Առողջ սնունդ 2024, Նոյեմբեր

Նրբաբլիթները ռուսական խոհանոցի սիրված ուտեստներից մեկն են: Դրանք հաճախ օգտագործվում են որպես հիմք տարբեր խոհարարական գլուխգործոցների, այդ թվում ՝ աղանդերի պատրաստման համար: Այսպիսով, օրինակ, թեյի համար քաղցր գլանափաթեթները կարելի է պատրաստել սովորական նրբաբլիթներից:

Ռիզոտոն սիրված ուտեստ է, որն իր ծագումը պարտական է իտալացի խոհարարներին: Դրա համը վայելելու համար պարտադիր չէ ռեստորան գնալ: Ձեր խոհանոցում կարող եք խոհարարական գլուխգործոց ստեղծել: Դա անհրաժեշտ է - նապաստակի դիակ - 1 հատ

Japaneseապոնական խոհանոցը տարեցտարի դառնում է ժողովրդականություն: Որպեսզի ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին հաճելի լինեք մակի ռոլլերով, պետք չէ ռեստորան գնալ: Այս ուտեստը կարող եք պատրաստել ձեր խոհանոցում ՝ առանց շատ ժամանակ ծախսելու: Դա անհրաժեշտ է - բրինձ - 100 գր

Ինչ կարող է լինել ավելի գեղեցիկ Վալենտինի օրը, քան մոմավառ լույսով ռոմանտիկ ընթրիք: Այս դեպքում առաջանում է մի կարեւոր հարց, թե ինչպես զարմացնել ձեր սիրեկանին: Իտալական ծովախեցգետնի աղցանը կատարյալ է այս առիթի համար. Այն արագ եփում է և ունի համեմված համ:

Գարնանը դուք միշտ վիտամիններ եք ուզում: Հոգնել ենք երկար ձմռանից ՝ առանց թարմ բանջարեղենի, ամեն գարուն մենք ցատկում ենք բանջարեղենով ուտեստների վրա: Բայց պետք է հիշել, որ բանջարեղենի խանութներում մրգերի արագ հասունացման համար սովորաբար օգտագործվում են նիտրատներ պարունակող պարարտանյութեր, որոնք բանջարեղենից հեշտությամբ չեն հանվում:

Բոլորն էլ գիտեն, որ մրգերն ու բանջարեղենը յուրաքանչյուր դասական սննդակարգի էական մասն են կազմում: Բժիշկները սովորաբար խորհուրդ են տալիս հնարավորինս շատ վառ գույնի մրգեր ու բանջարեղեն ուտել: Այնուամենայնիվ, վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այսօր հավաքված բերքն այլևս այնքան հարուստ չէ սննդանյութերով, որքան, օրինակ, հիսուն տարի առաջ:

Bitագարի միսը դիետիկ արտադրանք է `ցածր կալորիականությամբ և բարձր սննդային արժեքով: 100 գ-ի դիմաց ընդամենը 114 կկալը թույլ է տալիս նապաստակի միսը ներառել նրանց սննդակարգում, ովքեր փորձում են նիհարել կամ պարզապես պահպանել պատշաճ դիետա: Նապաստակ պատրաստելու շատ եղանակներ կան

Ovenեռոցի մեջ հավը 2019 թվականի Ամանորի տոնական ճաշի ապահով տարբերակն է: Եթե ճիշտ եփվի, միսը կստացվի փափուկ և հյութալի, և համը հեշտությամբ կարող է փոփոխվել լրացուցիչ բաղադրիչների օգնությամբ: Prեռոցում սալորաչիրով, խնձորով և շերիով թխած հավ 2019 թվականի Ամանորի սեղանի համար - 2,5 կգ քաշով հավ

Խոզի միսը արտադրանք է, որը առկա է գրեթե յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում: Մսի այս տեսակը հարմար է, քանի որ այն արագ եփվում է, և խոզի միսով բաղադրատոմսերի այնքան մեծ քանակ կա, որ հյուրերին ցանկացած իրավիճակում կարող եք զարմացնել օրիգինալ և անսովոր բանով, որը պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջվում:

Աշխարհի բնակչության կեսից ավելին ամենօրյա դիետայի հիմքն է բրինձը: Ասիան ավանդաբար համարվում է բրնձի ծննդավայր, քանի որ հենց ժամանակակից Թաիլանդում և Վիետնամում է առաջին անգամ մշակվել բրնձի մշակույթը: Ռայսը իրավամբ զբաղեցնում է առաջատար տեղերից մեկը աշխարհի ժողովուրդների խոհարարական ավանդույթներում:

Թաիլանդը երկնային երկիր է բոլոր առումներով, նույնիսկ պտուղներն այստեղ երկնային են: Եվ դրանց բազմազանությունը զարմանալի է: Ի՞նչ էկզոտիկ մրգեր պետք է համտեսեք այս երկրում: Jackեքֆրուտ Հսկա պտուղ, որի առավելագույն քաշը կարող է հասնել 40 կգ:

Աշնանը ընդունված է նոր բերքի բանջարեղենից ուտեստներ պատրաստել: Savoy կաղամբը բացառություն չէ: Ի՞նչ կարելի է պատրաստել բնության այս օգտակար պարգևից: Օրինակ ՝ համեղ յուղալի սոուսով լցոնված տերևներ: Դա անհրաժեշտ է - մաղադանոսի արմատ, գազար, սոխ, բուլղարական պղպեղ - բոլորը կտրված են խորանարդի մեջ

Արևելքի երկրները, հատկապես Japanապոնիան, երկար կյանքի և անգերազանցելի առողջության խորհրդանիշներ են: Այստեղ չափազանց հազվադեպ է հանդիպել ավելաքաշ մարդկանց, մարդկանց մեծամասնությունը ակտիվ է և միշտ ուրախ: Proիշտ սնունդը, ինչպես նաև առողջ ապրելակերպի պահպանումը նրանց այդպիսին են դարձնում:

Հավանաբար, աշխարհում չկա մի մարդ, ով չցանկանա ուտել խիտ ու հագեցնող կերակուր, բայց միևնույն ժամանակ ՝ առանց առողջությանը վնաս հասցնելու: Բայց միշտ չէ, որ համեղ է և բարձր կալորիականությամբ ՝ առողջ և անվնաս: Ինչպե՞ս եք գտնում սննդի մեջ այս հասկացությունների երկընտրանքը:

Վերջերս ավելի ու ավելի հաճախ մարդիկ հրաժարվում են ջերմամշակված սնունդից ՝ հում սննդի օգտին, քանի որ վիտամինները պահպանվում են իրենց նախնական տեսքով: Բայց ուտելու այս եղանակը վնասակար չէ՞: Հում սննդի դիետա - ուտում են միայն հում սնունդ, որոնք չեն ենթարկվում ջերմային մշակման:

Նոր տարին հատուկ տոն է: Եվ եթե հանկարծ գալիք տարում փափագեք փոփոխության, կարող եք այս նույն փոփոխությունները սկսել Ամանորի սեղանից: Միգուցե եկել է ժամանակը դարավոր ու, անկասկած, սիրված «Օլիվյե» -ից ու «մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխ» -ից հեռանալու և արտասովոր ինչ-որ բան փորձելու ժամանակը:

Չե՞ք կարող որոշել, թե ինչ ուտեստներ պատրաստել Ամանորի համար `ձեր հյուրերին զարմացնելու համար: Timeամանակն է փորձարկել Ամանորի մենյուը ՝ բացահայտելով էկզոտիկ խոհարարի տաղանդը: Ավելին, բոլոր բաղադրատոմսերը կլինեն բավականին բյուջետային և արագ պատրաստվող:

Եթե դուք և ձեր երեխաները սիրում եք մարմելադ, ապա ձեզ հարկավոր չէ այն գնել խանութում: Տնային պայմաններում պատրաստված նարնջի նրբությունը շատ ավելի համեղ, անուշաբույր և հյութալի կլինի: Նման մարմելադ պատրաստելը շատ պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - նարինջ - 6 հատ

Նիհարել ցանկացող կանայք իրենց հրաժարվում են բերանով խմորեղենից ՝ վախենալով նորից գիրանալ: Հատկապես նրանց համար սննդաբանները ստեղծել են այն բաղադրիչների ցուցակը, որոնք կարող են փոխարինել բարձր կալորիականությամբ ցորենի ալյուրը ՝ առանց ավելորդ կիլոգրամներ ավելացնելու ռիսկի:

Երբ ամառային սեզոնն ավարտվի, կարող եք մոռանալ դիետաների և կալորիաների մասին, հանգստանալ և հաճույք պատճառել ինքներդ ձեզ և ձեր տնային տնտեսությանը զարմանալի շոկոլադե աղանդերով: Մտածելով, թե ինչ պատրաստել աղանդերի համար և ինչպես զարմացնել բոլոր հյուրերին անսովոր և համեղ բաղադրատոմսով, ապա հաշվի առեք հինգ առավել նուրբ շոկոլադե տորթերը:

Julուլիենը շատ համեղ ուտեստ է, որը հաճախ չեն պատրաստվում սովորական խոհանոցում: Տանտիրուհիներին կարող է թվալ, որ դրա պատրաստումը դժվար և քրտնաջան է, բայց դա ամբողջովին ճիշտ չէ: Ահա լավ ժուլիենի բաղադրատոմսը, որը պատրաստելու համար կպահանջվի մոտ կես ժամ Նուրբ համտեսող ջուլիենը սնկով և հավով կարելի է պատրաստել այսպես

Ամանորի օրերը ընկնում են Սուրբ Christmasննդյան պահքին, և նրանք, ովքեր հավատարիմ են ուղղափառ կանոններին, իրենց սննդակարգից բացառում են մսամթերքը, կաթը, ձուն և դրանք փոխարինում բանջարեղենով, հացահատիկային մշակաբույսերով և սնկով: Բայց դա ամենեւին չի նշանակում, որ Ամանորի սեղանը սուղ կլինի:

Նուրբ տնական պաղպաղակի տարրական բաղադրատոմսը ներառում է ընդամենը 3 բաղադրիչ և ձեր ջանքերի նվազագույն մասը: Արդյունքը կազդուրիչ սուրճ և յուղալի պաղպաղակ է և շատ հրճվանքներ: Եթե մենք անմիջապես դիմենք քիմիական գործընթացներին, որոնք տեղի են ունենում հեղուկների սառեցման ժամանակ, պարզ է դառնում, որ տնական պաղպաղակի ոչ բոլոր բաղադրատոմսերը կաթ օգտագործելով քաղցր ատամին տալիս են նուրբ կառուցվածք:

Նույնիսկ եթե դեռ չեք հասցրել արևի լոգանք ընդունել, և արևի լոգանքի ժամանակ չկա, չպետք է անմիջապես վազեք սոլյարի: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է անել, ձեր սննդակարգում ներառել առողջ, արևը խթանող սնունդ և համեղ կերակուրից ստանալ ցանկալի ոսկե մաշկի երանգ:

Որոշ երկրների գաստրոնոմիկական հրճվանքները կարող են թվալ ոչ միայն տարօրինակ, այլ նույնիսկ սոսկալի, եթե տեղական դելիկատեսներին չես նայում մարդկային ամենակերության տեսանկյունից: Հետեւաբար, եթե դուք ունեք թույլ նյարդեր կամ պահպանողական տեսակետներ սննդի վերաբերյալ, ապա չպետք է ծանոթանաք այս խոհարարական սարսափներին:

Ինչ բաղադրատոմսեր են օգտագործվում ձմռանը վարունգ հավաքելու համար: Թթու, լոլիկով կամ ցուկկինիով խմորված ՝ օգտագործելով չոր համեմունքներ և խոտաբույսեր: Ինչ-որ մեկը նախընտրում է բարել աղելը, մեկը ապակե տարաների մեջ: Բայց վարունգը թթու դնելու մի քանի պարզ եղանակ կա, որը կարող է գործածել նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին:

Doանկանու՞մ եք թխել ամենահարուստ և անուշաբույր տորթը: Այդ դեպքում այս բաղադրատոմսը օգտակար կլինի … Դա անհրաժեշտ է 500 գ քաշով մեկ տորթի համար. - պրեմիում ցորենի ալյուր - 200 գ - դեղնուցներ - 2 փոքր կտոր; - կարագ - 85 մլ

Սննդաբանները պարզում են մթերքների ցուցակը, որոնք օգնում են հնարավորինս արագ մարսել և նիհարել: Այս ցուցակն ընդգծում է 6 ամենաուժեղ սնունդը: Հրահանգներ Քայլ 1 Թթու կաղամբ Այն պարունակում է օգտակար մանրէներ ՝ մարսողությունը օգնելու և քաշի կորուստը արագացնելու համար:

Սպագետի հաճելի, թարմացնող անանուխի համով և թեթև սխտորի համեմունքով: Այն լավ կհամապատասխանի տարբեր տեսակի մսի և թռչնամսի հետ: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: Սպագետի 300 գ Թարմ անանուխ 3 գ (5 տերև) Սամիթ 5 գ Սխտոր 5 գ Արեւածաղկի ձեթ 30 մլ Ձիթապտղի յուղ 10 մլ Աղ `ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 Մենք վերցնում ենք խորը և լայն կաթսա:

«Mink Mole» - ը հյուրերին կուրախացնի դասական թխվածքաբլիթի, կաթնաշոռի նուրբ միջուկի և բանանի համադրությամբ: Տորթն իսկապես հիշեցնում է աշխատասեր կենդանու ջրաքիս: Այս խմորեղենը կարծես բլուր է, բայց հիմնական անակնկալը կբացվի սպառողների համար, երբ տեսնեն աղանդերի կտրումը:

Եթե «ֆիթնեսը» և «առողջությունը» ձեզ համար պարզապես դատարկ բառեր չեն, մեծ է հավանականությունը, որ դուք լուրջ եք վերաբերվում նախաճաշին: Միգուցե ձեր առավոտը սկսվի վարսակի ալյուրով ընկույզով և թարմ մրգերով, սպիտակուցային կոկտեյլով և այլն: Դրանից հետո դուք հպարտության զգացում ունեք, որ ճիշտ ուղու վրա եք, և այդ ջանքերի շնորհիվ մարզումը չի վատնում:

Սալորաչիրը հայտնի է իր օգտակար հատկություններով և ցածր կալորիականությամբ: Ինչու չես հյուրասիրել այս հիանալի հատապտուղից պատրաստված տորթ: Դա անհրաժեշտ է - 130 գ մարգարին; - 250 գ շաքար; - 3 ձու; - 150 գ ալյուր; - 1 թեյի գդալ slaked սոդա

Համոզված չեք ՝ ի՞նչ պատրաստել ճաշի համար: Ինչպե՞ս զարմացնել ընկերոջդ: Պատրաստեք գառան շոգեխաշած ու հաստատ չեք մնա առանց գովասանքի: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ գառ; - 80 գ բուսական յուղ; - 90 գ լոլիկի խյուս; - 300 գ սմբուկ; - 500 գ կարտոֆիլ

Բազմավիտամիններն ունեն մի շարք դրական հատկություններ: Բացի վիտամիններից և միկրոէլեմենտներից, դրանք իրենց բաղադրության մեջ պարունակում են մարմնի համար մեկ այլ էական բաղադրիչ ՝ բուսական նյութեր: Բնական մուլտիվիտամիններն իրենց բնութագրերով շատ ավելի մոտ են բանջարեղենին, մրգերին, հատապտուղներին:

Այս ուտեստը բելառուսական խոհանոցի ներկայացուցիչ է: Պատրաստվում է շատ պարզ և ստացվում է շատ համեղ: Հիմնական բանը `կանաչ ոլոռը չչարաշահելը և հավի միսը չչարաշահելը: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ հավի կրծքի ֆիլե - 1 բանկա կանաչ ոլոռ - 150 գ ապխտած կրծքամիս - թեյի գդալ պղպեղ սեւ ու կարմիր - 2-3 մեխակ սխտոր - 100 գ կարագ - 1 միջին սոխ - աղ `ըստ ճաշակի Հրահանգներ Քայլ 1 Կարագը մի բաժակի մեջ դնել, ավելացնել պղպեղի խառնուրդը, սխտորը և մի պտղունց աղ:

Կարմիր և սպիտակ ձկների կոտլետները շատ համեղ և քնքուշ են: Բացի այդ, դրանք շատ հեշտ է պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ սպիտակ ձկան ֆիլե - 300 գ սաղմոնի ֆիլե (իշխան է հնարավոր) - 200 մլ կաթ 3,2% յուղայնությամբ - 1 հաց սպիտակ հաց - 2 ձու - 2 միջին սոխ - 1 բաժակ հացի փշրանքներ տապակելու համար - կանաչի մի փունջ (մաղադանոս, սամիթ, ցիլանտրո և այլն) - համտեսել աղ և պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Ձկն իր հերթին պետք է աղալ:

Lasagna- ն իտալական հայտնի ուտեստ է: Շատերը կարծում են, որ միսը համարվում է դրա հիմնական բաղադրիչը: Այնուամենայնիվ, սա սխալ է: Բուսական լազանան համեղ է և առողջարար: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4 ծառայության համար. - 10 թերթ լազանյա, - 3 ցուկկինի, - 300 գ մոցարելլա, - 100 գ քերած պանիր, - 150 գ յուրաքանչյուր կարմիր և դեղին բալի լոլիկ, - աղ, - 1 մեխակ սխտոր, - 1 միջին սոխ, - 1 tbsp

Յոգուրտով տորթը խնձորով կատարյալ է այն աղջիկների համար, ովքեր մտածում են իրենց կազմվածքի մասին: Այս կարկանդակի մեկ բաժինը պարունակում է ընդամենը 270 կկալ: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 20 բաժնի համար. - 350 գ շաքար - 4 ձու, - 400 գ ալյուր, - 300 գ բնական մածուն, - 2 թեյի գդալ թխում փոշի, - 1,5 կգ խնձոր, - 2 tbsp

Չիխիրտման վրացական ուտեստ է: Այս ապուրը շատ քնքուշ ու հագեցնող է: Հավը ամենատարածված լցոնիչն է չիխիրտմայի համար: Գառի հետ կան նաև տարբերակներ, բայց դրանք այնքան էլ հայտնի չեն: Դա անհրաժեշտ է - 4 հավի ոտք - 4 ձվի դեղնուց - 1,5 ջուր - 3 միջին սոխ - մի պտղունց զաֆրան - մի պտղունց համեմ - 1 փայտ դարչին - 3 թեյի գդալ եգիպտացորենի ալյուր - 2 tbsp

Արտիճոկով և արևով չորացրած լոլիկով հավը պատկանում է իտալական խոհանոցին: Չորացրած լոլիկն ու պանիրը հավի այս հասարակ ուտեստին տալիս են համեղ բույր և անսովոր համ: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 6 բաժնի համար. - 2 tbsp. ձիթապտղի ձեթ - ½

Նորույթ համերի համադրությամբ. Սնկերի խոշոր գլխարկներ և ամենաառողջ սպանախը: Dishաշատեսակը բարելավում է տեսողությունը, ամրացնում սիրտը և հիանալի է հղի կանանց համար: Դա անհրաժեշտ է - 4 տուփ Portobello սնկով, - 3 tbsp. ձիթապտղի ձեթ, - 1 մեխակ սխտոր, - աղ `ըստ ճաշակի, - Սեւ պղպեղ, - 300 գ սպանախ, - 50 մլ սպիտակ գինի, - պարմեզան պանիր:

Բոլորի համար, ովքեր սիրում են միդիա, կաղամար և ծովախեցգետին: Լոլիկը հարուստ է լիկոպենով, որը հանդես է գալիս որպես հակաօքսիդիչ: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ծովամթերք կոկտեյլ, - 200 գ ալյուր, - աղ `ըստ ճաշակի, - կես փաթեթ խմորիչ, - 1 նարնջագույն, - 1 մեխակ սխտոր, - 200 գ թակած լոլիկ, - 2 tbsp

Պյուրե կարտոֆիլը պիցցայի խմորը կդարձնի համեղ և փափուկ: Բուսակերները կկարողանան միսը փոխարինել սոյայի մսով: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ կարտոֆիլի պյուրե, - 150 գ ցորենի ալյուր, - 1 դեղին պղպեղ, - 1 կարմիր պղպեղ, - 1 կանաչ պղպեղի հատիկ, - 200 գ սերուցքային պանիր, - աղ `ըստ ճաշակի, - 4 ճաշի գդալ Aivar, - 200 գ աղացած տավարի միս, - 20 գ խմորիչ, - պղպեղ `ըստ ճաշակի, - պապրիկա, - չոր սուսամբար:

Կաթսաներում կծու հավի ապուրը, պարզվում է, շատ հարուստ է, խիտ: Հյուրերին հյուրասիրեք այս ապուրով, և նրանք հաստատ լրացուցիչ կպահանջեն: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4 ծառայության համար. - 1/2 կգ հավի ոտքեր, - 1 սոխ, - 1 փունջ մաղադանոս, - 2 միջին մեխակ սխտոր, - մի փունջ ցիլանտրո, - մի փունջ սամիթ, - դափնու տերև, - կծու խոտաբույսեր (խնկունի, զաֆրան), - 2 գազար, - 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ - 2 tbsp

Japaneseապոնական հավի լյարդը անսովոր ու էկզոտիկ ուտեստ է: Միսը շատ նուրբ է, փափուկ: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը: - 500 գ հավի լյարդ, - 2 tbsp. գդալներ սոյայի սոուսով, - 2 tbsp. ճաշի գդալ չոր շերի, - 0.5 թեյի գդալ հատիկավոր շաքար, - 1 քաղցր պղպեղ, - 4 փունջ կանաչ սոխ, - 1 մեխակ սխտոր, - կոճապղպեղի 2 թարմ արմատ, - 2 tbsp

Լյարդի պաթե գլանափաթեթները կատարյալ են պիկնիկի խորտիկի համար: Դա անհրաժեշտ է - 1 գլուխ սոխ (գերադասելի է կարմիր); - 30 գ մարգարին; - 1 բարակ պիտա հաց; - 1 կգ հավի լյարդ; - 50 մլ սերուցք; - կանաչիներ; - ձիթապտղի ձեթ

Պիցցայի հիմնական բաղադրիչներն են բարակ ընդերքը, ձիթապտղի յուղը, պանիրը և լոլիկը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 500 գ ալյուր; - 1 թեյի գդալ խմորիչ; - 1 բաժակ եռացրած տաք ջուր; - 2 tbsp. ձիթապտղի յուղեր; - աղ `ըստ ճաշակի:

Zrazy- ն կարելի է պատրաստել տարբեր տեսակի աղացած միսից: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է հավի միս, որը համակցվելով պանրի հետ լավ և հագեցած կերակուր է պատրաստում: Միեւնույն ժամանակ, հավի միսը ցածր կալորիականություն ունի և հարմար է դիետիկ սնուցման համար:

Dishաշատեսակը փոխարինում է պարզ կոտլետներին ՝ դրանք տեղափոխելով ամենօրյա օգտագործումից: Բնօրինակ զարդարանքն օգտագործելիս այն կարող է օգտագործվել հյուրերի ընտրացանկում: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ աղացած խոզի միս; - 1 tbsp. կաթ; - 1 հաց

Վերջերս ավելի ու ավելի արագ սննդի սրճարաններ են բացվում: Բայց նրանց մեջ միշտ չէ, որ հնարավոր է համտեսել իսկական տնային խոհանոցը: Chebureks- ը այն կերակուրներից մեկն է, որը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը: Սա ձեզանից կպահանջի ազատ ժամանակի ընդամենը մի ժամից ավելին և լավ տրամադրություն:

Չեբուրեկին ավանդական հյուսիսկովկասյան ուտեստ է ՝ մեծ «կիսալուսին» ՝ բաղարջ խմորից, որը լցված է աղացած միսով, սոխով և կծու խոտաբույսերով: Ավանդաբար, խմորեղենը լցոնված է գառան միսով, բայց կան բաղադրատոմսեր նաև խոզի մսով: Այնուհետև ձևավորված կարկանդակները տապակվում են մինչև ոսկե դարչնագույնը արեւածաղկի ձեթով կամ գառան յուղով:

Չեբուրեկներն ու խաչապուրին ուտեստներ են, որոնք մեզ են եկել Կովկասից: Ենթադրվում է, որ այս ուտեստների պատմական հայրենիքը Վրաստանն է: Բայց հարակից տարածքներում խոտաբույսերով, միսով կամ պանիրով տապակած կարկանդակների հիշատակությունները թվագրվում են մի քանի դար առաջ:

Այս թվացյալ անսովոր բաղադրատոմսը միանշանակ արժե փորձել: Թթվասերի սոուսը լավ համակցված է ձկների, հատկապես նուրբ իշխանի հետ: Այս բաղադրատոմսը հեշտությամբ կզարմացնի և հաճելի կլինի նույնիսկ ընտանիքի ամենաքաղցր անդամին: Բաղադրությունը:

Պորցինի սունկը ազնիվ սունկ է, անտառների նվեր: Այս սնկից պատրաստված ուտեստները աներևակայելի անուշաբույր են, սննդարար և համեղ: Երբ պատրաստելիս հնարավոր չէ օգտագործել թարմ սունկ, դրանք կարող եք փոխարինել սառեցվածով: Պատրաստվում են պորցինիի սնկից ապուրները, որոնք ըստ ցանկության լրացվում են կարտոֆիլով, գազարով, հնդկացորենով, գարիով, լոբով և սերուցքային ապուրներով:

Առավել մատչելի սունկը - ոստրե սունկը նուրբ համ ունի և շատ արագ է եփում: Դրանք պարունակում են էական ամինաթթուներ, որոնք համարյա նույնական են մսի թթուներին, ուստի խիստ խորհուրդ են տրվում բուսական ճաշացանկերի համար: Oyster սնկով ապուրներն ունեն քաղցր համտես, որը հիանալի կերպով լրացվում է մի շարք բաղադրիչներով:

Ձմռան նախապատրաստական աշխատանքները պետք է բազմազան լինեն, սովորական բաղադրատոմսերի հետ միասին, արժե փորձել բնօրինակ բան: Հետաքրքիր լուծում է տոմատի հյութի մեջ պարունակվող լոլիկը, որը կարող է ծառայել որպես խորտիկ ՝ ավելացնելով ապուրներին կամ բանջարեղենով շոգեխաշել:

Ձմռան համար կաղամբով պահածոյացված լոլիկները բազմակողմանի խորտիկ են, որոնք կարող են լրացնել շատ ուտեստներ: Theաշատեսակի համն ու բույրը բարելավելու համար տարայի մեջ ավելացվում են մի շարք բաղադրիչներ ՝ գազար, սխտոր, տարբեր համեմունքներ և խոտաբույսեր:

Ախորժելի տապակած քրուտոնները էժան ու համեղ նախուտեստ են: Դրանք մատուցվում են գարեջրի, կոկտեյլների և այլ խմիչքների հետ միասին: Նրանք լավն են որպես առանձին ուտեստ կամ թեթև ապերիտիվ: Մի շարք սոուսներ կօգնեն ավելացնել քրուտոններին հավելյալ համեմունքի նրբերանգներ:

Աղցանները ոչ միայն բանջարեղեն, միս, ձուկ են, այլ նաև քաղցր, այսինքն ՝ աղանդեր: Չորացրած մրգերով աղցան շատ համեղ, բուրավետ և պարզապես գեղեցիկ է, բացի այդ ՝ շատ առողջարար է, և այն պատրաստելը պարզ ու շատ հետաքրքիր է: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ չոր ծիրան - 150 գ սալորաչիր - 70 գ ընկույզ - 100 գ չամիչ - 1 թարմ խնձոր - կիտրոնի հյութ - 2 tbsp

Երբ թեյի համար շատ համեղ ու տնական բան եք ուզում, և շատ ժամանակ չկա, կարող եք փորձել պատրաստել հայտնի «Կորովկա» կոնֆետ: Դրա նրբաճաշակ համը դուր կգա տան բոլոր անդամներին, և պատրաստումը կտևի մի քանի րոպե: «Կով» -ը, նուրբ յուղալի համն ու անզուգական բույրը միշտ էլ եղել են այս նրբության կարևորագույն մասը:

Ձկան կարկանդակը աներևակայելիորեն հեշտ է պատրաստել և համտեսել համեղ: Կարկանդակը երեխաներին կարող է տրվել դպրոց ՝ որպես լանչ, քանի որ նրանք շատ կսիրեն այն: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ ձուկ (թարմ կամ պահածոյացված); - 1 սոխ; - 3 ձու

Դդմի տորթերը կարելի է ուտել առնվազն ամեն օր, քանի որ դրանք թեթև են և առողջարար: Ծոմ պահելու ընթացքում պատրաստեք աղանդեր առանց ձվի և կաթնամթերքի; տոնի համար դուք կարող եք թխել նարնջագույն-շոկոլադե տորթ, և նույնիսկ համեղ գուրմանները կգնահատեն դդմի կարկանդակը նուրբ թթվասերով:

Աղի լոլիկն ընդգրկված է ձմեռային պատրաստուկների ստանդարտ փաթեթում: Տարեցտարի նույն համը դառնում է ձանձրալի նույնիսկ լավագույն բաղադրատոմսով: Հետեւաբար, չի խանգարի ունենալ մի քանի նոր համադրություն և լոլիկ թթու քաղելու տարբերակներ: Ձմռանը լոլիկ կարող եք աղալ մանանեխի, ծովաբողկի, կիտրոնի, դարչինի, հաղարջի, բալի, կաղնու տերևներով:

Աշուն է, ցրտերի ու տաք ծածկոցների ժամանակն է: Սեզոնային բերքի շարքում շատերն իրենց հողակտորների վրա աճեցրել են դդում ՝ բանջարեղենի թագուհի: Այն հարուստ է սննդարար նյութերով, դրանից պատրաստվում են տարատեսակ ուտեստներ, այն հաճախ ուտում են վեգանները:

Դդում կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր բանջարանոցում: Փորձառու տնային տնտեսուհիները այս բանջարեղենից պատրաստում են աղցաններ, ապուրներ և նույնիսկ հացահատիկներ: Այսօր մենք կենտրոնանալու ենք դդումով կարկանդակների վրա: Նման խմորեղենը կարող է զարմացնել իր համով և սովորական դիետային տալ տնական կերակուրի համ:

Դդմի շիլան առողջ է և համեղ, բայց չնայած դրան, քչերն են այս ուտեստը ներառում իրենց սննդակարգում: Բայց դուք կարող եք շատ արագ պատրաստել նման շիլա, եթե օգտագործում եք տնային տնտեսուհիների մեծամասնության համար հարմար սարք `դանդաղ կաթսա: Լավ սնուցման համար հացահատիկային մշակաբույսերը պետք է ներառվեն սննդակարգում:

Դեղձը սեզոնային մրգեր է, որոնք պարունակում են շատ օգտակար նյութեր, որոնք օգտակար են մարդկանց համար: Այս ապրանքի բուրավետ պալպը թարմացնում, սնուցում և տոնուսացնում է մարմինը: Դեղձը դյուրամարս է և օգտակար է լավ մարսողության համար: Այս միրգը սննդի համար վերցնելով ՝ մարդը երբեք չի տառապի ախորժակի պակասից:

Դդումը թերագնահատվում է ժամանակակից խոհանոցում և հաճախ հիշում են միայն Հելոուինին: Բայց այս առողջ բանջարեղենը ոչ միայն թխվում է, այլ դրա հիման վրա պատրաստվում են տարբեր աղանդերներ: Դդմի թխած ապրանքները գերազանց համ ունեն, կարող եք պատրաստել նրբաբլիթներ, թխվածքաբլիթներ, կեքսներ, կարկանդակներ:

Ավանդական թթու սլավոնական ըմպելիք - կվասը կարելի է պատրաստել առանց խմորիչի, օրինակ ՝ տարեկանի հացի հիման վրա: Բաղադրատոմսում կարող են ավելացվել անուշաբույր խոտաբույսեր, մեղր, բազուկ, ծովաբողկ, կիտրոնի համ, ինչպես նաև տարբեր մրգեր և հատապտուղներ:

Գազարը կարող է լինել ոչ միայն ապուրների և աղցանների բաղադրիչներից մեկը, այլև համեղ ինքնուրույն խորտիկ: Այն պատրաստվում է պարզապես, պահանջում է նվազագույն ջանք և բաղադրիչներ, իսկ գազարի ձողերը համեղ և առողջ են: Դա անհրաժեշտ է - 10-12 հատ:

Կիտրոնի կակաչի համով բլիթները կդուր գան թխելու սիրահարներին: Ըստ այս բաղադրատոմսի, դրանք փարթամ, խոնավ և փափուկ են, կատարյալ թեյի և սուրճի համար: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 2 ¾ tbsp ալյուր; - 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ

Բալով լցված շոկոլադե կեքս, լցոնած քաղցր հարած սերուցքով, շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով և զարդարված կեռասով, սեղանի վրա համեղորեն համեղ դեսերտ է, որից ոչ ոք չի կարող հրաժարվել: Դա անհրաժեշտ է - 85 գ նուրբ թակած մուգ շոկոլադ - 1/3 արվեստ:

Տանը սխտորի փարթամ ու համեղ բլիթ պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Դրանք կատարյալ են թե՛ թեյ խմելու, թե՛ ձեր սիրած ուտեստի համար: Desiredանկության դեպքում խմորին կարող եք ավելացնել նուրբ թակած սխտոր, ռեհան, պապրիկա կամ այլ համեմունքներ: Դա անհրաժեշտ է - 1 tbsp + 2 tbsp տաք ջուր - 1 ¼

Այս ձկան քյաբաբը կատարյալ է մի խումբ ընկերների համար կամ ընտանիքի հետ մաքուր օդում ժամանակ անցկացնելու համար: Դրանք պատրաստելը շատ պարզ է, և մարինադը ձկան միսը կդարձնի էլ ավելի նուրբ և համեղ: Ձկան քյաբաբը կարելի է եփել ածուխի կամ էլեկտրական գրիլի վրա:

Մատչան փոշիացված կանաչ թեյ է, որը ճապոնացիներն օգտագործում են թեյի իրենց ավանդական արարողություններում: Այն ունի գեղեցիկ կանաչ գույն և դառը համ: Այն կարող է օգտագործվել մի շարք կերակուրներ պատրաստելու համար, օրինակ ՝ նման անուշաբույր շոկոլադ պատրաստելը:

Կարտոֆիլի ուտեստները Ռուսաստանում ամենատարածվածներից են: Դրա պատրաստման համար կան հսկայական քանակությամբ բոլոր տեսակի բաղադրատոմսեր: Դրանցից մեկը «մակույկներն» են ՝ պատրաստված կարտոֆիլի պյուրեով, համեմունքներով, պանիրով և տապակած բեկոնով լցոնված երիտասարդ կարտոֆիլից:

Այս բաղադրատոմսը օգտակար է նրանց համար, ովքեր սիրում են բալով կամ առհասարակ հատապտուղներով կարկանդակներ թխել, և ցանկանում են իրենց տանը կամ հյուրերին զարմացնել թեյի համար խմորեղենով: Դա անհրաժեշտ է - 4 բաժակ թարմ առանց խոռոչի բալ - 2 թեյի գդալ ալյուր Թեստի համար

Խրթխրթան սաղմոնը փխրուն հավի այլընտրանք է նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ծովամթերք: Այս ուտեստը կարելի է թխել ջեռոցում կամ խորոված: Սաղմոնը պատրաստվում է բուրավետ փխրուն ընդերքով, համեմված համեմունքներով, մատուցվում է թաթար սոուսով և կետչուպով:

Եթե ցանկանում եք ինչ-որ բան պատրաստել թեյի համար, կոկոսի բլիթները օգտակար կլինեն: Պատրաստելը շատ պարզ է, պարզվում է ՝ շատ համեղ է և պահանջում է նվազագույն բաղադրիչներ: Դա անհրաժեշտ է 8 կտորների համար. - 1 ձվի սպիտակ; - 4 tbsp

Խնձորով կարկանդակը թեյի դասական նրբություն է: Կան շատ բաղադրատոմսեր դրա պատրաստման համար: Դրանցից մեկը խնձորի միջուկով խմորեղենն է: Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ այն թխվում է խնկունի ճյուղով `համը ավելացնելով, և մատուցվում է վանիլային պաղպաղակով:

Croutons- ը ոչ միայն կարելի է տապակել, այլ նաև թխել: Եվ եթե ցանեք նաև բուրավետ հատապտուղներով և շաքարի փոշով, ապա կստանաք աղանդեր, որը հիանալի հավելում կդառնա ցանկացած թեյախմության: Այս ուտեստի մի շարք այլ հիմնական առավելություններն են մատչելի ապրանքներն ու պարզ բաղադրատոմսը:

Հատապտուղ կարագը շատ հեշտ է պատրաստել: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են ձեր նախընտրած հատապտուղները, օրինակ ՝ դա կարող է լինել ազնվամորի, ելակ, մոշ, ինչպես նաև կարագ: Այն հիանալի կերպով կլրացնի ձեր առավոտյան բուտերբրոդը, տոստը կամ հացը: Դա անհրաժեշտ է - 450 գ կարագ

Այս հիանալի ու նուրբ տորթը պատրաստվում է հատուկ ամառային բույրով հարած սերուցքով աղվափնջիկ խմորեղենից, որը աղանդերին տալիս են թարմ ելակները: Ելակի Նապոլեոնի տորթը կատարյալ է բոլոր տոնական և հանդիսավոր միջոցառումների համար: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ ելակ (կամ ցանկացած թարմ հատապտուղ)

Մակարոնները հիանալի լրացում են ընտանեկան թեյի կամ սուրճի և հյուրերի համար: Թխվածքաբլիթները հաճելի բույր ունեն `դարչինի և շոկոլադե չիպսերի շնորհիվ: Հատկապես համեղ տաք նուշով թխվածքաբլիթներ կաթով: Դա անհրաժեշտ է - 2 ձու; - 1 բաժակ շաքարի փոշի

Եթե բարդ աղանդեր պատրաստելու ժամանակ չկա, լավ է միշտ ձեռքի տակ ունենալ պատրաստի աղվափնջիկ կամ խմորիչ խմոր, որը միշտ կօգնի ձեզ, եթե անհրաժեշտ է շտապ ինչ-որ բան պատրաստել թեյի համար, օրինակ, երբ հյուրերը շեմին են:, Դա անհրաժեշտ է - սառեցված աղվափնջիկ կամ խմորիչ խմոր

Տտիպը ֆրանսիական խոհանոցի բաց կարկանդակ է: Այս շոկոլադե տտիպի բաղադրատոմսը ներառվել է ֆրանսիացի հայտնի կինոդերասան eraերար Դեպարդյեի «Իմ խոհանոցը» խոհարարական գրքում: Այս աղանդերը խիտ յուղալի շոկոլադե կրեմով լցոն է փխրեցուցիչի ընդերքի վրա: Դա անհրաժեշտ է 4 անձի համար Կարճ խմորեղենի համար

Սաղմոնով կերակրատեսակները արագ և ժամանակատար են: Այս բաղադրատոմսի պատրաստման ընդհանուր ժամանակը 25 րոպե է: Սաղմոնի ֆիլեը ձեռք է բերվում մանանեխի փխրուն և անուշաբույր ընդերքով, որի շնորհիվ սաղմոնի միսը չի չորանում, բայց պահպանում է հյութեղությունն ու քնքշությունը:

Այս համեղ թխվածքաբլիթները հիանալի են նախաճաշին և ամբողջ օրվա ընթացքում որպես թեթև խորտիկ: Բաղադրատոմսի հիմնական գաղտնիքը եգիպտացորենի ալյուրն է, որը թխվածքաբլիթները փխրուն է դարձնում, պանիրն ու սերուցքը թխվածքաբլիթներին ավելացնում են յուղալի համ, իսկ կարմիր և կանաչ չիլիական պղպեղի փոքր կտորները ՝ կծու համ:

Այս ուտեստի եգիպտացորենի փաթիլները ախորժելի տեսք և ճռճռոց կհաղորդեն հավի «մատներին», իսկ քնջութը նրանց միայն ավելի համեղ կդարձնի: Պատրաստվում է արագ և նվազագույն ջանքերով 15 րոպեի ընթացքում: Հարմար է որպես թեթև խորտիկ, ինչպես նաև ընթրիք, եթե հավի մատները մատուցում եք կարտոֆիլով կամ աղցանով:

Կեսադիլան մեքսիկական ուտեստ է, որը տարածված է Մեքսիկայում, ինչպես պիցցան ՝ Իտալիայում: Այս ուտեստի տարբերակիչ հատկությունները եգիպտացորենի տորտիլաներն են, որոնց միջև տեղադրվում է ցանկացած միջուկ, որը պարտադիր ցանված է պանրով և մատուցվում է մեքսիկական սոուսներով:

Այս համեղ փափուկ ռիկոտայի նրբաբլիթները զուգորդվում են փխրուն բեկոնով և համեղ մանանեխի ընկույզով ռուկուլայով ՝ սրտանց և համեղ նախաճաշի համար: Դա անհրաժեշտ է 6 անձի համար. - 3/4 բաժակ թան (կամ յուղազերծ կեֆիր); - 2 ձու; - 250 գ ռիկոտա պանիր

Հավի ֆիլեը կարելի է հացաթխել ոչ միայն ալյուրի և պաքսիմատի մեջ, այլև տարբեր սերմերի մեջ: Թխելիս սերմերը ձեռք են բերում հստակ բույր և ընդերք են կազմում ֆիլեի վրա, իսկ ճակնդեղի աղցանը հիանալի հավելում կլինի հավի ուտեստի համար: Ե՛վ տարբեր սերմերը, և՛ ճակնդեղը մեր մարմնի համար արժեքավոր արտադրանք են ՝ այն հարստացնելով էական տարրերով:

Այս շտրուդելը միավորում է ամեն ինչ ՝ քաղցր մրգեր, յուղալի ռիկոտա պանիր և թեթև ֆիլո աղվափնջիկ խմորեղեն: Դա անհրաժեշտ է 6 անձի համար. - 2 խնձոր (Granny Smith- ը կարող է օգտագործվել), կեղևազերծված, բարակ կտրտած - 1, 5-2 tbsp կեռաս (թարմ, սառեցված կամ պահածոյացված առանց խոռոչի) - 1,5 բաժակ շաքարավազ - 200 գ թարմ ռիկոտա - 1 թեյի գդալ նուրբ քերած կիտրոնի համ - 1 թեյի գդալ աղացած դարչին - 10 թերթ ֆիլոյի խմոր - 100 գ հալված կարագ - 100 գ քերած նուշ

Հանգստացեք ֆլորենտական այս իսկական պիցցայից, որը շուտ է պատրաստվում և սրտանց առանձին ճաշ: Ֆլորենտական պիցցայի առանձնահատկությունը մուրճի ձուն է, որը նման է պիցցայի մեջտեղում խառնած ձվերին: Դա անհրաժեշտ է - բեկոնի 6 կտոր - 150 գ սպանախի տերև - 2 պիցցայի հիմք - 125 մլ տոմատի սոուս - 1 բաժակ քերած պանիր - 2 ձու - 100 գ բալ լոլիկ - 1 tbsp

Հավի միսը հարուստ է սպիտակուցներով, կալիումով և ֆոսֆորով: Այն պարունակում է սպիտակուցներ, երկաթ և B խմբի շատ վիտամիններ: Հավերը դիետիկ արտադրանք են, որոնք մարմնին էներգիա են հաղորդում ցածր կալորիականությամբ: Հետեւաբար, հավի ուտեստները ներառված են տարբեր դիետաների մեջ:

Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է գաղտնի բաղադրիչ, որը հավը դարձնում է շատ նուրբ և հյութալի: Պատրաստեք հավ ՝ ըստ այս բաղադրատոմսի, ձեր ընտանիքի և ընկերների համար: Դա անհրաժեշտ է - 2 մեծ հավի կրծքամիս - 3 հավի ձու - 2 թեյի գդալ համեմունք (ցանկացած) - 1 թեյի գդալ ցանկացած տաք սոուս - 1 բաժակ ալյուր - ½

Հավի միսը նուրբ դիետիկ արտադրանք է: Այն համեմատաբար արագ է պատրաստվում և լավ համադրվում է ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ: Կիտրոնի հավի համար օգտագործեք հետևյալ բաղադրատոմսերից մեկը: Այն կարելի է մատուցել ընթրիքի համար կամ պատրաստել որպես ստորագրության տոնական ուտեստ:

Եթե ցանկանում եք փորձեր կատարել խոհանոցում ՝ ստեղծելով հետաքրքիր և համեղ ուտեստներ, պատրաստեք նարինջով հավի աղցան, որն իր տեղը հպարտանալու տեղ կունենա ցանկացած տոնական սեղանի վրա: Թվում է, որ առաջին հայացքից անհամատեղելի ապրանքատեսակները կարող են ուտեստին տալ հատուկ յուրահատկություն և ինքնատիպություն:

Կոլոլակները կամ կոլոլակները հայտնի ուտեստ են իտալական խոհանոցում: Չնայած գերակշռող կարծրատիպին ՝ կոլոլակներով սպագետին ամենատարածված սնունդը չէ: Շատ հաճախ, Իտալիայում, երկրորդի համար կոլոլակները մատուցվում են աղցանով կամ բանջարեղենով կողմնակի ուտեստով:

Ըստ այս բաղադրատոմսի, մսի գնդիկները շատ անսովոր են, քանի որ դրանք պատրաստվում են տոմատի հյութի և արքայախնձորի սոուսի մեջ աղացած կոճապղպեղի հավելումով: Եփած բրինձը կամ կարտոֆիլը հարմար են որպես կողմնակի ճաշատեսակ մսի գնդիկների համար: Դա անհրաժեշտ է - 550 մլ խիտ լոլիկի հյութ

Ախորժելի, նրբաճաշակ, համեղ, հյութալի գնդիկներ ՝ նուրբ միջուկով: Նույնիսկ նրանք, ովքեր լոբի չեն նախընտրում, կսիրեն այս բաղադրատոմսը: Խաշած լոբու փոխարեն կարող եք օգտագործել պահածոյացված լոբի: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ կարող եք մատուցել բրինձ կամ կարտոֆիլ, ինչպես նաև մակարոնեղեն:

Իսպանական բարերի ոչ մի ցանկ ամբողջական չէ առանց tapas ոճի կոլոլակների: Դրանք մատուցվում են սոուսով և համեղ հացով: Դա անհրաժեշտ է - աղացած միս - 0,5 կգ; - սոխ - 1-2 հատ; - սխտոր - 3 մեխակ; - թարմ կանաչիներ - մի փունջ; - հավի ձու - 1 հատ

Wantանկանում եք ունենալ հարթ, պայծառ, պինդ մաշկ: Ապա պարզապես ձեր սննդակարգում պարբերաբար ներառեք 5 համեղ սնունդ և գրավեք ուրիշների հիացական հայացքները: Մեր ցուցակում առաջին տեղը վստահորեն գրավում են տերլազարդ կանաչիները. Հազար, սպանախ, կաղամբ … Այս ապրանքները ռեկորդակիր են վիտամին C- ի պարունակության համար, որը հզոր հակաօքսիդիչ է, ինչը նշանակում է, որ այն պաշտպանում է շրջակա միջավայրի բացասական ազդեցությունից:

Anthill տորթը, որը պատրաստված է կաթնաշոռից ՝ թխվածքաբլիթների հավելումով, պարզվում է, որ աներևակայելի քնքուշ, համեղ և շատ առողջ է: Դրա պատրաստման մեջ ոչ մի բարդ բան չկա, և արդյունքում կստանաք զարմանալի աղանդեր, որը, անկասկած, կուրախացնի մեծահասակներին և երեխաներին:

Այս ուտեստը հայտնվեց դեռ 1980 թվականին: Եվ այն դեռ տարածված է համեղ և առողջ սնունդ օգտագործողների շրջանում: Դա անհրաժեշտ է - բրինձ - 0,5 բուրգ: - գազար - 1 հատ - բուլղարական պղպեղ - 1/2 հատ - արեւածաղկի ձեթ - 100 մլ - տոմատի մածուկ - 1 tbsp

Բրնձի աղանդերը բրնձից պատրաստված համեղ հյուրասիրություն է: Այս մեղմ քաղցր աղանդերը ձեր ընթրիքի վերջնական նրբությունն է: Դա անհրաժեշտ է - կլոր բրինձ - 70-80 գ - կաթ - 600 մլ - ճարպ կրեմ - 150 մլ - վանիլ - 1/2 փայտ: - Ձվի սպիտակ - 1 հատ:

Ամառը սկսվեց, և բոլորը խորովածով տարան: Եկեք պատրաստենք մի տեսակ խորտիկ ՝ նրբաբլիթի քյաբաբի տեսքով: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր 1, 5 բաժակ; - ջուր - 400 գ; - գարեջուր (լույս) - 100 գ; - ձու (1 խմորի մեջ + 4 լցոնման մեջ)

Թռչնի կաթը շատ քաղցր ատամների սիրված նրբությունն է: Նուրբ տորթը, որը հալվում է ձեր բերանում, շատ ժամանակ չի խլի և ձեզ կտա քնքշության յուրօրինակ զգացում: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի համար. - ձու 3 հատ; - շաքար 100 գ; - ալյուր 100 գ

Այս աղցանը համեղ է: Ձեր տղամարդը շատ երախտապարտ կլինի ձեզ, եթե ճաշ պատրաստեք աղցան: Դա անհրաժեշտ է - թարմ սպիտակ կաղամբ - 600 գ - պահածոյացված եգիպտացորեն - 124 գ - ծովախեցգետնի ձողիկներ - 300 գ - հավի ձու - 3 հատ: - թարմ խնձոր - 143 գ - մայոնեզ - 200 գ - աղ - 10 գ Հրահանգներ Քայլ 1 Հալեցնում խեցգետնի ձողերը սենյակային ջերմաստիճանում:

Լավաշի գլանափաթեթը կուրախացնի ամբողջ ընտանիքին և ձեր հյուրերին սեղանի շուրջ: Դա անհրաժեշտ է - լավաշ - 2 թերթ - ծովախեցգետնի ձողիկներ - 1 տուփ - ռուսական պանիր `300 գրամ - սխտոր (մեխակ) - 3 մեխակ - սամիթ կանաչիներ - 6 ճյուղ - պրովանսական մայոնեզ - 300-400 գրամ Հրահանգներ Քայլ 1 Խեցգետնի ձողիկներ քերել կոպիտ քերիչի վրա:

Ամռանը, երբ կրպակները հաճույք են պատճառում աչքին տարբեր բանջարեղենով, մենք հաճախ պատրաստում ենք տարբեր աղցաններ: Դարձրեք դրանք էլ ավելի պայծառ ու հետաքրքիր ՝ բնօրինակ սոուսներով: Մեղր մանանեխի սոուս Ամենապարզ սոուսներից մեկը, սակայն, ցանկացած աղցանի համը կտրուկ բարելավում է:

Ամենաօրիգինալը հնդկական խոհանոցն է: Հնդկական անսովոր պաղպաղակը ոգեշնչելու է յուրաքանչյուրին, ով որոշում է վայելել այն իր համով: Դա անհրաժեշտ է - Թարմ կաթ - 4 բաժակ - սպիտակ հաց - 1 կտոր - եգիպտացորենի օսլա - 1 ճաշի գդալ - եղեգնաշաքար - 1/4 բաժակ - հիլ - 1/2 ճաշի գդալ - Նուշ (ընկույզ) - 10 հատ:

Պարզ և մատչելի տոմատի սոուս մեղրով: Դա անհրաժեշտ է - լոլիկ (միջինից մի փոքր ավելի մեծ) - 6 հատ: - կարագ - 3 tbsp. լ - կոճապղպեղ (թարմ արմատ) - 50 գ - մաղադանոս - 1/4 tbsp. - մեղր - 1 tbsp. լ - չիլի պղպեղ - 1 հատ: - ջուր - 1 tbsp

Հեշտ է պատրաստել մակարոնեղեն ՝ հսկայական քանակությամբ օգտակար հատկություններով և բացարձակապես զարմանալի համով: Դա անհրաժեշտ է - քաղցր կարմիր պղպեղ (միջին չափի) - 3 հատ: - լամպ սոխ - 2 հատ: - Հացի փշրանք - 1/2 tbsp. - ընկույզ (միջուկ) - 3/4 tbsp

Ի՞նչն է ավելի լավ, քան լցոնված մակարոնեղենը: Պատրաստման արագ և հեշտ միջոց: Դա անհրաժեշտ է - ռումբեր (ամենամեծ) - 20 հատ: - սպանախ (սառեցված) - 300 գ - սխտոր - 1 մեխակ - պանիր ֆետա - 50 գ - կաթնաշոռ - 200 գր - մաղադանոս - 3 հատ:

Shakkar Para- ն անհավատալիորեն բերանի ջրով լցված, փխրուն և անուշաբույր կոտրիչ է, որոնք շատ տարածված են Հնդկաստանում: Դա անհրաժեշտ է - Ալյուր - 1 բաժակ - Սեմին - 1/4 բաժակ - բուսական յուղ - 2 tbsp. լ - (ուր (տաք 1/2 բաժակ ՝ խմորի մեջ, 1/2 բաժակ ՝ օշարակ) - 1 բաժակ - շաքար - 3/4 բաժակ - կոկոսի փաթիլներ - 3 tbsp

Մեղրի և փխրուն ընդերքի կծու համը մեկ օրվա ընթացքում էներգիա կթողարկի յուրաքանչյուրին: Դա անհրաժեշտ է - նուշ - 100 գ - քվինոա - 50 գ - քնջութի սերմեր - 50 գ - կտավատի սերմեր - 1 tbsp. լ - աղ - 1/4 թեյի գդալ: - մեղր - 1 tbsp

Հավի կրծքից կարելի է պատրաստել շատ համեղ և առողջ ուտեստներ: Տոնական սեղանի կամ ընտանեկան ընթրիքի համար փորձեք պատրաստել համեղ հավի գլանափաթեթներ պանրով: Լցոնման մեջ ներառված խոզապուխտն ու սունկը կերակրատեսակին կհաղորդեն հարուստ համ և հաճելի բույր:

Գուլաշը սիրված շոգեխաշած բանջարեղեն և սուս է: Դժվար է պատկերացնել մի կողմնակի ճաշատեսակ, որը ներդաշնակորեն չհամատեղվի գուլաշի հետ: Գուլաշը կարելի է պատրաստել խոզի միսից, թռչնամիսից կամ նապաստակի մսից: Բայց ամենահամեղը դա գալիս է տավարի մսից:

Տապակած պրասը լավ գարեջրի նախուտեստ է, բայց դուք նույնիսկ կարող եք մատուցել տոնական սեղանի վրա ՝ որպես սովորական աղցանների այլընտրանք: Այն պատրաստվում է ընդամենը կես ժամվա ընթացքում. Պահանջվում է նվազագույն բաղադրիչ: Դա անհրաժեշտ է - 1 պրաս

Ոստրե ձվածեղը այն ուտեստն է, որը կարող է ձեր միջին նախաճաշը վերածել յուրահատուկ բանի: Անկախ նրանից, թե դուք օգտագործում եք թարմ ոստրեներ որպես ձվածեղի լրացում կամ բացում եք ապխտած ոստրե բանկա, այս կակղամորթները հարստացնում են ծանոթ համը ցանկացած որակի նուրբ նրբությունների հարուստ պալիտրաով:

Sweetիրանով քաղցր ձվածեղը հիանալի նախաճաշ կլինի ամբողջ ընտանիքի համար: Theաշատեսակը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 2 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - ձու - 2 հատ; - կաթ 2, 5% - 2 tbsp. լ

Breakfastանկանու՞մ եք նոր բան նախաճաշելու համար, բայց հոգնե՞լ եք սովորական խառնած ձվերից: Դրանից հետո թագավորի նման ձվածեղ պատրաստեք: Առավոտյան սրտանց, համեղ և օրիգինալ ուտեստը կուրախացնի ձեզ: Դա անհրաժեշտ է - 2-3 ձու - 50 գ պանիր - 100 գ հավի կրծքամիս - 30 մլ կաթ - կարագ - 1 լոլիկ - աղ - պղպեղ - կանաչիներ Հրահանգներ Քայլ 1 Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, այնտեղ ուղարկեք հավի կրծքամիս, աղ, եռացրեք:

Հավի կրծքամիսը հավի ամենաառողջն է: Սա դիետիկ միս է: Հավի կրծքի միսը չի պարունակում խոլեստերին, ուստի այն հեշտությամբ մարսվում և մարսվում է մարդու մարմնի կողմից: Սպիտակ մսի հավի դոշիկներ պատրաստելու առանձնահատկությունն այն է, որ այն հաճախ ստացվում է «չոր»:

Tsatziki, aza dzadzyki, թերեւս միջերկրածովյան խոհանոցի ամենահայտնի սառը սոուսն է, որի հայրենիքը Հունաստանն է: Այն հիմնված է խիտ, անուշ քաղցր մածունի վրա: Սոուսն ունի հիանալի թարմացնող համ և կծու բույր: Այն լավ է համակցվում մսային ուտեստների հետ, բայց ցատցիկին հաճախ մատուցվում է որպես ինքնուրույն խորտիկ:

Hollandaise սոուսը եվրոպական խոհանոցի դասական է, ձվի կարագի հիմնական սոուս, որի հիման վրա կարելի է պատրաստել շատ այլ տեսակի սուսներ և ձավարեղեն: Ավանդաբար, այն մատուցվում է տապակած կամ խաշած ձկների հետ, բայց այն լավ է համակցվում նաև մսով և բանջարեղենով ուտեստների հետ:

Բոլոնեզի սոուսով տալիատելը իտալական համեղ և սննդարար մակարոնեղեն է, որը ներծծված է լոլիկի և մսի սոուսով: Բոլոնեզի սոուսը երկար ժամանակ շոգեխաշած լինելու պատճառով այն պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Դա անհրաժեշտ է Բոլոնեզի սոուսի համար

Երբեմն ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր տան ընտրացանկը. Ներառեք համաշխարհային խոհանոցի հայտնի ուտեստներ: Սովորաբար արտասահմանյան երկրների խոհարարական գյուտերը հիմնականում փորձվում են ռեստորաններում կամ արտերկիր մեկնելիս: Բայց իմանալով բաղադրատոմսերը, կարող եք դրանք պատրաստել տանը:

Profiteroles- ը համեղ աղանդեր է, բայց ծանոթ կերակուրը կարելի է մտածել որպես նախուտեստ: Բնօրինակ, հետաքրքիր և աներևակայելի համեղ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար: - 250 մլ կաթ կամ ջուր, - 200 գրամ ալյուր, - 100 գրամ կարագ, - 6 ձու, - 50 գրամ մանր քերած պանիր (բոֆոր, պարմեզան կամ գրուվեր), - կես թեյի գդալ աղ:

Բոլոնեզի սոուսը գալիս է Հյուսիսային Իտալիայի Բոլոնիա քաղաքից: Այն պատրաստում են լազանայի և տալիատելի համար, բայց երբեմն մատուցվում է մակարոնեղենի և մակարոնեղենի այլ տեսակների, ինչպես նաև կարտոֆիլի պյուրեով: Սոուսի մեջ սովորաբար ներառվում են հետևյալ ապրանքները

Ես ուզում եմ կաթսա, ինչպես մանկապարտեզը: Այս հայտարարությունը ծնողները կարող են լսել նախադպրոցական հաստատություն հաճախող երեխայի կողմից: Երեխան այնքան սովոր է այգու կերակուրին, որ տանը պատրաստած ուտեստներն այլևս այդքան համեղ չեն թվում: Ուստի, լավ կլինի, որ երեխաների մայրերն ու տատիկները մանկապարտեզում նման խոհարարական գրքից պատրաստեն տապակի բաղադրատոմս:

Chicken Hye- ը կորեական կերակուր է: Բնօրինակում պատրաստելու համար օգտագործվում է հավի հում կրծքամիս, բայց քանի որ դա վտանգավոր է, ավելի լավ է վերցնել խաշածը: Հարկ է նշել, որ համն ընդհանրապես դրանից չի կորչում, այլ միայն ձեռք է բերում նոր երանգներ:

«Շոգեխաշել» բառը երբեմն կապվում է հին պահածոների, ներսում մսի փոխարեն ճարպի, թարմ սննդի և այլ ոչ ախորժելի իրերի հետ: Այնուամենայնիվ, նրանք, ովքեր անմիջականորեն գիտեն մսի արտադրության և պատրաստման մասին, քաջատեղյակ են, թե ինչպես կարելի է համեղ շոգեխաշել համեմունքներով և երկար պահպանման համար:

Ձուկը ամենակարևոր արտադրանքն է, որը մարդու սննդակարգի բաղկացուցիչ մասն է: Իր պիտանելիության ժամկետը մեծացնելու համար մարդկությունը հնարել է բազմաթիվ եղանակներ, որոնցից մեկը աղիացումն է: Ես առաջարկում եմ փորձել աղի վարդագույն սաղմոն պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը, որը պահանջում է շատ փոքր ջանք և համբերություն:

Թթվասերի սոուսով կոլոլակները շատ համեղ ու հյութալի ուտեստ են: Կոլոլակները կարելի է մատուցել որպես ընթրիքի կամ տոնական սեղանի հիմնական կերակուր: Սա կծու և յուղալի ուտեստ չէ, որը կարելի է տալ նույնիսկ փոքր երեխաներին, այն հաստատ կհամապատասխանի նրանց ճաշակին:

Funchoza- ն բրնձի բարակ լապշա է, որը ձկնորսական գծի նման փաթաթված է ճյուղերով: Բրնձի արիշտա ցածր կալորիականությամբ սնունդ է, որը լավ համակցված է թարմ բանջարեղենի և մսի հետ: Կախված համեմունքից `աղցանը կարող է լինել կծու կամ փափուկ: Ֆունչոզա պատրաստելիս գլխավորը ճիշտ եփել կամ եփել, որպեսզի արիշտան չփափկի:

Քաղցր թթու աղցան օսլայի արիշտաով և բանջարեղենով չինական սրճարանից: Վստահելի բաղադրատոմս նախկին խոհարարից: Սոված և ցուրտ ուսանողական տարիներին ես գնում էի անընդհատ աճող և աներևակայելի սիրված չինական խոհանոցային ցանցի խոհանոց, այնքան սիրված, որ այն հետագայում կլանեց մայրաքաղաքի մյուս բոլոր մրցակցային սրճարանները և մտավ տարածաշրջանային մակարդակ:

Խոհարարության մեջ սպիտակ կաղամբի տարածված օգտագործումը պատահական չէ: Դա Ռուսաստանում և նրա սահմաններից դուրս ամենատարածված բանջարեղեններից մեկն է: Կաղամբը միշտ կարող եք հանդիպել ցանկացած մթերային խանութում: Ավելին, դրա արժեքը շատ ցածր է: Այս բանջարեղենի առանձնահատուկ արժեքը կալորիականության ցածր պարունակությունն է, վիտամին C- ի և մանրաթելի մեծ պարունակությունը:

Պարզ և առողջ ուտեստ ՝ իդեալական նախաճաշին: Պատրաստելը շատ պարզ է, ուստի նույնիսկ դպրոցական տղան կարող է կարգավորել այն: Տապակը պարունակում է ձու և պանիր, և դրանք սպիտակուցի և էներգիայի աղբյուրներ են, որոնք առավոտյան պետք են մարմնին: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ ցուկկինի, - 3 ձու, - 120 գ կոշտ պանիր, - աղ `ըստ ճաշակի, - 35 գ հացի փշրանքներ, - կանաչիները `համտեսել:

Բալի բուրավետ ջեմը կարող է ձեզ հիշեցնել ամռան օրերը ձմռան երեկոներին: Ինչպե՞ս պատրաստել այն: Օգտագործեք ապացուցված բաղադրատոմս: Նման նրբություն պատրաստելը շատ պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ բալ, - 900 գ շաքար: Հրահանգներ Քայլ 1 Ստերիլացրեք բանկաներն ու կափարիչները:

Քչերն են կարողանում հրաժարվել բուսական սոուսով կարտոֆիլով կոլոլակներից: Այս հեշտ պատրաստվող ուտեստը հարմար է ինչպես լանչի, այնպես էլ ընթրիքի համար: Համեղ, պարզ և տան ոճ: Դա անհրաժեշտ է Աղացած մսի համար. - 500 գ տավարի միս, - 400 գ խոզի միս, - 1 սոխ, - 2 ձու, - 3 tbsp

Կրեմ, թարմ հատապտուղներ, փխրուն հաց հիմք. Աներևակայելի համեղ կարկանդակ կարող է լինել նաև ձեր սեղանի վրա: Մի փոքր ազատ ժամանակ, մի փոքր համբերություն, և դեսերտը պատրաստ է թեյի համար: Դա անհրաժեշտ է Խմոր: - 250 գ ալյուր, - 150 գ կարագ, - 80 գ շաքար - 1 ձու:

Պարզ ու զարմանալիորեն համեղ ուտեստ: Գառան կարտոֆիլով, կարագով, սխտորով, որը կարող է լինել ավելի համեղ և անուշաբույր: Ինչպե՞ս պատրաստել: Դա պարզ է, խոհարարական գլուխգործոցի բաղադրատոմսը ստորև: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ գառ, - 400 գ կարտոֆիլ, - 2 մեխակ սխտոր, - ուրց ՝ համտեսել, - 2 tbsp

Կան ցուկկինի, բայց չգիտես ինչ պատրաստել: Փորձեք թխել համեղ ցուկկինի գլան `պանրի միջուկով: Բաղադրատոմսում բարդ բան չկա, այնպես որ կարող եք ապահով փորձեր կատարել ձեր սիրած խոհանոցում: Դա անհրաժեշտ է Տորթի համար. - 400 գ ցուկկինի, - 2 ձու, - կանաչիներ `համտեսել, - աղ `ըստ ճաշակի, - 100 գ ցորենի ալյուր, - 1 թեյի գդալ թխում փոշի, - համեմունքներով չոր համեմունքներ:

Համեղ քյաբաբը ուտեստ է բնության մեջ կատարյալ ժամանակի համար: Թե կոնկրետ ինչ կլինի, կախված է միայն տրամադրությունից և համային նախասիրություններից: Հնդկահավի քյաբաբը կարելի է անվանել դիետիկ, եթե չլիներ բեկոնը: Անհավանական համեղ, փորձեք: Դա անհրաժեշտ է - 2,5 կգ հնդկահավ, - 500 գ խոզի ճարպ, - 150 գ բուսական յուղ, - կոճապղպեղ ՝ ըստ ճաշակի -1 կիտրոն, - սխտոր `համտեսել, - 1 թեյի գդալ պղպեղ, - 1 թեյի գդալ կարմիր աղացած պղպեղ, - 1 թեյի գդալ աղացած պղպեղի

Արշավային այս հիանալի ապուրը կարելի է պատրաստել տանը: Բանջարեղենի և մսի մեծ կտորները անուշահոտ արգանակում կուրախացնեն ամբողջ ընտանիքին: Երբ փորձեք պատրաստել shurpa, այն կդառնա ձեր նախընտրած առաջին ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ տավարի միս, - 160 գ սոխ, - 200 գ բուլղարական պղպեղ, - 100 գ գազար, - 300 գ կարտոֆիլ, - 3 դափնու տերև, - 40 գ տոմատի մածուկ, - 3 լիտր ջուր, - 3-4 մեխակ սխտոր, - աղ `ըստ ճաշակի, - համեմունքներով չոր համեմունքներ, - ա

Եթե դուք սիրում եք կովկասյան խոհանոց, ապա ձեզ ծանոթ է խաշլամա կոչվող ուտեստը: Դանդաղ կաթսայում կարելի է պատրաստել աներևակայելի բուրավետ, փափուկ և հագեցնող ուտեստ: Նման ընթրիքը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ տավարի միս, - 350 գ լոլիկ, - 200 գ սոխ, - 6 մեխակ սխտոր, - 300 գ բուլղարական պղպեղ, - 400 գ կարտոֆիլ, - 20 գ բուսական յուղ, - աղ `ըստ ճաշակի, - համեմունքներով չոր համեմունքներ, - 100 մլ կարմիր գինի, - 20 գ կիտրոնի հյ

Դեպի՞ բնություն: Ձեզ հետ վերցրեք ամենակարևոր և համեղ կերակուրը ՝ տավարի entrecote shashlik: Աներեւակայելի համեղ միսը կդիմի ամբողջ ընկերությանը: Դա անհրաժեշտ է - 2 կգ տավարի միս, - 500 գ սոխ, - 180 գ կիտրոն, - աղ `ըստ ճաշակի, - աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Ռեստորանային ուտեստ տանը: Եթե նախընտրում եք տավարի մսով պատրաստել, ապա այս բաղադրատոմսը ձեր փրկարարը կլինի: Միսը պատրաստվում է բավականին պարզ և արագ (եթե առանց լրացուցիչ շոգեխաշելու): Շատ համեղ ու օրիգինալ, փորձեք: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ տավարի միս, - 50 մլ սոյայի սոուս, - 1 սոխ, - 2 մեխակ սխտոր, - չիլի ՝ ըստ ճաշակի, - 1, 5 Արվեստ

Սիրված աղանդեր չունե՞ք կամ ինչ-որ նոր բան եք ուզում: Մենք մեր ձեռքերով կստեղծենք խոհարարական գլուխգործոց, որը կոչվում է կոկոսի տտիպ: Դա անհրաժեշտ է Կոկոսի հիմք: Անաքաղցր կոկոսի փաթիլներ `3 բաժակ և մեկ երրորդ, ձվի սպիտակուցներ (CO կատեգորիայի ձվեր) - 3 հատ, շաքարի փոշի - մեկ ու կես բաժակ, վանիլի քաղվածք - թերի թեյի գդալ:

Սա պարզ, տնային ոճի նախուտեստ է ՝ ավանդական գերմանական խոհանոցի համար: Գերմանիայում ընդունված է ուտել տապակի մեջ եփած բեկոնով և կարտոֆիլով խառնած ձու: Այս ուտեստը սովորաբար մատուցվում է սերուցքով ՝ որպես նախուտեստ կամ ձկների կողմնակի ուտեստ:

Կուսկուսը արաբական խոհանոցի խորհրդանշական ուտեստ է, որը հայտնի է ամբողջ աշխարհում իր իսկապես եզակի և անմոռանալի համով: Դա անհրաժեշտ է գառ - 900 գրամ (ավելի լավ է ոտք վերցնել), աքաղաղ - 200 գրամ (կարելի է փոխարինել սովորական ոլոռով), քուսկուս - 500 գրամ, խոզի ճարպ - 100 գրամ, կաղամբի կես փոքր գլուխ, մաղադանոս - 4 ճյուղ, կես սոխ, կարտոֆիլ - 1 հատ:

Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի բաղադրատոմսեր, որոնք ժամանակին ստուգված են: Բերված չէ ուրցով աղացած հնդկահավը: Տոնական օրերին ընդունված է հնդկահավ պատրաստել: Բայց շատերը չգիտեն, թե ինչպես այն դարձնել անսովոր ու համեղ: Ամերիկյան խոհանոցի բաղադրատոմսը կբավարարի յուրաքանչյուր խոհարարական սիրահար:

Մեքսիկական խոհանոցը հարուստ է տարբեր ապուրներով: Բոլոր ապուրներն ունեն իրենց ուրույն համը և ես ուզում եմ ամեն ինչ եփել `փորձելու համար: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում Վերակրուսական ձկան ապուրը: Դա անհրաժեշտ է սպիտակ ձուկ (ձեր ընտրությամբ կարող եք օգտագործել ծովախեցգետին, մերլան, կարմիր բեկոր, բազե, փրփրոց, բրնձ) - 0,5 կգ, տաք եռացրած ջուր - 2-2,5 լիտր (ջրի քանակը կախված է ապուրի ցանկալի հաստությունից), բրինձ - 100 գր, գազար - 3 հատ, մեկ կարտոֆիլ, խ

Մի փոքր կծու և միևնույն ժամանակ քաղցր սոուսը, որը պատրաստված է հոյակապ դդմի բանջարեղենի հիման վրա, նուրբ հավի կոլոլակներին տալիս է յուրահատուկ համ: Նմանատիպ ուտեստը իդեալական է մանկական ճաշացանկի համար: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը հավի ֆիլե - 650 գրամ վարսակի ալյուր - 3 բաժակ սոխ - 1 հատ կարմիր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ դդում - 650 գրամ միջին չափի լոլիկ (կարելի է փոխարինել տոմատի մածուկով) - 4 հատ զտված ջուր - 4 tbsp կիտրոն - 1 հատ բուսական

Deliciousիրանի այս համեղ ջեմը ձեր թեյի կատարյալ ուղեկիցն է: Բացի այդ, նման ջեմը կարող է օգտագործվել թխելու ժամանակ: Այն պատրաստվում է շատ պարզ և բավականաչափ արագ: Դա անհրաժեշտ է - 1, 2 կգ ծիրան, - 1 կգ շաքար, - 20 գ ծիրանի կորիզ:

Կարտոֆիլի նրբաբլիթները շատ համեղ ու քնքուշ ուտեստ են: Բայց կարող եք այն ավելի համեղ դարձնել, եթե կարտոֆիլին սունկ ավելացնեք: Մենք ստանում ենք նոր ուտեստ `կարտոֆիլով լցոնված նրբաբլիթներ սնկով: Ինչ է ձեզ հարկավոր սնկով լցոնված կարտոֆիլի նրբաբլիթների համար

Թամարիլոն անսովոր էկզոտիկ միրգ է: Այն կարելի է ուտել հում վիճակում, բայց կարող եք նաև դիմել ջերմային մշակման և պատրաստել համեղ և առողջ ուտեստ: Թամարիլո սոուսով: Լսե՞լ եք թամարիլոյի նման մրգի մասին: Treeառը կամ թուփը, որի վրա աճում են այդ պտուղները, հաճախ անվանում են լոլիկ ՝ լոլիկին տամարիլոյի նմանության պատճառով:

Լցոնված կերակուրները պարզապես համեղ սնունդ չեն: Դա առիթ է նաև սեղանի շուրջ ընկերներին և ընտանիքի անդամներին հավաքելու և զրույցից հաճույք ստանալու համար: Ի վերջո, նման ուտեստները հիանալի լրացում կլինեն ձեր տոնական սեղանին: Լոլիկ պատրաստել `կանաչ ոլոռով լցոնված:

Շատ համեղ ու առողջ ձկան ուտեստ, որը կզարդարի ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանը: Այն պատրաստվում է բավականին պարզ և արագ: Դա դուր կգա նույնիսկ նրանց, ովքեր ձուկ չեն սիրում: Ձկան պուդինգ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Վիտամինային աղցան, որը կարելի է վայելել նույնիսկ ծոմ պահելու ընթացքում: Բաղադրատոմսը պարզ է և միևնույն ժամանակ անսովոր, քանի որ բաղադրիչներից մեկը հանքային ջուրն է: Խրթխրթան աղցան պատրաստելը: Հիանալի վիտամինային ուտեստ նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին և իրենց մարզավիճակում են պահում:

Մրգային աղանդեր պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ, որքան թվում է, և միկրոալիքային վառարանը կարող է օգնել ձեզ այս հարցում: Մի քանի հիանալի ու պարզ բաղադրատոմսեր ամեն օր տոնական տրամադրության համար: 1 բաղադրատոմս: Ինչ է պահանջվում պատրաստելու համար:

Ձկների սիրահարների և առողջ և առողջ սնունդ ուտել փորձողների բաղադրատոմս: Թխած ձուկ պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ, բայց կաթի շնորհիվ պարզվում է, որ զարմանալիորեն քնքուշ ու հյութալի է: Բացի այդ, վառարանում պատրաստելը պահպանում է այս ապրանքի բոլոր օգտակար հատկությունները:

Թթու կաղամբով ապուր պատրաստելը մարգարիտ գարի հավելումով կօգնի հեռացնել տոքսինները մարմնից և նորմալացնել աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը: Բացի այդ, կաղամբի նիհար ապուրի այս բաղադրատոմսը կալորիականությամբ չի զիջում մսով ուտեստին: Դա անհրաժեշտ է 2 լ ջուր 100 գ մարգարիտ գարի 200 գ սառեցված թակած սունկ 1 գազար 1 սոխ 4 կարտոֆիլ 150 գ թթու կաղամբ 20 գ բուսական յուղ 1 ճաշի գդալ աղ մատուցելիս թթվասեր և խոտաբույսեր Հրահանգներ Քայլ 1 Լվացված մ

Yոմ պահելու համար հարմար սրտանց կերակուր: Երեկոյի համար մենք բաղադրիչները դնում ենք կաթսայի մեջ, իսկ առավոտյան վայելում ենք տաք և անուշաբույր շիլան: Հիմնական գաղտնիքը բարձերի մեջ է, որոնք տաքացնում են մեր ուտեստը մինչև առավոտ: Դա անհրաժեշտ է կերամիկական կաթսա ՝ 1 լ ծավալով 200 գ հնդկացորեն 1 կարտոֆիլ 300 գ ջուր 0

Թարմ, անուշաբույր, օրիգինալ և աներևակայելի համեղ … Դուք կարող եք շատ գովեստներ երգել ոսկրածուծի մուրաբայով: Այն զարդարելու է տոնական սեղանը պայծառ կղզով և ուրախություն կպատճառի բոլոր ներկաներին: Եվ որ ամենակարեւորն է, այն պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ:

Եթե աշխարհում բոլոր առողջ ապրանքները միավորված լինեին, ծաղկակաղամբը նրանց շարքում չէր լինի վերջին շարքերում: Ի վերջո, իզուր չէ, որ առողջ սննդակարգի հետևորդները նրան այնքան գովերգում են: Լեգենդներ կարելի է կազմել դրա առավելությունների մասին:

Նարնջագույն գույնի ուտեստները կարող են ուրախացնել նույնիսկ ամենաանհարմար եղանակին: Դդմի հետ համեղ և առողջ կորեկի շիլան դրա վառ հաստատումն է: Նրա հետ օրը միանգամից կլցվի արև և դրական: Մի փոքր օգուտների մասին Շիլան իսկապես եզակի ապրանք է բոլոր առումներով:

Այս վերաբերմունքը գալիս է մանկությունից … Դրանից հետո դուք կարող եք անընդհատ ընկույզ ուտել `նախաճաշի, լանչի, կեսօրվա թեյի և ընթրիքի համար: Միայն թե մայրս չնկատեր, որ ափսեը կայծակնային արագությամբ դատարկվում է և չի ուղղորդում գաստրոնոմիական ապահովիչը ապուրի ամանի մեջ:

Նրանք շատ երկար ժամանակ ապրում են աշխարհում: Եվ այս ընթացքում նրանք այնքան սիրահարվեցին մարդկանց, որ տարածվեցին ամբողջ աշխարհով մեկ: Ուկրաինական խոհանոցում պելմենին հատուկ դեր է խաղում. Դրանց պատրաստման գաղտնիքները տարվում են տարիների ընթացքում և փոխանցվում սերնդեսերունդ:

Դա նման է տաք արևի օրվա ընդհանուր վատ եղանակի ֆոնին, ինչպես տատիկի հարմարավետ շարֆը ցրտահարության մեջ, ինչպես քնկոտ առավոտյան աշխուժացնող սուրճի գավաթը … Բանանով կաթնաշոռով կարկանդակը պարզապես հաճույք չէ, այլ լավ տրամադրության երաշխիք է: Միշտ և ցանկացած եղանակին:

Likeանկանու՞մ եք տաք ապուր լցնել ձմռան ցուրտ օրը կամ երեկոյան, երբ տուն եք գալիս, մաղձերով և թթուներով: Իհարկե, խնդիր չէ: Թթու պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը գնդակոծելը: Հիմնական բանը նախապես թթու ստանալն է: Ոչ թթու քացախաթթվի մեջ, այլ աղի, կաթնաթթվի բնորոշ համով և հոտով:

Առանց մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխ անհնար է պատկերացնել Ամանորի սեղանը: Եվ եթե տոնական գիշերը այս աղցանը հաճախ մնում է անձեռնմխելի `հյուրասիրությունների մեծ ընտրության պատճառով, ապա հունվարի 1-ի առավոտյան այս ուտեստը միշտ նախասիրված է նախուտեստների շրջանում:

Կաթնաշոռը ինքներդ ե՞ք պատրաստում: Եթե ոչ, ինչու չէ: Դա բավականին պարզ է, և, ի դեպ, կարող է ավելի շահավետ լինել, քան պատրաստի գնելը: Դա անհրաժեշտ է - պաստերիզացված կաթ; - դանդաղ կաթսա / կաթսա և (նախընտրելի է) խոհանոցային ջերմաչափ

Cashews- ը բավականին էկզոտիկ և քիչ հայտնի ընկույզ է: Շատերը դրանք կապում են գարեջրի հետ `որպես համեղ նախուտեստ: Բացի այդ, կարող եք հիշել, որ cashews- ն օգտագործվում է հրուշակեղենը զարդարելու համար: Դրանց մեջ կա՞ն օգուտներ, էլ որտե՞ղ են օգտագործվում հնդկական ընկույզները:

Անսովոր կողմնակի ուտեստ պատրաստելու բաղադրատոմս, որը կարելի է մատուցել տապակած խաղով կամ խոզի մսով: Ամերիկյան խոհանոցի բաղադրատոմս: Նարնջի հյութով եփած չամրացված և համեղ բրինձ: Խաշած բրինձ պատրաստելու մեկ այլ եղանակ: Դա անհրաժեշտ է - 1,5 բաժակ երկար հատիկավոր բրինձ

Մեր օրերում դժվար է զարմացնել էկզոտիկ բաղադրատոմսով: Այնուամենայնիվ, մարդկային երեւակայության սահմանափակում չկա: Դուք անպայման կսիրեք այս պարզ ճապոնական արքայախնձորի պահածոյացված աղցանը: Դա անհրաժեշտ է - 1 պահածոյացված արքայախնձոր

Հայտնի է, որ տղամարդու սրտի ճանապարհը ստամոքսի միջով է: Նախուտեստները պետք է ստեղծեն սիրավեպի, թեթևության մթնոլորտ: Լավ է, եթե ձեր ընտրությունն անակնկալ է, որը ձեր սիրելիը չի ակնկալում. Օրինակ ՝ համեղ ծովախեցգետին վերմուտում: Այդ դեպքում ձեր ռոմանտիկ երեկոն և ընթրիքը երկուսի համար անմոռանալի կլինեն:

Փորձեք զարմացնել ձեր հյուրերին սպանախով թխած սաղմոնի նուրբ համով: Ինչպե՞ս պատրաստել: Շատ պարզ. Դա անհրաժեշտ է - սաղմոնի ֆիլե 500 գ; - սպանախ 500 գ; - չոր սպիտակ գինի 150 գ; - մանանեխ 1, 5 թեյի գդալ; - փոքր սոխ 2 հատ

Պատրաստել աղցան ՝ օգտագործելով խեցգետնի պոչերը: Դրա համար կա մի պարզ բաղադրատոմս: Խեցգետնի միսը, բացի բույրից և համից, խթանիչ ազդեցություն ունի մարդու առողջ կյանքի ապահովման համակարգերի վրա: Ավելին, խեցգետնի պատշաճ պատրաստված ուտեստը նուրբ նրբագեղություն է, իսկական նրբություն գուրմանների համար:

Բանանից կարող եք շատ տարբեր ուտեստներ պատրաստել, քանի որ բանանը շատ բարձր կալորիականությամբ է: Աֆրիկայում դրանք ուտում են առաջինի, երկրորդի համար և աղանդերի համար: Նրանք պատրաստում են աղցաններ, տորթեր, ավելացնում ձվածեղ և տապակում: Սկսեք բանանի խոհարարական բազմազանությանը տիրապետել գլանափաթեթով:

Բանանի հետ բաղադրատոմսերը բավականին էկզոտիկ են: Դրանք շատ են ՝ բանանի ռուլետ, բանանի տորթ, բանանի աղցան, տապակած բանան: Սկսեք սովորել բանանի հրճվանքներին աղանդերի համար բանանի պուդինգով: Դա անհրաժեշտ է - 5 tbsp. կարագ; - 9 tbsp

Անկանու՞մ եք արիստոկրատ զգալ: Պատրաստեք Պարմայի խոզապուխտը խաղողով և թուզով: Պարմայի խոզապուխտով պատրաստած այս բաղադրատոմսը իսկական նրբություն է, որը գնահատում են գուրմանները: Գիտե՞ք, որ խոզերի որոշակի ցեղատեսակներ օգտագործվում են Պարմա խոզապուխտի արտադրության համար և աճում են միայն Իտալիայում:

Այս կաթնային կոկտեյկի անսովոր, մետաքսանման համը `վանիլի, ռոմի և մշկընկույզի բույրերով հուշումներ, հավանաբար, ամենահամեղ խմիչքներից մեկն է: Ավելին, դրա պատրաստման բաղադրատոմսը բոլորովին էլ բարդ չէ: Մեկ անգամ դա անելուց հետո, դուք կցանկանաք դա անել, որպեսզի նորից զարմացնեք ձեր հյուրերին:

Aարմանալի է, որ թխել համեղ կեքսն ու կարճ կեղևը: Սկսնակների ու անփորձ տնային տնտեսուհիների ամենահեշտ ու ամենաարագ բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է 1 ձու, բանկա խտացրած կաթ, 1 կիտրոն; 05 թեյի գդալ խմորի սոդա; 6 tbsp օսլա; 2 tbsp կարագ

Շչին ռուսական խոհանոցի ամենահայտնի ուտեստներից մեկն է: Սկզբում դա սովորական շոկոլադ էր, որի մեջ կաղամբը համարվում էր լրիվ ընտրովի բաղադրիչ: Հետագայում միայն կաղամբով ապուրները կոչվեցին կաղամբով ապուր: Կաղամբով ապուրի հիմնական առանձնահատկությունը թթու համն է `դրանց մեջ թարմ կամ թթու կաղամբի, եղինջի, թրթնջուկի և սպանախի օգտագործման շնորհիվ:

Ավանդաբար, պղպեղը լցոնվում է աղացած մսի, բրնձի և գազարի խառնուրդով: Ստանդարտ բաղադրիչները կծու կաղամբով փոխարինելը իսկական անակնկալ կլինի հյուրերի համար: Պարզվում է, որ ուտեստը անուշաբույր է, հագեցնող և ցածր կալորիականությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 4 միջին բուլղարական պղպեղ - աղ - բուսական յուղ - 250 գ սպիտակ կաղամբ - 2 փոքր գազար - 1 նեխուրի արմատ - 1 մեխակ սխտոր - աղացած սեւ պղպեղ - 100 գ բրինձ - 1 գլուխ սոխ Հրահանգներ Քայլ 1 Կտրեք յու

Խարչոն վրացական տավարի միս ուտեստ է: Ապուրը, պարզվում է, կծու, հագեցնող, շատ կծու է և լավ է տաքանում ցուրտ եղանակին: Այս ուտեստը կատարյալ է երկար սպասված հյուրերի հետ հանդիպելու համար և հաճելի հիշողություններ կթողնի: Դա անհրաժեշտ է - 850-950 գ տավարի կրծքամիս կողոսկրների վրա - 250 գ բրինձ - աղ - 240-260 գ ընկույզ - 100-110 մլ տկեմալի սոուս - 4-5 կտոր սոխ - 80-90 մլ բուսական յուղ - 4-5 մեխակ սխտոր - դափնու տերև - 50-80 գ cilantro - 250-270 գ

Խարչո ապուրը վրացական ամենահին ազգային կերակուրն է, որը շահել է ամբողջ աշխարհի ժողովուրդների սերը: Չնայած այս ուտեստի բաղադրատոմսը բավականին բարդ է, ցանկության դեպքում ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է տանը պատրաստել դասական «Խարչո» ՝ ունենալով անհրաժեշտ բաղադրիչների շարք:

Վրացական խոհանոցը հարուստ է կծու և տանգուր համեմունքներով: Նրան ճանաչում, հարգում և պատրաստում են շատ ռեստորաններ: Առաջին ամենատարածված դասընթացներից մեկը դասական խարչոն է: Հարուստ, կծու և անուշաբույր ապուրը սովորաբար պատրաստվում է բրնձից և գառան մսից:

Դիետոլոգներից շատերը հրաժարվում են մակարոնեղենից ՝ հավատալով, որ դրանք կվնասեն իրենց կազմվածքին: Սա և՛ ճիշտ է, և՛ սխալ: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ տեսակի մակարոնեղեն և ինչ ուտել: Մակարոնեղենը դժվար թե մեծ վնաս հասցնի գործչին:

Մակարոնեղենը համեղ և սննդարար արտադրանք է, որը սիրում են ամբողջ աշխարհում: Քանի որ դրանք պատկանում են ալյուրի արտադրանքներին, երկար ժամանակ նրանք համարվում էին գործչի թշնամին: Բայց արդյո՞ք դա իսկապես այդպես է և անհրաժեշտ է դիետայի ընթացքում հրաժարվել մակարոնեղենից:

Շատ դիետաներ ներառում են հատուկ սնուցում, որի շնորհիվ հեշտությամբ կարող եք կորցնել այդ ավելորդ կիլոգրամները: Dietանկացած դիետա կարող է բազմազան լինել և համեմունքներ ավելացնել, ինչը ոչ միայն կբարելավի արտադրանքի համը, այլև կօգնի նիհարել: Հրահանգներ Քայլ 1 Դարչին Դարչինը ակտիվորեն արգելափակում է շաքարը, որը գտնվում է արյան մեջ և հետագայում վերածվում է ճարպի:

Հայաստանը Անդրկովկասի փոքր երկիր է, որը լի է մշակութային հուշարձաններով և բնական տեսարժան վայրերով: Հնարավոր է, այն շատ գրավիչ է զբոսաշրջության տեսանկյունից: Մի շարք պատճառներով, առաջին հերթին տնտեսական ծանր իրավիճակի և հարևան որոշ պետությունների հետ լարված հարաբերությունների պատճառով, շատ ավելի քիչ արտասահմանցի հյուրեր են այցելում Հայաստան, քան սպասվում էր:

Բազմախոհարարը կարող է փոխարինել խոհանոցային տեխնիկայի մի ամբողջ տեսականի `սալիկ, վառարան, մածուն պատրաստող և նույնիսկ կրկնակի կաթսա: Շոգեխաշած բանջարեղենը պահպանում է վիտամինների առավելագույն քանակը և շատ օգտակար է ստամոքս-աղիքային համակարգի համար:

Հին Կելտերը հավատում էին, որ հոկտեմբերի 31-ին մահացածների ուրվականները վերադարձան երկիր: Հոգիները հեռացնելու համար հրդեհային մեծ խարույկներ այրվեցին և կենդանիներ սպանվեցին: Halloweenամանակակից Հելոուինը բոլորովին նման չէ հին կելտականին, բայց ինչպես հին կելտերին, այս օրը նրանք ավանդաբար հագնվում են տարազներով և աղմկոտ երեկույթներ անցկացնում:

Ընկույզը մեզ մոտ եկել էր Հին Հունաստանից ավելի քան երկու հազար տարի առաջ: Լատիներենից թարգմանված որպես «արքայական կաղին», հենց այս այլաբանությունն է նկարագրում ընկույզի կարողությունը ՝ բարձրացնելու մարդկանց մտավոր կարողությունները: Իսկապես, ընկույզը մեծ քանակությամբ սննդանյութեր է պարունակում, բայց դրանք նույնպես չպետք է չարաշահել:

Շատերը ընկույզ են սիրում իրենց աննկատելի համի շնորհիվ: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե որքան սննդարար և հագեցնող է արտադրանքը և որքանով է այն առողջ: Եվ ոչ միայն առողջության, այլ նաև տնտեսական նպատակներով: Ինչու է ընկույզը և ինչպես դրանք օգտակար Ընկույզն իր անունը ստացել է ոչ թե տարածման տարածքից, քանի որ աճում է Կենտրոնական և Փոքր Ասիայում:

Պնդուկները հայտնի են բազմաթիվ օգտակար հատկություններով: Սա մարդու մարմնի համար անհրաժեշտ հետքի տարրերի և միներալների իսկական պահեստ է: Պնդուկների կալորիականությունը Ըստ կալորիականության պարունակության, պնդուկները գերազանցել են ընկույզի գործնականում բոլոր տեսակները:

Shurpa- ն արեւելյան ամենահայտնի ու համեղ ուտեստներից մեկն է, բաղադրիչները շատ պարզ են, իսկ կրակի վրա եփած կերակուրն էլ ավելի համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - գառ (ոսկորով) 500 գ -թյուրքական ոլոռ (ճուտ) 100 գ. (խաշած) -Կարտոֆիլ 4 հատ -գազար 1 հատ: