Circlesեռոցում թխած կարտոֆիլը շրջանակների մեջ հիանալի այլընտրանք է իրենց տապակած գործընկերոջը: Դրան ավելացրեք հավ և սունկ, և դուք ունեք համեղ և հագեցնող ուտեստ, որը լիովին տեղավորվում է ընթրիքի ցանկում: Այն պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- Serառայում է 4:
- - 500 գ հավի ֆիլե;
- - 6 միջին չափի կարտոֆիլ;
- - 100 գ շամպինիոն;
- - 2 սխտոր ատամներ;
- - 1 սոխ;
- - կես բաժակ սերուցք;
- - 100 գ պանիր;
- - 30 գ կարագ;
- - բուսական յուղ տապակելու համար;
- - աղ և սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք հավի ֆիլե, լվացեք և կտրեք փոքր կտորների: Այս ուտեստը պատրաստելու համար դուք կարող եք վերցնել ազդրերը կամ կրծքերը և ինքներդ հեռացնել դրանցից միսը:
Քայլ 2
Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և տապակել հավի ֆիլեը, բայց միայն թեթև:
Քայլ 3
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք այն բարակ շերտ: Քերել պանիրը: Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ կոշտ պանիրին:
Քայլ 4
Տապակած տապը յուղով յուղեք, մի խնայեք այս ապրանքը: Դրա մեջ կարտոֆիլի շերտ դնել, վերեւից թակած սնկով դնել աղ: Հաջորդը, տեղադրեք հավի ֆիլեը:
Քայլ 5
Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ և սխտորը փոխանցեք մամլիչով կամ քերելով: Տեղադրել սոխը և սխտորը ֆիլեի վերևում, աղը և կրկին համեմել պղպեղով:
Քայլ 6
Կրեմը լցնել ամեն ինչի վրա: Լավագույն տարբերակը `10-15% յուղայնությամբ արտադրանք օգտագործելը: Ձևը փայլաթիթեղով ծածկեք և դրեք ջեռոցում, որը անհրաժեշտ է նախապես տաքացնել մինչև 200 աստիճան: Հավի և սնկով կարտոֆիլը տապակել առնվազն 45 րոպե:
Քայլ 7
Հեռացրեք փայլաթիթեղը և աղացած պանիրը շաղ տալ պատրաստի ուտեստի վրա: Դրանից հետո թողեք այն ջեռոցում եւս 10-15 րոպե, որպեսզի ուտեստը հասնի «ցանկալի վիճակին»: Այն հիանալի տաք է, տաք և նույնիսկ սառը:
