Տնական տորթերը միշտ էլ գրավիչ են: Եվ եթե այն պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջվում, ապա այն կարող է դառնալ սիրված ուտեստ ոչ միայն տան անդամների, այլև տանտիրուհու համար: Քանի որ սա սննդի շատ արժեքավոր որակ է:
Դա անհրաժեշտ է
- Կաթնաշոռ - 500 գ,
- Հավի ձու - 4 հատ,
- Գրանուլացված շաքար - 2/3 tbsp.,
- Կարագ - 60 գ,
- Wheորենի ալյուր - որքան կտանի խմորը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախապես միացրեք վառարանը, թող տաքանա մինչեւ 180 աստիճան: Խմորի պատրաստման գործընթացը կտեւի նվազագույն ժամանակ:
Քայլ 2
Ձվերն ու շաքարավազը հարեք հարիչով կամ հարել հարիչով: Դրանից հետո ավելացնել կաթնաշոռն ու հարել:
Քայլ 3
Կարագը ալյուրով տրորեք մինչև փխրուն: Դա արեք ձեր մատներով: Փխրունությունը պետք է աղի պես նուրբ լինի:
Քայլ 4
Փշրանքների կեսը շաղ տալ կաղապարի հատակին: Կաթնաշոռի զանգվածը դրեք վերեւում: Հետո նորից ՝ ալյուրի և կարագի մի փշրանք:
Քայլ 5
Տեղադրել պատրաստի կիսաֆաբրիկատը ջեռոցում, թխել 30-40 րոպե: Այս ընթացքում տորթը պետք է բարձրանա և շագանակագույն ստանա: Սառեցման ժամանակ շոռակարկանդակ կարող է տեղավորվել. Դա չի ազդի տորթի համի վրա: Կտրեք սառեցված արքայական շոռակարկանդակն ու մատուցեք:
