Կարմիր ոսպով գազարով խյուսով ապուրը կարող է հիանալի նախաճաշ լինել երեխայի համար, միայն այդ դեպքում ավելի լավ է բաղադրատոմսից բացառել համեմունքները: Եթե սիրում եք ամեն ինչ կծու, ապա այս առողջ և համեղ ապուրը ձեզ նույնպես կդիմի:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - գազար - 600 գ;
- - կարմիր ոսպ - 140 գ;
- - կաթ - 130 մլ;
- - բանջարեղենի արգանակ - 1 լ;
- - ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- - չամանի սերմեր - 2 թեյի գդալ;
- - բնական մածունի չիլիի փաթիլներ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք գազարը, քսեք կոպիտ քերիչին: Ձեզ հարկավոր չէ մաքրել գազարը:
Քայլ 2
Saերմեք մեծ կաթսա չափավոր կրակի վրա, ավելացրեք չամանի սերմեր (չաման), չիլի փաթիլներ և տապակեք մինչև արոմատիկ: Սերմերի կեսը տեղափոխեք ափսեի մեջ:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ սերմերին ավելացնել գազար, ձիթապտղի յուղ, արգանակ, կաթ և կարմիր ոսպ: Եռացնել, տաքացնել ջերմությունը, եփել 15 րոպե - այս ընթացքում ոսպը կդառնա փափուկ:
Քայլ 4
Հեռացրեք տապակը կրակից և խառնեք ձեռքի բլենդերի հետ մինչև հարթ: Գազարով ապուրը լցնել ամանների մեջ, յուրաքանչյուր ամանի մեջ մածուն լցնել, շաղ տալ տապակած համեմունքներով: Բարի ախորժակ!
