Տնային «ռումբերը» հարյուր տոկոսով արդարացնում են իրենց նախնական անունը: Այս զարմանալիորեն համեղ և սննդարար կարկանդակների բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է, և գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջում և մեծ ջանքեր չի պահանջում: Եթե դուք խստորեն հետեւեք բաղադրատոմսին, արդյունքն իսկապես կլինի «ռմբակոծելը»:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր - 3-3, 5 բաժակ
- - ջուր (եռացող ջուր) - 1 բաժակ
- - բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ
- - շաքար - 1 թեյի գդալ:
- - աղ - 1 թեյի գդալ
- - լոլիկ - 5 հատ:
- - ֆետա պանիր - 200 գր
- - սխտոր - 2 մեխակ
- - խոտաբույսեր, աղ `համտեսել
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շաքարն ու աղը խառնել եռացող ջրի մեջ, ավելացնել ալյուրը և բուսական յուղը: Խմորը հունցել և թողնել, որ կես ժամ «հանգստանա»: Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի խմորը լինի թեթև, փափուկ և օդային:
Քայլ 2
Կտրեք լոլիկները շերտերի մեջ: Desiredանկության դեպքում, և եթե լոլիկը բավականին ուժեղ է, ապա կարող եք եռացրած ջուր լցնել դրանց վրա և հեռացնել մաշկը:
Քայլ 3
Վերցրեք ֆետա պանիր և տրորեք այն պատառաքաղով, ապա խառնեք թակած խոտաբույսերով և սխտորով:
Քայլ 4
Խմորի կեսը գլորում ենք լայն, բարակ շերտով: Տեղադրեք լոլիկի շերտերը երեք սանտիմետր հեռավորության վրա: Տեղադրեք միջուկը վերևում:
Քայլ 5
Խմորի մնացած կեսը գլորում ենք նման բարակ շերտով և ծածկում առաջինը: Theամանակն է ձուլել ռումբերը: Կտրեք կարկանդակները սովորական բաժակով լոլիկի ուրվագծերի երկայնքով: Փորձեք խուսափել անցքերի առաջացումից: Եթե այդպիսիք կան, ձեռքով փակեք դրանք:
Քայլ 6
Կարկանդակները տապակել երկու կողմերից և տապակել մեծ քանակությամբ տաք յուղով, մինչև ոսկե դարչնագույն դառնա: «Ռումբերը» պատրաստ են: Կարկանդակները ցանկալի է տարածել թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի այն կլանի ավելորդ յուղը:
