Ճապոնական հավի լյարդ

Բովանդակություն:

Ճապոնական հավի լյարդ
Ճապոնական հավի լյարդ

Video: Ճապոնական հավի լյարդ

Video: Ճապոնական հավի լյարդ
Video: 💥 ՀԱՎԻ ԹՈՔՈՎ ՏԱՔ ՈւՏԵՍՏ 👌🏼ԱՆՉԱՓ ՀԱՄԵՂ և ՓԽՐՈւՆ 💫✨ 2024, Երթ
Anonim

Japaneseապոնական հավի լյարդը անսովոր ու էկզոտիկ ուտեստ է: Միսը շատ նուրբ է, փափուկ:

Ճապոնական հավի լյարդ
Ճապոնական հավի լյարդ

Դա անհրաժեշտ է

  • Բաղադրությունը:
  • - 500 գ հավի լյարդ,
  • - 2 tbsp. գդալներ սոյայի սոուսով,
  • - 2 tbsp. ճաշի գդալ չոր շերի,
  • - 0.5 թեյի գդալ հատիկավոր շաքար,
  • - 1 քաղցր պղպեղ,
  • - 4 փունջ կանաչ սոխ,
  • - 1 մեխակ սխտոր,
  • - կոճապղպեղի 2 թարմ արմատ,
  • - 2 tbsp. ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ,
  • - 1/4 թեյի գդալ աղացած չիլի,
  • - 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար
  • - 1 թեյի գդալ քնջութի յուղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Մենք լվանում ենք հավի լյարդը, հեռացնում ենք թաղանթները, յուրաքանչյուրը կտրում ենք 2 մասի և խորը բաժակի մեջ խառնվում սոյայի սոուսով, շաքարով և շերիով: Leaveամանակ առ ժամանակ խառնվելով թողնել, որ մարինացվի:

Քայլ 2

Լվանալ բանջարեղենը: Մենք մաքրում ենք պղպեղը սերմերից և միջնապատերից, կտրում ենք քառակուսիների մեջ: Կտրեք կանաչ սոխը, կեղևազերծեք սխտորը: Կոճապղպեղի արմատը մանր կտրատել կամ քերել:

Քայլ 3

Տապակած տապի մեջ տաքացրեք արեւածաղկի ձեթը, սկսեք տապակել լյարդը 3-4 րոպե, մինչեւ որ կարմրավուն երանգ հայտնվի: Դրանից հետո ավելացնել բուլղարական պղպեղը, սխտորը, սոխը և կոճապղպեղը, տապակել եւս 1-2 րոպե:

Քայլ 4

Ի վերջո, տապակի մեջ ավելացնել չիլի պղպեղ, շաքար և սոյայի սոուս և խառնել: Theաշատեսակը շաղ տալ քնջութի յուղով և տաք վիճակում մատուցել տապակի մեջ: Dishաշատեսակը մատուցվում է որպես բրնձի կողմնակի ուտեստ:

Խորհուրդ ենք տալիս: