեր, ինչպիսիք են «Կիև» տորթի սպիտակուցների խմորումը:

Sacher տորթն անվանակոչվել է իր արտադրող Ֆրանց Սախերի անունով: Բաղադրատոմսն առաջին անգամ ստեղծվել է 1832 թվականին: Դա անհրաժեշտ է - 3 ձու; - 200 գ ալյուր; - 250 մլ կաթ; - 200 գ շոկոլադ; - 150 գ շաքար; - 100 գ կարագ:

Բոլոր մարդիկ սիրում են համեղ թխված ապրանքներ, խանութներում մենք կարող ենք գտնել ամեն տեսակ համեղ փունջ, բայց այն երբեք չի կարող համեմատվել տանը պատրաստված տորթի հետ: Ինչպես, օրինակ, այս տորթը հետաքրքիր ու անսովոր «Գեներալ» անունով: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր 2 tbsp

Այս զարմանալիորեն գեղեցիկ տորթը հովազի տեսք ունի ու պատրաստելը շատ հեշտ է: Դրա գաղտնիքը երեք տեսակի խմորների մեջ է, որոնք տարօրինակ կերպով զուգորդվում են միմյանց հետ: Դա անհրաժեշտ է Խմոր մեկ տորթի համար. - 240 գ կարագ; - 200 գ շաքարավազ

Եթե ինքնուրույն սիրում եք սմբուկ, փորձեք լցնել սնկով: Խոհարարությունը պահանջում է վառարան, բայց այն, ինչ տեղի է ունենում, կդառնա թագավորական զարդարանք ցանկացած սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 2 սմբուկ; - 1-2 բուլղարական պղպեղ

Խորոված ցուկկինին անանուխով, սխտորով և կիտրոնով հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է ցանկացած խորոված մսի համար: Zուկկինի պատրաստելը հեշտ է, պարզվում է ՝ առողջ նախուտեստ է, սխտորով և կիտրոնով անանուխը դրան հիանալի համ է հաղորդում: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Խորոված բանջարեղենը կարելի է մատուցել որպես ամբողջական կերակուր կամ որպես կողմնակի ուտեստ մսի և ձկան արտադրանքի համար: Դրանք ցածր կալորիականությամբ են և միաժամանակ հարստացնում են մարմինը մեծ քանակությամբ վիտամիններով և առողջ մանրաթելով: Դա անհրաժեշտ է - ցուկկինի

Կասկած չկա, որ կրակի վրա եփած ձկան ականջը բոլորովին այլ համ ու բույր ունի, համեմատած տնականի հետ: Այնուամենայնիվ, միանգամայն հնարավոր է տանը պատրաստել ձկան ապուր: Դասական բաղադրատոմսերը տարբեր աղբյուրներում նկարագրվում են տարբեր ձևերով և ունեն իրենց առանձնահատկություններն ու հնարքները:

Badger մսից կարող եք եփել շատ համեղ ուտեստներ: Բացի այդ, նշանի միսը համարվում է ամենաառողջներից մեկը: Այնուամենայնիվ, նախշի միսը նախ պետք է ստուգել տրիխինոզի առկայությունը: Եթե մսի հետ ամեն ինչ կարգին է, ապա դրանից կարող եք ապահով եփել: Պատշաճ եփելիս, Badger միսը դժվար է տարբերակել տավարի մսից:

Blackberry- ն արժեքավոր հատապտուղ է `ցածր կալորիականությամբ և յուրօրինակ քաղցր-թթու համով: Որպես այգեգործական բերք, Ռուսաստանում այն սկսեց աճել միայն 19-րդ դարի վերջին: Թուփի պտուղները կարելի է ուտել թարմ կամ եփել դրանց հիման վրա անսովոր անուշաբույր և համեղ ջեմ:

Ձկան պահածոները բավականին տարածված ապրանք են ռուսական վաճառասեղաններում, որոնք սիրում են շատ ռուսներ, ովքեր ժամանակ չունեն պատրաստել ամբողջական և բարդ ուտեստ: Համեղ պահածոները կարող են հիանալի խորտիկ լինել, դրանք արշավել կամ հիանալի նախուտեստներ պատրաստել ձկների համար, բայց ի՞նչ տեսակի ձկներից են պատրաստվում այդպիսի ապրանքները:

Բոլորն էլ սովոր են այն փաստին, որ պելմենին ուտեստ է ՝ մսի միջուկով: Բայց փոփոխության համար դուք կարող եք վարդագույն սաղմոնով պելմենի պատրաստել, և դրանք համով ոչնչով չեն զիջի իրենց մսի եղբայրներին: Բաղադրությունը խմորի համար. Հավի ձու - 2 հատ

Ամենահամեղ ուտեստները եփում են ցցի վրա: Պատրաստեք կաթսայի մեջ ձկան ապուր և շոյեք ձեր սիրելիներին և ընկերներին համեղ ուտեստով: Մատուցելուց առաջ անպայման շաղ տալ թարմ մաղադանոսով կամ սամիթով: Դա անհրաժեշտ է - 5 լիտր ջուր, - 1 կգ գետի ձուկ, - 500 գրամ կարտոֆիլ, - 2 գազար, - 2 սոխ, - 30 գրամ կանաչ սոխ, - 10 գրամ սամիթ, - 10 գրամ մաղադանոս, - աղ `ըստ ճաշակի, - lavrushka համտեսել, - կարմիր աղացած պղպեղ `ըստ ճաշակի, - աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակ

Ձկան գլխիկով ապուրը հիանալի հնարավորություն է ձուկ պատրաստելուց մնացած մնացորդները օգտագործելու համար: Ավելին, այս ուտեստի իսկական գիտակները կարծում են, որ գլուխներից ականջն ավելի բուրավետ, համեղ և հարուստ է ՝ համեմատած ձկան այլ մասերի անալոգի հետ:

Ուխան եփում էր բաց երկնքի տակ. Ի՞նչ կարող է ավելի համեղ լինել: Այս պահին այս ուտեստը ավելի քան 300 տարեկան է: Այն ռուսական խոհանոցի հայտնի ներկայացուցիչ է: Պատրաստված է ցանկացած ձկից: Կարելի է օգտագործել մի քանի տեսակի ձուկ: Դա անհրաժեշտ է - ձուկ - 300-400 գրամ

Երբ չգիտեք, թե ինչպես հաճեցնել ձեր երեխային համեղով, պատրաստեք այս խխունջները: Ձեր երեխայի ուրախությունը երաշխավորված է: Բացի այդ, այս ուտեստը կարելի է պատրաստել, օրինակ, ծննդյան օրվա համար: Այն համեղ է և գեղեցիկ: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ կարտոֆիլ, - 2 ձու, - 4 tbsp

«Գեյթսը» ֆիննական ավանդական ազգային ուտեստ է: Սրանք բաց կարկանդակներ են ՝ նավակների տեսքով, պատրաստված աշորայի ալյուրից, լցոնված բրնձով և խաշած ձվերով; երբեմն դրանք լցոնվում են նաև կարտոֆիլով, սնկով, պանիրով, կորեկի շիլայով: Շատ հաճախ «դարպասները» կոչվում են կարելական կարկանդակներ, և կարելի է վեճեր լսել այն մասին, թե որտեղ է ծնվել այս ուտեստը ՝ Ֆինլանդիայում կամ Կարելիայում:

Սրանք շատ անուշահոտ բլիթներ են ՝ մաղադանոսի և բլիթային մանր կտրատած մաղադանոսի և չիլի պղպեղով մանրացված սխտորի միջուկով: Ստացվում են չափավոր աղի: Հիանալի է խնջույքի համար, այն կարելի է մատուցել թեյի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 450 գ ալյուր

Այս ուտեստը շատ հեշտ է պատրաստել: Այն ունի թուրքական խոհանոցի բացառիկ համ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 1 թեյի գդալ աղ - 150-170 մլ ջուր - 2 tbsp. ալյուր - 1 tbsp. լ չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ Սահարա Լրացնելու համար

Պանրի և սնկով ապուրը գերազանց առաջին կերակուրն է, որը և՛ սրտանց է, և՛ համեղ: Ավելին, ապուրը պատրաստվում է շատ պարզ: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. հավ - 500 գրամ; 2. չորս կարտոֆիլ; 3. գազար, սոխ, սխտոր մեխակ; 4. կարագ - 40 գրամ

Սաղմոնով և սերուցքային ապուրը համարվում է ամենատարածված ուտեստը ֆիննական ավանդական խոհանոցում: Քսուքանման համը ապուրին տալիս է նուրբ համը, և սաղմոնը կարող է փոխարինվել ավելի բյուջետային ձկան տարբերակով: Դա անհրաժեշտ է - Երիտասարդ կարտոֆիլ (2-3 հատ)

Այս ուտեստը լավագույնս եփում են կարճ մակարոնեղենով, սպագետտի ուտելը անհարմար կլինի: Բրոկկոլին, ցանկության դեպքում, կարելի է փոխարինել սովորական կաղամբով: Դա անհրաժեշտ է - 1 բուլղարական պղպեղ, - 1 մեծ սոխ, - 3 մեխակ սխտոր, - 400 գ աղացած միս, - 400 բրոկկոլի, - 1 թեյի գդալ բազիլիկա, - աղ և աղացած պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, - 300 գ մակարոնեղեն:

Վերամշակված պանիրով ապուրը շատ համեղ և միևնույն ժամանակ հեշտությամբ պատրաստվող ուտեստ է: Բայց պանրի ապուրի հիմնական առավելությունն այն է, որ դրա բաղադրատոմսը կարելի է հեշտությամբ փոխել `դրան ավելացնելով այլ ապրանքներ (օրինակ` սունկ): Նման պարզ փորձերի շնորհիվ ամեն անգամ կարող եք ձեռք բերել նոր համով ուտեստ:

Brioche- ն խմորեղենից պատրաստված փոքրիկ բլիթ է: Նման խմորեղենը շատ տարածված է Ֆրանսիայում, այն մատուցվում է որպես աղանդեր կամ ուտում կեսօրվա խորտիկի համար: Նուրբ օդային brioches- ը շատ է սիրում երեխաներին: Բուլկիներն իսկապես համեղ դարձնելու համար դրանց պատրաստման համար օգտագործվում են ամենաբարձր որակի և թարմ ապրանքները ՝ ձու, կաթ, կարագ:

Pão de queijo (p (o de queijo - պորտուգալերենից թարգմանաբար նշանակում է «պանիր հաց») աներևակայելի սիրված ուտեստ է Բրազիլիայում, որը վաճառվում է այնտեղ ցանկացած սուպերմարկետում: Դա պանրի փոքրիկ գնդիկ է, որը պատրաստվում է տապիոկայից: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 1 բաժակ

Brioche- ն Իտալիայից խմորեղեն է `յուղալի բույրով, ամպի պես օդային և աներևակայելի քնքուշ: Առավոտյան ջեմով թեյի համար նա կհավաքի ամբողջ ընտանիքը և տունը կլցնի հարմարավետությամբ: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր 280 գ - կաթ 80 գ - շաքար 40 գ - կարագ 110 գ - ձու 3 հատ:

Նուրբ կարագով հացը հիանալի սկիզբ է օրվա համար: Դա անհրաժեշտ է - 130 գ շաքար; - 650 գ ալյուր; - 4 ձու; - 160 մլ սերուցք; - 40 մլ կաթ; - 20 գ թարմ խմորիչ; - 1 թեյի գդալ աղ; - 250 գ կարագ: Հրահանգներ Քայլ 1 Կաթը խառնեք կրեմի հետ և մի փոքր տաքացրեք, որպեսզի խառնուրդը մի փոքր տաք լինի (մարմնի ջերմաստիճանը):

Circlesեռոցում թխած կարտոֆիլը շրջանակների մեջ հիանալի այլընտրանք է իրենց տապակած գործընկերոջը: Դրան ավելացրեք հավ և սունկ, և դուք ունեք համեղ և հագեցնող ուտեստ, որը լիովին տեղավորվում է ընթրիքի ցանկում: Այն պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4:

Կարտոֆիլից կարելի է պատրաստել մի շարք ուտեստներ: Այս բաղադրատոմսը ձեզանից կպահանջի նվազագույն ծախսեր և կզարդարի ձեր ամենօրյա սեղանը: Խորոված կարտոֆիլը ցածր կալորիականությամբ է, ուստի այս ուտեստը կատարյալ է ձեր ամենօրյա ուտեստի համար: Դա անհրաժեշտ է –Կարտոֆիլ (600 գ)

Կանաչին և ցուկկինին, ոլոռը և եգիպտացորենը, կաղամբը և պղպեղը, ազնվամորիներն ու հաղարջը հիանալի կերպով կպահպանվեն սառցարանում ՝ իրենց պարունակած վիտամինների մեծ մասի հետ միասին: Սառեցումը հիանալի կերպով կփրկի բանջարեղենն ու հատապտուղները ամբողջ ձմռանը, պարզապես անհրաժեշտ է ճիշտ մոտենալ այս գործընթացին:

Խանութների դարակներում բանջարեղենի բազմազանությունը հսկայական ընտրություն է տալիս հաճախորդներին: Հենց այս փաստն է շփոթեցնում նրանց, ովքեր ցանկանում են ուտել առողջ սնունդ: Տարբեր բանջարեղենի միջև ընտրություն կատարելիս նրանք մոռանում են ուշադիր նայել, թե ինչ են գնում:

Նիտրատները ազոտական թթվի աղեր են: Դրանք յուրաքանչյուր կենդանի օրգանիզմի մեջ են, ուստի դրանց առկայությունը մարդու մարմնում բացարձակ բնական է և վնաս չի պատճառում: Բայց այդպիսի նյութերի ավելցուկը վտանգավոր է առողջության համար: Հիմնականում նիտրատները մարմնին են մտնում բուսական արտադրանքներից, առաջին հերթին բանջարեղենից:

Չե՞ք սիրում վարսակի ալյուր: Չե՞ք կարող ձեզ կամ ձեր երեխային բերել կուլ տալու համար: Familiarանոթ իրավիճակ, որը կրկնվում է ամեն առավոտ: Բայց ի՞նչ կլինի, եթե օգտակար ամեն ինչ այդքան անճաշակ է: Այս իրավիճակից ելքը ակնհայտ է. Փոխեք պատրաստման բաղադրատոմսը այնպես, որ ուտեստը ախորժակ առաջացնի:

Այս համեղ սնկով ապուրը շատ արագ է եփում, բայց նաև հագեցնող, շքեղ և առողջարար: Շնորհիվ այն բանի, որ ապուրը պատրաստվում է առանց սերուցքի, պարզվում է, որ այն նուրբ է և ոչ յուղոտ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ շամպինիոն (ավելի լավ է վերցնել թարմ, բայց կարող եք նաև սառեցնել)

Պանրի շաբաթը ժողովրդականորեն կոչվում է Maslenitsa: Պասին նախորդող ամբողջ պանրի շաբաթվա ընթացքում թույլատրվում է ուտել ձուկ և կաթնամթերք: Շրովետիդային ուտեստ - կլոր, դեղին և տաք նրբաբլիթներ: Եվ ի՞նչ կլինի, եթե դուք նրբաբլիթներից թխեք համեղ լցված տորթ:

Նուրբ և փափուկ բրինձը լավ համադրվում է քաղցր կարամելի բանանի հետ: Նման շիլան կարելի է մատուցել երեխային նախաճաշին, և նա գոհ կլինի, և որ ամենակարևորն է ՝ լավ կերակրված: Մի վախեցեք բրնձը և բանանը համատեղելուց `դա համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 800 մլ ջուր

Բանանի և կիվիով նուրբ բեզե տորթը, անկասկած, հաճելի կլինի բոլոր նրանց, ովքեր քաղցր ատամ ունեն: Այս քաղցր ուտեստի պատրաստման ժամանակը ընդամենը 25 րոպե է: Դա անհրաժեշտ է - 2 բանան - 2 կիվի - 50 գ ցանկացած ընկույզ - 2 ձու - 300 գ ալյուր - 200 գ շաքարավազ - 4 սպիտակուց - 100 գ թթվասեր - 100 գ կարագ - 200 գ շաքար - վանիլին - կոկորդ Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստեք հիմքի ընդերքի խմորը:

Ձվի շիլան (brui) անսովոր և համեղ ուտեստ է, որը հիմնված է ձվի և կաթի վրա: Bruy- ն արագ ու հեշտ է պատրաստել և հիանալի նախաճաշ տարբերակ է: Արժե փորձել փորը պատրաստել սովորական խառնած ձվերի կամ ձվածեղի փոխարեն: Դա անհրաժեշտ է - ձու

Նախաճաշը օրվա առաջին և ամենակարևոր կերակուրն է, ուստի պահանջում է պատշաճ ուշադրություն: Միեւնույն ժամանակ, շատերը սննդային սխալներ են թույլ տալիս ՝ հավատալով, որ ճիշտ են նախաճաշում: Ստորև բերված են բնորոշ սխալներ և առաջարկություններ: Հրահանգներ Քայլ 1 Ընդհանրապես նախաճաշ չկա Առավոտյան առանց նախաճաշելու տանից դուրս գալը ահռելի սխալ է և վնաս է ձեր ստամոքսին:

Venեռոցի թխած գառան ոտքը հիանալի արեւելյան ուտեստ է, որը կզարդարի ցանկացած կերակուր: Նուրբ, չափավոր ճարպային միսը, երբ պատշաճ կերպով եփվի, պարզվում է, որ հյութեղ է և անուշաբույր: Ամենաարժեքավորը երիտասարդ գառան խոզապուխտն է: Դա անհրաժեշտ է - 2-3 կգ միս, - աղի գդալով գդալ, - աղացած սեւ պղպեղ, չաման - համտեսել, - սալորաչիր - 10 հատ, - գազար - 1 հատ, - հատիկավոր սխտոր - 2 գ:

Հիացեք ձեր սիրելիներին համեղ լանչով: Պարզվում է, որ Shurpa- ն շատ համեղ է, հագեցնող և անուշաբույր: Այս ուտեստի անկասկած առավելությունն այն է, որ այն հնարավոր լինի եփել, դնել սառնարան և անհրաժեշտության դեպքում տաքացնել: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ գառ (հնարավոր է կողի մաս)

Աղավնիների մեջքն ու կրծքերը եփվել են Հին Եգիպտոսի ժամանակներից: Այս սնունդը տարածված էր ինչպես Հին Հռոմում, այնպես էլ միջնադարյան Եվրոպայում: Վայրի աղավնիները համարվում էին էժան ու մատչելի միս, իսկ տնային աղավնիները ՝ համեղ: Այժմ կան ավելի քան երեսուն տեսակների «միս» աղավնիներ, իսկ վայրի և փոստային թռչունների որոշ տեսակներ նույնպես հարմար են կերակուր պատրաստելու համար:

Եթե ցանկանում էիք միս ուտել, ապա անհրաժեշտ չէ կտոր տապակել տապակի մեջ կամ քյաբաբ մարինացնել: Օրինակ, փորձեք պատրաստել գառան դարակ ազնիվ պանիրով, ընկույզով և խորոված սխտորով ՝ այս բաղադրատոմսի համաձայն: Dishաշատեսակը կարող է զարմացնել բոլոր արձակուրդների սիրահարներին, իսկ եթե դա բնույթով խնջույք է, ապա այն բացարձակապես շքեղ է:

Գառան դարակը եվրոպական մսային ուտեստ է, որը պատրաստվում է գառան կողիկներից: Այն պատրաստելու համար շատ բաղադրատոմսեր ունի, բայց յուրաքանչյուրը ներառում է տարբեր համեմունքների պարտադիր օգտագործումը, ինչպես նաև միսը վառարանում պատրաստի բերելը: Արդյունքն անսովոր քնքուշ և անուշաբույր է:

Գեղեցիկ և համեղ թխվածքաբլիթներ, որոնք լցոնված են բերանի խոռոչի կիտրոնի տեսքով. Սկզբում ուզում եք փորձել միայն մեկ բան, իսկ հետո նորից ու նորից: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ ցորենի ալյուր; - 2 հատ ձու; - 100 գ կարագ; - 1 թեյի գդալ թխում փոշի

Այս թխվածքաբլիթներն ունեն կոկոսի նուրբ համ: Հիանալի աղանդեր ՝ ուրախացնելու համար: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 20 x 20 սմ ձուլվածքի համար Թեստի համար. - 150 գ ալյուր; - 40 գ շաքարավազ; - 40 գ կոկոսի փաթիլներ; - մի պտղունց աղ

Arancini, ինչը նշանակում է փոքր նարինջներ, լցոնված բրնձի գնդիկ է, որը բնիկ է Սիցիլիայում: Առաջարկում եմ պատրաստել դրանք պանիրով: Դա անհրաժեշտ է - Arborio բրինձ - 250 գ; - ձու - 3 հատ; - բուսական յուղ - 100 մլ; - հացի փշրանքներ - 75 գ

Տավարի ժելե միսը, պարզվում է, փափուկ և հարուստ է, բայց միևնույն ժամանակ ոչ այնքան ճարպ, որքան խոզի միսը: Սա հիանալի ուտեստ է տոնական սեղանի համար ՝ համատեղելով հիմնական ուտեստի հագեցածությունն ու խորտիկի հարմարավետությունը: Երբ սկսում եք պատրաստել, հիշեք, որ դա ձեզանից մի քանի ժամ կպահանջի, բայց գլխավորն այն է, որ հիշեք համամասնությունների մասին և անընդհատ վերահսկեք մսի պատրաստումը:

Pollock- ը ձողաձկան ընտանիքի ձուկ է, մեր երկրի հիմնական առեւտրային ձկներից մեկը: Խանութներում դուք կարող եք գնել այս ձուկը ֆիլեի, մեջքի (առանց գլխի և պոչի) կամ չկտրված տեսքով: Վերջին դեպքում, պատրաստելուց առաջ պոլլոկը պետք է պատշաճ մաքրվի: Դա անհրաժեշտ է Կտրուկ դանակ կամ ձուկ մաքրելու հատուկ դանակ կտրող տախտակ:

Հավի և բանջարեղենի Tortillas- ը հիանալի մեքսիկական ուտեստ է, որը տարածված է ամբողջ աշխարհում `իրենց պատրաստման հեշտությամբ և նուրբ համով: Դա անհրաժեշտ է - 1 խոշոր լոլիկ, խորանարդիկներով (սերմերը հեռացված են) 1/2 փոքր կարմիր սոխ, նուրբ թակած 1/2 փոքր քաղցր կանաչ պղպեղ, նուրբ թակած - 1-2 tbsp

Ֆրանսիական խոհանոցի այս բաղադրատոմսի շնորհիվ դուք ոչ միայն կուրախացնեք ձեր հյուրերին յուրօրինակ ուտեստով, այլև կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել իսկական բեառնեզի սոուս: Դա անհրաժեշտ է - Վագրային ծովախեցգետին - ռեհան - աղ - 100 գ սերուցք - 240 գ խեցգետնի միս - մաղադանոս - 2 ձվի դեղնուց - 20 մլ չոր սպիտակ գինի - թարմ թարխուն (ընդամենը 5 գ-ն է բավարար) - աղացած սեւ պղպեղ - 1 կիտրոնի հյութ - 400 գ կարագ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ պատրաստեք b

Միս բյուրեկը թուրքական ուտեստ է: Թուրքիայում այն հաճախ կարելի է տեսնել տոնական սեղանին: Ուտեստը, պարզվում է, շատ հագեցնող ու համեղ է: Կարող եք վստահ լինել, որ բուրեկը կզարմացնի ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ աղվափնջիկ խմորեղեն - 100 գ կոշտ պանիր - 400 գ տավարի միս - 50 մլ ջուր - 100 մլ կեֆիր - 1 ձու - 1 գազար - 1 սոխ - բուսական յուղ - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ վերցրեք միսը, լավ լվացեք, ապա կտորներով կտրեք:

Եթե ինքներդ եք գնել մուլտիխոհարար և դեռ չգիտեք հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, ապա փորձեք եփել միս և կարտոֆիլ: Առաջին հայացքից պարզ է, որ այս բաժնում եփված պարզ ուտեստը շատ համեղ է: Ձեր ընտանիքը գոհ կլինի: Դա անհրաժեշտ է - միս - 300 գ

Միսը և չիպսը սրտանց ճաշի կամ ընթրիքի ամենատարածված տարբերակներից մեկն է: Որպեսզի ուտեստը ոչ միայն համեղ լինի, այլև առողջարար, այն եփեք ջեռոցում: Մսով կարտոֆիլը կարելի է թխել թխում թերթիկի վրա, հրակայուն ուտեստի մեջ կամ կաթսաների մեջ ՝ համեմված սնկով, պանիրով, բանջարեղենով և համեղ սոուսով:

Գերմանական խոհանոցը հայտնի է իր սրտանց, պարզ և աներևակայելի համեղ ուտեստներով: Եթե դուք հոգնել եք դիետայից և սննդի մեջ ինքնասահմանափակումից, պատրաստեք կարտոֆիլի տապակած գերմաներեն ՝ ընտրելով Ձեզ դուր եկած բաղադրատոմսերից որևէ մեկը: Դա անհրաժեշտ է Դասական գերմանական տապակածի համար 400 գ թարմ խոզի փոր կամ ուս

Շոգեխաշը ազգային իռլանդական ուտեստ է: Այն պարունակում է միս, սոխ, կարտոֆիլ, ինչպես նաև չաման և մաղադանոս: Theաշատեսակը շատ սննդարար է և ավանդաբար պետք է մատուցել մեծ մասերում: Իռլանդական շոգեխաշել պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `1,5 կգ տավարի միս, 1,5 կարտոֆիլ, 6 մեխակ սխտոր, 400 մլ մուգ գարեջուր, 3 tbsp

Pollock ֆիլեը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր: Այն կարելի է շոգեխաշել, եփել, տապակել և թխել: Վերջին տարբերակը ամենից նախընտրելին է, քանի որ ջեռոցում եփած ձուկը (բանջարեղենով, փայլաթիթեղի մեջ, յուղալի սոուսով) պարզվում է, որ պակաս յուղոտ է:

Pollock- ը իր կազմով չի զիջում նույնիսկ առավել «արքայական» ձկներին, այն հսկայական առավելություններ ունի ձկների այլ տեսակների նկատմամբ: Նախևառաջ, դա ալերգիկ չէ, ուստի նորածինների մայրերը կարող են ապահով կերպով այդպիսի ձկները ներմուծել իրենց երեխաների սննդակարգ:

Այսօր մեր երկրում առավել մատչելի ձկներից մեկը փոլլոկն է: Դրանից կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած ուտեստ: Այն լավ է համակցվում բանջարեղենի և պանրի հետ, փոլլոկը պատրաստում է շատ նուրբ և համեղ կոտլետներ, հարուստ ականջ: Բայց այս զարմանալիորեն առողջ ձուկը վառարանում պատրաստելը շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում:

Հյութալի խաշած խոզի միսը միշտ ողջունելի ուտեստ է սեղանի վրա, որն էլ ավելի դյուրին է դարձել մուլտիխոհարարի գալուստով: Այս հրաշք տեխնիկան թխում է միսը, ինչպես վառարանը, բայց առանց կորցնելու թանկարժեք խոնավությունը և շատ ավելի արագ: Խոզի միսը, պարզվում է, հատկապես փափուկ և քնքուշ է:

Բանջարեղենով զարդարանքով հնդկահավը շատ համեղ ուտեստ է `ցածր կալորիականությամբ: Հետեւաբար, այն կարող է անվտանգ օգտագործվել դիետիկ սնուցման մեջ `նրանց քաշը դիտող մարդկանց համար: Պատրաստման համար անհրաժեշտ ապրանքներ Հնդկահավի միսը անհավանական քնքշություն և հյութեղություն ունի, ուստի դրանից պատրաստված էսկալոպը համարվում է ամենահամեղ ուտեստներից մեկը:

Պարզվում է, որ Chum սաղմոնը շատ հյութեղ է և անուշաբույր: Նարնջի գինու սոուսը ճաշատեսակին բարդություն է հաղորդում: Այս ձուկը կարելի է մատուցել ընթրիքի ժամանակ: Դա անհրաժեշտ է - չաղ սաղմոնի ֆիլե 500 գ; - նարնջի հյութ 100 մլ

20-րդ դարի բավականին սիրված ու ժամանակակից ուտեստը պիցցան է: Չնայած այն հանգամանքին, որ իտալացիները վստահորեն պնդում են, որ իրենք են հորինել այս պանրի նրբագեղությունը, և որ միայն իրենք կարող են այն ճիշտ պատրաստել, այս ուտեստի երկրպագուները պակաս չեն:

Ավազի տորթը, պարզվում է, աներեւակայելի համեղ, թեթեւ ու քնքուշ է: Բերանը պարզապես հալվում է: Անհնար է պոկել ինքներդ ձեզ այդպիսի զարմանալի նրբություն ուտելուց: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ մարգարին - 2 ձու - 150 գ հատիկավոր շաքար - 400 գ ալյուր - փխրեցուցիչ - 1 թեյի գդալ ապխտած սոդա քացախ - 2 տոպրակ վանիլային շաքար - 200 գ կարագ - 250 գ խտացրած կաթ - 50 գ մուգ շոկոլադ Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել խմորը:

Բոլորը ՝ փոքրից մեծ, սիրում են պիցցա: Եվ դա ամենեւին զարմանալի չէ, քանի որ այն կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած ապրանքից ՝ ընտրելով դրանց համադրությունը ըստ ձեր ճաշակի: Արագ պիցցան եփվում է տապակի մեջ, ուստի դրա համար պահանջվում է նվազագույն ժամանակ:

Սաղմոնը հաճախ սխալ են եփում ՝ այն փչացնելով մարինադներով և ոչ պատշաճ բովմամբ: Ձկների այս տեսակը մարինադների կարիք չունի, և իմանալով տարբեր հնարքներ և նրբություններ ՝ դուք կարող եք այն արագ և հեշտությամբ եփել: Մենք կիմանանք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել սաղմոն:

Նախ, սաղմոնը մարինացվում է սխտորի, սամիթի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդի մեջ, ապա թխում ջեռոցում: Ստացվում է շատ անուշաբույր ձուկ: Սաղմոնի փոխարեն կարող եք սաղմոն օգտագործել: Դա անհրաժեշտ է Ինը մատուցումների համար. - 1,5 կգ սաղմոնի ֆիլե մաշկով

Գուրման սաղմոնի նախուտեստ, որը լավ է համակցվում այլ ուտեստների հետ: Ռուլետները լավ տեսք ունեն սեղանի վրա և շատ հեշտ են պատրաստել: Այս ուտեստը կատարյալ է ցանկացած տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ թարմ սաղմոնի ֆիլե

Այս օրիգինալ ուտեստը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել պատրաստի տտիպներ կամ պատրաստել դրանք ինքներդ: Մենք ձեզ ավելի մանրամասն կպատմենք, թե ինչպես դա անել: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ մարգարին - 1 tbsp. լ Սահարա - 100 մլ կաթ - 300 գ աղած սաղմոն (կամ իշխան) - 8 ձու - 60 գ թթվասեր - 100 գ ալյուր - թարմ խոտաբույսեր - աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Հունցել փափկեցրած մարգարին, թթվասեր, ալյուր, 2 ձու, աղ և շաքար:

Կարմիր ձկների գլանափաթեթները ունեն նուրբ նուրբ համ `շնորհիվ իրենց սերուցքային պանրի: Theաշատեսակը կարելի է պատրաստել շատ նման ժողովրդական գլանափաթեթներին: Դա անհրաժեշտ է - 400 գրամ մի փոքր աղած կարմիր ձուկ; - 1 վարունգ; - սերուցքային պանրի փաթեթավորում

Ավանդական չինական պելմենիները պատրաստվում են բոլոր տոների համար, և դրանք հաճախ պատրաստում է ամբողջ ընտանիքը կամ ընկերների խումբը: Theաշատեսակի հիմնական տարբերությունը շատ պարզ խմորն է և բազմ բաղադրիչ միջուկը: Պելմենիները կարող են շոգեխաշել, խաշել կամ տապակել - ամեն ինչ կախված է իրավիճակից և հատուկ բաղադրատոմսից:

Geza- ն ճապոնական ավանդական կերակուր է, որը պատրաստվում է խմորից և աղացած միսից, որը հիշեցնում է պելմենի: Դրա տարբերությունն այն է, որ խմորը պատրաստվում է բրնձի ալյուրից և գլորում է շատ բարակ կիսաթափանցիկ շերտի, թղթի թերթի հաստության: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ աղացած խոզի միս

Հին ավանդույթը կապված է տիբեթյան պելմենի պատրաստելու բաղադրատոմսի հետ: Մոմոյի խմորը հունցում են կանայք, իսկ միջուկը լցնում են բացառապես տղամարդիկ: Բոլորն էլ մասնակցում են մոդելավորմանը, և հրամայական է շփվել միայն հաճելի և նույնիսկ զվարճալի թեմաներով:

Այս ուտեստի արժեքը ավելացնում են գազարները ՝ որպես կարոտինի հիմնական մատակարարողներ: Բաղադրատոմսը պարունակում է նվազագույն ապրանքներ և առավելագույն օգուտներ: Գազարը միշտ ձեռքի տակ է, և այս ուտեստի մեջ այն սիրված է: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ գազար

Ի սկզբանե Օլիվիե աղցանը հեղինակի խոհանոցի ուտեստ էր. Բաղադրատոմսը, որը խնամքով պահպանում էր ստեղծողը ՝ «Էրմիտաժ» ռեստորանի խոհարարը: Նախուտեստը դուր եկավ համեղեններին, հանրաճանաչ դարձավ և հետո «վերածնունդ» զգաց ՝ շատ պարզեցված տեսքով ներառվելով խորհրդային հանրային սննդի ճաշացանկում:

Մակարոնեղենի և հավի զույգը ոչ միայն խոհարարական դասական է, այլ այս երկու համեղ բաղադրիչները մատուցելու ամենատարածված ձևը: Dishաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են թռչնամիս և մակարոնեղեն, մնացած բոլոր բաղադրիչները փոփոխական են: Ինչ բաղադրատոմսեր կան:

Հունգարական լանգոսը տորտիլա է, որը տապակվում է բավականին մեծ քանակությամբ յուղի մեջ, այսինքն ՝ պոնչիկի պես: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել ոչ միայն որպես ապուրների և կողմնակի ուտեստների հավելում, այլև որպես ինքնուրույն: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 500 գ

Համեղ գուլաշը կդիմի մսով ուտեստների բոլոր սիրահարներին: Բուրավետ, հարուստ, վիտամիններով լի ՝ իդեալական սառը ծակոտիների համար: Դա անհրաժեշտ է - հնդկահավ կամ տավարի միս - 500 գր: - կարտոֆիլ - 2 հատ: - կաղամբ - 300 գր: - բուլղարական պղպեղ (կարմիր) - 3 հատ:

Գուլաշը հունգարական ազգային ուտեստ է, տավարի միս կամ հորթի միս բանջարեղենով և խոզի ճարպով: Կծու և անուշաբույր միս սոուսով, սա շատ ախորժելի և գեղեցիկ ուտեստ է: Դա անհրաժեշտ է Հորթի գուլաշի համար. 500 գ հորթի միս; 2 tbsp ցորենի ալյուր

Միսո ապուրը ճապոնական ավանդական ուտեստ է: Դուք կարող եք այն եփել մի շարք բաղադրիչներից: Միսոյի ապուրը ՝ ոստրե սնկով, ունի շատ յուրօրինակ և միևնույն ժամանակ կծու համ: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ սպանախ - 50 գ ծնեբեկ - 150 գ ոստրե սունկ - 100 գ tofu պանիր - 500 մլ ջուր - 1 tbsp

Սնկով արիշտա ապուրը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջ ուտեստ: Ապուրը պատրաստելիս անհավատալիորեն պարզ է, և բոլոր բաղադրիչները հնարավորինս մատչելի են: Լապշան շատ բուրավետ է, համեղ և նուրբ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ հավ - 150 գ շամպինիոն - 150 գ արիշտա - 100 գ պահածոյացված եգիպտացորեն - 2 ձու - 2 tbsp

Shiitake սնկով ապուրը շատ պարզ ու համեղ ուտեստ է: Այն պատրաստվում է բավականին արագ, և դժվարությունը միայն բոլոր բաղադրիչները գտնելու մեջ է: Դուք շատ բախտավոր կլինեք, եթե մոտակայքում խանութ ունեք ասիական արտադրանքով: Դա անհրաժեշտ է - կանաչ սոխ - 1 փունջ

Ո՞վ չի սիրում պիցցա: Եվ պանրի տաքացման ժամանակ պանիրը հալեցնելու և խոհանոցը համեմելու համեղ հոտը՞: Այնուամենայնիվ, ինչու է դա պարզապես «տաքանում», տանը պատրաստված պիցցան կարող է շատ ավելի համեղ լինել, քան առաքման ծառայությունից առաքիչի բերածը:

Պանրով և սամիթով կարկանդակը պատրաստելը բավականին հեշտ է, և այն ունի նաև հիանալի պանրի համ: Այս խմորեղենը կարող է օգտագործվել նաև որպես նախուտեստ և մատուցվել տոնական սեղանի վրա, քանի որ այն ոչ միայն համեղ է, այլև նախապես զարդարված: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 1 բաժակ

Հրաշալիորեն համեղ նախաճաշ - croutons! Եվ քանի համադրություն կարող եք գալ ՝ կախված տանտիրուհու ֆանտազիայից և այն պահից, թե ինչ է առկա: Ընտրանքներից մեկը քրուտոնն է պանրով և թթու վարունգով: Եվ բավարարիչ, և պարզ, և եփել մի քանի րոպեում: Դա անհրաժեշտ է Whiteանկացած սպիտակ հաց կամ հաց, դուք արդեն կարող եք չորացնել Կաթ - 2/3 բաժակ Հավի ձու - 3 հատ Շաքար - 1 թեյի գդալ Աղ - ¼

Ինչպես գիտեք, պիցցան շատ համեղ և հեշտ պատրաստվող ուտեստ է: Այնուամենայնիվ, շատ մարդիկ սովոր են մտածել, որ կատարյալ պիցցայի բաղադրատոմսը բավական բարդ է, ուստի այն անհնար է կրկնել տանը: Բարեբախտաբար, դա այդպես չէ: Այժմ դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել իսկական իտալական պիցցա ընդամենը 5 րոպեի ընթացքում:

Հավի միսը թեթև է, նիհար և հեշտ է եփվել, հատկապես, երբ խոհանոցում կա վառարան: Բայց նույնիսկ դրա բացակայության դեպքում ՝ ժամանակավոր կամ մշտական, չպետք է հրաժարվել թռչնամիսից: Դա անհրաժեշտ է Հավի ֆիլեի համար սոյայի սոուսով

Orsովաբողկը կարող է շատ հետաքրքիր համը տալ կերակուրին: Առաջարկվող նախուտեստում ծովաբողկը բանալային թթվասերը գունավորելու է նոր գույներով: Սաղմոնով մինի նրբաբլիթները պատրաստվում են կես ժամվա ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է 8-10 servings (նրբաբլիթների) համար

Պիցցա կարելի է պատրաստել ցանկացած խմորիչով տարբեր խմորներից: Հետաքրքիր տարբերակներից մեկը քաղցր պիցցան է, որը երեխաները շատ են սիրում: Նրանք կարող են շոկոլադով պատրաստել արտադրանք, որը, անշուշտ, կդառնա երեխաների տոնի ամենահիշարժան պահը: Մեծահասակների համար դուք կարող եք ավելի բարդ տարբերակ պատրաստել, ինչպիսիք են մասկարպոնով և ելակով պիցցան:

Քաղցր տորթերն ու խմորեղենը լեհական ավանդական աղանդեր են: Խնձորով կարկանդակը լեհական խոհանոցի դասական է: Այն հեշտ է պատրաստել, բայց ուտել հաճույքով: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր, 450 գ; - խմորի համար թխում փոշի, 2 թեյի գդալ; - շաքարավազ, 120 գ

Կան ուտեստներ, որոնք պատրաստելու համար պարզ է, բայց անսովոր ու գեղեցիկ տեսք ունի: Օրինակ ՝ թայերեն ձվի աղցան: Այն ունի հետաքրքիր, քաղցր-աղի համ `համատեղելով հավի ձվի օգուտները, սոյայի սոուսի կծու երանգը և cilantro- ի պայծառ բույրը: Դա անհրաժեշտ է - ձու - 6 հատ - սոխ - 1 հատ - չիլի պղպեղ - 1 հատ - սխտոր - 2 մեխակ - բուսական յուղ - 300 մլ - սոյայի սոուս - 40 մլ - շաքար - 50 գ - cilantro - 5 գ Հրահանգներ Քայլ 1 Մաքրել սոխը, սխտորը:

Մոլդավսկայա զամա - հավի ապուր տնական արիշտաով և բնորոշ թթու բույրով և համով: Այս ուտեստը շատ տարածված է մոլդովացիների շրջանում, ավանդույթի համաձայն, այն մատուցվում է հարսանիքի երկրորդ օրը, բայց հարսնացուն անպայման պետք է այն պատրաստի: Մոլդովացի պատգամավորը սովորական հավի ապուրից տարբերվում է նրանով, որ դրան ավելացվում է բորշի ակռու (թթու բորշ - կվաս ՝ կճուճից), որի շնորհիվ ձեռք է բերվում նրա անմոռանալի թթու համը:

Հանգստյան օրերին, երբ ընթրիք պատրաստելու ավելի շատ ժամանակ կա, կարող եք հաճեցնել ընտանիքին, որն ունի անսովոր կոտլետներ: Կենդանիները անկասկած կգնահատեն իրենց քնքշությունն ու համը: Բաղադրությունը: Հավի կրծքամիս - 1 կգ; Ձու - 3 հատ

Միսը տապակելը կարող է շատ պարզ գործընթաց չթվալ, այդ իսկ պատճառով որոշ երիտասարդ տնային տնտեսուհիներ վախենում են լուծել այն: Բայց պետք չէ վախենալ. Դժվար չէ սովորել, թե ինչպես ճիշտ տապակել միսը: Երբ տապակվում են կանոններին լիովին համապատասխան, ստացվում է համեղ և հյութալի, ոչ շատ չոր, ոչ կոպիտ:

Խնձորով «համեմված» խոզի կոտլետները բավականին անսովոր տեսք ունեն: Նրանց պատրաստումը շատ երկար չի տևում և լավ է համակցվում ցանկացած սեղանի հետ: Պատրաստելով դրանք ՝ կարող եք հաճելիորեն զարմացնել ձեր հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - խոզի մսեղեն - 600 գ

Դոնդողացված ձուկ - ռուսական ավանդական ուտեստը իսկական հրճվանք կլինի գուրմանների համար: Etsակնդեղի ռուբին գույնը նախուտեստին գրավիչ տեսք կտա և կուրախացնի հյուրերի աչքերը: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 կգ ձուկ; - 2 գազար; - կիտրոնի հյութի գդալ

Salniki- ն ավանդական ռուսական ուտեստ է: Այս ուտեստը պատրաստելու համար այժմ անհրաժեշտ է բավականին սակավ արտադրանք ՝ խոզի կամ գառան դիֆրագմա, ճարպային ցանց, որի մեջ փաթաթված է աղացած միս: Դա անհրաժեշտ է Դասական յուղի կնիքի համար

Կաղամբը Ռուսաստանում ամենատարածված բանջարեղեններից մեկն է: Կաղամբից կարող եք շատ տարբեր ուտեստներ պատրաստել: Ապուրները պատրաստվում են կաղամբից, շոգեխաշած են, ավելացվում են աղցանին և այլն: Բայց վաղ թե ուշ, այս բոլոր ուտեստները ձանձրանում են, և դուք ուզում եք ինչ-որ նոր և անսովոր բան:

Հյութեղ, կարմրավուն զրեյը հիանալիորեն դիվերսիֆիկացնում է ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական ընտրացանկերը: Ի տարբերություն ավանդական կոտլետների, դրանք պարունակում են հետաքրքիր միջուկ, որը հատկապես սիրված է երեխաների համար: Բաղադրությունը:

Խոզի միսը սիրված է ամբողջ աշխարհում: Սա մսի ամենատարածված տեսակն է: Խոզի մսի բազմակողմանիությունը `սկսած շոգեխաշած տապակած կարտոֆիլից մինչև ապուրներ և խորովածներ, այն դարձնում է ամենահեշտ կերակուրներից մեկը: Դա անհրաժեշտ է Կարիբյան խոզի կոտլետների համար

Յուրաքանչյուր մարդ մեկ անգամ համտեսել է այնպիսի ուտեստ, ինչպիսին է փլավը: Houseանկացած տնային տնտեսուհի կարող է այն պատրաստել ՝ օգտագործելով բրինձ, հավ և այլ ակնհայտ բաղադրիչներ: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպիսին է իսկական ուզբեկական փլավի համը և ինչից է պատրաստված:

Դդումը բնության պարգև է, որը շատ օգտակար է մարդու մարմնի համար և հարուստ է վիտամիններով: Դուք կարող եք հենց այդպես դդում մատուցել սեղանին, կամ այն կարող եք ներկայացնել որպես որոշ ուտեստների հավելում: Այս կերակրատեսակներից մեկը կաթնային բրնձի շիլան է, ուտեստ, որը լավ է համընկնում այս եզակի հատապտուղի հետ:

Խրթխրթան քաղցր կոտրիչ կրեմով լցոնով `նուրբ համով նուրբ աղանդեր: Դուք կկարողանաք թխել այս նրբագեղությունը ամենապարզ բաղադրիչներից, իսկ խմոր ու սերուցք պատրաստելու գործընթացը չափազանց պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 130 գ; - ալյուր - 250 գ

Պուդինգը համարվում է անգլիական ավանդական Սուրբ ննդյան ուտեստ: Այս ուտեստի բազմաթիվ տեսակներ կարող եք գտնել խանութներում, բայց դրանք զգալիորեն տարբերվում են բնօրինակից: Միայն ավանդական բաղադրատոմսով կարելի է բացահայտել պուդինի իրական համը: Դա անհրաժեշտ է - թարմ անանուխ - 4 հատ

Կան երկրներ, որտեղ բուսակերությունը ընդունվում է որպես ավանդական սնունդ: Կարևոր չէ, թե որն է պատճառը, բայց նրանք բավականին հաճախ օգտագործում են բրինձ: Հացահատիկային այս բերքը օգտակար է, խորհուրդ է տրվում այն ուտել ճարպակալման համար, բարձրացնել մարմնի դիմադրությունը տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ:

Ահա ամերիկյան սիրված բուլկիների բաղադրատոմսը, որը կոչվում է Cinnabons (ինչպես ասում են հասարակ ժողովրդի մեջ): Նրանք իրենց անունը ստացել են ԱՄՆ-ի սրճարան-հացաբուլկեղենից, որը կոչվում է «Cinnabon», որը հայտնի է դարչինի գլանափաթեթներով և սերուցքային պանիրով:

Chanterelles- ը Ռուսաստանի կենտրոնում ամենաօգտակար սնկերից մեկն է: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ A, B, PP վիտամիններ, ինչպես նաև ամինաթթուներ և հետքի տարրեր: Օգտակար հատկությունների հետ մեկտեղ, այս սունկը նույնպես շատ համեղ է, և նրանց հետ շատ բաղադրատոմսեր կան:

Ձկան պատրաստման այս տարբերակը հիմնված է պանիրով լցոնված դասական կորդոն կապույտի բաղադրատոմսի վրա: Շատ հետաքրքիր ու յուրօրինակ բաղադրատոմս, որը կդիմի բոլոր ձկնասերներին: Դա անհրաժեշտ է - 550 գ ֆիլտր ոսկեգույն գլխիկ; - 250 գ շանթերել

Chanterelles- ը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ `իրենց որակների պատճառով: Նախ, դրանք երբեք ճիճուազերծ չեն, ինչը մեծապես հեշտացնում է գործածումը: Երկրորդը `սնկերի համը գերազանց է, նրանք պատրաստում են անսովոր համեղ ուտեստներ, օրինակ` կարկանդակներ շանթերով և կաղամբով:

Հասած ազնվամորի ջեմը ոչ միայն թեյի հիանալի հավելումն է, այլև հիանալի միջոց է մրսածության դեմ: Այն պարունակող վիտամինները, ինչպես նաև պղինձը, երկաթը և սալիցիլաթթուն բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարմնի վրա և նպաստում են արագ վերականգնմանը: Եվ ամենակարևորը, և՛ երեխաները, և՛ մեծահասակները ուրախ կլինեն ազնվամորի համեղ ջեմով բուժվել:

Համեղ և թեթև բեզե տորթը, որպես կանոն, մեծ հաջողություն է վայելում տոնական սեղանին: Բացի այդ, այն շատ տնտեսական և հեշտ է պատրաստել: Թափահարեք 7 սպիտակուցներ `օգտագործելով խառնիչ կամ մետաղական հարել: Սպիտակներն ավելի հեշտությամբ են հարում, եթե նախապես հովացվեն:

Հարած սպիտակուցների հիման վրա պատրաստված թեթեւ, քնքուշ ու օդային բիսկվիթը հիանալի զարդ կլինի տոնական ցանկացած սեղանի համար: Պատրաստման համար օգտագործեք տարբեր միջուկներ, որոնք կարելի է խմորի հետ միասին թխել (փոքր քանակությամբ) կամ օգտագործել որպես պատրաստի տորթի շերտ `այն կտրելով մի քանի մասի:

Shովախեցգետիններ, ծովախեցգետիններ, կաղամարներ, միդիաներ, ոստրեներ, ութոտնուկներ. Ծովամթերքների ցանկը շատ ընդարձակ է: Afովամթերքների համեղ ուտեստները տարածված են ոչ միայն ռեստորանների հաճախորդների շրջանում, այլ նաև այն տանտիրուհիների շրջանում, ովքեր ընտանիքի և հյուրերի համար ուրախությամբ պատրաստում են արձակուրդային և առօրյա ծովամթերք:

Կիտրոնի անհամեմատելի համը առաջին հերթին կապված է թեյի հետ, բայց կա հսկայական քանակությամբ խոհարարական հրճվանքներ, որոնք հնարավոր չէ պատկերացնել առանց կիտրոնի: Այս պտուղը բոլոր հայտնիներից ամենահետաքրքիրներից մեկն է, առաջին հերթին դրա բազմակողմանի շնորհիվ, քանի որ դրա կիրառման շրջանակը իսկապես մեծ է:

«Դեղձը» շատ երեխաների և մեծահասակների ամենահայտնի և սիրված խմորեղեններից մեկն է: Ավազի հիմք, խաշած խտացրած կաթի կրեմ և պայծառ գրավիչ տեսք `կատարյալ աղանդերի կատարյալ համադրություն: Սննդամթերքի պատրաստում Դեղձի տորթը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ՝ 650 գ ցորենի ալյուր, 3 հավի ձու, 200 գ հատիկավոր շաքար, 80 գ կարագ, 150 մլ խաշած խտացրած կաթ, 1 թեյի գդալ:

Դուք շատ քիչ ժամանակ կանցկացնեք այս աղվափնջերը պատրաստելուն և, իհարկե, կվայելեք համտեսելը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ աղվափնջիկ խմորիչ չունեցող խմոր; - 150 գ փափուկ կաթնաշոռ (ճարպի պարունակությունը նշանակություն չունի); - 1 դեղնուց

Տոֆին անուշահոտ և հյութալի աղանդեր է ՝ աներևակայելի համով: Նուշի և պահածոյացված դեղձի համադրությունը սա դարձնում է անմոռանալի ուտեստ: Բաղադրությունը: Դեղձ պահածոյացված (կիսով չափ) - 2 պահածո; Կարագ - 1 թեյի գդալ; Շաքարի փոշի - 50 գ

Դեղձի և բրիի փչերը եփում են քառասուն րոպեում: Այս նրբագեղությունը իդեալականորեն զուգորդվում է անաքաղցր թեյի հետ, այն կարելի է մատուցել նախաճաշի հետ մեկ բաժակ սուրճի հետ կամ կարող եք ձեզ հետ վերցնել այդպիսի փչոցներ ՝ աշխատելու համար: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ աղվափնջիկ խմորեղեն

Հիանալի աղանդեր, որի պատրաստման գործընթացը կտևի որոշակի ժամանակ, բայց վերջնական արդյունքը կզարմացնի և կուրախացնի ձեզ: Դա անհրաժեշտ է - 1 փաթեթ աղվափնջիկ խմորեղեն - 1 բաժակ շաքար - 1 տոպրակ վանիլային շաքար - 5 ձու (սպիտակ և դեղնուց) - 175 գ շոկոլադ (50-60% կակաո) - 100 գ ընկույզի միջուկ (մանր մանրացված) - 300 մլ կաթ - 5 ճաշի գդալ ալյուր - 150 գ կարագ - 150 գ շաքար - 2 տոպրակ վանիլային շաքար - 1 ճաշի գդալ շաքարավազ Հրահանգներ Քայլ 1

Աղվափնջերը բոլոր տարիքի մարդկանց սիրված քաղցր արտադրանքն է, և այս անուշահոտ և շատ համեղ խմորեղենը կարելի է օգտագործել տաք սուրճի կամ ոչ շատ ուժեղ սեւ թեյի հետ: Կոպենհագի աղվափնջեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է բաղադրիչների հետևյալ խմբաքանակը

Ձմերուկի չինական բնօրինակ աղանդերը կուրախացնի ձեզ իր անսովոր համով և քաղցր փխրուն ընդերքով: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 կգ ձմերուկ; - 150 գ օսլա; - 100 գ շաքարավազ; - 200 գ ցորենի ալյուր; - 3 սկյուռ; - 300 մլ բուսական յուղ

Sorbet- ը աներևակայելիորեն հեշտ է պատրաստել, բայց դեռ պահանջում է որոշակի համբերություն: Այն պետք է ամեն ժամ խառնվի, և ամբողջ գիշեր կսառչի: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ ելակ - 1 կիտրոն - 75 գ շաքար - անանուխի 2 ցողուն Հրահանգներ Քայլ 1 Ելակները լվանում են, մաքրվում կանաչ գունավոր պեդիկելներից և կտրում մոտավորապես 3 մմ շերտ:

Նման բնօրինակ տորթ կարող է պատրաստվել յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու կողմից, եթե նա ունի ամենապարզ և մատչելի ապրանքները, որոնք սովորաբար առկա են յուրաքանչյուր տանը `կաթ, կաթնաշոռ, ջեմ, ձու: Տորթի ամբողջ գաղտնիքն այն է, որ այն նրբաբլիթ է:

Սա ավելի ցածր կալորիականությամբ կերակուր է, քան սովորական կարտոֆիլի պյուրեը: Ավելին, դա ավելի հետաքրքիր է ու անսովոր: Պյուրե կարտոֆիլն ու գազարը հիանալի են դիետիկ մենյուի, ինչպես նաև ծոմ պահելու համար, եթե կարագը փոխարինեք բուսական յուղով: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ կատրոֆել - 300 գ գազար - 1-1,5 բաժակ կաթ - աղ - կարագ - կանաչիներ Հրահանգներ Քայլ 1 Վերցրեք բանջարեղեն, ողողեք դրանք հոսող ջրի մեջ, մաքրեք բանջարեղենով մաքրող կեղևով, և կրկին լվացեք

Պիցցայի բազմաթիվ բաղադրատոմսերից միշտ կարող եք ընտրել ձեզ հարմար մեկը: Եթե սիրում եք ռեհան, պանիր և սխտոր խառնուրդ, պատրաստեք ձեր ուտեստը այս բաղադրիչներով ՝ դրանք լրացնելով լավ բաղադրիչներով ՝ լոլիկ և ձիթապտուղ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Ի՞նչ եք կարծում, բարակ պիցցա կարելի՞ է գնել միայն ռեստորանում կամ սրճարանում: Դուք սխալ եք, այն կարող եք եփել առանց ձեր տանից դուրս գալու: Բարակ պանրի պիցցան պեպպերոնիով կլինի ցանկացած երեկույթի կամ տոնակատարության կատարյալ զարդարանք: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Նրբաթիթեղի մեջ թխած խոզի փորը սխտորով և անուշաբույր խոտաբույսերով կլինի հիանալի լրացում ընտրացանկում: Ամենահետաքրքիր համբույրը չի հրաժարվի համտեսել սխտորի և համեմունքների հոտով հագեցած փափուկ մսի մի կտոր: Պատրաստման համար անհրաժեշտ ապրանքներ Կրծքամիսը փայլաթիթեղի մեջ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Պիցցան սիրված նրբագեղություն է մեծահասակների ու երեխաների համար: Այն կարող է պատրաստվել որպես լիարժեք կերակուր կամ ծառայել որպես հյուրասիրություն երեկույթների ժամանակ: Դա անհրաժեշտ է - թխում թերթիկ: Թեստի համար. - ջուր 1 բաժակ

Կանադացի գիտնականները մի շարք փորձեր են անցկացրել և պատասխանել են այն հարցին, թե որոնք են ամենաօգտակար հացահատիկները: Հնդկացորենը դրվեց առաջին տեղում: Այն նորմալացնում է նյութափոխանակությունը, նվազեցնում սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը և մարմնից դուրս բերում տոքսինները:

Համեղ բրինձ պատրաստելը աշխատատար գործ չէ, բայց և դյուրին չէ: Եթե դուք բրինձ եք լցնում ջրով և եփում եք, գդալով հերթափոխով խառնելով, ինչպես այլ հացահատիկային մշակաբույսերի շիլաներ, ապա կստանաք միանգամայն անհավես խառնաշփոթ: Ռայսը կարող է բավականին բազմազան լինել, ուստի այն պետք է եփել տարբեր ձևերով:

Սննդային ցախկեռասը մրգատու թուփ է, որն ավելի ու ավելի տարածված է դառնում իր դեկորատիվ տեսքով և բուժիչ հատապտուղներով: Տանտիրուհիները մեղրախնձորից պատրաստում են տարբեր կոմպոտներ, հյութեր, պահածոներ և այլ քաղցրավենիքներ: Հրահանգներ Քայլ 1 Honովախորշ հատապտուղները գերազանց ընդհանուր տոնիկ են, որոնք օգնում են լյարդի, լեղապարկի, սրտի, արյան անոթների, ինչպես նաև աթերոսկլերոզի, սակավարյունության և հիպերտոնիայի հետ կապված խնդիրների հետ:

Դանդաղ կաթսայում եփած հավի սուֆլեն համեղ է, դիետիկ և լիովին հարմար է մանկական սննդի համար: Եփած բրինձը, հնդկացորենը, մակարոնեղենը կամ բանջարեղենը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ կդառնան նման կարտոֆիլի պյուրեի համար: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս - 600 գ

Սիգի աղի տեխնիկան հարմար է ցանկացած այլ աղած ծովային ձուկ պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, սիգը պետք է աղ լինի հենց ցուցումներին համապատասխան, որպեսզի ավելի լավ ընդգծվի և պահպանվի այս ձկան նուրբ համը: Դա անհրաժեշտ է 1,5 կգ սիգ (2 դիակ)

Սիգը սաղմոնի ընտանիքի արժեքավոր կոմերցիոն ձուկ է: Այս փոքրիկ ձուկը (40-60 սմ) ապրում է հյուսիսային ծովերում, գետերում և լճերում: Այս ձկան միսը ունի նուրբ համ և ճարպի պարունակություն, ուստի այն հեշտությամբ օգտագործվում է կարկանդակների միջուկներում:

Ինչ կարող է լինել ավելի համեղ, քան նուրբ հյութալի հորթի միսը ՝ անուշահոտ ոսկեգույն շագանակագույն ընդերքով, այնպես որ նույնպես ուղեկցվում է սմբուկներով: Նման ուտեստը շատ հագեցնող, բարձր կալորիականությամբ է և, առավել եւս, ցանկացած տոնական սեղանի վրա անվնաս տարբերակ է:

Սոմ-Թամը հատուկ ուտեստ է հուզմունք փնտրողների և էկզոտիկ սիրահարների համար: Դրա հիմնական բաղադրիչը կանաչ պապայան է: Աղցանն ունի ծովախեցգետնի հարուստ ձկան համ: Քաղցր և թթու շեշտը ավելացնում է կրաքարի և եղեգի շաքարը: Սխտորն ու չիլի պղպեղը ծառայում են որպես վերջին կծու նոտա:

Այսօր շատ մարդիկ վերահսկում են իրենց առողջությունը և նախընտրում են ուտել առողջ սնունդ, որում կան բանջարեղեն և մրգեր, որոնք հարուստ են վիտամիններով և մարդու համար անհրաժեշտ միկրոէլեմենտներով: Դրանցից կարող եք շատ ուտեստներ պատրաստել, բայց երիտասարդ և մեծահասակների գուրմանների շրջանում սիրվածներից մեկը նուրբ օդային խյուսն է:

Գետի կամ լճի վրա հանգստանալիս միշտ հաճելի է վայելել թարմ որսված ձկները: Dishesաշատեսակների բազմազանությունը կախված կլինի միայն այն բանից, թե ինչ եք բերել ձեզ հետ պատրաստելու համար: Եվ էլ ի՞նչ կարող եք օգտագործել ձեռքի տակ եղած նյութերից: Բացի անուշաբույր ձկան ապուրից, ձուկը կարելի է ապխտել հատուկ ծխատանը, տապակել թավայի կամ մետաղական թերթիկի մեջ և տարբեր կերպ թխել ածուխների մեջ:

Կանաչ լոլիկը ՝ սովորական լոլիկի չհասած պտուղները, այնքան էլ առողջ չէ, ինչպես հասած իր հասակակիցը, բայց ունի յուրօրինակ, պայծառ համ: Հետևաբար, դրանք հավաքվում են ամռան կեսին և թթու են բերվում ձմռան համար, որպեսզի պահեստում ունենան անսովոր բացեր:

Շատերը գիտեն, թե ինչպես պետք է ծածկել լոլիկը, լոլիկը կամ ադջիկան, բայց ոչ բոլորն են լսել, որ սովորական կանաչ լոլիկը կարող է պահածոյացվել: Լոլիկը, որը հասունանալու ժամանակ չունի, հիանալի է բերքահավաքի համար, նրանք ունեն հաճելի կծու համ: «Բաղադրատոմս տատիկից» Ձեզ հարկավոր է

Մեծ պահքը մի ժամանակաշրջան է, երբ ուղղափառ քրիստոնյաները ձեռնպահ են մնում կենդանական սնունդ ուտելուց: Նիհար մենյուը բազմազան դարձնելու, ինչպես նաև մոլդովական ազգային խոհանոցի ուտեստը յուրացնելու համար փորձեք եփել պլասիններ: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ խմորի համար (6 պլասին):

Տապակած լոքոը շատ համեղ ու տնտեսական ուտեստ է: Ավելին, շատ հեշտ է պատրաստել: Իսկ տոնական սեղանի վրա կանաչիներով լոքոները տպավորիչ տեսք կունենան: Դա անհրաժեշտ է Լոքո 600-700 գ Refտված բուսական յուղ Ալյուր 100 գ Համեմունքներ «Պրովանսալ խոտաբույսեր» ՝ համտեսել Աղ `ըստ ճաշակի Կանաչիները `համտեսել Հրահանգներ Քայլ 1 Ձկների պատրաստումը բաղկացած է լողակները կտրելուց և սառը հոսող ջրի տակ մանրակրկիտ ողողումից:

Երբեմն վառարանի մոտ երկար կանգնելու ո՛չ ուժ կա, ո՛չ ցանկություն ՝ չնայած տան համեղ ընթրիք կերակրելու տնային տնտեսության խնդրանքներին: Նման իրավիճակներում օգնության է հասնում խոզի ճարպով թխած կարտոֆիլի հին ու ժամանակի փորձված բաղադրատոմսը: Արագ ճաշ պատրաստելու համար հարկավոր չէ բարդ բաղադրատոմսեր փնտրել:

Խոզի ճարպով թխած երիտասարդ կարտոֆիլը հիանալի տարբերակ է ինչպես լիարժեք լանչի, այնպես էլ սրտանց կողմնակի ուտեստի համար: Այս կարտոֆիլը լավագույնս եփվում է գրիլի վրա և մատուցվում թարմ բանջարեղենով: Դա անհրաժեշտ է - միջին չափի երիտասարդ կարտոֆիլ (4-8 հատ)

Ռուլետները Ռուսաստանում ամենատարածված ճապոնական ուտեստներից են, դրանք սուշիի տեսակ են: Rolls- ը ամերիկյան անուն է, իրենց հայրենիքում դրանք անվանում են maki կամ makizushi: Այս ուտեստը բրնձով և նորիով (սեղմված ջրիմուռներով) փաթաթված միջուկ է: Ռուլետները պատրաստելը բավականին հեշտ է, և դրանք կարող եք պատրաստել տանը `առանց որևէ խնդրի:

Խոզի ճարպը շատերի համար սիրված կերակուրներից մեկն է: Այն թթու դնելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Նուրբ խոզի ճարպը հիանալի խորտիկ է: Ինչպե՞ս պատրաստել աղած խոզի ճարպը, որպեսզի այն չափազանց փափուկ լինի և հալվի ձեր բերանում: Դա անհրաժեշտ է 1,5 կգ խոզի ճարպի բարակ մաշկով

Աղած, թթու, թթու բանջարեղենը ձմռան տոնի բաղկացուցիչ մասն է: Մարինացված լոլիկը կարող է հիանալի խորտիկ կամ լրացում լինել ցանկացած կողմնակի ուտեստի կամ մսեղենի վրա: Նման ուտեստ պատրաստելու մի քանի եղանակ կա: Դասական բաղադրատոմս Այս բաղադրատոմսի համաձայն թթու լոլիկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Ապուրների բազմազանության մեջ կան նաև քաղցր տարբերակներ: Դրանք մատուցվում են ճաշի վերջում կամ թեթեւ երեկոյան խորտիկի համար: Հատկապես համեղ են սեզոնային հատապտուղով ապուրները: Փորձեք պատրաստել զովացուցիչ ամառային աղանդեր կեռասով և համեմել բրնձով:

Այս ապուրը թոքերից մեկն է, այն միս չի պարունակում, միայն բրինձ: Ապուրի հաստությունը կարելի է կարգավորել `ավելացնելով քիչ թե շատ բանջարեղեն: Theաշատեսակը պատրաստվում է բավականին արագ, և դրա համար արտադրանքը գրեթե միշտ ձեռքի տակ է: Դա անհրաժեշտ է • ¼