Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր 2024, Ապրիլ

Չիլիով մածունով ապուրը թուրքական ապուր է: Թուրքական խոհանոցը հայտնի է իր ապուրներով: Դրանք միշտ էլ հեշտ է պատրաստել և պահանջում են նվազագույն սնունդ: Համեղ, յուղալի, առավել նուրբ ապուր, մի փոքր թթվասերով: Այն շատ արագ է պատրաստվում: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 բաժակ խաշած լակոտ - 1 ձու - 1 բաժակ բնական մածուն - 3 tbsp

Կանելոնին Իտալիայի ամենասիրված ու տոնական ուտեստներից մեկն է: Լցոնումը կարող է բազմազան լինել ՝ միս, սունկ, բանջարեղեն, ինչպես ասում է ձեր երեւակայությունը: Ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել կարելոնի կաթնաշոռով և սպանախով, այս տարբերակը ամենաօպտիմալն է:

Ածխաջրերը բաժանվում են պարզ (հեշտությամբ մարսվող) և բարդ: Նրանք տարբերվում են կառուցվածքով, մարմնում մշակման արագությամբ և սննդային արժեքով: Շատ հեշտությամբ մարսվող ածխաջրեր պարունակվում են շաքարի, քաղցր մրգերի, թխած ապրանքների, քաղցրավենիքի մեջ:

Stevia- ն Հարավային Ամերիկայի Պարագվայի քաղցր խոտաբույս է ՝ սովորական շաքարի արտադրողների այլընտրանք: Նրա տերևներում հայտնաբերվել են նյութեր, որոնք քաղցրության աստիճանի առումով 300 անգամ գերազանցում են շաքարը, բացի այդ, ստեվիան գործնականում չունի կալորիաներ և չի առաջացնում կարիես:

Նույնիսկ բնական քաղցրացուցիչները դժվար թե անվանել 100% անվտանգ, բայց ամեն դեպքում դրանցից օգուտները շատ ավելի մեծ են, քան սպիտակ շաքարից, և առավել եւս դրա արհեստական փոխարինիչներից: Բնական հումքից մեկուսացված քաղցր նյութերը շաքարի բնական փոխարինողներն են:

Հավի միսը ոչ միայն օգտակար է սննդանյութերի իր բաղադրության մեջ, այլև ամենահեշտն է պատրաստել: Եվ ի՞նչ կարող է լինել ավելի հեշտ, քան հավի ապուր պատրաստելը: Հավի ապուրը համեմելու համար պարզապես ավելացրեք նեխուրի արմատ և մի քանի ընկույզ: Դա անհրաժեշտ է - հավի 1/2 դիակ

Այս թխվածքաբլիթի առանձնահատկությունը խմորի մեջ է, որը, ձիթապտղի յուղի և հացահատիկի ալյուրի շնորհիվ, պարզվում է, որ անսովոր համեղ է և առողջարար: Հիանալի է գարնանային խնջույքի համար: Դա անհրաժեշտ է 4 մեծ թխվածքաբլիթի համար. Խմոր:

Կտավատի սերմի յուղը կրկին դառնում է ժողովրդականություն, քանի որ այն ունի արժեքավոր սննդային և առողջական օգուտներ և պարունակում է վիտամիններ, արժեքավոր ճարպաթթուներ և բազումհագեցած թթուներ: Այն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում, բժշկության և խոհարարության մեջ:

Ստամոքսի խոցերի դեպքում սննդակարգը պետք է հատկապես զգույշ վերաբերվել. Չէ՞ որ դժվարամարս սնունդը կամ ստամոքսահյութի արտադրությունը խթանող սնունդը կարող է հանգեցնել բարեկեցության կտրուկ վատթարացման: Գաստրիտների և խոցերի համար արգելված սննդի ցանկը բավականին ընդարձակ է:

Դեղձի յուղը ստացվում է այս անուշաբույր մրգի սերմերից, այն օգտակար է մաշկի կենսական գործառույթների համար, քանի որ հարուստ է պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներով (լինոլիկ, օլեիկ և գամմա-լինոլենիկ): Դեղձի սերմերի յուղը սնուցում, վերականգնում և խոնավեցնում է մաշկը, հարթեցնում կնճիռները, կանխում ջրազրկումը և պահպանում է առաձգականությունը:

Հարուստ կարմիր, գունատ վարդագույն, ոսկեգույն նարնջագույն և գրեթե սեւ բալերը սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Բայց քչերը գիտեն, որ նրա մաշկի գույնը պարզապես բնության քմահաճույք չէ. Այն ազդարարում է, թե հատկապես ինչ օգուտներ է բերում քաղցր բալի որոշակի բազմազանությունը:

Բուսական թթու պատրաստելը շատ հեշտ է: Եթե դուք միս չեք ուտում, ծոմ եք պահում կամ պարզապես որոշել եք զբաղվել բանջարեղենով ուտեստներով, ապա այս ապուրը հիանալի միջոց է լանչը փրկելու համար: Դա անհրաժեշտ է - ջուր 2-2,5 լ; - մարգարիտ գարու ձավար 1/3 բաժակ

Rassolnik- ը ռուսական խոհանոցի ամենահին ուտեստն է, որը տարիների ընթացքում ձեռք է բերել բազմաթիվ տատանումներ: Դասական թթու վարունգը շատ խիտ, հարուստ ապուր է `թթուներով և գարիով: Նման ապուր պատրաստելը պարզ է և արագ, դժվար չէ ՝ իմանալով բաղադրատոմսը և ունենալով մի շարք պարզ բաղադրիչներ:

15-րդ դարում Ռուսաստանում թթու վարունգը կոչվում էր կալյա: Ապուրի հիմքը թթու վարունգն է կամ թթու վարունգը: Հաշվի առեք 4 լիտր կաթսայի բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ տավարի միս, - 1 բաժակ մարգարիտ գարի, - 5 կարտոֆիլ, - 4 թթու վարունգ կամ առնվազն 1 բաժակ թթու վարունգ, - 1 սոխ, - 1 գազար:

Մինչ թարմ ազնվամորի կարելի է գտնել դարակաշարերում, ինչու՞ չթխել այս չափազանց պարզ, բայց համեղ կաթնաշոռը: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ ազնվամորի; - 150 գ շաքար; - 150 գ ցորենի ալյուր; - 400 գ կաթնաշոռ; - տոպրակ վանիլային շաքար

Սեւ կամ տարեկանի հացը օգտակար է օրգանիզմի համար, եթե այն պատրաստում են ճիշտ տեխնոլոգիայի միջոցով: Սկանդինավյան երկրներում սեւ հացը հայտնվեց արդեն 11-րդ դարում, և այդ ժամանակից ի վեր արտադրության տեխնոլոգիան չի փոխվել: Խորհուրդ է տրվում օրական օգտագործել 300 գրամ տարեկանի հաց, որպեսզի լրացնեք անհրաժեշտ, հատկապես աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում, մարմնի համար անհրաժեշտ վիտամինների և միկրոէլեմենտների նորմը:

Ազնվամորի բուժիչ հատկությունները հայտնի են հին ժամանակներից: Անսովոր քաղցր և համեղ, այն առաջացրեց հաճելի ասոցիացիաներ, որոնք առաջ բերեցին հայտնի ասացվածքը. «Ոչ թե կյանք, այլ ազնվամորի»: Ազնվամորի պարտեզի տեսակները աճում են շատ երկրներում:

Կաղամբը մշակույթի մեջ մշակվում էր Հին Եգիպտոսի բնակիչների կողմից: Նրանք այն մատուցեցին աղանդերի համար, ինչպես քաղցր ուտեստը: Եվ Պյութագորասը հավատում էր, որ կաղամբը պահպանում է ուրախ տրամադրությունն ու լավ տրամադրությունը: Cruciferous ընտանիքի սեռում, որը ներառում է կաղամբ, կան ավելի քան 35 տեսակներ:

Սննդաբանները անընդհատ պատմում են բրոկկոլի օգտակարության մասին, իսկ ծաղկակաղամբը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար: Ինչպե՞ս ընտրել համեղ և թարմ կաղամբ: Ի՞նչ ընդհանուր բան ունեն բրոկկոլին և ծաղկակաղամբը: Դա պարզ է. Երկու դեպքում էլ մենք գնում ենք ուտելի ծաղկաբույլեր:

Սպիտակ կաղամբը եզակի ապրանք է: Այն աճում է գործնականում ամբողջ Ռուսաստանում և արտերկրում: Այն հարուստ է մանրաթելերով, ցածր կալորիաներով, ունի շատ օգտակար հատկություններ և հիանալի կերպով թարմ է պահվում երկար ժամանակ: Մարինացված վիճակում կաղամբի օգտակար հատկությունները չեն կորչում, այլ ընդհակառակը ՝ ուժեղանում են:

Իշտ սնունդը նշանակում է ձեր մարմնի բարեկեցություն: Շատ հիվանդություններ ձեռք են բերվում ոչ պատշաճ դիետայի պատճառով: Լրացուցիչ կիլոգրամները ձեռք են բերվում նաեւ վատ սննդակարգի եւ նստակյաց կյանքի պատճառով: Անպատշաճ սնուցման տիպիկ սխալներ. - մենք շատ ենք ուտում, - մենք շատ յուղոտ սնունդ ենք օգտագործում ընտրացանկ)

Պելմենին սիրված ուտեստ է գրեթե ամբողջ աշխարհում, և յուրաքանչյուր ժողովուրդ ունի իր պատրաստման բաղադրատոմսերն ու տարբերակները: Որպես միջուկ, կարող եք օգտագործել աղացած միս, սունկ կամ ձուկ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 500 գ

Հավի սպիտակ միսը հաճախ օգտագործվում է ինչպես պատահական, այնպես էլ տոնական աղցաններում: Հավը լավ համակցված է բանջարեղենի և որոշ մրգերի հետ: Պատկերացրեք և զարմացրեք ձեր ընտանիքին և հյուրերին մի շարք աղցաններով: Դա անհրաժեշտ է հավի կրծքամիս հազարի տերևներ պինդ պանիր թարմ վարունգ Շամպինիոն սոխ սամիթ լոլիկ թթվասեր ձու թարմ արքայախնձոր Հրահանգներ Քայլ 1 Սնկով հավի աղցան:

Մեկ ժամվա ընթացքում կարող եք շատ բան եփել ՝ արագ խորտիկներից մինչև լիարժեք ընթրիք: Հիմնական բանը դա անել որոշակի հաջորդականությամբ. Մինչ աղանդերը թխվում է, ապուրը պատրաստվում է և պատրաստվում է աղցան: Համեղ լանչ մեկ ժամում `ճաշացանկ, բաղադրիչներ ապուրի և փլավի համար Եթե ունեք սահմանափակ ժամանակ, և ցանկանում եք ժամանակ ունենալ աղանդերով լի ճաշ պատրաստելու համար, ժամանակ տրամադրեք, ամեն ինչի համար ժամանակին եք լինելու:

Նարինջը արեւոտ ցիտրուսային մրգեր է: Նրան սիրում են ոչ միայն երեխաները, այլեւ մեծահասակները: Եվ այսօր մենք կխոսենք նարնջի օգուտների մասին, թե ինչու այն պետք է ներառվի սննդակարգում, ինչպես նաև կիսել կաթնաշոռով պանիր տորթ պատրաստելու գաղտնիքը նարինջով:

Երբևէ փորձե՞լ եք նոր ուտեստ, և պարզվել է, որ այն այնքան կծու է, որ արցունքներ են եկել ձեր աչքերից: Եվ ինչ էլ որ արած լինեիք, ձեր բերանն այնուամենայնիվ այրվում էր անտանելի: Բայց եթե դուք տեղյակ լինեիք այս 9 ապրանքների մասին, տհաճ ախտանիշը հնարավոր կլինի անհապաղ հեռացնել:

Հավանաբար գիտեք, որ ոչ միայն դդումը, այլեւ դրա սերմերը շատ օգտակար են մարդու առողջության համար: Դդմի սերմերը հանքանյութերի և վիտամինների իսկական պահեստ են. Այստեղ կենտրոնացած է գրեթե ամբողջ պարբերական համակարգը: Հետեւաբար, սերմերը ունակ են մարդուն փրկել բազմաթիվ հիվանդություններից:

Թե՛ բժիշկները, թե՛ սննդաբանները խոսում են ձեր մարմինը վիտամիններով հարստացնելու անհրաժեշտության մասին: Մարդու անձեռնմխելիությունը և նույնիսկ դրա տեսքը կախված են այդ նյութերի առկայությունից: Իհարկե, դուք կարող եք ժամանակ առ ժամանակ խմել դեղատներում վաճառվող մուլտիվիտամինային բարդույթների դասընթաց:

Իհարկե, ցանկացած ուտեստ, սոուսով լրացված, ձեռք է բերում բոլորովին նոր համ: Սկսում է խաղալ նոր գույներով: Նման ուտեստը համտեսելու ցանկությունը բազմապատկվում է: Տավարի մսի դեպքում սոուսն անհրաժեշտ է, եթե այն եփվի առանց հեղուկ կամ բանջարեղեն ավելացնելու:

Պանրով և խոտաբույսերով կարկանդակը քիշե-լորանի տեսակ է (կարճ կարկանդակի խմորից պատրաստված բաց կարկանդակներ), որը շատ տարածված է Ֆրանսիայում: Այս կարկանդակը կարող է օգտագործվել ինչպես նախուտեստ, այնպես էլ որպես ամբողջական երկրորդ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է Խմորը պատրաստելու համար

Աշնանային սեզոնին շատ կարևոր է վերահսկել մեր օգտագործած սնունդը: Քանի որ այս պահին մենք հաճախ բախվում ենք մրսածության և վիտամինի պակասության հետ: Հիվանդության ռիսկը նվազեցնելու համար անհրաժեշտ է աշնանային նվերներից վերցնել բոլոր առավել օգտակարները:

Թռչնի կոտլետները միշտ պարզվում են, որ անսովոր օդային են և հյութալի, ընդ որում ՝ դրանք ավելի հեշտ ու էժան են եփել: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր մենյուը ՝ սովորական հավը փոխարինելով դիետիկ հնդկահավի ֆիլեով, այն ավելի հարուստ է սպիտակուցներով և գործնականում չի պարունակում խոլեստերին:

Ienուլիենը հիանալի ֆրանսիական տաք նախուտեստ է, որը մատուցվում է փոքրիկ կոկտե կաթսայի մեջ: Հետաքրքիր է, որ Julուլիենին ի սկզբանե անվանում էին «կոկոտ», այստեղից էլ ՝ այս ուտեստի համար հատուկ ուտեստների անվանումը: Դա անհրաժեշտ է - խոզի միս 500 գ

Սմբուկի խավիարը համարվում է ամենահամեղ ու առողջ նախուտեստներից մեկը: Ձմռանը այն կարող է փակվել բանկաների մեջ: Սննդաբանները հատկապես հարգում են սմբուկի խավիարը ցածր կալորիականությամբ և կալիումի և մանրաթելերի մեծ պարունակությամբ, որոնք խթանում են աղիների շարժունակությունը:

Մրգերը պետք է առկա լինեն յուրաքանչյուր մարդու ամենօրյա սննդակարգում: Մրգերը ոչ միայն վիտամիններով հարուստ են ամբողջ մարմնի համար, այլեւ օգնում են մաշկը երիտասարդ տեսք ունենալ: Apիրանը A, E, C, B1, B2 վիտամինների ամենահարուստ աղբյուրն է:

Լցոնած լոլիկը ամենահեշտ ու համեղ նախուտեստներից մեկն է: Եվ նաև լցոնված լոլիկ կարելի է պատրաստել բարձր կալորիականությամբ ընթրիքի փոխարեն, քանի որ այս ուտեստը պարունակում է ընդամենը 210 կկալ: Դա անհրաժեշտ է - լոլիկ 4 հատ; - ֆետա պանիր 200 գր

Ընկույզով բանանի քաղցր անուշաբույր խմորեղենը իդեալական ուտեստ է տան հարմարավետ մթնոլորտում հյուրերին հանդիպելու համար: Երեխաները և բանանի սիրահարները հատկապես կսիրեն համեղ խմորեղենը: Դա անհրաժեշտ է - բանան 3 հատ; - ընկույզ 150 գր

Նրբաբլիթ թխելու ունակությունը իսկական խոհարարի հիմնական հմտություններից մեկն է: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը կարող են պատրաստել իսկապես համեղ նրբաբլիթներ: Նրբաբլիթներ `լցոնված պաղպաղակով, ելակի մուրաբայով լցրած` սա ձեր ամենասիրվածներին հաճելի դարձնելու ամենահամեղ և միևնույն ժամանակ պարզ բաղադրատոմսն է:

Սպունգ տորթ կարագի կիտրոնի կրեմի հարուստ շերտով, զարդարված թարմ հատապտուղներով ՝ թեյ խմելու հրաշալի քաղցր դեսերտ: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի համար. - 1 ձու; - 50 գ կարագ; - 50 գ նուրբ բյուրեղային շաքար; - 50 գ ալյուր, + ¼

Նուրբ տորթը անուշաբույր կիտրոնի ներծծմամբ կդիմի բոլոր գուրմաններին: Կիտրոնի տորթ արագ կպատրաստեք, նույնքան արագ կուտեն ձեր տնային տնտեսությունները, այնպես որ համոզվեք, որ հիշեք այս բաղադրատոմսը. Այն կօգտագործեք մեկից ավելի անգամ թեյի համար կերակուր պատրաստելու համար:

Երբ խոսքը վերաբերում է այն մասին, թե որ տեսակի ցիտրուսն ունի ամենամեծ քանակությամբ առողջ որակներ, առաջին և, հետեւաբար, ամենաճիշտը ՝ մարդկանց մեծամասնության ասոցիացիան կիտրոնն է: Հին Եգիպտոսում մշակված կիտրոնի նախահայրը `կիտրոնը, իր սերնդի հետ նմանության հարցում, կարող էր միայն պարծենալ իր բույրով:

Նույնիսկ եթե կինը գիտի պատրաստել միայն մի քանի ապուր, ոչինչ չի խանգարում նրան պարբերաբար ավելացնել նոր բաղադրիչներ արդեն ծանոթ բաղադրատոմսերին: Օրինակ, ձեր սովորական կարտոֆիլի ապուրի մեջ կարող եք սաղմոնի ֆիլե դնել: Դա անհրաժեշտ է - 6 կարտոֆիլ - 200 գր ապխտած սաղմոնի ֆիլե - 4 բաժակ մսի արգանակ - 2 սոխ - 1 գազար - 100 գրամ ապխտած բեկոն - 4 ճաշի գդալ թթվասեր - Սեւ պղպեղ - սամիթ Հրահանգներ Քայլ 1 Կլպեք սոխը և մանր կտրեք:

Lohikeito- ն ֆիննական ձկան ապուր է `կարմիր ձկներով: Այս ուտեստի հաջողության բանալին թարմ ձկների և հարուստ վարդագույն արգանակի մեջ է: Այս ապուրը իդեալական է դառնում եփելուց հետո հաջորդ օրը, երբ այն լավ է թրմվում: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Կալցիումը անհրաժեշտ է մարդու մարմնին `ուժեղ ոսկորները, առողջ ատամները և տարբեր նյութերի կլանումը: Այնուամենայնիվ, այս միկրոէլեմենտով գերհագեցումը կարող է հանգեցնել բացասական հետևանքների և բացասաբար ազդել առողջության վրա: Ինքնին, կալցիումը միայն օգտակար է:

Տավարի լյարդը շատ առողջ է և ունի յուրահատուկ հարուստ համ: Սովորաբար այն պատրաստվում է երկրորդի համար, բայց սառը ուտեստները կարելի է պատրաստել նաև լյարդից: Փորձեք մի քանի պարզ աղցանների բաղադրատոմսեր սնկով, բանջարեղենով և տարբեր սոուսներով: Աղցանների համար լյարդը կարելի է եփել կամ տապակել տարբեր համային համադրությունների համար:

Շատ պարզ, բայց համեղ օդային փխրուն տորթ: Վերցրեք ձեզ հետ այգի կամ ծովեզերք. Մի բաժակ սառը մրգային ըմպելիքով դուք կստանաք հիանալի խորտիկ: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ ջուր; - 200 գ ձիթապտղի յուղ; - 260 գ ցորենի ալյուր; - 8 ձու

Շատերը գիտեն այս առողջ և համեղ աղցանը: Կան շատ բաղադրատոմսեր դրա պատրաստման համար, և շատ տանտիրուհիներ մինչ օրս շարունակում են փորձարկել բաղադրիչները: Սա դասական վինեգրետ է, որի հիմնական բաղադրիչներն են գազարը, կարտոֆիլը, ճակնդեղը և թթու վարունգը:

Նման ուտեստը, ինչպիսին է վինեգրետը, շատերի կողմից լավ հայտնի է և սիրված է: Այնուամենայնիվ, թույլ աղած ծովատառեխով վինեգրետը բոլորովին նոր և աներևակայելի համեղ ուտեստ է, որը բավականին հեշտ է պատրաստել: Բաղադրությունը: 2 ֆիլե թույլ աղած ծովատառեխ

Բուսական ուտեստները հատկապես հայտնի են նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց կազմվածքի և առողջության մասին: Շոգեխաշած բանջարեղենը հիանալի տարբերակ է թեթեւ ընթրիքի համար: Օրինակ, կաղամբի հետ լոբու համադրությունը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է մսի և ձկան ուտեստների համար, ինչպես նաև անկախ ուտեստ:

Վինեգրետ բառը գալիս է ֆրանսիական vinaigre- ից `քացախ, կամ vineigre - ցրված քացախով: Սառը բանջարեղենով ուտեստը ծառայում էր որպես խորտիկ և ընդունված ռուսական խոհանոցում: Ավելին, բաղադրիչները կարող են լինել ոչ միայն դասական, ինչպես սովոր ենք: Vinaigrette- ը սառը ուտեստ է, որը պատրաստվում է կտորների մեջ կտրված բանջարեղենի, ձվի, մսի և ձկների խառնուրդից:

Տապակած կարտոֆիլը միլիոնավոր երկրպագուներ ունի ամբողջ աշխարհում: Ավելի վաղ, երբ արագ սննդի ցանցի ռեստորանները դեռ այնքան զարգացած չէին, որքան այժմ, Ֆրիսը սիրում էր տանը պատրաստել: Բայց վերջին շրջանում տնային տնտեսուհիները ավելի ու ավելի քիչ են տապակում նման կարտոֆիլը, չնայած այն բանին, որ սերը նրանց հանդեպ չի ավարտվել:

Vinaigrette- ը ռուսական սեղանի սիրված նախուտեստներից մեկն է: Շատ արձակուրդներ ավարտված չեն առանց այս պայծառ աղցանի, որը ախորժակ է խաղում միայն իր գայթակղիչ գույնով: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պատրաստում է վինեգրետը իր տեսքով, բայց ճակնդեղը ցանկացած բաղադրատոմսի պարտադիր բաղադրիչ կլինի:

Բուսական վինեգրետի համար կան շատ բաղադրատոմսեր, և նրանցից յուրաքանչյուրն ունի որոշակի առանձնահատկություն: Այս բաղադրատոմսը սովորական թթու կաղամբի փոխարեն օգտագործում է ծովային կաղամբ: Արդյունքում աղցանը զարմանալիորեն համեղ է և շատ առողջարար:

Առանց այս ուտեստի դժվար է պատկերացնել ռուսական ավանդական սեղան. Ռուսաստանում վինեգրետը պատրաստվում է ինչպես արձակուրդներին, այնպես էլ աշխատանքային օրերին: Համեղ, սրտանց և առողջ ՝ այն իր անունը պարտական է «վինեգր» բառին, որը ֆրանսերեն նշանակում է «քացախ»:

Goji հատապտուղները հայտնի են իրենց յուրահատուկ կազմով, որը ներառում է մի շարք արժեքավոր ամինաթթուներ, PP, C, B, E վիտամիններ, երկաթ, յոդ, կարոտին, բետաին, քրոմ, ցինկ, պղինձ և այլ օգտակար տարրեր: Հատապտուղների լայն օգտագործումը բացատրվում է մարմնի վրա ընդհանուր ազդեցության դրական ազդեցությամբ և դրական ազդեցությամբ:

Homemadeանկանու՞մ եք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին հաճելի լինել տնական թխված ապրանքներով, բայց երկար եփելու ժամանակ չկա: Թե՞ դա պարզապես ծուլություն է: Աղացած միսով և թթու կաղամբով կարկանդակ պատրաստելը ընդամենը 40-50 րոպեում ՝ շատ պարզ բաղադրատոմսի համաձայն:

Այսօր շատերը լսել են Goji հատապտուղի մասին: Համացանցում հսկայական քանակությամբ տարբեր հոդվածներ են հայտնվել նրա մասին: Բայց ամեն մարդ չէ, որ պատկերացնում է, թե ինչպես է նա իրականում նայում: Իհարկե, ցանցում պտտվում են ոչ միայն հրաշագործ Goji հատապտղի մասին բազմաթիվ լուրեր, այլ նաև դրա տարբեր լուսանկարներ:

Որպեսզի առողջությունն ուժեղ լինի, անհրաժեշտ է բարձրացնել անձեռնմխելիությունը, այսինքն ՝ մարմնի կարողությունը դիմակայել տարբեր վարակների և բակտերիաների: Սա պահանջում է տարբեր վիտամիններ, որոնք պարունակվում են սննդի մեջ: Բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը հիմնականում հայտնաբերված են ամենատարածված բանջարեղենում:

Վրացական խոհանոցն առանձնանում է արտասովոր կծու բույրերով, հյութեղ միսով և տաք համեմունքներով: Սա հատկապես վերաբերում է վրացական ազգային ուտեստին, որը կոչվում է «Լոբիո»: Հետաքրքիր է, որ այս ուտեստը կարելի է պատրաստել մսով կամ առանց դրա: Բաղադրությունը:

Berryորենը առողջ և համեղ հատապտուղ է, որն օգտագործվել է խոհարարության և բժշկության մեջ դեռ հին ժամանակներից: Միևնույն ժամանակ, բույսի միայն հասած հատապտուղներն են օգտագործվում կերակուր պատրաստելու համար, իսկ բժշկական նպատակներով ՝ դրա գրեթե բոլոր մասերը ՝ տերևները, կեղևը և արմատները:

Պարզապես կարկանդակների համար հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան: Ահա կարտոֆիլով և պանրով լցոնված օսական կարկանդակի բաղադրատոմսը: Պարզվում է ՝ աներևակայելի համեղ և բերանաջուր է, և այն պատրաստվում է բավականին հեշտ և արագ: Բաղադրությունը:

Տարվա մեծ մասը, սեզոնից դուրս, թարմ հատապտուղները կամ շատ համեղ չեն կամ շատ թանկ: Բայց եթե դեռ ցանկանում եք աշնանը կամ գարնանը նրանց հետ ինչ-որ բան պատրաստել, օգտագործեք ոչ թե թարմ, այլ սառեցված հատապտուղներ. Այս ձևով դրանք կպահպանեն ոչ միայն համը, այլև վիտամինները:

Հացահատիկային բույսերը շատ կարևոր տեղ են զբաղեցնում խոհարարության և մարդու սննդակարգի մեջ, քանի որ դրանք պարունակում են շատ օգտակար նյութեր: Նրանք ունեն նաև համային առանձնահատկություններ, ինչը նրանց ժողովրդականություն է պատճառում ամբողջ աշխարհում:

Շատ դարեր շարունակ Արևելքի բնակիչները օգտագործում են սեւ չամանի յուրահատուկ հատկությունները ՝ բազմաթիվ հիվանդություններ բուժելու համար: Արևելյան երկրներում սև չամանը կոչվում է մարգարեի բույս, քանի որ հենց Մուհամեդ մարգարեն էր, որ մարդկանց բերեց սեւ չաման օգտագործելու բաղադրատոմսերը:

Coleslow- ը աղցան է, որը պատրաստվում է հում բանջարեղենից (հաճախ գազարից և կաղամբից): Սկզբնապես այս աղցանը համեմված էր մայոնեզով, բայց այժմ նրանք դրա համար այնքան տարբեր սոուսներ են պատրաստել, որ կարող եք ապահով կերպով մոռանալ բանոնային մայոնեզի մասին:

Խաշած արտադրողները հաճախ իրենց արտադրանքը թողարկում են միայն մսի համով, մինչդեռ պահածոյում միայն սոյայի կտորներ կան: Խաբեության մեջ չընկնելու և իսկական շոգեխաշիչ գնելու, ինչպես նաև անորակ արտադրանք ճանաչելու համար հարկավոր է պահպանել որոշ կանոններ:

Միսը հատկապես սիրում են Շոտլանդիայում: Յուրաքանչյուր կերակուր պարունակում է առնվազն մեկ սրտանց խոզի միս, գառ կամ տավարի միս: Փորձեք եփել շոտլանդական միս, որը կդառնա տոնական սեղանի իսկական զարդարանք: Դա անհրաժեշտ է Շոտլանդական միս:

Խտացրած կաթը ՝ որպես խմորի կամ միջուկի բաղադրիչ, թխումներին յուրահատուկ համ ու բույր է հաղորդում: Wonderարմանալի չէ, թե ինչու է քաղցր ատամը պարզապես խենթանում խտացրած կաթով տորթերի, տորթերի և թխվածքաբլիթներից: Նրանք լավ են համակցվում թեյի կամ սուրճի հետ և ունակ են ցանկացած սեղան վերածել տոնական:

Անգլիայում տապակած տավարի միսը ավանդաբար մատուցվում է Յորքշիրյան պուդինգով, որի պատրաստման եղանակը հնարել են Յորքշիր կոմսության խոհարարները: Դա անհրաժեշտ է - տավարի փափկամիս - 800 գ; - ցորենի ալյուր - 200 գ; - ձու - 3 հատ

Շոտլանդացիներն այս բուլկիներն ուտում են նախաճաշին, դրանք պետք է լինեն թարմ և նախընտրելիորեն տաք: Դրանք մատուցվում են տապակած բեկոնով կամ խոզապուխտով: Դուք կարող եք աղցան կամ պանիր փոխարինել խոզապուխտով: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 0,7 կգ

Շատերի համար շիլան սովորական նախաճաշ է: Հացահատիկային մշակաբույսերը պարունակում են վիտամիններ և դանդաղ ածխաջրեր, որոնք մի քանի ժամ տևում են էներգիա: Բայց ոչ բոլոր ձավարեղեներն են ստեղծվում հավասար: Վարսակի ալյուրը ամենատարածված շիլան է Վարսակի ալյուրը համարվում է ամենաառողջներից մեկը:

Սնունդը ժամանակակից մարդու համար ամենահասանելի հաճույքներից մեկն է, այդ իսկ պատճառով շատերն այդքան հաճախ չափից շատ են ուտում ՝ փորձելով մոռանալ սթրեսի ու խնդիրների մասին: Դա անհրաժեշտ է Միևնույն ժամանակ, բավականին հեշտ է վերահսկել ձեր օգտագործած սննդի քանակը, եթե մի քանի լավ սովորություն եք ունենում:

Բնօրինակ պանրի տորթերը սեղանի վրա տպավորիչ տեսք ունեն, չնայած դրանց պատրաստումը մի փոքր աշխատատար է: Նման «սանդալները» կարելի է ներկայացնել որպես ինքնատիպ քաղցր նվեր: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 3-3, 5 բաժակ ալյուր; - 2 թեյի գդալ չոր խմորիչ (50 գ թարմ սեղմված)

Ամառը ակտիվ ժամանակ է ձմեռային տարբեր պատրաստուկների և պահածոյացման համար: Ամառային բնակիչները խնդիրներ են ունենում մահճակալների և խոհանոցում: Հարուստ բերքը և՛ ուրախություն է, և՛ միևնույն ժամանակ խնդիր է ՝ որտեղ դնել ամեն ինչ, և ինչպես ժամանակ ունենալ հավաքված պտուղները վերամշակելու համար:

Երշիկ երկուշաբթի նախաճաշին: Երշիկ երեքշաբթի: Երշիկ չորեքշաբթի: Եթե հինգշաբթի օրը երշիկները չեն սկսում զզվել ձեզ, ապա դուք ուժեղ մարդ եք: Ամենօրյա սննդի համը բարելավելու համար կարող եք փոխել, օրինակ, սոուսները: Կամ ավելացնել թակած կանաչիներ:

Torrone- ը համեղ աղանդեր է: Նման նրբությունը չի կարող անտարբեր թողնել ոչ մեկին: Համտեսելով նուշով և պնդուկով փափուկ նուգա ՝ դուք կցանկանաք այն կրկին ու կրկին եփել: Դա անհրաժեշտ է - մեղր - 180 մլ; - շաքար - 300 գ; - շաքարավազ - 30 գ

Արևելյան քաղցրությունը հիմնված է մեղրի, շաքարի և հարած սպիտակուցների վրա: Թեթև ձվի խմորը համակցվում է ընկույզի հետ և վերածվում նուրբ աղանդերի, որը հալվում է ձեր բերանում: Վայելեք այն անուշահոտ թեյով: Պատրաստեք թեյի համար քաղցր նուգա:

Ամենահիանալի քաղցրավենիքներից մեկը մարմելադն է: Կարող եք, իհարկե, գնել այն խանութում կամ կարող եք եփել տանը, և դա կլինի շատ ավելի առողջ և, հավանաբար, ավելի համեղ, և նույնիսկ հաշվի առնելով ձեր նախասիրությունները: Ի դեպ, մարմելադ պատրաստելը շատ պարզ է:

Շատերը սովոր են եփել արեւածաղկի ձեթով, աղցաններ հագցնել և ուտել տապակել: Բայց քանի յուղ կա: Բաց մի թողեք ձեր մարմնին ավելի շատ առավելություններ տալու և ձեր սննդակարգը դիվերսիֆիկացնելու հնարավորությունը: Հրահանգներ Քայլ 1 Քնջութի յուղը չի պարունակում վիտամին A, բայց պարունակում է հագեցած և պոլիհագեցած թթուներ, տրիգլիցերիդներ, սեզամին, վիտամիններ ՝ A, B, E, C, հանքանյութեր ՝ կալցիում, մագնեզիում, երկաթ, կալիում, ֆոսֆոր, ինչպես նաև լեցիտին, դիետիկ մանրաթել և բետա

Թոքերի քաղցկեղի քիմիաթերապիան իրականացվում է ագրեսիվ դեղամիջոցներով, որոնք կործանարար ազդեցություն ունեն ինչպես քաղցկեղի բջիջների, այնպես էլ առողջների վրա: Հատուկ դիետա է նախատեսված, որը կօգնի նվազեցնել դեղերի կողմնակի ազդեցությունները մարմնի վրա:

Ածխաջրերը վախկոտ բառ են յուրաքանչյուրի համար, ով նիհարում է: Արի ցրենք առասպելը նրանց վնասների մասին: Ածխաջրերը առողջության բանալին են և գեղեցիկ կազմվածք: Հիմնական բանը `ճիշտ ածխաջրեր ընտրելն ու ճիշտ ժամանակին ուտելն է: Վերջերս ածխաջրեր պարունակող դիետաները շատ տարածված են դառնում դիետիկ սննդի աշխարհում:

Ածխաջրերը էներգիայի հիմնական աղբյուրն են: Մարմինը իր էներգիայի 60% -ից ավելին վերցնում է ածխաջրերից, մնացածը սպիտակուցներից և ճարպերից: Կախված կլանման կառուցվածքից և արագությունից ՝ ածխաջրերը բաժանվում են պարզ և բարդ: Պարզ ածխաջրերը միացություններ են, որոնք բաղկացած են մոնոսախարիդներից մեկ կամ երկու մոլեկուլներից:

Հրահանգներ Քայլ 1 Պանիր Այն ունի պայծառ, հարուստ համ և ճարպաթթուներ, որոնք արագացնում են նյութափոխանակությունը: Քայլ 2 Տանձը մանրաթելերի հիանալի մատակարար է և հատուկ նյութ ՝ արբուտին, որը քայքայում է ճարպային բջիջները ՝ նյութափոխանակության գործընթացները խթանելու համար:

Որովայնի խոռոչի ծանրության ախտանիշ, ի թիվս այլ բաների, կարող է լինել չափից շատ ուտելու նշան: Ինչպե՞ս վերահսկել ախորժակը: Հրահանգներ Քայլ 1 Ավելի հաճախ, քան ոչ, մենք չափից շատ ենք ուտում ՝ բաժնի չափը վերահսկելու անկարողության պատճառով:

Խորովածի պատրաստումը հիանալի առիթ է հարազատների և ընկերների հետ հանդիպելու համար: Բայց, ցավոք, կան իրավիճակներ, երբ խնջույքից հետո ստիպված եք շտապօգնություն կանչել: Եվ այս ամենը կապված է բնության ոչ պատշաճ վարքի հետ: Դրանից խուսափելու համար հարկավոր է իմանալ անվտանգ խորոված պատրաստելու կանոնները:

Իմունիտետը պաշտպանում է մարմինը բակտերիաների, վիրուսների, ալերգենների ներխուժումից: Այն օգնում է դիմակայել արտաքին վնասակար ազդեցություններին: Immածր անձեռնմխելիություն ունեցող մարդիկ ավելի հավանական է, որ հիվանդանան և ավելի ենթակա են ծանր հիվանդությունների:

Վերջերս ավելի ու ավելի հաճախ մեր համաքաղաքացիների սեղաններին կարելի է տեսնել ճապոնական խոհանոցի ուտեստներ, մասնավորապես ռուլետներ և սուշի: Դրանք պատվիրվում են ընթրիքի, երեկույթների և կորպորատիվ միջոցառումների համար: Իրոք, մեր շերտի համար անսովոր ուտեստները հաճույքով ուտում են ընտանիքի բոլոր անդամները, և նույնիսկ շատ երեխաների մոտ:

Seaովային ջրիմուռները, ծովային ջրիմուռները, որոնք հայտնի են վաղուց, այժմ ակտիվորեն օգտագործվում են ոչ միայն խոհարարության, այլ նաև դեղամիջոցների արտադրության մեջ: Այնուամենայնիվ, ինչպես ցանկացած արտադրանք, որը ունի օգտակար հանածոների, վիտամինների և այլնի հարուստ բաղադրություն, այն նույնպես պազենա չէ և ունի մի շարք «բայց»:

Aառից պոկված խնձորի առողջական օգուտները մեծ են: Բացի հանքանյութերով և վիտամիններով հարուստ լինելուց ՝ դրանք նաև մերսում են լնդերը ծամելու ժամանակ և ատամները մաքրում են ափսեներից: Թխած խնձորի օգուտները նույնքան լավն են: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք վայելել այս աղանդերը հնարավորինս հաճախ աշնանը:

Շատերը գիտեն հատապտուղների, բանջարեղենի, մրգահյութերի օգուտների մասին: Թարմ քամած հյութերը շատ օգտակար են օրգանիզմի համար, քանի որ դրանք բարելավում են նյութափոխանակությունը, նորմալացնում աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը, հեռացնում ավելորդ հեղուկը:

Եվրոպական շրջանում սիրված ուտեստ է ծովային նապաստակի ձուկը, որի երկարությունը հասնում է երկու մետրի: Նրա սպիտակ համեղ միսը լի է A, E և D վիտամիններով, հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներով, մակրո և միկրոէլեմենտներով, ինչպես նաև ճարպաթթուներով, որոնք իջեցնում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:

Երուսաղեմի արտիճուկի օգտակար հատկությունները վաղուց ապացուցված են: Դրա պալարներն օգնում են շաքարախտի և որոշ այլ հիվանդությունների ժամանակ: Երուսաղեմի կանկար օգտագործելու մշակույթը մեր երկրում դեռ բավականաչափ զարգացած չէ, ուստի ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել այն:

Առողջական շատ խնդիրներ առաջանում են սխալ սննդակարգի պատճառով: Դրա պատճառով մարմնի վրա կարող է հայտնվել «նարնջի կեղեւ» ՝ տեսողականորեն փչացնելով կանանց կազմվածքը: Անհրաժեշտ է ներսից գլուխ հանել բազմաթիվ խնդիրների հետ ՝ սննդակարգին ավելացնելով սննդամթերք, որոնք օգտակար են գեղեցկության և առողջության համար:

Սնուցումն անհրաժեշտ է ինչպես կենդանի օրգանիզմների, այնպես էլ տեխնիկական սարքերի համար: Իհարկե, այն կազմակերպվում է առաջինում և երկրորդում `բոլորովին այլ ձևերով: Ընդհանուր մի բան կա միայն. Սնուցման շնորհիվ երկուսն էլ էներգիա են ստանում: Հրահանգներ Քայլ 1 Կենդանի օրգանիզմները ուտում են սնունդ, որը պարունակում է ոչ միայն էներգակիրներ, այլև նյութեր, որոնք մի տեսակ շինանյութեր են:

Առօրյա կյանքում յուրաքանչյուր մարդ սննդի համար օգտագործում է մրգեր, բանջարեղեն և հատապտուղներ ՝ իրականում չմտածելով նրանց միջեւ կարդինալ տարբերություններ կան, թե ոչ: Բայց կենսաբանների դիրքորոշումն այս հարցում հստակորեն ձևավորված է. Նրանք հստակ գիտեն, թե ինչ կարելի է համարել բանջարեղեն, և ինչը ՝ պտուղ կամ հատապտուղ:

«Կիրիեշկին» հայտնի ապրանքանիշ է, որն արտադրում է տարբեր համեմունքներով և համեմունքներով կոտրիչ: Croutons- ի արտադրության համար հացը թխվում է հատուկ բաղադրատոմսի համաձայն: Հետեւաբար, արտադրանքը փխրուն է և անուշաբույր: «Կիրիեշեկի» ժողովրդականությունն այնքան է աճել, որ այժմ դրանք ընդհանուր առմամբ քրուտոններ են նշանակում:

Հավի կոտլետները, անկասկած, հիմնական ուտեստներից մեկն են, որոնք պետք է լինեն յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խոզաբուծական բանկում: Չնայած պարզ բաղադրիչներին և արագ պատրաստմանը ՝ հավի կոտլետները փափուկ և համեղ են: Հավի կոտլետ պատրաստելու բաղադրիչները

Կեսար աղցանը շատ համեղ ու հագեցնող տոնական միջոց է: Հավի փափուկ մսի, փխրուն croutons- ի և հյութալի պանրի սոուսով հյութեղ կտորների զարմանալի համադրություն անշուշտ կուրախացնի համեղահամ խոհանոցի գիտակներին: Շատերը Կեսարին փորձել են սրճարաններում և ռեստորաններում, բայց այն կարելի է պատրաստել տանը ՝ հավասար հաջողությամբ:

Պանրով և լոլիկով սենդվիչները հիանալի են թեթև նախաճաշի և կեսօրվա նախուտեստի համար: Եվ եթե դրանք մատուցեք տոնական սեղանին, համոզվեք, որ այս ախորժելի նախուտեստը աննկատ չի մնա: Դա անհրաժեշտ է - հացահատիկի հաց; - լոլիկ; - պանիր

Վանիլային թխվածքաբլիթները հիանալի են աղանդերի համար: Թխվածքաբլիթները համեղ են, փափուկ և գեղեցիկ: Այն կարելի է մատուցել տոնական քաղցր սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է - թխվածքաբլիթներ; - փափկեցված կարագ 180 գ; - շաքարավազ 100 գ

Այս գարնանային ուտեստը յուրօրինակ և համեղ է ՝ ներծծված երիտասարդ բանջարեղենի, խոտաբույսերի և սխտորի համով և բույրով: Դա անհրաժեշտ է - 1 երկար վարունգ; - 1 tbsp. մի գդալ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր; - 5 հատ: լորի ձու; - 50 գ սերուցքային պանիր

Այսօր ուժեղ սեռի ներկայացուցիչները, ինչպես նաև նրանց հոգատար հոգեհարազատները հետաքրքրված են այն հարցով, թե ինչպես պետք է տղամարդը ուտի, որպեսզի նա միշտ մնա ուժեղ և առողջ: Արական դիետան շատ կարևոր է մկանային և կմախքային համակարգի առողջության, ինչպես նաև ատամների, մազերի գեղեցկության և, իհարկե, ուժի համար:

Շնորհիվ իր օգտակար հատկությունների ՝ հիլը երկար ժամանակ օգտագործվել է ոչ միայն որպես համեմունք, այլ նաև օծանելիքի, կոսմետոլոգիայի և ժողովրդական բժշկության մեջ: Հիլն ավելի հաճախ օգտագործվում է արևելյան խոհանոցում, կոճապղպեղների ընտանիքի այս բույսն ունի կծու դառը հոտ և կծու համ `հատուկ համով:

Մինչև վերջերս ռուս սպառողը քաղցր կարտոֆիլը գիտեր միայն գրքերից կամ ֆիլմերից ասված խոսքերով: Բայց այս արևադարձային արմատային բանջարեղենը համարվում է ամենատարածված և տարածված սննդամթերքներից մեկը ամբողջ աշխարհում: Արևադարձային երկրներից եկող, այսպես կոչված, քաղցր կարտոֆիլը (յամ) աստիճանաբար սկսեց տեղափոխվել եվրոպացիների սեղաններ:

Փորձեք անուշաբույր բալով փխրուն տորթ: Այս համեղ թխած ապրանքները շատ հեշտ է պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը խմորի համար. -300 գ ալյուր; -1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ; -150 գ կարագ; -1 ձու; -2 tbsp. լ Սահարա; - մի պտղունց աղ

Անսպասելի հյուրերը ժամանեցին, և, բացի այդ, նրանք սոված են, և ձեր սառնարանում այլ բան չունե՞ք, բացի մի քանի պահածոյացված պահածոներից: Ոչ մի խնդիր! Եթե գիտեք մի քանի արագ աղցանների բաղադրատոմսեր, ապա հեշտությամբ կարող եք դուրս գալ իրավիճակից:

Նուրբ, օդային տնական տորթը ՝ առանց թխելու, ոչ մի կերպ չի զիջում խանութում գնված արտադրանքին, բայց այն շատ արագ է պատրաստվում, նույնիսկ դրան կարող է գլուխ հանել նույնիսկ անփորձ խոհարարը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ ցանկացած կոճապղպեղ առանց լրացնելու:

Բորշը առաջին ուտեստն է, մեր սեղանի ամենատարածվածներից մեկը: Դասական բորշը եփում են մսից կամ թռչնամիսից պատրաստված արգանակում և նույնիսկ լցնում մանրացված բեկոնով, բայց իրականում, եթե բորշը պատրաստում եք միայն բանջարեղենով, ապա պարզվում է, որ ոչ պակաս համեղ է:

Տանտիրուհուն միշտ չէ, որ միս է պահեստում: Բայց այս ապրանքի բացակայությունը չի խանգարի ձեր ընտանիքին հաճելի հաճելի և անուշաբույր բորշով հաճեցնել: Քննարկվող ուտեստի բնօրինակ բաղադրատոմսը կօգնի դրան: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ թարմ կաղամբ

Մեզ դեռ այնքան շատ արձակուրդներ կան: Բազմաթիվ խնջույքներ և զվարճանքներ: Այս ամենը մեզ սպառնում է շատ ուտել: Բայց առանց դրա կարող ես անել, եթե գիտես փոքրիկ հնարքներն ու հնարքները: Դրանք կօգնեն ձեզ մնալ վիճակում և հաճույք ստանալ սիրած կերակուրից:

Թասերում պատրաստվող աղվափնջիկ աղցանը կզարդարի ոչ միայն տոնական սեղանը, այլև ամենօրյա: Մի ամանի մեջ խառնելով ամենատարածված բաղադրիչները, կարող եք հասնել առավել անսպասելի արդյունքների, քանի որ նման աղցանը կարող է վերածվել պայծառ ու ոչ ստանդարտ ուտեստի:

Նախաճաշին պատրաստած թեթեւ և համեղ ամառային աղվափնջիկ աղցան կխթանի ձեզ ամբողջ օրվա ընթացքում: Այն շատ հարուստ է վիտամիններով: Բացի այդ, այս թեփոտ աղցանը կատարյալ է որպես լանչ, որը կարող եք վերցնել ձեզ հետ աշխատելու համար: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ կոշտ պանիր

Արտաքինից Skazka աղցանը հիշեցնում է հիանալի աղանդեր կամ տորթ: Ուտեստը շատ կալորիական է, ուստի ցանկալի է այն ուտել նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում: Պատրաստեք այս աղցանը ամռանը: Skazka աղցանը կենդանական սպիտակուցի աղբյուր է: Հավի սպիտակ միսը պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր, որոնք խթանում են երիկամների աշխատանքը և իջեցնում խոլեստերինը:

Բլիթների մեծ քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան: Այս ուտեստը սիրում են ոչ միայն երեխաները, այլեւ մեծահասակները: Deliciousանկանու՞մ եք հաճեցնել ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին համեղ ցանցային նրբաբլիթներով: Մենք առաջարկում ենք նրբաբլիթների բաղադրատոմս choux հրուշակեղենի վրա:

Հաճախ առավոտյան նախաճաշ պատրաստելու համար բավարար ժամանակ չկա: Բայց համեղ վարսակի ալյուր պատրաստելը կարող է կատարվել նույնիսկ ավելի արագ, քան բուտերբրոդ պատրաստելը: Եվ օգուտները շատ անգամներ կլինեն: Ինչպե՞ս պատրաստել վարսակի ալյուր 1 րոպեի ընթացքում:

Blackberry- ն վայրի հատապտուղ է, և գրեթե անհնար է հանդիպել բուսական այգիներում: Մոշը շատ պտղաբեր հատապտուղ է, և միևնույն ժամանակ նրա թփերի վրա կարող եք գտնել տարբեր հասունության ինչպես ծաղիկներ, այնպես էլ հատապտուղներ: Մոշը համեղ է, և եթե թթու եք սիրում, այս հատապտուղները հիանալի տարբերակ են:

Վառարանում միս պատրաստելը որոշակի փորձ և հմտություն է պահանջում, բայց կան նաև որոշակի հնարքներ, որոնք կօգնեն ձեզ տիրապետել, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում խոզի միսը: Խոզի մսով բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են և հատուկ հմտություն չեն պահանջում:

Ավոկադոն զարմանալի պտուղ է: Վերջին ժամանակներս անընդհատ լսում ենք դրա օգուտների մասին, և դա դեռ մտնում է մեր սննդակարգ: Եթե դեռ չեք փորձել, խորհուրդ ենք տալիս գոնե մեկ անգամ դա անել: Ինչու ավոկադոն լավ է ձեզ համար Ավոկադոն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, այդ թվում `հագեցած ճարպաթթուներ, պրովիտամին A, տոկոֆերոլ, վիտամիններ D, PP, C, խմբի Բ խմբի որոշ վիտամիններ:

Մի կողմից ապուրներ պատրաստելը պարզ առաջադրանք է, մյուս կողմից `դա իսկական արվեստ է, որը ոչ բոլորին է տրվում և ոչ միանգամից: Ապուրի ամենակարևոր բաղադրիչը արգանակն է, որն, ի դեպ, կարող է օգտագործվել նաև որպես առանձին ուտեստ: Մսի արգանակ - խոհարարական գաղտնիքներ Արգանակի համար դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած միս, բայց հարուստ և անուշաբույր `ոսկորների վրա միս:

Մսային ապուրների հիանալի այլընտրանքը բուսական արգանակով ապուրներն են: Վերջերս նրանք ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն են վայելում: Ի դեպ, բանջարեղենի ապուրի համը ոչ մի վատ բան չունի, քան մսով ապուրը: Բավական է մեկ անգամ փորձել ու գնահատել:

Բորշ պատրաստելը իսկական արվեստ է, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր գաղտնիքները: Այսօր ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ճակնդեղով և բուլղարական պղպեղով բորշ պատրաստելու փուլային բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է - արգանակի միս -գազար -ոնյոն Սխտոր - բիբար -Կարտոֆիլ - կաղամբ - բազուկ Հրահանգներ Քայլ 1 Եփել արգանակը:

Առողջ լանչի բաղադրատոմսերը, անկասկած, կդիմեն ինչպես երիտասարդ տնային տնտեսուհիներին, այնպես էլ արդեն փորձառուներին: Lաշը օրվա ամենակարևոր կերակուրն է: Այնուամենայնիվ, հաճախ ժամանակի սղության պատճառով մենք սովոր ենք ճաշել «ինչպես պարզվում է», կամ նույնիսկ ընդհանրապես բաց թողնել այս ուտեստը:

Ինչ-որ մեկը ուտում է համեղ ուտեստների ռեստորաններում ՝ գնահատելով աշխարհի լավագույն խոհարարների համային զգացմունքների արտառոցությունը և լիովին բավարարելով նրանց ներքին համեղությունը, իսկ ինչ-որ մեկը ուտում է տանը կամ էժան սրճարաններում և արագ սննդի կետերում, որոնք գտնվում են տանը մոտ:

Անհատական արտադրանքի առավելություններն ու թերությունները պարզելիս ուշադրություն է դարձվում հետքի տարրերի, վիտամինների, սննդային արժեքի, կողմնակի ազդեցությունների և ալերգիայի պարունակությանը: Բայց մանրաթելի առկայությունը շատ հաճախ անտեսվում է, և ապարդյուն:

Սուր կամ քրոնիկ գաստրիտը հիվանդություն է, որը պահանջում է հատուկ խնայող դիետա: Կարևոր է ընտրացանկից բացառել այն սնունդը, որը կարող է գրոհ առաջացնել, բայց չհրաժարվել վիտամիններով, մանրաթելով և արժեքավոր ամինաթթուներով հարուստ սնունդից: Հավասարակշռված դիետան պետք է ներառի մրգեր, դրանք կարելի է ուտել թարմ կամ օգտագործել տնային աղանդեր պատրաստելու համար:

Հում բադի միսը դժվար է առանձնացնել ոսկորներից: Նախքան կարկանդակը պատրաստելը, բադը եռացրեք աղած ջրի մեջ և միայն այն ապամոնտաժեք: Մատուցելուց առաջ պատրաստել հազարի տերևներ որպես զարդարանք: Դա անհրաժեշտ է - 2 կգ բադի միս - 500 գ բադի լյարդ - 250 գ աղացած խոզի միս - դափնու տերև - 1/2 tbsp

Medicineածր արյան ճնշումը բժշկության մեջ կոչվում է հիպոթենզիա: Այսպիսի ճնշմամբ մարդիկ սովորաբար հաճախ ունենում են գլխացավեր, սրտխառնոց կամ ծանրություն ստամոքսում: Սննդի որոշ տեսակներ կօգնեն նորմալացնել կյանքի գործընթացը: Հրահանգներ Քայլ 1 Հիպոթոնիկ հիվանդների համար խորհուրդ է տրվում շաբաթական մեկ անգամ օգտագործել կարմիր գինի:

Կիտրոնը Եվրոպա է բերվել 12-րդ դարի վերջին ասիական և արևադարձային երկրներից: Այսօր այն ամենուր է և օգտագործվում է ոչ միայն որպես օգտակար արտադրանք, այլև որպես արդյունավետ դեղ և կոսմետիկ արտադրանք: Այն գնահատվում է իր յուրահատուկ համով և բույրով, ինչպես նաև օգտակար հատկություններով:

Նուրբ տորթ թխվածքաբլիթով, սուֆլեով և ազնվամորու քաղցր բույրով: Քաղցր ատամ ունեցողներն ուրախ կլինեն: Դա անհրաժեշտ է Սուֆլեի համար. - ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 200 գ; - սերուցք - 500 մլ; - շաքարավազ - 150 գ; - ժելատին - 30 գ 4 - ջուր - 0,5 բաժակ

Լոլիկով, պահածոյացված ձկներով և պանիրով պիցցան պարզվում է շատ հյութեղ, ախորժելի, անուշաբույր և, իհարկե, համեղ: Պիցցա պատրաստելը ձեզանից շատ ժամանակ և ջանք չի խլի: Դա անհրաժեշտ է - 2 բաժակ ալյուր; - 1 թեյի գդալ խմորիչ; - 1 ձու

Թվում է, թե դա սովորական կարկանդակ է խնձորով, բայց ամեն ինչ այդքան էլ պարզ չէ. Պարզվում է ՝ չափավոր քաղցր, մի փոքր խոնավ, նրբորեն անուշաբույր և մրգերով հագեցած: Աղացած հիլը այս կարկանդակի կարևորագույն մասն է: Դա անհրաժեշտ է - 550 գ խնձոր

Առանց թխելու պատրաստված տորթերը օգնում են հատկապես այն ժամանակ, երբ բացարձակապես ժամանակ չկա բարդ խոհարարական բաղադրատոմսեր իրականացնելու համար: Հետեւաբար, նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհիները կկարողանան արագ պատրաստել համեղ տորթեր և խնդրել նրանց հետ անսպասելի հյուրերին:

Ամռանը գնալով ավելի ու ավելի քիչ են ցանկանում փռել ջեռոցը, բայց կարող եք փայփայել ինքներդ ձեզ ոչ միայն թխած բարիքներով: Թխված տորթը արագ պատրաստվում է, և բյուջեի բաղադրատոմս ՝ ընդամենը երեք պարզ բաղադրիչով: Տորթը համեղ է և թարմացնող: Դա անհրաժեշտ է - մեծ կոճապղպեղ - 500-600 գ - բանան - 500 գ (կամ 3-4 հատ) - թթվասեր 20% յուղ - 400-500 գ -շոկոլադ, ընկույզ կամ մարմելադ `զարդարելու համար - հարթ ափսե -դանակ - սեղանի գդալ Հրահանգներ Քայլ 1 Կտրե

Սննդարար, չափավոր բարձր կալորիականությամբ դիետիկ նախաճաշը լավ տրամադրության և էներգիայի երաշխիք է: Properlyիշտ մշակված սննդային մենյուը կարող է լրացնել բոլոր սննդանյութերը: Սնունդը պետք է պատրաստել բնական և ցածր կալորիականությամբ մթերքներից:

Նախաճաշը սննդի համակարգում չափազանց կարևոր դիրք է զբաղեցնում: Այս կերակուրի ընթացքում կերակուրները լավագույնս կլանվում են մարմնի կողմից և վերամշակվում են էներգիայի մեջ, այլ ոչ թե կուտակվում են ենթամաշկային ճարպի մեջ: Միևնույն ժամանակ, բացարձակապես անհրաժեշտ չէ շատ ժամանակ ծախսել համեղ և առողջ նախաճաշ պատրաստելու վրա:

Համեղ և անուշաբույր թեյի թխվածքաբլիթները հիանալի ավարտ կդառնան ձեր Easterատկի ընթրիքին: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու; - 100 գ փափկեցրած կարագ; - 1 բաժակ շաքար; - 2 բաժակ ալյուր; - 1 թեյի գդալ կիտրոնի համ. - 4 թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ

Կաթնաշոռի գլխարկի թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը հարմար է կաթնաշոռի և շողոքորթ թխվածքաբլիթների սիրահարների համար: Թխվածքաբլիթները պատրաստվում են շատ արագ և ուտում են երկու անգամ շուտ: Խոհարարության ժամանակը, ներառյալ 40 րոպե թխելը: Դա անհրաժեշտ է - մարգարին 200 գ - կաթնաշոռ 200 գր - ձու 2 հատ - թխում փոշի 1/2 թեյի գդալ:

Աղանդեր սիրողների համար հաճելի թթվասերով մատչելի առավել նուրբ խմորեղեն: Դա անհրաժեշտ է 8 թխուկների համար. - 60 գ փխրուն թխվածքաբլիթ («Savoyardi», «Jubilee» - ը կկատարի); - 3 tbsp. հալած կարագ; - 1/2 կիտրոնի համ + 0,5 թեյի գդալ

Fromամանակ առ ժամանակ հարկավոր է ինքներդ ձեզ հաճույք պատճառել տնական համեղ տորթերով: Օրինակ ՝ պատրաստեք համեղ, անուշաբույր, փխրուն թխվածքաբլիթներ ՝ կիտրոնի հաճելի համով ՝ ձեզ դուր կգա: Եվ տարբեր ձուլվածքների շնորհիվ կարող եք զարմանալիորեն գեղեցիկ թխվածքաբլիթներ ստեղծել ՝ միացնելով ձեր երեւակայությունը:

Հաճելի է ընկերուհիների հետ մեկ բաժակ թեյ խմել և ինքներդ ձեզ հյուրասիրել տնական խմորեղենով: Այդ նպատակով հարմար են կրեմով և շոկոլադե գլազուրով կրեմով փափուկ և համեղ թխվածքաբլիթները: Կրեմով թխվածքաբլիթների պատրաստում Այս նրբագեղությունը թխելու համար անհրաժեշտ է բոլոր նրբությունների հստակ և զգույշ կատարում:

Նման նուրբ, խիտ և անուշաբույր քսուքը օգտակար կլինի ցանկացած թխելու համար: Կարևոր է, որ այն պատրաստելու համար պահանջվեն հատուկ խոհարարական հմտություններ և համեղ սնունդ: Դա անհրաժեշտ է - կիտրոն - 4 հատ; - հավի ձու - 4 հատ; - շաքար - 200 գ

Կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ փայլով `օրիգինալ և համեղ դեսերտ: Այն պատրաստելու երկու եղանակ կա: Առաջին դեպքում կաթնաշոռից պատրաստվում է սերուցք, երկրորդ դեպքում `խմորին ավելացնում են կաթնաշոռ: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրատոմս թիվ 1:

Սնկով ապուրի կրեմը ավանդական ֆրանսիական ուտեստ է: Շատ հաճախ այն կարելի է գտնել սրճարանների և ռեստորանների ընտրացանկում: Բայց դա շատ դժվար չէ տանը պատրաստել և ինքներդ ձեզ հաճույք պատճառել այս նուրբ համով: Դա անհրաժեշտ է շամպինիոն - 500 գ

Սա պարզ բաղադրատոմս է ֆրանսիական ոճով յուղալի և համեղ յուղալի ապուրի համար: Այն կարելի է եփել նիհար բանջարեղենի արգանակում և ցանկացած մսի արգանակում և մատուցել ձեր նախընտրած քրուտոնների կամ քրուտոնների հետ `զարդարված թարմ բույսերով` ըստ ճաշակի:

Մեղրը շատ համեղ ուտեստների մի մասն է: Sbiten- ը, kvass- ը, դրանից ստացված մեդը անուշաբույր են: Հատկանշական են նաև կոճապղպեղն ու տորթերը: Այս մեղվաբուծական արտադրանքը լավ է ոչ միայն քաղցրավենիքի համար: Հավի մաշկը մեղրով և մանանեխով պատված թխելուց հետո շատ ախորժելի է թվում:

Ամպամած արգանակը կարող է լինել այնքան համեղ, որքան ցանկանում եք, բայց դրա տեսքը դժվար թե ինչ-որ մեկին ախորժելի թվա: Այն թափանցիկ դարձնելու համար սովորաբար իրականացվում է լուսավորություն: Այս գործընթացը կոչվում է նաև ձգում, քանի որ արգանակի մեջ ներմուծված ձգվածքն ամպամած է դարձնում պինդ մասնիկներ:

Tանկանու՞մ եք համեղ բան, բայց չեք ուզում եփել: Դանդաղ կաթսայում սնկով ապուր պատրաստելու բաղադրատոմսը կարող է հեշտացնել առաջադրանքը: Բանջարեղենի առատության պատճառով ապուրը կստացվի հարուստ և խիտ: Խոհարարության վերջում դուք կարող եք զարդարել ուտեստը թարմ խոտաբույսերով:

Սուրճը անուշաբույր, աշխուժացնող խմիչք է: Որպեսզի այն պահպանի իր յուրահատուկ համն ու բույրը, այն պետք է պատշաճ կերպով պահվի: Աղացած սուրճի և սուրճի հատիկների պահպանման եղանակները տարբեր են: Ինչպե՞ս պահել սուրճի հատիկները: Սովորական տապակած սուրճի հատիկները տապակվելուց մի քանի շաբաթվա ընթացքում կկորցնեն իրենց համն ու բույրը, եթե լրացուցիչ միջոցներ չձեռնարկվեն:

Ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստը `Քիշը, համեղ բաց կարկանդակ է, որը կարելի է պատրաստել տարբեր միջուկներով` միս, սունկ, բանջարեղեն: Սա պարզ ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել ընդամենը մեկ ժամվա ընթացքում: Բաղադրությունը խմորի համար. Ալյուր - 100 գ

Նուրբ քիշը կաթնաշոռի հյութալի միջուկով, լոլիկով և անուշաբույր խոտաբույսերով հիանալի խորտիկ է ամբողջ ընտանիքի համար: Բաղադրատոմսում նշված է մոտ 20 սմ տրամագծով փոքր տորթի բաղադրիչների քանակը: Բաղադրությունը: 75 գ կարագ; 180 գ կաթնաշոռ

Japaneseապոնական խոհանոցի սիրահարների համար, բրոկկոլիով հնդկացորենի արիշտա պատրաստելու բաղադրատոմսը, անշուշտ, օգտակար կլինի: Ընդամենը կես ժամ անցկացրեք վառարանի մոտ, և ձեր սեղանին կունենաք առողջ, համեղ ուտեստ: Բացի այդ, այն պայծառ է թվում, քանի որ այստեղ ավելացվում են բազմագույն բուլղարական պղպեղներ, և դա համեղ է:

Բալի շոռակարկանդակ շատ արագ եփում է, քանի որ այն թխելու կարիք չունի: Կեռասի փոխարեն կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ հատապտուղ, որը ձեզ դուր է գալիս: Տնային մարդիկ ուրախ կլինեն թեյ խմել նման նրբագեղությամբ: Դա անհրաժեշտ է Ութ բաժնի համար

Շոռակարկանդակը սիրված աղանդեր է, որը պանրի տորթի մի տեսակ է: Թվում է, թե այդ քաղցր պանիրն ու քաղցր տորթը - ինչպե՞ս համատեղել սա: Պարզապես շոռակարկանդակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել սերուցքային պանիր `փափուկ յուղալի հետեւողականությամբ:

Տանձի, անուշաբույր շոկոլադի և ընկույզի նուրբ հյուսվածքը համադրություն է, որը կարող է իսկական երջանկություն պարգևել իսկական գուրմաններին: Այս աղանդերը կդառնա ձեր ճաշի կատարյալ ավարտը: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4 անձի համար

Կարտոֆիլի նրբաբլիթները պահածոյացված կանաչ ոլոռով, կանաչ սոխով և թթվասերի կծու սոուսով հիանալի նախաճաշ են ամբողջ ընտանիքի համար: Նման նրբաբլիթների պատրաստման համար, որպես կանոն, օգտագործվում են յուրաքանչյուր սառնարանում առկա բոլոր ապրանքները:

Ձմռանը ամենատարածված պատրաստուկներից մեկը դդմի խավիարն է: Ավելին, այն կարելի է պատրաստել ըստ մի քանի բաղադրատոմսերի: Եվ չնայած ամբողջ գործընթացը բավականին երկար է, արդյունքը տնական խավիարն է `համեղ համով: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրատոմս 1:

Իտալիայում տարածված այս ուտեստը այժմ ավելի ու ավելի տարածված է դառնում մեր երկրում: Ռիզոտոյի հիմնական բաղադրիչը բրինձն է, որին կարող եք ավելացնել մի շարք սնունդ ՝ ձկներից մինչև սունկ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ բրինձ; - 200 գ պորցինի սունկ

Placedիշտ տեղադրված անուշաբույր շեշտադրումները կարող են վերստեղծել որոշակի երկրի մթնոլորտ, նրա խոհարարական մշակույթը: Պարզվում է, որ գորտերի ոտքերը, որոնք հայտնի են ֆրանսիական խոհանոցում, պակաս սիրված չեն Հարավարևելյան Ասիայում: Չինացիները նրանց անվանում են «դաշտային հավի ոտքեր», իսկ ֆրանսիացիները ՝ «նիմֆաների ոտքեր»:

Կրծքամիսը մսի նրբություն է, որը կարելի է տանը արագ ու հեշտությամբ պատրաստել: Եվ այս հարցում ձեզ կօգնի մուլտիխոհարարը: Դանդաղ կաթսայում եփած կրծքամիսը շատ համեղ և հյութալի կդառնա, նույնիսկ առանց հատուկ համեմունքների և համեմունքների: Meatանկացած միս հարմար է պատրաստելու համար ՝ խոզի միս, գառ, հորթի միս:

Անաքաղցր կաթնաշոռով կաթսա լավ է համապատասխանում աղանդերին և կդիմի տան բոլոր անդամներին: Այս աղանդերը բավականին հեշտ է պատրաստել և առողջարար ՝ շնորհիվ մեծ քանակությամբ կաթնաշոռի: Դա անհրաժեշտ է - 530-550 գ կաթնաշոռ - 65-70 գ Պարմեզան - 4 ձու - 15-20 գ semolina - 25-37 գ ալյուր - 110-130 գ թարմ խոտաբույսեր - 2 մեխակ սխտոր - 210-230 մլ ձիթապտղի յուղ - 5-10 գ թխում փոշի - աղ - Սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Կաթնաշոռը դնել շղարշով մաղի մե

Հարուստ ապխտած ապուրը երաշխավորում է սրտանց և համեղ լանչ, որը հաճելի կլինի ընտանիքի բոլոր անդամներին: Այս բաղադրատոմսը պարտադիր տեղ է խոհարարական գրքում: Բաղադրությունը: Թարմ ոտք - 1 հատ; Աղ; Տոմատի մածուկ - 50 գ; Կարտոֆիլ - 4 միջին չափի պալար

Բոլոնեզի սպագետտի կամ սպագետտի բոլոնեզի սոուսով ախորժելի ուտեստ է, որը կատարյալ է տոնական սեղանի համար և որպես սովորական առօրյա ընթրիք: Բոլոնեզի սոուսն ունի կծու, մի փոքր քաղցր համ, ուստի այն կդիմի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին:

Գոյություն ունեն պարզ տնական հացաթխման համար շատ բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստվում են արագ և, ավելին, ընդհանուր և էժան բաղադրիչներից: Օրինակ, կեֆիրի թխվածքաբլիթները լավ վերաբերմունք են թեյի կամ սուրճի համար: Այն կարելի է շտապ պատրաստել, եթե հյուրերն անսպասելիորեն գան:

Հորթի միսը պատրաստում է շատ անուշաբույր և հագեցած շիշ քյաբաբ: Նման շիշ քյաբաբի մի քանի կտոր արդեն կարելի է լրացնել ձեր կշտամբով: Հորթի քյաբաբը հատուկ կստացվի, եթե պատրաստեք կծու-քաղցր մարինադ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ հորթի միս

Թարմ բանջարեղենից, խոտաբույսերից և կաղամարից պատրաստված վիտամինային աղցան հիանալի ուտեստ է, որը կարող է ոչ միայն հագեցնել ձեր սովը, այլև հոգ տանել ձեր կազմվածքի մասին: Այս ուտեստի հիմնական համեղ և գեղագիտական ձևավորումը համարվում է անսովոր վարդագույն երանգով կաղամարի օղակները, որոնք բնօրինակ հակադրության մեջ են մտնում բոլոր կանաչ բաղադրիչների հետ:

«Ռում բաբա» կամ «Ռում բաբա» նախնական սլավոնական աղանդեր է, որը պատրաստվում է խմորիչ խմորից: Փափուկ, օդային և ցրված անուշաբույր փայլուն օշարակով: Ինչո՞ւ չփայփայել ձեր ընտանիքին այս հրաշքով: Դա անհրաժեշտ է 6 կտորների համար. Խմոր:

Bream- ը պատրաստվում է տարբեր եղանակներով `ապխտած, աղած, բանջարեղենով և խոտաբույսերով լցոնված: Փոքր ձկները թեփուկների հետ միասին թխում են աղի մեջ, իսկ մանր աղացած միսը պատրաստում են փոքրերից: Վայելեք այս ձկան համը: Դա անհրաժեշտ է Breams սպիտակ գինու մեջ Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է

Որոշե՞լ եք զարմացնել ձեր ընկերներին համեղ ուտեստներով: Պատրաստել աղցան ՝ օգտագործելով բաղադրիչների անսովոր համադրություն: Խոհարարական արհեստի մեջ չպետք է վախենաք փորձարկել: Պատրաստեք ուտեստներ ոչ միայն նոր բաղադրատոմսերով, այլ նաև ավարտական երանգներ ավելացրեք դասական աղցաններին:

Կոճապղպեղով ծովախեցգետինը նուրբ, համով և համեղ նախուտեստ է, որը կարող է լրացում լինել ցանկացած կողմնակի ուտեստի կամ առանձին ճաշի: Համեղ ծովախեցգետինները արագ պատրաստվում են իտալական բաղադրատոմսերի հիման վրա: Խոհարարության ընթացքում ծովախեցգետինները լցվում են կոճապղպեղի բույրով, հագեցած են գինու թեթեւ երանգներով և ձեռք են բերում սխտորի նուրբ նոտաներ:

Բուսական կաղամբի գլանափաթեթները շատ համեղ և առողջ ուտեստ են, որոնց պատրաստումը դժվար չի լինի: Դուք կարող եք փորձարկել դրանց լրացման հետ, օրինակ ՝ ավելացնելով մի քիչ խաշած բրինձ, կանաչի կամ հասած լոլիկ: Այս կաղամբի գլանափաթեթները խորհուրդ են տրվում մատուցել տոմատի սոուսով կամ թթվասերով:

Կաղամբի գլանափաթեթները շատ տղամարդկանց սիրված ուտեստն են: Այն համեղ է և հագեցնող: Բայց շատ տնային տնտեսուհիներ չեն սիրում այն եփել, քանի որ դրանց պատրաստումը շատ երկար և քրտնաջան աշխատանք է: Եվ արդյունքը միշտ չէ, որ համապատասխանում է պահանջներին

Շատերը գարին նախազգուշացումով են վերաբերվում: Եվ բոլորովին ապարդյուն: Մարգարիտ գարու շիլան պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և օգտակար նյութեր: Դուք պարզապես պետք է սովորեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել այն, և այդպիսի շիլան, հատկապես մսով, իր հպարտությունը կունենան ձեր սեղանին:

Pike perch- ը ցածր կալորիականությամբ ձուկ է, որը գնահատվում է իր սպիտակ մսի համար և կատարյալ է դիետիկ սնուցման համար: Մարմնի համար օգտակար միկրոէլեմենտների և վիտամինների բարձր պարունակությունը ցանկացած անձի սննդակարգում անփոխարինելի է դարձնում կճուճը:

Կաղամարը բնական սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, որը հեշտությամբ կլանվում է մարմնի կողմից և արագ հագեցնում: Թթվասերով եփած կաղամարի բաղադրատոմսը շատ պարզ է և չի պահանջում մեծ ծախսեր: Dishաշատեսակը կարելի է լրացնել մի շարք բաղադրիչներով կամ այլ ծովամթերքներով:

Պանիրով համեմված խմորեղենը լավ համադրվում է մսի հիմնական ուտեստների հետ: Պանիրով թխվածքաբլիթները կարող են օգտագործվել արգանակով տոստերի փոխարեն, ինչպես նաև մատուցվել կոկտեյլների և գարեջրի հետ: Ավանդական շոռակարկանդակները համեղ հյուրասիրություն են և մատուցվում են աղանդերի համար:

Շատերը կարծում են, որ բուսական ուտեստները համեղ կամ ձանձրալի են: Այնուամենայնիվ, բուսական սննդի համակարգը վերջերս դարձել է ավելի ու ավելի արդիական, և լավ պատճառով. Այդպիսի սննդի պատրաստումը ներառում է այնպիսի արտադրանք, որոնք շատ արժեքավոր են մեր մարմնի համար:

Համեղ հարուստ ապուրը կարելի է եփել առանց մսի: Հացահատիկային, բանջարեղենային, համեմունքների և համեմունքների բազմազանությունը կերակուրին հագեցվածություն կավելացնի: Նիհար ապուրը շատ բարակ մի դարձրեք. Այն պետք է լինի այնքան խիտ, որ սնունդը սննդարար լինի:

Ֆունչոզ աղցան բաղադրատոմսը չինական, կորեական և ճապոնական խոհանոցի բոլոր սիրահարների համար: Պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է -1 տուփ ֆունչոզա -1 ֆունկոզայի համեմունքների փաթեթ -1 թարմ վարունգ -150 գ կորեական գազար -1 բուլղարական պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Առաջին հերթին մենք ֆունչոզ ենք պատրաստում:

Հետևելով չեզոք բրնձին, որը ծաղկում է այլ կերակուրների հետ միասին, արևելյան խոհանոցի ոչ ասիացի երկրպագուները սիրել են ֆունչոզային ուտեստներ նույն պատճառով: Այս սրտանց մաքուր արիշտան հիանալի է սառը և տաք կերակուրների համար: Նուրբ ֆունչոզ աղցան Բաղադրությունը:

Մակարոնեղենը մարդու կողմից հորինված ամենահին արտադրանքներից մեկն է: Նույնիսկ Հին Եգիպտոսում դրանց նախատիպերը օգտագործում էին սննդի համար. Արևի տակ չորացրած խմորի բարակ շերտեր: Եվ այսօր դրանք պատրաստվում են շատ երկրներում ՝ օգտագործելով որպես կողմնակի ուտեստ կամ ծառայելով որպես անկախ ուտեստ:

Գուցե դուք դեռ չեք լսել այնպիսի նրբության մասին, ինչպիսին է ծովախեցգետնի ֆունչոզան: Այս ուտեստը իր արմատները վերցնում է Արևելքից: Այնտեղ ֆունչոզեն գործնականում ազգային ուտեստ է: Իր բնորոշ կիսաթափանցիկության շնորհիվ այն կոչվում է նաև ապակե արիշտա:

Կարագի հիման վրա սխտորի կարագը բուտերբրոդ պատրաստելու անփոխարինելի հատկանիշն է, այն շատ համեղ է թարմ հացով, լավաշով, այս յուղը հատկապես օգնում է ուղևորություններին, խնջույքներին: Բուսական հիմքով սխտորի յուղը ավելացվում է սոուսներին, միսին, ձկան կերակրատեսակներին և մանրացված կարտոֆիլին:

Պիստակները, ինչպես ցանկացած այլ ընկույզներ, սննդարար են ու օգտակար մարմնի համար: Պիստակները պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և սպիտակուցներ, որոնք նպաստում են մարմնի ճիշտ մարսմանը: Կարող եք պատրաստի պիստակ գնել, բայց շատ հաճախ վաճառքում կարող եք տեսնել հում պիստակ, որը պետք է ինքներդ տապակել:

Տերիյակի սոուսով և սնկով այս աղցանը կդիմի ճապոնական խոհանոցի բոլոր սիրահարներին: Ստացվում է շատ անուշաբույր ու կծու աղցան: Դա անհրաժեշտ է - սունկ - 230 գրամ; - մեկ վարունգ, նեխուրի ցողուն; - ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ; - մի բուռ բալ լոլիկ

Քնքուշ ու փափուկ կոլոլակները հնարավոր չէ պատկերացնել առանց բուրավետ սոուսի: Կրեմը, պանիրը և թարմ խոտաբույսերը հիանալի կերպով զուգորդվում են դիետիկ հավի մսի հետ: Սերուցքային սոուսով կոլոլակները համեղ, հեշտ պատրաստվող ուտեստ են: Atեռոցում թխած մսի գնդիկները ստացվում են պանիրից ստացված գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն ընդերքով:

Ամերիկյան խոհարարության մեջ կապույտ պանրի, տանձի և ընկույզի համադրությունը բավականին տարածված է: Փորձեք դրանք համատեղել տտիպ (բաց կարկանդակի) լցոնման համար: Այս տեսակի տտիպը խորտիկ է, բայց այն կարող է ծառայել նաև որպես հիմնական ուտեստ: Լրացման համար վերը նշված բոլոր բաղադրիչները բացահայտում են միմյանց համը և ստեղծում անսովոր համադրություն:

Տանձը լավ համադրվում է պանրի հետ: Փորձեք այս համեղ համադրությունը ՝ պատրաստելով տանձի աղցան ՝ կապույտ պանիրով: Ի դեպ, պատրաստումը տևում է ընդամենը տասնհինգ րոպե: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայությունների համար. - մեկ տանձ; - dor կապույտ պանիր - 100 գ

Հրաշալի դասական բրիտանական ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ ալյուր + մի փոքր ավելի շաղ տալու համար - 1 թեյի գդալ աղ - 250 մլ գարեջուր - արեւածաղկի ձեթ (կամ ջուր) խորը տապակելու համար - 550 գ կարտոֆիլ, կտրատել 2,5 սմ շերտ - 4x150 գ կոդ ֆիլե - 1 կիտրոնի + կիտրոնի սեպերի համ - 450 գ սառեցված կանաչ ոլոռ - 3 tbsp

Դա անհրաժեշտ է Չորս կտորով. Կոդի ֆիլե 400 գրամ Կիտրոնի հյութ 2 ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ 2 ճաշի գդալ Սխտոր 1-2 մեխակ Մի պտղունց աղ Չորացրած խոտաբույսեր (սուսամբար, խնկունի, ռեհան, սամիթ, եղեսպակ) ՝ ըստ ճաշակի Նրբաթիթեղ կամ թխում տոպրակ:

Ութ ամինաթթուներ, որոնք հնարավոր չէ սինթեզել մարդու մարմնում, կոչվում են էական: Նրանց ընդունումը մարմնում սննդով պարզապես անհրաժեշտ է: Տարածված կարծիք կա, որ այս ամինաթթուները հանդիպում են միայն մսի և կաթնամթերքի մեջ: Այնուամենայնիվ, սա զառանցանք է:

Խաշած հալիբուտի գերազանց համը բարձրացնելու համար այն մատուցվում է նարնջի սոուսով: Երիտասարդ կարտոֆիլը, եգիպտացորենը և կանաչ կաթսայի պատիճները հարստացնում են ուտեստը վիտամինների մի ամբողջ խմբով: Դա անհրաժեշտ է - 300 մլ ձկան արգանակ

Կավե ամանը եզակի բան է: Չնայած դարավոր պատմությանը ՝ նա եղել և մնում է սննդի պատրաստման հավատարիմ օգնական: Դրանում եփված ուտեստները, պարզվում է, հատկապես անուշաբույր են, շոգեխաշած, ռուսական վառարանից ուտեստներ հիշեցնող: Կավե ամանը օգտագործվում է որպես ուտեստ կերակուր պատրաստելու և մատուցելու համար:

Լյարդի աղցան խաշած լոբով և թթու վարունգով շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ է, որը հավասարապես հարմար է ինչպես առօրյա ճաշացանկի, այնպես էլ տոնական սեղանի համար: Դրա պատրաստումը ձեզանից շատ ժամանակ չի խլի, և համը կուրախացնի ձեզ, քանի որ տավարի լյարդը լավ համադրվում է շատ ապրանքների հետ:

Չնայած այն հանգամանքին, որ պորտուգալական խոհանոցում քիչ կանաչիներ են օգտագործում, այս ապուրը ներառում է մաղադանոս, cilantro, սամիթ, ռեհան, ուստի հարուստ է վիտամիններով: Բացի այդ, պորտուգալական կանաչ ապուրը աներևակայելի համեղ է: Դրա պատրաստումը բավականին պարզ է:

Դուք, անշուշտ, կզարմանաք սիսեռով ապուրի համադրությունը կարմիր ձկների հետ: Ոչինչ չի պատահել: Կարող ենք հավաստիացնել, որ ձկների մոտ նույնքան լավ է ստացվում: Եթե, այնուամենայնիվ, սիսեռով ապուրը խստորեն կապում եք ապխտած մսի համի հետ, ապա վերցրեք ապխտած ձուկ, դա նրան կտա ծխի այդ շատ սիրված բույրը:

Ձիու սկումբրիայի միսը շատ փափուկ և քնքուշ է: Այն հատկապես համեղ է լոլիկի մարինադում `քացախի հավելումով, քանի որ այս միջուկը մեղմացնում է ձկների յուրահատուկ համը: Դա անհրաժեշտ է -1 կգ ձի սկումբրիա; - աղ; -1 սոխ; -1 գազար

Pike perch- ը համեղ ձուկ է, որը հարմար է ամենաբարդ երկրորդ դասընթացների պատրաստման համար: Մեկ արագ և անվտանգ միջոց է տապակել տապակած տապը տապակի մեջ ՝ համեմելով համեմունքներով, խոտաբույսերով և համեղ սոուսով: Pike perch ոսկե ընդերքով

Ընտանիքի սովորական սննդակարգը կարելի է բազմազանեցնել `լանչի համար ապուր պատրաստելով և ապխտած միսով: Ձեր ընտանիքի բոլոր անդամները գոհ ու գոհ կլինեն: Դա անհրաժեշտ է - ապխտած ոտքեր 1-2 հատ; - պահածոյացված լոբի տոմատի սոուսում 200-250 գ

Multicooker- ը աներևակայելի հարմար սարք է, որում պատրաստվում են մի շարք համեղ և սրտանց ուտեստներ: Դուք անպայման կսիրեք հիանալի, վիտամինային, սննդարար ձվածեղը խոտաբույսերով և կաղամբով, որը առողջ ապրելակերպին հետեւողները անպայման կներառեն իրենց խոհարարական գրքում:

Hoisin- ը ավանդական չինական սոուս է `քաղցր, կծու համով: Այն հաճախ կարելի է գտնել սուպերմարկետների դարակներում, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչ համեղ ուտեստներ կարելի է պատրաստել այս համեղ սոուսով: Ամենապարզ բաղադրատոմսերից մեկը խոզի կողիկներ է `հոիսինի սոուսով: