Դիետիկ սնունդ 2024, Մայիս

Tomatoesարմանալի է լոլիկի օգտագործմամբ լոլիկի սոուսների, ապուրների և այլ ուտեստների բազմազանությունը: Շատ բաղադրատոմսեր ցույց են տալիս, որ ուտեստ պատրաստելու համար լոլիկը պետք է մանրացնել: Եթե ձեր խոհանոցի զինանոցում չկա սննդամթերքի մշակիչ կամ խառնիչ, ապա դա կարող եք անել սովորական քերիչով:

Լոլիկի մեծ բերքը խնդիր չէ: Դրանցից կարող եք պատրաստել համեղ տնական սոուս, որը շատ ավելի օգտակար կլինի, քան գնվածը: Փորձեք բաղադրիչներով և ստացեք նոր, ինքնատիպ տարբերակներ: Դրանք կարելի է պատրաստել ապագա օգտագործման համար կամ ուտել պատրաստելուց անմիջապես հետո ՝ տոմատի համեղ սոուսը լրացնելով մսով, ձկով կամ թարմ հացով:

Բանջարեղենով մակարոնեղենը արագ և հեշտ է պատրաստել: Այս ուտեստի գեղեցկությունն այն է նաև, որ դուք կարող եք փորձարկել բաղադրիչներով և ավելի ու ավելի արտասովոր ուտեստներ ձեռք բերել: Բանջարեղենով մակարոնեղենը հատկապես համեղ պատրաստելու համար մի խնայեք համեմունքներից և խոտաբույսերից:

Սոուսը աֆրիկյան խոհանոցում հաճախ հանդիսանում է ուտեստի առանցքը, որը լրացվում է այլ կերակուրներով, որոնք ծառայում են որպես կողմնակի ուտեստ, այս բաղադրատոմսում `միս: Տապակած լոլիկի հյութից պատրաստված համեմունքներով սոուսը իր համեմված համն է հաղորդում տավարի մսին:

Լադենիան ավանդական հունական ուտեստ է: Շատ պարզ է պատրաստել առկա ապրանքներից: Հարմար է ինչպես խորտիկ, այնպես էլ հացի փոխարեն: Այն համտեսում և նման է պիցցայի: Կարող եք ավելացնել ձեր սրտով բաղադրիչները, օրինակ ՝ կապարի փոխարեն ավելացնել ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ, ինչպես նաև հարստացնել ձեր կարկանդակը մսով:

Mannik- ը շատ համեղ խմորեղեն է, որը պատրաստվում է հացահատիկի խառնուրդով, որի շնորհիվ այն դառնում է փխրուն և օդային: Սովորաբար մանանան պատրաստվում է թթվասերի վրա, բայց այն կարող է փոխարինվել կեֆիրով: Դա անհրաժեշտ է 2 ձու կես բաժակ շաքար 100 գ մարգարին 2 tbsp

Սոխը շատ համեղ ուտեստների անփոխարինելի բաղադրիչն է: Բայց նա շատ դառն է, այնքան, որքան նրա աչքերից արցունքներ են հոսում: Այնուամենայնիվ, ամեն ինչ այդքան էլ վատ չէ: Մի փոքր խոհարարական հնարք, և դուք կարող եք վայելել ձեր ուտեստները փխրուն և բոլորովին դառը սոխով:

Լոլիկով խառնած ձվերը բազմակողմանի նախաճաշ են ոչ միայն բրիտանացիների համար: Այս ուտեստը պատրաստվում է արագ և լավ հագեցած, և եթե ժամանակ կա ձվերին ավելացնել խոզապուխտ, պանիր, սունկ, բանջարեղեն, խոտաբույսեր, համեմունքներ և բոլոր տեսակի համեմունքներ, ապա օրվա հիանալի սկիզբը երաշխավորված է:

Այս համեղ էկզոտիկ նախուտեստը արագ և հեշտ է պատրաստել: Տանտիրուհու համար գլխավորն այն է, իմանալ ծովախեցգետնի վերամշակման մի քանի հիմնական գաղտնիքներ, ինչպես նաև ճիշտ համեղ խմորիչի բաղադրատոմսը: Դա անհրաժեշտ է - 8 մեծ ծովախեցգետին

Հնդկական խոհանոցում բոլոր ուտեստները ինքնատիպ են և եզակի: Ես առաջարկում եմ պատրաստել փխրուն օդային գնդիկներ, որոնք կոչվում են Պուրի: Այս համեղությունը դուր կգա ինչպես ձեզ, այնպես էլ ձեր երեխաներին: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 1 բաժակ

Դոնդողային միսը տոնական սեղանի հիմնական ուտեստն է: Ինչից չեն պատրաստում տնային տնտեսուհիները ՝ խուղ, խոզի գլուխ, տավարի միս, գառ և միս այլ տեսակներ: Եվ նաեւ խոզի ոտքերից `հավի հետ համատեղ: Ի դեպ, սա շատ հետաքրքիր բաղադրատոմս է ՝ առանց ժելատինի:

Համեղ տնական ժելեն նախուտեստ է, որը հպարտանում է ամենօրյա և տոնական սեղաններին: «Correctիշտ» ուտեստը սննդարար է, թափանցիկ, խիտ, պատրաստված մսի տեսականիով: Այն պետք է պարունակի դոնդողացնող բաղադրիչներ ՝ խոզի ոտքեր, կոկորդներ, տավարի ոսկորներ, գլուխ կամ առնվազն հավի ոտքեր:

Դոնդողացված մսի համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Յուրաքանչյուր սեփականատեր այն պատրաստում է ըստ իր ճաշակի: Բայց հատկապես գովվում է տարբեր տեսակի մսերից հավաքովի ժելեացված միսը: Այս դեպքում դրանում ստացվում է հարուստ արգանակ, բավարար քանակությամբ միս և դոնդողացնող նյութ և հարուստ մսի համ:

Խոզի ոտքերը իդեալական արտադրանք են դոնդողացված միս պատրաստելու համար: Դրանց մեջ շատ քիչ ճարպ կա, բայց շատ դոնդողացնող նյութ, որի ազդեցության տակ կարելի է ձեռք բերել հեշտությամբ կարծրացող առաձգական ժելե ՝ առանց ժելատինի և այլ խտացնող նյութերի ավելացման:

Գործնական փորձի բացակայության պատճառով հաճախ սկսնակ խոհարարները բախվում են հավի կտրելու դժվարության հետ: Չնայած, ըստ էության, թռչնի դիակ կտրելը հատկապես դժվար չէ: Դա անելու համար բավական է իմանալ անհրաժեշտ գործողությունների ամբողջ հաջորդականությունը:

Սննդամթերքի թունավորումը միշտ տհաճ է, լավագույն դեպքում դա կարող է հանգեցնել առողջության վատթարացման, վատթարագույն դեպքում ՝ ճակատագրական: Թունավորումը կարող է առաջանալ տարբեր պատճառներով, օրինակ ՝ սննդի մեջ թունավոր միացությունների առկայությունը:

Հաճախ քիչ գործնական փորձ ունեցող խոհարարները բախվում են մեկ խնդրի. Նրանք չգիտեն, թե ինչպես ճիշտ թռչուն կտրել: Այնուամենայնիվ, այստեղ դժվար բան չկա: Միակ գաղտնիքն այն է, թե ինչ հաջորդականությամբ կարելի է դիակը կտրել: Դա անհրաժեշտ է դանակ (միշտ սուր)

Բերքի սեզոնը բացվել է: Տնային տնտեսուհիները զբաղվում են մրգերի և բանջարեղենի պահպանմամբ: Խոհարարության յուրաքանչյուր սիրահար ունի դատարկ տեղերի բոլոր տեսակի բաղադրատոմսեր: Կանաչ լոլիկի պատրաստումը հարմար է աղցան տուփի համար: Այս աղցանը կատարյալ է ցանկացած տոնական սեղանի համար:

Հասած սեխն ունի զարմանալի բուրավետ բույր և մեղրի համ: Այս առողջ արտադրանքի որոշ համային հատկություններ նույնպես կախված են դրա սորտային պատկանելությունից: Բայց կան նաև գաղտնիքներ, որոնք դուք պետք է իմանաք, որպեսզի չսխալվեք սեխ ընտրելու հարցում:

Անկացած պանիր սպիտակուցի բարձր խտությամբ նյութ է, ուստի այն պետք է ուտել չափավոր: Բայց դեռ օգտակար է այն պարբերաբար օգտագործել `մարմնին անհրաժեշտ նյութերով, օրինակ` կալցիայով ապահովելու համար: Պանիր սննդակարգում Պանիրը պարունակում է կաթնային շաքար, որոշակի քանակությամբ ճարպ, սպիտակուցային նյութեր և հսկայական քանակությամբ կալցի:

Միսը սպիտակուցների և հանքանյութերի արժեքավոր աղբյուր է, որոնք անհրաժեշտ են ցանկացած տարիքում մարդու մարմնի համար: Մսի կալորիականությունը տարբեր պատճառներով տատանվում է, ուստի արժե աշխատել նրանց հետ: Մսի բազմազանություն Մսի կալորիականությունը տարբեր է բազմազանությունից:

Շվեյցարիան հայտնի է ամբողջ աշխարհում ոչ միայն իր բանկերով և բարձր ճշգրտության ժամացույցներով, այլև իր գերազանց պանիրներով: Նրան է պատկանում նաև վերամշակված պանիր պատրաստելու մեթոդի գյուտը, որի հումքը սովորական կաթնաշոռային պանիրներն են: Վերամշակված պանրի սորտերը հայտնվել են միայն անցյալ դարի սկզբին, բայց դրանք պակաս հայտնի չեն, քան այն սորտերը, որոնք արտադրվել են շատ դարեր:

Թթվասերը լավ համադրվում են թարմ ելակի և սալորաչիրի հետ. Սա շահավետ տարբերակ է հաճելի հատապտուղների բույրով նուրբ աղանդերի համար: Բացի այդ, ամռան շոգ օրը այս սուֆլեն կատարելապես թարմացվում է ՝ ամբողջ օրվա ընթացքում լցնելով էներգիայով: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ ելակ

Կաթնաշոռային և թեթեւ աղանդերը հիանալի ցածր կալորիականությամբ կերակուր է, որին կարող եք ավելացնել մի շարք մրգեր: Ուտեստը իդեալական է ինչպես դիետիկ, այնպես էլ մանկական սննդի համար: Բաղադրատոմսը ներառում է պատրաստման մի քանի փուլեր, որոնք պահանջում են որոշակի պատրաստում:

Շատ մարդիկ տառապում են շաքարի փափագներից: Դա կարող է առաջանալ, օրինակ, հորմոնալ անհավասարակշռությունից, անառողջ սննդակարգից, մարսողության խանգարումից և այլն: Կան մի քանի ընդհանուր քայլեր, որոնք կարող են օգնել նվազեցնել այս կախվածությունը: Հրահանգներ Քայլ 1 Բավականին հաճախ քաղցրավենիքի ուժեղ փափագի պատճառը մարմնում սպիտակուցների պակասն է:

Բանանից պատրաստվում են մի շարք ուտեստներ: Կարող եք պատրաստել կոկտեյլ, սմուզի, մրգային աղցան, ժելե, կաթսա: Եթե արտերկրյա այս պտուղը սառնարանում մնա մի փոքր ավելի, քան պետք էր, ապա դրանից հաց թխեք և զարմացրեք ձեր ընտանիքին: Դա անհրաժեշտ է Բանանի հացի համար

Ձեր սիրելիներին թեյի համար համեղ ինչ-որ բանով շոյելու համար բոլորովին անհրաժեշտ չէ բարդ խմորեղեն պատրաստել: Կարող եք օգտագործել հեշտ բաղադրատոմսեր: Սա, օրինակ, տանձով շոկոլադե կարկանդակ է: Այս թխելը շատ ժամանակ չի պահանջի, և զարմանալիորեն համեղ տորթը կուրախացնի ձեր բոլոր տնային տնտեսություններին:

Կաղամբը հարուստ է վիտամին C, B վիտամիններով, կալիումով և մագնեզիումով, որոնք կանխում են սրտանոթային հիվանդությունների, ինչպես նաև ֆոլաթթվի առաջացումը: Նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, կաղամբով ուտեստները պարտադիր պայման են: Սոլյանկան ռուսական խոհանոցի ամենասիրված ուտեստներից մեկն է:

Տոնական սեղանի վրա նախուտեստները ամենակարևոր և պատասխանատու մասն են: Ringովատառեխը մուշտակի տակ և Օլիվյեն հիթեր են Ամանորի նախօրեին: Բայց, հավանաբար, չպետք է սահմանափակվեք նման «դասական» նախուտեստներով ցանկացած տոնի առթիվ: Համեղ մինի ռոլլերը լավ գաղափար են նախուտեստների տոնական սեղանի համար, դրանք շատ հեշտ է պատրաստել և ուտել բավականին հարմարավետ:

Այս ավանդական արևելյան նախուտեստը տապակած պիտայի հացն է ՝ լցոնով, որը կարող է անսահման բազմազան լինել քո սրտով: Արդյո՞ք դա արագ, առողջ և սննդարար նախաճաշի տարբերակ չէ: Դա անհրաժեշտ է 2 ծառայության համար. - կլոր հայկական լավաշ - 2 հատ

Նեխուրի ցողունը հայտնի է իր սննդային հատկություններով, ինչը օգնում է պայքարել ավելորդ կիլոգրամների դեմ: Այն համաշխարհային ճանաչում է ստացել սննդաբանների շրջանում `մարմինը տոքսիններից և տոքսիններից մաքրելու, նյութափոխանակությունը նորմալացնելու և ավելորդ ճարպերը այրելու ունակության համար:

Սեւ հաղարջի թարմ հատապտուղները կարող են օգտագործվել ոչ միայն համեղ և անուշաբույր քաղցր մուրաբա կամ պահածոներ պատրաստելու, այլ նաև մսի և ձկների համեղ հավելում: Նա կվերափոխի ցանկացած ծանոթ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ թարմ սեւ հաղարջ

Կաթնաշոռի սոուսը, պարզվում է, շատ փափուկ է, այն կարող է լինել ցանկացած բուսական աղցանի սոուս: Կարող եք նաև կաթնաշոռի սոուս փռել հացի վրա կամ մատուցել երկրորդ թեթեւ կերակուրների հետ միասին: Ի դեպ, դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել սովորական կաթնաշոռի սոուսը `պատրաստել կոճապղպեղով կամ տոմատի մածուկով:

Տալիատելլա - մակարոնեղեն-արիշտա, որոնք, ինչպես սպունգը, կլանում են սոուսներ ՝ զուգակցվելով դրանց մեջ ներառված ապրանքների հետ: Այս դեպքում ռեհանն ու սխտորը: Դա անհրաժեշտ է - 230 գ տալիատելա մակարոնեղեն; - 200 գ ծովախեցգետին

Երբ սիրելիները հավաքվում են ճաշի սեղանի շուրջ, որպես կանոն, ցանկանում եք հաճեցնել նրանց համեղ ճաշացանկով: Ֆանտազիան ու ցանկությունը կարող են նույնիսկ հասարակ սնունդը վերածել արվեստի գործի: Անհրաժեշտ է միայն հայտնի բաղադրատոմսերը լրացնել խոհարարական գտածոներով:

Կանաչ սոխով և ձվով աղցան հիանալի տարբերակ է թեթեւ ամառային կերակուրի համար, քանի որ այն չի պարունակում մսամթերք: Կանաչ սոխը լավ համադրվում է ձվի և թեթև մայոնեզի հետ, և պինդ պանիրը հատուկ նրբահամ համ կավելացնի աղցանին: Դա անհրաժեշտ է - 1 փունջ կանաչ սոխ

Այս կանաչ աղցանը կարելի է պատրաստել ինչպես լորի, այնպես էլ հավի ձվի հետ: Ձվից բացի, ուտեստը պարունակում է ընկույզ, ավոկադո և աղցանների խառնուրդ: Սոուսը կարող է լինել ինչպես յուղ, այնպես էլ մայոնեզ: Դա անհրաժեշտ է - պղպեղ - համտեսել

Կանաչ սոխը վաղուց լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Այս սոխը ուտեստների մեջ դնելը դրանք հարստացնում է ՝ բարելավելով համը: Շատ հաճախ կանաչ սոխը օգտագործվում է որպես զարդարանք տարբեր ուտեստների համար, բայց դրանից կարող եք պատրաստել լիարժեք առողջ խորտիկ:

Այս աղցանի բաղադրատոմսը կարելի է անվանել Easterատիկ և բացառապես գարուն: Theաշատեսակը գունագեղ է, մեկ ծառայությունը պարունակում է օգտակար պանտոտենաթթվի օրական չափաբաժին: Այլ կերպ ասած, ուտեստը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին B5, որը նպաստում է վերքերի ապաքինմանը և մազերի արագ աճին:

Դոնդողացված միսը համեղ և սննդարար ուտեստ է: Համեմունքները դրան հատուկ հմայք են հաղորդում ՝ ծովաբողկ, մանանեխ, արմատներ: Բայց ամպամած արգանակը դոնդողացված միսին գեղեցկություն չի հաղորդում: Այն կարող է լուսավորվել, սառցե թափանցիկ դարձնել: Խոհարարության մեջ այս ընթացակարգը կոչվում է ձգում:

Fishանկացած ձկան ապուր հիմնված է ձկան արգանակի վրա: Դրա թափանցիկության աստիճանը չի ազդում ապրանքի համի վրա, բայց այն նպաստում է ուտեստի հաճելի տեսքին: Մաքուր արգանակ պատրաստելը ունի իր փոքր գաղտնիքները: Դա անհրաժեշտ է Ձուկ ջուր ձվի սպիտակուցներ Հրահանգներ Քայլ 1 Ձկների ցանկացած տեսակ կարող է օգտագործվել մաքուր ձկան արգանակ պատրաստելու համար:

Թափանցիկ հավի արգանակը ոչ միայն բարձրացնում է ախորժակը և հագեցնում, այլեւ տալիս է գեղագիտական հաճույք: Ձեր սիրելիներին համեղ, անուշաբույր և գեղեցիկ ապուրով հաճոյանալու համար հարկավոր է հաշվի առնել խոհարարական մի քանի պարզ խորհուրդներ: Դա անհրաժեշտ է հավի բուլյոն

Բուրավետ և սննդարար արգանակը ցանկացած ապուրի հիմքն է: Արգանակն ավելացվում է նաև բանջարեղեն, սունկ և միս շոգեխաշելիս: Գեղեցիկ թափանցիկ արգանակը ձեռք է բերում այն զտելով և թեթեւացնելով: Գործընթացը պարզ է, բայց եթե ցանկանում եք ավելի շատ թափանցիկության հասնել, ապա ստիպված կլինեք դիմել ավելի բարդ գործընթացի, քան պարզապես արգանակը մաղով անցկացնելը զտելու միջոցով:

Բուլգուրը հանդիպում է տարբեր ժողովուրդների, առաջին հերթին ՝ Արևելքի բնակիչների խոհանոցում: Սրանք կոշտ ցորենի սորտեր են, որոնք ներծծվում են ջրի մեջ, մինչև ուռչում, իսկ հետո մաքրվում են վերին կեղևից: Բացի այդ, դուք կարող եք հացահատիկից պատրաստել ոչ միայն փլավ, ինչպես ընդունված է մտածել, այլ նաև շատ ուտեստներ

Իսկական փլավը, իհարկե, գալիս է միայն գառան միսից: Սա շատ համեղ ուտեստ է, որը, ցավոք, ոչ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի պատրաստել - ոմանց համար պարզվում է, որ բրնձի շիլան նման է մսի կտորներով: Փլավ պատրաստելու համար, բացի լավ ապրանքներից, ձեզ հարկավոր է մի փոքր համարձակություն և տրամադրություն:

Շատ արեւելյան ուտեստների առանցքային բաղադրիչ, բրնձի կամ նուրբ մակարոնեղենի հիանալի փոխարինող, ոսկե բլղուր ՝ հաճելի ընկույզի համով: Այս հացահատիկայինն ունի հացահատիկային հյուսվածք և հիանալի է աղցանների, փլավի, տաբբուլեի, կարկանդակները լրացնելու և ապուրները խտացնելու համար:

Կուսկուսը անսովոր հացահատիկ է, որը բնիկ է Մարոկկոյում: Այս առողջարար արտադրանքից դուք կարող եք հեշտությամբ և արագ պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ, որոնք զգալի ֆինանսական ծախսեր չեն պահանջում: Կուսկուսը պատրաստվում է կոշտ ցորենից: Գրանուլները առաջանում են խոնավացրած semolina- ից, որոնք այնուհետեւ ջերմացվում են և չորանում:

Ինչպես պատրաստել քաղցր գլորում տանը, ոչ բոլորը գիտեն: Իրականում դա բավականին պարզ և արագ է: Դա անհրաժեշտ է - թխում թերթիկ - սկեպուլա - սրբիչ - ալյուր - 2 ձու - 5 ճաշի գդալ շաքար - թխում թուղթ - խաշած խտացրած կաթ - աղ - 5 tbsp

Երբ դուք պետք է արագ պատրաստեք քաղցր ուտեստ հյուրերի համար, շաքարի վարդեր թխելը կգա ձեր օգնությունը: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ ալյուր; - 1 լիտր կաթ; - 4 ձու; - 1 տուփ կարագ; - 1 փաթեթ խմորիչ; - աղ; - կակաչ Հրահանգներ Քայլ 1 Նախ անհրաժեշտ է կաթը տաքացնել 50 աստիճանով:

Ախորժելի վարդերը կարելի է պատրաստել ցանկացած միջուկով `միս, լյարդ, ձուկ, կարտոֆիլ, և նաև օգտագործել որպես մանթիի անսովոր տարբերակ, այսինքն` շոգեխաշած պելմենի: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր; - 2/3 բաժակ ջուր; - 1 ձու

Չնայած ակնհայտ բարդությանը, խնձորից և աղվափնջիկից վարդերը հեշտությամբ են պատրաստվում, բայց պարզվում է, որ դրանք այնքան համեղ են, որ մատները կսեղմեք: Փորձեք, չեք փոշմանի: Դա անհրաժեշտ է Շերտավոր խմորեղեն - 0,5 կգ; Խնձոր խիտ պղպեղով - 3-4 հատ

Խնձորի վարդերը հրաշալի աղանդեր են, արտաքինից շատ յուրօրինակ ու հեշտ պատրաստվող: Նման վարդեր գլորելով, դուք կարող եք արագ և հեշտությամբ զարդարել տոնական սեղան կամ հաճեցնել ձեր տնային տնտեսությանը նախաճաշին անսովոր լրացումով: Վարդերի պատրաստման համար խնձորն ավելի լավ է ընտրել կարմիրը:

Խմորեղենի լայն տեսականի կարելի է պատրաստել պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղենից, ներառյալ խնձորի միջուկով շատ գեղեցիկ, համեղ և բերանով ջրող «վարդեր»: Դա անհրաժեշտ է - 1 ափսե աղվափնջիկ խմորեղեն; - 2 միջին չափի խնձոր; - շաքարավազ; - աղացած դարչին

Անձնական խնամքի միջոցները, ինչպիսիք են տամպոնները, համարվում են արվեստի գերժամանակակից տեխնոլոգիաներ: Բայց նույնիսկ Հին Եգիպտոսի տարածքում կանայք օգտագործում էին պապիրուսի թերթիկ սերտորեն գլորված խողովակի մեջ, որը նրանց ծառայում էր որպես տամպոն:

Ընկույզի բոլոր տեսակների մեջ ընկույզն ունի ամենահզոր բուժիչ հատկությունները: Իզուր չէին, որ հին հույները նրանց անվանում էին «աստվածների կաղին»: Նախկինում դրանք աճում էին միայն Կենտրոնական Ասիայում, բայց մշակության շնորհիվ այս հիանալի ծառը այժմ կարելի է գտնել Երկրի բոլոր մայրցամաքներում:

Ոչ բարդ, բայց յուրօրինակ նախուտեստ ցանկացած պահի: Կատարյալ զարդարեք տոնական սեղանը և հաճույք պատճառեք համով: Դա անհրաժեշտ է - աղացած միս - 0,5 կգ; - ձու - 2 հատ; - աղվափնջիկ խմորեղեն - 0,5 կգ; - սխտոր - 2 մեխակ; - սոխ - 1 հատ

Սալորաչիր կեքսները տոնական ու պատահական սեղանի համար կատարյալ բաղադրատոմս են: Theաշատեսակը պատրաստվում է բավական արագ և չի պահանջում զգալի ժամանակ: Cupcakes- ը օդային, քնքուշ և հաճելի բույր է: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր - 380 գ

Հաճելի է զարմացնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին համեղ և օրիգինալ ուտեստներով: Նայեք ձեր տնային տնտեսությանը կաթնաշոռով և շոկոլադե թխվածքաբլիթով, նրանք կսիրեն այն: Դա անհրաժեշտ է - ճարպային կաթնաշոռ - 200 գ; - կարագ - 150 գ; - շաքար - 150 գ

Շնորհիվ իրենց նուրբ համի և հաճելի տեսքի, տարբեր լցոնումներով խմորեղենով բլիթները (պրոֆիտերոլներ) կարելի է համարել համեղ տաք նախուտեստներ: Բուլկիներ Եփել մի բաժակ ջուր, եռացրած ջրի մեջ դնել 100 գ կարագ, մի պտղունց աղ և մի բաժակ ալյուր:

Եթե ցանկանում եք տանը իսկապես հետաքրքիր աղանդեր պատրաստել, ապա ուշադրություն դարձրեք կրեմի պրոֆիտերոլներին ելակի ջեմով և ռիկոտա կրեմով: Դրանք ոչ միայն թույլ կտան վայելել զարմանալի համը, այլ զարդարել տոնական սեղանը: Դա անհրաժեշտ է - աղ - 5-6 գ

Պրոֆիտերոլները choux խմորեղենի փոքր գնդիկներ են, որոնք լցված են ցանկացած միջուկով. Կարկանդակ, սերուցք, հարած սերուցք կամ խաշած խտացրած կաթ: Դրանք կարող են մատուցվել որպես նախուտեստ կամ աղանդեր: Չնայած ակնհայտ բարդությանը, նրբությունը հեշտ է պատրաստել տանը:

Հաճախ ամերիկյան ֆիլմերում կարելի է տեսնել, թե ինչպես են պատանիները հավաքվել կրակի շուրջ, կրաշի վրա մարշալոուներ խորովելով: Եթե դուք այս նրբագեղությունը տապակում եք, այն դառնում է մածուցիկ, մի փոքր հալվում է ներսից `ձեռք բերելով կարմրավուն ախորժելի ընդերք:

Տնական տորթ պատրաստելը հաճախ ընտանիքում, իրոք, երեխաների շրջանում, իսկական իրարանցում է առաջացնում: Հայտնի չէ, թե ինչն է նրանց համար ավելի կարևոր ՝ տորթը հենց ինքը, թե պատրաստման գործընթացը: Տնական տորթը կարող է լինել առանց զարդարանքների, բայց եթե դուք ազատություն եք տալիս ձեր երեւակայությանը և գալիս հետաքրքիր կազմով, ապա պատրաստման գործընթացն ինքնին կարող է դառնալ իսկական տոն, որը երկար ժամանակ կհիշվի:

Ավոկադոն առավել հագեցած ու կալորիականությամբ միրգ է: Հասունանալիս ավոկադոն ունի յուղաներկային հյուսվածք և կարագի նման համ: Բայց խանութներում, որպես կանոն, վաճառվում են չհասուն ավոկադոներ, և նրանք որակով զիջում են հասուն պտուղներին: Դա անհրաժեշտ է Ավոկադո, թուղթ կամ պլաստիկ տոպրակ, բանան կամ լոլիկ:

Որպեսզի տոնական սեղանն իսկապես տոնական լինի, սպասքը պետք է զարդարել: Դրա համար օգտագործվում են տարբեր ապրանքներ, որոնք գեղեցիկ կտրված են, շարված, զարդարված և այլն: Նույնիսկ մսի կամ երշիկի բերանը ջրելու հատվածները կարելի է զարդարել, օրինակ, երշիկով կամ խոզապուխտով վարդով:

Դժվար է մտածել ավելի լավ խոհարարական համադրություն, քան կարտոֆիլն ու սունկը: Դրանցից պատրաստված ուտեստները ախորժելի և սննդարար են, միայն այս ապրանքների բույրը, եփելիս, բառացիորեն խենթացնում է ձեզ: Դրանք կարող եք ուտել նույնիսկ ծոմ պահելու շրջանում և երկար ժամանակ սով չզգալ:

Պիցցան միշտ ուրախություն է ամբողջ ընտանիքի համար: Այս ուտեստը հեշտ է պատրաստել, և դուք ինքներդ կարող եք ավելացնել կամ փոխարինել բաղադրիչները և համեղ պահել ձեր պիցցան: Երբ պատրաստում եք մինի պիցցա, յուրաքանչյուր կողմ կստանա իր պիցցան, և յուրաքանչյուրը կարող է բաղկացած լինել տարբեր բաղադրիչներից:

«Եթե ցանկանում եք առողջ լինել, ձեր սննդակարգում անպայման ներառեք կոդային լյարդ», - ասում են սննդաբանները: Բայց բացարձակապես անհրաժեշտ չէ բանկա բացել և ուղղակիորեն գդալներով ուտել: Այն կարող է օգտագործվել համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար, օրինակ ՝ «Կոդի լյարդի աղցան լոլիկով և բրնձով»:

Շաուրման շատ տղամարդկանց սիրված ուտեստն է, որը պարզապես պատրաստվում է: Դուք կարող եք բացարձակապես ցանկացած սնունդ ավելացնել շաուրմային ՝ կախված նրանից, թե ինչ կա ձեր սառնարանում: Մի քիչ երեւակայություն, մի քիչ ժամանակ և ձեր տղամարդու համար սրտանց ընթրիք պատրաստ է:

Տնական շաուրման իր կազմով կտարբերվի գնվածից: Ի վերջո, երբեք չեք կարող կռահել, թե ինչից է պատրաստված վրանում գնված շաուրման: Տանը կարող եք պատրաստել համեղ և հագեցնող ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե - 600 գրամ; - ոչ յուղոտ թթվասեր - 200 գրամ

Պարզվում է, որ համեղ շաուրմա կարելի է պատրաստել տանը: Այն ունի շատ առավելություններ, օրինակ, դրա կազմը լիովին հայտնի է, պատրաստման գործընթացը վերահսկվում է: Այս նախուտեստը հարմար է արշավի, պիկնիկի կամ երկրի տարածքում թարմանալու համար: Դա անհրաժեշտ է Վեց մատուցումների համար

Լոլիկը, վարունգը և բուլղարական պղպեղը դասական համադրություն են ամառային վիտամինային աղցանի համար: Triաշատեսակը դիվերսիֆիկացնելու համար այս եռյակը կարելի է լրացնել յուրօրինակ սոուսներով, պանիրով, խոտաբույսերով և այլ հավելումներով: Shopsky աղցան Փորձեք պատրաստել աղցան լոլիկով, վարունգով, պղպեղով և ֆետա պանրով:

Ավելի լավ է մոշից պատրաստել հատապտուղ-գինու սոուս - ստացվում է ավելի անուշաբույր: Այս սոուսը հարմար է ոչ միայն հավի կրծքին, այլ նաև բադին: Ստացվում է համեղ, և որ ամենակարևորն է `նման ուտեստ պատրաստելը դժվար չի լինի: Դա անհրաժեշտ է - 6 հավի կրծքամիս

Այս ուտեստը մեզ եկավ արեւելքից: Այն բաղկացած է տափակ հացից կամ հայկական լավաշից `լցոնված տավարի, գառան կամ հավի միսով և թակած թարմ բանջարեղենով` սոուսով և համեմունքներով: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ հավի ֆիլե - 200 գ թթվասեր - 2 tbsp մայոնեզ - 2 տուփ հայկական լավաշ - 2 վարունգ - 2 լոլիկ - Այսբերգի հազար կամ 1 գլուխ չինական կաղամբ - 3-4 բողկ - 1 բուլղարական պղպեղ - խոտաբույսեր, սխտոր, աղ, համեմունքներ Հրահանգներ Քայլ 1 Հավի շերտերը տապակե

Kurnik- ը ավանդական տոնական տորթ է, որը երկար ժամանակ եփում էին Ռուսաստանում: Դրա մեջ լցոնման լայն տեսականի կար ՝ հավից և մսից մինչև ընկույզ և շիլա: Հաճախ նրանք կարկանդակը դարձնում էին շերտավոր, և որքան շատ տարբեր լցոնումներ դրանում, այնքան լավ:

Կաթնաշոռի փափուկ և քնքուշ ֆիլեը կատարյալ է տարբեր բնօրինակ և առանց բարդությունների ուտեստներ պատրաստելու համար: Այս ձկներից սովորական ուտեստները կարելի է բազմազանեցնել `սնկով միջուկով գլանափաթեթներ պատրաստելով: Դա անհրաժեշտ է - լոքո ֆիլե - 800 գ

Լոքոաձկն ինքնուրույն համեղ է, և հետևյալ եղանակով թխելը հիանալի տարբերակ կլինի ճաշի կամ ընթրիքի համար: Ձկան ուտեստը, պարզվում է, փափուկ, հյութալի է, հաճելի բույրով: Այն նույնպես արժանի տեղ կզբաղեցնի տոնական սեղանին: Դա անհրաժեշտ է • լոքո - 1 կգ

Նապաստակի մսի որակը կախված է ոչ միայն որսի, պահեստավորման և փոխադրման եղանակից, այլ նաև պատրաստման եղանակից: Նապաստակի միսը հնարավորինս մեղմացնելու և արդյունքում համեղ ուտեստ ստանալու համար այն պետք է նախապես մարինացվի: Դա անհրաժեշտ է շիճուկ կվաս կամ կեֆիր

Ոչ միայն քաղցր դեսերտը հաճելի կլինի ձեր հյուրերին տոնական օրը: Տանտիրուհու հմուտ ձեռքերով ստեղծված մսով տորթը կարող է լինել սեղանի իսկական զարդարանք: Այս ուտեստը ցածր գնով է, հեշտ է պատրաստել և բավականին սննդարար: Շերտավոր խմորով տորթը, անշուշտ, կգնահատի յուրաքանչյուր ոք, ով փորձում է այն:

Ուտեստի հիմնական բաղադրիչներն են ավոկադոն և նեխուրը: Ավոկադոն հիանալի այլընտրանք է նրանց համար, ովքեր ձուկ և ծովամթերք չեն ուտում: Հարստացված է A, D և օմեգա -3 ճարպաթթուներով վիտամիններով: Կանխում է աթերոսկլերոզի և սրտանոթային հիվանդությունների զարգացումը:

Այսօր երկրի վրա կա ավելի քան 250,000 սնկերի տեսակ: Շատերն օգտագործվում են խոհարարության մեջ և բավականին մատչելի են: Այնուամենայնիվ, կան նրանք, ում գինը մեկ գրամի համար կազմում է մի քանի հազար եվրո: Դրանք ներառում են սեւ և սպիտակ տրյուֆելներ ՝ աշխարհի ամենաթանկ սունկը:

Cannelloni - իտալական մակարոնեղեն խողովակների կամ պատյանների տեսքով: Եթե հետեւեք բոլոր առաջարկություններին, ապա կարող եք պատրաստել տնական կանելլոնին, որը կզարմացնի բոլոր հյուրերին իրենց ճաշակով: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ կանելոնի

Կանելոնին իտալական մակարոնեղենի տեսակ է `մոտ 10 սմ երկարությամբ և 2-ից 3 սմ տրամագծով խողովակների տեսքով: Կանելոնիի լցոնումները շատ տարբեր են, բայց դասական տարբերակը բանջարեղենով աղացած միս է: Կանելոնին սովորաբար թխում են բեշամելի սոուսով և քերած պանիրով:

Նարնջի մարմելադը հիանալի նրբություն է: Այն ունի շատ առավելություններ. Նման մարմելադը պարունակում է շատ վիտամիններ, շատ քիչ կալորիաներ կան, և ընդհանրապես ճարպ չկա: Բացի այդ, մարմելադը շատ համեղ է, անուշաբույր և ամենակարևորը ՝ առանց քիմիայի: Դա անհրաժեշտ է - 6 նարինջ

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ցանկանում է իր հյուրերին զարմացնել անսովոր ուտեստներով: Կա բավականին պարզ միջոց ՝ կանեփ պատրաստելը: Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած սննդից `նվազագույն ջանք գործադրելով: Կանեփը տոնական սեղանի ամենահայտնի նախուտեստներից մեկն է:

Ավանդաբար, ցանկացած մշակույթում տոնական սեղանը պայթում է բոլոր տեսակի ուտեստներով: Եվ դրանում կարևոր դեր են խաղում նախուտեստները: Բայց, պատշաճ կերպով ընտրված, դրանք կարող են դառնալ հանդիսավոր առիթի ցանկի հիմքը: Ավելին, բուֆետային սեղաններն այժմ հայտնի են:

Թեթև բուֆետային սեղանները `տարբեր կանեփներով, տարտետներով և պանրի կտորներով, երշիկեղենով և մրգերով, վաղուց դարձել են սիրված երիտասարդների շրջանում: Հյուրերի համար երեկույթներին, մանկական երեկույթներին, հատուկ միջոցառումներին և նույնիսկ ծննդյան երեկույթներին հարմար է պատրաստել նման հյուրասիրություններ:

Մարմնի լիարժեք գործունեության համար այն պետք է ստանա բոլոր անհրաժեշտ հանքային տարրերը, որոնցից ամենակարևորներից մեկը յոդն է: Դրա պակասությունը հնարավոր է փոխհատուցել `ընդունելով հատուկ վիտամինային և հանքային համալիրներ, բայց շատ ավելի հեշտ է կազմակերպել հավասարակշռված դիետա:

Մսային նախուտեստները պարտադիր են տոնական սեղանի վրա, հատկապես, եթե տոնակատարությունն ավարտված չէ առանց ալկոհոլիզմի: Նման կերակրատեսակը պատկանում է սրտանց կատեգորիային և թույլ կտա սրտանց խորտիկ ապահովել տաք ծառայելուց առաջ: Միսը լավ համադրվում է սնկերի, բանջարեղենի, ալյուրի արտադրանքի և նույնիսկ մրգերի հետ:

Haddock- ը ձկան կոդերի ընտանիքից է: Այն հիանալի համ ունի, երբ պատշաճ կերպով եփվի: Դրանով դուք կարող եք պատրաստել բացարձակապես ցանկացած ուտեստ, ներառյալ պելմենի կամ կարկանդակներ: Բայց, իհարկե, լավագույն տարբերակն է սոխի, լոլիկի և սմբուկի հետ միասին այս ձուկը թխել ջեռոցում կամ դրանով պատրաստել ձկան ապուր:

Ձկների ընտրությունը միշտ էլ փոխզիջումային որոշում է: Դրա մեջ ամենաարժեքավոր տարրը Օմեգա -3 ճարպաթթուներն են: Կալցիում և յոդ, որոնք նույնպես շատ են ծովամթերքում, կարելի է ձեռք բերել այլ աղբյուրներից: Ձկների ընտրության իմաստը տարբեր է. Օրինակ ՝ սկումբրիան, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ օմեգա-3, կապահովի ճարպերից ստացված ընդհանուր կալորիաների կեսը, ներառյալ հագեցածը:

Մայիսի 9-ի տոնակատարության ավանդույթներից մեկը պարտադիր դաշտային խոհանոցն է զանգվածային հանդիսությունների վայրերում: Շատերին դուր է գալիս համով և փխրուն հնդկացորենը շոգեխաշած մսով: Բոլորը համբերություն չունեն մի մասի համար հերթ կանգնելու: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք պատրաստել նման նրբություն տանը, ինչպես մյուս ուտեստները, որոնք կերել են ռազմաճակատի և թիկունքում պատերազմի ընթացքում:

Շատ ուտեստներ հնարավոր չէ պատկերացնել առանց թարմ և անուշաբույր խոտաբույսերի: Նա ոչ միայն սնունդը վերածում է խոհարարական գլուխգործոցների, այլ նաև բարձրացնում տրամադրությունը իր փայլուն զմրուխտ գույնով: Կանաչիների ամենատարածված տեսակներն են մաղադանոսը, սամիթը և կանաչ սոխը:

Ի՞նչ պատրաստել ճաշի համար, եթե շատ քիչ ժամանակ ունեք: Նման դեպքերի համար հիանալի լուծում է սնկով կարտոֆիլի խառնուրդը: Այն կվայելեն ընտանիքի ծոմ պահողները: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պահեստում ունի կարտոֆիլ, և երբ սովորական տապակած կամ խաշած բանջարեղենն արդեն ձանձրալի է, կարող եք փոքր-ինչ ֆանտազիզացնել և պատրաստել կաթսա:

Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել համեղ և անսովոր ուտեստ ՝ կաղամբով կաթսա ապխտած միսով: Մեկ բաժակ կաթսա ունի մոտ 380 կկալ: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - ապխտած տավարի միս - 150 գ; - երշիկեղեն - 100 գ

Խրճիթը ոչ թե կարմիր է անկյուններով, այլ կարմիր է կարկանդակներով - այսպես էին ասում մեր նախնիները: Եվ նրանք շատ բան գիտեին նրանց մասին: Հին ռուսական խոհարարական գրքերում այս պարզ խմորեղենի համար շատ բաղադրատոմսեր չեք գտնի: Դրանք փակ, ավանդական և բաց կարկանդակներ են, կուլեբյակի և շոռակարկանդակ:

Կարտոֆիլի տապակը սրտանց ու համեղ ուտեստ է, որը դուր կգա բոլորին, առանց բացառության: Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է կարգավորել այն: Նրանց համար, ովքեր արդեն վարպետության են հասել, հնարավորություն կա փորձարկել և ուտեստին ձեր սեփական ինչ-որ բան ավելացնել:

Եփած եգիպտացորենը հիանալի լրացում է տարբեր ուտեստների համար: Համեղ ու շատ սննդարար ՝ ամռանը սեղանի վրա անփոխարինելի է: Այսպիսով, ինչպես եգիպտացորենը ճիշտ պատրաստել, որպեսզի պարզվի, որ իսկապես համեղ է: Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում եգիպտացորեն պատրաստելու համար:

Խնձորով կարկանդակները կատարյալ ու պարզ աղանդեր են: Բազմաթիվ լրացման տարբերակներ կան, որոնք կարող եք արագ կատարել: Եվ համեմունքների օգնությամբ դուք կարող եք ընդգծել խնձորի յուրօրինակ համը: Պարզ խնձորի միջուկ Ամենահեշտ տարբերակն է մի քանի խոշոր խնձոր վերցնել, մաքրել կեղևից, հանել մեջտեղը և մանր կտրատել:

Նոր տարին մոտենալուն պես ուզում եմ զարդարել իմ սեղանը, որպեսզի հանգստացնեմ տարին խորհրդանշող կենդանուն: Օրինակ ՝ theագարի տարում կարող եք պատրաստել աղցան գազարի տեսքով: Պատրաստելը շատ հեշտ է, պարզապես անհրաժեշտ է ուտեստին տալ ցանկալի ձևը և ճիշտ դասավորել:

Գազարը ծայրաստիճան համեղ և առողջարար արտադրանք է: Այն ընդգրկված է զանազան սոուսների մեջ, օգտագործվում է որպես բազում ապուրների և ականջի համեմունք: Դրանից կարելի է պատրաստել դիետիկ սնունդ: Բայց դա հատկապես լավ է և օգտակար թարմ: Դա անհրաժեշտ է Գազարի աղցանի համար

Գաղտնիք չէ, որ փլավը արևելյան ուտեստների արքան է: Նրան սիրում են Կենտրոնական Ասիայի բոլոր ժողովուրդները: Փլավ պատրաստելու շատ տարբեր տարբերակներ կան, և դրա բաղադրատոմսերը հայտնի են հին ժամանակներից: Յուրաքանչյուր ազգ, ելնելով իր էթնիկական և մշակութային ավանդույթներից, դարեր շարունակ կատարելագործել է փլավի բաղադրատոմսը:

Այս նախուտեստը հեշտ է պատրաստել և չի պահանջում մեծ ջանք և ժամանակ: Նախուտեստը լավ գեղագիտական տեսք ունի, ինչը սեղանը զարդարելու իդեալական տարբերակ է: Դա անհրաժեշտ է - 1 բանկա թունա պահածոյացված; - 200 գ կոշտ պանիր; - 5 ձու

Afովամթերքի քյաբաբը շատ համեղ և առողջ ուտեստ է: Բնօրինակի մատուցման շնորհիվ (շամփուրի վրա) նախուտեստը սեղանի վրա հետաքրքիր տեսք ունի: Ես առաջարկում եմ փորձել ուտեստը եփել ըստ պարզ բաղադրատոմսի: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 6-7 բաժնի համար:

Կարմիր ձուկը և՛ խնջույքի հիանալի խորտիկ է, և՛ ամենօրյա բուտերբրոդների համար համեղ սննդարար նյութ: Կարմիր ձկների տարբեր տեսակները հարմար են թթու վարելու համար ՝ սաղմոն, սաղմոն, չաղ սաղմոն: Դուք կարող եք մարինացնել ձկները ամբողջությամբ, խոշոր կտորներով կամ կտորներով:

Կորեական աղցանների սիրահարները գիտեն, որ այս նախուտեստը կարող է լինել ոչ միայն կծու ու համեղ, այլև անսովոր: Սա բաղկացած է այն փաստից, որ ուտեստը պատրաստվում է ոչ թե հենց այն բաղադրիչներից, որոնք իրեն ծանոթ են: Կորեայի ոճով ծաղկակաղամբ աղցան Կորեական ոճով ծաղկակաղամբ աղցան կարելի է պարզապես վերագրել անսովորին:

Կորեական գազարով և տավարի մսով աղցանը, պարզվում է, ոչ միայն աներևակայելի համեղ է և բերանի խոռոչ: Այս աղցան պատրաստելը բավականին պարզ է և շատ քիչ ժամանակ կպահանջի: Բաղադրությունը: 1 միջին բազուկ 50 գ կորեական գազար; 1 սոխ

Նուրբ յուղալի սոուսով կարտոֆիլը հիանալի ուտեստ է ճաշի կամ ընթրիքի համար: Այն հարմար է նաև տոնական սեղանի համար, եթե այն լրացնում եք թարմ խոտաբույսերով և ծառայում եք թարմ բանջարեղենով: Դա անհրաժեշտ է - 400-500 գ միջին չափի կարտոֆիլ

Հայը կորեական ավանդական ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի մսից կամ ձկից: Կարպից Heh- ը փոքր-ինչ տարբերվում է դասական բաղադրատոմսից, բայց, միևնույն է, պարզվում է, որ աներևակայելի համեղ է: Ձկներ պատրաստել կարպի համար Կարպից heh պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Բուլղարական պղպեղով հավի աղցան պարզվում է շատ թարմ և հյութեղ է, մինչդեռ այն սրտանց է և կարող է դառնալ լիարժեք ճաշ կամ ընթրիք: Քաղցր պղպեղի շնորհիվ է, որ աղցանը ձեռք է բերում հատուկ թարմություն և սիրված կլինի ձեր ընտանիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքամիս - 1 հատ

Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես պատրաստել աղցան կորեական գազարով և հավով, և ցավալի է: Հեշտ պատրաստվող ուտեստը կարող է իսկական ֆավորիտ դառնալ տոնական սեղանի վրա, եւ այն լավ կաշխատի որպես ամենօրյա խորտիկ: Կորեական գազարով և հավով աղցան պատրաստելը շատ հեշտ է և չի պահանջում շատ ազատ ժամանակ կամ խոհարարական հմտություններ:

Յուրաքանչյուր կնոջ խոզաբուծական բանկ պետք է ունենա աղցան պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս, որը հարմար է ինչպես ամեն օրվա, այնպես էլ տոնական սեղանի համար: Օրինակ, կորեական գազարով և լյարդով աղցանը, միևնույն ժամանակ, բավարարիչ ու հյութեղ է, և այն արագ եփվում է:

«Մուս» բառը ֆրանսերենից թարգմանաբար նշանակում է «փրփուր»: Օդային մանգոյի մուսսը կարող է ուրախացնել ձեզ ոչ միայն որպես խմիչք, այլև որպես հրաշալի աղանդեր: Այն ունի նուրբ հյուսվածք և հաճելի համ: Դա անհրաժեշտ է • հասած մանգո - 3 հատ

Դեռ 1519 թ.-ին Մագելանի ճանապարհորդության մասնակիցներից մեկը այս արեւադարձային պտուղը անվանում էր ամենահամեղ պտուղը, որը կարելի է գտնել միայն երկրի վրա: 17-րդ դարում նրանք սկսեցին բուծել այն Եվրոպայում (և նույնիսկ Ռուսաստանում ՝ Սանկտ Պետերբուրգի ջերմոցներում):

Կեֆիրը առողջ խմորված կաթնամթերք է, որից կարելի է պատրաստել շատ տարբեր ուտեստներ և խմիչքներ: Կեֆիրի հիմքով կոկտեյլները գերազանց համ ունեն: Կեֆիրի և բանանի կոկտեյլ Ձեզ հարկավոր է. - մեկ բանան; - 250 մլ կեֆիր 2, 5% յուղ; - 1/2 թեյի գդալ կակաո:

Ինչ շտապ պատրաստել թեյի համար: Իհարկե, Շառլոտա՛: Հոտավետ մի նրբություն կթխվի մի քանի րոպեում, չի պահանջում բարդ բաղադրիչներ, և ցանկացած հատապտուղ և միրգ կտեղավորվեն խմորի մեջ: Ավանդաբար, շառլոտան պատրաստվում է խնձորով: Բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան, և դրանցից ոչ բոլորն են հեշտ հետևել:

Արագ և համեղ աղանդեր պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Եվ ես առաջարկում եմ ձեզ դրանցից մեկը `նարնջագույն շառլոտ: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 1, 5 բաժակ; - շաքար - 1, 5 բաժակ; - ձու - 5 հատ; - նարինջ - 2 հատ; - շաքարի փոշի

Skones- ը լոնդոնցիների հինգժամյա թեյի հավատարիմ ուղեկիցներն են: Ավանդաբար դրանք պատրաստվում են եռանկյունի տեսքով և օգտագործվում են չամիչով լցոնիչ: Մենք կհեռանանք ավանդույթից. Մեր քերծվածքները կլոր և բանան կլինեն: Դա անհրաժեշտ է 20 կտորների համար

Scones- ը անգլիական խոհանոցի զարմանալի երեւույթ է: Հյուսվածքով դրանք մոտ են թխելուն, իսկ կազմով ՝ հացին: Այս խմորեղենով բրիտանացիները զարմանալի երեւակայություն են ցուցաբերում ՝ անվերջ փոխելով հավելանյութերը: Լավագույն տարբերակներից մեկը ներկայացված է այս բաղադրատոմսով:

Տապակածը սիրում է, եթե ոչ բոլորը, ապա շատերը: Այս ուտեստը մանկուց հայտնի է որպես լավագույն և առողջ նախաճաշ: Այն չի հավակնում ինքնատիպ ու բարդ լինել, բայց դանդաղ կաթսայի մեջ հիբիսկուսի ջեմով կաթսա ի վիճակի է նվաճել նույնիսկ ամենախստապահանջ համերը:

Կաթնաշոռը, անկասկած, առողջ արտադրանք է: Մեզանից յուրաքանչյուրը գիտի դա: Բայց ոչ շատերը կկարողանան ամեն օր մաքուր կաթնաշոռ օգտագործել, հետեւաբար կաթնաշոռով շատ ուտեստներ ու աղանդեր կան: Դրանցից մեկը կաթնաշոռային կաթսա է: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 400 գ - Սիսեռ - 1/2 tbsp

Ամռանը մեր սննդակարգը նկատելիորեն թեթևանում է. Շոգին ապուրի փոխարեն աղցան ուտելը և շիլայի փոխարեն պաղպաղակը ուտելը ավելի հաճելի է: Բայց դեռ չարժե ամբողջությամբ հրաժարվել հիմնական ուտեստներից, քանի որ կարող եք օգտագործել դրանց ամառային տարբերակները:

Կարտոֆիլով շատ պելմենի համար ամենահամեղն ու սիրվածը, որի քանդակը երկար ժամանակ է պահանջում, բայց ուտելը որքան հաճելի է: Եվ եթե թթվասերով, ապա դուք պարզապես լիզում եք ձեր մատները: Ամեն ինչ այլ կերպ է եփվում, չնայած բաղադրիչները նույնն են: Դա անհրաժեշտ է 1 - կարտոֆիլ:

Շատ հաճախ, արքայախնձորը սովորաբար սպառվում է բնական կամ պահածոյացված տեսքով, ինչպես նաև այլ մրգերի հետ միասին: Բայց կան շատ բաղադրատոմսեր համեղ մսով և բանջարեղենով աղցաններ, որոնցում նույնպես արքայախնձոր է մասնակցում: Արքայախնձորի աղցան «Ռիչարդ» Այս աղցանի հիմքը կլինի եփած հավի միսը:

Սալորաչիր աղցանը տոնական սեղանի իրական զարդարանք է: Շաբաթվա օրերին կարող եք շոյվել խոհարարական գլուխգործոցով ՝ շտապ պատրաստելով ձեր նախընտրած աղցանի նոր տատանում ՝ կաղամարով: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ կաղամար; - 200 գ սալորաչիր

Կաթնաշոռով կաթսա ընտանեկան նախաճաշի ավանդական ուտեստ է: Technologiesամանակակից տեխնոլոգիաները հնարավորություն են տալիս պատրաստել այս նախաճաշի տարբերակը հնարավորինս արագ, պարզ, համեղ և հնարավորինս առողջ: Կաթնաշոռով կաթսա սալորաչիրով և չոր ծիրանով, որը եփում է դանդաղ կաթսայում, իդեալական ուտեստ է ընտանեկան նախաճաշի համար:

Rabագարի միսը դիետիկ է: Այն կարող է սպառվել յուրաքանչյուրի կողմից `ունենալով առողջության օգուտներ: Այն պարունակում է շատ մագնեզիում, ֆոսֆոր, հեշտությամբ մարսվող սպիտակուց, կալիում, կալցիում: Նապաստակի միսը կարելի է եփել, թխել, շոգեխաշել: Խաշած նապաստակը դասական է, եփեք այն թթվասերի մեջ սալորաչիրով:

Իրական նորաձեւության համար ներդաշնակությունն այսօր իր վրա ամենօրյա ջանքերի արդյունք է: Այնուամենայնիվ, չպետք է սահմանափակել ինքներդ ձեզ, քանի որ կան շատ բաղադրատոմսեր դիետիկ ուտեստների համար, որոնք համեղ են և կօգնեն ձեզ պահպանել ձեր կազմվածքը գերազանց վիճակում:

Արքայախնձորը կարող է օգտագործվել մրգային աղցանների բազմազան պատրաստման համար `թարմ կամ պահածոյացված: Դրանք կարող են ներառվել նաև բանջարեղենի և մսի խորտիկների մեջ: Նուրբ հյութալի պալպը լավ համադրվում է սնկով և հավի մսով, և հյութը պատրաստում է համեղ սոուսներ մսային ուտեստների և աղցանների համար:

Տոնական, և առավել եւս ՝ Ամանորի սեղանն առանց աղցանների ամբողջական չէ: Բացի թեթեւ նախուտեստներից և բանջարեղենից և մրգերից պատրաստված աղցաններից, տանտիրուհիները պատրաստում են առնվազն մեկ սրտանց աղցան: Արքայախնձորի պահածոյացված աղցանները միշտ էլ հայտնի են, որոնք ուտեստին ավելացնում են թեթևություն և էկզոտիկա:

Choco նրբաբլիթները համեղ ամերիկյան նրբաբլիթներ են, որոնք շատ տարածված են նախաճաշին: Դրանք կարելի է մատուցել պահածոներով, մարմելադներով, շոկոլադե հավելումներ և այլ սուսներ: Այս բաղադրատոմսը շոկո նրբաբլիթները դարձնում է չափավոր քաղցր: Դա անհրաժեշտ է Չորս մատուցումների համար

Maslenitsa- ի նախօրեին ես ուզում եմ կիսվել ամերիկյան հիանալի նրբաբլիթների բաղադրատոմսով `նրբաբլիթներով: Նախաճաշեք սրճարանի ոճով: Դա անհրաժեշտ է 250 գ ցորենի ալյուր; 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ; 1 ճաշի գդալ շաքարավազ Մի պտղունց ծովային աղ

Pilaf- ն ինքնին բավականին բարդ ուտեստ է և պահանջում է երկար պատրաստում, ինչպես նաև ապրանքների հսկայական ցուցակ: Բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք պարզեցնել դրա բաղադրատոմսը և արագ պատրաստել փլավ ամենապարզ և մատչելի բաղադրիչներից: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ բրինձ

Մածունով տորթը կիվիով և բանանով պարզվում է, որ շատ համեղ է և թեթև: Նման աղանդերը պատրաստելը բավականին պարզ է, քանի որ այն թխելու կարիք չունի: Յոգուրտով տորթը կարելի է պատրաստել երեխաների հետ: Ապրանքներ Յոգուրտով տորթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `200 գ փխրուն թխվածքաբլիթ, 70 գ կարագ, 4 կիվի, 2 բանան, 500 մլ մածուն, 70 գ հատիկավոր շաքար, 1 tbsp

Էկզոտիկ և արտասովոր մրգերի հազվագյուտ գնորդը մտածում է այն մասին, թե որտեղից են եկել, ինչպես և ինչի վրա են աճում, ինչպես են բերքը հավաքում: Նույնիսկ ավելի հազվադեպ է հարց առաջանում, թե որ ճանապարհով (օդի՞, ծովի՞ց, ցամաքի՞ց) դրանք ծածկում էին նախքան գնորդի ձեռքը մտնելը:

Բանջարեղենը և մրգերը վիտամինների բնական աղբյուր են: Ավելին, մարդիկ դրանք մեծ հաճույքով են սպառում: Այնուամենայնիվ, կրպակների միջով քայլելով ՝ դժվար կարող է լինել ընտրել բնության որակյալ նվերները: Հրահանգներ Քայլ 1 Միշտ հիշեք, որ իրավունք ունեք վաճառողին խնդրել ձեզ ցույց տալ իր արտադրանքի որակը հաստատող փաստաթղթեր:

Անհրաժեշտ է կրակե կապիկին քաղցրահամերով բուժել: Հետեւաբար, Ամանորի և Սուրբ ննդյան տոների բոլոր հյուրերին պետք է նվիրել համեղ և պայծառ կոճապղպեղ: Դա անհրաժեշտ է - 3 բաժակ ալյուր; - 1/4 բաժակ ջուր; - 3 ճաշի գդալ շաքար; - 100 գ շաքարավազ

Բանաններն ու հատապտուղները կատարյալ դուետ են թեթև խորտիկի, սննդարար կերակուրի կամ համեղ աղանդերի համար: Այն բավական սննդարար է քաղցը հագեցնելու համար և հարուստ է վիտամիններով ՝ առողջությունը խթանելու համար: Սա բաղադրիչների հիանալի ընտրություն է լիարժեք նախաճաշի, լանչի, կեսօրվա նախուտեստի կամ ընթրիքի համար:

Նուրբ ու օդային պուդինգը քաղցրավենիքով ցանկացած սեղանի համեմունք կավելացնի: Թեթև և ցածր կալորիականությամբ, համեմատած սովորական քաղցրավենիքի հետ, դա իսկական «փրկություն» է նիհարող քաղցրավենիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - 60 գ շաքարավազ ավազ

Սիրելիներն ուզում են ամեն րոպե հաճույք պատճառել: Կյանքում անսպասելի ուրախություններից ավելի հաճելի բան չկա: Հենց այդ փոքրիկ բաներն են ամենաջերմը և հիշվում են երկար տարիներ: Պատրաստեք նախաճաշ ձեր սիրելիի համար, բայց ոչ պարզ, այլ յուրահատուկ: Մանկությունից մենք բոլորս գիտենք, որ ամենալավ նախաճաշը շիլան է:

Բանանները շատ առողջ արտադրանք են: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ կալիում, որն անհրաժեշտ է սրտի աշխատանքի համար: Կան B խմբի վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են հավասարակշռության, առողջ քնի, գեղեցիկ մազերի և մաքուր մաշկի համար: Լավ տրամադրությունը պահպանելու համար բանանը պարունակում է B6 վիտամին, որը մասնակցում է ամինաթթուներից սերոտոնինի առաջացմանը:

Այսօր դժվար թե ինչ-որ մեկին զարմացնեք նրբաբլիթով տորթով, բայց շոկոլադե նրբաբլիթներից պատրաստված նման աղանդերը հյուրերը դեռ երկար կհիշեն: Այս բաղադրատոմսում օգտագործված կրեմը էլ ավելի քնքշություն կհաղորդի ուտեստին, իսկ հատապտուղները կթուլացնեն քաղցրությունը մի փոքր թթվայնությամբ և գեղեցիկ կերպով կզարդարեն տորթը:

Տորթի բաղադրատոմսը առաջին անգամ հայտնվեց Նյու Յորքի թերթում: Այն համեղ է և գեղեցիկ, և արագ եփվում է: Տորթն անկասկած հաճելի կլինի ձեր ընտանիքի բոլոր անդամներին: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. -450 գ ալյուր; -250 գ մարգարին; -100 գ շաքար

Նրբաբլիթները ավանդական ռուսական ուտեստ են: Մատուցվում է տարբեր միջուկներով: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի նրբաբլիթ պատրաստելու իր ձևը, բայց դժվար թե որևէ մեկը պարտավորվի պնդել, որ լավագույն նրբաբլիթները ձեռք են բերվում չուգուն տապակների մեջ, և ամենահարմարն է պատրաստել միանգամից երկու:

Echpochmak- ը թաթարական ազգային ուտեստ է: Սրանք փոքրիկ զարմանալիորեն համեղ կարկանդակներ են, որոնք պատրաստվում են խմորիչ խմորից: Աղացած միսը սոխով և կարտոֆիլով հավելումով օգտագործվում է որպես միջուկ: Պատրաստման համար անհրաժեշտ ապրանքներ Խմորը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Houseանկացած տնային տնտեսուհի, ով հնարավորություն ունի ձեռք բերել մուլտիմուլատոր, գիտի, թե ինչպես պատրաստել դրա առաջին և երկրորդ դասընթացները: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ այս սարքում կարելի է պատրաստել համեղ ու նուրբ խմորեղեն: Մուլտիխոհարարի հիմնական առավելությունն այն է, որ կարկանդակները երբեք չեն այրվի դրա մեջ:

Filo խմորը լայնորեն օգտագործվում է: Այն օգտագործվում է ոչ միայն երկրորդ դասընթացների և նախուտեստների պատրաստման, այլև, իհարկե, թխելու համար: Ես առաջարկում եմ դրանից պատրաստել խնձորի եռանկյունիներ: Մտերիմները հաստատ կգնահատեն ձեր ջանքերը: Դա անհրաժեշտ է - խնձոր - 3 հատ

Echpochmak- ը թաթարական խոհանոցի ազգային ուտեստ է: Դրանք զարմանալիորեն համեղ և բերանով ջրով լի կարկանդակներ-եռանկյունիներ են `մսով, հաճախ խմորիչից, պակաս հաճախ` բաղարջ խմորից: Կարկանդակների ձևը որոշվում է հենց ուտեստի անունով, քանի որ թաթարերենից թարգմանաբար «էջպոչմակ» բառը նշանակում է «եռանկյունի»:

Tortillas սոխով և սնկով - նուրբ նիհար խմորեղեն: Եվ չնայած բոլոր ապրանքները նիհար են, ձեր տորթը պարզվում է հարուստի պես `շատ փափուկ և օդային: Դա անհրաժեշտ է 300 գր թարմ շամպինիոն 3 խոշոր սոխ 25 գր (1 պարկ) չոր խմորիչ 3

Բաղադրատոմսը իսկապես համընդհանուր է ՝ արագ, հասարակ և մատչելի: Հարմար է տոնական սեղանի համար և աշխատանքային օրվա առավոտ: Դա անհրաժեշտ է - 4 թերթ ֆիլոյի ձգվող խմոր; - 20 գ կարագ; - 250 գ մածուկ կաթնաշոռ; - 150 գ առանց խոռոչի բալ

Եթե գիտեք, թե ինչպես պատրաստել սովորական գլանափաթեթներ, ապա ժամանակն է պատրաստել գլանափաթեթը ներսից դուրս: Սրանք, այսպես կոչված, «խիտ» գլանափաթեթներ կամ ֆուտո-մակի են: Նրանք սովորական գլանափաթեթներից տարբերվում են նրանով, որ նորի թերթիկը ոչ թե դրսում է, այլ ներսում:

Օձի և ունագի սոուսով գլանափաթեթները եփում են դասական բաղադրատոմսով ՝ դրսից բրնձով: Ունագի սոուսը տաք և սառը ուտեստների ճապոնական ավանդական հագնվելու միջոց է, որը նրանց տալիս է համեղ և բարդ համ: Դա անհրաժեշտ է Ունագի սոուս պատրաստելու համար

Ի տարբերություն Կալիֆոռնիայի կամ Ֆիլադելֆիայի նման սովորական գլանափաթեթների պատրաստման, ձվածեղի գլանափաթեթների բաղադրատոմսը պահանջում է հատուկ խոհարարական հմտություններ: Հիմնական դժվարությունը ճապոնական տոմագոյի ձվածեղի պատրաստման մեջ է. Այն պետք է խստորեն համապատասխանի դասական բաղադրատոմսին:

Պանրի մակի ռուլետները, անկասկած, կդիմեն պանրի բոլոր սիրահարներին, քանի որ դրանք ներառում են միանգամից այս հիանալի յուղալի արտադրանքի երեք տեսակներ: Պանրի մակի գլանափաթեթների դասական բաղադրատոմսը պատրաստվում է միայն պանրի թանկարժեք տեսակներից, բայց սովորական պանիրը, որը կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետում, բավականին հարմար է տանը պատրաստելու համար:

Այս բարակ նրբաբլիթները կզարդարեն ցանկացած տոնական սեղան: Նրբաբլիթներն իրենք են պատրաստում պարզապես, այս բաղադրատոմսում լցոնումը պատրաստվում է իշխանից և կաթնաշոռից, բայց այս գլանափաթեթներին կարող եք ավելացնել այլ ապրանքներ: Դա անհրաժեշտ է Նրբաբլիթների համար

Japaneseապոնական խոհանոցը հիանալի հնարավորություն է տալիս նվազեցնել կալորիաները նվազագույնի. Այն չի պարունակում հաց, աղանդեր կամ ճարպային կաթնամթերք: Ավանդական խոհանոցը հիմնված է բրնձի, լոբազգիների, ձկների և ծովամթերքների վրա: Այս ապրանքների համադրությունից և դրանց պատրաստման հիմնական մեթոդներից `ճապոնացիները ստեղծել են ուտեստների անթիվ բազմազանություն, որոնք նվաճել են ամբողջ աշխարհը` իրենց պարզության, օգտակարության և, իհարկե, հիանալի համի շնորհիվ:

Արքայախնձորը շատ լավ է որպես տոնուսը բարձրացնող միջոց: Դա լավ տրամադրության և ուրախության ալիք է առաջացնում: Այս մրգի հյութը բարելավում է մարսողությունը և մաքրում օրգանիզմը տոքսիններից, ուստի այն սննդարարների կողմից առաջարկվում է որպես սննդակարգի ընթացքում օգնող:

Բոլոր քաղցր ատամները սիրում են շոկոլադե տորթ: Ստացվում է, որ տանը կարող եք պատրաստել կակաոյով պարզ շոկոլադե տորթ: Սա համեղ քաղցրություն է, որը չի տպավորի ոչ երեխաներին, ոչ էլ մեծահասակներին: Բացի այդ, այս աղանդերի տնական տարբերակը որակյալ է և հարուստ համով:

Հրուշակեղենի բիզնեսում վերջին տարիների միտումը կարելի է անվանել մաստիկ տորթեր: Նրանց տեսքը հիասքանչ է, և համը հնարավորություն չի տալիս մյուս աղանդերին դառնալ տոնի գլխավոր հիթը: Բայց նման նրբության գինը շատ տպավորիչ է: Հետեւաբար, տանտիրուհիները, հնարավորության դեպքում, ձգտում են ինքնուրույն պատրաստել տոնակատարության համար մաստիկ տորթ:

Անուշաբույր արքայախնձորը առողջ և համեղ խոտաբույս մրգեր է: Հասած արքայախնձորը հիանալի կերպով լրացնում է ցանկացած կերակուր, քանի որ դրա ուշագրավ հատկություններից է ստամոքսահյութի ֆերմենտային ակտիվության բարձրացումը: Հետեւաբար, դուք պետք է ավելի հաճախ արքայախնձոր ուտեք:

Արևելքում դարեր շարունակ հայտնի է եղել, որ սեւ չամանի յուղը օգտակար է և կարող է բուժվել բազմաթիվ հիվանդություններից: Այժմ աշխարհի գիտնականները խոսում են այս բնական բժշկության եզակի հատկությունների մասին: Ինչ է սեւ սերմերի յուղը Սև չամանը բազմամյա բույս է, որը բնիկ է Միջերկրական ծովի ափին:

Նման էկզոտիկ մրգերը, ինչպես արքայախնձորը, շատերի կողմից սիրված է: Այլ մրգերի նման, արքայախնձորը իր կազմի շնորհիվ կարող է դրական ազդեցություն ունենալ մարդու առողջության վրա: Այնուամենայնիվ, որոշ դեպքերում այս պտուղը կարող է լրջորեն վնասել ձեր բարեկեցությանը:

Այս արևադարձային միրգը ոչ միայն համեղ է, այլև բուժիչ: Արժեքավոր վիտամիններ ունենալով ՝ արքայախնձորի հյութը լավ է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Արքայախնձորը կբուժի ոչ միայն մրսածությունը, այլ նաև կօգնի քաղցկեղի դեմ պայքարին:

Արքայախնձորը համանուն բազմամյա խոտաբույսերի պտուղ է, որն աճում է արեւադարձային կլիմայական պայմաններում: Արքայախնձորի հայրենիքը Բրազիլիան է, որտեղից այն լայն տարածում գտավ ամբողջ աշխարհում: Արքայախնձորի ժողովրդականությունը պայմանավորված է նրա առողջական բազմաթիվ առավելություններով:

Chickenեռոցով թխած հավի ազդրերը համեղ հավելում են ցանկացած կողմնակի ուտեստի: Թռչնի միսը էժան է, արագ եփում է և կնոջից հատուկ խոհարարական հմտություններ չի պահանջում: Հավի ազդրերը կարող են հանդիսանալ տոնական սեղանի կամ տնային ընթրիքի հիմնական մսային ուտեստը:

Այս բաղադրատոմսը հորինվել է ոչ այնքան վաղուց: Բայց դա արդեն շատ սիրված է: Ախորժելի ու շատ համեղ հավի ուտեստ, ավելի ճիշտ ՝ հավի ազդր: Իսկական տղամարդու համար իսկական սնունդ: Ձեր ամուսինը հիացած կլինի: Դա անհրաժեշտ է - 0,5-1 կգ հավի ազդր, թմբուկ կամ փոքր ոտք, - 0,5 կգ աղվափնջիկ խմորեղեն, - 100 գ պանիր, - 1-2 թարմ պղպեղ, - 1 լոլիկ, - համեմունք հավի համար, - 2-3 մեխակ սխտոր, - բուսական յուղ:

Հավի ազդրերը հաճախ օգնում են ցանկացած տնային տնտեսուհու ինչպես արձակուրդներին, այնպես էլ աշխատանքային օրերին: Խոհարարության շատ տարբերակներ կան. Դրանք գնում են լցոնումներ, ապուրներ, տեարիներ: Ամենադյուրին ճանապարհը ազդրերը թխելն է ՝ որպես անկախ ուտեստ կամ անմիջապես կողմնակի ուտեստով:

Golgape (Golgape, Golgape, Pani Puri) ավանդական հնդկական ուտեստ է, որը շատ տարածված է: Golgape- ը խմորի խորը տապակած գնդիկներ է: Սովորաբար դրանք լցոնված են ճուտիկի խյուսով `համեմունքներով: Եվ մատուցվում է հատուկ դառը ջրով: Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել կերակրատեսակի հիմքը `խմորի գնդիկներ ըստ բնօրինակ բաղադրատոմսի, և կարող եք ընտրել միջուկը ըստ ձեր ճաշակի:

Կարմիր խավիարի նախուտեստները ոչ միայն զարմանալիորեն համեղ են, այլև օգտակար: Խավիարի օգտակարությունը պայմանավորված է դրա բաղադրությամբ. Ձկան նրբությունը պարունակում է վիտամիններ (A, D, E), բազմա հագեցած ճարպաթթուներ, յոդ և շատ այլ օգտակար նյութեր:

Նրբաբլիթները ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնում: Նրբաբլիթների թեմայի ինչ տատանումները տանտիրուհիները չեն հորինել. Նրբաբլիթ տորթեր, խորտիկ կարկանդակներ, քաղցր նրբաբլիթներ, աղի նրբաբլիթներ … Բայց միայն մեկ հարց է առաջանում, երբ դու տանը չես, բայց կրթված հասարակության մեջ ինչ-որ տեղ

Manty- ն ավանդական ուտեստ է, որը հանդիպում է Կենտրոնական Ասիայի, Թուրքիայի, Կորեայի, Մոնղոլիայի շատ ժողովուրդների խոհանոցներում: Նրանք պատրաստվում են աղացած միսից և խմորից և շոգեխաշում են հատուկ վառարանում կամ կրկնակի կաթսայում: Այնուամենայնիվ, այս հոյակապ ուտեստի հիմնական գաղտնիքը պոկելու եղանակի մեջ է:

Կաթնաշոռով աղվափնջերը լավ են որպես առատ նախաճաշ կամ խորտիկ տաք թեյի հետ համատեղ: Մի փոքր հմտությամբ պատրաստելը դրանք հեշտ է, նույնիսկ նրանց համար, ովքեր չեն զբաղվել թխելու գործով: Փորձեք կաթնաշոռով կարկանդակներ պատրաստել աղվափնջով կամ խմորիչ չունեցող խմորից:

Եթե հավատարիմ եք առողջ սննդակարգին, բայց շատ եք սիրում քաղցրավենիք, ապա դիետիկ խնձորով կարկանդակը հենց ձեզ համար է: Այն պարունակում է նվազագույն ապրանքներ և չունի ճարպեր և սպիտակուցներ: Եվ տորթը շատ համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 22 սմ տրամագծով թխում ուտեստ

Choux խմորեղենը պելմենի համար անսպասելի է, բայց պարզապես կատարյալ: Այն գլորում է բարակ, առանց պատռելու կամ կպչելու գլանափաթեթին և աշխատանքային մակերեսին: Կրեմները եփում են սովորականից պակաս, մինչդեռ շատ համեղ են: Choux խմորեղենով կարելի է աղանդեր և խորտիկներ պատրաստել:

Պելմենիները կերակրատեսակ են, որոնք պատրաստվում են անթթխմոր խմորից `լցոնով: Արտաքնապես պելմենին նման է պելմենի: Միևնույն ժամանակ, դրանք առանձնանում են իրենց ավելի մեծ չափերով և գեղեցիկ եզրերով, որոնք խճճված են խոզուկով: Որպես միջուկ, կարող եք օգտագործել կարտոֆիլ, սունկ, կաղամբ, ինչպես նաև բալ, հաղարջ, հապալաս և կաթնաշոռ:

Տնական պելմենի պատրաստելու գրագետ կատարված գործընթացը թույլ կտա ձեզ ձեռք բերել համեղ և որակյալ ուտեստ: Դրանում էական դեր է խաղում հանրաճանաչ արտադրանքի ճիշտ մոդելավորումը: Ինչպե՞ս ճիշտ լցնել պելմենիները: Թվում է, որ այս գործողությունը չի ենթադրում որևէ հատուկ խճճվածություն:

Տանտիրուհիները գիտեն, որ երեկոյի հաջողությունը կախված է ոչ միայն ուտեստների համից, այլև դրանց ներկայացման գեղագիտությունից: Գեղեցիկորեն ներկայացված սնունդը հետաքրքրություն է առաջացնում և առաջացնում ուտեստը համտեսելու ցանկություն: Flowաղիկները, մասնավորապես ճակնդեղից պատրաստված վարդերը, համընդհանուր զարդարանք են:

Այս լոբով ապուրի հիմնական առանձնահատկությունը մատուցման եղանակն է: Հացի փոխարեն առաջարկվում է կարտոֆիլի չիպսեր: Թեթև բանջարեղենով արգանակով ապուրը կարող է օգտագործվել նույնիսկ ծոմ պահող մարդիկ: Դա անհրաժեշտ է - 2 գլուխ սոխ - 150 գ եգիպտացորենի խճաքար - 750 գ բանջարեղենի արգանակ - 3 փոքրիկ լոլիկ - 800 գ պահածոյացված լոբի - ձիթապտղի ձեթ - տոմատի մածուկ - մաղադանոս Հրահանգներ Քայլ 1 Եգիպտացորենի խառնուրդը եփել աղած ջրի մեջ:

Պայուսակը երկար ու բարակ սպիտակ բոքոն է, որն այժմ բավականին տարածված է հացաբուլկեղենում և հիպերմարկետներում: Այն հայտնվել է անցյալ դարի առաջին երրորդին Ֆրանսիայում: Սկզբում պայուսակի ստանդարտ երկարությունը 65 սմ էր, բայց այժմ և՛ պատմական ծննդավայրը, և՛ այլ երկրներում արտադրվում են շատ տարբեր երկարությունների նման փնջեր:

Բորոդինոյի հացը համարվում է հացի ամենաօգտակար տեսակներից մեկը, որը տարբերվում է իր բաղադրության մեջ անսովոր բաղադրիչներով հացամթերք պատրաստելու ավանդական բաղադրատոմսից: Դրա առողջության համար օգտակար հատկությունները դժվար է գերագնահատել, և «Բորոդինո» հացի համը ճանաչելի և սիրված է շատ սերունդների կողմից:

Jamեմով համեղ և անուշաբույր քերած կարկանդակը մեզանից շատերին ծանոթ է մանկությունից: Հյութեղ միջուկով այս փխրուն խմորեղենը ուղեկցում էր ընտանեկան թեյի հարմարավետ երեկույթներին և մտերմիկ զրույցներին: Դա անհրաժեշտ է 3-3,5 բաժակ ալյուր 200 գ կարագ 2/3 բաժակ շաքար 2 ձու 2 tbsp

Բոլորը գիտեն, որ հացը ռուսների սեղանի ամենատարածված կերակուրներից մեկն է: Հազվագյուտ ընտանիքը հաց է գնում երկու օրը մեկ անգամից պակաս: Այնուամենայնիվ, նկատվում է միտում. Վերջին շրջանում ավելի քիչ հաց է սպառվում: Պատահում է նաեւ, որ գնված հացը միանգամից չի ուտում:

Ձեզանից քանի՞սը դեռ մանկուց ծանոթ չեն հիանալի «Հեքիաթ» տորթի համին: Տորթն իսկապես հեքիաթային դարձնելու համար տանտիրուհուն ժամանակ կպահանջվի երեք տարբեր տորթեր թխելու համար: Բայց ձեր ջանքերն, անշուշտ, կպարգևատրվեն ձեր տան անսահման ուրախությամբ:

Տարբեր տորթեր, կարկանդակներ և խմորեղեն պատրաստելու համար օգտագործվում է անուշահոտ և նուրբ թխվածքաբլիթ: Համեղ ու փարթամ աղանդերը զարդարում են տոնական սեղանը ՝ պայմանով, որ տանտիրուհին ծանոթ լինի թխելու նրբություններին: Թխվածքաբլիթի խմոր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը 3 բաղադրիչ

Տորթը, որը հորինել է երիտասարդ խոհարար Ֆրանց Սախերը, գրավել է ամբողջ աշխարհը: Ինչ տարբերակներով այն չի եփվում. Եվ՛ բալի, և՛ ազնվամորու ջեմով: Ես ձեզ առաջարկում եմ դասական տարբերակ `ծիրանի շերտով: Դա անհրաժեշտ է Տորթի համար. - 125 գ մուգ շոկոլադ

Կարճ խմորեղեն, սպիտակ շոկոլադ, թարմ ազնվամորի - ի whatնչ համադրություն: Նույնիսկ նրանք, ովքեր անտարբեր են աղանդերի նկատմամբ, չեն դիմակայի նման նրբությանը: Սպիտակ շոկոլադե տորթը մատուցվում է սառեցված թեյի կամ սուրճի հետ: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ կարճ խմորով խմորեղեն

Շատերը սիրահարվեցին կարամելի և շոկոլադե պաղպաղակով Twix- ի համեղ փխրուն թխվածքաբլիթներին, բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ դրանք կարելի է պատրաստել տանը ամենատարածված արտադրանքներից: Սա իսկական նրբություն է մեծահասակների և փոքրիկ գուրմանների համար: Տնական Twix բաղադրատոմս Twix- ը տանը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները

Աղցանների դասական բաղադրատոմսերից մեկը, առանց որի գրեթե ոչ մի կերակուր չի կարող ամբողջական լինել, կոչվում է «ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ»: Դրա պատրաստման բաղադրիչները բավականին պարզ են, և հագեցածության մեջ աղցանը կարող է փոխարինել հիմնական ուտեստներից մեկին:

Herովատառեխը սիրված ձկներից է: Համտեսում է հիանալի, ցածր գին: Մարմնի համար ծովատառեխի օգուտները հայտնի են վաղուց: Որոշ երկրներում նրանք այնքան են սիրում նրան, որ նույնիսկ արձակուրդներ են նվիրում նրան ՝ այս ձուկից պատրաստելով ամեն տեսակի համեղ ուտեստներ:

Furովատառեխը մուշտակի տակ կարելի է անվանել ռուսական ազգային գանձ: Նույնիսկ Ռուսաստան եկած օտարերկրացիների շրջանում այս աղցանն այնպիսի պահանջարկ ունի, ինչպես ոչ ոք: Խորհրդային տարիներին մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխը պատրաստում էին խանութներում բազմատեսակ ապրանքների բացակայության պատճառով, և այժմ դա պարզապես այս ուտեստի հանդեպ սիրո պատճառով է:

Նույնիսկ սկսնակն է պատրաստելու այս տորթը: Այն պատրաստելը արագ չէ, բայց հեշտ: Տորթի մեղր-թթվասերի նուրբ համը դեռ երկար կհիշեք: Եվ դուք հաստատ կցանկանաք կրկնել այն: Դա անհրաժեշտ է Տորթերի համար. Ալյուր - 3 tbsp. Շաքար - 2/3 tbsp

Մեղրով տորթ «Պչելկինի տունը» կարելի է պատրաստել երեխայի ծննդյան օրվա առթիվ `կստացվի, որ դա հիանալի համեղ նվեր է: Եվ դուք կարող եք պարզապես փայփայել ինքներդ ձեզ ՝ պատրաստելով նման յուրօրինակ նրբություն: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 450 գրամ

Սպիտակ շոկոլադը հորինել են Nestlé գործարանի հրուշակագործները: Նրանք կակաոյի մրգերից ստացված շաքարից, կաթից և կարագից կարողացան արտադրանք ստեղծել: Սպիտակ շոկոլադի մեջ կակաոյի փոշի չկա, ուստի դրա մեջ բնորոշ դառնություն չկա: Հրահանգներ Քայլ 1 Բացի շաքարից, կաթից և կակաոյի կարագից, սպիտակ շոկոլադը պարունակում է վանիլին, խտացուցիչ-լեցիտին և տարբեր հավելումներ, որոնք կախված են արտադրողի պատկերացումներից:

Եթե ցանկանում եք պատրաստել նուրբ քաղցր հյուրասիրություն տոնի կամ նույնիսկ առանց հատուկ պատճառի, ուշադրություն դարձրեք բլիթի տորթի բաղադրատոմսին: Ստացվում է օդային, նուրբ ու թեթև: Եվ այն պատրաստելու համար մի փոքր ժամանակ կպահանջվի `ընդամենը մեկ ժամ:

Տորթերի հին բաղադրատոմսերից մեկը: Մեր տատիկները նույնպես պատրաստում էին այս բաղադրատոմսի համաձայն: Կրեմը կարող է օգտագործվել կրեմի, յուղի կամ մեղրի հետ: Թթվասերով ավելի քնքուշ է ստացվում: Դա անհրաժեշտ է - 4 tbsp. լ կաթ; - 8 tbsp

Այս տորթի բաղադրատոմսը իսկապես անսովոր է: Ստացվում է թեթև, օդային և հալվում է բերանում: Երբ փորձեք, դուք դա անելու եք անընդհատ: Դա անհրաժեշտ է - 4 ձու; - 400 գ մեղր (լրիվ բաժակ); - 0, 5 tbsp. Սահարա; - 1, 5-2 բաժակ ալյուր

Հիշեք, թե որքան ժամանակ առաջ եք ընթրել երկուսի համար ՝ սիրո և քնքշության շղարշով փաթաթված, զսպված կրքի պղպեղով և ձեր սիրելիի փայլուն աչքերում մոմերի փայլով: Հարաբերություններում երբեք շատ սիրավեպ չկա: Եվ երկուսի համար ընթրիք պատրաստելու համար հատուկ խոհարարական ուսուցում կամ շռայլ երեւակայություն չի պահանջվում:

Խոհարարական արտակարգ ստեղծագործությունը կարելի է ցուցադրել տորթերի արտադրության մեջ: Նույն տորթը անճանաչելի տեսք կունենա, երբ զարդարվի նոր համեղ տարրերով: Տնական տորթը պատրաստվում է ճիշտ այնպես, ինչպես ձեր ընտանիքն է սիրում: Դուք ձեր հոգու մի կտոր եք դնում դրա մեջ, ինչը տորթը եզակի է դարձնում:

Շոռակարկանդակ նրբաճաշակ սուֆլե աղանդեր է: Այն սովորաբար պատրաստվում է կաթնաշոռից կամ փափուկ սերուցքային պանիրից: Իսկ ընդերքը կարելի է թխել կամ պատրաստել մանրացված թխվածքաբլիթներից: Դասական բաղադրատոմսը շատ տատանումներ ունի, շոռակարկանդակ կարելի է պատրաստել ցանկացած միջուկով և նույնիսկ ծառայել որպես տորթ տոնական սեղանի վրա:

Կոճապղպեղով և կիտրոնով կարկանդակը արևոտ և պայծառ բաղադրատոմս է համեղ խմորեղենի համար: Կոճապղպեղը և կիտրոնները տորթին տալիս են համեղ համ: Այն հեշտ է պատրաստել, կստացվի ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ `սա թույլ է տալիս այն մատուցել տոնական սեղանի վրա: