Այս շոկոլադե աղանդերը նախատեսված է երեխաների և մեծահասակների համար: Այժմ շոկոլադե պուդինգ փնտրելու համար պարտադիր չէ գնումներ կատարել ՝ այս աղանդերը կարելի է պատրաստել տանը: Ավելին, այն պատրաստվում է ընդամենը 60 րոպեում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 մլ կաթ,
- - 50 գ շաքար
- - 25 գ եգիպտացորենի օսլա (կարելի է փոխարինել կարտոֆիլով),
- - 15 գ կակաոյի փոշի (բարձրորակ, մի փոքր դառնությամբ),
- - 0,25 թեյի գդալ աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
400 կաթ կաթ լցրեք մի փոքր կաթսայի կամ շերեփի մեջ (օգտագործեք 3,2 տոկոս յուղայնությամբ կաթ), տաքացրեք 40 աստիճանի: Կաթը պետք է լինի բավականաչափ տաք, բայց ոչ տաք: Եթե կաթը գերտաքացված է, ապա մի կողմ թողեք, որ մի փոքր սառչի:
Քայլ 2
Թասի մեջ լցնել 15 գրամ կակաոյի փոշի (1 կլորացված ճաշի գդալ), 0,25 թեյի գդալ աղ, 50 գ շաքար (2 ճաշի գդալ) և 25 գ եգիպտացորենի օսլա (2,5 թեյի գդալ), լավ խառնել:
Քայլ 3
Հեռացրեք բավականաչափ տաք կաթից կրակից և նրբորեն խառնեք պատրաստի չոր խառնուրդը, խառնեք, տապակը դրեք կրակի վրա:
Քայլ 4
Անընդհատ խառնուրդով կաթը եռացրեք: Կաթնային շոկոլադե զանգվածը եռալուց հետո եռացրեք մեկ րոպե և անջատեք կրակը:
Քայլ 5
Նախապես պատրաստեք ձեր պուդինգի ձուլվածքները: Կարող եք օգտագործել գեղեցիկ ամաններ կամ փոքր բաժակներ: Տաք պուդինգը շարել ձուլակտորների մեջ (գերադասելի է փոքր) և թողնել սառչի սենյակային ջերմաստիճանում: Պատրաստի շոկոլադե աղանդերը մատուցեք սառեցված, ցանկության դեպքում կարող եք մի փոքր սառեցնել սառնարանում: Ներկայացված բաղադրիչներից ստացվում է երեք բաժին շոկոլադե պուդինգ:
