Նուրբ և փափուկ բրինձը լավ համադրվում է քաղցր կարամելի բանանի հետ: Նման շիլան կարելի է մատուցել երեխային նախաճաշին, և նա գոհ կլինի, և որ ամենակարևորն է ՝ լավ կերակրված: Մի վախեցեք բրնձը և բանանը համատեղելուց `դա համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 800 մլ ջուր;
- - 200 գ կլոր հացահատիկի բրինձ;
- - 3 բանան;
- - 30 գ կարագ;
- - 25 գ շագանակագույն շաքար;
- - մի պտղունց աղ, վանիլային շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Անպայման կլոր հացահատիկի բրինձ վերցրեք. Այն եփելիս ավելի յուղալի է և փափուկ: Լվանալ բրինձը ջրով, դնել կաթսայի մեջ, ծածկել շատ ջրով, ավելացնել մի քիչ աղ, հասցնել եռման, ապա եփել միջին կրակի վրա մինչև եփվի (մոտ 20 րոպե):
Քայլ 2
Կլպեք բանանը, կտրեք փոքր կտորների: Տապակի մեջ կարագ դնել, հալեցնել, ավելացնել բանան, մի փոքր տապակել: Դրանից հետո տապակի մեջ ավելացնել շագանակագույն շաքար, ավելացնել հաճելի բույրով մի փոքր վանիլային շաքար, խառնել: Մնացեք միջին կրակի վրա մեկ րոպե, անընդհատ խառնելով, ապա տապակը հանեք կրակից:
Քայլ 3
Եթե ավելորդ խոնավությունը մնում է բրնձի մեջ, ապա ծալեք այն քամիչի վրա, սպասեք խոնավության չորացմանը:
Քայլ 4
Միացրեք եփած բրինձը կարամելի համով բանանով, խառնեք: Ընդհանուր առմամբ, ուտեստը պատրաստ է, դուք կարող եք անմիջապես բրինձ ծառայել բանանով: Գեղեցկության համար վերեւում կարող եք տեղադրել անանուխի թարմ տերև: Իհարկե, սառը շիլան այլևս այդքան համեղ և անուշաբույր չէ, այնպես որ մի սպասեք, մինչև այն սառչի և այն շատ չպատրաստեք:
