Շերտավոր խմորով խմորեղենը արագ եփում է և գրեթե միշտ համեղ է: Սերկեւիլով և շոկոլադով կարկանդակը բացառություն չէ: Հիացրեք ձեր սիրելիներին նախաճաշի համեղ հյուրասիրությամբ: Թեյ խմելու ընթացքում կարող եք ձեզ հետ տանել կարկանդակի մի կտոր ՝ աշխատելու և խորտիկ ունենալու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 սերկլիլ;
- - 500 գ աղվափնջիկ խմորեղեն;
- - 4 ճաշի գդալ շաքարավազ;
- - 1 ձու;
- - 100 գ մուգ շոկոլադ (ավելի քան 70%);
- - 50 մլ կաթ;
- - 50 գ սոճու ընկույզ;
- - անանուխ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սերկեւիլը մանրակրկիտ լվանալ: Դա արեք խոզանակով, որպեսզի ոչ մի «մազ» մնա պտղի վրա: Կտրեք պտուղները շերտերի մեջ, հանեք միջուկը, բայց թողեք մաշկը: Հալեցնել կարագը, յուղը տապակել, դնել սերկլիլը: Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով, սերկլիլը 20 րոպեով դրեք դրա մեջ:
Քայլ 2
Շերտավոր խմորը գլորում ենք և բաժանում 2 ուղղանկյունի: Մեկում կտրեք կեսը, որպեսզի «շրջանակ» ձեւավորվի: Խմորի երկու կողմերը միասին պահեք հարած ձու օգտագործելով: Վրն ու կեսը քսել ձվով:
Քայլ 3
Դրեք արդյունքի արտահոսքի մեջ մրգի կտորները, ցանել հատիկավոր շաքարով: Թխել 20 րոպե: Տորթերի վրա սոճու ընկույզ ցանել կարկանդակը պատրաստ լինելուց անմիջապես առաջ:
Քայլ 4
Հալեցնել շոկոլադը և ավելացնել կաթը: Երբ տորթը պատրաստ լինի, վրան լցրեք շոկոլադե պաղպաղակով և վերևում դրեք անանուխի տերևներ `գեղեցկության համար:
