Ինչ կարող է լինել ավելի գեղեցիկ Վալենտինի օրը, քան մոմավառ լույսով ռոմանտիկ ընթրիք: Այս դեպքում առաջանում է մի կարեւոր հարց, թե ինչպես զարմացնել ձեր սիրեկանին: Իտալական ծովախեցգետնի աղցանը կատարյալ է այս առիթի համար. Այն արագ եփում է և ունի համեմված համ: Բացի այդ, ծովամթերքները բնական աֆրոդիզիակ են, ինչը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է Վալենտինի օրը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500-800 գրամ սառեցված ծովախեցգետին;
- - թարմ աղցան տերևներ;
- - կիտրոն;
- - 100 գրամ թթվասեր;
- - 100 գրամ մայոնեզ;
- - մեկ մեխակ սխտոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դրեք մի կաթսա մի փոքր ջրով կրակի վրա. Այն պետք է ծածկի տարայի հատակը մոտ երեք մատով: Հեղուկը եռացրեք և խառնեք 2 ճաշի գդալ: աղ և դափնու տերև: Դրանից հետո տեղադրեք սառեցված ծովախեցգետին: Սպասեք մոտ 5 րոպե և հեռացրեք տապակը կրակից: Խտացրեք և նրբորեն մաքրեք ծովախեցգետնի կճեպը: Կարևոր է ծովամթերքը գերբացահայտել եռացող ջրի մեջ, հակառակ դեպքում այն կդառնա կոշտ և չոր:
Քայլ 2
Հազարի տերևները մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ և լավ չորացնել: Դրանից հետո դրանք ձեռքերով պոկեք հավասար մասերի ՝ մոտ 2 սմ կողմերով: Տերևները դրեք գեղեցիկ ուտեստի վրա կամ աղցանի ամանի մեջ և հավասարապես բաժանեք:
Քայլ 3
Պատրաստել սոուսը: Դա անելու համար թթվասերն ու մայոնեզը խառնեք առանձին տարայի մեջ: Ստացված զանգվածի մեջ ճզմեք մեկ փոքրիկ սխտոր և նորից լավ խառնեք: Եթե չեք ցանկանում սխտոր ավելացնել վիրակապին, կտրեք մեխակը կիսով չափ և քսեք աղցանի ամանի վրա: Սոուսին գեղեցիկ վարդագույն երանգ հաղորդելու համար կարող եք ավելացնել մի փոքր կետչուպ:
Քայլ 4
Նրբորեն լցրեք սոուսը հազարի շերտի մեջտեղում, իսկ դրա վրա գեղեցիկ դրեք նախապես պատրաստված ծովախեցգետինները: Աղցան ցանել կիտրոնի հյութով և մատուցել: Wishանկության դեպքում ուտեստը կարող եք զարդարել սամիթի կամ ռեհանի ճյուղերով:
