Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Ապրիլ

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված կարկանդակը, պարզվում է, համեղ ու հյութալի է: Տնային տնտեսության բոլոր անդամները, անշուշտ, երջանիկ կլինեն: Դա անհրաժեշտ է • 1, 5 բաժակ ալյուր և շաքար; • 3 թթու խնձոր; • 1 փոքր փաթեթ թխում փոշի

Տապակած կարտոֆիլը ամենատարածված կողմնակի ուտեստներից մեկն է: Այն կհամապատասխանի մսի, թռչնամսի և ձկան ուտեստների մեծամասնությանը: Բացի այդ, կարտոֆիլը հարուստ է ածխաջրերով, որոնք հանդիսանում են մարմնի էներգիայի հիմքը: Դա անհրաժեշտ է Կարտոֆիլ - 200 գր:

Շատերի կողմից սիրված ՝ կոլոլակով ապուրը պատրաստելը բավականին հեշտ է: Տնային տնտեսուհիներն ունեն կոլոլակների համար աղացած միս պատրաստելու իրենց գաղտնիքները. Օրինակ ՝ դրանում կարող եք ավելացնել մի փոքր ալյուր, որպեսզի մսի գնդիկներն ավելի նուրբ լինեն:

Սոլյանկան շատ տարածված ապուր է ռուսական խոհանոցում: Բայց բացի մսի համակցված հոջջի դասական ռեստորանային տարբերակից, կան նաև այլոց, օրինակ `աբխազական ոճի հոդջոդ: Adjika- ն այս ուտեստին տալիս է ազգային համ: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ տավարի միս

Մուլտի պատրաստման մեջ եփած լոլիկի սոուսով կոլոլակներով կարտոֆիլը պարզ կերակուր է, որը չի պահանջում պատրաստման հատուկ հմտություններ: Դրա բազմակողմանիությունը կայանում է նրանում, որ ավելի շատ ջուր ավելացնելը ապուր է պատրաստում, իսկ քիչ ջուր ավելացնելը ՝ երկրորդ կերակուր:

Թթու վարունգի պատրաստման համար ցանկացած միս սովորաբար օգտագործվում է որպես հիմնական բաղադրիչ: Բայց ոչ պակաս համեղ, հատկապես ծոմ պահողների համար, այս ապուրը կարելի է պատրաստել ձկներով: Դա անհրաժեշտ է 2 լիտր արգանակի համար. - 500 գ թարմ ձուկ

Rassolnik- ը անսովոր համեղ տնական ապուր է `թեթեւ և հաճելի թթվասերով: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել այս պարզ առաջին ուտեստը, որը, անշուշտ, կդառնա խոհարարական խաղացանկի ամենահուսալի համարներից մեկը և կդիմի բոլոր տնային տնտեսություններին: Թթու պատրաստելը կարելի է ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի:

Վարսակի ալյուրով կեքսերը պատրաստվում են արագ և համեղ են թեթև կարամելի համով `բաղադրատոմսի շագանակագույն շաքարի և վանիլի համի շնորհիվ: Կեքսների գագաթները քսել են շաքարի փոշուց և հյութից պատրաստված քաղցր կեղծիքով: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ վարսակի ալյուր

Շոկոլադի և հնդկացորենի համադրություն. Ի՞նչը կարող է ավելի տարօրինակ լինել: Բայց սա հենց այն շոկոլադե-հնդկացորենի տորթն է, որը ձեր բոլոր տնային տնտեսություններին և հյուրերին կխորտակի պետության մեջ, երբ դուք պարզապես ցանկանում եք վայելել արտասովոր ուտեստի համը:

Այս կեքսում նարնջի բույրը և ցիտրուսային համը լավ հակադրվում են շոկոլադի հարուստ համին: Cupcake- ը բաղկացած է երկու տեսակի խմորից, ինչը թույլ է տալիս ստեղծել անսովոր մարմարի նմուշ: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 1, 2 լ սիլիկոնե օղակաձևի ձուլվածքի համար

Յուրաքանչյուր ժողովուրդ ունի իր ավանդական ուտեստները, խոհարարական առանձնահատկությունները և սիրված կերակուրները: Կորեայում նրանք ուտում են շան մսով ապուր, Կամբոջայում սիրում են տապակած սարդեր, իսկ Japanապոնիայում նրանք կարող են առաջարկել թեյի համար ջիբաշի սենբեյի թխվածքաբլիթներ, որոնցից ամենաառաջնային կետը օձերն են:

Ամռան կեսից և գրեթե մինչ ուշ աշուն խառը անտառների, կեչու պուրակների մարգագետիններում և ճանապարհների եզրերին «հանգիստ որսի» սիրահարները հավաքում են սպիտակ սունկ, որը ժողովրդականորեն անվանում են սպիտակ վոլժանկա (Վոլգայի շրջանում դրանք են երբեմն կոչվում է նաև Վոլժանկա):

Itselfովամթերքի ապուրն, իրոք, շատ համեղ է ստացվում, և սպիտակ գինի ավելացնելու շնորհիվ այն ձեռք է բերում շատ յուրօրինակ համ և բույր: Ի դեպ, ապուրը լցնելու առումով կարելի է փորձեր կատարել ՝ թողնել միայն ծովամթերք կամ ձուկ, սաղմոնը փոխարինել կոդով և այլն:

Ընկույզներ հավաքելը անհամեմատելի հաճույք է: Ընկույզները հարուստ են սպիտակուցներով, ճարպերով, ածխաջրերով և վիտամիններով: Այս ապրանքներն օգտագործվում են տարբեր ուտեստներ, ինչպես նաև բազմաթիվ աղանդեր պատրաստելու համար: Պահելուց առաջ ընկույզը պետք է մանրակրկիտ չորանա, որպեսզի տեսքը չվատանա, և համը չկորցնի իր հատկությունները:

Bleak- ը մոտ 60 գ քաշ ունեցող փոքր ձուկ է, ցավոք, խոհարարական մասնագետները ուշադրություն չեն դարձնում մռայլությանը: Այնուամենայնիվ, ձկներից կարելի է պատրաստել համեղ և բազմազան ուտեստներ: Ինչպես պատրաստել դանդաղ կաթսայում անխռով շաղ տալ Theաշատեսակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Schnitzel- ը ավստրիական խոհանոցի ուտեստ է: Դա տապակած մսի բարակ շերտ է `ոսկե-նարնջագույն փխրուն ընդերքով: Դասական վիեննական շնիցելը պատրաստվում է տավարի մսից: Այնուամենայնիվ, նիհար խոզի շնիցելի համը բոլորովին չի զիջում նրան: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ խոզի միս

Schnitzel- ը խոշոր, տափակ կոտլետ է: Այն պատրաստվում է ոչ միայն աղացած միսից, այլ նաև գառան, խոզի, հնդկահավի կամ հավի կրծքի մանր աղացած միսից: Շնիցելի տեսքը շատ նման է մանր կտրելուն, բայց այս ուտեստների համը շատ տարբեր է: Դա անհրաժեշտ է - 1 միջին կարտոֆիլի պալար

Հավի շնիցելը, որը ալյուրով և հացի փշրանքներով տապակած մսի համեղ սալիկ է, համեղ և բերանով կերակուր է: Եկեք պատրաստենք հավի շնիցել, որը կզարդարի ցանկացած սեղան: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս - 1 հատ; - հացի փշրանքներ - 100 գ

Bretzel- ը հատուկ տեղ է գրավում Գերմանիայի մշակույթի մեջ. Լյուքսեմբուրգում «Բրետզելի կիրակի» տոնակատարության ժամանակ արտադրանքը դառնում է ավանդական հուշանվեր, Բավարիայում պատրաստվում են գարեջրի հատուկ նախածաններ: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ ալյուր

Տնական տորթերը միշտ էլ գրավիչ են: Եվ եթե այն պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջվում, ապա այն կարող է դառնալ սիրված ուտեստ ոչ միայն տան անդամների, այլև տանտիրուհու համար: Քանի որ սա սննդի շատ արժեքավոր որակ է: Դա անհրաժեշտ է Կաթնաշոռ - 500 գ, Հավի ձու - 4 հատ, Գրանուլացված շաքար - 2/3 tbsp

Iceիրանով բրնձի գնդիկները աներևակայելի համեղ աղանդեր են, որոնք այնքան հեշտ են պատրաստվում: Փորձեք պատրաստել այս նրբագեղությունը, ձեր ընտանիքը երջանիկ կլինի: Դա անհրաժեշտ է - բրինձ - 1 բաժակ; - ջուր - 1, 5 բաժակ; - եռացող ջուր - 50 միլիլիտր

Ձմռանը, երբ ջերմաչափը իջնում է 0 աստիճանից ցածր, սովի զգացումն անընդհատ առկա է: Սա զարմանալի չէ. Ի վերջո սովն ու ցուրտը փոխկապակցված են: Ի՞նչ և ինչպե՞ս ուտել ցուրտ սեզոնին ՝ օգուտներ ստանալու և կազմվածք պահպանելու համար: Warmերմանալու համար շատ մարդիկ ուտում են շատ սրտոտ, յուղոտ սնունդ:

Տարտիները միշտ դառնում են թեյ խմելու հաճելի հավելում: Դրանք շատ գեղեցիկ են, և գրեթե ամեն ինչ կարող է օգտագործվել որպես լցոն: Հաշվի առեք կրեմի և մրգերի տարբերակը: Դա անհրաժեշտ է Tartlets- ի համար. - 120 գ կարագ; - 85 գ շաքարավազ

Տարտետներում մինի պիցցայի նախուտեստը կատարյալ է տոնական սեղանի համար, ինչպես մեծահասակների ընկերությունում, այնպես էլ երեխաների շրջանում: Ի վերջո, երեխաները սիրում են պիցցա: Գրավիչ տեսքը, գերազանց համը և մատուցման հարմար ձևը, անկասկած, կդարձնեն այս ուտեստը տոնի սիրվածը:

Վարունգի գլանափաթեթները թեթեւ խորտիկ են, որոնք շատ հեշտ է պատրաստել: Ուստի համոզվեք, որ այն ներառեք ձեր արձակուրդային ընտրացանկում. Ձեր հյուրերը ուրախ կլինեն: Դա անհրաժեշտ է - մեծ թարմ վարունգ; - ծովախեցգետին - 120 գրամ; - մեկ ձու

Համեղ լոլիկի տարտակները հիանալի խորտիկ են ինչպես տանը, այնպես էլ աշխատավայրում: Նրանք լավ են և՛ տաք, և՛ սառը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 350 գ ցորենի ալյուր; - 1 թեյի գդալ աղ; - 2 ձու; - 230 գ կարագ: Լրացնելու համար

Նրբաբլիթով սնկով տորթը պատրաստվում է մեկ ժամում: Պարզվում է ՝ գոհացուցիչ և համեղ. Բոլորը կսիրեն այս վերաբերմունքը: Դա անհրաժեշտ է Նրբաբլիթների համար. - երկու ձու; - կաթ - 3/4 բաժակ; - ջուր - 1/2 բաժակ; - ալյուր - 1 բաժակ

Լոբով աղցան թունաով և նեխուրով պատկանում է իտալական խոհանոցին: Արոմատիկ հագնվելու շնորհիվ աղցանը դառնում է էլ ավելի համեղ: Դուք կարող եք համեմել բաղադրատոմսը ՝ ավելացնելով թարմ սպանախ կամ թթու սոխ քացախի մեջ: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Կաթսա շատ հարմար և համեղ ուտեստ է, որը արագորեն ձևավորվում է և միավորում է շատ տարբեր ապրանքներ: Այս ապրանքներն ապահովում են հագեցածություն, առողջություն, յուրահատուկ համ և պարզապես առասպելական բույր: Նշենք, որ այս բաղադրատոմսը ենթադրում է կաթսայի պատրաստում բանջարեղենից և ամենատարածված նրբաբլիթներից:

Սնկով շոգեխաշածը կարող է դառնալ գլխավոր ընթրիքը ընտանեկան ընթրիքի կամ փոքրիկ տոնակատարության ժամանակ: Միսը և սունկը անուշաբույր և հյութալի են: Խոհարարության տեխնոլոգիան մատչելի է նույնիսկ սկսնակների համար: Դա անհրաժեշտ է - տավարի մսի 250 գ

Լոբին և սունկը շատ սննդարար սնունդ են, որոնք հարուստ են բուսական սպիտակուցներով: Եփած վիճակում նրանք լավ են լցվում աղցանի մեջ և չեն պահանջում բարդ սոուսներ ՝ համեղ և հագեցնող ուտեստ ստեղծելու համար: Լատվիական խոհանոցը սնկով լոբի աղցան պատրաստելու հեշտ միջոց է:

Շատ կծու և նուրբ սնկով շոգեխաշած սպիտակ գինու բույրով և համով: Այս ուտեստը լավ համադրվում է ցանկացած նախուտեստների և աղցանների հետ: Դա անհրաժեշտ է - 150 մլ սպիտակ (չոր) գինի; - 150 գ շամպինիոն սունկ; - 150 գ chanterelle սունկ

Լոբի բադան արաբերենից թարգմանվում է որպես գառան և սպիտակ լոբու շոգեխաշած: Theաշատեսակը պարզվում է զարմանալի, համեղ, հագեցնող է: Կարելի է ուտել կողմնակի ուտեստով կամ բանջարեղենային աղցանով: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ գառ - 1 բաժակ լոբի - 1 սոխ - 3 մեխակ սխտոր - 1 նեխուր - 200 գ լոլիկ - 1 tbsp

Բավական համեղ, փափուկ և մի փոքր կծու ոսպի ապուրը կդիմի բոլորին, առանց բացառության: Այն ունի գեղեցիկ կարմրավուն նարնջագույն գույն և թեթև պղպեղի և սամիթի բույր: Քանի որ ուտեստի զանգվածը միատարր է, ցանկության դեպքում այս ապուրը կարող է օգտագործվել նույնիսկ որպես սոուս:

Ոսպով պյուրե ապուրը հայտնի թուրքական ուտեստ է: Ոսպն ունի շատ օգտակար հետքի տարրեր մարդու մարմնի համար: Այն հարուստ է սպիտակուցներով, երկաթով, ֆոլաթթվով: Հետեւաբար, եթե ծոմ եք պահում կամ պարզապես սիրում եք առողջ սնունդ, ապա այս ապուրը ձեզ հաստատ դուր կգա:

Կարմիր ոսպով գազարով խյուսով ապուրը կարող է հիանալի նախաճաշ լինել երեխայի համար, միայն այդ դեպքում ավելի լավ է բաղադրատոմսից բացառել համեմունքները: Եթե սիրում եք ամեն ինչ կծու, ապա այս առողջ և համեղ ապուրը ձեզ նույնպես կդիմի: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Ապուրներն աներևակայելի առողջ և սննդարար են, եթե ցանկանում եք առողջ լինել և ապրել 100 տարի, ամեն օր պետք է առնվազն մեկ բաժակ ապուր օգտագործեք: Այս ապուրը լի է բուսական սպիտակուցներով և վիտամիններով, ավելին ՝ աներևակայելի համեղ է: Ոսպը շատ օգտակար է նրանց համար, ովքեր ծոմ են պահպանում կամ փորձում են միս չուտել:

Այս թխվածքաբլիթները քնքուշ, օդային և շատ փխրուն են: Փորձեք ստորև ներկայացված բաղադրատոմսը նուշի թերթիկների բլիթների համար `թեյի հիանալի հյուրասիրության համար: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 2 բաժակ ալյուր; - 250 գ կաթնաշոռ

Իտալական «Strachetti» աղցանը մատուցվում է տաք: Theաշատեսակը կարող է օգտագործվել որպես խորտիկ կամ լիարժեք թեթեւ ընթրիք: Խրթխրթան համը հատկապես դուր կգա իտալական խոհանոցի սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ տավարի միս - ձիթապտղի ձեթ - ռուկուլա - 50 գ պարմեզան պանիր - աղ - աղացած սեւ պղպեղ - ուրց - 1 մեխակ սխտոր - բալզամիկ սոուս - 5 բալ լոլիկ - 1 չիլի պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Կտրեք տավարի միսը փոքր խորանարդի կամ բարակ շերտերի մեջ:

Աշուրը վերաբերում է թուրքական խոհանոցին: Այս ուտեստը պատրաստվում է տոնի համար, որը կրում է նույն անունը: Որպես կանոն, ասուրա պատրաստելու համար թուրք տանտիրուհուն անհրաժեշտ է մոտ քսանհինգ բաղադրիչ: Դա անհրաժեշտ է - լակոտ - 0,5 բաժակ

Այս պարզ աղցանը կոչվում է «Աֆրիկա»: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն ունի պայծառ տեսք և համեմված է չափավոր կծու: Այս աղցան պատրաստելը Ամանորի սեղանի կամ այլ տոնի առթիվ դժվար չի լինի, բայց վստահ եղեք ՝ շատերին դա դուր կգա: Դա անհրաժեշտ է - հավ - 250 գ, - խոզապուխտ - 150 գ, - լոլիկ - 1 մեծ կամ 2 փոքր, - կոտրիչ - 100 գ, - սխտոր - 1 կտոր, - աջիկա - մի քանի գդալներ, - մայոնեզ - 20 գ:

Երեք կաղամբով աղցանը թթու կաղամբի, պեկինյան կաղամբի և ջրիմուռների յուրօրինակ համադրություն է `երկու տեսակի պղպեղով, սոխով, չոր լոռամրգիով և կանաչ ոլոռով: Այս աղցանը կվերափոխի ցանկացած ընթրիք և հիանալի կերպով կլրացնի մսային ուտեստները: Դա կլինի նաև Աստծո պարգևը նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, պահպանում են առողջ սննդակարգի կանոնները կամ պահք պահում:

Lunchաշին կարող եք համեղ, հարուստ և անուշաբույր ապուր պատրաստել գրեթե ամեն ինչից: Դուք պարզապես պետք է մի փոքր երազեք և օգտագործեք ձեր նախընտրած բաղադրիչները: Օրինակ ՝ ապուրի մեջ կարելի է համատեղել թթու կաղամբը և լոբին, որոնք լավ են զուգակցվում և ուտեստին նոր համ են հաղորդում:

Շատերը մարգարիտ գարին համարում են չափազանց պարզ և անբավարար նուրբ սնունդ, որը հարմար է միայն թթու վարունգի համար: Բայց եթե դուք պատրաստեք այս հացահատիկը, ինչպես նկարագրված է այս բաղադրատոմսում, ապա այն կստացվի այնքան հյութեղ և զարմանալիորեն համեղ, որ կարող է գրավել ցանկացած համեմվածի սիրտը:

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում երկու տեսակի պանիրով, տապակած սնկով և երիտասարդ սոխով լցված շատ համեղ բաց կարկանդակի բաղադրատոմս: Նման տորթը ձեզ կուրախացնի ոչ միայն իր հյութալի համով, այլև իր բույրով և արտաքին տեսքով: Բաղադրությունը խմորի համար

Եթե որոշեք որոշ ժամանակ հատկացնել թխելու համար, ապա ես առաջարկում եմ պատրաստել բուլղարական պանրով կարկանդակ: Այս ուտեստը, պարզվում է, շատ բուրավետ և քնքուշ է: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 600 գ; - ձու - 3 հատ

Տավարի լյարդով, սնկով և թթվասերով կարկանդակը շատ հաջող համադրություն է, որը ընտանիքի բոլոր անդամներին հաստատ դուր կգա: Մի փոքր ժամանակ է պահանջվում նման տորթ պատրաստելու համար, բայց դրա համն արժե այն: Բաղադրությունը: 100 գ մարգարին

Սագի միսը օգտակար է մարմնի համար, քանի որ այն օգնում է հանգստացնել ստամոքսը, թունազերծել և լրացնել էներգիայի դեֆիցիտը: Սագի միսը պարունակում է սննդանյութերի մի ամբողջ շարք: Մենք սովորում ենք միս պատրաստել համեղ և չկորցնելով օգտակար հատկությունները:

«Բոմբոչկի» կարկանդակները խմորեղենի այլընտրանք են: Նրանց պատրաստելը շատ արագ և հեշտ է: Խմորը փխրուն է: Լրացնելը հյութալի է և անուշաբույր: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 3 բաժակ ալյուր; - 1 բաժակ ջուր; - 3 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ

Տնային «ռումբերը» հարյուր տոկոսով արդարացնում են իրենց նախնական անունը: Այս զարմանալիորեն համեղ և սննդարար կարկանդակների բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է, և գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջում և մեծ ջանքեր չի պահանջում: Եթե դուք խստորեն հետեւեք բաղադրատոմսին, արդյունքն իսկապես կլինի «ռմբակոծելը»:

Խրթխրթան խմորը լավ համադրվում է հյութալի, անուշաբույր լոլիկի և կաթնաշոռի միջուկով `համեմված սխտորով և խոտաբույսերով: Նախուտեստը կարելի է պատրաստել ցանկացած տոնակատարության կամ նախաճաշի, դա լավ է և՛ սառը, և՛ տաք: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Կարկանդակները պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է առաջին հայացքից: Ես ձեզ առաջարկում եմ պարզեցված տարբերակ, որը կոչվում է «Shternammchiki»: Surelyաշատեսակը ձեզ հաստատ դուր կգա: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - խմորիչ - 50 գ

Որքա beautifulն գեղեցիկ է ծաղկող յասամանագույնը: Այս առաձգական, զարմանալիորեն հոտոտող փունջներն այնպիսի գլխապտույտ բույր են արձակում, որ սիրտը լցվում է մոտալուտ փոփոխությունների ուրախալի սպասումներով և, հնարավոր է, նոր սիրով: Գարուն Յասամանի ծաղկելուց հետո միայն պարզ է դառնում

«Օլիվիեն» ավանդական ուտեստ է ինչպես առօրյա սեղանի վրա, այնպես էլ տոնականին: Իհարկե, շատերն այս ուտեստը նախընտրում են այլ աղցաններից: Բայց կան նաև նրանք, ովքեր կշտացել են աղցանի ստանդարտ համով: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք ձեր սիրած կերակուրի նոր բաղադրատոմս:

Արքայախնձորի տորթերը համեղ են և թեթև: Նրանք զարդարելու են ձեր սեղանը և իրենց պայծառությամբ ձեզ հիշեցնում ամառը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 300 գ ալյուր - 300 գ շաքար - 60 գ կարտոֆիլի օսլա - 10 ձու Լրացնելու համար

«Երիցուկի դաշտ» տորթը կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան և կուրախացնի բոլոր հյուրերին իր նուրբ համով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 100 գ ալյուր - 100 գ շաքար - սպիտակուցներ 4 ձվից Լրացնելու համար. - սիրոպ - 200 մլ կրեմ - 150 գ շաքար - 500 մլ 15% թթվասեր - 700 գ կաթնաշոռ - 24 գ ժելատին Հարդարման համար

Lingonberry տորթը թարմ, բուրավետ և թեթև աղանդեր է, որը կարելի է շատ արագ պատրաստել տանը և հաճեցնել ձեր ընտանիքին երեկոյան թեյի միջոցով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 200 գ ալյուր - 100 գ շաքար - սպիտակուցներ 3 ձվից Կրեմի համար

Ելակի միջուկով այս քաղցր ռուլետը կատարյալ է ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ տնական թեյի համար: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 100 գ ալյուր - 50 գ կարտոֆիլի օսլա - 100 գ շաքար - դեղնուցներ 8 ձվերից - 5 ձվից սպիտակուցներ Լրացնելու համար

Այս աղանդերը անտարբեր չի թողնի ոչ երեխաների, ոչ մեծահասակների: Պատրաստելը շատ հեշտ է և տպավորիչ է թվում: Դա անհրաժեշտ է Կրեմի համար. - 180 մլ 33% կրեմ - 450 գ թթվասեր - 180 գ շաքար Մերինգի համար. - 5 սպիտակուց - 100 գ շաքար - 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ Հարդարման համար

Վայելեք պայծառ, քաղցր, նուրբ և իսկապես ամառային տորթի համը: Այն կդիմի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 150 գ ալյուր - 200 գ կարագ - 30 գ օսլա - 180 գ շաքար - 6 ձու Լրացնելու համար

Անուշաբույր կակաչի թխվածքաբլիթը, պարզվում է, շատ նրբաճաշակ է: Այն լավագույնս մատուցվում է սառը պաղպաղակի կամ կոկտեյլների հետ միասին: Դժվար է դիմակայել նման աղանդերին: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 250 գ semolina - 180 գ կարագ - 200 գ շաքար - 6 ձու - 200 գ կակաչի սերմեր - 1 կիտրոնի համ Հարդարման համար

Համեղ, փափուկ և տնական տորթ: Այն լավ համադրվում է տաք թեյի և թարմ կոկտեյլների հետ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 200 գ ալյուր - 1 tbsp. մի գդալ սոդա - 250 գ կարագ - 120 գ կարտոֆիլի օսլա - 270 գ շաքար - 3 ձու - 10 գ աղացած դարչին - 50 գ կակաոյի փոշի - 150 գ ընկույզ Հրահանգներ Քայլ 1 Սկսելու համար կարագը աղացրեք շաքարավազով մինչև սպիտակելը, ավելացրեք դեղնուցները, սոդայի, օսլայի հետ խառնած ալյուրը և ամեն ինչ լավ խառնեք, մինչև որ հարթ դ

Առանց հավելյալ ծախսերի և ջանքերի տանը համեղ, թարմ, փափուկ և քաղցր կիտրոնի կեքս պատրաստելու բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 200 գ ալյուր - 250 գ կարագ - 100 գ կարտոֆիլի օսլա - 250 գ շաքար - 1/2 փաթեթ վանիլին - 3 ձու - 1 կիտրոնի հյութ և համ - 150 գ շողոքորթ կիտրոն Fondant- ի համար

Coolով երեկոյան հաճելի է վայելել կաթնաշոռով և չամիչով համեղ շոռակարկղեր մի բաժակ անուշահոտ թեյի վրա: Դա անհրաժեշտ է Լրացնելու համար. - 1, 5 բաժակ կաթնաշոռ - 1 ձու - 50 գ շաքար - 150 գ չամիչ - 1/4 թեյի գդալ աղ Թեստի համար

Այս հյուսը, պարզվում է, նուրբ ու օդային է: Իսկ կակաչի միջուկը հիանալի կերպով լրացնում է բլիթի համը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 200 գ ալյուր - 20 գ խմորիչ - 170 մլ կաթ 1/2 թեյի գդալ աղ - 2 ձու - 30 գ կակաչի սերմեր Ապրանքը յուղելու համար

Հանգստացեք համեղ, անուշաբույր, փափուկ կակաչի սերմերի գլանափաթեթներով: Նման խմորեղենը հարմար է ինչպես սառը ըմպելիքների, այնպես էլ թեյի համար: Դա անհրաժեշտ է Թխում թերթիկը և արտադրանքը յուղելու համար. - ձու - կարագ Թեստի համար

Համեղ ուտեստների պարզ բաղադրատոմսերից մեկը ֆետա պանրով կարկանդակն է: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 300 գ ալյուր - 15 գ խմորիչ - 50 մլ կաթ - 50 գ կարագ 1/2 թեյի գդալ աղ - 2 ձու Լրացնելու համար. - 350 գ պանիր ֆետա - 4 միջին չափի կարտոֆիլ Ապրանքը յուղելու համար

Երբեմն ուզում եք համեղ ինչ-որ բանով հաճեցնել ձեզ: Շոկոլադե տորթի համեղ բաղադրատոմս նրանց համար, ովքեր սիրում են տանը քաղցրավենիք պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 200 գր - ալյուր - 250 գր - շաքարավազ - 100 գ - ձվի դեղնուց - 1 հատ - չոր ոլոռ - դառը շոկոլադ 55% - 150 գ - կաթնային շոկոլադ - 150 գ - ժելատին - 10 գ - ձու - 2 հատ:

Տանը պիցցա պատրաստելու ևս մեկ լավ բաղադրատոմս ՝ համեղ և արագ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 200 գ ալյուր - 10 գ խմորիչ - 150 մլ կաթ - 3 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ 1/2 թեյի գդալ աղ - 1 ձու Լրացնելու համար. - լոլիկ - 200 գ թարմ սունկ - 80 գ պանիր - 1 գլուխ սոխ - 6 tbsp

Jamեմով համեղ թխվածքաբլիթները հարմար են ոչ միայն տոնական սեղանի, այլ ընկերների և ընտանիքի հետ հասարակ թեյի երեկույթի համար: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 400 գ ալյուր - 200 գ կարագ - 250 գ շաքար - դեղնուցներ 3 ձվից - 25 գ աղացած դարչին Լրացնելու համար

Բաղադրատոմս ՝ սրտաձև շոկոլադե չիպսերի պատրաստման համար: Հանգստացեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին մի բաժակ թեյով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 400 գ ալյուր - 150 գ կարագ - 100 գ շաքար - 1/2 փաթեթ վանիլին - 1/4 թեյի գդալ աղ - 1 ձու - 1 տուփ կակաո Լրացնելու համար

Տանը դուք կարող եք արագ պատրաստել համեղ և բուրավետ կակաչի սերմացու բլիթներ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 400 գ ալյուր - 20 գ խմորիչ - 1 բաժակ կաթ - 40 գ կարագ - 4 ձու - 2 բաժակ շաքար 1/2 թեյի գդալ աղ Հարդարման համար

Ֆրանսիական ամառային բանջարեղենային աղցանն արտասովոր է ՝ շնորհիվ համեմված ֆետաքսի գնդիկների: -Ածր կալորիականությամբ և թեթև կերակրատեսակը հիանալի ներդաշնակ է չոր կարմիր գինիների հետ: Դա անհրաժեշտ է - ֆետաքս պանիր (100 գ); - սխտոր (4 մեխակ)

Դա անհրաժեշտ է - 500 գ թուզ (չոր կամ թարմ) - 4 tbsp. լ հարած սերուցք - կիտրոնի հյութ - կես կիտրոնի համ - 300 մլ ծիրանի հյութ - 100 գ մաքրած նուշ Հրահանգներ Քայլ 1 Չոր թուզ օգտագործելու դեպքում մանրակրկիտ ողողեք դրանք և հեռացրեք չոր ցողունները:

Ringովատառեխի տեսքով համեղ կարկանդակը, որը պատրաստված է փափուկ, փափկամազ և խենթորեն համեղ խմորիչ խմորից `շոկոլադե ընկույզով լցոնմամբ, հիանալի աղանդեր է Ամանորի սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 450 գ պրեմիում ալյուր; - 1/3 բաժակ շաքար

Երբեմն աղցանների ավելի հանդիսավոր մատուցման համար օգտագործվում են ոչ թե սովորական աղցանների ամաններ, այլ խմորի հատուկ ձուլվածքներ: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել գնված խմորից կամ տնականից: Կարող եք ընտրել ցանկացած ձև, որը ձեզ դուր է գալիս, քանի դեռ այն ինքնատիպ է և համապատասխանում է մատուցվող սեղանի ընդհանուր ոճին:

Հետաքրքիր նախուտեստների համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Որոշ աղցաններ դժվար է պատրաստել և պահանջում են չափազանց բարդ և թանկ բաղադրիչներ: Մյուս կողմից, այլ ուտեստները ունեն պարզ կազմ, բայց գերազանց համ: Պատրաստման ամենադյուրիններից մեկը, բայց համեղ ու օրիգինալը սաղմոնով կամ իշխանով աղցան է (ցանկացած կարմիր ձուկ կանի), որը կոչվում է «հյութալի»:

Սկզբում բաղադրիչների այս համադրությունը որոշակի տարօրինակ է թվում: Բայց տապակած սաղմոնի, բանջարեղենի և ձվի աղցանը զարմանալիորեն ներդաշնակ համ ունի, այս ուտեստի բոլոր բաղադրիչները կատարյալ են միմյանց համար: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ սաղմոնի ֆիլե

Եթե փնտրում եք գեղեցիկ ու համեղ ուտեստ, որը հարմար է ոչ միայն տնային ընթրիքին, այլ նաև տոնական սեղանին, ուշադրություն դարձրեք կարմիր ձկներով աղցանին: Նախուտեստ, որի բաղադրատոմսը նկարագրված կլինի ստորև, կոչվում է նաև կարմիր ձկներով սուշիի աղցան:

Ձուկը բոլորի համար լավ ապրանք է: Կան շատ բաղադրատոմսեր դրա պատրաստման համար: Համեղ է ձկներով և աղցաններով, ինչը շատերին է դուր գալիս: Նրանց մեջ, ինչպես մյուսներում, կարող եք տարբեր բաղադրիչներ դնել: Դրանք ամբողջովին կփոխարինեն միսին և այլ աղցաններին տոնական սեղանին:

Աղցան «Ոգեշնչում» - սա հենց տոնական սեղանի զարդարման հենց «շեշտադրումն» է, որը շատ տանտիրուհիներ փորձում են գտնել: Աղցանը զարմացնում է իր տեսքով, և զարմանալի համը կուրախացնի ձեզ և ձեր հյուրերին: Իդեալական տոների համար: Դա անհրաժեշտ է - 2 ճակնդեղ

Amazարմացրեք ձեր հյուրերին և վայելեք նրանց հետ պայծառ, գունագեղ, նուրբ աղցան ՝ Ամանորի նվերի տեսքով: Ի վերջո, չկա ավելի հաճելի բան, քան ձեր խոհարարական աշխատանքի համեղ ու գեղեցիկ արդյունքն է: Դա անհրաժեշտ է 7-8 բաժնի համար. - 1 հավի կրծքամիս

Խորհրդային տարիներին «Կախարդիչ» տորթը ամենատարածված տորթերից էր, «Պրահա» -ի, «Նապոլեոնի» և «Թռչնի կաթի» հետ միասին: Այս տորթն առանձնանում է իր նուրբ համով և պատրաստման հեշտությամբ: «Կախարդիչ» տորթը հիասքանչ համով անուշահոտ աղանդեր է:

Theիածանի բոլոր գույների պայծառ, ուրախ պտուղները և թեթև թխվածքաբլիթը անուշաբույրերի կատարյալ համադրություն են, որոնք ցանկացած տորթ կարող են գլուխգործոց դարձնել: Դա անհրաժեշտ է Հիմունքների համար. - 4 պատրաստի թխվածքաբլիթ տորթեր Թխվածքաբլիթի համար

Քաղցրավենիքի անունով է կոչվել Ferrero rocher տորթը: Այն պատրաստվում է շատ արագ և հեշտությամբ: Նրբագեղությունը պարզվում է զարմանալի, ձեվավոր և նուրբ է: Բաղկացած է երկու շերտից: Քսել քնքուշ և խելահեղ քաղցր կրեմով: Դա անհրաժեշտ է - 2 tbsp

Բոլորին ծանոթ է Ռաֆայելո կոչվող կոնֆետը: Նուրբ կրեմը, որը զուգորդվում է փխրուն կեղևով և կոկոսի փաթիլներով, այս կոնֆետները զարմանալիորեն համեղ և սիրված են դարձնում: Քաղցրավենիքի բաղադրատոմսի հիման վրա կարող եք պատրաստել Raffaello համանուն տորթ:

Համեղ շոկոլադե տորթ պատրաստելու համար հարկավոր չէ վառարան օգտագործել: Ես առաջարկում եմ այն պատրաստել անսովոր եղանակով: Համն ու բույրը դրանից չեն փոխվի: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 200 գ; - ձու - 3 հատ; - խմորի համար թխում փոշի - 1 թեյի գդալ

Բնօրինակ տորթ հենց Ամանորի համար: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի համար. - 100 գ մուգ շոկոլադ; - 100 գ կարագ; - 3 ձու; - 100 գ հատիկավոր շաքար; - 250 գ ալյուր; - 1 թեյի գդալ թխում փոշի; Կրեմի համար. - 50 գ մուգ շոկոլադ

Ռուսական ազգային խոհանոցի համեղ ուտեստ: Ոսպը ոչ միայն համեղ արտադրանք է, այլև շատ առողջարար, հայտնի է իր բարձր սպիտակուցներով և երկաթով: Houseանկացած տնային տնտեսուհի մեկ ժամվա ընթացքում հեշտությամբ կարող է ուտեստ պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ սեւ ոսպ (բայց կարող եք օգտագործել ցանկացած)

Աշխարհահռչակ «Օլիվյեն» աղցան է ՝ աշխարհի պատմությամբ և ազգային կոչումով: Նոր տարվա ուտելի «խորհրդանիշի» առավելություններն են նրա հագեցվածությունը, պատրաստման դյուրինությունը, ապրանքների առկայությունը և բաղադրատոմսի բազմաթիվ տատանումները, ինչպես նաև գերազանց համը:

Սպիտակ շոկոլադի կրեմով և կծու ծիրանի միջուկով մանրանկարիչ տորթերը անմոռանալի աղանդեր կլինեն ցանկացած առիթի համար: Դա անհրաժեշտ է 6-8 տորթերի համար. - 100 գ կարագ; - 2 ձու; - 40 գ աղացած շաքար; - 40 գ եղեգի թեթեւ շաքար

Կարկանդակներ թխելը չսիրելը բացատրվում է ձեր ձեռքերը կեղտոտելու պատրաստակամությամբ, երբ խմոր եք պատրաստում և ժամանակ եք կորցնում պատրաստելիս: Բայց կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս պատրաստել համեղ կարկանդակներ ՝ առանց ձեռքերը կեղտոտելու կամ երկու ժամ վառարանի մոտ նստելու:

Շերտավոր խմորով խմորեղենը արագ եփում է և գրեթե միշտ համեղ է: Սերկեւիլով և շոկոլադով կարկանդակը բացառություն չէ: Հիացրեք ձեր սիրելիներին նախաճաշի համեղ հյուրասիրությամբ: Թեյ խմելու ընթացքում կարող եք ձեզ հետ տանել կարկանդակի մի կտոր ՝ աշխատելու և խորտիկ ունենալու համար:

Եթե դուք պատրաստում եք պարզապես սովորական կաթնաշոռով կարկանդակ, ապա այն արդեն շատ համեղ է ստացվում: Իսկ սերկլիլով կարկանդակը դառնում է շատ ավելի համեղ և անուշաբույր: Համոզվեք, որ ավելի մեծ կարկանդակ պատրաստեք, քանի որ բոլորը ավելին կցանկանան:

Լոբով լոլիկով ապուրը սննդանյութերի, տարրերի և վիտամինների կրկնակի չափաբաժին է, որոնք մարդուն այդքան շատ են պետք: Լոլիկով և լոբիով անուշահոտ ապուրի ընդամենը մեկ բաժակը կարող է բավարարել մարդու համար գրեթե բոլոր կարիքները հիմնական սննդանյութերի համար:

Chili con carne- ը մեքսիկական ուտեստ է, իսպաներեն նշանակում է մսով չիլի: Այս ուտեստի հիմնական բաղադրիչներն են տաք չիլի պղպեղը և միսը, սովորաբար տավարի միսը: Տարատեսակ համեմունքները լրացնում են այս ուտեստի համը: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ տավարի միս - 50 մլ արեւածաղկի ձեթ - 2 թեյի գդալ սուսամբար - 1 թեյի գդալ չաման - 1 սոխ - 3 մեխակ սխտոր - ½

Ալյասկան զարմանալի երկիր է, որն ապրում է իր տեմպերով: Այստեղ ամեն ինչ առանձնահատուկ է: Անգամ ԱՄՆ-ի ավանդական չոբով ապուրը պատրաստվում է յուրովի: Եվ այս ինքնատիպությունից միայն ավելի համեղ է թվում: Դա անհրաժեշտ է - պահածոյացված սաղմոն իր սեփական հյութի մեջ ՝ 800 գրամ

Խնձորի բրնձի պուդինգը շատ թեթև համով է, որը կարող եք պատրաստել նախաճաշին: Բաղադրատոմսը ինքնին բավականին պարզ է, բայց դրա վրա պուդինգը պարզվում է աներևակայելի համեղ է, այն մատուցելուց առաջ կարող եք լցնել ցանկացած քաղցր օշարակով: Դա անհրաժեշտ է - 4 խնձոր

Այս շոկոլադե աղանդերը նախատեսված է երեխաների և մեծահասակների համար: Այժմ շոկոլադե պուդինգ փնտրելու համար պարտադիր չէ գնումներ կատարել ՝ այս աղանդերը կարելի է պատրաստել տանը: Ավելին, այն պատրաստվում է ընդամենը 60 րոպեում: Դա անհրաժեշտ է - 400 մլ կաթ, - 50 գ շաքար - 25 գ եգիպտացորենի օսլա (կարելի է փոխարինել կարտոֆիլով), - 15 գ կակաոյի փոշի (բարձրորակ, մի փոքր դառնությամբ), - 0,25 թեյի գդալ աղ:

Շոկոլադե պուդինգը կատարյալ աղանդեր է երեխաների երեկույթների և Ամանորի նախաշեմին: Դարձրեք ձեզ ուրախ օր շոկոլադե պուդինգով, որը կարելի է պատրաստել ընդամենը 35 րոպեի ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է Պուդինի համար. -2 մեծ ձվի դեղնուցներ -1/2 բաժակ շաքար -3 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա -3 բաժակ ամբողջական կաթ -500 գրամ կիսաքաղցր շոկոլադ - Մի պտղունց աղ -1 ճաշի գդալ վանիլի քաղվածք Կրեմի համար

Ով չի սիրում նուրբ համեղ պուդինգ: Սա շատ համեղ աղանդեր է, որը շատ հեշտ է պատրաստել: Օրինակ, շոկոլադե պուդինգ պատրաստելիս կարող եք ծախսել քառասուն րոպե: Ի վերջո արժե փայփայել ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

«Ամանորի պալատ» աղանդերի հիմքը թուրքական ալյուրի հալվան է: Համտեսելու համար աղանդերին ավելացնել նարինջ և դարչին, սովորական քաղցրությունը կվերածվի տոնական Ամանորի աղանդերի: Դա անհրաժեշտ է - 1, 5 Արվեստ. լ կճեպով սոճու ընկույզներ - 1 բաժակ հատիկավոր շաքար - 2 հատ դեղնուց - 0

Տնական աղանդերը ճաշի կամ ընթրիքի համեղ ավարտ է: Դուք կարող եք պատրաստել քաղցր ուտեստ ամենապարզ արտադրանքներից `մրգեր, շոկոլադ, ձու: Ընտրեք պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք հատուկ հմտություն չեն պահանջում, բայց զարմացնում են անսպասելի համային համադրություններով:

Այս տորթը հորինել են Կանադայում և մինչ այժմ այնտեղ շատ տարածված են: Այն բաղկացած է մի քանի շերտերից, որոնք ունեն պայծառ համ և ստեղծում են յուրօրինակ սենսացիա յուրաքանչյուրի համար, ով դա փորձել է գոնե մեկ անգամ: Այս տորթը պետք չէ թխել, այն մատուցվում է սառեցված:

Վառարանում սալորաչիրով միսը կարելի է եփել `ավելացնելով բանջարեղեն, սերուցք և այլն: Այս չոր մրգերը համակցված են բոլոր տեսակի մսի հետ և կատարելապես բացահայտում են գառան, խոզի և տավարի համը: Բաղադրատոմսերը կարելի է լրացնել ըստ ձեր նախասիրությունների:

Մրգերն ու ընկույզները կարող են օգտագործվել լայն տեսականիով ուտեստներ պատրաստելու համար ՝ աղանդերից մինչև ձվածեղ: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք հեշտ է պատրաստել, օրիգինալ և համեղ: Ընկույզի կաթ Չորացրած ընկույզները շաքարի հետ միասին խառնվում են բլենդերի մեջ, խմորոտ վիճակում, և պատրաստված զանգվածը ավելացնում են եռացող կաթին, խառնում և ներարկում են երկու ժամ:

Տոնական խնջույքն ուղեկցվում է նախուտեստների և տաք ուտեստների առատությամբ: Բայց կերակուրը կարող եք ավարտել թեթեւ կերակուրով: Հատապտուղների հատակը կրեմով և մրգային աղանդերով կատարյալ են այդ նպատակով: Մրգային սկուտեղ կրեմով Բաղադրությունը:

Լյարդի ուտեստներ պատրաստելը շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում: Դրանից կարելի է հսկայական քանակությամբ ուտեստներ պատրաստել, այն տապակված է, խաշած, թխած: Ուտեստները համեղ են, անուշաբույր և շատ առողջարար: Բաղադրությունը: Հավի լյարդ - 300 գ

Լիբանանյան խոհանոցը ամենատարածվածն է Մերձավոր Արևելքում: Շատ ուտեստներ կարելի է դասակարգել որպես առողջ սնունդ, քանի որ պատրաստման համար օգտագործվում են միս, թռչնամիս, թարմ ձուկ և ծովամթերք, բանջարեղեն, լոբազգիներ, որոնք մշակվում են թխելու կամ եռալով:

Unfortunatelyավոք, հաճախ է պատահում, որ ամենահամեղ կերակուրը միևնույն ժամանակ ամենավնասակարն է: Էկոհիգիենայի և թունաբանության ինստիտուտի, ինչպես նաև Ազգային բժշկական ակադեմիայի մասնագետները կազմել են առավել անառողջ սննդի TOP-10- ը, որը շատ կարևոր է այն մարդկանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց առողջությունը, ինչպես նաև իրենց սիրելիների առողջությունը:

Fondue- ն ազգային շվեյցարական ուտեստ է, այն սիրում են նաև Իտալիայում և Ֆրանսիայում: Ավանդաբար, այն պատրաստվում է մի քանի տեսակի պանիրից, ալկոհոլից, մշկընկույզից և սխտորից: Այս ուտեստի ճիշտ պատրաստման համար ցանկալի է տանը պատրաստել դրա պատրաստման հատուկ հավաքածու:

Երբ խոսքը վերաբերում է սոուսներին, հատկապես ֆրանսիականին, երբեմն շատ ավելի դժվար է բնորոշել տերմինաբանությունը, քան պատրաստել հենց սոուսը: Ըստ դասակարգման տարբեր տեսակների, «սպիտակ սոուսը» կարող է լինել մեկից `բեշամելից մինչև մի քանի տասնյակ` բոլոր սոուսները, որոնք պատրաստված են «սպիտակ», թափանցիկ արգանակների `սոուսի տեսակների հիման վրա:

«Բեչամել» սոուսի անունը գալիս է ֆրանսիական bechamel բառից, որը ռուսերեն բառացիորեն նշանակում է «սպիտակ սոուս»: Այն պատրաստվում է «Ru» - ի եւ կաթի խառնուրդի հիման վրա: «Ru» խառնուրդը ալյուր է, որը ենթակա է ճարպի բուժմանը, այսինքն ՝ կարագով տապակած ալյուրը:

Կիտրոնի կարկանդակը թեյի թխման բազմակողմանի ուտեստ է: Դա բոլորը դուր կգան: Կաթնաշոռով կարկանդակը նույնպես կդառնա շատ օգտակար, ավելի նուրբ: Մարգարինի փոխարեն կարող եք կարագ վերցնել: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար. - 1 կգ կաթնաշոռ

Դասական անգլերեն բաղադրատոմս: Թարգմանության մեջ `« մանրուք, մանրուք », որը լիովին համապատասխանում է այս աղանդերի պատրաստման գործընթացին: Դա անհրաժեշտ է 2 ծառայության համար. - 200 գ թխվածքաբլիթային գլան; - 200 մլ կաթ; - 60 մլ ծանր կրեմ (33%)

Մի տեսակ լցված շոռակարկանդակ ՝ պատրաստված համեղ շոկոլադե խմորից և կաթնաշոռի միջուկից: Բազմագույն շողոքորթված մրգերը շոռակարկանդակին կտան էլեգանտ, իսկապես «արդար» տեսք: Այն պատրաստվում է շատ պարզ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ կաթնաշոռ

Բեկոնով, միդիաներով և սաղմոնով համով ապուրը կարող է արվեստի իսկական գործ դառնալ սիրող կնոջ ձեռքում: Դա անհրաժեշտ է - 300 գր սաղմոն - 200 գր կաթ - 200 գր կարտոֆիլ - 150 գր խոզապուխտ - 200 գր միդիա - 1 սոխ - 100 գրամ գազար - նեխուրի 2 ցողուն - 1 ճաշի գդալ ալյուր - ձիթապտղի ձեթ - ոստրե սոուս - տաբասկո - թակած կանաչիներ Հրահանգներ Քայլ 1 Կտրեք սաղմոնը շերտերի մեջ և եփեք այնքան ժամանակ, երբ քնքուշ լինի:

Մուսական անսովոր ու համեղ հունական ուտեստ է: Բաղադրատոմսերը տարբեր են, բայց միակ բաղադրիչը մնում է նույնը `աղացած միս և սոուս: Դա անհրաժեշտ է -200 գ աղացած միս; -3 սմբուկ; - լամպ; -գազար; -160 գ մոցարելլա պանիր; -40 գ կոշտ պանիր

Moussaka- ն սմբուկի ավանդական ուտեստ է Մերձավոր Արևելքում և Բալկաններում: Մուսակայի հունական տարբերակը պատրաստվում է մի քանի շերտերից, որոնցից հիմնականը սմբուկի, աղացած գառան և բեշամելի սոուսն են: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4-6 բաժնի համար

Յուրաքանչյուր երկիր պատրաստում է մուսակա ՝ տարբեր բաղադրիչներով: Այս ուտեստի բուլղարական բաղադրատոմսի հիմնական բաղադրիչը կարտոֆիլի և աղացած միսի խառնուրդ է: Դա անհրաժեշտ է - աղացած տավարի 500 գ; - ձիթապտղի յուղ 5 ճաշի գդալ

Թափենադը կամ tapenade- ը խիտ մածուկ է, որը պատրաստվում է ձիթապտղից և կապարից: Տապենադան մատուցվում է որպես նախուտեստ ՝ հիմնական կերակուրից առաջ: Մակարոնեղենը տարածվում է տոստի վրա կամ զուգակցվում բանջարեղենի հետ: Կարող եք նաև հավ լցնել տապենադով:

Ձիթապտուղներն ու ձիթապտուղները եվրոպական ձիթապտղի պտուղներ են, տարբերվում են հասունության աստիճանից և, համապատասխանաբար, գույնով: «Ձիթապտուղ» տերմինը օգտագործվում է միայն Ռուսաստանում, դա նշանակում է հասած սեւ պտուղներ: Ամբողջ աշխարհում նրանց անվանում են ձիթապտուղ:

Pike perch a la morley- ն այնքան էլ հայտնի չէ, պատրաստելու համար բավականին պարզ է, բայց շատ համեղ ձկան ուտեստ է: Փաստորեն, սրանք կճեպի կտորներ են ծովամթերքով և կարտոֆիլով սպիտակ սոուսով: Նման ուտեստը կարող է զարդարանք լինել ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանների համար:

Ռիկոտան, մոցարելլան, մասկարպոնեն, լիմբուրգերը, բրիը, կամամբերը և այլ փափուկ պանիրները բնութագրվում են բարձր յուղայնությամբ և շատ նուրբ չեզոք համով: Այս տեսակի պանիրներն օգտագործվում են շատ լայնորեն, դրանք թխած և խորոված են, ավելացված են աղցաններին և ապուրներին, դրանցից պատրաստվում են նախուտեստի մածուկներ և քաղցր քսուքներ:

Պելմենին շատ սիրված ուտեստ է: Սովորաբար դրանք եփում են և մատուցվում թթվասերով: Բայց դուք կարող եք մի փոքր փորձել և պելմենիով համեղ կաթսա պատրաստել: Ուտեստը, պարզվում է, շատ հագեցնող ու կալորիական է: Դա անհրաժեշտ է - դասական պելմենի 700 գ

Ադիղե պանիրը եզակի արտադրանք է ՝ շատ օգտակար հատկություններով: Այն պարունակում է ամինաթթուներ, ֆոսֆոր, սպիտակուցներ, B խմբի վիտամիններ, իսկ 80 գ պանրի ամենօրյա օգտագործումը բավարարում է օրգանիզմի օրական պահանջը կալցիումով: Բացի այդ, Ադիղե պանիրը ունի համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ պարունակություն (240 կկալ 100 գ-ի դիմաց) և կատարյալ է նրանց համար, ովքեր հետեւում են այդ թվին:

Թթու պանիրները հիանալի են քաղցը հագեցնելու համար և՛ ինքնուրույն, և՛ այլ սննդամթերքների հետ միասին ՝ որպես թեթեւ խորտիկի կամ սրտանց թխված ապրանքների մաս: Նրանք ունեն նուրբ, բայց խիտ հյուսվածք և չեն վախենում տաք վերամշակումից: Եթե ցանկանում եք համեղ ուտել, պատրաստեք ուտեստներ ադիգե պանրով:

Մուսական ավանդական ուտեստ է Մերձավոր Արևելքում և Բալկաններում: Դա բազմաշերտ կաթսա է, որի մեջ սմբուկը միշտ առկա է: Մնացած բաղադրիչները կարող են տարբեր լինել ՝ կախված խոհարարի համից: Դա անհրաժեշտ է սմբուկ - 2 հատ; սունկ - 500 գ

Ադիղե պանիրը չերքեզական ավանդական կերակուր է, որը սովորաբար պատրաստվում է ամբողջական կովի, ոչխարի կամ այծի կաթից: Այս կովկասյան արտադրանքը ունի մեղմ կաթնային համ: Այն չի պահանջում ծերացում և օգտագործվում է որպես սնունդ պատրաստելուց անմիջապես հետո:

Ձեզ դուր է գալիս պանրի աղցան: Եթե այո, ապա գուցե ստորև ներկայացված բաղադրատոմսերը հիանալի լրացում կլինեն ձեր խոհարարական խոզուկ բանկի համար: Եվ նրանք, ովքեր երբեք չեն պատրաստել պանրի նախուտեստներ, խոհանոցում փորձեր կատարելու մեծ հնարավորություն ունեն:

Պատրաստման գործընթացում մսի լավագույն ուղեկիցները խոտաբույսերն ու սխտորն են: Այս բաղադրիչները կերակրատեսակին կավելացնեն աներևակայելի ախորժելի բույր և հյութեղություն: Օրինակ ՝ գառ պատրաստելը պահանջում է ուրց և մարջորամ: Դրանք իդեալականորեն զուգորդվում են այս տեսակի մսի հետ:

Պիզայի աշտարակի տորթը շատ համեղ ու նուրբ նրբություն է: Իհարկե, այն պատրաստելու համար շատ աշխատանք է պետք, բայց արժե այն: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 300 գ; - մարգարին - 200 գ; - ձու - 6 հատ; - շաքար - 3,5 բաժակ; - մեղր - 500 գ

Բնօրինակը և համեղ եգիպտական ձուկը հաջողությամբ կտեղավորվեն ձեր ամենօրյա և տոնական մենյուում: Ընկույզներն ու կոճապղպեղը եփվելով ընդամենը քառասուն րոպեում ձկներին տալիս են համեղ համ: Պատրաստելու համար հարկավոր է ցանկացած ձկան ֆիլե վերցնել: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ ձկան ֆիլե

Գալով նոր երկիր ՝ մենք ձգտում ենք ընկղմվել նրա համի մեջ, փորձել տեղական խոհանոցը: Հայտնվել է նույնիսկ զբոսաշրջության մի տեսակ ՝ գաստրոնոմիկ զբոսաշրջություն: Դա այն դեպքում, երբ ճանապարհորդները հատուկ գալիս են նոր երկիր ՝ վայելելու տեղական համեղությունները:

Ձկան ֆիլեը կարտոֆիլի խմորով շքեղ ուտեստ է, որը եփում է ընդամենը հիսուն րոպեում: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կկարողանա այդքան ժամանակ հատկացնել խոհարարությանը, որպեսզի ի վերջո փայփայի իր ընտանիքը: Դա անհրաժեշտ է - ձկան ֆիլե (իշխան) - 600 գրամ

Համեմված յուղը պանգասիուսին կտա գեղեցիկ գույն և շատ հաճելի համ: Սա ձուկ պատրաստելու ունիվերսալ բաղադրատոմս է, ըստ այդմ դուք կստանաք ցանկացած համեղ ձուկ, ոչ միայն պանգասիուս: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ պանգասիուս; - 125 գ կարագ

Այս բաղադրատոմսով օգտագործվում է Մեծ պահքի ընթացքում վանքերում հաց թխելու համար: Պարզվում է, որ հացը բուրավետ է, փափուկ, կոպիտ ընդերքով: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ ցորենի ալյուր (գերադասելի է ամենաբարձր դասարանը) - 0.5 լիտր ջուր - կես թեյի գդալ չոր հացթուխի խմորիչ - կես թեյի գդալ հատիկավոր շաքար - մի թեյի գդալ աղ - 3 ճաշի գդալ չոր խոտաբույսերի խառնուրդ (սամիթ, սամիթ, համեմ, չաման) Հրահանգներ Քայլ 1 Չոր խմորիչը, շաքարավազը, մի բաժակ ջուր և մի բաժ

Շատ քնքուշ նուրբ ձկան շախը կատարելապես դիվերսիֆիկացնում է ցանկացած ընտրացանկ: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ սաղմոնի ֆիլե; - 20 գ ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ; - 1 հատ համակարգիչ: կարմիր քաղցր պղպեղ; - 20 գ կարագ; - 10 գ չոր մանանեխ

Փորձե՞լ եք տանը խորոված պատրաստել: Երբ չեք կարողանում դուրս գալ բնություն, փորձեք պատրաստել տնական ձկան քյաբաբ: Ստացվում է շատ համեղ ու շռայլ: Անակնկալ մատուցեք ձեր ընկերներին ձեր տնական քյաբաբով: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ սաղմոնի ֆիլե

Մենք առաջարկում ենք պատրաստել փափուկ և անուշաբույր թխվածքաբլիթ ՝ ընկույզի հավելումով: Թեյի լիարժեք նրբություն ստանալու համար մենք ավելի շատ օշարակ և թխվածքաբլիթ կրեմ կպատրաստենք: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 1 բաժակ շաքար, աղացած վանիլային կոտրիչ, աղացած ընկույզ

Համեղ լցոնած բլիթները կամ բեռլինցիները կերակուր են, որոնք եկել են Գերմանիայից: Գերմանացիները դրանք ուտում են ամբողջ տարվա ընթացքում, բայց բարեկենդանի համար և դեկտեմբերի 31-ին բոլոր սեղաններին պետք է լինեն բլիթներ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ ալյուր

Եվրոպայից անսովոր նուրբ և համեղ ուտեստ ՝ բալի և համեմունքների հարբեցուցիչ բույրով: Հիանալի է անսովոր նախաճաշի, մանկական երեկույթի կամ ռոմանտիկ աղանդերի համար: Դա անհրաժեշտ է - ցանկացած տեսակի բրինձ - 100 գրամ; - թարմ բալ - 500 գրամ

Ավոկադոն համեմատաբար վերջերս է հայտնվել մեր սեղաններին: Բայց քչերն ունեն այն գաղափարը, որ այս էկզոտիկ միրգը լավ է ոչ միայն բուտերբրոդների համար, այլև կարող է հիմք հանդիսանալ անսովոր և հասարակ աղցաններ պատրաստելու համար: Ավոկադո ընտրելը և պատրաստելը Առաջին հերթին անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես ընտրել ճիշտ էկզոտիկ մրգերը խանութում:

Iciousանկության դեպքում համեղ քյաբաբը կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի մսից: Ինչ-որ մեկը պաշտում է խոզի քյաբաբը, ինչ-որ մեկը խենթանում է գառան մասին, կան նաեւ հավի քյաբաբի սիրահարներ: Հավի միսը ՝ մարինացված և պատշաճ կերպով համեմված, հիանալի համեղ ուտեստ է պատրաստում:

Ամբողջ թխած հավը հիանալի ուտեստ է տոնական ընթրիքի համար: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի լցոնված թռչնամիս պատրաստելու իր բաղադրատոմսը: Փորձեք դիվերսիֆիկացնել տոնական սեղանը և եփել բրինձով, սալորաչիրով և չոր ծիրանով հավ: Դա անհրաժեշտ է 1 հավի դիակ

Ամառը հանգստի, թարմ հատապտուղների և մրգերի և, իհարկե, խորովածի ժամանակն է: Այնուամենայնիվ, եթե չեք կարող դուրս գալ բնություն և խորոված պատրաստել, ապա այն միշտ կարող եք անել ջեռոցում: Եկեք պատրաստենք ջեռոցում հավի քյաբաբ, որը, անկասկած, կգնահատեն ձեր տնական մսի սիրահարները:

Առանձնահատուկ դիզայնով առանց թխելու աղանդերը արդիական են ինչպես մանկական երեկույթների, այնպես էլ մեծահասակների երեկույթների համար: Այս բաղադրատոմսը ձեզ ցույց կտա, թե ինչպես պատրաստել սողացող հետապնդած դղյակի նրբագեղություն: Այն ամենը, ինչ օգտագործվում է այս ամրոցը կառուցելու համար, ուտելի է, բացառությամբ տաղավարի:

Դանար Քյաբաբը խորտիկ է, որի պատմությունը սկսվում է հեռավոր անցյալից: Առաջին դանարը պատրաստվել է մ.թ.ա. 2-րդ դարում: զոհաբերված գառից, լցնել մեղրով և ձիթապտղի յուղով: Modernամանակակից խոհարարները պատրաստում են ուտեստ բոլոր տեսակի ձկներից, մսից, աղացած միսից և թռչնամիսից:

Surstremming բառը շվեդական ծագում ունի: Սա սկանդինավյան առանձնահատուկ նրբություն է, որը ոչ բոլորն են վայելելու: Ուտեստը պահածոյացված թթու ծովատառեխ է ՝ հատուկ համով և հոտով: Խոհարարական պատրաստման տեխնոլոգիա Surstremming բառն ինքնին բաղկացած է երկու մասից:

Տապակած սնկով, պանիրով և խոտաբույսերով լցոնված լավաշի ծրարները գերազանց նախուտեստ են, որոնք կարելի է հեշտությամբ պատրաստել ինչպես խնջույքի ժամանակ, այնպես էլ երկրում: Միևնույն ժամանակ, այն տապակվում է բաց երկնքի տակ, գրիլի վրա, այնուհետև արագ զարդարվում է թարմ դեղաբույսերով հյութեղ լոլիկով և անմիջապես մատուցվում:

Եթե ամեն օր բարդ ուտեստներ պատրաստելու հնարավորություն չունեք, վարպետացեք մի քանի արագ բաղադրատոմսեր: Սրտանց տնական ապուրը կարելի է պատրաստել ընդամենը կես ժամվա ընթացքում ՝ առանց փող ծախսելու թանկարժեք ապրանքների վրա: Ընտրեք բուսական կամ մսով ապուրի բաղադրատոմսը, շաղ տալ կամ խյուսով ապուրը

Գետի շատ համեղ ձուկ, որը կարող եք ինքներդ որսալ ճաշի համար, խաչաձուկ է: Կարասի կարպ պատրաստելու շատ եղանակներ կան: Ամենադյուրին ձուկը կեղևազերծելն է, այն ալյուրով գլորելը, աղը և տապակել տապակի մեջ: Եվ դուք կարող եք օգտագործել լրացուցիչ բաղադրիչներ, որոնք ուտեստը դարձնում են ավելի համեղ և անուշաբույր:

Բնօրինակ ապուր սնկով և հալված պանրով: Այն շատ արագ եփում է, կարելի է ասել, որ սա ապուր է «ամեն օրվա համար»: Դա անհրաժեշտ է - լիտր ջուր; - 200 գ աղացած միս; - 1 սոխ; - 100 գ շամպինիոն; - վերամշակված պանիր; - աղ; - Սեւ պղպեղ

Համեղ պյուրե կարտոֆիլը հեշտ է պատրաստել: Բավական է դիտարկել բաղադրիչների համամասնությունները և գործողությունների պարզ հաջորդականությունը: Այս բաղադրատոմսով պյուրեը պարզվում է, որ կրեմի նման փափուկ է ՝ հաճելի նուրբ համով և ամբողջությամբ առանց ուռուցիկների:

Եթե սիրում եք մակարոնեղեն, փորձեք այն թխել սերուցքային պանիրով: Նման ուտեստը, պարզվում է, աներևակայելի համեղ է և իդեալական է սրտանց ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է -2 բաժակ չմշակված մակարոնեղեն -2-1 / 2 բաժակ կաթ 2% յուղ -1 ճաշի գդալ մանանեխ -1 թեյի գդալ աղ - մի պտղունց կայենյան պղպեղ -2 բաժակ մանրացված չեդեր պանիր (եթե ոչ, փոխարինեք ցանկացած այլով) -2 tbsp կարագ -1/4 բաժակ բազմաֆունկցիոնալ ալյուր -1/2 բաժակ կրաքար (ըստ ցանկության) Հրահան

Հավի կրծքամիսով կարելի է հիանալի մսով նախուտեստ պատրաստել: Հարազատներն ու հարազատները, անկասկած, կգնահատեն այս համեղ ուտեստի բնականությունն ու օգտակարությունը: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս - 1 հատ; - կաթ - 0,5 լ; - ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ

Նուրբ և հյութալի միսը յուրաքանչյուր տան տոնական սեղանի սիրված և անփոխարինելի նրբությունն է: Ավելին, առատ խնջույքներով յուղոտ մսով ուտեստները հսկայական բեռ են տալիս մարմնին ՝ ծանրաբեռնելով մեզ իրանից և ազդրերից ավելորդ կիլոգրամներով: Բայց խոզի միսն ու երշիկը հիանալի այլընտրանք ունեն `թռչնամսի հովիվը` քնքուշ և հյութեղ, բուրավետ և առողջ, որը հեշտ է պատրաստել `առանց ձեզ որևէ դժվարության տալու:

Սա շատ համեղ ու գործնական ուտեստ է: Մեզանից ոչ բոլորն են սիրում լյարդ, բայց լյարդով լի այս նրբաբլիթները, անկասկած, կսիրեն ցանկացած հմայիչ: Այս ուտեստի գործնականությունն այն է, որ այն կարող է սառեցվել, ապա տաքացնել միկրոալիքային վառարանում: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Պատրաստեք այս ուտեստը տոնական ընթրիքի համար և խնդրում ենք բոլոր հրավիրված հյուրերին: Ստացվում է շատ համեղ և քնքուշ ձուկ `կիտրոնի հաճելի համով: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ ձկան ֆիլե (ցանկացած ձկան ֆիլե կարող է օգտագործվել); - 3 tbsp

Գոյություն ունեն մսամթերքների մեծ բազմազանություն: Համեմունքները, կաթը, բանջարեղենը, պանիրը, սունկը և այլ կերակուրներ այս ուտեստի անփոխարինելի լրացուցիչ բաղադրիչները կլինեն: Որպես կանոն, բոլոր բաղադրիչները շերտերով շարված են տարբեր հաջորդականությամբ ձևի մեջ և թխվում ջեռոցում:

Համեղ, ցածր յուղայնությամբ, պատրաստման պարզ, բայց միևնույն ժամանակ, շատ յուրօրինակ ուտեստ: Այն ափսեի վրա գեղեցիկ ու տոնական է թվում: Սալորաչիրը լավ համակցված է մսի հետ և համեմված համեմունք է հաղորդում ամբողջ ուտեստին: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Jibashi senbei- ը բնօրինակի նախուտեստների անունն է, որոնք պարունակում են սեւ փորվածքներ: Այս միջատները գետնին անցքեր են փորում և սնվում մորեխներով: Wasp բլիթները չափազանց տարածված են ապոնիայում: Պետք է ասեմ, որ սա Ասիայի տարածաշրջանի երկրներում միակ ուտեստը չէ, որը պատրաստվել է այդքան ինքնատիպ:

Տիրամիսուն աշխարհում ամենատարածված աղանդերից մեկն է: Դրա հիմնական բաղադրիչներն են մասկարպոնե կրեմ պանիրը, սավոյարդի թխվածքաբլիթները և թարմ եփած սուրճը: Սովորաբար տիրամիսուն պատրաստվում է մեկ մեծ ուտեստի մեջ, բայց նաև թույլատրվում է օգտագործել մասերի ձուլվածքներ կամ թափանցիկ ապակե բաժակներ:

Տիրամիսուն իտալական բազմաշերտ աղանդեր է, որն ունի ուշագրավ հատկություններ ՝ կատարման հեշտություն և զարմանալի համ: Նարինջի տիրամիսուն հիմնական գաղափարի թեմայի բազմաթիվ տատանումներից մեկն է `անուշահոտ թխվածքաբլիթ` mascarpone պանրի կրեմով: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար

Ասիական շրջադարձով իտալական ավանդական ուտեստ պատրաստելը: Դա անհրաժեշտ է 1 ծառայելու համար. Չոր մածուկ - 120 գ; Հավի ոտք - 1 հատ; Ձիթապտղի յուղ հավի տապակման համար; Սոյայի սոուս - 3/4 ճաշի գդալ; Մեղր - 1 ճաշի գդալ (պակաս, եթե սոյայի սոուսը քաղցր է)

Ես առաջարկում եմ փորձել հավ պատրաստել շատ հետաքրքիր սոուսով: Պարզվում է ՝ հավը կծու, գեղեցիկ ու անուշաբույր է: Համեմունքները լավ են անցնում միմյանց հետ: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - հավ - 1 հատ: (մոտ 1 կգ); - սխտոր - 2 մեխակ

Տիրամիսու աղանդերի պատրաստման ակունքները Իտալիայում են: Այս հիանալի նրբագեղությունը տարածված է ամբողջ աշխարհում: Աղանդերը բազմաշերտ կառույց է: Այս բաղադրատոմսի շատ տատանումներ կան: Տիրամիսուի ներկայացված բաղադրատոմսում ալկոհոլը չի օգտագործվում, այն ավելի շատ աղանդերի մանկական տարբերակ է:

Այս բաղադրատոմսը արժե հատուկ ուշադրություն դարձնել, քանի որ այն փոքր-ինչ տարբերվում է սովորական տիրամիսու բաղադրատոմսից: Օգտագործելով վերը նշված բաղադրիչների ճշգրիտ քանակը ՝ կարող եք ստանալ մոտ չորս բաժին: Դա անհրաժեշտ է • 2 հավի ձու, բայց լորի ձու նույնպես թույլատրվում է • 50 գ շաքար • 250 գ Մասկարպոնե • 150 գ Savoyardi բլիթներ • 200 մլ սուրճ • 200 գ առանց խոռոչի բալ (կարող են օգտագործվել նաև այլ հատապտուղներ) • 100 գ շոկոլադ կամ կակաո Հրահա

Շոկոլադե թխելու սիրահարների համար «Nutella» տորթը երկնային հրճվանք կլինի: Այս նրբության համար թխվածքաբլիթը պարունակում է նվազագույն ալյուր (ավելի շատ աղացած պնդուկ կա), ցանկության դեպքում պնդուկը կարող եք փոխարինել աղացած նուշով: Չնայած սերուցքով պնդուկը շատ ավելի լավ է ներդաշնակվում:

Կոտլետները Ռուսաստանում և դրանից դուրս ամենատարածված ուտեստներից մեկն են: Նրանք կարող են լինել ամենօրյա ցանկի մի մաս կամ հայտնվել տոնական խնջույքին: Ենթադրման որոշակի կանոնների համաձայն ՝ կոտլետները կլրացնեն դիետիկ սեղանը և տարբեր կողմնակի ուտեստների ՝ հնդկացորենի, բրնձի, կարտոֆիլի հետ համատեղ, դրանք հիանալի լանչ կամ ընթրիք կլինեն ամբողջ ընտանիքի համար:

Նման տորթը, որը չի պահանջում թխել, թույն է, հեշտ է պատրաստել, իսկ իր բաղադրության մեջ ՝ ցածր յուղայնություն ՝ մի բան, որը հաճույք կպատճառի ոչ միայն հում ուտողին, այլև ամռան շոգ ցանկացած քաղցր ատամին: Հում կոկոսի տորթի առավելությունները ներառում են մարմնի օգուտները, աղանդեր ուտելու հարաբերական անվտանգությունը շաքարախտով հիվանդների և այն մարդկանց համար, ովքեր ստիպված են իրենց դիետան կառուցել հիպոալերգենային դիետայի նորմերին համապատասխան:

«Fenichka» տորթ-կարկանդակը խոհարարական մեծ հմտություններ չի պահանջում, և պատրաստումը տևում է նվազագույն ժամանակ: Պատրաստված է տապակի մեջ: Ներծծված կրեմով և ցրված նուշով ցրված: Նրբագեղությունը պարզվում է աներևակայելի համեղ և հագեցնող է: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ ալյուր - 300 մլ տաք ջուր - 3 tbsp

Այս տորթի անունը տրվել է խտացրած կաթի վրա հիմնված միջուկով, որը Գերմանիայում կոչվում է Milch Mädchen: Դա անհրաժեշտ է Տորթեր - 2 փոքր ձու; - 300 գ խտացրած կաթ; - 120 գ ալյուր; - 0,75 tbsp փխրեցուցիչ. Կրեմ: - 300 մլ հարած սերուցք

Պահքի ընթացքում կարող եք նաև ուտել համեղ, հետաքրքիր, հագեցնող: Համեղ խմորեղենը կօգնի ձեր ընտրացանկը հատկապես բազմազան դարձնել: Կան շատ հաջող նիհար բաղադրատոմսեր: Փարթամ տորթ «Երազ» Բաղադրությունը: թարմ խնձոր - 180-200 գ

Ելակի կեքսը ամառային աղանդեր է, քանի որ այս բաղադրատոմսը պահանջում է թարմ ելակ: Սառեցված ելակները չեն աշխատի, ընդհանուր առմամբ ավելի լավ է դրանք չավելացնել խմորեղենի մեջ `հեղուկի առատության պատճառով, բացի այդ, սառեցման ժամանակ հատապտուղները կորցնում են իրենց բույրը:

Ի՞նչ եք կարծում, ի՞նչ ասոցիացիաներ ունեն երեխաները, երբ լսում են ծիածան բառը: Funվարճանք, ծիծաղ և անհոգ երջանկություն: Այսպիսով, այս կեքսերը ոչ միայն աներեւակայելի գեղեցիկ են, այլեւ համեղ: Դա անհրաժեշտ է - 350 գ ալյուր (2,5 բաժակ)

Դժվար չէ պատրաստել օդային cupcakes, միայն կրեմ պատրաստելիս ստիպված կլինեք մի փոքր կծկվել, բայց դա սարսափելի չէ. Ի վերջո, նրբությունն արժե այն: Այս կրեմային կեքսները կարող են հիանալի փոխարինել ձեր սովորական տորթերին: Դրանք կարող են լրացուցիչ զարդարվել ամբողջական ելակով `և՛ գեղեցիկ, և՛ առողջ:

Cupcake- ը աղանդերի ամերիկյան անունն է, որը հիշեցնում է կեքս կամ կեքս: Ելակի cupcakes պատրաստելը հեշտ է ելակի նուրբ մասկարպոնե կրեմով: Ելակի աղանդերից բացի, այս բաղադրատոմսի համաձայն, դուք կարող եք պատրաստել նաև նարնջագույն ՝ Դուք ստանում եք կիտրաբլիթներ ցիտրուսային թթվասերով:

Չեբուրեկին գերազանց մսային ուտեստ է: Եկեք մի քիչ երեւակայություն ավելացնենք և այն բուսակեր դարձնենք ՝ մսի միջուկը սնկով փոխարինելով: Այս ուտեստը կարելի է ուտել Մեծ պահքի օրերին: Դա անհրաժեշտ է 10-12 կաթսա պատրաստելու համար. Թեստի համար

Խինկալին վրացական ազգային ուտեստ է: Այնտեղ նրանց պատրաստելը մի ամբողջ արվեստ է: Դրանք պատրաստվում են տարբեր մսի միջուկներով: Նկատենք, որ վրացական խինկալիները էապես տարբերվում են ադրբեջանական և դաղստանական խինկալիներից: Բաղադրությունը խմորի համար

Եթե սիրում եք ուսումնասիրել օտար ազգերի խոհանոցը, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել Հյուսիսային Եվրոպայի ուտեստներին: Օրինակ ՝ Շվեդիայում կոլոլակները ավանդական ուտեստ են, որոնք պատրաստվում են գրեթե յուրաքանչյուր տանը: Եվ այնտեղ դրանք պատրաստվում են հատուկ կերպով, որը որոշ չափով տարբերվում է մերից:

Ձիթապտուղով եփած փոքրիկ կոտլետներ բավականին կծու սոուսով: Ուտեստի համը շատ հետաքրքիր է, բայց միայն կծու կերակուր սիրողների համար: Դա անհրաժեշտ է - 1100 գ աղացած տավարի միս; - 115 գ semolina; - 110 մլ լոլիկի հյութ; - 325 գ կանաչ ձիթապտուղ

Կոլոլակները մսի փոքր գնդիկներ են, որոնք ընդգրկված են բժշկական, դիետիկ և մանկական սննդի ընտրացանկում: Հացաթխված կոլոլակները հյութեղ աղացած միս են ՝ փխրուն ընդերքով: Նրանք կարող են զարդարել ոչ միայն տասնյակ ուտեստներ, այլև ծառայել որպես անկախ ուտեստ:

Կաղամբի գլանափաթեթները մերձավորարևելյան, թուրքական և եվրոպական խոհանոցի ուտեստ են `աղացած միս տեսքով, խաշած բրնձով, փաթաթված կաղամբի տերևներով: Կաղամբով գլանափաթեթներ պատրաստելը համեմատաբար հեշտ է: Դա անհրաժեշտ է Կաղամբ - 1 գլուխ կաղամբ

Բեշբարմակը թուրք ժողովուրդների մսային ուտեստ է: Թուրքերենից թարգմանված «Բեշ» -ը և «բարմակը» նշանակում են «հինգ մատ»: Սա տաք կերակուր է, որը պատրաստվում է խաշած մսից և արիշտայից: Այն սննդարար և համեղ է և կարող է բազմազանություն և Կենտրոնական Ասիայի համը ավելացնել ձեր առօրյա սեղանին:

Բեշբարմակի բաղադրատոմսը ամենահայտնին է Կենտրոնական Ասիայի խոհանոցում: Բեշբարմակը շատ քոչվոր ժողովուրդների համար համարվում է ավանդական ուտեստ: Այն շատ գոհացուցիչ է և հեշտ է պատրաստել: Մենք առաջարկում ենք բեշբարմակի ղրղզական բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ գառ

Բալզամիկ սոուսը իտալական խոհանոցի անփոխարինելի հատկանիշն է, այն կոչվում է սոուսների արքա, քանի որ այն կարող է կախարդորեն փոխակերպել աղցանների, մսի, ձկների և նույնիսկ աղանդերի համը: Սոուսն իր անվանումը ստացել է «բալզամիկ» ՝ իր բուժիչ, հակաբորբոքային և հակասեպտիկ հատկությունների համար:

Ո՞վ ունի էներգիա և ժամանակ առավոտյան սեփական նախաճաշ պատրաստելու համար: Այն բանից հետո, երբ փորձեք նման ձվածեղ պատրաստել, ուժ ու ժամանակ կունենաք: Այն պատրաստվում է շատ հեշտ և արագ, բայց որքան համեղ է: Նման նախաճաշը կարելի է պատրաստել ոչ միայն հանգստյան օրերին, երբ աշխատանքի շտապելու կարիք չկա, այլ նաև աշխատանքային օրերին ՝ հաշված րոպեների ընթացքում:

Կան նման բույսեր, որոնք վաղուց ապացուցել են իրենց արդյունավետությունը կիրառման մեջ և շահել են ժողովրդի սերը: Կանաչ սոխը անկասկած դրանցից մեկն է: Դրա պատմությունը բավականին հետաքրքիր է, էլ չենք խոսում դրա օգտակար հատկությունների մասին: Հետաքրքիր փաստեր Սկզբում կանաչ սոխը սպառվում էր բացառապես Ասիայում:

Colorանկացած գույնի և բազմազանության խաղողը ծայրաստիճան օգտակար է ուժեղ հակաօքսիդիչների համար, որոնք հանդիպում են ոչ միայն մաշկի և միջուկի, այլև սերմերի մեջ: Կանաչ տեսակը առանձնանում է միայն անտոցիանի բացակայությամբ, որը տալիս է կարմիր երանգ:

Bruschetta- ն իտալական նախուտեստ է `տարբեր փխրեցուցիչ փխրուն կտոր հացի տեսքով: Bruschetta- ի տարբերակներից մեկի համար կարող եք օգտագործել ավոկադո, լոլիկ և բալզամիկ քացախ: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4 անձի համար. - 1 baguette

Հավի հետ աղցանի տեսքով հրաշալի ու քնքուշ նախուտեստը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ հավի ֆիլե; - 120 գ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր; - 400 գ գազար; - 4 բան: հավի ձու; - 150 գ կոշտ պանիր; - 2 հատ բանան

Բյուրեղների աճեցումը երկու օգուտ ունի: Առաջինը երեխաների համար քաղցրությունն է, իսկ երկրորդը ՝ քիմիայի ուսումնասիրությունը, երեխաները կյանքի մնացած տարիների ընթացքում կհիշեն զվարճալի, համեղ, քաղցր, գունագեղ քիմիական ռեակցիա: Դա անհրաժեշտ է - լայն պարանոցով (կամ ակնոցներով) բանկա

Ընկույզի միջուկը հայտնի նրբագեղություն է, որը նույնպես շատ առողջարար է: Ընկույզի առողջության համար օգտակար հատկությունները պայմանավորված են դրանց բաղադրությամբ: Նրանք հարուստ են վիտամիններով, հանքանյութերով, սպիտակուցներով և հագեցած ճարպաթթուներով:

Բուսական կապոնատայով թունա սթեյքը ավանդական իտալական ուտեստ է: Նման վերաբերմունքը սեղանին մատուցվում է որպես առանձին ուտեստ կամ օգտագործվում է որպես կողմնակի ուտեստների հավելում: Դա անհրաժեշտ է - 4 թունա սթեյք - պարմեզան - իմաստուն - ուրց - 1 հատ - 1 ցուկկինի - 1 սմբուկ - 1 խոշոր լոլիկ - 3 մեխակ սխտոր - ձիթապտղի ձեթ - 100 մլ լոլիկի հյութ - 1 կիտրոն - ghee - ծովի աղ - աղացած սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Համտեսեք թունա սթեյքե

Թամարի սոուսը ամբողջովին պատրաստված է սոյայից: Այն նույնիսկ չի պարունակում հավելանյութեր, ինչպիսիք են աղը, ջուրը կամ հացահատիկը: Բուսական աղցան, որը համեմված է այս սոուսով, կատարյալ կերակուրի համար է: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ tofu

Պիցցան ամենահայտնի և տարածված ուտեստներից մեկն է աշխարհի շատ երկրներում: Իհարկե, այն կազմող արտադրանքը կարող է տարբեր լինել, ամեն ինչ կախված է ազգային խոհանոցի նախասիրություններից: Սորտերից մեկը բրազիլական պիցցան է: Այն տարբերվում է նրանով, որ ոլոռն անպայման առկա է իր լրացման բաղադրության մեջ:

Կաթնաշոռային աղանդերը ամենանուրբ նրբությունն են: Ստուգեք կաթնաշոռի երեք արագ և հեշտ բաղադրատոմսեր: Նրանք ձեզ անտարբեր չեն թողնի: Yույլ կաթնաշոռի պելմենի Բաղադրությունը ՝ կաթնաշոռ - 300 գր, ալյուր - 5 ճաշի գդալ, հացահատիկային աղ - 3 ճաշի գդալ, շաքար - 5 ճաշի գդալ:

Բուսական պիցցան համեղ ուտեստ է: Դրա պատրաստման համար դուք կարող եք օգտագործել ապրանքների լայն տեսականի, բացառությամբ կենդանական ծագման արտադրանքի: Այս առանձնահատկությունն այս ուտեստը առանձնացնում է մյուս պիցցաներից: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Ամանորյա տոների նախաշեմին ես ուզում եմ զարմացնել ընտանիքս առանձնահատուկ բանով: Թխել շոկոլադե համեղ թխվածքաբլիթներ կոկոսի հետ, հյուրասիրել ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին: Դա անհրաժեշտ է - 3 բաժակ ալյուր 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա 1/2 թեյի գդալ թխում փոշի - 1 բաժակ սպիտակ շաքար 1/3 բաժակ անաքաղցր կակաոյի փոշի - 2 ճաշի գդալ աղացած կոճապղպեղ - 2 թեյի գդալ աղացած դարչին 1/4 թեյի գդալ աղացած մեխակ և մշկընկույզ - 3 բաժակ մելասա 1/2 թեյի գդալ վանիլի քաղվ