Սագի միսը օգտակար է մարմնի համար, քանի որ այն օգնում է հանգստացնել ստամոքսը, թունազերծել և լրացնել էներգիայի դեֆիցիտը: Սագի միսը պարունակում է սննդանյութերի մի ամբողջ շարք: Մենք սովորում ենք միս պատրաստել համեղ և չկորցնելով օգտակար հատկությունները:
Դա անհրաժեշտ է
1 կիլոգրամ սագի միս, 1 կիլոգրամ թթու վարունգ, 100 գրամ սոխ, 30 գրամ տոմատի մածուկ, 50 գրամ բուսական յուղ, 20 գրամ ալյուր, 200 միլիլիտր ջուր, աղ, աղացած սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ սագի դիակը և կտրել մասերի: Կլպեք սոխը, լվացեք և մանր կտրեք:
Քայլ 2
Խորը տապակի մեջ լցնել բուսական յուղը և լավ տաքացնել: Տեղադրել սագը տապակի մեջ և շաղ տալ սոխով:
Քայլ 3
Բոլոր կողմերից լավ տապակել սագի կտորները, ապա շաղ տալ ալյուրով, խառնել և եփել եւս 5 րոպե ցածր կրակի վրա:
Քայլ 4
Տոմատի մածուկը հարել 200 մլ ջրի, աղի և պղպեղի մեջ: Ilուրը լցնել տապակի մեջ, ծածկել և եփ գալ ցածր ջերմության վրա 25 րոպե:
Քայլ 5
Մաքրել վարունգը և կտրատել խորանարդը Տեղադրել վարունգը տապակի մեջ, ակտիվացնել և եփ գալ փակ կափարիչի տակ ևս 5 րոպե:
Քայլ 6
Եթե միսը կոշտ է, շարունակեք եփ գալ մինչև քնքշությունը: Theառայել սագը երկրի ոճով խաշած կարտոֆիլով:
