Նրբաբլիթով սնկով տորթը պատրաստվում է մեկ ժամում: Պարզվում է ՝ գոհացուցիչ և համեղ. Բոլորը կսիրեն այս վերաբերմունքը:
Դա անհրաժեշտ է
- Նրբաբլիթների համար.
- - երկու ձու;
- - կաթ - 3/4 բաժակ;
- - ջուր - 1/2 բաժակ;
- - ալյուր - 1 բաժակ;
- - կարագ - 3 ճաշի գդալ;
- - աղ - 1/2 թեյի գդալ:
- Լրացնելու համար.
- - շամպինիոն - 500 գրամ;
- - թակած սոխ - 200 գրամ;
- - կաթ - 110 միլիլիտր;
- - քերած մոցարելլա - 100 գրամ;
- - պարմեզան - 60 գրամ;
- - կարագ - 3 ճաշի գդալ;
- - ալյուր, սեւ պղպեղ, կանաչ սոխ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նրբաբլիթի բոլոր բաղադրիչները խառնել, խմորը հունցել: թխել բարակ նրբաբլիթներ տապակի մեջ, զովացնել դրանք:
Քայլ 2
Հալեցնել մի ճաշի գդալ կարագ խոշոր տապակի մեջ: Տապակել թակած սոխը, այն պետք է սկսի թույլ տալ, որ հյութը սկսվի: Կրակը իջեցրեք միջին մակարդակի վրա, սունկը ավելացրեք մնացած յուղով: Համեմել պղպեղով, համտեսել աղով, եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ սունկը փափկեցնի:
Քայլ 3
Լցնել ալյուրը, լցնել կաթը: Հեռացրեք հեղուկի կեսը տապակի մեջ: Ավելացնել քերած պանիրը, այն պետք է հալվի:
Քայլ 4
Նրբաբլիթները շարել ստացված միջուկով: Վերեւից ցանել քերած պանիրով: Նրբաբլիթով սնկով տորթը պատրաստ է `փորձեք:
