Բլիթների յուրօրինակ բաղադրատոմս պանրով և խոտաբույսերով, որը երկար ժամանակ կհիշեն ձեր սիրելիները:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 ձու;
- - 3 ճաշի գդալ շաքար;
- - 1/2 թեյի գդալ աղ;
- - 2 ճաշի գդալ զտված ձիթապտղի յուղ;
- - 600 մլ կաթ;
- - 400 գ ալյուր;
- - զտված ձիթապտղի յուղ տապակման համար;
- - 250 գ կոշտ պանիր;
- - 30 գ կանաչի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից:
Քայլ 2
Դեղնուցները հարել շաքարով և աղով, ապա միացնել զտված ձիթապտղի յուղի հետ:
Քայլ 3
Աստիճանաբար լցնել 300 մլ կաթ և ավելացնել ալյուր:
Քայլ 4
Մնացած կաթով խմորը նոսրացրեք, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն:
Քայլ 5
Սպիտակները հարել և խառնել խմորի հետ:
Քայլ 6
Դրանից հետո թխել նրբաբլիթները զտված ձիթապտղի յուղի մեջ:
Քայլ 7
Քերել պանիրը և հարել թակած խոտաբույսերով:
Քայլ 8
Արդյունքում եղած լցոնումը բաշխեք նրբաբլիթների վրա և յուրաքանչյուրը ծալեք չորսով:
Քայլ 9
Preեռոցը տաքացրեք 220 աստիճան Cելսիուսով, բլիթները դրեք թխում թերթիկի վրա և թխեք մոտ 5-7 րոպե:
Բարի ախորժակ!
