Լոբով լոլիկով ապուրը սննդանյութերի, տարրերի և վիտամինների կրկնակի չափաբաժին է, որոնք մարդուն այդքան շատ են պետք: Լոլիկով և լոբիով անուշահոտ ապուրի ընդամենը մեկ բաժակը կարող է բավարարել մարդու համար գրեթե բոլոր կարիքները հիմնական սննդանյութերի համար: Իսկ կծու կերակուր սիրահարների համար ցանկալի է նման ապուրի մեջ ավելացնել չիլի պղպեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 600 մլ մսի արգանակ;
- - 1 բաժակ լոբի;
- - 1 տուփ լոլիկ սեփական հյութի մեջ;
- - 1 սոխ;
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - 1 չիլի պղպեղ;
- - 250 գ ապխտած միս;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - դափնու տերև, պղպեղի խառնուրդ, աղ, աղացած չաման, ցիլանտրո:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լոբին 5 ժամ թրմեք սառը ջրի մեջ: Լվանալ, ծածկել քաղցրահամ ջրով և եփել մինչև փափուկ:
Քայլ 2
Կլպեք չիլի պղպեղը և մանր կտրեք: Կտրտեք սխտորը և սոխը նույնպես: Տապակել միասին բուսական յուղի մեջ:
Քայլ 3
Ապխտած միսը կտրեք շերտերով, ավելացրեք տապակածին, խառնեք, հանեք վառարանից:
Քայլ 4
Պատրաստեք լոլիկ: Լոլիկի խյուս պատրաստելու համար օգտագործեք բլենդեր: Ավելացնել խաշած լոբին, նորից խառնել մինչ հարթ դառնա, ավելացնելով 100 մլ մսի արգանակ:
Քայլ 5
Արգանակը եռացրեք, ավելացրեք խյուս, խառնեք, կրկին եռացրեք: Ավելացնել ապխտած մսի տապակ, համեմել աղով, եփել միասին 5 րոպե:
Քայլ 6
Դրանից հետո ավելացնել չաման, պղպեղի խառնուրդ, դափնի: Մատուցելուց առաջ ափսեներին ավելացնել թարմ խոտաբույսեր:
