Տապակած սնկով հավի ֆիլեով և կանաչ լոբով

Բովանդակություն:

Տապակած սնկով հավի ֆիլեով և կանաչ լոբով
Տապակած սնկով հավի ֆիլեով և կանաչ լոբով

Video: Տապակած սնկով հավի ֆիլեով և կանաչ լոբով

Video: Տապակած սնկով հավի ֆիլեով և կանաչ լոբով
Video: АССОРТИ ЗАГОТОВКА ЕДЫ В МОРОЗИЛКУ Для Быстрого Приготовления | Легкие Блюда для заморозки 2024, Երթ
Anonim

Հավի ֆիլեով և կանաչ լոբով տապակած սունկը կրեմով շոգեխաշած շատ հագեցնող, համեղ երկրորդ ուտեստ է: Այն կարելի է մատուցել կողմնակի ուտեստների լայն տեսականիով, և հատկապես լավ համադրվում է սպագետտիի հետ:

Տապակած սնկով հավի ֆիլեով և կանաչ լոբով
Տապակած սնկով հավի ֆիլեով և կանաչ լոբով

Դա անհրաժեշտ է

  • - 200 գրամ կանաչ լոբի;
  • - 300 գրամ շամպինիոն;
  • - 100 գրամ սոխ;
  • - 200 գրամ հավի ֆիլե;
  • - 100 գրամ պանիր;
  • - պղպեղ և աղ;
  • - բուսական յուղ;
  • - 200 միլիլիտր 25 տոկոսանոց սերուցք;

Հրահանգներ

Քայլ 1

Aուրը լցնել փոքր կաթսայի մեջ, սպասել, որ եռա, ավելացնել աղ: Հավի ֆիլեը տեղադրեք եռացող ջրի մեջ և եփեք աղած ջրի մեջ մոտ 15 րոպե:

Քայլ 2

Վերցրեք կանաչ լոբիները, դրեք դրանք սառեցված եռացող ջրի մեջ, ավելացրեք համը աղով և եփեք 10 րոպե:

Քայլ 3

Վերցրեք մի մեծ սոխ կամ մի քանի միջին, մաքրեք կեղևից, լվացեք, կտրեք կես օղակ և կես օղակ կիսով չափ: Վերցրեք սունկ (թարմ շամպինիոն), կտրեք դրանք երկարավուն կտորների:

Քայլ 4

Տապակել սոխը տապակի մեջ բուսական յուղի մեջ մինչև թափանցիկ, մոտ 5 րոպե: Կաթսայի մեջ թակած սունկ ավելացնել, խառնել բանջարեղենի հետ, տապակել այնքան ժամանակ, մինչեւ սնկով ամբողջ հյութը եռա: Խաշած ֆիլե, սառը և կտրված երկարավուն կտորներով:

Քայլ 5

Վերցրեք պանիր, քերեք այն կոպիտ քերիչի վրա: Այս պահին սունկը պղպեղով աղ արեք `ըստ ճաշակի:

Քայլ 6

Թավայի մեջ ավելացնել կանաչ լոբի և հավի ֆիլե: Ամեն ինչ լավ խառնել և վերևից ցանել քերած պանիրով: Ստացված զանգվածի մեջ լցնել սերուցք:

Քայլ 7

Եփ գալ ցածր ջերմության վրա մոտ 3 րոպե, մինչև սերուցքը խիտ լինի:

Խորհուրդ ենք տալիս: