Ըստ այս բաղադրատոմսի, մսի գնդիկները շատ անսովոր են, քանի որ դրանք պատրաստվում են տոմատի հյութի և արքայախնձորի սոուսի մեջ աղացած կոճապղպեղի հավելումով: Եփած բրինձը կամ կարտոֆիլը հարմար են որպես կողմնակի ճաշատեսակ մսի գնդիկների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 550 մլ խիտ լոլիկի հյութ;
- - 500 գ թարմ արքայախնձոր;
- - 450 գ աղացած տավարի միս;
- - 120 գ շաքար;
- - 120 գ հացի փշրանքներ;
- - 1 սոխ;
- - 1 ձու;
- - աղացած կոճապղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք սոխը, սուր դանակով մանր կտրեք: Աղացած տավարի մեջ ավելացնել պաքսիմատը, կոճապղպեղը, կես թակած սոխը, հարել ձվի մեջ: Աղ ՝ ըստ ճաշակի, աղացած միսը լավ խառնել:
Քայլ 2
Աղացած միսը դնել ընկույզի չափ գնդիկների մեջ, դնել ապակե ամանի մեջ կամ միկրոալիքային վառարանում անվտանգ տարայի մեջ, ծածկել կափարիչով: Դրեք միկրոալիքային վառարանում, 5-10 րոպե եփեք միջին հզորության վրա:
Քայլ 3
Լոլիկի հյութը խառնել շաքարի, սոխի մնացորդների հետ: Թարմ արքայախնձորի պալպը փոքր խորանարդի մեջ կտրեք, ավելացրեք հյութին, խառնեք:
Քայլ 4
Լցնել մսի գնդիկները ստացված կծու սոուսով, նրբորեն խառնել - մի վնասեք գնդիկներին: Եփել եւս 15 րոպե նույն հզորությամբ: Եփման այս ժամանակահատվածում սոուսով գնդիկները պետք է հանել և կրկին նրբորեն խառնել: Serառայել տաք, զարդարված թարմ խոտաբույսերով:
