Լոբով աղցան թունաով և նեխուրով պատկանում է իտալական խոհանոցին: Արոմատիկ հագնվելու շնորհիվ աղցանը դառնում է էլ ավելի համեղ: Դուք կարող եք համեմել բաղադրատոմսը ՝ ավելացնելով թարմ սպանախ կամ թթու սոխ քացախի մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
- Վեց մատուցումների համար.
- - 4 բաժակ կանելինի լոբի;
- - 340 գ պահածո թունա;
- - նեխուրի 2 ցողուն;
- - 1 սոխ;
- - 2 կիտրոն;
- 1/2 բաժակ առանց խոռոչի ձիթապտուղ
- 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- - 1/4 բաժակ թակած մաղադանոս;
- - ծովի աղ, թարմ աղացած պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, պատրաստեք ձեր իտալական աղցանի սոուսը: Դա անելու համար խորը տարայի մեջ խառնեք երկու կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ, թակած մաղադանոս, պղպեղ, աղ: Մինչ դուք պատրաստում եք աղցան, սոուսը ներարկում է:
Քայլ 2
Միացրեք լոբին և թակած նեխուրը խորը ամանի մեջ: Ձիթապտուղը կտրատել կտորներով, ավելացնել լոբին:
Քայլ 3
Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ: Այս փուլում սոխը, ցանկության դեպքում, կարող է այրվել եռացող ջրով:
Քայլ 4
Թունա բանկայից հյութը քամեք, ձկները մանր կտորների բաժանեք: Ավելացնել լոբու մեջ:
Քայլ 5
Լոբի աղցան մնացածը համեմելու համար - լցնել սոուսը, նրբորեն խառնել: Պատրաստի աղցանը դասավորեք բաժնված ափսեների մեջ, անմիջապես մատուցեք:
