Ինչպես պատրաստել շոկոլադե հնդկացորենի կեքս

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե հնդկացորենի կեքս
Ինչպես պատրաստել շոկոլադե հնդկացորենի կեքս

Video: Ինչպես պատրաստել շոկոլադե հնդկացորենի կեքս

Video: Ինչպես պատրաստել շոկոլադե հնդկացորենի կեքս
Video: կեքս ծիրանով և կոկոսի փաթիլներով😍 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Շոկոլադի և հնդկացորենի համադրություն. Ի՞նչը կարող է ավելի տարօրինակ լինել: Բայց սա հենց այն շոկոլադե-հնդկացորենի տորթն է, որը ձեր բոլոր տնային տնտեսություններին և հյուրերին կխորտակի պետության մեջ, երբ դուք պարզապես ցանկանում եք վայելել արտասովոր ուտեստի համը:

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե հնդկացորենի կեքս
Ինչպես պատրաստել շոկոլադե հնդկացորենի կեքս

Դա անհրաժեշտ է

  • - 100 գ կաթնային շոկոլադ;
  • - 100 գ կարագ;
  • - 100 մլ կաթ;
  • - 2 ձու;
  • - 50 գ շաքար;
  • - 60 գ հնդկացորեն;
  • - 70 գ ցորենի ալյուր;
  • - 2 թեյի գդալ թխում փոշի;
  • - 1 տոպրակ վանիլային շաքար;
  • - 50 գ պատիճ ընկույզ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կաթնային շոկոլադը մանր կտորների բաժանեք և հալեցրեք կաթսայի մեջ փոքր կրակի վրա:

Քայլ 2

Կտրեք կարագը և ավելացրեք շոկոլադին: Երբ դրանք մի փոքր հալվեն, կաթը լցնել կաթսայի մեջ: Խառնուրդը անընդհատ խառնել, շոկոլադն ու կարագը պետք է ամբողջությամբ լուծվեն: Հիշեք, որ խառնուրդը չպետք է եռա կամ այրվի: Երբ ամեն ինչ հալվի, կաթսան հանեք կրակից և թողեք, որ պարունակությունը սառը լինի:

Քայլ 3

Հնդկացորենը մանրացրեք ՝ օգտագործելով սրճաղաց: Eggsեծել 2 ձու շաքարով և ավելացնել հնդկացորեն: Խառնել ամեն ինչ: Լցնել շոկոլադե զանգվածը և կրկին մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ:

Քայլ 4

Ստացվածին ավելացրեք փխրեցուցիչ, վանիլային շաքար և ցորենի ալյուր: Theեծեք ստացված զանգվածը այնքան ժամանակ, մինչեւ այն ձեռք բերի խիտ թթվասերի կայունություն:

Քայլ 5

Շոկոլադե խմորը բաժանել ձուլվածքների: Հիշեք, որ խմորը կբարձրանա, այնպես որ միայն լցրեք տարայի կեսը: Թղթի կամ սիլիկոնային ձուլվածքները յուղելու կարիք չունեն: Վերեւից շաղ տալ մանր կտրատած ընկույզով, թիթեղները դնել թխում թերթիկի վրա: Ovenեռոցն այս պահին արդեն պետք է տաքացվի մինչև 180 աստիճան: Կեքսների պատրաստման ժամանակը մոտ 30 րոպե է:

Քայլ 6

Տորթի պատրաստակամությունը կարող եք ստուգել ատամհատիկով. Այն շատ նրբորեն կմտնի պատրաստի խմորի մեջ:

Խորհուրդ ենք տալիս: