Առողջ սնունդ 2024, Նոյեմբեր

Մոշը տարածված է ինչպես Եվրասիայում, այնպես էլ Ամերիկայում, որը համարվում է այս հատապտուղի ծննդավայրը: Արտաքնապես դա շատ նման է ազնվամորիին, եթե հաշվի չեք առնում հենց հատապտղի գույնը. Դրա հատապտուղները սեւ են, կարող է կապտավուն երանգով լինել:

Բուսական ճարպերը կենդանիներից տարբերվում են ճարպաթթուների պարունակությամբ, որոնք մարմինը հեշտությամբ կլանում է: Նրանք չունեն գույք, որը հետագայում կտեղադրվի մեր անոթների պատերին: Բոլոր բացարձակապես բուսական ճարպերը հարուստ են B և F վիտամիններով:

Այն փաստը, որ կանաչ թեյն օգտակար է, մարդկանց հայտնի էր դեռ հին ժամանակներից: Դարեր շարունակ այս ապրանքը օգտագործվել է տարբեր հիվանդությունների բուժման համար: Modernամանակակից բժիշկները ապացուցել են նաև կանաչ թեյի օգուտները ՝ միաժամանակ նշելով, որ որոշ դեպքերում այն կարող է վնասակար լինել:

Շատերը կարծում են, որ կլոր հատիկներով բրնձը հարմար է միայն շիլա կամ կողմնակի ուտեստ պատրաստելու համար: Բայց իրականում այդպես չէ: Կլոր հատիկավոր բրնձով կարելի է պատրաստել գերազանց նախուտեստ ՝ «Պանրի կոկտեյլներ Գորգոնզոլայով» պանիր: Դա անհրաժեշտ է - մեկ ձու

Ամառը հյութալի, հասուն և թարմ բանջարեղենի ժամանակն է, որը կարող եք նույնիսկ վերցնել ձեր սեփական պարտեզի անկողնուց: Դրանցից դուք կարող եք պատրաստել անսովոր և ինքնատիպ տաք աղցան ՝ մեղրի սոուսով: Դա անհրաժեշտ է - մեկ լոլիկ; - 1 tbsp

Նույնիսկ ամենասովորական կիսաֆաբրիկատներից, որոնք վաճառվում են ցանկացած խանութում, կարող եք պատրաստել անսովոր և շատ համեղ ուտեստ: Պարզ բաղադրիչները ճիշտ համադրելով ՝ դուք կարող եք պատրաստել նուրբ և յուրօրինակ նախուտեստ, որը կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան:

Սպանախը շատ օգտակար է սպորտով զբաղվողների, հատկապես նրանց համար, ովքեր ցանկանում են մկանային զանգված ձեռք բերել: Այն նույնիսկ անվանում են «բնական անաբոլիկ»: Սպանախն ինքնին այնքան էլ համեղ չէ, բայց պանրի և կաթնաշոռի հետ միասին ստացվում է շատ ախորժելի:

Բուրգերները կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը: Փորձեք դա շատ պարզ է: Դա անհրաժեշտ է - 1 սոխ; - 1 մեծ լոլիկ; - 1 ցուկկինի; - 1 զանգի պղպեղ; - 2 tbsp. բուսական յուղ; - 4 բուրգեր կարկանդակ; - 4 ամբողջական հացահատիկի բլիթ

Կանաչ լոբով իտալական երշիկեղենը կծու համ ունի և, անկասկած, կդիմի մսի համեղ ուտեստների բոլոր սիրահարներին: Այս ուտեստը կարող եք համատեղել գրեթե ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ: Դա անհրաժեշտ է - ցանկացած մսից 4 բարակ շնիցել - իմաստուն - ձիթապտղի ձեթ - աղացած սեւ պղպեղ - աղ - բալզամիկ քացախ - 50 մլ ցանկացած արգանակ - 1 գլուխ սոխ - 2 ափսե ապխտած խոզապուխտ - 2 tbsp

Հավի և լոբու աղցանը պարզապես ռեկորդակիր է սպիտակուցների պարունակությամբ: Իրոք, այս ապրանքները մեծ քանակությամբ այս արժեքավոր հետքի տարր են պարունակում: Պատրաստել աղցան խաշած կամ ապխտած խաղով և գնահատել ուտեստի նուրբ համը: Croutons- ով աղցան, որի բաղադրատոմսը ներառում է հավի և լոբու, վաճառվում է պարզապես պայթյունով:

Կարտոֆիլի կաթսա աղացած միսով, լոբով և պանրով ցանկացած ընտանեկան ընթրիքի հիանալի այլընտրանք է: Այն ձեւավորվում է բավականին պարզ և արագ թխված: Միևնույն ժամանակ, շատ սկուտեղներ կան, ուստի այն բավական կլինի նույնիսկ բազմանդամ ընտանիքի համար: Բաղադրությունը:

Ապխտած միսով սրտանց աղցան կուրախացնի ցանկացած տղամարդու: Դա հիանալի կերպով կլուսավորի ձեր ընտանիքի հետ գարեջրի երեկույթը, պիկնիկը կամ սովորական հանգիստ երեկոն: Բաղադրությունը: Ձու - 1 հատ; Բեկոնով / պապրիկայով համեմված չիպսեր - 25 գ

Այս աղցանը համեղ է, չնայած պարզ, սրտանց, սպիտակուցներով հարուստ: Capers- ը աղցանին տալիս է հատուկ նրբություն, այն պետք է եփել նրանց հետ. Այստեղ բանջարեղենը փոխարինելու բան չկա: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավի ֆիլե; - 150 գ լոբի; - 2 ձու

Պիցցայի բաղադրատոմսերը շատ են, բայց ստրոմբոլի պիցցայի բաղադրատոմսը կարող է զարմացնել իտալական այս ուտեստի նույնիսկ ամենաբարդ սիրահարին: Ի վերջո, մենք պատրաստվում ենք պիցցա գլան պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - խմորիչ խմոր 300 գ; - ձիթապտղի յուղ 20 գ

Ֆրիտատան փարթամ ձվածեղ է, որը շատ տարածված է Իտալիայում և Իսպանիայում: Frittata- ն շատ առողջ ուտեստ է, հագեցնող, բայց չի սպառնում ձեր կազմվածքին: Դա անհրաժեշտ է - ցուկկինի 1 հատ; - ձու 4 հատ; - կանաչ ոլոռ (սառեցված) 60 գ

Նախ, այս բաղադրատոմսը կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են շատ արագ պատրաստել կարկանդակներ: Ընկույզով և շոկոլադով բանանի տորթի հենց այս բաղադրատոմսն է, որը մենք առաջարկում ենք ձեզ տիրապետել: Դա անհրաժեշտ է - Ալյուր 2 tbsp. - շոկոլադ 100 գր - Ձու 2 հատ:

Ահա տնական վարսակի ալյուրով համեղ թխվածքաբլիթների բաղադրատոմս: Եթե սեղանին դնում եք նման թխվածքաբլիթներով ծաղկաման, ապա համոզվեք, որ 15 րոպե անց այն արդեն դատարկ կդառնա: Տնական վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները շատ հեշտ է պատրաստել, և նույնիսկ կարող եք պատրաստել երեխաների հետ:

Պանրի տորթի մասին հավանաբար բոլորը լսել են, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել: Եվ այս հոդվածում մենք որոշեցինք ձեզ առաջարկել սուրճի և սերուցքային շոռակարկանդակ բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է Կրեմ պանիր `300 գ Լուծվող սուրճ ՝ 50 մլ Ձու ՝ 3 հատ Շաքար `200 գր Կաթնաշոռ ՝ 700 գ Կակաո ՝ 20 գ Հրահանգներ Քայլ 1 Սկսենք կաթնաշոռի զանգվածից:

Շատերը սիրում են կարկանդակներ, բայց նրանք հազվադեպ են պատրաստում դրանք, քանի որ դա շատ ժամանակ է պահանջում: Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ կարկանդակ իմպրովիզացված արտադրանքներից, այն է `երշիկից և պանիրից: Դա անհրաժեշտ է - Երշիկ «Օդեսա» 350 գր - Ալյուր 300 գր - ձիթապտղի յուղ 20 մլ - Ձու 3 հատ - Սոխ:

Մենք ձեզ հրավիրում ենք պատրաստել այնպիսի հյուրասիրություն, որը կհամապատասխանի ինչպես համեստ ընկերական, այնպես էլ տոնական ճոխ ապերիտիվին: Shովախեցգետին և արքայախնձոր - արդեն հնչում է բավականին էկզոտիկ և հիշեցնում է ճանապարհորդությունների և այն երկրների մասին, որոնք մենք այցելել ենք կամ պարզապես ցանկանում ենք այցելել:

Այս ուտեստի անունն արտասանվում է ամբողջովին ռեստորանային տեսքով, բայց դա այնքան էլ բարդ չէ, որքան թվում է: Այս ուտեստը հարմար չէ արարողակարգային խնջույքի համար, այլ խնջույքի, խորտիկ սեղանի, հավաքույթների համար, երբ կարող եք կերակրել ձեր ընկերներին ՝ առանց դիմելու հատուկ ծախսերի և խոհարարական հրճվանքների:

Խորոված խոզի միսը կարող է լինել ինչպես ամենօրյա ընտանեկան ընթրիք, այնպես էլ տոնական սեղանի հիմնական շեշտը: Որպեսզի դա հաջողվի, կարևոր է, որ բավարարվեն երկու պայմաններ. Ձեռք է բերվել թարմ, ոչ շատ յուղոտ միս և ընտրվել է համապատասխան բաղադրատոմս:

Այս ուտեստը իդեալական է նրանց համար, ովքեր գաղափար չունեն, թե ինչպես կարելի է գոնե մեկ օր ապրել առանց մի կտոր միս ուտելու: Կողային ճաշատեսակի համար թարմ բանջարեղենի թեթև աղցանը լավագույնս համապատասխանում է դրան: Դա անհրաժեշտ է - 1100 գ խոզի միս

Այս ուտեստը պատրաստելու համար կարող եք ընտրել ցանկացած միս ՝ խոզի միս, տավարի միս, հնդկահավ, հավ, գառ: Թխած միսը կդառնա տոնական սեղանի կարևորագույն մասը և կզարդարի ընտանեկան ընթրիքը: Դա անհրաժեշտ է • 500 գ միս; • 300 գ ցանկացած սունկ

Լուծվող cupcake- ի եզակի բաղադրատոմս, որը ձեզ շատ ժամանակ չի խլի, դրա համար էլ հենց դրա անունն է: Նրանք թխում են կեֆիրով, թթվասերով, կաթով, երբեմն էլ մայոնեզ են ավելացնում: Կարող եք փորձարկել այս տեսակի թխելը, խմորին ավելացնել շողոքորթ մրգեր, ջեմ, շոկոլադ, ինչ որ ձեր հոգին է ցանկանում:

Ձկան գնդիկները կամ կոտլետները բավականին արագ ու հեշտ են եփվում: Նման ուտեստը, պարզվում է, փափուկ և հյութալի է և հաճելի կլինի նույնիսկ երեխաներին, ովքեր չեն սիրում տապակած կամ շոգեխաշած ձուկ: Դա անհրաժեշտ է Շոգեխաշած ձկան գնդիկների համար

Դե, ո՞վ չի սիրում տորթ ունենալ: Feանկացած տոն ուղեկցվում է այս քաղցրությամբ: Եվ ընկերների հետ հանդիպումը գրեթե միշտ ավարտվում է այս քաղցր հրաշքի համատեղ ուտմամբ: Բայց, չիմանալով տորթերի ընտրության կանոնները, կարող եք սխալվել և անբարենպաստ հետեւանքներ ունենալ:

Անկացած իրական տանտիրուհի ունի իր սեփական բաղադրատոմսերն ու թխելու գաղտնիքները: Դրանք կարելի է վերցնել ցանկացած վայրից ՝ գտնել ինտերնետում, փոխանցվել սերնդից սերունդ կամ հորինել: Ի վերջո, ամենակարևորը `ձեր ստեղծագործությունը փորձող մարդկանց համն ու արձագանքն է:

Mascarpone կրեմով տորթը շատ նուրբ աղանդեր է բեզե սիրահարների համար: Կրեմը փափկամազ է, թավշյա և այնքան էլ քաղցր չէ `սուրճի պարունակության պատճառով: Մերինգը, մյուս կողմից, շատ քաղցր է, դրսից փխրուն է, իսկ ներսից ՝ մետաքսանման: Յուրաքանչյուր ընկերոջ նախասիրությունները լրացնում և հավասարակշռում են:

Sorbet- ը ժամանակակից պաղպաղակի սերունդն է, քանի որ այն պատրաստել էին Հռոմում: Դասական սորբետը պատրաստվում է մրգերի միջուկից և շաքարից, բայց դրան կարող եք ավելացնել նաև ալկոհոլային ըմպելիքներ, հյութ և տարբեր համեմունքներ: Բանանի և փշահաղարջի շերբեթ - 1 սառեցված բանան

Sorbet- ը նրբագեղություն է, որը բաղկացած է մաքուր հատապտուղներից և հատիկավոր շաքարից: Այս աղանդերն այժմ ավելի արդիական է, քան երբևէ, քանի որ այն կատարելապես թարմացնում է ՝ դրանով իսկ օգնելով դիմանալ ամառային շոգին: Ելակի պես հատապտուղից առաջարկում եմ պատրաստել սորբետ:

Թարմացնող կիտրոնի պաղպաղակի աղանդեր: Աղանդերը չի պարունակում ձու կամ կաթնամթերք, այդ իսկ պատճառով այն կոչվում է սորբետ, և ոչ միայն պաղպաղակ: Կիտրոնի շերբեթը կարելի է պատրաստել, եթե առկա է, վերալեզմանվող պլաստմասե կոնտեյներով կամ պաղպաղակ պատրաստող սարքում:

Popsicles- ը պատրաստվում է տասնհինգ րոպեում: Իհարկե, ստիպված կլինեք սպասել մինչ նրբահամությունը սառեցվի, ի վերջո կստանաք շատ համեղ դեսերտ: Դա անհրաժեշտ է Երկու ծառայությունների համար. - երկու բանան; - կես խնձոր; - կես նարինջ

Banitsa- ն բուլղարական աղվափնջիկ խմոր է, որը պատրաստվում է անթթխմոր խմորից `կաթնաշոռով կամ պանրի միջուկով: Ֆետա պանիրով և չորացրած լոլիկով տարբերակը իդեալական է, ասենք, մի բաժակ տաք արգանակով, և մեղրով և կաթնաշոռով քաղցր կարկանդակը, որը մենք կփորձենք պատրաստել, հիանալի ավարտ կլինի տոնական ընթրիքին:

Նուրբ թխվածքաբլիթը, որը հիմնված է բոլորի սիրած շոկոլադի վրա, ներծծված համեղ կրեմով, իսկական նրբություն կդառնա փոքրիկ քաղցր ատամների համար: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի խմորի համար - ձու - 3 հատ, - հատիկավոր շաքար (գերադասելի եղեգ) - 160 գրամ, - ալյուր - 50 գրամ, - եգիպտացորենի օսլա - 50 գրամ, -կոկոյի փոշի `50 գրամ Շոկոլադե կարագի կրեմի համար - մեկ դեղնուց սենյակային ջերմաստիճանում, - ջուր սենյակային ջերմաստիճանում - 20 մլ, - խտացրած կաթ - 120 գ

Ամառը հիանալի ժամանակ է հանգստանալու և հատապտուղներ քաղելու համար: Բաց մի թողեք պահը պատրաստելու համեղ Millefolier հատապտուղների աղանդեր, որը կարող եք վայելել տոնական սեղանի կամ տնական թեյի ժամանակ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Եթե ստիպված եք եղել մտածել իսպանական հայտնի ըմպելիքների մասին, ապա անկասկած կմտածեք Սանգրիայի մասին: Իսպանիայում Սանգրիան շատ հարբած է, քանի որ այն թարմացնող է և ցածր ալկոհոլ պարունակող: Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին էկզոտիկ աղանդերով, տնական տորթ Sangria- ն հիանալի տարբերակ է:

Assեռոցների պատրաստումը սովորական է ջեռոցում, բայց երբ համտեսեք դանդաղ կաթսայում եփված կաթսա, կհասկանաք, որ դրա համը շատ ավելի լավ է: Ավելին, արտադրանքի օգուտները մնում են նույնը, ինչ նախկինում էին: Դա անհրաժեշտ է - 70 գ ընկույզ կամ պնդուկ

Սպիտակուցային ցնցումը ցանկացած մարզիկի սննդակարգի հիմնական մասն է: Այն օգնում է մարմնին արագ վերականգնվել հոգնեցուցիչ մարզումներից և կառուցել և ամրացնել մկանների զանգվածը: Պատրաստի սպիտակուցային ցնցումները հեշտությամբ կարելի է ձեռք բերել սպորտային սննդի ցանկացած խանութում, բայց այդպիսի առողջ ըմպելիքը հեշտությամբ կարելի է պատրաստել սպիտակուցներով հարուստ սննդից:

Բրնձի ժելեն կատարյալ է նախաճաշի և լանչի միջև խորտիկի համար: Այն կարող է ծառայել նաև որպես աղանդեր: Ապրանքների քանակը հաշվարկվում է 4 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - կաթ 2, 5% - 5 բաժակ; - կլոր բրինձ - 3 tbsp. լ. - շաքար - 2 tbsp

Օդային և բուրավետ կաթնաշոռով կաթսա կերակուր է, որը սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Կաթնաշոռով կաթսան հիշեցնում է մանկությունը ՝ բարձրացնելով տրամադրությունը: Դուք կարող եք պատրաստել կաթսա տարբեր եղանակներով ՝ ավելացնելով չամիչ, մրգերի կտորներ, շոկոլադ, ընկույզ:

Հաց արտադրողի մեջ թխած հացն ավելի հարուստ համ ու բույր ունի, քան սուպերմարկետում գնված բուլկին: Յուրաքանչյուր հաց արտադրող ունի հրահանգներ հացի բաղադրատոմսերով, որոնք կարող եք թխել դրա մեջ: Բայց բացի այդ, հաց թխելու համար կարող են օգտագործվել այլ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:

Հարուստ, նուրբ համով շատ հագեցնող ուտեստ: Ստացվում է շատ հյութալի գառ բանջարեղենով, բրնձով և համեմունքներով: Այս զարմանալիորեն համեղ վերաբերմունքը ըստ նախնական ազգային բաղադրատոմսի, որը եփվել է կաթսայի մեջ, ճանապարհ է դեպի իսկական տղամարդու սիրտ:

Երեխաների համար կաթսաները սովորաբար սննդարար են և միաժամանակ պարզ: Որպես բաղադրիչ օգտագործվում են հացահատիկային մշակաբույսերը, մակարոնեղենը, բանջարեղենը կամ կաթնաշոռը: Մանկական կաթսա կարելի է մանկական սննդակարգ մտցնել արդեն մեկ տարուց: Շոգեխաշած տապակները հարմար են շատ փոքրիկների համար, իսկ վառարանում `ավելի մեծերի համար:

Կաթնաշոռ օգտագործող աղանդերը ոչ միայն շատ համեղ են, այլև օգտակար: Հետեւաբար, դրանք հաճախ առաջարկվում են երեխաների համար: Այս ուտեստների շարքում է կաթնաշոռային կաթսան, որը շատերին հայտնի է մանկապարտեզից: Վերջերս այն ավելի ու ավելի է ընդգրկվում ոչ միայն նախադպրոցական տարիքի երեխաների, այլեւ մեծահասակների սննդակարգում:

Բոլորը կարող են եփել խնձոր-բանանի շոռակարկանդակ առանց թխելու, քանի որ այս աղանդերը պատրաստելու գործընթացում բարդ բան չկա: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար. - տարեկանի կոտրիչ, ջուր - յուրաքանչյուրը 1 բաժակ; - չոր ծիրան, չոր խնձոր, չամիչ, փափուկ կաթնաշոռ - յուրաքանչյուրը 1/2 բաժակ

Եթե սիրում եք բանան և այս համեղ արևադարձային մրգերը, առաջարկում ենք պատրաստել արագ և համեղ բանանով կարկանդակ յուղալի սոուսով: Դա անհրաժեշտ է - հասած բանան (4 հատ); - շաքար (350 գ); - ալյուր (150 գ); - հավի ձու (4 հատ)

Չթխված շոկոլադե շոռակարկանդակ համարվում է բազմակողմանի աղանդեր, որը կարելի է պատրաստել կարճ ժամանակահատվածում: Հիմնական բանը համբերատար լինելն ու սպասելն է, մինչ աղանդերը ամբողջովին սառչի, որից հետո այն կարելի է մատուցել թեյի, սուրճի կամ լիկյորի հետ:

Շոռակարկանդակով շոռակարկանդակ տարածված է ամբողջ աշխարհում: Նա ծագումով Ամերիկայից է, բայց այսօր պատրաստվում է յուրաքանչյուր երկրում և տանը: Դրա բազմազանությունը `բանանի շոռակարկանդակ կաթնաշոռով, հիանալի առիթ կլինի ձեր սիրելիներին հաճոյանալու համար:

Բուլղարական պղպեղով կծու կարտոֆիլը կանդրադառնա կծու խոհանոցի բոլոր սիրահարներին: Դա անհրաժեշտ է - 2 բուլղարական պղպեղ, ավելի լավ բազմագույն - 2 սոխ - 1 չիլի պղպեղի պատիճ - 1,5 կգ կարտոֆիլ - 1 tbsp. մի գդալ քացախ - 1 թեյի գդալ պղպեղ - 3 մեխակ սխտոր - 1 թեյի գդալ խյուսի սերմեր - 4-5 փ

Պարզվում է, որ առանց թխելու ամերիկյան շոռակարկանդակ տարածված է նաև մեր երկրում: Ռուս խոհարարներին հաջողվել է նորովի վերամշակել և լրացնել շոռակարկանդակով բաղադրատոմսերը: Դա առաջին հերթին գումար խնայելու շնորհիվ է, քանի որ սերուցքային պանիրը շատ թանկ հաճույք է:

Վերջերս հատկապես հայտնի են դարձել չինական խոհանոցի ուտեստները: Սրանք ռուլետներ, սուշի, ապուրներ, աղցաններ են: Ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել արիշտա պատրաստելու բաղադրատոմս: Այս ուտեստների համը միշտ անսովոր է: Անկեղծ ասած, դրանք ոչ բոլորի համար են:

«Ազու թաթարերեն» անունն արդեն հուշում է, որ այս ուտեստը պատկանում է թաթարական ազգային խոհանոցին: Այն սովորաբար եփում են կաթսաներում ՝ որպես բաղադրիչ միս և բանջարեղեն: առավել հաճախ օգտագործում են տավարի միս, ձիու միս կամ գառ: Համաձայն ընդունված կարգավորիչ և տեխնոլոգիական փաստաթղթերի (բաղադրատոմսեր, տեխնոլոգիական քարտեզներ) և թաթարական խոհանոցի բաղադրատոմսերի, բանջարեղենից առավել հաճախ նախընտրում են կարտոֆիլը, լոլիկը և թթու վարունգը, ավելացնելով սխտորը:

Կաթնագույն ֆաջը խոհարարական մասնագետների հիանալի օգնականն է տորթերի, խմորեղենի և այլ խմորեղենի պատրաստման գործում: Fondant- ը ոչ միայն զարդարում է թխած ապրանքները, այլև արտասովոր համ է հաղորդում ձեր արտադրանքին: Դա անհրաժեշտ է - շաքար 500 գր

Մեղրով տորթը կամ սնկով տորթը խորհրդային դարաշրջանի դասական տորթ է: «Մեդովիկը» աներևակայելի համեղ, հյութալի բազմաշերտ դեսերտ է `մեղրի հոտով, որը կարելի է պատրաստել առկա բաղադրիչներից, ինչի պատճառով էլ այն շատ երկրպագուներ ունի: Բայց կան նաեւ այնպիսիները, ովքեր վախենում են մեղրով տորթ պատրաստել ՝ մեծ քանակությամբ տորթերի պատճառով:

Դժվար է հավատալ, բայց բոլորի կողմից սիրված «Մեդովիկը» հրուշակեղենի մեջ հնացած է, քանի որ դրա բաղադրատոմսը հայտնի է ավելի քան երկու դար: Այս ավանդական ռուսական տորթն առանձնանում է մեղրի նուրբ համով և պատրաստման հեշտությամբ: Բաղադրությունը, որը անհրաժեշտ է թխել մեղրով դասական տորթ

Հեյքը կոդերի ընտանիքի անդամ է, հյութեղ և ճկուն ձուկ, որը հեշտ է մշակել և եփել: Հակը խաշած է, շոգեխաշած, բայց տապակածը ամենահամեղն է: Փխրուն կամ հացաթխումը կպահպանի ձկների համը, և մարինադը մսին կտա ցանկալի համը: Ինչպես պատրաստել կոկոն ճիշտ Իհարկե, դուք կարող եք եփել համեղ ձուկ (ներառյալ բազե) `պարզապես գլորելով այն ալյուրի մեջ և տապակելով բուսական յուղի մեջ:

Paella- ն համարվում է իտալական խոհանոցի ուտեստ, այն ունի որոշակի էկզոտիկա և բարդություն: Նման ռեստորանային ուտեստը տանը պատրաստելը դժվար չէ, ձեզ միայն ժամանակ է պետք և ճիշտ բաղադրիչներ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ սպիտակ հացահատիկի բրինձ

Նման հետաքրքիր անունը աղցան է, որը ներառում է բավականին պարզ բաղադրիչներ: Բայց համադրությամբ դրանք տալիս են շատ նուրբ համ, և դրա պատրաստումը շատ ժամանակ չի խլի: Դա անհրաժեշտ է - 1 խաշած հավի կրծքամիս; - 1 տուփ խեցգետնի ձողիկներ (ցանկության դեպքում այն կարող եք փոխարինել խեցգետնի մսով)

Samsa- ն թաթարական խոհանոցի ուտեստ է, պարզ ձևով, միսով աղվափնջիկ խմորեղեն: Samsa- ն կարելի է գնել ոչ միայն խանութում, այլ նաև պատրաստել տանը, մանավանդ որ պատրաստման գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջում: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ տնական աղացած միս

Chocolate Egg Nog- ը շոտլանդական քաղցր ցածր ալկոհոլային խմիչք է, որը պատրաստվում է ձվերով, ռոմով և կոկոսի կաթով: Բաղադրիչի նշված քանակը բաղադրատոմսում բավարար է կոկտեյլի երկու բաժին պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է - 100 մլ ռոմ

Նրբաբլիթները ավանդական ռուսական ուտեստ են: Այնուամենայնիվ, այլ երկրներ նույնպես պարծենում են նրբաբլիթների իրենց սեփական բաղադրատոմսերով: Maslenitsa- ի սկզբից շատ տներում հացաբլիթների հոտ էր գալիս: Գրեթե բոլոր ընտանիքները սկսեցին պատրաստել ռուսական ավանդական ուտեստ ՝ նրբաբլիթ:

Խերեսները վարունգի հատուկ տեսակ են, որոնք փոքր չափերով են: Դրանք աճեցվում են հատուկ թթու կամ աղի համար, որպեսզի դրանք կարողանան օգտագործվել որպես խորտիկ կամ տարբեր ուտեստների բաղադրիչ: Թթու վարունգի բաղադրատոմս Նման խորտիկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Afովամթերքի աղցանը թեթև և համեղ նախուտեստ է, որը դիվերսիֆիկացնելու է ցանկացած տոնական սեղան: Եվ սրտի տեսքով զարդարված ուտեստը լավ կընթանա սիրելիի հետ ռոմանտիկ ընթրիքի հետ և ձեզ չի այրի ու անտարբեր չի թողնի նրան: Դա անհրաժեշտ է - 1 տուփ խեցգետնի միս կամ ձողիկներ

Եթե ցանկանում եք հաճելի ինչ-որ բանով հաճեցնել ձեր սիրելի տղամարդուն կամ չգիտեք, թե ինչ նախուտեստ պետք է մատուցել տոնական սեղանին, ապա փորձեք պատրաստել բնօրինակ «Արական սեզոն» ծովամթերքի աղցան: Դա անհրաժեշտ է - ծովամթերքի կոկտեյլ - 500 գ

Ընկույզի մարինադը, նռան հետ միասին, լայնորեն օգտագործվում է կովկասյան խոհանոցում, մասնավորապես վրացականում, իսկ վրացիները շատ բան գիտեն լավ քյաբաբի մասին: Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին, պատրաստեք հավի շամփուր ընկույզի մարինադում:

Երբեմն անհրաժեշտ է հարել ուտեստը: Քանի որ միսը եփելու համար շատ ժամանակ է պահանջվում, կարող եք շոգեխաշել հավի սրտեր: Բայց ոչ միայն, այլ ընկույզի սոուսով: Սա կարող է լինել ինչպես ինքնուրույն կերակուր, այնպես էլ հիանալի լրացում այլ տեսակի սննդի համար:

Ձիթապտուղներով կանեփը համեղ, հետաքրքիր և թեթև խորտիկ է, որը լավ է համակցվում տարբեր ալկոհոլային խմիչքների հետ: Նման վերաբերմունք կարելի է պատրաստել նաև տոնական մանկական սեղանի վրա, մանավանդ որ այն պատրաստելը բավականին պարզ է: Բացի այդ, ապրանքների բազմազանությունը զուգորդվում է ձիթապտղի հետ, ինչը թույլ է տալիս միմյանցից ստեղծել գերազանց նախուտեստներ:

Այս համեղ գլանափաթեթները հիանալի նախաճաշ են և սրտանց խորտիկ: Կարող եք դրանք ձեր երեխային տալ դպրոց, տանել աշխատանքի կամ պատրաստել ճաշի համար: Որպես միջուկ, կարող եք օգտագործել ինչպես խոզապուխտ, այնպես էլ երշիկեղեն կամ երշիկեղեն: Պատրաստման գործընթացը շատ պարզ է:

Խոզապուխտը հիանալի արտադրանք է, որը կարելի է մատուցել պարզապես բարակ շերտերի տեսքով, կամ դրա օգնությամբ կարելի է պատրաստել յուրօրինակ ուտեստ, որը հաճելի է ոչ միայն իր համային հատկանիշներով, այլև զարմանալի տեսքով: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ ցանկացած խոզապուխտ

Շատերը չգիտեն, թե ինչ է կանելոնը: Սրանք պարզապես խմորի մեծ գլանափաթեթներ են ՝ սովորական մակարոնեղեն: Խոհարարության ժամանակը - 50 րոպե: Ստացված բաղադրիչները կստանան 4-5 բաժին: Դա անհրաժեշտ է • կանելլոնի - 25 0 գ; • լոլիկ - 0,5 կգ

Եթե ցանկանում եք համեղ ուտեստ պատրաստել, բայց ժամանակի պակաս ունեք, փորձեք պատրաստել խոզապուխտով և պանիրով աղցան: Անհրաժեշտ ապրանքները կգտնեք ցանկացած սուպերմարկետում կամ նույնիսկ ձեր սեփական սառնարանում: Խոհարարության միջին ժամանակը 15 րոպեից ոչ ավելի է:

Մսային աղցանները բավականին սիրված ուտեստ են `բարձր սննդային արժեքի և գերազանց համի շնորհիվ: Այս տեսակի ուտեստներ պատրաստելիս հաճախ օգտագործվում են մսի և մսամթերքի հետևյալ տեսակները. Հավ, տավարի միս, խոզի միս, նապաստակ, խոզապուխտ, երշիկ: Միսը լավ համադրվում է շատ ապրանքների հետ:

Lunchաշի համար պատրաստված պանիրով և հավով թեթև ապուրը կհիշվի իր նախնական համով: Նվազագույն կալորիաներ և առավելագույն հաճույք այս ուտեստի օգտագործումից: Դա անհրաժեշտ է -1-2 հատ: հավի կրծքամիս; -2-3 հատ: կարտոֆիլ; -1/2 հատ:

Ռուլետ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան, նրանցից ոմանք հարմարեցված են այլ երկրներում ապրող ժողովուրդների նախասիրություններին: Ռուսերենով գլանափաթեթները կարելի է վերագրել այս փոփոխված բաղադրատոմսերից մեկին: Գրեթե բոլոր դասական բաղադրիչները բացառված են այս ուտեստի բաղադրատոմսում `բրինձ, նորի, վասաբի, միայն դրա պատրաստման տեխնոլոգիան` բամբուկե ծածկոցով, մնացել է անփոփոխ:

Մինչ ամառը դեռ բակում է և մեզ հաճելի է լավ եղանակով, ամեն հանգստյան օրերին կարող եք կազմակերպել ընտանեկան ընթրիքներ և խնջույքներ: Եվ ցանկացած պիկնիկ հիանալի կերպով կլրացնի համեղ խորովածը, մանավանդ որ այս համեղ ուտեստի համար կան շատ բաղադրատոմսեր:

Միդիան ծովային փափկամարմին է, որն ապրում է ամբողջ օվկիանոսում: Դրանք վաղուց ընդգրկվել են աշխարհի բոլոր ափամերձ երկրների պատրաստման մեջ: Միդիայի միսը բնութագրվում է նուրբ համով, սննդային բարձր արժեքով և սննդանյութերի մեծ պարունակությամբ: Սննդային արժեքի առումով միդիաները հավասարեցված են հավի ձվի հետ, այդ փափկամարմինների սպիտակուցը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները, ինչպես նաև ավելի քան 30 տարբեր մակրո և միկրոէլեմենտներ, վիտամին E, B և D վիտամինների ամբողջ խումբ և այլն:

Համեղ և հեշտ պատրաստվող խնձորով կարկանդակի բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. Երկու բաժակ ալյուր; 150 գրամ կարագ; Կես թեյի գդալ աղ; Վեց գդալ ջուր; Մեկ ճաշի գդալ շաքար: Լրացնելու համար. Մեկ կիլոգրամ կանաչ խնձոր

Կաթնաշոռի սիրահարների համար շոռակարկանդակ թեմայի օդային և տհաճ տատանումները: Դա անհրաժեշտ է Հիմունքների համար. - 235 գ ալյուր; - 120 գ կարագ; - 135 գ շաքար; - 1 մեծ ձու; - 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ. Լրացնելու համար

Ամենահամեղ քյաբաբը, անկասկած, ձեր սեփական ձեռքերով բնության մեջ եփածն է: Theաշատեսակը պետք է պատրաստվի Վրաստանում և Հայաստանում պահպանված դասական բաղադրատոմսերով: Անպատճառ չէ, որ շատ երկրներ խոստովանում են, որ ավանդական շիշ քյաբաբն է ամենահամեղը:

Ռավիոլին իտալական ոճի պելմենի է, որը պատրաստվում է տարբեր միջուկներով. Արևի լոլիկ, սունկ, պանիր և այլն: Դրանք համեղ են և, իհարկե, կարելի է պատրաստել հետագա օգտագործման համար և սառեցնել: Դա անհրաժեշտ է 300 գ թարմ մակարոնեղենի խմոր 250 գ ռիկոտա պանիր 50 գ պարմեզան պանիր 1 թեյի գդալ ձիթապտղի ձեթ Հրահանգներ Քայլ 1 Խմորը բաժանել 2 մասի և փաթաթել ալյուրավորված տախտակի վրա, որքան հնարավոր է բարակ:

Arancini- ն իտալական ուտեստ է, որը պատրաստված է աղացած միսով կամ պանիրով բրնձի փոքրիկ գնդիկներից, որոնք գլորում են պաքսիմատի մեջ և խորոված: Դա անհրաժեշտ է 100 գ խաշած բրինձ 100 գ աղացած խոզի միս 50 գ հացի փշրանքներ ½

Burgundy տավարի միսը ավանդական, բայց ոչ շատ տարածված ուտեստ է ֆրանսիական խոհանոցում: Միսը երկար ժամանակ եփում են խիտ գինու սոուսում: Գինու մեջ տավարի երկար ներծծման անհրաժեշտությունը, հավանաբար, պայմանավորված էր նրանով, որ այդ օրերին միսը շատ կոշտ էր:

Սկզբնապես 16-րդ դարում Անգլիայում շոռակարկանդակ պատրաստում էին քաղցր կաթում ներծծված կոշտ պանիրից, որն այնուհետև աղացնում էին կարտոֆիլի պյուրեով: Ներկայումս պատրաստման եղանակն ավելի հեշտ է ՝ շնորհիվ կաթնաշոռի և սերուցքային պանիրների առկայության:

Միսո ապուրը ճապոնական ավանդական ապուր է, որը պարունակում է միսո մածուկ: Այն այնտեղ շատ սիրված է արդեն 750 տարի: Soupապոնացիներն այս ապուրն ուտում են ոչ միայն լանչի, այլ նաև նախաճաշին կամ ընթրիքին: Այն հեշտ է պատրաստել, հարուստ համ ունի և շատ առողջ է:

Վրացական փլավը ուզբեկական փլավից տարբերվում է ավելի քիչ բաղադրիչների պարունակությամբ և, համապատասխանաբար, պատրաստման պարզությամբ, բայց համով չի զիջում: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ գառ - 300 գ ճարպ պոչի ճարպ - 4 բաժակ բրինձ - 5 հատ:

Բրին պանիրների և արքաների պանրի արքան է: Շնորհիվ իր բարդ ու փխրուն համի, այն վաղուց արդեն սովորական է դարձել համեղահամ սեղանի վրա: Այս պանիրը լավ է ոչ միայն որպես խորտիկ, այլ նաև տարբեր աղցաններ: Դա անհրաժեշտ է - բրի պանիր, 100 գ

Մեքսիկայում բնիկ բնակչությունը գաղափար չունի, թե ինչ է «Բորոդինսկի հացը» և «կտրտած հացը»: Բայց տեղական խոհարարները եգիպտացորենի համեղ տոտիլաներ են պատրաստում ՝ տորտիլա: Լավագույնն այն է, որ տորտիլլա պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը խփելը և մեր տանը:

Burrito- ն մեքսիկական ավանդական ուտեստ է, որն այնքան շատ են սիրում գուրմանները ամբողջ աշխարհում: Կրկին ավանդաբար բուրիտոները պատրաստվում են մսի միջուկով: Այնուամենայնիվ, կան լավ լուրեր նաև բուսակերների համար. Դա անհրաժեշտ է տորտիլաներ (մեքսիկական տափակ հացեր) - 2 հատ քաղցր բուլղարական պղպեղ - 2 հատ:

Սառը եղանակ է սկսվում, և մեզ կօգնեն համեղ տաքացնող կոկտեյլները: Աղացած գինին, կոճապղպեղի լիմոնադը և բուսական թեյը ձեզ հիվանդացնում են այս աշնանը: Հրահանգներ Քայլ 1 Աղացած գինի: Սա, հավանաբար, ամենատարածված տաքացնող խմիչքն է:

Riceաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու համար կօգնեն բրնձով, հավով և բանջարեղենով լցոնված պղպեղի իսպանական շատ պարզ բաղադրատոմսը: Ուտեստը, պարզվում է, համեղ է, հագեցնող, շատ առողջարար, բայց ոչ շատ բարձր կալորիականությամբ: Այն հարմար է նույնիսկ դիետա պահողների համար:

Աշունը փոփոխությունների ժամանակ է: Սա կատարյալ ժամանակն է մարզավիճակ ձեռք բերելու համար: Շամպինյոնով կաղամբի թեթև և անուշաբույր կոտլետները ոչ միայն հաճելի կլինեն ամբողջ ընտանիքին, այլև հաճելի ազդեցություն կունենան ձեր արտաքին տեսքի վրա: Դա անհրաժեշտ է սպիտակ կաղամբ - 1 կգ գազար - 1 հատ սոխ - 1 հատ շամպինիոն (թարմ կամ թթու) - 200 գ սամիթ ձիթապտղի ձեթ կաթ 1

Աշունը խաբուսիկ ժամանակ է, երբ այդքան հեշտ է մրսել: Ավանդական բուժիչները շտապում են օգնել մեր մարմնին `գազարն ու կոճապղպեղը` չափազանց օգտակար և հարուստ բոլոր տեսակի վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով: Պատրաստելն անհավատալիորեն հեշտ է և սննդարար ՝ այս խյուսով ապուրը հիանալի լրացում է ձեր ամենօրյա սննդակարգում և պաշտպանում է ձեզ վիրուսների հարձակումից:

Դդումը ոչ միայն վիտամինների և բնական հակաօքսիդիչների պահեստ է, այլև ավելորդ քաշի դեմ պայքարի ամենահավատարիմ ընկերը: Դե, դդմի խյուսով ապուրը կուրախացնի նույնիսկ ամենաբարդ գուրմաններին: Դա անհրաժեշտ է դդում - 800 գ; միդիա (սառեցված) - 200 գ

Սալորը թերագնահատված պտուղ է. Այն սովորական մարդու սննդակարգում հաճախ չի հանդիպում: Պարադոքսալ կերպով, սա շատ համեղ, բազմակողմանի և օգտակար ապրանք է: Թերեւս, հասկանալով, թե ինչ օգուտներ է բերում սալորը, շատերը կցանկանան այն ավելի հաճախ տեսնել իրենց սեղանին:

Տորթն իր ինտրիգային անունը ստացավ իր արտասովոր ունեցվածքի համար: Դրա պատրաստման համար պատրաստում են խմորեղեն և ոչ այլ ինչ, քան դրանից, և թխելու գործընթացում տորթը բաժանվում է մի քանի շերտերի. Դա անհրաժեշտ է 100 գրամ ցորենի ալյուր 4 ձու, 0

Կրեմով տորթերը շատերի սիրված նրբությունն են մանկությունից: Նրանց ձևը կարող է բոլորովին այլ լինել ՝ գնդակներ, ձողիկներ, օղակներ: Եվ միջուկը միշտ չէ, որ քաղցր է, դրանք կարելի է լցնել տարբեր կարկանդակներով, աղցաններով և ծառայել որպես խորտիկ: Քաղցր տորթեր պատրաստելու համար օգտագործում են կրեմ, կարագ և նույնիսկ խտացրած կաթի կրեմ:

Շատ թեթեւ տորթերը ձեզ կուրախացնեն ոչ միայն հիանալի համով, այլև բնօրինակ տեսքով: Նրանց պատրաստելը շատ հեշտ է, և եթե երեխաներ ունեք, նրանք ուրախ կլինեն օգնել ձեզ այս հաճելի բիզնեսում: Այս հիանալի տորթերը կարող են զարդարել ցանկացած սեղան:

Այս տորթերն իսկական հրաշք են, քանի որ դրանք իրենք են դառնում եռաշերտ նախապատրաստման ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - 3 մեծ ձու սենյակային ջերմաստիճանում; - 120 գ շաքար; - 100 գ կարագ; - 20 մլ ջուր; - 95 գ ալյուր; - 400 մլ կաթ

Պատրաստման համար շատ դյուրին է, երկար պահելու մարշալով տորթ: Բացի այդ, թխում չի պահանջվում: Տորթի ամենահեշտ բաղադրատոմսը, որը հեշտ է պատրաստել հենց հյուրերի ժամանելուց առաջ: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ: մարշալլա; - 500 գր կեղևավորված ընկույզ

Theամբյուղի բաղադրատոմսը ձեզ անտարբեր չի թողնի: Կարող եք օգտագործել ցանկացած միջուկ ՝ խտացրած կաթ, ջեմ կամ թարմ հատապտուղներ: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ մարգարին; - 165 գ ալյուր; - 1 դեղնուց; - 65 գ շաքարավազ; - 65 գ ընկույզ

Հավի ռոլի ամուր, անբարդ և մատչելի տարբերակ ՝ շատ համեղ և միևնույն ժամանակ դիետիկ: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավ մոտ 1, 3 կգ քաշով; - 5 մեխակ սխտոր; - 25 գ հատիկավոր ժելատին; - 2 tbsp. հատիկավոր մանանեխ; - համտեսել աղ և սեւ պղպեղ:

Քաղցր կարտոֆիլով և թանով տորթը, պարզվում է, շատ անսովոր, հյութալի և անուշաբույր է: Հարած սպիտակուցներն ու թան այս տորթին տալիս են նուրբ, հաճելի հյուսվածք: Նման խմորեղենը, անկասկած, կզարմացնի ձեր տանը և հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է - 2 միջին քաղցր կարտոֆիլ - 4 ճաշի գդալ կարագ, հալված - 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ (ըստ ցանկության) 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին 1/2 թեյի գդալ կոշեր աղ - 3 խոշոր ձու (դեղնուցներ և սպիտակ) - 1/2 բաժակ շաքար - 2 ճաշի գդալ ա

Rutabaga- ն կաղամբի ընտանիքին պատկանող երկամյա բույս է: Այս մշակույթը աճեցված է Եվրոպայում, Հյուսիսային Ամերիկայում և հանդիպում է Ավստրալիայում: Շվեդիայի ցածր ջերմաստիճանի դիմադրության շնորհիվ այս արմատային բանջարեղենը ծաղկում է ջերմապաշտ բանջարեղենի համար ոչ պիտանի պայմաններում:

Հնդկացորենը պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր և վիտամիններ: Բայց շատերը դա չեն ներառում իրենց սննդակարգում ՝ այն անտեղյակ լինելու վերաբերյալ, թե ինչպես այն համեղ պատրաստել: Դա արվում է շատ պարզ և արագ, բայց ստացվում է համեղ և սննդարար:

Հինավուրց ժամանակներից մարգարիտ գարին հայտնի է եղել մեծ քանակությամբ վիտամիններով և ամինաթթուներով: Երկաթի, կալցիումի, պղնձի, ցինկի, մանգանի և կալիումի գանձարան: Հին ժամանակներում մարգարիտ գարին սեղանին մատուցվում էր առանց շատ մատուցելու, բայց այժմ ամեն ինչ փոխվել է և դարձել է շատ ավելի հետաքրքիր և համեղ:

Երբեմն լինում են պահեր, երբ պատրաստելու ժամանակ պարզապես ժամանակ չկա: Միկրոալիքային վառարանը կօգնի ձեզ նման իրավիճակներում, պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ ուտեստների մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք բառացիորեն մի քանի րոպեից սեղանին կլինեն: Հրահանգներ Քայլ 1 Միկրոալիքային վառարանում համեղ ձվածեղ պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը 3 րոպե:

Ռայսը ՝ ասիական խոհանոցի արքան, կարելի է եփել ոչ միայն վառարանի կամ բրնձի կաթսայի մեջ: Եթե ճիշտ եք մոտենում այս հարցի լուծմանը, ապա միկրոալիքային վառարանը ձեր ընտանիքին փայփայում է համեղ և առողջ ուտեստով: Դա անհրաժեշտ է բրինձ - 1 բաժակ

Երբեմն ստեղծվում է մի իրավիճակ, երբ բավարար ժամանակ չկա տորթ կամ տորթ պատրաստելու համար: Տորթի ակնթարթային բաղադրատոմսը կարող է իրական փրկարար լինել: Բացի այդ, կաթնաշոռը օգտագործվում է որպես կրեմ, ինչը տորթը ոչ միայն դյուրին է պատրաստում, այլև առողջ:

Միլֆոյը ֆրանսերեն նշանակում է «հազար տերև»: Սա անվանում են ոչ միայն աղվափնջիկ խմորեղենը, այլ նաև համեղ նախուտեստները, որոնք հավաքվել են մի քանի բաղադրիչների կույտի մեջ և շերտավորված են խիտ սոուսով կամ ձեր ճաշակին համապատասխան բուսական խավիարով:

Հացաթխման տուփի մեջ բագետի մնացորդներ կան, և դուք բացարձակապես ցանկություն չունե՞ք պատրաստել սովորական սենդվիչներ: Մի փոքր ավելի շատ ժամանակ և ջանք, և դրանից հրաշալի կիրակնօրյա աղանդեր կունենաք: Դա անհրաժեշտ է Սպիտակ հաց - 6-8 շերտ

Այս համեղ հատապտուղների և նարնջի կրեմի բրաունիները ունեն թեփոտ, փխրուն խմոր: Նուրբ կրեմը հիանալի կերպով հավասարակշռում է թթու հատապտուղները իր քաղցրությամբ: Այս ուտեստի միակ թերությունը առաձգական խմորն է, որը շերտազատվում է ափսեի մեջ: Դա անհրաժեշտ է Կրեմի համար

Առանց քաղցրավենիքի ընթրիքը, որպես ճաշի արժանի ավարտ, ինձ թվում է թերի է, կարծես սիմֆոնիա լինի ՝ առանց վերջնական ակորդների: Եվ ավելորդ կիլոգրամների և սանտիմետրերի մասին բոլոր խոսակցությունների համար, պարզապես իմացեք, թե երբ կանգ առնել: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Լցոնված սուշկին շատ լավ ուտեստ է, որը կարող է օգտագործվել ինչպես նախուտեստ, այնպես էլ որպես խորտիկ: Շատ հարմար է նաև նրանց հետ վերցնել ուղևորությունների ժամանակ: Եվ նրանք պատրաստվում են արագ և հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է - 1 տուփ սովորական չորանոց ՝ առանց տարբեր համերի և կակաչի սերմերի

Խոզապուխտով ու պանրով ախորժելի հավի գլանափաթեթները հիանալի ուտեստ կլինեն տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է - 1 հավի կրծքամիս; - 200 գ խոզապուխտ; - 150 գ պանիր; - 2 tbsp. մանանեխ; - 1 tbsp. քաղցր կետչուպ; - 2 tbsp

Եթե ցանկանում եք եփել տնային տնտեսության համար ոչ այնքան սովորական մի բան, բայց ձեր ֆանտազիան հանկարծ ավարտվել է, փորձեք պատրաստել լցոնված չորանոցներ: Theաշատեսակը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ, այն գայթակղիչ տեսք ունի և չի պահանջում առանձնապես բարդ բաղադրիչներ:

Հեռավոր խորհրդային մանկության տարիներին նման թխվածքաբլիթները վաճառվում էին ցանկացած խանութի հացի բաժնում: Եվ հետո այս համեղ ապրանքը անհետացավ դարակներից: Հիմա նրանք բուլկիների թխվածքաբլիթ են վաճառում, բայց նրանց համն ամենևին նույնը չէ: Պարզվում է, որ կակաչի սերմերով իսկական աղանդեր պատրաստելը մեծ խնդիր չէ:

Այս բաղադրատոմսը պատրաստում է նուրբ և համեղ տորթ ՝ վանիլի համով: Նրբագեղությունը պատրաստվում է արագ, ինչ-որ առումով նույնիսկ հիշեցնում է շոռակարկանդակ, բայց ավելի օդային հյուսվածքով: Վանիլային թթվասերը կարելի է մատուցել նախաճաշին, ցերեկային թեյին և նույնիսկ տոնի առթիվ:

Տարբեր տեսակի մսի աղացած միսից դուք կարող եք ստեղծել անհավանական քանակությամբ ուտեստներ: Դրանք գոհացուցիչ են, համեղ և բավականին ներկայանալի տեսք ունեն: Նման ուտեստները դժվար է փչացնել, քանի որ աղացած միսը շատ հեշտ է պատրաստել և կարող է ներառվել շատ բաղադրատոմսերում:

Ինչը նրանք պարզապես չեն գալիս: Դուք փորձե՞լ եք բեկոնով փաթաթված աղանդեր: Դեռ ոչ? Ապա անպայման փորձեք այս բնօրինակ տաք ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է - կարագ bagels - 3 հատ; - կրեմ պանիր Hochland - 3 թեյի գդալ; - բեկոն - 6 կտոր

Ինչու ենք մենք սիրում մանանա: Այն փաստի համար, որ դա նուրբ, փափկամազ և սննդարար տորթ է, որի հետ դուք կարող եք ապահով փորձարկել `խմորին ավելացնելով մի շարք բաղադրիչներ և ձեր հայեցողությամբ փոխելով համը: Mannik- ը երբեք չի ձանձրանում, այն պատրաստվում է պարզ, արագ և մեծ ծախսեր չի պահանջում:

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված կոպիտ աղանդերը անսովոր համ ունեն: Դրանք լավ են օգտագործել կաթի հետ, բայց նաև համեղ են սուրճի կամ թեյի հետ: Այժմ պահքի ընթացքում ծոմ պահողները կարող են կարագը փոխարինել բուսական յուղով, իսկ չաղերը յուղել թեյի տերևներով:

Եթե դուք սիրում եք սխտորը իր բոլոր ձևերով, ապա դուք անպայման պետք է պատրաստեք սխտորի տորտիլա: Այս ուտեստը շատ համեղ է, բացի այդ հարմար է այն ձեզ հետ վերցնել: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 350 գ; - աղ - 1/3 ճաշի գդալ; - շաքարավազ - 1/3 ճաշի գդալ

Մանկության տարիներին ռոմ կանայք մեզ համար այնպիսի նրբագեղություն էին, որը միշտ չէինք կարող մեզ թույլ տալ: Նրանք ներծծված էին բնական օշարակի մեջ ռոմով, բուրավետ և շատ համեղ: Այժմ վաճառքում դրանք հեռու են նույնից: Լավագույնն այն է, որ տանը պատրաստեք բաբա ռոմ և պատրաստեք այն ըստ ձեր ճաշակի:

Երբեմն թեյի համար ուզում եք մի բան, որը հնարավոր է արագ պատրաստել, և ուտեստը համեղ կլինի: Երբ դժկամություն եք զգում խանութ գնալ և քաղցրավենիք հավաքել, փորձեք պատրաստել կաթնաշոռային բլիթներ: Դրանք ներառում են պարզ բաղադրիչներ, որոնք անպայման կունենան յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի:

Արագ թխելու համար անհրաժեշտ է միայն խմորի բաղադրատոմսը և մի քանի պարզ ցուցումներ: Կարկանդակների, տնական տորթերի և թխելու համար խմոր պատրաստելը շատ ավելի հեշտ է, քան թվում է: Այս խմորը կարող է սառեցվել և պահվել սառնարանում մինչև երկու ամիս:

Թեյի համար չորացումը շատ ծանոթ և տարածված նրբություն է, բայց, տեսնում եք, բավականին ձանձրալի է: Բայց եթե ցույց եք տալիս ձեր երեւակայությունը, ապա պատրաստման մեջ չորանոցները կարող են օգտագործվել հետաքրքիր ձևերով, օրինակ ՝ դրանցից պանիր տորթեր պատրաստելու համար:

Կակաչի չորացրած չորանոցները հիանալի են ընտանեկան թեյերի համար: Նման ավանդական ռուսական նրբություն ինքներդ կարող եք պատրաստել: Դրա պատրաստման համար կան մի քանի բաղադրատոմսեր: Խտացրած կաթի վրա կակաչի սերմերով չորացում Ձեզ հարկավոր է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները

Կոտլետները բազմակողմանի ուտեստ են, որոնք կարող են անվտանգ մատուցվել ինչպես տոնական սեղանի վրա, այնպես էլ աշխատանքային օրերին: Նուրբ լրացումը ձեզ մեծ հաճույք կպատճառի և լավ տրամադրություն կտա: Բացի այդ, հյութալի, տապակած ընդերքը այնքան ախորժելի է թվում:

Պոլենտան եգիպտացորենի մանրացված հատիկ է, որը կարկանդակը շատ օդ է դարձնում: Յոգուրտը փխրունություն է հաղորդում խմորեղենին, իսկ պիստակը ՝ ինքնատիպ համ: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ եղեգնաշաքար; - 125 գ կարագ; - 3/10 մլ կաթ; - 1 բաժակ ալյուր

Սալորի tart- ը գերազանց է: Բայց դրանք դառնում են ավելի լավ, համեղ և բուրավետ այն բանից հետո, երբ համեմունքները գալիս են սալորի ուղեկիցները, որոնք ընդգծում են հատապտուղի բոլոր առավելությունները: Հալաթով սալորի տտիպը կատարյալ է կիրակի երեկոյան թեյերի համար:

Կարող եք և պետք է փայփայել ինքներդ ձեզ, հատկապես աղանդերի հարցում: Քաղցր ելակի մածունով կարկանդակը սիրո իսկական հռչակագիր է: Պատրաստեք, վայելեք համը և հրավիրեք հյուրեր: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ ալյուր; - երկու ձու; - 200 գ շաքար

Լորի միսը վիտամիններով և օգտակար նյութերով հարուստ դիետիկ բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է: Լորի միսը հայտնի է իր հյութեղությամբ, քնքշությամբ և խաղի բույրով: Մարինացված լորի միսը եփելիս պահպանվում են բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը: Դա անհրաժեշտ է Գինու մեջ մարինացված և բանջարեղենով և բեկոնով թխած լորի պատրաստման համար

Meatանկանու՞մ եք միս պատրաստել անսովոր ձևով: Մի շոգեխաշեք, մի տապակեք, բայց այն թխեք բեկոնով, փոքր գլանափաթեթով, լցոնով: Dishաշատեսակը բաղկացած է տոմատի սոուսի բաղադրատոմսով `անուշաբույր խոտաբույսերով և սխտորով: Բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի միս, այնուամենայնիվ, բեկոնի առկայության պատճառով նախապատվությունը պետք է տրվի ցածր յուղայնությամբ սորտերին ՝ հնդկահավ, հավ, հորթի միս, նապաստակ, նուտրիա:

Կծու, պայծառ ու էլեգանտ ջալապենո պղպեղը լցոնված պանրով, բեկոնով փաթաթված և ջեռոցում թխված հիանալի նախուտեստ է, որը հիանալի կհամընկնի Ամանորի սեղանին: Դա ձեզանից հատուկ խոհարարական հմտություններ չի պահանջի, շատ ժամանակ չի պահանջի, բայց անշուշտ կուրախացնի ուժեղ ըմպելիքների սիրահարներին, ովքեր փնտրում են մի բաժակ «կրակի ջրի» արժանի նվագակցություն:

Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված վարսակի տորթը, պարզվում է, փափուկ, ծակոտկեն, փափուկ է: Նրա մարմինը անուշահոտ է, խոնավ և աղի համով: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել որպես տորթ կամ ուտել հացի փոխարեն: Դա անհրաժեշտ է - կարագ - 30 գ

Փափուկ կարտոֆիլի նրբաբլիթները փխրուն ընդերքով և փխրուն լորի լյարդը սնկով, սերուցքով և պանրի սոուսով հիանալի համադրություն են: Փորձիր! Լորի լյարդը լիովին դիետիկ արտադրանք է `ճարպի պարունակությամբ ոչ ավելի, քան 11 գ, սպիտակուցներ` 18 գ-ից ոչ պակաս 100 գրամ քաշի և կալորիականության պարունակության `174 կկալ:

Սնկով սոուսով թխած ձվերը հիանալի բաղադրատոմս է, որը կարելի է գնահատել իր հարմարության և համի համար: Սնկով սոուսը կարելի է նախապես պատրաստել և տաքացնել նախաճաշին ձվերի հետ միասին: Dishաշատեսակը կստացվի սննդարար, համեղ, հագեցնող և արագ: Դա անհրաժեշտ է Սնկով սոուս:

Հավի կոլոլակները իրավամբ կարելի է համարել նուրբ նրբություն. Տոմատի սոուսի և պանրի միջուկի հետ դաշինքի մեջ ուտեստը ձեռք է բերում հատուկ ձև, իսկ ջեռոցում թխելը թույլ է տալիս լիովին պահպանել մսի հյութեղությունն ու նրբությունը: Բաղադրությունը:

Դա անհրաժեշտ է • Ձուկ (բրնձ) - 2 կգ; • հնդկացորեն - 200 գր; • Սոխ - 2 հատ; • Ձու - 3 հատ; • Չոր սունկ - 20 գր; • Բուսական յուղ - 15 մլ; • կարագ - 65 գր; • Աղ պղպեղ: Հրահանգներ Քայլ 1 Հնդկացորենը թակած չոր սնկով եփել աղած ջրի մեջ:

Շամպինիոնները շատ համեղ սունկ են, որոնցից կարող եք պատրաստել ցանկացած ուտեստ: Եվ այս նախուտեստը կհամապատասխանի ցանկացած սեղանի և մի քանի րոպեում կսպառվի: 12 հատ լորի ձու, 12 հատ մեծ սունկ, 1 գլուխ սոխ, 50 գր պարմեզան, 3 tbsp

Լցոնած և վառարանում թխած «Կես» պղպեղը շատ հեշտ պատրաստվող ուտեստ է, որը դիվերսիֆիկացնում է սննդակարգը, ինչպես նաև զարդարում է ընտանեկան ցանկացած ընթրիք կամ տոնական սեղան: Այս լցոնված պղպեղը բաղկացած է բանջարեղենից, համակցված աղացած միսից, բրնձից և թթվասերից:

Ստացվում է շատ քնքուշ ու համեղ թխվածքաբլիթ: Houseանկացած տնային տնտեսուհի կարող է հեշտությամբ պատրաստել հյուրասիրություն իր ընտանիքի համար: Շոկոլադե կաթիլները այս ուտեստին տալիս են անկասկած համ: Դա անհրաժեշտ է - 30 գ ցորենի ալյուր (գերադասելի է պրեմիում)

Շոկոլադե թխվածքաբլիթները շատ տարածված են քաղցրավենիքի մեջ: Ահա դրա պատրաստման պարզ և պարզամիտ բաղադրատոմսը: Նման թխվածքաբլիթներն ունեն գրավիչ տեսք, բերանը ջրող բույր, չնայած իրենց պարզությանը, պարզվում է, որ դրանք շատ համեղ ու քաղցր են: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ ալյուր - 1/2 բաժակ կակաոյի փոշի - 1 թեյի գդալ թխում փոշի - 1/4 թեյի գդալ աղ - 3/4 բաժակ շաքար - 1/3 բաժակ բուսական յուղ - 2 մեծ ձու - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք 3/4 բաժակ շաքարի փոշի

Ոչ մի քաղցր ատամ չի կարող դիմակայել շոկոլադե բլիթների մեղմ բույրին: Փորձեք պատրաստել այս յուրօրինակ շոկոլադե չիպսերը տանը: Դա անհրաժեշտ է 30 կտոր թխվածքաբլիթի համար. - 6 ճաշի գդալ կակաո 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ (փխրեցուցիչ) 1/2 թեյի գդալ աղ - 1 թեյի գդալ աղացած դարչին 1/8 թեյի գդալ կայեն պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ - մի պտղունց աղացած մեխակ - 1 փայտ (1/2 բաժակ) չաղած կարագ - 3/4 բաժակ սպիտակ հատիկավոր շաքա

Ձիու միսը դիետիկ միս է, որը հարուստ է սպիտակուցներով: Դա շատ օգտակար է մարդու մարմնի համար, ձիու միսը վերջապես ձուլվում է 3 ժամում: Բացի այդ, ձիու միսը հոտ չունի: Ինչպես պատրաստել ձիու մսի շոգեխաշել - 200 գ առանց ոսկորների միս - 20 գ կարագ մարելու համար - 45 գ սոխ - 45 գ գազար - 200 գ կարտոֆիլ - աղ պղպեղ Նախ, մենք վերցնում ենք ձիու միսը և լավ ողողում, ապա վերցնում ձիու մսի պալպը և կտրում կտորների ՝ մոտ 50 գ քաշով:

Կան կարտոֆիլի նրբաբլիթների անհամար բաղադրատոմսեր: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում մեկ ուրիշը ՝ մնացածից ոչ պակաս համեղ ու հետաքրքիր: Հիացեք ձեր սիրելիներին ՝ մսով կարտոֆիլի նրբաբլիթ պատրաստելով: Dishաշատեսակը կզարմացնի ձեզ իր հյութեղությամբ և հիանալի համով:

Համեղ խմորեղեն պատրաստելու համար հարկավոր չէ ժամերով նստել խոհանոցում: Բնօրինակի արագ տորթը կարելի է թխել կես ժամվա ընթացքում: Եվ տնական կամ խանութից պատրաստված ջեմը այս տորթին կտա հատկապես հաճելի համ: Տարածեք այն տորթերի վրա կամ ուղղակիորեն ավելացրեք խմորին

Թեյի կամ սուրճի այս նրբագեղությունն ունի յուղոտ ավազոտ հիմք, կիտրոններով յուղալի յուղալի միջուկ ՝ իսկական հրճվանք: Նման տորթը պատրաստվում է մոտ 1 ժամում, բայց ձեր աշխատանքը կգնահատեն տան բոլոր անդամները: Դա անհրաժեշտ է Տասը մատուցումների համար

Կիտրոնի տտիպների բազմազանությունը զարմանալի է: Սրանք սովորական կիտրոնախոտ և կիտրոնով կարկանդակներ ցանկացած տեսակի խմորից `տարբեր լցոնումներով: Բայց բոլորն ունեն յուրօրինակ վառ կիտրոնի բույր և համ: Դա անհրաժեշտ է Պարզ կիտրոնով կարկանդակի համար

Մաննիկով կարկանդակը շահումով թխելու տարբերակ է: Միշտ աշխատում է: Այն հավասարապես լավ է յուրաքանչյուր օրվա համար թխելու համար, ինչպես նաև փրկարար է այն իրավիճակում, երբ հյուրերը շեմին են: Դա անհրաժեշտ է - 1 բաժակ շաքար - 1 բաժակ ալյուր - 1 բաժակ ալյուր - 1 բաժակ կեֆիր - 2 ձու - սոդա 0,5 թեյի գդալ - կիտրոնաթթու կամ 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ - 4-5 ճաշի գդալ բուսական յուղ - համտեսող լցանյութ (սառեցված կամ թարմ հատապտուղներ, ընկույզներ, չրեր) - 20

Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է խոհարարական բիզնեսի սկսնակների կամ պարզապես տնային տնտեսուհիների համար, որոնց պաշարները սահմանափակ են, բայց ովքեր ցանկանում են շարունակել ուրախացնել իրենց տնային տնտեսությանը համեղ լանչով: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - լամպ սոխ - գազար - բուսական յուղ - սպիտակ կաղամբ - աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Լվանալ և մաքրել կարտոֆիլը:

Տնային պայմաններում պանիրով անուշաբույր, փափուկ և անսովոր համեղ խաչապուրի պատրաստելը բավականին պարզ է: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է համալրել անհրաժեշտ բաղադրիչները: Դա անհրաժեշտ է 3 բաժակ ցորենի ալյուր 1 բաժակ կեֆիր 2 հավի ձու 0,5 թեյի գդալ սոդա 1 թեյի գդալ աղ 1 թեյի գդալ Սահարա Բուսական յուղ 1 tbsp

Գլանափաթեթները շատ տարածված են ամբողջ աշխարհում: Դրանք կարելի է պատրաստել նախաճաշին: Եվ եթե դուք ավելացնում եք մրգերի յուրօրինակ զարդարանք, ապա այն կարող եք մատուցել որպես նուրբ աղանդեր տոնական խնջույքի համար: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Շողոքորթ մրգերը շողոքորթ հատապտուղներ, մրգեր և բանջարեղեն են, որոնք եփվել են շաքարի օշարակի մեջ և որոշակի եղանակով չորացվել: Ենթադրվում է, որ շողոքորթ մրգերը շատ ավելի առողջ են, քան սովորական կոնֆետները, քանի որ դրանք պարունակում են վիտամիններ և մանրաթելեր, ինչպես նաև ավելի ցածր կալորիաներով

Seaովային ձկների միսը շատ ավելի խիտ է, քան քաղցրահամ միջավայրում ապրող ձկների միսը, ուստի ուժեղ բաղադրիչները, ինչպիսիք են համեմունքներն ու թթուները, չեն փչացնի նրա համը, իսկ խտացրած, փափկացնողները. այն Եթե դուք օգտագործում եք միայն մաքուր ֆիլե ծովային ձկներից, ապա դրանից կարող եք եփել ճիշտ նույն ուտեստները, ինչ քաղցրահամ ձկներից

Հակեի ֆիլեը գնահատվում է իր համի համար: Այս ձկան ցածր յուղայնության պատճառով այն օգտագործվում է մանկական և դիետիկ սննդի մեջ: Ձուկ պատրաստելու բաղադրատոմսերը բազմազան են, այն կարելի է տապակել, թխել, օգտագործել ապուրներ պատրաստելու համար: Դա անհրաժեշտ է Հակի ֆիլե ձու ալյուր կոտրիչ աղ համեմունք բուսական յուղ Հրահանգներ Քայլ 1 Ձկան հալեցեք նախքան բծախոտի ֆիլե պատրաստելը:

Այս հայտնի մեքսիկական ուտեստը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը: Այն գնահատվում է իր եզակի, հարուստ համով և պատրաստման հեշտությամբ: Դա անհրաժեշտ է • ½ կգ աղացած տավարի միս; • 1 տերև գազար; • մի քանի կանաչ սոխ; • 2 միջին չափի սոխի գլուխ

Հեքը շատերի կողմից հայտնի ու սիրված ձուկ է: Այն պատկանում է կոդերի ընտանիքին, ուստի թարմ ձկներն իսկապես հարուստ համ ունեն: Այնուամենայնիվ, արագ և խորը սառեցումը պահպանում է բազեի հատկություններից շատերը: Այս առումով, այս պահին այս ձուկից հսկայական քանակությամբ խոհարարական բաղադրատոմսեր կան:

Հակեի միսը, որը լայնորեն օգտագործվում է դիետիկ սնուցման մեջ, ցածր կալորիականությամբ և հեշտությամբ մարսելի է: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ձեր ընտրացանկում ներառել բազե, քանի որ այս ձուկը պարունակում է հանքանյութեր և վիտամիններ: Հակը կարելի է եփել տապակած, եփած կամ թխած ջեռոցում:

Հուլիսին շուկաներում ու խանութներում հայտնվում են թարմ հատապտուղներ, որոնք ոչ միայն ունեն հիանալի համ, այլ պարունակում են հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութեր: Վիտամինների խանութները համալրելու հնարավորությունը չպետք է բաց թողնել, քանի դեռ հատապտուղների ամառային սեզոնը եռում է:

Կաղամբի ծույլ գլանափաթեթները արտադրանքի կազմի տեսքով հիշեցնում են իրենց «դասական» նմանակները, բայց դրանց պատրաստման գործընթացը շատ ավելի պարզ է. Ի վերջո, հարկավոր չէ կաղամբի գլուխը նվագել, այն բաժանել առանձին տերևների և ազատվել կոշտ երակների:

Red Velvet Cake- ը աշխարհահռչակ բիսկվիթ է, որն առանձնանում է իր տորթերի անսովոր գունավորմամբ `վառ կարմիրից կարմիր-շագանակագույն երանգով: Այս գույնը ձեռք է բերվում խմորին սննդային գունանյութ ավելացնելով: Կրեմի պանրի կրեմը ավանդաբար օգտագործվում է որպես միջուկ:

Շրովետիդ շաբաթվա սկզբին ժամանակն է ընտրել նրբաբլիթի այն ուտեստները, որոնցով կուրախացնեք ձեր սիրելիներին: Եթե դասական հավելումները մի փոքր ձանձրացրել են, կարող եք փորձել ինչ-որ նոր բան, օրինակ ՝ շոկոլադով նրբաբլիթներ կամ չամիչով նրբաբլիթ-կաթնաշոռային կաթսա:

«Բեռլինցիները» կամ գարեջրի բլիթները վերաբերում են գերմանական ավանդական խմորեղենին: Շատ հաճախ դրանք պատրաստվում են Սուրբ Christmasննդյան և andատկի տոներին: Որպես «Բեռլինցիներ» -ի լցոն օգտագործվում է ցանկացած քաղցր միջուկ, օրինակ ՝ սերուցք, ջեմ կամ խաշած խտացրած կաթ:

Սոուսը մակարոնեղենի կերակրատեսակի կարևոր մասն է. Այն կարող է այն դարձնել փափուկ կամ համեղ, կծու և բուրավետ: Իտալական խոհանոցում կան շատ մակարոնեղենի սոուսներ, միայն մի քանի անուն նշեմ: Տոմատի մածուկ Բաղադրությունը: 400 գ պահածոյացված լոլիկ սեփական հյութի մեջ (առանց մաշկի)

Տորտիլաները (կամ տորտիլաները) հայտնի փափուկ մեքսիկական տորտիլաներ են, որոնք կարելի է լցնել մսի, լոբու, բանջարեղենի և պանրի բազմազան լցոնումներով և փաթաթել կամ փաթաթել: Արդյունքն այն խորտիկներն են, ինչպիսիք են բուրիտոները, քեսադիլաները, էնցիլադան կամ չիմիչանգին:

Բոլորը հավանաբար փորձել են այս նախուտեստները. Գեղջուկ կարտոֆիլ (համեմունքներով թխած կարտոֆիլի կտորներ) և սոխի օղակներ (խորոված սոխի օղակներ խմորի մեջ): Դրանք շատ սիրված են արագ սննդի տարբեր սրճարաններում, բայց տանը պատրաստելը դժվար չէ: Սոխի օղակներ Բաղադրությունը:

Կրեմը, սուֆլեն և մուսը բերանում հալվող ամենանուրբ աղանդերն են, որոնք, ավելին, պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ: Ավանդաբար, դրանք մատուցվում են ապակե բաժակների մեջ և զարդարում հարած սերուցքով, անանուխի թարմ տերևներով, մրգերի և հատապտուղների կտորներով:

Ձմռանը հավաքված ամբողջ դեղձը առանձնանում է իր գերազանց համով և նուրբ բույրով: Նրանք ունեն շատ գրավիչ տեսք, մինչդեռ դրանց պատրաստման ընթացքում դուք ստիպված չեք լինի ժամանակ վատնել սերմերը բաժանելու վրա: Այնուամենայնիվ, պատրաստելիս խորհուրդ է տրվում հաշվի առնել մի քանի նրբություններ:

Յոգուրտը համեղ խմորված կաթնամթերք է ՝ կալցիումի և սպիտակուցի արժեքավոր աղբյուր: Ենթադրվում է, որ այն պարբերաբար օգտագործելը բարելավում է ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը: Առավել օգտակար է տնական մածունը, որը հիմնված է ամբողջական կովի կամ ոչխարի կաթի վրա:

Սոխը համեղ, առողջ և բազմակողմանի բանջարեղեն է: Քչերին է դա դուր գալիս թարմ, բայց ջերմային մշակումից հետո սոխը դառնում է փափուկ և հաճելի խմիչք, այդ իսկ պատճառով այն այնքան տարածված է պատրաստման մեջ: Հատկապես համեղ են սոխով ապուրները ՝ համեմված սերուցքով, պանիրով և համեմունքներով:

«Ոզնիները» աղացած մսի ամենատարածված ուտեստներից մեկն է, որը շատերին ծանոթ է մանկությունից: Դրանք հեշտ է պատրաստել և լավ համադրվում են բազմաթիվ բանջարեղենային ճաշատեսակների հետ: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ աղացած տավարի միս; - Uvelka ապրանքային նշանի շոգեխաշած երկարահատիկ բրնձի 1 պարկ (կարելի է փոխարինել սովորական փաթեթավորվածով)

Պիտա աղցանը հեշտությամբ պատրաստվող և բազմակողմանի նախուտեստ է, որը համապատասխանում է ինչպես ամենօրյա մենյուին, այնպես էլ տոնական սեղանին: Տնային լավաշի նախուտեստները համեղ են և բազմազան: Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է դասական բարակ հայկական լավաշ

Պատրաստելու համար շատ հեշտ, բայց համեղ և նախուտեստ է, որը պահանջում է հատուկ կորեական գազարի համեմունք: Դա անհրաժեշտ է - 1 բարակ պիտա հաց - 200 գ հում գազար - 250 գ պանիր - 1 մեծ փունջ թարմ սամիթ - 2 մեխակ սխտոր - 1 tbsp

Շատ նուրբ ու կծու համով դդմի խյուսով ապուր, որը կարելի է ավելի դիետիկ դարձնել ՝ կրեմը կաթով փոխարինելով: Desiredանկության դեպքում պատրաստի ուտեստը զարդարեք խոտաբույսերի կամ դդմի սերմերի ճյուղով, և ապուրով կարող եք մատուցել նաև փխրուն քրուտոններ:

Բարակ նրբաբլիթների և ձեր բերանում հալվող շոկոլադե միջուկի նուրբ աղանդերը անտարբեր չի թողնի ոչ մի քաղցր ատամ: Նման տորթ պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 300 գ ցորենի ալյուր - 500 մլ կաթ - 3 հավի ձու - մի պտղունց աղ Մուսի համար

Sorbet- ը սառեցված կերակուր է: Այն օգտակար է ամռան տապին, ինչպես երբեք: Ես առաջարկում եմ այս աղանդերը պատրաստել ծիրանի նման մրգերից: Դա անհրաժեշտ է - թարմ ծիրան - 900 գ; - ջուր - 1 բաժակ; - շաքար - 1 բաժակ; - վանիլին - 5 գ

Ակսոբուկո անունը, որը շատ անսովոր է ականջի և աչքերի համար, կարող է տարբեր տպավորություններ ստեղծել: Փաստորեն, սա շատ համեղ ուտեստ է, որը պատրաստվում է տավարի ոսկորներից ՝ համեմված ազնվամորիով և ծիրանով: Դա անհրաժեշտ է -շաքար 85 գրամ - տավարի ոսկոր 6 կտոր - տոմատի մածուկ 1 թեյի գդալ - աղ -ծիրան 10 հատ - սխտոր 2 մեխակ - ալյուր 4 ճաշի գդալ - չոր սպիտակ գինի 2 բաժակ -կանաչիներ - ազնվամորի 200 գրամ -կիտրոնի հյութ - բուսական յուղ 3 ճաշի գդալ

Կաթնաշոռով աղանդերը ծիրանով մանկական սննդի կարևոր մասն է: Apիրանը պարունակում է կալիում, մագնեզիում, կարոտին և ֆոսֆոր: Կաթնաշոռը պակաս օգտակար չէ: Բացի վերը նշված բոլոր հետքի տարրերից, այն պարունակում է նաև կալցիում: Բացի մեծ օգուտներից, կաթնաշոռի աղանդերը շատ համեղ ու քնքուշ է:

Թարմ գյուղական ծիրանի սեզոնին այս նուրբ կարկանդակի կողքով պարզապես չես կարող անցնել թակած խմորի վրա: Դա անհրաժեշտ է Հիմնադրամը. - 200 գ ալյուր; - 100 գ կարագ; - մի պտղունց աղ; - 2 tbsp. Սահարա; - 1 ձու: Կրեմ: - 70 գ սերուցքային պանիր

Houseանկացած տնային տնտեսուհի կարող է պատրաստել փափուկ, համեղ և բուրավետ cupcakes: Այս համամասնությունների համաձայն, արտադրվում է մոտ 20-25 կեքս: Cupcakes- ը նվազագույն է և կուրախացնի ձեզ: Դա անհրաժեշտ է - 1 դդում; - մարգարինի փաթեթավորում

«Թարհուն» ըմպելիքը բոլորը գիտեն մանկուց: Թվում է, թե բացի կոկտեյլներից ի՞նչ կարող եք պատրաստել այս ըմպելիքի հետ, և ինչպե՞ս այն կարող է օգտագործվել խոհարարության մեջ: Ստացվում է, որ կան բաղադրատոմսեր և, միևնույն ժամանակ, շատ համեղ և բերանի խոռոչ:

Դդմի կեքսները մեղրով և նարնջով համեղ հավելում են թեյի մեջ: Cupcakes- ը պատրաստվում է պարզապես, ոչ ոք անմիջապես չի գուշակի, որ թխած ապրանքների մեջ կա դդում. Նարնջի, չամիչի և մեղրի հետ համատեղ այն ձեռք է բերում բոլորովին նոր քաղցր համ: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ դդում

Աշունը շուտով գալու է. Բերքահավաքի և խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելու ժամանակն է: Բանջարեղենից դուք կարող եք ստեղծել ոչ միայն ձմռան համար նախատեսված բացեր, այլ նաև ամեն օր համեղ ուտեստներ: Օրինակ ՝ դդմի քաղցր ու քնքուշ կեքս: Բերանի ջրով դդմի կեքսը առողջ ու համեղ ուտեստ է:

Աշնան վերջը խուրմայի ժամանակն է: Հենց այս ժամանակ էր, որ էկզոտիկ, բայց արդեն ծանոթ պտուղը մեզ համար հասունանում է և գնում բոլոր խանութների դարակաշարերը: Ես իսկապես սիրում եմ պատրաստել խուրմա կարկանդակ և սիրով կկիսվեմ ձեզ հետ բաղադրատոմսով: Դա անհրաժեշտ է 200 գրամ ալյուր, 50 գրամ կարագ, 4 ճաշի գդալ շաքար, ½

Դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական պանրի կրեկեր, օգտագործելով նվազագույն սնունդ: Այս կոտրիչները շատ ավելի համեղ կլինեն, քան գնվածները: Դա անհրաժեշտ է 220 գրամ չեդդեր պանիր (կամ այլ կոշտ պլաստիկ), 4 ճաշի գդալ կարագ, 1 բաժակ ալյուր, 1/2 թեյի գդալ աղ, 2 ճաշի գդալ սառը ջուր:

Theովախեցգետինը հյութեղ և փափուկ դարձնելու համար փորձեք պատրաստել դրանք ըստ իմ բաղադրատոմսի: Ամեն ինչ պարզ է, արագ և աներևակայելի համեղ: Դա անհրաժեշտ է 500 գրամ թագավոր ծովախեցգետին, 4 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի կամ արեւածաղկի ձեթ, 4 թեյի գդալ հեղուկ մեղր, 4 մեխակ սխտոր, խոտաբույսեր, աղ:

Բլիթները շատ երկրներում ավանդական ուտեստ են: Դրանք կարող են լինել կամ հիմնական կերակուր կամ աղանդեր: Ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսվել աղի բլիթների բաղադրատոմսով, որը հիանալի լրացում կլինի մսային ուտեստների համար: Դա անհրաժեշտ է 2 ձու, 1 բաժակ ալյուր, 1 բաժակ կաթ, մի պտղունց աղ, 2 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ, 2 փունջ մաղադանոս, 100 գրամ կաթնաշոռ, 4 լոլիկ, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 2 մեխակ սխտոր, 1 գազար, աղ, պղպեղ:

Այս սիրուն «Ladybugs» սենդվիչները, անկասկած, կզարդարեն ցանկացած տոնական սեղան և կուրախացնեն երեխաներին և մեծահասակներին: Դա անհրաժեշտ է - baguette; - կարագ; - կարմիր ձուկ (սաղմոն, սաղմոն, իշխան); - ձիթապտուղ (առանց խոռոչի)

Մանգոն արժանիորեն նվաճեց իր տեղը ռուսների սեղանին: Այս արևադարձային պտուղը բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը, օգնում է նիհարելուն և աղցաններին կծու համ է հաղորդում: Դա անհրաժեշտ է 4 հազարի տերև, 1 թարմ վարունգ, 2 հասած մանգո, 200 գրամ մաքրած ծովախեցգետին, մաղադանոսի տերևներ, մեկ կիտրոնի հյութ, 100 մլ ջուր, 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ, աղ:

Թխվածքաբլիթի պարզ և արագ բաղադրատոմս: Դրա պատրաստման համար խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել ձուլվածքներ, բայց գործիչները կարող եք պարզապես դանակով կտրել: Դա անհրաժեշտ է 180 գրամ (1 տուփ) մարգարին կամ կարագ, 0,5 բաժակ շաքար, 1,5 բաժակ ալյուր, 2 ճաշի գդալ շաքարի փոշի, փայլաթիթեղի թերթ և թխում թուղթ:

Սալորը սակավաթիվ մրգերից մեկն է, որն օգնում է խոլեստերինի վերացմանը և բարելավում մարսողությունը: Բայց ցուրտ եղանակին սալոր ձեռք բերելը գործնականում անհնար է, այնպես որ կարող եք համալրել համեղ և անուշաբույր մուրաբա: Դա անհրաժեշտ է 1 կիլոգրամ սալոր, 10 ընկույզ, 1 կիլոգրամ շաքար, կես լիտր ջուր:

Սնկերի սեզոնը մոտենում է ավարտին, և ժամանակն է համոզվել, որ սնկով ուտեստները ձեզ ամբողջ ձմեռ կուրախացնեն: Չոր սունկը ոչ միայն պահպանում է իր օգտակար հատկությունները, այլև համը տալիս է քո ուտեստներին: Դա անհրաժեշտ է 10 կիլոգրամ սունկ (պորցինի սունկ, շամպինիոն, կաղամբի սունկ, բոլետուս, բոլետուս, մեղրի ագարիկներ, բոլետուս), թխում թերթիկ, թխում թուղթ Հրահանգներ Քայլ 1 Նրբորեն մաքրեք սունկը հողից և տերևներից, հանեք փչացածները:

Առանց առաջին դասընթացի անհնար է պատկերացնել ճաշը: Ամենատարածվածներից մեկը կարտոֆիլի ապուրն է, բայց երբեմն իսկապես ուզում եք կծու և անսովոր բան: Փոփոխության համար, նախքան մատուցելը, կարող եք եփել ապխտած մսով սիսեռով ապուր և դրա մեջ կտրել հում ապխտած երշիկ:

Ֆիզալիս հատապտուղը էկզոտիկ մշակույթ է, որն աճեցվում է որպես դեկորատիվ բույս: Մինչդեռ, ֆիզալիսի պտուղները շատ օգտակար են: Այս պտուղը պարունակում է վիտամին C, ամինաթթուներ, պոլիսախարիդներ, հանքանյութեր և բետա-կարոտին, ունի անուշահոտ և համեղ պտուղներ:

Կաթնաշոռով ապակուց պատրաստված տորթերը սիրված նրբագեղություն են ոչ միայն երեխաների, այլև մեծահասակների մեծամասնության համար: Միևնույն ժամանակ, խանութի արտադրանքը պարունակում է մեծ թվով անառողջ բաղադրիչներ ՝ խտացուցիչներ, համային տեսականի, կոնսերվանտներ և ցածրորակ ճարպեր:

Բացարձակապես բոլոր երեխաները սիրում են ապակեպատ կաթնաշոռներ, որոնք լցոնված են ներկերով, կոնսերվանտներով, համը բարձրացնող նյութերով և անբնական համով, բայց իրենց քիթը բարձրացնում են տանը պատրաստված բարձրորակ և առողջ կաթնաշոռից: Դա անհրաժեշտ է - 50 գ մուգ շոկոլադ (75-80%)

Տնական պանիր պատրաստելը զվարճալի գործընթաց է: Վերջնական արտադրանքի համը կարող է բազմազան լինել `հավելումներ ավելացնելով` ընտանիքի անդամների ճաշակին համապատասխան: Տնային պայմաններում կաթնաշոռ պանիր պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը: Այն կարելի է մատուցել նախաճաշով, ավելացնել աղցաններին և պատրաստել կարկանդակի հիանալի միջուկ:

Տապակի մեջ եփած բրինձը համեղ, նուրբ, անուշաբույր կողմնակի ուտեստ է: Բացի այդ, նման բրինձը կարող է ծառայել որպես առանձին, անկախ ուտեստ, որը կուրախացնի ձեզ իր տեսքով և համով ոչ միայն սովորական, այլ նաև ծոմ պահելու օրերին: Դա անհրաժեշտ է 1 tbsp