Անուշաբույր կակաչի թխվածքաբլիթը, պարզվում է, շատ նրբաճաշակ է: Այն լավագույնս մատուցվում է սառը պաղպաղակի կամ կոկտեյլների հետ միասին: Դժվար է դիմակայել նման աղանդերին:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 250 գ semolina
- - 180 գ կարագ
- - 200 գ շաքար
- - 6 ձու
- - 200 գ կակաչի սերմեր
- - 1 կիտրոնի համ
- Հարդարման համար.
- - 30 գ շաքարավազ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ կարագը շաքարավազով մանրացրեք կայուն փրփուրի մեջ և, առանց դադարեցնելու մտրակը, սպիտակուցներից առանձնացված դեղնուցները լցնել այս խառնուրդի մեջ:
Քայլ 2
Դրանից հետո սպիտակները հարեք, մինչև որ սպիտակ փրփուր առաջանա և խառնեք դրանք մեծ մասի մեջ:
Քայլ 3
Այնտեղ ավելացնել սեմին, կակաչի սերմերը, մեկ կիտրոնի համը և հունցել մեր թխվածքաբլիթի խմորը: Այն չպետք է լինի հեղուկ, բայց և թույն:
Քայլ 4
Ստացված խմորը դնել յուղացված կաղապարի մեջ և ուղարկել 20-30 րոպե 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոց:
Քայլ 5
Սառեցրեք պատրաստի թխվածքաբլիթը և զարդարեք շաքարի փոշիով:
