Հաճախ ամերիկյան ֆիլմերում կարելի է տեսնել, թե ինչպես են պատանիները հավաքվել կրակի շուրջ, կրաշի վրա մարշալոուներ խորովելով: Եթե դուք այս նրբագեղությունը տապակում եք, այն դառնում է մածուցիկ, մի փոքր հալվում է ներսից `ձեռք բերելով կարմրավուն ախորժելի ընդերք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե դուք փորձեք եփել մանկությունից մեզ ծանոթ մարշալոներ, ապա մեծ հավանականություն կա, որ ձախողվելու եք: Նա կարող է հալվել շամփուրի վրա և ընկնել կրակի մեջ:
Քայլ 2
Դա տեղի կունենա, քանի որ ամերիկացիները չեն օգտագործում սովորական մարշալլոուներ, որոնք մեզ հայտնի են դեռ խորհրդային ժամանակներից, բայց մեր մարշալլոուների անալոգը: Marshmallows- ը պատրաստվում է եգիպտացորենի օշարակից կամ շաքարից `ավելացնելով ժելատին և մեծ քանակությամբ համեմունքներ: Տապակելուց հետո այն ունի կարամել, շատ հաճելի համ, չնայած այն կարող է սպառվել առանց վերամշակման: Տապակած մարշալլոն օգտագործվում է որպես յուրօրինակ աղանդեր ՝ դրանով զարդարելով քաղցր աղցաններ, տարբեր խմորեղեն և տորթեր:
Քայլ 3
Ինչպիսի՞ն է տապակած մարշալլոն: Եթե ամերիկյան մարշալոուները տապակվեն կրակի վրա, դրանք կփչեն և կդառնան ոսկեգույն: Դրա ներսում ձեւավորվում է նուրբ յուղալի հետեւողականություն, համը դառնում է անսովոր և եզակի: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ճահիճները պարունակում են ժելատին, հարած համային տեսականի, դեքստրոզ, շաքար կամ քաղցրացուցիչ: Այն սովորական մարշալլոուներից տարբերվում է նրանով, որ չի պարունակում խնձորի հյութ և ձվի սպիտակ:
Քայլ 4
Ինչպե՞ս ճիշտ տապակել մարշալլոն: Մարշալլոու տապակելու համար դուք պետք է կարողանաք այն հատուկ եղանակով շաղ տալ: Քանի որ այն ունի մածուցիկ հետեւողականություն, դա անելը շատ դժվար է: Որպեսզի շամփուրը ժամացույցի ժամացույցի պես անցնի քաղցր բարձի մեջ, անհրաժեշտ է մանրակրկիտ տաքացնել երկաթե ձողի ծայրը:
Քայլ 5
Այս նրբագեղությունը տապակելիս անհրաժեշտ է համբերություն և ճշգրտություն: Marshmallows- ը կարող է շատ արագ բռնկվել և այրվել, այնպես որ այն երբեք չպետք է տապակել կրակի վրա: Երբ աճեցնում եք մարշալոուն և ոսկե ընդերք եք ձեռք բերում, այն պետք է անմիջապես հանել կրակից և ուտել, հակառակ դեպքում այն կարող է չորանալ շամփուրից: Չնայած իր տարածվածությանը ՝ մարշալը դեռ դժվար է գնել, քանի որ փաթեթավորման վրա ուղղակի անուն գրված չէ:
Քայլ 6
Եվ այնուամենայնիվ, հնարավո՞ր է տապակել ռուսական մարշալլոն: Եթե, այնուամենայնիվ, մտադիր եք տապակել սովորական դասական մարշալոու, ապա ձեզ հարկավոր է դա անել միանգամից երկու շամփուրի օգնությամբ և կրկնակի զգոնությամբ: Եթե մակերեսին ոսկե ընդերք է հայտնաբերվել, ապա անմիջապես հեռացրեք մարշալլոն ջերմությունից: Fingersգուշորեն հեռացրեք մակերեսը ափսեի վրա երկու մատով և սպիտակ բարձիկը կրկին դրեք կրակին: Տապակել մինչև բոլոր մարշալոները հալվեն:
Քայլ 7
Դասական մարշալլոններն ավելի առողջ են և շատ ավելի համեղ, քան ամերիկյան մարշալոուները: Բոլորին դուր կգա նման հիանալի աղանդեր `կրակի մոտ հանգստանալիս, և գործընթացն ինքնին կվերածվի զվարճալի ժամանցի:
