Երբ դուք պետք է արագ պատրաստեք քաղցր ուտեստ հյուրերի համար, շաքարի վարդեր թխելը կգա ձեր օգնությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ ալյուր;
- - 1 լիտր կաթ;
- - 4 ձու;
- - 1 տուփ կարագ;
- - 1 փաթեթ խմորիչ;
- - աղ;
- - կակաչ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ անհրաժեշտ է կաթը տաքացնել 50 աստիճանով: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի կարագը, որը հետո կավելացնենք, ավելի արագ հալվի:
Քայլ 2
Դրանից հետո կաթին ավելացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Ձու, խմորիչ, կարագ և շաքար: Արդյունքում առաջացած զանգվածը պետք է մանրակրկիտ խառնվի հարածով, որպեսզի մնացորդներ չմնան:
Քայլ 3
Այժմ դուք պետք է ալյուր ավելացնեք: Սկզբում կարող եք զանգվածը հարել հարել, բայց երբ զանգվածը ավելի խիտ դառնա, հարկավոր է խմորը հունցել ձեռքերով:
Քայլ 4
Ստացված խմորից մենք գլորում ենք մի շերտ, որը պետք է յուղված լինի յուղով, ինչպես նաև շաղ տալ կակաչի սերմերով և շաքարով:
Քայլ 5
Արդյունքում առաջացած շերտը պետք է գլորվի «օձի» մեջ: Դրանից հետո դուք պետք է կտրեք այն մի քանի հավասար մասերի:
Քայլ 6
Մենք բոլոր մասերը փաթաթում ենք վարդերի տեսքով, դնում թխում թերթիկի վրա և 30 րոպե թխում 250 աստիճան ջերմաստիճանում:
