Ով չի սիրում նուրբ համեղ պուդինգ: Սա շատ համեղ աղանդեր է, որը շատ հեշտ է պատրաստել: Օրինակ, շոկոլադե պուդինգ պատրաստելիս կարող եք ծախսել քառասուն րոպե: Ի վերջո արժե փայփայել ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 100 գ մուգ շոկոլադ;
- - 85 գ շաքարավազ;
- - 50 գ կարագ;
- - 25 գ ցորենի ալյուր;
- - 3 հավի ձու:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրել շոկոլադը փոքր կտորների, հալվել կրկնակի կաթսայի կամ ջրային բաղնիքում: Ավելացնել կարագ, խառնել մինչև հարթ:
Քայլ 2
Ձվի դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից: Ձվի սպիտակուցները հարել մինչև կոշտանալը: Դեղնուցները շաքարով հարեք առանձին - պետք է ստանաք բաց գույնի խիտ զանգված: Ippedանգվածին ավելացնել հարած ձվի սպիտակուցները, ապա ալյուրը և շոկոլադե խառնուրդը:
Քայլ 3
Բուրավետ խմորը բաժանել 150 մլ-ի չորս տապակի (նախ դրանք պատել յուղով): Eachածկեք յուրաքանչյուրը մագաղաթով, դրեք կրկնակի կաթսա (դրա բացակայության դեպքում կարող եք պուդինգ պատրաստել ջեռոցում): Թխել կես ժամ, ստուգել պատրաստակամությունը ատամնափայտով:
Քայլ 4
Շոկոլադե պուդինգը բաժանել ձևի կողքերից և գլխիվայր դնել մատուցվող ափսեի վրա: Gարդարել թարմ հատապտուղներով կամ ցանել ցածր յուղայնությամբ կրեմով `ըստ ճաշակի:
