«Ամանորի պալատ» աղանդերի հիմքը թուրքական ալյուրի հալվան է: Համտեսելու համար աղանդերին ավելացնել նարինջ և դարչին, սովորական քաղցրությունը կվերածվի տոնական Ամանորի աղանդերի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1, 5 Արվեստ. լ կճեպով սոճու ընկույզներ
- - 1 բաժակ հատիկավոր շաքար
- - 2 հատ դեղնուց
- - 0.5 լիտր կաթ
- - 1 նարնջագույն
- - 125 գ մարգարին
- - 1 tbsp. լ դարչին
- - 1 բաժակ ալյուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շաքարավազը, ձվի դեղնուցներն ու կաթը լավ հարել: Եթե սիրում եք, կարող եք կաթին ավելացնել նարնջի համ:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ հալեցնել մարգարին, ավելացնել ընկույզները: Մի քանի րոպե խառնեք և շագանակագույն ընկույզները:
Քայլ 3
Դրանից հետո ալյուրը ավելացնելով ՝ խառնելով: Շարունակեք տապակել ընկույզները, մինչև նրանք սկսեն մթնել ՝ մոտ 5-10 րոպե: Հիշեք, որ լավ խառնեք:
Քայլ 4
Կաթը, դեղնուցը և շաքարավազը դանդաղորեն լցրեք ալյուրի մեջ ՝ լավ հարելով հարել: Աղանդերը եփեք միջին կրակի վրա մինչև որ այն խտանա:
Քայլ 5
Ձեռքերով գնդիկներ կազմեք, դրեք ափսեի մեջ: Այս քանակի արտադրանքներից կստացվի մոտավորապես 14 գնդիկ:
Քայլ 6
Կտրեք նարնջը շերտերի մեջ, տեղադրեք գնդիկների արանքում: Շաղ տալ դարչինով, զարդարել նարնջի օձով: Հյութացրեք աղանդերի համար մնացած նարինջը:
