Շատ ուտեստներ հնարավոր չէ պատկերացնել առանց թարմ և անուշաբույր խոտաբույսերի: Նա ոչ միայն սնունդը վերածում է խոհարարական գլուխգործոցների, այլ նաև բարձրացնում տրամադրությունը իր փայլուն զմրուխտ գույնով: Կանաչիների ամենատարածված տեսակներն են մաղադանոսը, սամիթը և կանաչ սոխը: Եթե դրանք անընդհատ ընդգրկում եք սննդակարգի մեջ, ապա կարող եք ոչ միայն ուտեստները շատ համեղ դարձնել, այլ նաև բարելավել ձեր առողջությունը:
Սամիթ
Այս կանաչը համարվում է առավել բազմակողմանի: Անիսոնի համը և սամիթի նուրբ կառուցվածքը այն դարձնում են իդեալական բաղադրիչ գրեթե բոլոր ուտեստների համար: Սամիթը կարող է խթանել ախորժակը և բարելավել սննդի տեսքը և դրա համը: Այն կարելի է ավելացնել մսով, սնկով կամ բանջարեղենով ուտեստներին, աղցաններին, ապուրներին և սառը նախուտեստներին դրա հետ այլ համ ունի: Թթու վարունգը չի կարող անել առանց սամիթի: Բայց ոչ միայն սամիթի համն է արժանի ուշադրության: Այն առողջության համար անհավանական օգուտներ ունի ՝ պաշտպանելով մարմինը աղի ծանրաբեռնվածությունից: Դեղատներում վաճառվող ցանկացած վիտամինային և հանքային համալիր կնախանձի սամիթով առկա վիտամինների և հանքանյութերի ցանկը: Folkողովրդական բժշկության մեջ սամիթը օգտագործվում է անքնության և գլխացավերի, ցիստիտի և երիկամների հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար: Համակարգչի մոնիտորի առջև երկար օր անց սամիթի խառնուրդի լոսյոնները կթուլացնեն հոգնած աչքերը:
Մաղադանոս
Կանաչների այս տեսակը վիտամին C- ի և կարոտինի պահեստ է: Մաղադանոսի մեջ պարունակվող հետքի տարրերը կփոխհատուցեն մագնեզիումի, ցինկի, երկաթի, կալցիումի և ֆոսֆորի պակասությունը մարմնում: Մաղադանոսը բարելավում է տեսողությունը, նորմալացնում արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը: Դիետայում ներառելով այս համեղ ու անուշաբույր խոտաբույսերը ՝ կարող եք մոռանալ արյան ճնշման հետ կապված խնդիրների մասին: Մաղադանոսը ավելացվում է գրեթե բոլոր ուտեստներին, ուստի յուրաքանչյուրը հնարավորություն կստանա այն ներառել իր ամենօրյա սննդակարգում:
Կանաչ սոխ
Բնական վիտամինների աղբյուր և եզակի օգնական գրիպի և մրսածության դեմ պայքարում: Կանաչ սոխ կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետում կամ աճեցնել պատուհանագոգի վրա: Երկրորդ տարբերակը թույլ է տալիս ձեռքին ունենալ թարմ կանաչիներ, որոնք լրացուցիչ ախտահանում են սենյակը սեկրեցված ֆիտոնսիդներով: Դիետայում կանաչ սոխի առկայությունը կօգնի հաղթահարել վիտամինի պակասությունն ու հոգնածությունը: Սոխի ֆոսֆորը և կալցիումը կարող են օգնել առողջ ատամները պահպանելուն:
