Մարդկանց մեծ մասը նախընտրում է ձվերից պատրաստել տարբեր ուտեստներ, մանավանդ որ դրանցից նույնիսկ ամենաբարդը պատրաստելու համար պահանջվում է առավելագույնը 7-10 րոպե: Պատրաստման արագությունն է, որ տարբերակիչ հատկությունն է և ձվի կերակրատեսակների հիմնական առավելությունը բոլոր մյուսների համեմատ: Ձվի ուտեստները բաժանված են մի քանի տեսակների. Ձու, որը եփում է առանց լրացուցիչ բաղադրիչների: խառնած ձու, որտեղ օգտագործվում են որոշ հավելումներ; ձվածեղ, որը պարունակում է ջուր, կաթ, ալյուր, ինչպես նաև բոլոր տեսակի հավելանյութեր ՝ միս, բանջարեղեն; լցոնված ձու և ձվի բուրգեր; ձվի պուդինգներ, որտեղ ձուն գործում է որպես միավորող; ձու խմիչքներ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 6 ձու
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- մեկ սոխ
- երկու լոլիկ
- 0,5 բաժակ կաթ
- կանաչ սոխ ու սամիթ
- աղ և աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել սոխը, կտրել կոկիկ կես օղակները: Նույնը արեք լոլիկով:
Քայլ 2
Տապակը տաքացնել կրակի վրա, ավելացնել կարագ: Սպասեք կարագի հալվելուն և ավելացնել լոլիկը: Երբ լոլիկը թույլ կարմրի, ավելացրեք թակած սոխը: Թարմացրեք բանջարեղենը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը
Քայլ 3
Ձվերը հարել կաթով, ավելացնել աղ և պղպեղ, խառնուրդը լցնել տապակի մեջ և տապակել մինչև պնդանա:
Քայլ 4
Լվացեք խոտաբույսերը, չորացրեք և մանր կտրեք: Խոտաբույսերը ցանել եփած խառնած ձվերի վրա:
