Լյարդի պաթե գլանափաթեթները կատարյալ են պիկնիկի խորտիկի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 գլուխ սոխ (գերադասելի է կարմիր);
- - 30 գ մարգարին;
- - 1 բարակ պիտա հաց;
- - 1 կգ հավի լյարդ;
- - 50 մլ սերուցք;
- - կանաչիներ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկզբից մենք պետք է մաքրենք սոխը կեղևազերծված և մանր կտրատած: Որպեսզի սոխ կտրելիս ձեր աչքերը չթուլանան, այն խոնավանում է սառը ջրի մեջ: Դրանից հետո սոխը տապակել յուղի մեջ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն ստանա:
Քայլ 2
Դրանից հետո մենք լվանում ենք լյարդը, չորացնում, կտրում կտորների և տապակում սոխի հետ միասին: Կրակն ավելի ուժեղ միացնել և տապակել միսը 5 րոպե, ապա կրճատել կրակը և ավելացնել խոտաբույսերը:
Քայլ 3
Տապակել 2 րոպե, ավելացնել կրեմ, աղ, պղպեղ և եփ գալ 10-15 րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստի լյարդը մանրացնել բլենդերի մեջ, ավելացնել մարգարին և խառնել:
Քայլ 5
Ստացված մածուկը տարածեք պիտայի հացի վրա, դատարկ տարածքներ թողեք եզրերի շուրջ, որպեսզի ավելի հեշտ դառնա պիտայի հացը ծալելը:
Քայլ 6
Մենք փաթաթում ենք պիտայի հացը, ստացվում է 1 երկար երշիկ: Մենք կտրեցինք այն մի քանի մասի: Վերջ, մեր նախուտեստը պատրաստ է մատուցել:
