Բանանի և կիվիով նուրբ բեզե տորթը, անկասկած, հաճելի կլինի բոլոր նրանց, ովքեր քաղցր ատամ ունեն: Այս քաղցր ուտեստի պատրաստման ժամանակը ընդամենը 25 րոպե է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 բանան
- - 2 կիվի
- - 50 գ ցանկացած ընկույզ
- - 2 ձու
- - 300 գ ալյուր
- - 200 գ շաքարավազ
- - 4 սպիտակուց
- - 100 գ թթվասեր
- - 100 գ կարագ
- - 200 գ շաքար
- - վանիլին
- - կոկորդ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք հիմքի ընդերքի խմորը: Մեկ տարայի մեջ խառնել 2 ձու, վանիլին, շաքար և թթվասեր: Օգտագործելով խառնիչ, բոլոր բաղադրիչները ծեծեք միատարր զանգվածի մեջ ՝ աստիճանաբար ավելացնելով ալյուր: Խմորը պետք է լինի բավականին խիտ:
Քայլ 2
Կտրեք բանանն ու կիվին բարակ կտորների մեջ: Առանձին հարել չորս ձվի սպիտակուցներ և շաքարի փոշի: Խառնուրդը պետք է ունենա խիտ փրփուրի հետեւողականություն: Թխելու տապակը յուղել յուղով և թույլ շաղ տալ semolina- ով:
Քայլ 3
Սիսեռ շերտի վրա նախապես պատրաստված խմորը հավասար շերտով դնել, վերևից ամեն ինչ առատորեն յուղել ձվի փրփուրով: Դրեք աշխատանքային կտորը վառարանում 20 րոպե: Պատրաստի տորթի վրա դրեք բանանի և կիվիի կտորներ: Թեթև ցանել ուտեստի գագաթին աղացած կամ թակած ընկույզով:
