Դիետիկ սնունդ 2024, Նոյեմբեր

Թարմ խմորեղենի բույրը կարող է ձեր տունը հատուկ եղանակով դարձնել հարմարավետ և տաք: Փորձեք թթվասեր կարկանդակ թխել և նախաճաշել այն ձեր սիրելիներին: Ստացվում է փափուկ, ազատ և շատ քնքուշ: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ ալյուր - 8 գ թխում փոշի - կես թեյի գդալ աղ - 250 գ շագանակագույն շաքար - կիտրոնի համով ճաշի գդալ - 3 ձու - 125 մլ բուսական յուղ - 200 մլ թթվասեր - 125 մլ կրեմ - մի թեյի գդալ վանիլի քաղվածք Հրահանգներ Քայլ 1 Ovenեռոցը տաքացրեք 175

Իհարկե, շոռակարկանդակը նորաձեւ ու գեղեցիկ է թվում, բայց ըստ էության դա պարզապես տորթ կամ կարկանդակ է, որի լցոնումը բաղկացած է սերուցքային պանիրից կամ պարզապես կաթնաշոռից: Շոռակարկանդակն ամերիկյան աղանդեր է, բայց եթե ավելի խորը փորփրեք, ապա այս նրբագեղության նախնիների տունը Արևելյան Եվրոպան է, որտեղ կաթնաշոռի առատության պատճառով թխվում էին բոլոր տեսակի խառնարանները և պանիր տորթերը:

Շոռակարկանդակը եվրոպական ավանդական ուտեստ է, որը հայտնի է գրեթե ամբողջ աշխարհում: Սա կարկանդակ է, որի հիմնական բաղադրիչը Ֆիլադելֆիա պանիրն է: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ Ֆիլադելֆիա պանիր - 100 գ շաքար - 100 գ սերուցք - 3 ձու - 4 թեյի գդալ թթվասեր - 500 գ թխվածքաբլիթ - 200 գ կարագ Հրահանգներ Քայլ 1 Հալեցնել կարագը:

Փորձեք պատրաստել շոռակարկանդակ, որը լցված է շոկոլադե խմորի կտորներով և կարագով, որը լցված է շոկոլադե սառույցով: Դրա արտասովոր տեսքը կլինի սեղանի հիանալի զարդարանք և տոնական ընթրիքի արժանի ավարտ: Բաղադրատոմսը տասը բաժին է: Խմորը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է

Սոլյանկան մսով, հում ապխտած երշիկով և կարտոֆիլով շատ համեղ և անուշաբույր ուտեստ է, որը միանշանակ հարմար է ընտանիքի հետ սրտանց ընթրիքի համար: Բաղադրությունը: 4 կարտոֆիլի պալար; 500 գ խոզի միս (պարանոց); 100 գ հում ապխտած երշիկ

Aspic- ը պատրաստվում է մսից կամ ձկից: Այս ուտեստը թեթև է և կարելի է շատ գեղեցիկ զարդարել: Ի տարբերություն դոնդողանման մսի, ասուպը շատ արագ է եփվում, դրա պատրաստման համար, բացի հիմնական արտադրանքից, մեզ անհրաժեշտ է ժելատին: Ռուսական խոհանոցի դասական ուտեստը ժելե լեզու է:

Fish aspic- ը տոնական սեղանի համար համեղ ու գեղեցիկ ուտեստ է: Այն կարելի է պատրաստել բելուգայից, ստերլետից, թառափից, կարկանդակի պերճից, թառից, կարպից կամ ցորենի ֆիլեից: Պատրաստված է բոլոր կանոնների համաձայն, ձկան փունջը օգտակար է նաև առողջության համար:

Կափարիչը (կամ կապերը) Capparis spinosa- ի, փշոտ բազմամյա բույսի աղած բողբոջներն են, որոնք առատորեն աճում են Միջերկրականում և ասիական որոշ շրջաններում: Դրանք սննդի համար օգտագործելու ավանդույթը սկիզբ է առել մ.թ.ա. 22-րդ դարից, դրանք հիշատակվում են համաշխարհային գրականության ամենահին հուշարձաններից մեկում ՝ Գիլգամեշի շումերական էպոսում:

Համեղ արտադրության նուրբ համեղ ուտեստ - ժելե: Ֆրանսիացի խոհարարները վերամշակել են նախնական ռուսական ուտեստ ՝ ժելե, որի արդյունքում ստացվել է խոհարարական արվեստի նոր գլուխգործոց ՝ ասպիկ: Դա անհրաժեշտ է տավարի լեզու - 300 գրամ

Բերքահավաքից և միջնորմներից հետո հաճախ շատ փոքր կարտոֆիլներ են մնում: Aավալի է դուրս շպրտել այն: Եվ ինչու՞ դա անել, եթե դրանից կարող եք աներևակայելի համեղ ուտեստներ պատրաստել: Կոնկրետ ինչ? Որոշ տանտիրուհիներ, օրինակ, այն թխում են սոխով և բեկոնով, կամ, որպես տարբերակ, սնկով:

Դժվար է պատկերացնել տոնական սեղան առանց դոնդողացու մսի կամ ծղոտի: Բայց ասպիկն ավելի էլեգանտ և բազմակողմանի է թվում, քանի որ այն կարելի է պատրաստել մսից և թռչնամիսից, ձկներից և բանջարեղենից, մրգերից և հատապտուղներից: Դոնդողացված խոզի միս Ձեզ հարկավոր է

Ինչպես գիտեք, փոքր երեխաները դեռ «դժկամ» են: Նրանց կերակրելը կարող է շատ դժվար լինել: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ստեղծագործ եք կերակրատեսակի ձևավորման գործում, երեխաները մեծ հաճույքով կուտեն: Դա անհրաժեշտ է - բրնձի շիլա; - 1-2 tbsp

Բադի միսը առողջ և հավասարակշռված է օգտակար միկրոէլեմենտների, B խմբի վիտամինների, կալիումի, ֆոսֆորի, երկաթի, պղնձի, ֆոլաթթվի և ռիբոֆլավինի պարունակության մեջ: Իսկ բադի ճարպը օգնում է մարմինը մաքրել վնասակար քաղցկեղածիններից: Բադից ուտեստներ պատրաստել սովորելը դժվար չէ, դրանք, անկասկած, կխնդրեն նույնիսկ համեստ գուրմաներին:

Ես ձեզ առաջարկում եմ Ամանորի և Սուրբ Christmasննդյան տոների համար լցոնված բադի հետաքրքիր բաղադրատոմս: Դա անհրաժեշտ է Բադի դիակ (1.5-2 կգ), հավի ֆիլե - 100 գրամ, հավի լյարդ - 150 գրամ, ձու - 1 հատ, ¼ հաց առանց ընդերքի, չոր սպիտակ գինի - 100 մլ, անարատ կանաչ խաղող - 250 գրամ, կարագի բանջարեղեն - 2 ճաշի գդալ, սոխ - 1 հատ, աղ:

Որպեսզի ուտեստը փափուկ ու համեղ ստացվի, անհրաժեշտ է զգուշորեն մոտենալ գառան մսի ընտրությանը, ապա նաև գրագետ մշակել այն: Ձեր տնային տնտեսությունը հաստատ կգնահատի դա: Բաղադրությունը: երիտասարդ գառի հետին ոտքը `2 կգ; թարմ աղացած պղպեղ `համտեսել

Lunchաշի ամենահամեղ ապուրը բորշտն է: Այն շատ տարածված է առաջին դասընթացների շրջանում: Եվ, ինչպես գիտեք, հայտնի ուտեստը մշտապես փոփոխություններ է կրում յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խոհանոցում: Օրինակ, սովորական կաղամբի փոխարեն թթու կաղամբ ավելացնելը փոխում է սկզբնական բաղադրատոմսը:

Հավի լյարդից ամենահամեղ կերակրատեսակներից մեկը shashlik- ն է: Դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել այն տանը `վառարանում: Սա չի պահանջում կրակ և շամփուրներ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գրամ հավի լյարդ; - 200 գրամ թարմ շամպինիոն; - 2 փոքր լոլիկ

Լցոնած հավը հիանալի տոնական ուտեստ է: Կան տասնյակ բաղադրատոմսեր և տարբեր տեսակի լցոնումներ: Բրնձի, եգիպտացորենի և համեմունքների խառնուրդը շատ լավ համադրվում է հավի մսի հետ: Բաղադրությունը: 1 ամբողջական հավ (գերադասելի մեծ); 100 գ բրինձ

Հաճախ դուք ցանկանում եք մատուցել օրիգինալ և համեղ բան: Բադի ոտքերը խնձորով, նարնջով և գինով կատարյալ են նման առիթի համար: Ձեր հյուրերը դեռ երկար կհիշեն զարմանալի բույրն ու աննկարագրելի համը: Դա անհրաժեշտ է Բադի ոտքեր; 2 խնձոր

Գեղեցիկ, համեղ ուտեստ, որը դժվար չէ պատրաստել: Պարզվում է, որ բադի միսը փափուկ, անուշաբույր է, ախորժելի փխրուն ընդերքով: Դա անհրաժեշտ է - 2100 գ բադ (դիակ); - 130 գ խնձոր; - 160 գ տանձ; - 140 գ խաղող; - 210 գ մանդարին

Վայրի բադը կրկնակի հեղինակություն ունի ՝ հիմնվելով իր անկանխատեսելի համի վրա. Լավագույն դեպքում, դա համեղ միս է, իդեալական թխելու կամ շոգեխաշելու համար, իսկ վատագույն դեպքում ՝ կոշտ արտադրանք է տհաճ ձկան բույրով: Քանի որ վայրի բադերի ճարպը պակաս է, քան բուծվող բադերը, նրանց պատրաստման համար ավելի քիչ ժամանակ է պահանջվում, և դրանցից խուսափելը պետք է խուսափել չորացումից:

Կարող եք զարմացնել գունագեղ նրբաբլիթներով ոչ միայն Shrovetide- ի, այլ նաև մանկական երեկույթի ժամանակ, հյուրերի հետ հանդիպելիս կամ նախաճաշին պատրաստել նրբաբլիթների «ծիածան»: Դրա համար բոլորովին անհրաժեշտ չէ դիմել ներկանյութերին, թեկուզ սննդային:

Համեղ տորթեր պատրաստելու համար հարկավոր չէ թխել թխվածքաբլիթներ: Ես առաջարկում եմ պատրաստել ժելե տորթեր: Դա անհրաժեշտ է - ելակի ժելե - 3 տուփ; - կիվի ժելե - 2 տուփ; - խտացրած կաթ - 2 բանկա; - ժելատին - 90 գ Հրահանգներ Քայլ 1 Առաջին բանը, որ պետք է անել, կիվիի և ելակի ժելեի նոսրացումն է, ինչպես նշված է փաթեթում:

Բուսական աղցանները հայտնի դիետիկ սնունդ են, որոնք կարելի է պատրաստել ամբողջ տարվա ընթացքում ՝ համատեղելով բոլոր տեսակի բաղադրիչները: Կաղամբով, լոլիկով, պղպեղով աղցանները վիտամինների և օրգանիզմի համար օգտակար նյութերի աղբյուր են: Քացախի սոուսը աղցաններին կտա նուրբ, մեղմ համ և հստակ բույր:

Նախաճաշին ավելի համեղ բան չկա, քան տնական կարկանդակը: Դրա պատրաստման հիմնական բաղադրիչը լյարդն է: Բայց կան նաև կարկանդակ պատրաստելու այլընտրանքային եղանակներ: Օրինակ ՝ սաուրիից: Այս մեթոդը ավելի տնտեսական է և շատ ավելի արագ: Saury pate- ն լավ է սենդվիչների, ինչպես նաև ձու լցոնելու համար:

Շատերը սիրում են ձուկ ՝ տապակած, խաշած, ապխտած, շոգեխաշած: Այն օգտակար է, սննդարար, պարունակում է շատ ճարպաթթուներ և վիտամիններ: Unfortunatelyավոք, ձկան հոտը համառ կատեգորիայի է պատկանում, և այն կարող է շատ դժվար լինել դուրս բերել կտրող տախտակներից, սեղանից կամ սպասքից, որի մեջ նա ընկած էր:

Տնային լյարդի երշիկեղենը գործարանով պատրաստված երշիկի լավագույն այլընտրանքն է: Այն հարուստ է մեծ թվով օգտակար միկրո և մակրո տարրերով, քանի որ այն պատրաստվում է բնական արտադրանքներից: Դա անհրաժեշտ է հորթի լյարդ - 1 կիլոգրամ

Ucուկկինը բազմակողմանի արտադրանք է, որը կարելի է սառեցնել, լցոնել, տապակել, շոգեխաշել և այլն: Այս բանջարեղենից պատրաստված ուտեստները համեղ են և օգտակար: Ucուկկինը պարունակում է մանրաթելեր, վիտամիններ և հետքի տարրեր, որոնք կարևոր են մարդու մարմնի բնականոն գործունեության համար:

Տնային կարկանդակի խմորեղենով տորթերը պարզ նրբություն են, որոնք երեխաները իսկապես սիրում են: Պատրաստեք դրանք տարբեր ձևերով ՝ շաղ տալով շաքարով, թակած ընկույզներով, զարդարելով ջեմով և գլազուրով: Կարճ խմորով խմորեղեն կարելի է պատրաստել նախապես և պահել սառնարանում:

Ավանդական ժուլիենը պատրաստվում է սնկից և պանիրից `Բեշամելի սոուսի տակ, բայց այս բաղադրատոմսը շատ հեռու է տաք նախուտեստից, բայց ավելի շուտ մսով լիարժեք ուտեստից: Այս ժուլիենը կարող է նաև մասամբ մատուցվել տոնական սեղանի շուրջ հյուրերին: Ուտեստը սրտանց է և համեղ:

Karidesli-mantarli guvec- ը թուրքերենից թարգմանաբար ժուլիեն է `ծովախեցգետինով և սնկով: Թուրքիայում ջուլիենների շատ տեսակներ կան ՝ ծովախեցգետիններով, բանջարեղենով, գառով, հավով: Ստացվում է սրտանց, համեղ ու անսովոր ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - 1 սոխ - 2 բուլղարական պղպեղ - 20 ծովախեցգետին - 4 սունկ - 200 մլ կրեմ - 150 գ կոշտ պանիր - 2 tbsp

Թխված անուշաբույր կարկանդակը, որը ծառայում է կողմնակի ճաշատեսակով, կզարդարի ձեր տոնական սեղանը: Հմուտ ձեռքերում սովորական ձուկը վերածվում է ուտեստի, որը հյուրերը անպայման կգնահատեն: Բաղադրությունը: Միջին չափի pike դիակ - 1 հատ

Ostրտահարություն պատրաստելը cupcake- ը զարդարելու ամենադյուրին ճանապարհն է: Շաքարի պարզ ծածկույթը հիանալի է խմորեղենը զարդարելու և քաղցր համը ավելացնելու համար, և այն շատ արագ է եփվում: Որոշ դեպքերում նույնիսկ փայլը պատրաստելու համար հարկավոր չէ չափիչ գդալ:

Հնդկահավը մեծ, ցածր կալորիականությամբ թռչուն է և այն սովորաբար օգտագործում են սրտանց ուտեստների ժամանակ: Դրա միսը չի առաջացնում ալերգիա և հարուստ է տարբեր օգտակար հանածոներով: Բաղադրությունը: 0,6 կգ հնդկահավի ազդր (ֆիլե); 1 սոխ գլուխ

Վարունգը դդմի ընտանիքին է պատկանում: Այն աճում է ամռանը դրսում, իսկ ձմռանը `ջերմոցներում: Կեղեւի հետ միասին վարունգն ավելի շատ տտիպ է, քան առանց դրա: Այս բանջարեղենը հաճախ օգտագործվում է աղցանների և տարբեր թթուների մեջ: Վարունգը կանաչ է և կառուցվածքում ՝ խիտ:

Բողկը համեղ բանջարեղեն է, բացի այդ, այն ունի նաև մի շարք բուժիչ հատկություններ, ուստի շատ մարդիկ ցանկանում են, որ իր պաշարները հնարավորինս երկար լինեն իրենց նկուղում: Ինչպե՞ս ճիշտ բողկ պահել բողկը ձմռանը: Ինչպես պահել բողկը սառնարանում ձմռանը Նախ կտրեք տերեւները սուր դանակով:

Կարմիր ձկներով բաղադրատոմսերը բարձր են գնահատում տնային տնտեսուհիները: Կանայք ուրախ են ավելացնել օգտակար ապրանք ապուրներին և աղցաններին, պատրաստել կոտլետներ, կոլոլակներ: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես թխել վառարանում կարմիր ձուկ: Շատ կանայք կարծում են, որ ուտեստը չոր կստացվի և չեն վտանգում փորձեր:

Այս անսովոր ուտեստը զարմանալի համ ու յուրահատուկ տեսք ունի: Այն կարող է ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ կամ որպես անկախ ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ (7 հատ); - պարմեզան պանիր (200 գ); - կարագ (100 գ); - սեւ պղպեղ (1/3 թեյի գդալ)

Ուղղափառ քրիստոնյաների համար Easterատիկը հատուկ տոն է: այս օրը ընդունված է սիրելիներին ընթրիքի հրավիրել և նրանց ամենահամեղ ուտեստներով հյուրասիրել: Բայց դրանք ոչ միայն պետք է ունենան գերազանց համ, այլ նաեւ գեղեցիկ զարդարված լինեն: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթների համար

Թխելը ոչ միայն պետք է համեղ լինի, այլև գեղեցիկ տեսք ունենա ՝ ուրախացնելու համար: Երկու գույնի խմորից թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի, և արդյունքը կլինի թեյի կամ սուրճի գեղեցիկ և համեղ հավելումը: Դա անհրաժեշտ է - 470 գ ալյուր

Ի՞նչ է թեյի երեկույթը ՝ առանց համեղ ինչ-որ բանի: Եթե ընդհանրապես խանութ գնալու ցանկություն չունեք, կարող եք ինքներդ պատրաստել թեյի թխվածքաբլիթներ: Կան շատ շատ պարզ և արագ բաղադրատոմսեր: Օրինակ ՝ «Կիտրոն» թխվածքաբլիթների համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը 3 տեսակի ապրանքներ, որոնք առկա են ցանկացած տանը ՝ ալյուր, շաքար և ձու և մոտ 15 րոպե ժամանակ:

Saladանկացած աղցան կարելի է ձեւավորել ըստ ցանկության: Ամենակարևորը բաճկոն վերցնելն է դնելու համար: Այս աղցանները լավագույնս պատրաստվում են շերտերով: Նույնիսկ սովորական «ծովատառեխը մուշտակի տակ» կարելի է դնել, օրինակ, ձկան տեսքով: Ինչպե՞ս է պատրաստվում ուտելի վալենտինը:

Նույն բաղադրատոմսով պատրաստված աղցանը կարող է բոլորովին այլ տեսք ունենալ: Անհրաժեշտության դեպքում այն կվերածվի ձմերուկի սեպի, իսկ մեկ այլ անգամ ՝ սպիտակ դաշնամուրի: Աղցանի մակերեսին կտեղավորվի առասպելական լճակ, կամ ծաղիկներով մարգագետին կհայտնվի:

Գեղեցիկ և ի սկզբանե զարդարված աղցանը կարող է դառնալ ոչ միայն համեղ տոնական ուտեստ, այլև արվեստի գործ: Եվ բոլորը կարող են ստեղծել այն ՝ կոչ անելով երեւակայությունը որպես օգնականներ և զինված համբերատարությամբ: Դա անհրաժեշտ է Արեւածաղկի աղցանը զարդարելու համար

Աղցան լավագույն կերակուրն է տաք, ամառային օրերի համար, երբ մենք հրաժարվում ենք ծանր սնունդից: Հետեւաբար, պարզապես պետք է ինքներդ հիշեք ամառային աղցանների մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, որպեսզի ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին նրանց հետ հաճելի լինեք:

Ամբողջ ընտանիքը կսիրի այս նուրբ և անուշաբույր ֆրանսիական խնձորով կարկանդակը ՝ փխրուն ընդերքով: Ի վերջո, նման աղանդերը չափազանց համեղ է: Միեւնույն ժամանակ, այն պատրաստվում է շատ պարզ ու արագ, այնպես որ նայիրից շատ ժամանակ ու ջանք չի պահանջվի:

Տնային խոհարարական արվեստի գլուխգործոց ՝ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու տնային վարպետության այցեքարտ: Դրա պատրաստման փոքրիկ հնարքները հաճելիորեն կզարմացնեն ձեզ: Թեթեւ, նուրբ, օդային դեսերտը իդեալական զարդ կլինի տոնական սեղանի համար: Դա անհրաժեշտ է Սպունգ տորթեր - ձու - 8 հատ

Տորթերը քաղցր ատամ ունեցող մարդկանց սիրված նրբությունն են: Առանց այս քաղցր հրաշքի քիչ տոն է ավարտվել: Տորթ պատրաստելու համար այս տարբերակը դուր կգա բանանի սիրահարներին: Պատրաստեք նաև այս բանանի երկնային հրճվանքը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ թթվասեր

Բանանի տորթը սրտանց և յուրօրինակ աղանդեր է, որը հաճելիորեն կզարմացնի նույնիսկ խորաթափանց քաղցր ատամը: Բանանի տորթը հեշտ է պատրաստել, բայց պարզվում է, որ այն հատկապես համեղ է ու քնքուշ, երբ հաշվի եք առնում խոհարարական փոքրիկ հնարքները: Դա անհրաժեշտ է - բանան - 6 հատ (2 հասած և 4 գերհասուն) - կարագ - 125 գ - ձու - 2 հատ - շաքար - 3/4 բաժակ - կաթ - 2 ճաշի գդալ - ալյուր - 2 բաժակ - թխում փոշի - 1 թեյի գդալ - սոդա - 1 թեյի գդալ - խտացրած կաթ - 1 բանկ

Ռուսական շուկայում վերջերս այնպիսի համեղ պտուղ, ինչպիսին պոմելոն է, լայն տարածում է գտել: Շատերը այն շփոթում են գրեյպֆրուտի հետ, բայց դա էապես տարբերվում է վերջինից: Մի քիչ պատմություն Պոմելոն վաղուց հայտնի է աշխարհում: Չինաստանը համարվում է իր ծագման հայրենիքը, որտեղ պտղի մասին հղումներ հայտնաբերվել են մ

Գերազանց համը, պոմելոյի շատ օգտակար հատկություններ գրավում և ստիպում են ձեզ աճել տանը: Բայց այս բույսը սեր ու լույս է պահանջում: Բնական աճեցման պայմանները բնութագրվում են տաք կլիմայով: Մանրածախ վաճառքի կետերի դարակներում ավելի ու ավելի հաճախ կարելի է գտնել պոմելո:

Դուք կարող եք Christmasննդյան տոները վերածել իսկական հեքիաթի, տոնը նշել ինչպես կինոնկարում, հոյակապ զարդարված սեղանի շուրջ, նույնիսկ եթե այն թանկարժեք համեղներով լցնելու հնարավորություն չունեք: Դուք կարող եք սովորական ընթրիքը aննդյան տոնի վերածել արարողակարգային սփռոցի, անսովոր ծալված անձեռոցիկների, հեքիաթային հիանալի արձանիկների, բույրերի և մատուցման միջոցով:

Յուրաքանչյուր անձի սննդակարգը հարուստ է խմորեղենով, հատկապես ռուսական ավանդական խոհանոցով: Ահա բոլորի սիրած արիշտան, պելմենին, պելմենին, նրբաբլիթը, կարկանդակը, պանիրով տորթերը, էլ չեմ ասում խմորով ուտեստները այլ ազգերի խոհանոցում ՝ պելմենի, խաչ, լագման և շատ այլ ավանդական ուտեստներ:

Հնում հացը այնքան փափուկ չէր, որքան հիմա: Լրիվ համը վայելելու համար այն ներծծվում էր արգանակի կամ հյութի մեջ: Այսպես հայտնվեցին իտալական մինի քրոստինիի բուտերբրոդները: Modernամանակակից Իտալիայում սպիտակ հացի փափուկ տեսակները օգտագործվում են դրանց պատրաստման համար:

Լամաջոն հայկական խոհանոցի համեղ ուտեստ է: Դա տափակ տորթեր է ՝ մսով: Այն շատ պարզ է և արագ պատրաստված: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր - 500 գ; - կեֆիր 2, 5% - 400 մլ; - աղ - 2 թեյի գդալ; - միս (գառ կամ տավարի միս) - 500 գ; - սոխ - 2 հատ

Համաձայն այս խոհարարական բաղադրատոմսի, ես արդեն 2 տարի է, ինչ թխում եմ choux հրուշակեղենի կեքս: Բոլորը դա շատ են գովում: Դա անհրաժեշտ է - կաթ - 200 մլ - կարագ կամ մարգարին - 150 գ - շաքար - 250 գ - ալյուր - 500 գ - թխում փոշի - 1 տոպրակ - հրուշակեղենի կակաչ - 15 գ - չամիչ - 100 գ - շաքարավազ - 10 գ - շողոքորթ մրգեր - 100 գր - հավի ձու - 5 հատ:

Թիթեղների մեջ նուրբ, փափուկ, բուրավետ cupcakes- ը երեխաների համար համեղ է: Cupcakes- ի համար շատ բաղադրատոմսեր կան, մենք առաջարկում ենք cupcakes պատրաստել անակնկալով `մեջտեղում դեղձի ջեմով և թարմ հապալասով: Դա անհրաժեշտ է - 1 1/2 բաժակ ալյուր

Եթե սիրում եք նախաճաշին նրբաբլիթ ուտել, ապա մենք ձեզ առաջարկում ենք այս բաղադրատոմսը, ըստ որի կարող եք պատրաստել առողջ պանիրաբլիթներ: Կանաչ սոխը և մաղադանոսը համը կավելացնեն ձեր նախաճաշին: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ ֆետա պանիր

Մորթյա վերարկուի աղցանի տակ ծովատառեխը դարձել է ռուսական տոնի ավանդական մասը: Theանրի դասականները ՝ աղցանի և դոնդողացու մսի հետ միասին: Դժվար է պատկերացնել տոնական սեղան առանց այս հանրաճանաչ ուտեստի, ինչպես, օրինակ, Christmasննդյան տոների ամերիկյան տոնն առանց հնդկահավի:

Սնկով շոգեխաշած կաղամբից ավելի համեղ բան չկա: Այս ուտեստը հարմար է բացարձակապես բոլորի համար: Նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, քանի որ կաղամբում և սնկով հավելյալ կալորիաներ չկան: Ստամոքս ցավ ունեցողները, քանի որ ուտեստը պատրաստվում է ջեռոցում:

Այսօր խանութում կարող եք ոչ միայն սենդվիչների համար հյութեղ համեղ կրծքամիս գնել, այլ նաև տանը պատրաստել այն: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են միայն ամենապարզ և մատչելի բաղադրիչները: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ թարմ կրծքամիս մսի շերտով

Կաթնաշոռից կարող եք եփել շատ տարբեր համեղ ուտեստներ, ներառյալ թխած ապրանքներ: Եթե ունեք հատուկ ձուլվածքներ, պատրաստեք կաթնաշոռային զամբյուղներ և լցրեք դրանք նուրբ նարնջի կրեմով: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 200 գ կաթնաշոռ

Երբ խանութ եք մտնում, տարբեր պանիրներ ցայտում են ցուցափեղկերին, և դրանց տեսքը, կազմը, գույնը և համը բոլորովին այլ են: Այս ամբողջ բազմազանության մեջ շատ դժվար է ընտրել թարմ և որակյալ պանիր: Այնուամենայնիվ, կան մի քանի խորհուրդներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ այս դժվարին հարցում:

Բնօրինակ ուտեստ պանրի ընդերքի տեսքով կարելի է պատրաստել ցանկացած միջուկով, գլխավորն այն է, որ պնդանա մի քիչ կարագ: Դա անհրաժեշտ է - հավի կրծքի 1/2 մասը; - 220 գ կոշտ պանիր; - 120 գ թարմ սունկ; - 70 գ կարագ; - աղացած ընկույզ

Մսային աղցանը շատ պարզ է, բայց համեղ: Այն միաժամանակ կծու, թեթև և սրտառու է. Խնձորն ամենևին ճանաչելի չէ դրանում: Այս աղցանի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ այն «չի հոսում», հետեւաբար, զամբյուղները կմնան փխրուն: Դա անհրաժեշտ է Basամբյուղների համար

Լազանան պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Դրանցից մեկը ՝ բեշամելի սոուսով: Համտեսելու համար կարող եք ընտրել միջուկը: Բեշամելի սոուսը կդարձնի լազանան շատ հյութեղ և ախորժելի: Եկեք պատրաստենք բանջարեղենի միջուկը: Դա անհրաժեշտ է պատրաստի լազանայի թերթ - 15 հատ (կախված է թերթերի չափից) - ռեհան (կարելի է չորացնել) - պանիր Բանջարեղենով լցնում:

Նման գեղեցիկ զամբյուղները պատրաստելը կարող է թվալ, թե դժվար է, բայց իրականում դրանք հեշտ է պատրաստել: Դրանք կարելի է մատուցել տոնական սեղանի վրա, վերևում ցանել թթվասերով: Լցոնման բաղադրիչները կարող եք փոխել ձեր սրտով: Դա անհրաժեշտ է Երեք զամբյուղի համար

Եկեք մի փոքր թեթեւացնենք դասական շոկոլադե տորթը, որպեսզի դիետան արդարացում չդառնա ինքներս մեզ հաճույքները ժխտելու համար: Դա անհրաժեշտ է 10 բաժնի համար. - 1 թեյի գդալ և 1/3 թեյի գդալ: + 1 թեյի գդալ վանիլ; - 1-ին և 1/3-րդ փ

Համեղ և աներևակայելի անուշաբույր տորթ, որը չի պահանջում ալյուր պատրաստել: Այս աղանդերը կատարյալ է ընտանեկան թեյի երեկույթի համար: Դա անհրաժեշտ է - 350 գր մանրացված թխվածքաբլիթներ; - 400 գր կաթնաշոռ պանիր; - 400 մլ թթվասեր

Այս գլանափաթեթը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ ալյուր: Խմորեղենը օդային և քնքուշ է, և շոկոլադի բույրը խենթացնում է: Ոչ մի քաղցր ատամ չի կարող դիմակայել կարագի կրեմով շոկոլադե գլանափաթեթին: Դա անհրաժեշտ է - մուգ շոկոլադ - 175 գ (և մի քանի կտոր ձևավորման համար)

Այս շոկոլադե տորթը, որն, ի դեպ, պատրաստվում է առանց ալյուրի, պարզվում է շատ քնքուշ ու համեղ է: Նա անտարբեր չի թողնի նույնիսկ ամենաբարդ քաղցր ատամը: Դուք կարող եք պատրաստել նման տորթ առանց որեւէ պատճառի: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար

Հավատացեք, թե ոչ, այս շոկոլադե տորթի մեկ կտոր պարունակում է ընդամենը 70 կալորիա և ոչ թե մեկ ունցիա շաքար: Այն իդեալական է տիպ 2 շաքարախտի դեպքում: Պատրաստեք այն և մատուցեք ձեր հյուրերին և համոզված եղեք, որ ոչ ոք չի նկատի տարբերությունը: Դա անհրաժեշտ է - ¾

Համեղ ու աներեւակայելի հյութալի խաշած խոզի միս ՝ պատրաստված համեմունքներով խոզի մսից: Տանը պատրաստելը շատ հեշտ է: Դա անհրաժեշտ է • խոզի միս - 700 գրամ; • Համեմունքներ ՝ խնկունի, ուրց; • Բեյ տերև - 2 հատ; • սխտոր - 2-3 մեխակ

Դդմի, ծովախեցգետնի և ավոկադոյի համեղ և թարմացնող աղցան անանուխի-ռեհանով հագեցած, նարնջի համով և սոճու ընկույզով: Այս աղցանը կատարյալ է ռոմանտիկ ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ մաքրած դդում; - 8 մեծ ծովախեցգետին; - 1 ավոկադո

Թթու սունկը հիանալի խորտիկ է: Նրանք շատ համեղ են և արժանիորեն սիրված ցանկացած տոնի ժամանակ: Սնկով թթու պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Որպես կանոն, դրանք տարբերվում են համեմունքների բաղադրությունից և քացախի քանակից: Այս բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է, սունկը անուշաբույր է և հիանալի պահվում է երկար ժամանակ:

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում ծովախեցգետիններով, պարմեզանով և բալի լոլիկով շատ թեթև և համեղ աղցանի հիանալի բաղադրատոմս: Այս աղցանը կատարյալ է նախաճաշին և կարող է լինել հիանալի թեթեւ ընթրիք: Դա անհրաժեշտ է • կեղևավորված սառեցված ծովախեցգետին `300 գ

Քաղցրահամ ձկների և ծովային ձկների հիմնական տարբերությունն այն է, որ ձկների բոլոր մասերը ուտելի են կամ կարող են օգտագործվել որպես սննդամթերք: Դրա զանգվածի գրեթե կեսը պետք է հանվի ծովային ձկներից: Տարբեր է նաև ծովային ձկների և քաղցրահամ ձկների պատրաստման սկզբունքը:

Պարմեզան պանիրը իտալական խոհանոցի մշտական մասնակիցն է: Եվ ոչ միայն պիցցաներն ու մակարոնեղենը: Բարակ կտրտած պարմեզանը հիանալի լրացում է բոլոր տեսակի աղցաններին: Երբեք ավելորդ չի լինի հիշեցնել, որ «Պարմեզան» անունը (ավելի ճիշտ ՝ Պարմիջիանո Ռեջիանո) կարող է կրվել միայն երկար հասունացման պինդ պանրի կողմից, որն արտադրվում է իտալական Պարմա և Ռեջիո նել Էմիլիա նահանգներում:

Բուրիտոն հայտնի մեքսիկական ուտեստ է, որը բաղկացած է մեքսիկական տորտիլայից և հավելումներից: Այս բաղադրատոմսում սունկը վերջինն է: Դա անհրաժեշտ է - 150 գ շամպինիոն; - 1 թեյի գդալ չաման; - 2 կարտոֆիլ; - 100 գ բեկոն; - ½

Բորագոն վարունգի խոտ է. Երիտասարդ տերևները ավելի հաճախ օգտագործվում են խոհարարության մեջ: Բայց ցողունները նույնպես կարող են օգտագործվել, դրանք պակաս համեղ չեն ՝ ուտեստներին տալիս են յուրօրինակ համ: Բորագոյի ցողունները պետք է միայն մաքրել և եռացնել, հակառակ դեպքում դրանք կոշտ են:

Կաթնաշոռով, խնկունիով և բալով լոլիկով լցոնված տնական աղի զամբյուղներ հիանալի հյուր են անսպասելի հյուրերի համար: Արտադրանքի սահմանափակ քանակը և պատրաստման նվազագույն ժամանակը այս ուտեստը շատ հարմար են դարձնում: Redientsամբյուղների բաղադրիչները

Նուռը չափազանց օգտակար է մարդու մարմնի համար: Դրա օգտագործումը օգնում է պայքարել տարբեր հիվանդությունների դեմ և լուծել անձնական հիգիենայի որոշ խնդիրներ: Բայց ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե ինչպես կարելի է ճիշտ ու արագ մաքրել նուռը ՝ առանց հյութի և շաղ տալու անհարկի կորստի:

Շիշ քյաբաբը կամ խորովածը, անկասկած, բացօթյա տոնի հիմնական ուտեստն է: Բայց ինչը ավելի լավ է ուտել անուշահոտ փափուկ միս, փոքր նշանակություն չունի: Withառայել ճիշտ աղցան դրանով, և դուք ոչ միայն կարևորեք հիմնական ուտեստի համը, այլ նաև կօգնեք մարսել:

Պանիրով և խոտաբույսերով գազարով գլանափաթեթը առողջ, թեթև և համեղ նախուտեստ է, որը լավ լրացում կլինի ձեր լանչի կամ ընթրիքի համար: Նման գլանափաթեթ պատրաստելը երկար չէ ՝ մեկուկես ժամ, հատուկ բաղադրիչները չեն պահանջվում: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ գազար

Թայլանդցիների համար ավելի ծանոթ ուտեստը թռչնամիսն է: Հավի համեմունքների խառնուրդով մարինացված և խորոված կամ որևէ այլ եղանակով: Սա հիանալի արդարացում է ձկների առատությունից դադար տալու համար: Դա անհրաժեշտ է - հավի ֆիլե 600 գ

Խաղողի հետ զմրուխտե տորթը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև շատ գեղեցիկ: Emմրուխտե տորթը նման չէ որևէ այլ տորթի. Այն շաղ կտա տոնական սեղանին: Այս բաղադրատոմսում դուք ստիպված կլինեք միայն տորթը թխել ջեռոցում. Տորթը պետք է ամբողջովին ամրացվի արդեն սառնարանում:

Սնկով և միդիաներով տարտետները լավ խորտիկ են ցանկացած խորտիկ սեղանի համար: Կանապեների գերազանց փոխարինում, այն նույնքան հարմար է ուտել, բայց նույնիսկ ավելի հետաքրքիր է թվում: Պատրաստել խմորից պատրաստված խմորը հեշտ է պատրաստել, բայց միդիաները շատ լավ համադրվում են սնկով և սամիթ-սոյայի սոուսով:

«Ringովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ» աղցան համարվում է ռուսական ավանդական խոհանոցի սիրված ուտեստ և ունի յուրահատուկ համ: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, սակայն առավել տարածված է դասական Խոհարարություն մեթոդը: Դա անհրաժեշտ է –1 խոշոր աղած ծովատառեխ

Տարեցտարի պատրաստվում են աղցաններ «Olivier» տոնական սեղանի համար, «մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխ», «mimosa»: Դրանցից հրաժարվել նշանակում է փոխել ավանդույթները: Դուք չպետք է մերժեք, պարզապես կարող եք այլ կերակուր բերել կամ ավելացնել նոր բաղադրիչ:

Աղանդեր «Ելակը ձյան մեջ» կզարմացնի ձեզ իր պատրաստման պարզությամբ և հետաքրքիր համով: Համոզվեք, որ ի գիտություն ընդունեք այս աղանդերի բաղադրատոմսը. Դուք չեք հիասթափվի: Դա անհրաժեշտ է Մեզ պետք կլինի. 1. թթվասեր - 500 գրամ; 2

Կաթնաշոռով ձնեմարդ պատրաստելը հիանալի միջոց է ձեր երեխաներին և ընտանիքին սիրաշահելու և ձեր ամենօրյա սննդակարգին բազմազանություն հաղորդելու համար: Այս ուտեստը մատուցելու անսովոր ձևը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է - 200 գ կաթնաշոռ

Ելակը կատարյալ բաղադրիչ է տորթերի համար: Այն կարող է օգտագործվել քսուքներ, միջշերտեր պատրաստելու և արտադրանքը զարդարելու համար: Ելակի թթու համը լավ ներդաշնակ է սերուցքի, թթվասերի, կաթնաշոռի հետ: Տորթը համեղ դարձնելու համար օգտագործեք հասած և անուշաբույր հատապտուղները:

Քաղցր երշիկը հիանալի լրացում է ցանկացած թեյի երեկույթի համար: Նման երշիկ պատրաստելը շատ պարզ է և չի պահանջում թխել, ինչը զգալիորեն կխնայի ձեր ժամանակը: Համոզվեք, որ պատրաստեք թեյի համար քաղցր երշիկ ՝ ըստ պարզ բաղադրատոմսի: - 300-400 գրամ թխած կաթ թխվածքաբլիթներ - մի բաժակ ընկույզ (ընկույզ կամ ընկույզ) - 100 գր յուղի արտահոսք - մեկ շոկոլադե սալիկ (ավելի լավ է կաթ վերցնել) - խտացրած կաթ 1

Մորթի վերարկուի տակ ծովատառեխի դասական բաղադրատոմսի հիմնական բաղադրիչները միշտ եղել են խաշած բանջարեղենը, ձկան ֆիլեը և մեծ քանակությամբ մայոնեզ: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի այս ուտեստի իր բաղադրատոմսը, որը կարող է ներառել ՝ խնձոր, խաշած ձու, պանիր, խոտաբույսեր և այլն:

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ապխտած սկումբրիայով կարտոֆիլի կաթսա պատրաստելու պարզ և խայտառակ բաղադրատոմս: Այն ոչ միայն դիվերսիֆիկացնում է ցանկացած ընտանեկան ընթրիք, այլ նաև ավելացնում է նոր համային զգացողություններ: Բաղադրությունը:

Կան ժամանակով փորձարկված ուտեստներ, որոնց համը հիշվում է մանկությունից: Jamեմի գլանափաթեթները նման ուտեստներից են: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. • Ալյուր - 540 գրամ • Չոր խմորիչ - 2 թեյի գդալ • Աղ - 1 թեյի գդալ • Շաքար - 3 ճաշի գդալ • Մարգարին - 100 գրամ • Կաթ - 300 մլ Լրացնելու համար

Սենդվիչները հիանալի նախուտեստ են, որոնք պատրաստում են դուք միշտ կարող եք ցույց տալ ձեր երեւակայությունը, ֆանտազիզացնել և ցույց տալ ձեր նուրբ համը: Գեղեցիկորեն զարդարված և խնամքով պատրաստված ՝ նրանք կուրախացնեն ինչպես հրավիրված հյուրերին, այնպես էլ մերձավոր հարազատներին ու ընկերներին:

Մանրացված ձվերի և խառնած ձվերի հետ միասին քրուտոնները սիրված նախաճաշ են: Ֆրանսիական խոհանոցում քրուտոնը կոչվում է կենաց, իսպաներեն ՝ տորռա: Բայց ինչ էլ որ անվանեք քրուտոն, դրանք կմնան հացով տապակած կտորներ: Սրտանց փխրուն նախաճաշի համար կարող եք պատրաստել քրուտոն սնկով սոուսով կամ թխած սնկով:

Ինչպե՞ս հաճեցնել ձեր ընտանիքին ընթրիքին: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի տվեց այս հարցերը, և, հավանաբար, մեկից ավելի անգամ: Որպեսզի բուտերբրոդներն օրիգինալ լինեն, նախ ՝ ուտեստի համար անհրաժեշտ են ոչ ստանդարտ բաղադրիչներ, երկրորդ ՝ ծառայելուց առաջ պատրաստել բուտերբրոդները նախօրինակ կերպով զարդարել:

Մենք միշտ ապուր ենք ուտում: Բայց ձմռանը դուք ուզում եք ավելի ամուր բան, իսկ ամռանը ՝ թեթև և թեթև ապուր: Ձկան արգանակում եփած կաղամբով ապուր պատրաստելով ՝ դուք ձեր տնային տնտեսությանը նվեր կներկայացնեք լանչի համար ՝ ամառային թեթեւ ապուրի տեսքով:

Քաղցր կարկանդակը կոչվում է շառլոտ: Ավանդաբար, այս կարկանդակը պատրաստվում է խնձորով: Բայց ժամանակի ընթացքում տարբեր մրգեր և հատապտուղներ սկսեցին գործել որպես քաղցր միջուկ: Վերջիններիս շարքում նման թխելու համար լավագույնը համարվում է լինգոնը, որը քաղցրավենիքով շրլոտին տալիս է թթու համ `հատապտուղների շնորհիվ:

Jellied- ը զարմանալիորեն համեղ ուտեստ է, որը կարող է համատեղել բազմազան քանակությամբ բաղադրիչներ, որոնք տարբերվում են ճաշակի պայծառությունից և արտաքին տեսքից: Ես առաջարկում եմ փորձել օրիգինալ ձյուն պատրաստելու բաղադրատոմսերից մեկը: Դա անհրաժեշտ է - 500 գրամ տավարի լյարդ

Քչերը գիտեն եղինջի օգուտների մասին, և որ դրանից ինչ-որ բան կարող եք պատրաստել: Եղինջը շատ օգտակար բույս է, մոտ 30 գրամը պարունակում է վիտամին C և կարոտին ՝ օրվա պահանջի համար անհրաժեշտ քանակությամբ: Եղինջի անվտանգ օգտագործման համար ավելի լավ է դրանից ապուր եփել:

Կրկնակի կաթսայում եփած ուտեստները բնութագրվում են ցածր կալորիականությամբ և տապակման համար օգտագործվող ճարպերով: Բայց միևնույն ժամանակ, դրանք կարող են իսկապես համեղ և օրիգինալ լինել: Նույնիսկ մսամթերքի թեմայի տատանումները նոր համ են ստանում Դա անհրաժեշտ է Հավի սուֆլե:

Հապալասը հատապտուղ է, որը եզակի է իր օգտակար հատկություններով: Հապալասից ուտեստների շատ լայն տեսականի կարելի է պատրաստել: Սա ոչ միայն պահածոներ, մուրաբաներ, հապալասով կարկանդակներ է, այլև ավելի հետաքրքիր բան ՝ հապալասի գինի: Դա անհրաժեշտ է - շաքար 2 կգ

Հինավուրց ժամանակներից Ուղղափառները մանրակրկիտ պատրաստվել են պայծառ տոնի `Easterատկի տոնին: Հատուկ ուշադրություն է դարձվել Easterատկի տորթերի և կարկանդակների թխմանը: Դա անհրաժեշտ է - ալյուր 1 tbsp; - ձու 6 հատ; - մարգարին կամ կարագ 300 գ

Մանգոն քաղցր արեւադարձային մրգեր է `հյութալի, անուշաբույր նարնջի պալպով: Մանգոն ուտում են հենց այդպես և ավելացնում են աղցաններին, մատուցվում է սալսայի կամ չուտնիի տեսքով ՝ որպես մսի կամ ձկան զարդարանք, դրանցից պատրաստում են կոկտեյլներ, տորթեր, մուսս և կարտոֆիլի պյուրե:

Բազմաթիվ համեղ աղանդեր կարելի է պատրաստել մրգերից ՝ ժելե, մուսս, սուֆլե: Այս բոլոր տարբերակները միջին կալորիականությամբ են և հարմար են նույնիսկ դիետա պահողների համար: Օգտագործեք տարբեր գույների մրգեր և հատապտուղներ, աղանդերը կստացվեն ոչ միայն համեղ, այլև շատ գեղեցիկ:

Համեղ կոկտեյլ, որն անպայման դուր կգա ձեր բոլոր սիրելիներին: Դա անհրաժեշտ է - մանգո 1 հատ: - բանան 1 հատ: - փոքր խնձոր 1 հատ: - ռեհանի ճյուղերը 4 հատ: - կիտրոն 1 հատ: - սառույցի խորանարդներ - ռեհանի տերեւներ ՝ զարդարելու համար:

Մարցիպանը մաքրված մանրացված նուշի խառնուրդ է փոշի շաքարի կամ օշարակի հետ: Դրանք մի տեսակ սննդային պլաստիլին են, ուստի հիանալի են տորթերի զարդերը քանդակելու համար: Մարցիպանը տանը պատրաստելը բավականին հեշտ է: Հատկապես հաճելի է զարմացնել ձեր փոքրիկ տնային տնտեսությանը մուլտհերոսների կերպարներով:

Կապելինի նման էժան ձուկը համեղ է, երբ աղում են, ապխտում կամ տապակում: Տնական կապելինը խանութում գնված կապելինի նկատմամբ ունի մի շարք առավելություններ, քանի որ վստահ կլինեք ձեր ձկների որակի և բոլոր այն բաղադրիչների վրա, որոնք օգտագործվում են աղի համար:

Պիցցան ունի լցոնման բազմազան տեսականի, բայց այն, անշուշտ, համտեսում է ցանկացած ձևով: Այս հոդվածում ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես պատրաստել ձեր սիրած ուտեստը 10 րոպեում տապակի մեջ: Այսպիսով, ես կառաջարկեմ հավանաբար ամենատարածված և հասարակ պիցցան:

Դժվար է պատկերացնել երեխաների ծննդյան օրը առանց գեղեցիկ ձևավորված տորթի: Մաստիկը հաճախ օգտագործում են զարդարանքի համար, բայց շատ մայրեր նախընտրում են հրաժարվել դրանից ՝ համարելով, որ ներկի հետ խառնած շաքարը հարմար չէ նորածինների համար: Փոխարինման շատ տարբերակներ կան ՝ գունավոր կամ շոկոլադե գլազուր, գանաչ, բաց կրեմ:

Սոխը բազմակողմանի արտադրանք է, որը ավելացվում է գրեթե բոլոր ուտեստներին: Այն շատ համեղ է և առողջարար, բայց այս տաք բանջարեղենը կեղևազերծելը տհաճ գործ է `դրանում պարունակվող էական նյութերի պարունակության պատճառով, ինչը կարող է պոկել: Բայց, այդուհանդերձ, կան մի քանի ապացուցված եղանակներ, որոնք կօգնեն խուսափել այս խնդրից:

«8-րդ մարտի» տորթը կդիմի բոլոր տիկնայք, դուք կարող եք այն կազմակերպել ութի տեսքով կամ ինչպես ձեր ֆանտազիան է ասում: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար մեզ անհրաժեշտ է. - կարագ կամ մարգարին - 125 գրամ; - 1 բաժակ հատիկավոր շաքար; - ձու - 3 հատ

Նյութի մանր թակած սոխը պահանջվում է շատ բաղադրատոմսերում: Սա հատկապես ճիշտ է աղցանների համար: Այս բանջարեղենը պետք է թեթևակի առաջ տա համը, բայց ոչ մի կերպ չընդհատի այն, քանի որ դա տեղի է ունենում, երբ չափազանց մեծ կտորով սոխ է պատահում: Դա անհրաժեշտ է - կտրող

Աղը մարդու կողմից սպառված միակ բնական հանքանյութն է: Նատրիումի քլորիդը (աղ) հայտնաբերված է ծովի ջրում, մոլորակի աղի հիմնական աղբյուրում: Հինավուրց ժամանակներից մարդիկ գնահատել են այս հանքանյութի օգտակար հատկությունները և սովորել, թե ինչպես արդյունահանել այն:

Շատ հաճախ խաղողը չորացնում են արևի տակ չամիչ ստանալու համար, բայց, առաջին հերթին, սա շատ երկարաժամկետ զբաղմունք է, և երկրորդ, խաղողի կեսը պարզապես կփչանա - արդյունքում չամիչն անճաշակ է: Դուք կարող եք փորձել չամիչ պատրաստել չորանոց օգտագործելով ՝ պարզապես, արագ և արդյունավետ:

Գորտերի ոտքերը ֆրանսիական խոհանոցի ուտեստ են: Երկրի բնակիչները ՝ olaոլան և Մոպասանը, նույնիսկ այս մոլեգնության համար «գորտեր» էին ստացել: Իհարկե, նրանք ինձ սիրալիր զանգահարեցին: Գորտի ոտքերը իսկապես ունեն նուրբ յուրահատուկ համ, ինչ-որ չափով հիշեցնելով կամ հավի կամ լավ մսոտ ձկների մասին:

Կարկանդակներ պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր: Բոլորն էլ զարմացնում են իրենց բազմազանությամբ, թարմ մրգերի, ընկույզների և այլ համեղ ուտեստների ավելացմամբ: Recipeանկացած բաղադրատոմսի մեջ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի փորձում է բերել իր համը, տորթը դարձնել անասելի համեղ:

Բողկը շատ առողջ բանջարեղեն է: Այս արմատային բանջարեղենը պարունակում է կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում, նատրիում, երկաթ և այլ վիտամիններ և հանքանյութեր: Բողկից պատրաստված աղցանները հիանալիորեն մաքրում են մարմինը, ունեն խոլերետիկ հատկություններ, ավելացնում են ախորժակը, նորմալացնում աղիների աշխատանքը և այլն:

Տոնը հատուկ ուտեստների ժամանակն է: Նրանք տարբերվում են ամենօրյա սննդից անսովոր համային համադրություններով, ավելի բարդ բաղադրատոմսերով և յուրօրինակ մատուցմամբ: Տոնի համար փորձեք թխած լցոնած հավ: Նա անտարբեր չի թողնի ամենախստապահանջ գուրմանին:

Hostանկացած տանտիրուհի ցանկանում է հաճելի հաճելի հյուրերին հետաքրքիր ու համեղ նախուտեստներով: Նախուտեստների մի քանի ոչ տրիվիալ բաղադրատոմսեր, որոնք, այնուամենայնիվ, հեշտ է պատրաստել, և դրանք շատ գեղեցիկ կարելի է մատուցել: Դա անհրաժեշտ է - ապրանքներ ՝ ըստ բաղադրատոմսերում պահանջվող բաղադրիչների

Vinaigrette- ը ռուսական խոհանոցի սառը բանջարեղենային ուտեստ է, որը ծառայում է որպես նախուտեստ: Դասական բաղադրատոմսի հիմնական բաղադրիչներն են ճակնդեղը, գազարը և կարտոֆիլը: Փորձեք պատրաստել բանանի բնօրինակ վինեգրետ ՝ այս բաղադրիչներին ավելացնելով միրգ և թարմ վարունգ:

Vinaigrette- ը խաշած ճակնդեղի, կարտոֆիլի, գազարի, թթու վարունգի, կանաչ ոլոռի նիհար աղցան է: Նման աղցանը համեմված է բուսական յուղով, ավելացվում է քացախ, ավելի հազվադեպ ՝ մայոնեզ: Իհարկե, պարտադիր չէ, որ վինեգրետը լինի միայն բուսական: Desiredանկության դեպքում դրան կարող եք ավելացնել միս, ձուկ:

Vinaigrette- ը Ռուսաստանի ամենասիրված ուտեստներից մեկն է: Վինեգրետի համար կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր: Պատրաստելու ենք վինեգրետ ՝ թթու կաղամբով և թթու վարունգով: Դա անհրաժեշտ է - ծովատառեխ ֆիլե 200 գ - կարտոֆիլ 3 հատ: - ճակնդեղ 2 հատ:

Vinaigrette- ը ռուսական բանջարեղենի վրա հիմնված ավանդական ուտեստ է ՝ համեղ և օգտակար: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել սովորական վինեգրետը ՝ դրան անսովոր բաղադրիչ ավելացնելով: Կաղամարով վինեգրետը լավ տարբերակ կլինի նույնիսկ առօրյա, նույնիսկ տոնական սեղանի համար:

Շատերը ժելե միսը կապում են տոնի, առավել հաճախ ՝ Նոր տարվա հետ: Սա նախնական ռուսական ուտեստ է, որը հայտնվել է մեր երկրի հյուսիսում: Տղամարդիկ այն իրենց հետ տարան որսի ժամանակ, տաքացրեցին և կերան տաք ապուրի պես: Այժմ ժելե միսը պատրաստվում է Ռուսաստանում, Ուկրաինայում, Մոլդովայում, Վրաստանում, Լեհաստանում և այլ երկրներում:

Ձմռանը ժելե միս պատրաստելու բազմաթիվ պատճառներ կան: Այս ուտեստը սրտանց, առողջ և, վերջապես, ավանդաբար տոնական է: Դոնդողացված միսը կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած մսամթերքից: Դա անհրաժեշտ է - խմելու ջուր - 6 լ; - խոզի կոճ - 1,5 կգ

Երշիկով կարտոֆիլի կաթսայի այս բաղադրատոմսը հաստատ օգտակար կլինի, երբ պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ կա, իսկ հյուրերն արդեն շեմին են: Այն պատրաստվում է բավականին պարզ և արագ, և օգտագործված ապրանքները կարելի է գտնել ցանկացած սառնարանում: Դա անհրաժեշտ է • ½

Այս հանրաճանաչ ուտեստը չի հեռանում մեր սննդակարգից, չնայած ժամանակակից տնային տնտեսուհիները հազվադեպ են իրենք պատրաստում այն: Ամեն ինչ մեղավոր է խանութներում պատրաստի արտադրանքի առատության և ժամանակի սղության մեջ: Ի վերջո, դոնդողացված միսը եփելու համար շատ ժամանակ է պետք, բայց արդյունքը գերազանցում է բոլոր սպասելիքները:

Այս աղցանը կարող է օգտագործվել որպես նախուտեստ կամ որպես հիմնական ուտեստ: Այն լավագույնս մատուցվում է ամռանը, քանի որ բուսական պարունակության պատճառով այն բավականաչափ թեթև է, բայց պարունակում է նաև միս, ուստի այն կարող է անվտանգ օգտագործվել որպես հիմնական ուտեստ:

Մասուրը վիտամինների և օգտակար նյութերի իսկական պահեստ է: Այն պարունակում է հակաօքսիդիչներ, կարոտին, երկաթ, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալիում, իսկ վարդի բուդը պարունակում է ավելի շատ վիտամին C, քան սեւ հաղարջը, կիտրոնը և նարինջը: Մասուրն ամրացնում է իմունային համակարգը, օգնում է բարելավել մարսողական տրակտը և երիտասարդացնել մարմինը:

Եթե քաղցր ատամ ունեք, բայց չեք կարող շատ շաքար ուտել, պատրաստեք համեղ աղանդեր չոր մրգերով, մեղրով, բանանով կամ ընկույզով: Այս բաղադրիչներով տնական թխվածքաբլիթներն ունեն յուրօրինակ համ և առողջության օգուտներ: Քաղցր թխվածքաբլիթներ չոր մրգերով Չորացրած մրգերով թխվածքաբլիթները ՝ չոր ծիրան, սալորաչիր, չամիչ, չոր կեռաս, շատ գեղեցիկ և համեղ են:

Հնդկահավի պատրաստման գործընթացն ունի շատ բնութագրեր: Օրինակ, նրա փափուկ միսը շատ հեշտ է չորացնել, եթե դուք չեք պահպանում ջերմաստիճանի ռեժիմը կամ այն գերբարձրացնում եք վառարանում: Հետեւաբար, հյութեղ ու անուշաբույր ուտեստ վայելելու համար անհրաժեշտ է ճշգրտորեն հետեւել բաղադրատոմսին:

Լցոնած հնդկահավի ոտքը համեղ ուտեստ է, որը իդեալական է ցանկացած առիթի համար: Այն սննդարար է, համեղ և պատրաստում է հատուկ խնամք: Եթե ամեն ինչ ճիշտ եք անում, ձեր հյուրերը կգնահատեն ձեր աշխատանքը: Դա անհրաժեշտ է հնդկահավի ոտքը - 1 հատ

Սա նորաձեւ զարդարված տորթ է, որը, պարզվում է, ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև շատ համեղ: Այն ունի փափուկ բիսկվիթի հիանալի համադրություն նուրբ և օդային սպիտակուցային կրեմով: Դա անհրաժեշտ է Թխվածքաբլիթի համար. - 6 ձու; - 150 գ շաքար

Համեղ հավի լյարդի տորթը հաճախ մատուցվում է տարբեր տոնակատարություններին ՝ այլ ուտեստների հետ միասին: Երբեմն նրանք պատրաստում են ամենօրյա օրերին, երբ դուք համեղ բան եք ուզում: Բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է օգտագործել հավի լյարդ, բայց տավարը նույնպես կաշխատի:

Ամռան բարձունքում, երբ արևը տաք է, դուք ցանկանում եք համտեսել զով սնունդ: Ամառային ուտեստների վարունգի թարմ բույրը իսկական փրկություն կլինի շոգից: Դա անհրաժեշտ է Վարունգի աղցան `բողկի ծիլերով. - վարունգ 1 հատ; - գազար 1 հատ

Օկրոշկա ՝ ամառային սիրված ուտեստներից մեկը: Ես առաջարկում եմ փորձել դրա պատրաստման մեկ այլ տարբերակ: Ամռան տապին շատ համեղ ու թարմացնող է ստացվում: Դա անհրաժեշտ է - 0.5 հաց կվաս; - 10 բողկ; - 200 գ խաշած միս; - 2 ձու; - 150 գ թթվասեր

Կաղամարի միսը շատ օգտակար է մարդկանց համար: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, B6, PP, C վիտամիններ, բազմա հագեցած ճարպեր: Կաղամարը հարուստ է միկրոէլեմենտներով ֆոսֆոր, երկաթ, պղինձ և յոդ: Կաղամարի միսը չի պարունակում խոլեստերին:

Գերազանց ուտեստ տոնական սեղանի համար: Այն կզարդարի ցանկացած ընթրիք ՝ իր անսովոր համի և հիանալի տեսքի շնորհիվ: Համեղ միջուկը զարդարում է լյարդից պատրաստված հիմքը: Տորթի բաղադրիչները. Տավարի լյարդ (կարող եք հավ վերցնել) - 500 գ; Կաթ - կես բաժակ

Եթե սիրում եք հավի լյարդ և սունկ, ապա ձեզ հաստատ դուր կգա լյարդ-սնկով լավաշի տորթը: Դրա համար բոլոր բաղադրիչները կարելի է գնել ցանկացած խանութում, և այն զարմանալիորեն արագ է պատրաստվում: Դա անհրաժեշտ է - լավաշ; - 500 գ հավի լյարդ

Լյարդը շատ օգտակար ապրանք է: Այն սովորաբար պատրաստում են կտորով սուսով կամ նրբաբլիթների տեսքով: Բայց կարելի է նաև տորթ պատրաստել լյարդից: Պարզվում է ՝ շատ ինքնատիպ, համեղ ու հագեցնող է: Նման ուտեստը միաժամանակ աղցան է, նախուտեստ և մսով ուտեստ:

Արքայախնձորը համանուն բույսի պտուղներն են, որոնք աճում են Հարավային Ամերիկայում, արեւադարձային գոտու կղզիներում, Աֆրիկայում և Հարավարևելյան Ասիայում: Եզակի համի, օգտակար հատկությունների և ցածր կալորիականության պատճառով արքայախնձորը շատ տարածված է շատ երկրներում:

Մոտենում են ամռան շոգ օրերը: Բայց ամռան տապին լավ տրամադրության և թուխի հետ մեկտեղ մենք անընդհատ ծարավի զգացում ենք ունենում: Theերմության մեջ ծարավի զգացումը առաջանում է խոնավության մեծ կորստի պատճառով: Thարավը հագեցնող ըմպելիքներ պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր, բայց ոչ բոլորն են հավասարապես օգտակար:

Easterատիկը ոչ միայն պայծառ տոն է բոլոր ուղղափառ հավատացյալների համար, այլև առանձնահատուկ խոհարարական օր ՝ տնային տնտեսուհիների միջև մի տեսակ մրցակցություն համեղ ուտեստներ պատրաստելու և ձվեր ներկելու հարցում: Հիմնական բանը ՝ բաց չթողնել զատկական հետաքրքիր բաղադրատոմսերը և դրանք կյանքի կոչել ՝ դրանով իսկ երջանկացնելով ձեր ընտանիքին:

Մի քանի սննդի գույներ կարող են օգտագործվել բրինձը դեղին գույն տալու համար: Դա կարող է լինել ինչպես որոշակի համեմունքներ, այնպես էլ բանջարեղեն: Արժե դիտարկել բրնձի դեղին ներկման մի քանի տարբերակ: Պարզապես հիշեք, որ սննդի գրեթե բոլոր գույները հատիկներին կտան ոչ միայն իրենց գույնը, այլև համը:

Ի՞նչը կարող է լինել ավելի լավ, քան սառը յուղալի պաղպաղակը տաք օրը: Միայն տնական պաղպաղակ ՝ լոռամրգի քրդերենով: Ոչ ոք չի կարող դիմակայել նման նրբությանը: Դա անհրաժեշտ է Պաղպաղակի համար. - 600 մլ կաթ; - 500 մլ ծանր կրեմ; - 90 գ շաքար

Pepperoni- ն իտալա-ամերիկյան սալամի կծու բազմազանություն է: Սովորաբար պատրաստվում են խոզի միսից, չնայած կան ամերիկյան սորտեր, որոնք պատրաստվում են տավարի, հավի խառնուրդից և այլն: Պիցցարով պիցցա Բաղադրությունը խմորի համար. - ձիթապտղի յուղ - 20 գրամ:

Butterscotch- ը իսկական նրբություն է, որը շատերը կապում են մանկության հետ: Նման մաստիկ կոնֆետներ կարող եք պատրաստել նաև տանը, և դրանց պատրաստումը շատ բաղադրիչներ չի պահանջում, և նրանց համը գերազանց է: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ հատիկավոր շաքար

Բնօրինակ դիզայնով անսովոր համեղ ու նուրբ աղցան կդառնա իսկական էկզոտիկ ձեր սեղանի վրա: Այն կատարյալ է ինչպես որպես հիմնական ուտեստ, այնպես էլ որպես նախուտեստ: Այն պատրաստելը չափազանց հեշտ է, բայց դրա արդյունավետությունը դրանից չի տուժում: Դա անհրաժեշտ է - 1 բանկա թունա պահածոյացված

Որպես տոնական սեղանի սրտանց նախուտեստ, դուք կարող եք մատուցել հավի ռուլետ ՝ գունագեղ միջուկով: Ըստ այս բաղադրատոմսի, հավի գլանափաթեթը պարզվում է ինչպես համով, այնպես էլ արտաքին տեսքով: Միայն զանգի պղպեղը պետք է վերցվի երկու գույներով `կարմիր և դեղին:

Խոհարարական գրքում Pasta alla carbonara- ն առաջին անգամ հիշատակվում է 1954 թվականին: Իտալական պատրաստման ավելի վաղ աղբյուրներում չի նշվում կարբոնարա: Ուտեստի դասական բաղադրիչները բավականին պարզ են `սպագետտի, բեկոն և ձու: Դա անհրաժեշտ է - 200 գրամ սպագետի - 30 գրամ բեկոն - 30 գրամ պանիր - 2 ձու - սխտոր, սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Խոշոր կաթսայում ջուրը եռացրեք և եփեք սպագետին մինչև գրեթե եփած, բայց դեռ փոքր-ինչ պինդ:

Ciabatta իտալերեն նշանակում է գորգի հողաթափեր: Այս համեղ հացը փխրուն ընդերքով, նուրբ փխրունությամբ և հիանալի բույրով հարմար է ընտանիքի և ընկերների հետ ձեր լանչի կամ ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է 400 մլ տաք եռացրած ջուր; 600-650 գ ալյուր

Մանգո կարելի է ձեռք բերել շատ խանութներում, բայց քչերը գիտեն, թե ինչպես ընտրել այն: Էկզոտիկ մրգի հետ առաջին ծանոթությունը հաճելի դարձնելու համար հետևեք պարզ կանոններին: Հրահանգներ Քայլ 1 Միրգ ընտրելիս երբեք մի առաջնորդվեք մաշկի գույնով:

Եթե կյանքը ձեզ կիտրոն է տալիս, դրանից պատրաստեք լիմոնադ: Ի՞նչ կլինի, եթե միայն կիտրոնի կամ նարնջի համ ունենաք: Հավատացեք ինձ, դուք նույնիսկ ավելի բախտավոր եք, քանի որ այս անուշաբույր կեղևը տասնյակ տարբեր կիրառություններ ունի ՝ սկսած բաղադրատոմսերից մինչև գեղեցկության բուժում:

Կետչուպը տոմատի սոուս է, որի հիմնական բաղադրիչները լոլիկն ու համեմունքներն են, և շատ տարածված է որպես համեմունք շատ ուտեստների և բուտերբրոդների համար: Խանութների դարակներում դուք կարող եք տեսնել կետչուպի բազմաթիվ տեսակներ ՝ ինչպես ներքին, այնպես էլ ներմուծված, բայց ինչպե՞ս ընտրել դրանցից որակյալ և համեղ:

Կիտրոնը առողջ արեւադարձային միրգ է, որը դարձել է ոչ միայն թեյ խմելու ավանդական հատկանիշ, այլ նաև հիանալի նյութ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ուտեստը զարդարել անսովոր ձևով: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով կտրել և դնել այս վառ դեղին շրջանակները:

Ելակով կարելի է տասնյակ ուտեստներ պատրաստել: Եվ ոչ բոլորը կլինեն աղանդեր: Այս թթու-քաղցր հատապտուղը լավ համադրվում է ծովամթերքի, մսի և թռչնամսի հետ: Փորձեք ամռան համար կատարյալ շատ գունեղ ու գեղեցիկ ուտեստ ՝ թեթև աղցան ելակով և հավով: Հավն ու ելակը կարող են ուղեկցվել մի շարք խոտաբույսերով և կծու վիրակապերով:

Ամառը երկար սպասված մասնավոր ուղևորությունների ժամանակն է դեպի բնություն, ընկերական երեկույթներ և ընտանեկան հավաքույթներ մաքուր օդում: Կան բազմաթիվ խորհուրդներ, թե ինչպես պատրաստել պիկնիկի բուտերբրոդներ, քանի որ այս սրտացավ և համեղ ուտեստը հեշտ է տեղափոխել և ուտել դաշտում:

Տնական տորթերի բաղադրատոմսերը արդիական են բոլոր ժամանակներում: Ինքներդ պատրաստեք շքեղ գունավոր խմորեղեն. Տոնական սեղանը զարդարելու ավելի լավ միջոց: Փորձեք պատրաստել Փարիզ-Բրեստ տորթը, որը կրում է համանուն հեծանվավազքի անունը և հանդիսանում է խմորեղենի «անիվ»:

Այսօր թեմատիկ լանչերն ու ընթրիքները գնալով ավելի տարածված են դառնում: Ի վերջո, դրանք ոչ միայն զվարճալի, այլեւ հետաքրքիր կրթական իրադարձություններ են: Կարող եք անցկացնել թեմատիկ երեկույթ `նվիրված մեկ ապրանքի, որոշակի գույնի, գրական ստեղծագործության, որոշակի երկրի հերոսի կամ ազգային խոհանոցի:

Ստամոքսով դեպի սրտին ճանապարհ հարթելու մասին իմաստուն ասացվածքն արդիական է ինչպես մարդկության ուժեղ կեսի, այնպես էլ գեղեցիկի համար: Հարցեր տալով. Ինչպես զարմացնել աղջկան և ինչ պատրաստել նրա ընթրիքի համար, կարող եք դիմել ֆրանսիական խոհարարությանը:

Սաղմոն պատրաստելու շատ եղանակներ կան: Ձուկը տապակվում է, ձկան ապուրը խաշած է, շոգեխաշած, աղած: Փորձեք ջեռոցում թխած սաղմոն գինու սոուսով: Դա անհրաժեշտ է սաղմոն; 1 tbsp. տնական հատապտուղ գինի; 1 tbsp գինու քացախ; 3 մեծ սոխ

Tenderանկացած սեղանի համար շատ քնքուշ նախուտեստ: Արքայախնձորի և փափուկ ձկան ֆիլեի հրաշալի համադրությունը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Դա անհրաժեշտ է - 20 մլ ձիթապտղի յուղ; - 350 գ թթու արքայախնձոր; - 350 գ կարմիր ձկան ֆիլե

Camembert- ի և Brie- ի պանիրով սենդվիչները անսովոր քնքուշ և համեղ ուտեստ են, որոնք նույնպես արագ և հեշտ են պատրաստվում: Եվրոպական երկրներում սա նախաճաշի բավականին տարածված հատկանիշ է, որը կարող է ձեզանից լավ տրամադրություն և էներգիա գանձել ամբողջ օրվա համար:

Կիտրոնի համեղ համով տնական տորթեր պատրաստելը հեշտ է: Այս նրբությունը պատրաստվում է մեկուկես ժամվա ընթացքում: Ապրանքները պահանջվում են մատչելի, վստահաբար, դուք արդեն շատ բան ունեք. Պարզապես պետք է գնեք այն, ինչ բացակայում է և սկսեք պատրաստել:

Բեշամելի սոուսով մակարոնեղեն պատրաստելը շատ դժվար չէ, բայց շատ համեղ ուտեստ է: Սոուսը համեմունքներ է ավելացնում մակարոնեղենին, բարելավում է ուտեստի համը, և պատրաստման տարբեր տարբերակների շնորհիվ հնարավոր է դառնում փորձեր կատարել խոհանոցում: Ի՞նչ է բեշամելի սոուսը Բեշամելի սոուսով մակարոնեղենը իտալական խոհանոցի դասական ուտեստ է, որը սիրված է աշխարհի շատ երկրներում ՝ պատրաստման պարզության և հիանալի համի շնորհիվ:

Տաք սենդվիչները ցանկացած ընտանիքի համար մատչելի ու համեղ խորտիկ են: Բուտերբրոդների լցոնման բազմազանություն կա: Իմանալով մի քանի տարբերակ ՝ դուք կկարողանաք ամեն օր ուտեստ պատրաստել, քանի որ բաղադրատոմսը հատուկ ծախսեր չի պահանջում: Ընտրեք հացի տեսակը `կախված ձեր անհատական ճաշակի նախասիրություններից:

Կարտոֆիլի սիրահարների համար առաջարկվում է հաց խավիարով եպիսկոպոս ոճի կարտոֆիլի մեկ այլ unpretentious բաղադրատոմս: Theաշատեսակը լավ կընթանա ցանկացած սեղանի հետ: Այն պատրաստվում է բավականին արագ: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ կարտոֆիլ

Տորթը բաղկացած է երկու տարբեր տորթերից ՝ գունավոր և թխվածքաբլիթ: Քսած վանիլային պուդինգ պարունակող կրեմով: Խոռոչները լցված են ժելեով: Շատ անսովոր համադրություն, բայց նրբությունը պարզվում է շատ համեղ է: Դա անհրաժեշտ է - 320 գ հատիկավոր շաքար - 320 գ ալյուր - 375 գ կարագ - 1 tbsp

Գարնան նախօրեին ավելի ու ավելի եմ ուզում բնության մեջ տեսնել վառ գույների բազմազանություն: Առաջին կանաչը, ծաղիկները, ժպիտները այս սեզոնի հիմնական ասոցիացիաներն են: Կարող եք հաճեցնել ձեր սիրելիներին ՝ զարդարելով ձեր ամենօրյա ճաշի սեղանը համեղ և պայծառ Mimosa աղցանով:

Mimosa աղցանը սովորական է ռուսական տոներին և տոներին: Ինչու՞ նա դարձավ հենց «միմոզա»: Նայիր նրան. Ասես ձյան մեջ մանր, դեղին ծաղիկների ցրվածություն լինի: Բաղադրատոմսը բաղկացած է մի քանի շերտերից: Դրա հիմնական առանձնահատկությունը պահածոյացված ձկների օգտագործումն է:

Holidayարդարեք ձեր տոնական սեղանը լոլիկի կակաչների տպավորիչ ծաղկեփնջով: Այս բնօրինակ նախուտեստը հաստատ աննկատ չի մնա: Դա անհրաժեշտ է Տարբերակ թիվ 1: - լոլիկ (մի տեսակ սերուցք, կոշտ); - վերամշակված պանիր; - ձու; - մայոնեզ

Խնձորով նրբաբլիթները շատ անսովոր ու համեղ բաղադրատոմսեր են, որոնք պատրաստելը շատ հետաքրքիր է և ձանձրալի: Նրբաբլիթները ուտեստի վրա օրիգինալ տեսք ունեն և հիացնում են բոլորին իրենց պարզ, բայց համեղ համով: Դա անհրաժեշտ է - 1 tbsp

Տաք հավի բուտերբրոդը կատարյալ է ընթրիքի համար: Դա հսկայական է, հագեցնող և հյութալի: Թույլատրվում է բաղադրատոմսին ավելացնել ձեր սեփականը, իմպրովիզը: Կարող եք օգտագործել ցանկացած սոուս և բանջարեղեն, և նման բուտերբրոդը կարող եք մատուցել խաշած ձվերի, ծովաբողկի և թթուների հետ միասին:

Միմոզա աղցանը, որը հայտնվել է խորհրդային տարիներին, իր անունը ստացել է դեղնուցի վերին շերտից, որը հիշեցնում էր շատերի կողմից սիրված միմոզաները: Այս աղցանը շատ համեղ է ու հագեցնող, այն կարելի է պատրաստել տարբեր բաղադրիչներով, օրինակ ՝ սաուրիով:

Շերտավոր աղցան «Mimosa» - ը հիանալի տարբերակ է տոնական սեղանի համար: Այս ուտեստը մի քանի մեկնաբանություն ունի, բայց դասական տարբերակը համարվում է աղցանի բաղադրատոմս ձկան պահածոյացված կարագով և պանիրով: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ սարդինա յուղի մեջ

Միմոզա աղցանը գրեթե յուրաքանչյուր տոնական սեղանի հաճախակի հյուրն է: Դժվար է հյուրերին զարմացնել այս ուտեստով, և տնայիններին: Աղցանի փոխարեն, դուք կարող եք խորտիկ գնդիկներ պատրաստել, օգտագործելով գրեթե նույն բաղադրիչները: Դա անհրաժեշտ է - պահածոյացված ձուկ (սարի կամ վարդագույն սաղմոն) - 1 պահածո

Մարտի 8-ը, նախ ԽՍՀՄ-ում, իսկ հետո `Ռուսաստանում, դարձավ ոչ միայն կանանց համերաշխության օր, այլ նաև առիթ շնորհավորելու բոլոր մայրերին, դուստրերին և կանանց: Հաճախ այս տոնն ուղեկցվում է խնջույքով ՝ ամեն տեսակ համեղ ուտեստներով: Տոնական աղցան կարմիր ձկներով և խավիարով Այս աղցանի բաղադրատոմսը բավականին համահունչ է ռեստորանի մակարդակին կամ լավ խոհարարությանը, բայց բավական է պարզապես պատրաստել նման նախուտեստ տանը, օրինակ ՝ մարտի 8-ին:

Մարտի 8-ը անկյունում է: Եվ հիմա տղամարդիկ արդեն սկսում են մտածել, թե ինչպես զարմացնել իրենց սիրելիին այս օրը: Լուծումը բավականին պարզ է: Այս տոնի վրա վերցրեք բոլոր հոգսերն ու պարտականությունները ձեր վրա: Թող ձեր տիկինը հանգստանա այս օրը:

Venեռոցով թխած հավը այն ուտեստն է, որը հաճախ հանդիսանում է ամբողջ տոնական սեղանի առանցքը և զարդը: Բայց տապակած ընդերքով այս բերանը ջրող թռչնի նուրբ զարդը կարող է միայն ավելացնել նրա ախորժակը: Ամենահեշտ բաղադրատոմսերը Թխած հավը զարդարելու համար դուք կարող եք վերցնել կետչուպ և մայոնեզ, որը հասանելի է գրեթե յուրաքանչյուր սառնարանում, օգտագործելով այն գույները, որոնց վրա հավի վրա նկարված է ցանց, բարդ գանգուրներ կամ որևէ այլ նախշեր կամ գրություններ:

Միգուցե պիցցան, շատ հարուստ զույգերի կարծիքով, տոնական և ռոմանտիկ ուտեստ չէ, որը կարելի էր վայելել առանձին, բայց ճարպիկ ու դյուրին ուսանողների (կամ պարզապես ակտիվ զույգերի) համար սա հենց այն բանն է: Դա անհրաժեշտ է - կարտոֆիլ - 1 կգ (կեղևից հետո `700 գ)

Կարի կարմիր և կանաչ մածուկը արժանի է հատուկ հաճոյախոսության Թաիլանդի խոհանոցում: Այն ավելացվում է մսի, բանջարեղենի և ձկների մեջ ՝ ուտեստներին քաղցր համ և ցանկալի համեմունք հաղորդելու համար: Դա անհրաժեշտ է Կարմիր մակարոնեղենի համար - կարմիր չիլի պղպեղ 10 հատ

Բուսական ուտեստը ավելի գրավիչ ու ախորժելի է թվում, եթե այն ոչ միայն համեղ է եփում, այլև գեղեցիկ զարդարում: Վարդեր և կակաչներ, նավակներ և ինքնաթիռներ. Ձեր խոհարարական գլուխգործոցների այս բոլոր զարդարանքները կարելի է պատրաստել ամենապարզ մատչելի սննդից:

Շատ ընտանիքներ ունեն հիանալի ավանդույթ. Եկել է գարունը. Նրանք ուտեստն են պատրաստում եղինջից: Երիտասարդ եղինջները լցնում են աղցանների մեջ, կարկանդակների մեջ և, իհարկե, այս առողջ բույսն ավելացնում են ապուրին: Մինչ եղինջը դեռ երիտասարդ է, այն պարունակում է բազմաթիվ հետքի տարրեր և վիտամիններ, որոնք օգտակար են մարմնի համար երկար ձմռանից հետո:

Կերամիկական կաթսաները շատ հարմար են և՛ պատրաստելու, և՛ մատուցելու համար, քանի որ դրանք բաժանված են և սեղանին կարող են ծառայել պարզապես դրանք վառարանից հանելով: Խոհարարության այս մեթոդը թույլ է տալիս փոխել ծանոթ արտադրանքի համը դեպի լավը: Եթե ցանկանում եք ինչ-որ բանով զարմացնել ձեր հյուրերին և դիվերսիֆիկացնել ընտրացանկը, ապա խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել պելմենի պատրաստել սնկով և պանիրով կաթսաներում:

Ամռան ամիսները լավ են ոչ միայն հրաշալի եղանակի, լողանալու և արևի լոգանքի հնարավորության, այլ նաև սեզոնային մրգերի, հատապտուղների, խոտաբույսերի և բանջարեղենի հետ: Նրանց հարուստ բազմազանությունը թույլ կտա նույնիսկ սկսնակ խոհարարներին և տնային տնտեսուհիներին բազմազանացնել ընտրացանկը անսովոր և մատչելի համեղներով:

Ամառը տարվա եզակի ժամանակաշրջանն է, երբ դուք կարող եք ուտել շատ մրգեր և հատապտուղներ, ամբողջ տարվա ընթացքում ապահովել վիտամինների պաշարներ: Դրանցից պատրաստվում են զանազան աղանդեր, կաթսաներ, հյութեր և խմիչքներ: Մրգային աղցանները նույնպես շատ տարածված են ամառային սննդակարգում:

Շուտով կավարտվի ամենաերկար ծոմը և կսկսվի թեթև Easterատիկը: Բոլորի մոտ հարց է առաջանում `ի՞նչն է այս տոնի համար այդքան համեղ և անսովոր պատրաստել: Բոլորը դուր կգան հավի կրծքի այս սուֆլեն: Դա անհրաժեշտ է Այս համեղ ուտեստը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է

Թակած կոտլետները տարածված են մսամթերքի մեջ: Գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի այս ուտեստը պատրաստում է ոչ միայն տոնական սեղանի համար, այլ նաև ամենօրյա պատրաստման ժամանակ: Կոտլետները պատրաստվում են խոզի միսից, տավարի մսից, թռչնամիսից: Ապրանքի առանձնահատկությունն այն է, որ միսը ոչ թե պտտվում է մսաղացով, այլ նուրբ թակած է դանակով:

Ի՞նչ է արձակուրդը առանց տորթի, և ի՞նչ տորթ է առանց սերուցքի: Լավ ընտրված կրեմը կարող է երկինք բերել թխած ապրանքների համը, իսկ ոչ պատշաճ պատրաստվածը կարող է ամբողջությամբ փչացնել տրամադրությունն ու իրադարձությունը: Եկեք սովորենք, թե ինչպես պատրաստել քսուքներ և տեսնել, թե որ տորթերին են դրանք ավելի շատ համապատասխանում:

Կարտոֆիլը մեր սեղանների ամենատարածված սնունդն է: Դրանից կարող եք եփել հարյուրավոր ուտեստներ: Ես ձեզ առաջարկում եմ երկու պարզ բաղադրատոմս ՝ «Կարտոֆիլ սերուցքային սոուսով» և «Կարտոֆիլ սխտորով»: Սխտոր կարտոֆիլ Ձեզ հարկավոր է. - 2 մեխակ սխտոր

Քանի տնային տնտեսուհի աշխարհում `կարտոֆիլ պատրաստելու այսքան բաղադրատոմսեր: Ես կկիսվեմ իմ ստորագրության ուտեստի բաղադրատոմսով, որը միշտ իր արժանի տեղն է գրավում տոնական սեղանի վրա: Դրա հիմնական առավելությունն այն է, որ այն պատրաստվում է հաշված րոպեների ընթացքում, ինչը, որպես կանոն, շատ կարևոր է նախատոնական ժամանակի անախորժությունների ժամանակ:

Նրբաբլիթները նախաճաշի ամենատարածված ուտեստներից մեկն են: Դրանք արագ ու հեշտ են պատրաստվում, իսկ խմորը կարելի է պահել սառնարանում, իսկ թարմ նրբաբլիթները կարելի է պատրաստել շատ արագ առավոտյան ՝ տանից դուրս գալուց առաջ: Բլիթներ պատրաստելու համար կան շատ բաղադրատոմսեր:

Ռուսական խոհանոցում աղցաններն անպայմանորեն ներառված են տոնական խնջույքի ընտրացանկում: Այս տեսակի խորտիկները կարելի է պատրաստել ցանկացած ճաշակի համար ՝ հաշվի առնելով հյուրերի կարիքներն ու նախասիրությունները ՝ դասական, բուսական, դիետիկ, մրգեր:

Properlyիշտ մշակված պանրի ափսեը սեղանի իրական զարդարանք է: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են պատկերացնում, թե ինչպես մատուցել պանիրը և ինչ ապրանքատեսակների հետ այն համատեղել: Ընդունված է մատուցել փոքր քառակուսի և կլոր պանիր գլուխներ `կտրելով դրանք հատվածների:

Նման սենդվիչները հրաշալի ու թեթև խորտիկ կլինեն տոնական սեղանի համար: Դրանք շատ գեղեցիկ ու օրիգինալ տեսք ունեն սեղանի վրա և պատրաստման համար մեծ հմտություն չեն պահանջում: Դա անհրաժեշտ է - 1 հատ համակարգիչ: Ֆրանսիական baguette

Շատ ապուրներ սովորաբար մատուցվում են քրուտոններով: Կարող եք նաև խմել կրուտոններով թեյ, նրանց վրա ջեմ քսել, դրանցով սենդվիչներ պատրաստել: Իսկ աղի քրուտոններն ինքնին համեղ են, երեխաները սիրում են կրծել դրանք: Croutons- ը կարելի է տապակել յուղի մեջ տապակի մեջ կամ կարող եք պատրաստել ջեռոցում: