Ալյասկան զարմանալի երկիր է, որն ապրում է իր տեմպերով: Այստեղ ամեն ինչ առանձնահատուկ է: Անգամ ԱՄՆ-ի ավանդական չոբով ապուրը պատրաստվում է յուրովի: Եվ այս ինքնատիպությունից միայն ավելի համեղ է թվում:
Դա անհրաժեշտ է
- - պահածոյացված սաղմոն իր սեփական հյութի մեջ ՝ 800 գրամ;
- - կանաչ բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- - կաթ - 200 միլիլիտր;
- - միջին գազար - 2 հատ;
- - ցորենի ալյուր - 45 գրամ;
- - երիտասարդ կարտոֆիլ - 4 հատ;
- - բուսական յուղ - 30 միլիլիտր;
- - բեկոն - 150 գրամ;
- - նեխուրի ցողուններ - 2 հատ;
- - սպիտակ սոխ - 1 սոխ;
- - ձկան արգանակ - 2 լ;
- - տաբասկո սոուս - 1 թեյի գդալ;
- - կանաչ սոխի փետուրներ - 1 փունջ;
- - թարմ մաղադանոս - 1 փունջ;
- - համեմունքներ - ըստ նախասիրության:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Անհրաժեշտ է պատրաստել բանջարեղեն ՝ գազար, սոխ և կարտոֆիլ, ողողել, կեղևազերծել և կտրել փոքր խորանարդի: Լվանալ և չորացնել նեխուրը և բուլղարական պղպեղը: Հեռացրեք ցողունը և սերմերի տուփը պղպեղից, ապա նաև կտրեք փոքր խորանարդի: Հեռացրեք կոպիտ երակները նեխուրից և կտրեք փոքր բարակ շերտերով:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ լցնել բուսական յուղը, տաքացնել և տապակել նուրբ թակած բեկոնը: Անհրաժեշտ է տապակել մոտ 4 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով: Նեխուրը, սոխը և գազարը ավելացնել բեկոնին: Կրճատեք կրակը և եփեք ևս 10 րոպե, երբեմն ակտիվանալով:
Քայլ 3
Չոր տաք տապակի մեջ տապակել ալյուրը ոչ ավելի, քան մեկ րոպե և աստիճանաբար ավելացնել բանջարեղենով տապակի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով, որ չլինի կտորներ: Լցնել ձկան արգանակի մեջ և ապուրը եռացնել: Պատրաստի պղպեղը և կարտոֆիլը տեղափոխել կաթսա, եփել մոտ 15 րոպե:
Քայլ 4
Խտացրեք հեղուկը պահածոյացված ձկներից և կտրեք սաղմոնը մասերի: Տեղադրել դրանք ապուրի մեջ:
Վերջապես, ըստ ճաշակի, ավելացրեք կաթ, տաբասկո և համեմունքներ: Հյութը եռացրեք և հանեք կրակից:
Մատուցելիս ապուրը լցրեք բաժնով բաժակների մեջ և ավելացրեք խոտաբույսեր:
