Մակարոնները հիանալի լրացում են ընտանեկան թեյի կամ սուրճի և հյուրերի համար: Թխվածքաբլիթները հաճելի բույր ունեն `դարչինի և շոկոլադե չիպսերի շնորհիվ: Հատկապես համեղ տաք նուշով թխվածքաբլիթներ կաթով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 ձու;
- - 1 բաժակ շաքարի փոշի;
- - 250 գ կարագ;
- - 3 բաժակ ցորենի ալյուր;
- - 2 tbsp. դարչինի գդալներ;
- - 100 գ մուգ շոկոլադ;
- - 1 tbsp. մի գդալ սոդա;
- 1/2 բաժակ նուշ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը թողնել սենյակային ջերմաստիճանում 40 րոպե - 1 ժամ: Այն պետք է դառնա փափուկ: Տեղադրեք շոկոլադը սառնարանում:
Քայլ 2
Butterածր արագությամբ հարել կարագը և շաքարավազը հարիչով կամ հարիչով մինչև թեթև և փափկեցված: Ավելացրեք 2 ձու և շարունակեք ծեծել:
Քայլ 3
Ձվի կրեմի խառնուրդի մեջ լցնել սոդա, աղ, դարչին և ալյուր, խմոր հունցել: Այն պետք է պարզվի, որ պլաստիկ է, ոչ թե հեղուկ: Եթե խմորը կպչում է ձեր ձեռքերին, մի փոքր ավելացրեք ալյուրը:
Քայլ 4
Սառեցված շոկոլադը քերել կամ դանակով մանրացնել: Խմորի մեջ ավելացնել շոկոլադե չիպսերը:
Քայլ 5
Նուշը բլենդերով մանրացնել կամ մանրացնել, ավելացնել խմորին:
Քայլ 6
Խմորից պատրաստեք գնդիկ, փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով և դրեք սառնարան 15 րոպե: Միացրեք վառարանը տաքացնելու համար մինչև 170 ° C:
Քայլ 7
Սառեցրած խմորը գնդիկների, իսկ գնդիկները ՝ տորտիլաների մեջ: Տեղադրել մագաղաթյա թղթի վրա շարված թխում թերթիկի վրա և թխել 12-14 րոպե:
