Այս պարզ աղցանը կոչվում է «Աֆրիկա»: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն ունի պայծառ տեսք և համեմված է չափավոր կծու: Այս աղցան պատրաստելը Ամանորի սեղանի կամ այլ տոնի առթիվ դժվար չի լինի, բայց վստահ եղեք ՝ շատերին դա դուր կգա:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավ - 250 գ,
- - խոզապուխտ - 150 գ,
- - լոլիկ - 1 մեծ կամ 2 փոքր,
- - կոտրիչ - 100 գ,
- - սխտոր - 1 կտոր,
- - աջիկա - մի քանի գդալներ,
- - մայոնեզ - 20 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի միսը պետք է կտրել շերտերի և տապակել յուղի մեջ `մի փոքր աղով և համեմունքներով (ըստ ցանկության):
Քայլ 2
Մենք նույնպես խոզապուխտը կտրեցինք շերտերով և հավի հետ միասին (կամ առանձին) տապակեցինք մինչև ոսկե դարչնագույն:
Քայլ 3
Դուք կարող եք պատրաստել քրուտոնները, բայց ամենալավն այն է, որ պատրաստեք ինքներդ: Դա անելու համար հացի կտորները չորացրեք ջեռոցում, մինչեւ ոսկե դարչնագույն ստանա: Սովորաբար այս գործընթացը տեւում է ոչ ավելի, քան 10-15 րոպե 180-200 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում: Վերին croutons- ը կարող է թույլ շաղ տալ աղով:
Քայլ 4
Լոլիկը կտրեց փոքր երկարավուն կտորների:
Քայլ 5
Սոուս պատրաստելը Նրա համար առանձին ամանի մեջ խառնել մայոնեզը, աջիկան և մանրացված սխտորը: Ստացվում է շատ բուրավետ: Վիրակապման մեջ աղ ավելացնելու անհրաժեշտություն չկա:
Քայլ 6
Theաշատեսակը մատուցվում է մաս-մաս: Յուրաքանչյուր ափսեի ներքևում հարկավոր է կանաչ գազարի մի քանի տերև դնել: Պատրաստի բաղադրիչները շերտերով շարեք: Layerրի յուրաքանչյուր շերտը սոուսով: Վերեւից ցանել քրուտոններով, ինչպես նաեւ զարդարելու համար մաղադանոս կամ սամիթ մի քանի ճյուղ:
