Քնքուշ մսի, փխրուն հնդկական ընկույզների և հյութեղ բանջարեղենի համեղ ուտեստ: Բաղադրատոմսը հեշտությամբ կարող եք փոխել ՝ հավի փոխարեն օգտագործելով մաքրած թագավոր ծովախեցգետիններ և ավելացնելով դրանք կանաչ պղպեղի թավայի մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 հավի կրծքի ֆիլե;
- - 1 փունջ սոխ;
- - կոճապղպեղի թարմ արմատ (2,5 սմ);
- - 100 գ cashew ընկույզ;
- - 2 կանաչ պղպեղ;
- - 80 գ բալ լոլիկ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 2 tbsp. գդալներ սոյայի սոուսով;
- - 2 tbsp. գդալներ շերի;
- - 1 թեյի գդալ եգիպտացորենի ալյուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նյութի մանր կտրեք մի փունջ սոխ և թեփոտեք և կոճապղպեղի արմատը կտրեք բարակ կտորների: Լոլիկը կտրեց փոքր կտորների և մի կողմ դրեց: Տաքացրեք յուղը վոկի կամ խոշոր տապակի մեջ, ավելացրեք սոխը և կոճապղպեղը և եփեք ավելի բարձր, 2 րոպե:
Քայլ 2
Նետել ընկույզի ընկույզ և հավի կտորներ: Եփել 3 րոպե, մինչ հավի կտորները փափկեն: Ավելացնել կանաչ պղպեղ և լոլիկ, կեղևազերծված և մանր կտրտած թակած և տապակել եւս 3 րոպե:
Քայլ 3
Մի փոքր ամանի մեջ հարեք սոյայի սոուսը, շերին և ալյուրը, մինչև որ հարթ դառնա: Պատրաստի խառնուրդը լցնել վոկի մեջ և եփել 1 րոպե, մինչև սոուսը խիտ դառնա, և հավի շերտերը լավ հագեցած լինեն: Serառայել բրնձի արիշտաով ափսե:
