Խմորեղենի լայն տեսականի կարելի է պատրաստել պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղենից, ներառյալ խնձորի միջուկով շատ գեղեցիկ, համեղ և բերանով ջրող «վարդեր»:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 ափսե աղվափնջիկ խմորեղեն;
- - 2 միջին չափի խնձոր;
- - շաքարավազ;
- - աղացած դարչին;
- - շաքարի փոշի ցողելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնել խմորեղենը ՝ սեղանին թողնելով սենյակային ջերմաստիճանում: Մի փոքր ալյուր ցանել աշխատանքային մակերեսի վրա և վրան խմորի շերտ դնել: Կտրեք երկայնքով 2-3 սմ լայնությամբ շերտերի և այնուհետև յուրաքանչյուր ժապավենը գլորեք 2 մմ հաստության վրա:
Քայլ 2
Լվացեք խնձորը, կիսով չափ կիսեք, կտրեք միջուկը: Theելյուլոզը մանր կտրատեք, առանց կեղևը մաքրելու:
Քայլ 3
Տեղադրեք խնձորի շերտերը շերտավոր խմորեղենի շերտերի վրա այնպես, որ մաշկի հետ կողմը մի փոքր դուրս գա շերտավոր խմորի եզրից: Բացի այդ, շերտերը պետք է մի փոքր համընկնեն:
Քայլ 4
Խառնել հատիկավոր շաքարավազը և աղացած դարչինը և շաղ տալ խնձորի շերտերի վրա: Դրանից հետո նրբորեն շեղեք շերտավոր խմորի շերտերը խնձորի շերտերի հետ միասին, որպեսզի մի տեսակ վարդեր ստանաք:
Քայլ 5
Theածկեք թխում թերթիկը յուղաթխման թուղթով, դրա վրա տարածեք ստացված դատարկները: Theեռոցը տաքացրեք 200 ° C ջերմաստիճանի տակ, 20 րոպե ուղարկեք թխում թերթիկը այնտեղ: Մատուցելուց առաջ վարդերը ցանել շաքարի փոշիով:
