Համեղ ուտելիք 2024, Դեկտեմբեր

Հավի թևերը գործնական և բյուջետային տարբերակ են ինչպես տոնական ճաշի, այնպես էլ արագ պիկնիկի խորտիկի համար: Դրանք կարելի է պատրաստել ջեռոցում և տապակի մեջ, թխել մեղրի, գարեջրի, նարնջի, սոյայի սուսների մեջ, շոգեխաշել Կոկա-Կոլայում և փաթաթել բեկոնով:

Հավի թևերը կատարյալ ուտեստ են ցանկացած առիթի համար: Նրանք կարող են ծառայել կողմնակի ուտեստով կամ որպես գարեջրի խորտիկ: Փխրուն ընդերքի համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել մեղրը և սոյայի սոուսը: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 4 անձի համար

Հնդկահավի ֆիլեը թխելիս շատ հյութեղ և նուրբ կդառնա, հաշվի առնելով սպիտակ մսի որոշ առանձնահատկություններ: Այն լավ համադրվում է ինչպես էկզոտիկ մրգերի, այնպես էլ ամենօրյա ընտրացանկում օգտագործվող պարզ բանջարեղենի հետ: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Լոլիկը հասուն չէ՞: Մի հուսահատվեք, քանի որ դրանք կարող են ձմռան համար հիանալի վիտամինային թթու պատրաստել: Աղ կանաչ սխտորով և խոտաբույսերով աղ, մանանեխ կամ ավելացնել խառը աղցանի մեջ և վայելել բնական առողջ ուտեստ տարվա հատկապես ցուրտ օրերին: Աղի կանաչ լոլիկ `սխտորով և պղպեղով Բաղադրությունը:

Ասիական համով համեմված խոզի միսը սոյայի սոուսի և սխտորի հավելումով խոհարարական անակնկալ կլինի բոլոր տնային տնտեսությունների և հյուրերի համար: Եվ կտավատի սերմը այս ուտեստը կդարձնի ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար: Դա անհրաժեշտ է Մսի համար

Չախոխբիլին ազգային վրացական ուտեստ է ՝ համեղ համով և պայծառ բույրով: Եվ այս ուտեստը պատրաստելու համար պարտադիր չէ խոհարար լինել և շատ ժամանակ ծախսել: Դա անհրաժեշտ է - հավի դիակ կամ չախոխբիլիի համար պատրաստի հավաքածու - 5 սոխ - 3 լոլիկ (կարելի է փոխարինել տոմատի մածուկով կամ տոմատի հյութով) - աղ - սիրված համեմունքներ - կանաչիներ (մաղադանոս, սամիթ) Հրահանգներ Քայլ 1 Հավի ամբողջ դիակը պետք է լվանա և բաժանվի մի քանի մասի

Այսօր շուկայում կա սառեցված պատրաստի ուտելիքի մեծ ընտրություն: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի չի կարող ժամանակ վատնել կոտլետների, խելագարների, պելմենիների վրա, բայց գնել արդեն ստեղծված տարբերակները: Լայն ընտրություն, տարբեր ապրանքանիշեր և գնային տարբեր քաղաքականություններ թույլ են տալիս գտնել ձեր նախընտրած ապրանքները:

Նիհար ու նուրբ թխվածքաբլիթները շատերի կողմից սիրված են: Նման գլանափաթեթների տնական տարբերակը արվեստի մի ամբողջ գործ է: Նրանց համար լցնելը կարող է շատ բազմազան լինել `շոկոլադ, մրգեր կամ խտացրած կաթ: Իսկ թխվածքաբլիթին հատուկ համ տալու համար այն կարող է ներծծվել տարբեր օշարակներով:

Տարբեր երկրներում ընդունված է Christmasննդյան տոնի առթիվ հնդկահավ պատրաստել: Այն մատուցվում է որպես հիմնական ուտեստ: Խոհարարության շատ եղանակներ կան, թռչնամիսը լցոնվում է, պատրաստվում է ջեռոցում, տապակվում կամ թևվում թևի մեջ: Կողային ուտեստը մատուցվում է ՝ կախված հյուրերի նախասիրություններից:

Ձիթապտղով և հավով աղցան անսովոր աղցանների խառնուրդ է: Այս թվացյալ անհամատեղելի բաղադրիչները հիանալի տանդեմ են կազմում: Ձիթապտուղն ու հավի միսը ձեզ հաճույք, ուրախություն և շատ ծայրաստիճան դրական հույզեր կպարգևեն: Դա անհրաժեշտ է - պղպեղ - համտեսել

Սուրբ tableննդյան սեղանի համար կա հատուկ ընտրացանկ ԱՄՆ-ում, Մեծ Բրիտանիայում և շատ այլ երկրներում: Ամենից հաճախ լցոնված հնդկահավը դառնում է հիմնական տաք ուտեստը: Լրացման տեսակը կախված է սեփականատերերի ճաշակից և որոշակի երկրի ավանդույթներից: Օրինակ, Ֆրանսիայում տարածված է շագանակով լցոնված թռչնամսի բաղադրատոմսը:

Պահածոյացված կանաչ ոլոռը ոչ միայն հարմար է աղցանների և կողմնակի ուտեստների համար: Այն կարող է օգտագործվել նախնական յուրօրինակ դասընթաց պատրաստելու համար: Ընտրեք խյուսով ապուրի և ապուրի ապուրի միջև. Երկուսն էլ արագ և համեղ են: Կանաչ ոլոռով կարտոֆիլի ապուր Փորձեք արագ ապուր պատրաստել կարտոֆիլով և այլ բանջարեղենով:

Հնդկացորենը համարվում է ոչ միայն համեղ ու սննդարար, այլև առողջարար: Հանքանյութերի և վիտամինների բարձր պարունակության շնորհիվ հնդկացորենը հացահատիկային մշակաբույսերի շարքում իրավամբ առաջին տեղում է: Այն օգտագործվում է ոչ միայն սովորական հացահատիկային մշակաբույսերի, այլ նաև ապուրների, ինչպես նաև բոլոր տեսակի խմորեղենի և հացահատիկային ուտեստների պատրաստման համար:

Պելմենիները պատրաստվում են կամ հասարակ խմորից, կամ բազմազան լցոնումներով: Խաշում են արգանակի կամ ջրի մեջ: Լավագույնն այն է, որ պելմենին առանձին-առանձին մատուցեն ապուրով կամ արգանակով `բաժիններով ամանների մեջ: Դա կանխելու է նրանց ընդհանուր կաթսայի մեջ թրջվելը ՝ արգանակը կամ ապուրը ամպամած և տհաճ դարձնելով:

Խոզի գլուխը արտադրանք է, որն օգտագործվում է Ռուսաստանի շատ ժողովուրդների խոհանոցներում տարբեր բերանային ջրով ուտեստներ պատրաստելու համար: Պատրաստել խոզի գլուխ, թխել կաղապարի, ասպիկի կամ սեղմված խոզի գլխի մեջ: Այս ուտեստները կարելի է մատուցել կողմնակի ուտեստով կամ որպես սառը նախուտեստ:

Հնդկահավի միսը համարվում է դիետիկ և շատ առողջարար: Օրինակ ՝ երկաթի պարունակությամբ այն շատ առաջ է հավիից և նույնիսկ տավարի մսից: Բացի այդ, այս միսը պարունակում է շատ քիչ խոլեստերին և խիստ մարսվում է: Դա անհրաժեշտ է - հնդկահավի ֆիլե 400 գ

Խոզի ականջները սիրված են աշխարհի շատ երկրներում: Այս ապրանքի սննդային արժեքը 235 կալորիա է: Խոզի ականջները պարունակում են նաև մեծ քանակությամբ օգտակար հետքի տարրեր և ավելի քան 20 գ սպիտակուց: Խոզի ականջներից մեծ քանակությամբ անսովոր ուտեստներ կարելի է պատրաստել:

Հնդկահավի միսը արժեքավոր սննդարար և միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, որը նաև սպիտակուցի հարուստ աղբյուր է: Դա ալերգիա չի առաջացնում, ուստի թռչնամիսը կարելի է պատրաստել մանկական և դիետիկ սննդի համար, ինչպես նաև սպառվել քաշի կորստի համար:

Կարպաչոն իտալական խոհանոցի սիրված ուտեստներից մեկն է: Carpaccio աղցանն ունի նուրբ համ ՝ կրաքարի հյութով անսովոր հագնվելու շնորհիվ: Դա անհրաժեշտ է Աղցանի համար. - կարպատ (հավ կամ հնդկահավ) - 150 գր. - բալ - 200 գր. - կանաչ աղցան - 200 գր:

Հնդկահավի միսը արժեքավոր դիետիկ արտադրանք է, որը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Հնդկահավի միսը թռչնի միսից տարբերվում է ցածր յուղայնությամբ, ինչպես նաև տրիպտոֆանի մեծ պարունակությամբ: Հնդկահավի միսից կարող եք պատրաստել համեղ և առողջ ուտեստներ, օրինակ ՝ տարբեր միջուկներով գլանափաթեթներ:

Միսը կարելի է եփել տարբեր ձևերով: Տապակածը սիրված ուտեստներից է: Այն կարելի է եփել ինչպես աշխատանքային օրերին, այնպես էլ տոներին: Տապակածը կարող եք պատրաստել ցանկացած տեսակի մսից, որը գտնվում է տանը: Բայց դասական տապակածը պետք է պատրաստել միայն տավարի մսով:

Կուպատին վրացական խոհանոցի, երշիկեղենի կամ երշիկի տարբեր տեսակների հայտնի տեսականի է, որը կարելի է տապակել թավայի մեջ կամ թխել ջեռոցում: Նախընտրելի է վերջին մեթոդը. Տաք ճարպը չի ցրվում, կուպաթները հավասարապես տապակվում են ՝ պահպանելով համի հյութեղությունն ու հարստությունը:

Եթե խանութներում գնում եք սառեցված կիսաֆաբրիկատներ, օրինակ ՝ զրայզ կամ խինկալի, ապա իմացեք, որ դրանք շատ հեշտ է եփել մուլտիխոհարարի մեջ գոլորշու համար: Ուտեստը պատրաստվում է արագ և պարզվում է, որ այն ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար: Դա անհրաժեշտ է - սառեցված կիսաֆաբրիկատներ zrazy - 5 հատ

Տավարի լեզուն մսի ամենատարածված համեղներից մեկն է: Այն օգտագործվում է շատ առաջին և երկրորդ դասընթացներ պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, այն ուտելը միշտ չէ, որ օգտակար է մարդու մարմնին: Տավարի լեզվի առավելությունները Սննդամթերքի մեջ տավարի լեզվի կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է մարդու մարմնում բազմաթիվ համակարգերի աշխատանքի նորմալացմանը:

Լեհաստանը Ռուսաստանի մերձավոր հարևանն է, ինչը նշանակում է, որ այս երկրների խոհանոցները բավականին նման են իրար: Լեհական խոհանոցը հատկապես հայտնի է ձուկ պատրաստելու և դրան զուգահեռ տարբեր սոուսների պատրաստման համար: Մենք կտեսնենք լեհերեն ձողաձուկ պատրաստելու բաղադրատոմսը:

Արոմատիկ տապակած խոզի կոտլետը, անկասկած, կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են համեղ ուտեստներ: Խփելը կօգնի դիվերսիֆիկացնել այս ուտեստը, որի հսկայական տեսականին կա: Դրանք պատրաստվում են ալյուրից, կաթից, ձվից և այլ բաղադրիչներից: Եվ դրանք ներկայացնում են խմոր, որի մեջ մանր կտրատված է մանր կտրատելը:

Չգիտես ինչու, տավարի լեզուն միշտ ավելի պահանջված է եղել, քան խոզի լեզուն: Դա արդար չէ. Խոզի լեզվից նույնպես կարելի է պատրաստել տասնյակ սրտանց և համեղ ուտեստներ: Միեւնույն ժամանակ, դրանք ոչ պակաս սննդարար ու ախորժելի կլինեն, քան տավարի մսից, քանի որ սա նույն համեղ արտադրանքն է:

Խոզի լեզուն ենթամթերք է: Չնայած իր սննդային և համային հատկությունների առումով այն զիջում է միայն առաջին կատեգորիայի մսին: Խոզի լեզուն պարունակում է վիտամինների մի ամբողջ համալիր (E, PP և B խումբ), ինչպես նաև երկաթ, կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում և նատրիում:

Տավարի սիրտը առաջին կատեգորիայի ենթամթերք է: Սա նշանակում է, որ իր սննդային արժեքի առումով այն գործնականում չի զիջում միսին: Երիտասարդ կենդանիների սիրտը համարվում է առավել օգտակար և համեղ: Արտաքին տեսք Տավարի սիրտը բաղկացած է համեմատաբար բարակ մանրաթելերով մկաններից, ուստի այս ապրանքի կառուցվածքը բնութագրվում է խտության ավելացմամբ:

Ibleամբյուղները լայնորեն օգտագործվում էին Ռուսաստանում ՝ համեղ ու անուշաբույր ուտեստներ պատրաստելու համար: Իրոք, համեղ ուտեստ ստեղծելու համար պետք է հաշվի առնել ենթամթերքի պատրաստման որոշ նրբություններ: Ռուսաստանում ծածկոցները կոչվում էին ենթամթերք և լայնորեն օգտագործվում էին կարկանդակներ, լցոնված նրբաբլիթներ, հոդփոդ և այլն պատրաստելու համար:

Հավի սրտերը պատկանում են ենթամթերքների կատեգորիային: Այս մկանային օրգանը հարուստ է միկրոէլեմենտներով, վիտամիններով և ցածր կալորիականությամբ սպիտակուցներով, որոնք հիանալի կլանված են մարդու մարմնի կողմից: Հավի սրտերի օգուտները Այս ենթամթերքի օգուտը կայանում է PP, A, B խմբի վիտամինների զգալի պարունակության մեջ:

Մարմնավոր մարմինը բավականին էժան է: Դրանք պարունակում են շատ վիտամիններ և օգտակար նյութեր: Եվ եթե դրանք հմտորեն եփվեն, ապա դրանք կսիրվեն ամբողջ ընտանիքի կողմից: Դա անհրաժեշտ է Կաղամբով հավի սրտեր պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է

Այս սուֆլեն հիանալի խորտիկ կամ աղանդեր է ծառայելու, և ոչ միայն նրանց համար, ովքեր ձգտում են բարակ կազմվածքի: Serառայել այն մի գդալ սառը թթվասերի հետ. Կստացվի շատ էլեգանտ և թարմացնող: Դա անհրաժեշտ է - 2 գազար; - 2 խնձոր; - 2 ձու

Որպեսզի ուտեստը շատ ճարպ չստացվի, դրա պատրաստման համար ավելի լավ է վերցնել երիտասարդ հավ: Անհրաժեշտ է կտրել դրանից ամբողջ ճարպը, և եթե հավը յուղոտ է, ապա հեռացրեք նաև մաշկը: Դանդաղ կաթսայում սխտորի սոուսով հավը շատ հեշտ է եփել: Դա անհրաժեշտ է - 700 գ հավ

Համեղ ուտեստների սիրահարները, դիտելով նրանց կազմվածքը, կարող են հնդկահավի շոգեխաշել լոլիկի սոուսով: Ուտեստը կստացվի դիետիկ սպիտակ հնդկահավի մսի շնորհիվ, բայց շատ համեղ և անուշաբույր ՝ համեմունքների և բալզամիկ քացախի պատճառով. Դրան անհնար կլինի դիմակայել:

Ռուսական խոհանոցի ավանդական ուտեստը դոնդողացված միսն է, պարզապես անհրաժեշտ է այն եփել: Բայց որպեսզի այն համեղ ու գեղեցիկ ստացվի, հարկավոր է մի փոքր ժամանակ հատկացնել: Դոնդողացված մսի համար ավանդաբար օգտագործվում են ժելատինով հարուստ խոզի և տավարի մի մասեր `ոտքեր և կոճղեր:

Հնդկահավի միսը դիետիկ արտադրանք է `իր ցածր յուղայնության, սպիտակուցի մեծ պարունակության և օգտակար նյութերի շնորհիվ: Եփած միսով կարելի է պատրաստել արգանակ, դոնդող միս և դրա հիման վրա շատ համեղ ուտեստներ: Դա անհրաժեշտ է Խաշած հնդկահավի կոկտեյլների համար

Խոզի թոքից ուտեստներ պատրաստելը շատ ժամանակ է պահանջում, քանի որ այս մարմնավոր մարմինը պետք է նախապես եփվի: Բայց երբ պատշաճ կերպով զուգորդվում են համեմունքների և այլ բաղադրիչների հետ, արդյունքը կարժենա ջանք: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Խոզի սիրտը պատրաստված է խիտ մկանային հյուսվածքից և ունի յուրահատուկ հոտ: Ենթամթերքը փափուկ դարձնելու համար պահանջվում է երկար պատրաստում կամ շոգեխաշել: Բայց պատրաստի տեսքով սիրտը հեշտությամբ կտրվում է բարակ շերտերի: Այն կարող է ծառայել որպես նախուտեստ, գեղեցիկ մատուցվելով ափսեի մեջ, կամ կարող եք պատրաստել ասպիրանտ, ինչպես լեզվից:

Եթե դուք երբեք սրտից ուտեստներ չեք պատրաստել, փորձեք լրացնել այս բացը, քանի որ դրանք համարվում են իսկական նրբություններ: Տավարի սիրտը լավագույնս թխվում կամ սպառվում է աղցանի մեջ: Գուլաշ պատրաստելու համար նախընտրելի է խոզի միս օգտագործել: Դա անհրաժեշտ է Առաջին բաղադրատոմսի համար

Թոքերը վերաբերում են ենթամթերքներին ՝ B12 և B6 վիտամինների բարձր պարունակությամբ: Խոզի թոքը պարունակում է նաև մարմնի համար օգտակար միկրո և մակրոէլեմենտներ. Կալիում, ծծումբ, ֆոսֆոր, երկաթ, կոբալտ և ցինկ: Խոզի թոքի գուլաշի բաղադրատոմս Խոզի թոքերի գուլաշ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Burbot- ը ձուկ է, որը պատկանում է կոդերի ընտանիքին: Դրա միսը պարունակում է բազմաթիվ հանքանյութեր և վիտամիններ, բացի այդ, այն բավականին ճարպոտ է և հիանալի համ ունի: Burbot- ը տապակում են, շոգեխաշում և պատրաստում ձկան ապուր: Տապակում տապակելն անհանգստացնող է, քանի որ անհրաժեշտ է անընդհատ վերահսկել պատրաստման գործընթացը, իսկ տապակելիս միսը կորցնում է իր որոշ օգտակար նյութեր:

Likeանկանու՞մ եք զարմացնել ձեր հյուրերին նոր խորտիկով: Պատրաստեք տաք խոզի սրտով աղցան: Dishաշատեսակը ձեզ կզարմացնի իր նուրբ համով և բույրով, և նախուտեստը շատ հեշտ է պատրաստել, գլխավորն այն է, որ հետևեք ստորև տրված հրահանգներին: Դա անհրաժեշտ է 0,5 կգ խոզի սիրտ

Հավի ապուրը պարզ ու սրտանց ուտեստ է, որը սիրում են նույնիսկ երեխաները: Սովորաբար այն պատրաստվում է վերմիշելիով կամ տնական արիշտայով, բայց կարող են նաև աստղեր ավելացնել: Դրանք տոնական տեսք կավելացնեն ձեր ապուրին և այն կդարձնեն էլ ավելի համեղ:

Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է և պատրաստման ընթացքում ձեզ դժվարություններ չի առաջացնի: Այս ապուրը կատարյալ է ամենօրյա ընտրացանկի համար: Բաղադրությունը: 300 գ խաշած բժշկի երշիկ; 1 ստանդարտ լապշա բրիկետ; 4 կարտոֆիլ; 1 գլուխ սպիտակ սոխ

Խոզի խոզապուխտի հավելումով սիսեռով ապուրը, որը եփում է ուժեղ արգանակի մեջ, համարվում է ռուսական ազգային խոհանոցի ավանդական ուտեստ: Ոլոռի և խոզի մսի համադրությունը տարածված է նաև գերմանական, ֆրանսիական և եվրոպական այլ խոհանոցներում: Ռուսաստանում սիսեռով ապուրը սկսեց պատրաստվել միայն 17-րդ դարում:

Breakfastիշտ այնպես, ինչպես նախաճաշը, հեղուկ ուտեստները պետք է լինեն այն մարդկանց սննդակարգում, ովքեր ցանկանում են լավ առողջություն պահպանել, քանի որ տարբեր ապուրներ, հատկապես թեթևները, օգնում են պատրաստել մարդու մարմինը ավելի ծանր սնունդ ընդունելու համար:

Սիսեռով ապուրը հայտնվում է շատ ընտանիքների սեղաններին: Այն առողջ է, բուրավետ, հագեցնող, և եփելը դարձել է էլ ավելի հեշտ ՝ դանդաղ կաթսայում: Ապուրը համի յուրօրինակ նոտաներ է ձեռք բերում, եթե դրան ավելացնեք ապխտած կողիկներ և համեմունքներ: Դա անհրաժեշտ է - 450 գրամ ապխտած կողիկներ, - 200 գրամ ոլոռ, - 350 գրամ կարտոֆիլ, - 1 մեծ սոխ, - 1 միջին գազար, - մի փոքր բուլղարական պղպեղ, - 2 մեխակ սխտոր, - կանաչիներ `համտեսել, - 2 tbsp

Հավի երշիկները համեղ ու հագեցնող ուտեստ են: Չնայած պատրաստվելը բավականին երկար ժամանակ կպահանջի, արդյունքը հիանալի կլինի: Dishաշատեսակը զարդարելու է ինչպես սովորական ճաշ, այնպես էլ տոնական խնջույք: Դա անհրաժեշտ է 1 սոխ; 2 կտոր սպիտակ հաց

Տորթեր և կարկանդակներ պատրաստելու բաղադրատոմսերի հսկայական բազմազանություն կա: «Սիրո քաղցրությունը» տորթի առանձնահատկությունը ոչ միայն դրա պատրաստման արագությունն է, այլ նաև այն, որ այն պատրաստվում է առանց ալյուր ավելացնելիս: Աղանդերը, պարզվում է, շատ համեղ ու քնքուշ է:

Չնայած ակնհայտ ինքնությանը ՝ կարկանդակները և կարկանդակները բոլորովին տարբեր թխված ապրանքներ են, քանի որ դրանք տարբեր գաղափարներ են պարունակում: Կարկանդակը մի բան է, որը կարող եք ուտել փախուստի ժամանակ. Գնեք այն մետրոյի մոտ գտնվող կրպակում և այրվելով, արագ լվացեք այն սուրճով թղթե բաժակից, մի խոսքով ՝ խորտիկի արտադրանք:

Շատ ուտեստներ կարող եք պատրաստել բրնձի թղթով: Դա անելու համար այն պետք է պատշաճ կերպով պատրաստվի: Նիհար սավանները կարող են նաև օգտագործվել որպես ապակու փոխարինող նյութ: Միևնույն ժամանակ, ընկույզները, չրերը, որոնք դուք տապակելու եք վառարանում, մակերեսին չեն կպչելու:

Դդմի լավ օգտագործումը համեղ կարկանդակ պատրաստելն է: Տնական խմորեղենի բույրն ակամա սեղանի վրա կգրավի տան բոլոր անդամներին, և նույնիսկ երեխաները, ովքեր միշտ չէ, որ այս բանջարեղենը այլ կերպ են ուտում, դուր կգան դդմի պայծառ նրբությունը: Բաղադրությունը:

Նարինջը շատ հին գյուղատնտեսական մշակաբույս է: Կախված տեսակից ՝ նարնջի պտուղը կարող է համտեսել քաղցր կամ թթու: Նարինջները, որոնք բոլորը սովոր են տեսնել խանութների դարակներում, դասակարգվում են որպես «Քաղցր նարինջ»: Թուրմերը պատրաստվում են «թթու նարնջի» տիպի պտուղներից, իսկ բերգամոտի նարինջից `արոմատիկ եթերայուղ:

Հավը շատ լավ համադրվում է շատ կերակուրների հետ: Եվ ես առաջարկում եմ փորձել մեկ այլ համադրություն, որն առաջին հայացքից անսովոր է թվում: Պատրաստեք հավը դդմի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - հավ - 1,5 կգ; - դդմի պալպ - 800 գ; - կաթ - 200 մլ

Վարդագույն և բերանի խոռոչի տնական տորթերը զարդարում են ցանկացած սեղան: Կարելի է օգտագործել կարկանդակների ցանկացած միջուկ ՝ հատապտուղ, բանջարեղեն, կաթնաշոռ, միս, ձուկ, հացահատիկային: Կարկանդակների համար մսով լցոնումը կարող է լինել պարզ և զուգորդվելով այլ բաղադրիչների հետ `կաղամբ, սունկ, կարտոֆիլ, ձու կամ բրինձ:

Խաշած կարտոֆիլը մատուցելու յուրօրինակ ձև է դրանից ամենանուրբ սուֆլեն պատրաստելը: Այս ուտեստը բարձր է գնահատվելու: Դա անհրաժեշտ է - թխում ուտեստ; - կարտոֆիլ 600 գ; - գազար 1 հատ; - չորացրած սունկ 25 գ; - հավի ձու 3 հատ

Պնդուկները համեղ և առողջարար կերակուր են և բազում աղանդերների հիմք: Ընկույզի նուրբ և ճանաչելի համը չի կարելի շփոթել որևէ այլի հետ: Եվ այն էլ ավելի բարակ ու պայծառ դարձնելու համար խորհուրդ է տրվում ուտելուց առաջ տապակել պնդուկի միջուկները: Դա անհրաժեշտ է ընկույզ կոտրիչ

Դդմի ջեմը համեղ հյուրասիրություն է, որը շատ հեշտ է պատրաստել: Միևնույն ժամանակ, ջեմը պահպանում է արժեքավոր հետքի տարրերի և վիտամինների մեծ մասը: Դա անհրաժեշտ է - դդմի թարմ պալպ (3-4 կգ); - հատիկավոր շաքար (3, 5 կգ); - սննդի սոդա (10 գ)

Դդումը իսկական գտածո է խոհարարական փորձագետների համար: Այս բանջարեղենի միջուկն օգտագործվում է ապուրներ, հացահատիկային մշակաբույսեր, կողմնակի ուտեստներ, թխած ապրանքներ, հյութեր և աղանդեր պատրաստելու համար: Դդմի սերմերը նույնպես մի կողմ չեն մնում, որոնք կարող են ավելացվել թխած ապրանքների և աղցանների մեջ, օգտագործվել որպես նախաճաշի հացահատիկի բաղադրիչ կամ պարզապես ծառայել որպես ինքնուրույն խորտիկ:

Դդումն անվանում են բանջարանոցային այգիների «թագուհի»: Սա ոչ միայն գեղեցիկ միրգ է, այլև շատ օգտակար: Դդումից պատրաստում են շատ համեղ ուտեստներ: Այն հիանալի կերպով զուգորդվում է շատ այլ բաղադրիչների հետ և սա դրա մեկ այլ առավելությունն է: Պտղի առավելությունները Այս գեղեցիկ մրգի սիրահարները գիտեն, որ դդմի ցանկացած սորտ, և դրանց քանակը շատ է, օգտակար է իր ձևով:

Տարատեսակ միջուկներով տարտիկները հիանալի զարդարանք են խորտիկ սեղանի համար: Դրանք կարող եք գնել արդեն պատրաստ `համեղ զամբյուղներ վաճառվում են հրուշակեղենի խանութներում և սուպերմարկետներում: Բայց տնական շերտավոր խմորով տարտլետներն ու եզները շատ ավելի համեղ են:

Գառան հյութալի կողերը, որոնք ծածկված են մուգ մեղրի փայլով, ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի: Այս համեղ, բայց միևնույն ժամանակ շատ պարզ ուտեստը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում: Եթե գառ չեք սիրում, ապա այս ուտեստը պատրաստելու համար խոզի կողերը բավականին հարմար են:

Լավ տնային տնտեսուհիները կօգտագործվեն նույնիսկ ցիտրուսային կեղեւի նման անօգուտ թվացող իրերի համար: Ինչպե՞ս կարելի է դրանք օգտագործել: Դա անհրաժեշտ է - Հրահանգներ Քայլ 1 Դուք կարող եք պատրաստել ցիտրուսային քացախ նարնջի կեղեւներից:

Ամբողջ աշխարհում ամենատարածված պտուղներից մեկը ՝ խնձորը, աճում է Նոր alandելանդիայի և Ավստրալիայի փարթամ այգիներում, ինչպես նաև Հյուսիսային Ամերիկայի անապատներում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ խնձորի ծառը լավ է հարմարվում տարբեր կլիմայական պայմաններին, որոնցից կախված է խնձորի բազմազանությունը:

Մրգերը պարունակում են առողջ մանրաթել, արժեքավոր հետքի տարրեր և, իհարկե, վիտամիններ: Մարմնին անհրաժեշտ ամեն ինչով ապահովելու համար ամեն օր սննդակարգում ներառեք տարբեր մրգեր `թարմ: Դրանք կարող են խառնվել միասին `ստեղծելով սննդարար և շատ առողջ մրգային կոկտեյլներ:

Հավի լյարդով կարկանդակը հիանալի նախաճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար: Եթե սնունդը բաշխվում է տտիտների մեջ, ապա կարկանդակը կարող է ներկա լինել տոնական սեղանին: Theաշատեսակն ունի շատ նուրբ հյուսվածք և հավի լյարդի թույլ բույր: Դա անհրաժեշտ է - հավի լյարդ - 0,5 կգ

Խնձորը Ռուսաստանում ամենամատչելի սննդամթերքներից մեկն է, որը մեծ օգուտներ է բերում մարմնին: Այս պտուղը ուժեղացնում է իմունային համակարգը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարսողության գործընթացի և սրտանոթային համակարգի վրա և օգնում է վերացնել տոքսինները:

Տապակները հիանալի ապրանք են, որոնք կարող են օգտագործվել սենդվիչների, խորտիկների և լցոնման համար: Պիրտը կարելի է գնել ցանկացած խանութում, բայց այն երբեք չի կարող մրցել տնական կարկանդակի հետ: Դա անհրաժեշտ է - տավարի միս ճարպով `1,5 կգ

Հավի լյարդի կարկանդակը նուրբ և անուշաբույր ուտեստ է: Այն կարելի է մատուցել tartlets, տոստի վրա, տաք թարմ ռուլետներով: Կամ կարող եք դնել ուտեստի վրա և կտրել շերտ: Նման կարկանդակը, ծածկված պայծառ ժելեով, որը նաև յուրահատուկ նոտա է բերում տորթի համին, հիանալի տեսք ունի:

Հավի լյարդի կարկանդակը, իհարկե, կարելի է գնել ցանկացած խանութում, ինչը շատ հարմար է: Այնուամենայնիվ, նման մածուկը, ամենայն հավանականությամբ, պարունակում է բազմաթիվ վնասակար հավելումներ, ներկանյութեր և համը բարձրացնող միջոցներ: Բայց տնական կարկանդակը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև առողջ ուտեստ:

Սենդվիչների համար հիանալի տարբերակ է հավի կարկանդակը, որը տանը պատրաստելը հեշտ է: Այն այնքան նուրբ ու համեղ է, որ նույնիսկ կարելի է դնել տոնական սեղանի վրա: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ հավ; - 100 գ սերուցքային պանիր; - 60 գ կարագ

Սովորաբար, գրասենյակի աշխատակիցները պարզապես ժամանակ չունեն լիարժեք նախուտեստներ պատրաստելու համար: Երեկոյան դրա համար բավարար ուժ չկա, իսկ առավոտյան `ժամանակը: Այնուամենայնիվ, ժամանակակից սննդաբանները պնդում են, որ նախուտեստները կարող են լինել ինչպես առողջ, այնպես էլ արագ:

Մարդու մարմնի կարիքները այնպիսի կենսական նյութերի, ինչպիսիք են կալցիումը և մագնեզիումը, կարող են բավարարվել ամենատարածված սննդամթերքի միջոցով, որոնք հասանելի են բացարձակապես բոլորին: Դա անելու համար հարկավոր է իմանալ, թե որ մթերքներն են պարունակում այդ նյութերի ամենամեծ քանակությունը:

Ածիկը բաղկացած է չոր և աղացած հատիկներից: Դրա պատրաստման հիմնական հումքը աշորան է: Հացը պատրաստվում է ածիկի հիմքով, որը թխելուց հետո ստանում է յուրօրինակ գույն և համ: Դա անհրաժեշտ է 1 կիլոգրամ տարեկանի; ջուր Հրահանգներ Քայլ 1 Սկսեք ածիկի պատրաստումը ՝ պատրաստելով հացահատիկ:

Թխելու փոշու նման բաղադրիչ կարելի է գտնել թխելու շատ բաղադրատոմսերում: Թխում փոշի կամ թխում փոշի օգտագործվում է խմորի հատկությունները և հացաբուլկեղենի որակը բարելավելու համար: Ինչ է թխում փոշի Հացաբուլկեղենի փոշին հայտնվեց 20-րդ դարում:

Նարնջի ջեմը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև շատ անուշաբույր: Այս ջեմը հարուստ է վիտամին C- ով, ուստի այն պարզապես անփոխարինելի է ամբողջ տարվա ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է 1 կիլոգրամ նարինջ, 1, 2 կիլոգրամ հատիկավոր շաքար, 2 բաժակ ջուր Հրահանգներ Քայլ 1 Լվանալ նարինջները, լցնել եռացող ջրով և սուզվել եռացող ջրի մեջ 5-10 րոպե:

Տնային հացաբուլկեղենով սառույցը անփոխարինելի է. Այն և՛ քաղցրավենիքի զարդ է, և՛ համի հետաքրքիր տարր: Միևնույն ժամանակ, շաքարի փայլը հեշտ է պատրաստել, և դրա համար բաղադրիչների ձեռքբերումը հասանելի է ցանկացած դրամապանակի համար: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրատոմս թիվ 1:

Օշարակը շատ ուտեստներ պատրաստելու և զարդարելու համար շատ օգտակար և անհրաժեշտ բաղադրիչ է, ուստի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է կարողանա այն պատրաստել ինքնուրույն, մանավանդ որ տնական օշարակը շատ համեղ է ստացվում: Դա անհրաժեշտ է -շաքար - 130 գր -ջուր - 120 մլ - թարմ հատապտուղներ, ռոմ, մրգահյութեր (ըստ ցանկության) - 1 ճաշի գդալ Հրահանգներ Քայլ 1 Վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա:

Սննդամթերքի համար եգիպտացորենի բերքի սեզոնը ամառային սեզոնին է: Շատերն այս կարճ ժամանակահատվածում սիրում են իրենց շոյել խաշած կոճերով: Այս հացահատիկը կենսաբանական բարձր ակտիվություն ունի: Հետեւաբար, դրա օգտագործումը բարելավում է մարմնի նյութափոխանակության գործընթացները:

Եթե ցանկանում եք հաճեցնել ձեր տնային տնտեսությանը և զարմացնել ձեր հյուրերին անսովոր ջեմով. Խաղողի հետ եփել խնձորի մուրաբա `համեղ և անուշաբույր նրբություն: Այս ջեմի հիմնական բաղադրիչները ՝ խնձորն ու խաղողը, կարող են լինել պարտեզ կամ գնված: Դա անհրաժեշտ է 1 կգ քաղցր խնձոր

Ինչպես գիտեք, խնձորը ռուսների համար առավել մատչելի պտուղն է: Հետեւաբար, կան շատ բաղադրատոմսեր ձմռանը պարտեզի խնձոր պատրաստելու համար: Խնձորի կտորներից ջեմը պատրաստվում է պարզ և ապացուցված ձևով, պարզվում է, որ այն շատ բուրավետ է և պահվում է երկար ժամանակ:

Դդմի ուտեստները շատ են Եվրոպայում և Ամերիկայում, որտեղից էլ գալիս է սեխի այս մշակույթը: Դդումը հարուստ է կարոտինով և պոլիսախարիդներով: Այն ցածր կալորիաներով է և կարող է օգտագործվել դիետիկ սննդի մեջ: Դդմի և խնձորի պուդինգ 500 գ մաքրած դդումը կտրատել խորանարդի մեջ, դնել կաթսայի մեջ, ավելացնել 150 գ կաթ և եփ գալ ցածր ջերմության վրա, ծածկված, մինչև կեսը եփվի:

Դդումը շրջապատում ամենաառողջ և սննդարար մթերքներից մեկն է: Այգում աճեցված բանջարեղենը պահելը կարևոր գործընթաց է յուրաքանչյուր ամառային բնակչի համար: Ձմռանը դդմի բերքը աճեցնելու և պատրաստելու համար պատրաստելը կախված է համը և վիտամինները պահպանելու ունակությունից:

Համեղ և առողջ աղցանը կուրախացնի ձեզ իր արտասովոր համով: Դա անհրաժեշտ է Serառայում է 4: - 400 գ դդումի պալպ; - 1 թեյի գդալ աղացած համեմ (համտեսել); - 2 թեյի գդալ սամիթի սերմեր (համտեսել); - մի պտղունց աղացած պղպեղ; - 8 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ

Կան շատ աղցանների բաղադրատոմսեր, բայց կորեական աղցանները առանձին շարքում են: Նրանք երկար ժամանակ զբաղեցնում էին մեր սեղանների ամենակարևոր տեղերից մեկը: Նրանք սովորական աղցաններից տարբերվում են նրանով, որ սովորականից շատ օգտագործում են պղպեղ ու քացախ:

Այս ցածր յուղայնությամբ բուսական ուտեստի բոլոր բաղադրիչները հարուստ են մանրաթելերով: Այն եփում են կափարիչով կաթսայում և առատաձեռնորեն համեմված համեմունքներով: Սա մեկն է այն ուտեստներից, որոնք ավելի լավ են դառնում գիշերում սառնարանում կանգնելուց հետո:

Դդումը շատ այգեպանների կողմից սիրված է, այն բավականին պարզամիտ է և, բացի այդ, չափազանց օգտակար: Կարդացեք այս խորհուրդը, թե ինչպես դդում պահել: Եթե շրջանառության համակարգի, լյարդի կամ երիկամների հետ կապված խնդիրներ ունեք, ապա այս բանջարեղենը պետք է իր արժանի տեղը գրավի ձեր սննդակարգում:

Արտասովոր համեղ, սննդարար դդումով-մրգային աղանդեր, հատկապես հարմար մանկական սննդի համար: Քանի որ այն պարունակում է միայն վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք այնքան անհրաժեշտ են երեխաների զարգացման համար: Դդմի աղանդերի մեջ կարող եք բացարձակապես ցանկացած միրգ ավելացնել ձեր ճաշակին:

Դդմի աղանդերը, որը կոչվում է «Քնքշություն», զարմանալիորեն համեղ նրբություն է, որը դուր կգա բոլորին: Բոլորը շնորհիվ կաթնաշոռի համադրությանը դդմի ջեմի հետ: Հիացրեք ձեր քաղցր ատամը այս հիանալի աղանդերով: Դա անհրաժեշտ է Jamեմի համար

Բալզամիկ քացախ պատրաստելու արդյունաբերական գործընթացը շատ բարդ է: Իտալացիները բանջարեղենի, մսի և ձկների այս նուրբ համեմունքի առաջին կարգի վարպետներն են: Իրական բալզամիկ քացախը պատրաստվում է Trebbiano- ից հյութը ճզմելով `Մոդենայի կամ Ռեջիո Էմիլիայի նահանգներից խաղողի տեսակ:

Հոգնե՞լ եք սովորական խյուսի կամ սպագետտի աշխարհիկ կողմնակի ուտեստից: Փորձեք կարտոֆիլի այս բաղադրատոմսը: Arnարդանախշը նուրբ է և անսովոր համով: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ կարտոֆիլ; - 2 tbsp. կարագ; - 200 գ կոշտ պանիր; - 400 մլ:

Քչերն են սիրում փորձել հում դդում: Բայց այս բանջարեղենը համեղ հյուրասիրություն է պատրաստում ձմռան համար: Դրանց մեջ կան մսի և ձկների բերանը ջրելու հավելումներ `աղցաններ, խավիար, թթու և թթու նախուտեստներ, ինչպես նաև լիարժեք աղանդեր` ջեմ, ջեմ, կարտոֆիլի պյուրե:

Շատ գուրմաններ շատ են սիրում հյութալի մսի համադրությունը բուրավետ կարտոֆիլի հետ: Եթե դուք անտարբեր չեք նման ներդաշնակ դուետի նկատմամբ, իսկ վառարանը ձեր լավագույն ընկերն է խոհանոցում, ապա ձեզ հաստատ դուր կգա յուղալի յուղով կարտոֆիլ: Այս ուտեստը պատրաստելու համար շատ պարզ է, բայց համը գալիս է «մատներդ լիզել» կատեգորիաներից:

Եթե դուք փնտրում եք ոչ միայն պարզ, համեղ, այլև առողջ ուտեստի բաղադրատոմս, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել սպանախով կարտոֆիլի կաթսայի վրա: Այն եփելու համար ձեզանից մի փոքր ժամանակ կպահանջվի, որի հիմնական մասը կաթսա կհասնի ջեռոցում: Եվ այս տեսքով սպանախը դուր կգա նույնիսկ այն երեխաներին, ովքեր սովորաբար շատ ընտրող են սննդի հարցում:

Սկումբրիան համարվում է առողջ և խիստ սննդարար ձուկ, որը ներառում է առողջ սննդակարգում: Որպես կանոն, սկումբրիան սպառվում է աղած կամ ապխտած վիճակում, այնուամենայնիվ, վառարանում թխած սկումբրիան շատ համեղ է: Ամբողջ վառարանում թխած սկումբրիա Խոհարարության համար ավելի լավ է վերցնել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված ձուկ:

Սկումբրիան եզակի ծովային ձուկ է ՝ հարուստ համով: Ձկների շատ սիրահարների համար սկումբրիան չափազանց յուղոտ է թվում, դրա պատճառով սկումբրիան առավել հաճախ սպառում են կամ ապխտած, կամ պահածոների մեջ: Այնուամենայնիվ, ճարպային սկումբրիան ճարպաթթուների և D և B վիտամինների աղբյուր է, ուստի ձեր սննդակարգում կարող եք ներառել նաև թխած սկումբրիա:

Նրբաթիթեղի մեջ թխած սկումբրիան աներեւակայելի համեղ ձուկ է, որը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել: Թխած սկումբրիան պահպանում է իր գրեթե բոլոր օգտակար հատկությունները: Նրբաթիթեղի մեջ թխած սկումբրիա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

Պալասով, դդումով և ֆետայով գալլետը շատ համեղ և քնքուշ ուտեստ է, որը բավականին հեշտ է պատրաստել: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ անել: Վայելեք այս հրաշքը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 2 ճաշի գդալ; - ամբողջական հացահատիկի ալյուր - 2 ճաշի գդալ

Այս բուսական ուտեստը, որը ծագումով Արգենտինայից է, ոչ միայն օգտակար է առողջության համար, այլ նաև դառնում է սեղանի գերազանց զարդարանք, քանի որ այն մատուցվում է դդմի մեջ և իր տեսքով ուրախացնում է հյուրերին: Դա անհրաժեշտ է • 5 մեխակ սխտոր

Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել աներեւակայելի համեղ բազմաշերտ աղանդեր դդումով, պանիրով և համեմունքներով: Համեմունքները համեմունք և համ են հաղորդում ուտեստին: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար: Դա անհրաժեշտ է - փափուկ սերուցքային պանիր `250 գ

Այս ուտեստի գեղեցկությունը կայանում է նրա արագ պատրաստման մեջ, ինչպես նաև այն փաստի մեջ, որ ձուկը, պարզվում է, համեղ, նուրբ, հյութալի է: Թխած վարդագույն սաղմոնը կարելի է մատուցել տոնական սեղանին որպես սառը նախուտեստ, կամ այն կարելի է մատուցել կողմնակի ուտեստով ՝ որպես տաք ուտեստ:

Դդմի դդումն աներևակայելիորեն համեղ է պանրով և մակարոնեղենով: Այս բաղադրատոմսում մենք դրանք կմիավորենք կաթսայի մեջ փխրուն բեկոնի, տապակած սոխի և սերուցքային պանրի սոուսի հետ: Դա անհրաժեշտ է • Ռիգատոնի մակարոնեղեն - 200 գ; • Դդմի դդմիկ - 100 գ

Այս եղանակով պատրաստված կարկանդակը, պարզվում է, շատ հյութեղ է ու անուշաբույր: Այն չունի լցնում և չի փչացնում: Նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է շաքարավազ տորթ պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - պրեմիում ալյուր - 250 գ; - կաթ - 100 գ

Դդմի կարկանդակը եւս մեկ ապացույց է այն բանի, որ դդումով կարելի է պատրաստել ոչ միայն առողջարար, այլև համեղ սնունդ: Դդմի կարկանդակի հոտը պարզապես կախարդական է: Դդումը հիանալի առողջ բանջարեղեն է, որը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են առողջ մարմնի համար:

Քիշը բանջարեղենով և այծի պանրով համեղ է և միաժամանակ օգտակար: Այս տորթի բաղադրիչների համադրությունը կզարմացնի նույնիսկ գուրմանին: Առաջարկում եմ անմիջապես պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - ալյուր - 1, 5 բաժակ; - կարագ - 200 գ

Պանրի սուֆլեն անսովոր, գեղեցիկ և համեղ ուտեստ է: Պատրաստելը հեշտ է և արագ: Ես առաջարկում եմ փորձել սուֆլե պատրաստել ըստ պարզ բաղադրատոմսի: Դա անհրաժեշտ է - կոշտ պանիր - 200 գ; - կարագ - 50 գ; - բուսական յուղ - 2 tbsp. լ

Հիանալի տարբերակ ռիկոտայով առողջ ցուկկինի սուֆլեի համար: Դուք կարող եք ձեր օրը սկսել այսպիսի սուֆլեով `պատրաստելով այն նախաճաշի համար, կամ ծառայելով այն որպես թեթեւ օդային ընթրիք, եթե չեք սիրում գիշերը չափից շատ ուտել: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ երիտասարդ ցուկկինի կամ ցուկկինի

Պանրի սուֆլեն կարելի է պատրաստել տարբեր տեսակի պանիրներից `սուլուգունիից, ֆետա պանիրից, պարմեզանից, ռոքֆորից, էմենտալից: Հիմնական բանը այն է, որ պանրի տեսակը կոշտ է: Դուք կարող եք ցանկացած այլ բան ընտրել որպես այսպիսի սուֆլեի հավելանյութ, քանի որ պարտադիր չէ, որ սուֆլեն քաղցր լինի, բայց մեր դեպքում մենք ազնվամորու աղանդեր կպատրաստենք:

Միսով և կաթնաշոռով սուֆլեն շատ նուրբ և համեղ ուտեստ է: Հորթի շնորհիվ սուֆլեն պարզվում է շատ թեթև, բայց հագեցնող: Սուֆլեն իր տեղը կզբաղեցնի ձեր ճաշի սեղանին: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ երիտասարդ հորթի միս - 500 գ տնական կաթնաշոռ - 2 հավի ձու - 30 գ կարագ - 30 գ կոշտ պանիր - 30 գ սպիտակ հաց - 40 մլ կաթ - զարդարանքի համար տարբեր գույնի 1/4 զանգի պղպեղ - մաղադանոս և սամիթ Հրահանգներ Քայլ 1 Լվանալ միսը, հեռացնել թաղանթներն ու ճարպը, կտրել երկո

Շատերը սիրում են լոռամիրգ, բայց նրանցից շատերը չես կարող ուտել հում `դրանք շատ թթու են: Շաքարի մեջ լոռամրգի բաղադրատոմսը կօգնի փրկել օրը: Արդյունքը հրաշալի աղանդերային համեղ նախուտեստ է: Բաղադրությունը: ջուր - 2 բաժակ; շաքար - 3 բաժակ

Դրախտի խնձորի ջեմը հատուկ բույր ունի: Բացի այդ, այն շատ գեղեցիկ է. Թանձր սաթի օշարակում խեղդված կիսաթափանցիկ մրգերը կզարդարեն ցանկացած թեյախմություն: Խնձորի հավաքման շրջանում անպայման եփեք մի քանի բանկա ջեմ, իսկ ձմռան երեկոյան դրանք ձեզ կհիշեցնեն ամառը:

Տկեմալին վրացական խոհանոցի ավանդական սոուս է: Այն պատրաստվում է բալի սալորի պալպից `սխտորի և խոտաբույսերի հավելումով: Classicահճի անանուխը (օմբալո) պետք է ավելացվի դասական տկեմալիին: Դա անհրաժեշտ է Բալի սալորի տկեմալիի համար

Փլավը շատ համեղ ու հագեցնող ուտեստ է: Այն եփում են մսով, չոր ծիրանով, հավով: Կամ կարող եք փորձել սալորաչիրով նուրբ փլավ պատրաստել: Դա անհրաժեշտ է - 800 գ գառ - 500 գ բրինձ - 250 գ չամիչ - 500 գ սալորաչիր - 2 գազար - աղ - պղպեղ - 2 սոխ - բուսական յուղ Հրահանգներ Քայլ 1 Մսը կտրեք փոքր կտորների:

Այս տտիպը արտաքինից պարզ է թվում, բայց մեկ կծելուց հետո դադարեցնելն անհնար կլինի. Աղանդերը մի քանի վայրկյանում կվերանա ուտեստից: Սպիտակ շոկոլադը, չոր լոռամիրգը և օդային ընդերքը կատարյալ համադրություն են: Դա անհրաժեշտ է Բաղադրությունը 20 սմ տրամագծով ձուլվածքի համար

Տտիպը հիանալի թխելու տարբերակ է թեյ խմելու համար, որի դեպքում չեզոք հիմքը զուգորդվում է միջուկի պայծառ համով: Նուշի կրեմի թեթեւությունը լրացնում են քաղցր պահածոյացված տանձը և թթու լոռամիրգը: Սննդամթերքի պատրաստում Աղանդեր պատրաստելու համար վերցրեք

Տնական տորթերը տարբերվում են առևտրային խմորեղենից `բույրով և համով: Հիմնական բանը այն է, որ դրա պատրաստման մեջ բարդ բան չկա, պարզապես անհրաժեշտ է կատարել պարզ ցուցումներ: Օգտագործելով այս բաղադրատոմսը, դուք կստանաք աներեւակայելի համեղ խնձորի տարտիններ `անուշաբույր, փափուկ, համեղ:

Լոռամիրգով և խնձորով կարկանդակը պարզվում է, որ աներևակայելի օդային է, կարծես այն հալվում է ձեր բերանում: Այն պատրաստելը շատ հեշտ է: Այն իդեալական է ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ աղանդերի համար: Դա անհրաժեշտ է Լրացնելու համար. -1 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար -1/2 թեյի գդալ դարչին Տորթի համար

Նուրբ աղվափնջիկ խմորեղենը և հաճելի թթվասերով հյութեղ քաղցր լցնելը անտարբեր չեն թողնի ոչ ոքի: Դա անհրաժեշտ է 4 թթու կոշտ խնձոր 100 գ չոր լոռամիրգ; 100 գ շագանակագույն շաքար կամ մեղր; 1/2 թեյի գդալ դարչին; Ընտրովի ՝ 1 թեյի գդալ:

Խիտ, քաղցր և անուշաբույր շոկոլադե օշարակը կատարյալ լրացում է շատ ուտեստների համար: Դրանց վրա կարող եք լցնել պաղպաղակ և պրոֆիտերոլներ, նրբաբլիթներ և վարսակի ալյուր, ավելացնել կաթին կամ սուրճին: Շոկոլադե օշարակը պատրաստվում է կակաոյի փոշուց և, հետեւաբար, այնքան բարձր կալորիականությամբ չէ, որքան մուգ շոկոլադից և կարագից կամ սերուցքից պատրաստված ցանկացած շոկոլադե սոուս:

Baileys կրեմի լիկյորը վայելում է արժանի ժողովրդականություն, հատկապես տիկնայք շրջանում: Այն ինքնին արտակարգ լավ է և կոկտեյլներում: «Baileys» կարելի է պատրաստել տանը, ինչպես նաեւ դրա հիման վրա ալկոհոլային ժելեով աղանդեր: Դա անհրաժեշտ է Baileys լիկյորի բաղադրատոմսը # 1:

Likeանկանու՞մ եք զարմացնել ձեր հյուրերին սովորական մրգերից չպատրաստված անսովոր խմիչքով: Փորձեք եղջերաթաղանթի բալի թուրմի ավանդական բաղադրատոմսերը: Այն Ruby գույնի է և ունի պայծառ բույր, հոյակապ համ և բուժիչ հատկություններ: Cornel- ը բուսական թուփ է, որի պտուղներն ունեն արժեքավոր բուժիչ հատկություններ:

Cabանկացած կաղամբով ապուր պարզվում է, որ շատ համեղ է և անուշաբույր: Բայց այս բաղադրատոմսը գրավում է իր պարզությամբ և գերազանց համով: Բացի այդ, պարզվում է, որ դա ամենեւին էլ յուղոտ չէ, բայց կարելի է նույնիսկ ասել ՝ դիետիկ: Դա անհրաժեշտ է - 800-1000 գ տավարի միս

Նախաճաշին գազարով և կարտոֆիլով տաք սենդվիչները սրտանց ուտեստ են ՝ նվազագույն ծախսերով: Դա անհրաժեշտ է - 1 կարտոֆիլ; - 1 գազար; - 1 սոխ; - 1 հավի ձու; - բուսական յուղ; - 1 չաքաղցրացված հաց; - համտեսել աղ և համեմունքներ:

Վարունգով բուտերբրոդը օրվա ընթացքում թեթև, սննդարար նախաճաշ կամ թարմացնող նախուտեստ է: Բրիտանական շատ ուտեստների նման, այս կրկնակի սենդվիչները նույնպես շատ հեշտ են պատրաստվում և աներևակայելի համեղ: Իհարկե, դրանք պետք է մատուցել լավ անուշաբույր թեյի հետ:

Երիկամների սննդային արժեքը մոտ է մսին, բայց դրանք ունեն հատուկ հոտ ու համ: Մակերեսը, կիսով չափ կտրված, ներծծվում է սառը ջրի մեջ ՝ քացախի հավելումով կամ ցողում սոդայով: Այս վիճակում դրանք պահվում են 30 րոպե: Դրանից հետո երիկամները լվանում են մաքուր, սառը ծորակի ջրով և օգտագործում ուտեստներ պատրաստելու համար:

Տավարի երիկամներն օգտագործվում են թե՛ առաջին, թե՛ երկրորդ ճաշատեսակների լայն տեսականի պատրաստելու համար: Դա ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջ ենթամթերք: Տավարի երիկամներ սոխի սոուսի մեջ Պահանջվող բաղադրիչները. 500 գ տավարի երիկամներ, 600 գ կարտոֆիլ, 3 թթու վարունգ, 1 գլուխ սոխ, 1 tbsp

Տավարի համեղ արգանակ պատրաստելու համար հարկավոր է ճիշտ ընտրել մսի հատումները: Ապուրի միսը սովորաբար գալիս է ոսկորով և շարակցական հյուսվածքով: Եթե սառեցված միսը օգտագործվում է պատրաստելու համար, ապա արգանակը պետք է պարզաբանվի, հակառակ դեպքում պարզվում է, որ ամպամած է:

Պանիրը արժեքավոր արտադրանք է, վիտամինների և էական միկրո և մակրո տարրերի աղբյուր: Նրա օգտակար հատկություններից շատերը հայտնի են վաղուց: Պանրի օգտագործումը սննդի մեջ ոչ միայն դրականորեն է ազդում մարմնի ընդհանուր վիճակի վրա, այլ նաև օգնում է հիվանդությունների դեմ պայքարին:

Ուտելի սնկերի բոլոր տեսակները կարող են աղ դրվել, բայց ավելի լավ է ընտրել նույն բազմազանության երիտասարդ, ուժեղ, անձեռնմխելի սունկ: Սնկով թթու պատրաստելու համար կան տարբեր բաղադրատոմսեր: Սնկով սառը աղ Այս բաղադրատոմսը հարմար է սնկով, սնկով, կաթնային սնկով և ռուսուլայով աղ տալու համար:

Modernամանակակից շատ խոհանոցներ հագեցած են տարբեր կենցաղային տեխնիկայով. Աման լվացող կին, բազմաշերտ, սննդի պրոցեսորներ, ժամանակակից էլեկտրական վառարաններ և սալիկներ: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը կարող են իրենց թույլ տալ նման տեխնիկա, և հին վառարանները հաճախ տնային տնտեսուհիներին հյուծում են:

Փորձագետների կարծիքով, տարբեր պանիրների քանակը գերազանցում է 2500 հազար տեսակները: Rennet, խմորված կաթ և հալված, ինչպես նաև կիսամյակային և պինդ խմբեր են այն խմբերը, որոնց սովորաբար բաժանվում է երկրում այս սիրված արտադրանքը: Պանիրը ստանում են կովի, ոչխարի, այծի կամ նույնիսկ ավելի էկզոտիկ գոմեշի, ձիու և ուղտի կաթի միջին շերտի համար:

Ռուսների համար պանիրը վաղուց արդեն ծանոթ սննդամթերք է դարձել: Այն ուտում են բուտերբրոդներով, այն ընդգրկված է աղցանների և սոուսների մեջ, օգտագործվում է որպես թխելու և լցոնած բանջարեղենի միջուկ: Միևնույն ժամանակ, մարդը հազվադեպ է մտածում ՝ արդյոք այս ապրանքը վնասակար է կամ օգտակար իր առողջության համար:

Մրգային աղանդերը տպավորիչ են իրենց քանակով և բազմազանությամբ: Մրգերով կարելի է աղանդեր պատրաստել ցանկացած ճաշակի համար: Ի դեպ, մրգային աղանդերը ոչ միայն համեղ են, այլև առողջարար: Մրգերը պարունակում են բազմաթիվ սննդանյութեր, վիտամիններ և հանքանյութեր:

Գարու շիլան գարու հացահատիկի հիմքի վրա պատրաստված ուտեստ է, որը մաքրվել է թեփից: Այս շիլան շատ օգտակար է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Օրինակ, այն օգտագործվում է դիետաների ժամանակ, քանի որ այս ուտեստի կալորիականությունը բավականին ցածր է:

Մարգարիտ գարին պատրաստվում է գարու ձավարեղենից ՝ վերամշակման գործընթացով, որը կոչվում է առաջնային փոխադրում: Միեւնույն ժամանակ, հացահատիկային մշակաբույսերը մնում են անձեռնմխելի: Գարին կա երկու տեսակի. Կլոր դեղնավուն հատիկներով և ձվաձեւ սպիտակ հատիկներով:

Մարգարիտ գարին հիանալի շիլա է ՝ անկասկած առավելությունների մի ամբողջ գալակտիկայով: Այն գնահատվում է իր ընկույզի հստակ համի համար, կայունության համար, որը կարող է լինել և հաճելի ծամոնային, և թեթև կպչուն և նուրբ, յուղալի: Առողջ դիետայի կողմնակիցները հիացած են գարիով, քանի որ այն հարուստ է բարդ ածխաջրերով, սպիտակուցներով, մանրաթելերով, վիտամիններով և հանքանյութերով:

Մարգարիտ գարի շիլան հաճախ առաջարկվում է սննդաբանների կողմից ՝ օգնելով նիհարել հիվանդներին: Շնորհիվ սպիտակուցների և մանրաթելերի բարձր պարունակության, բայց միևնույն ժամանակ ածխաջրերի ցածր քանակի, այս ապրանքը իդեալական է դիետիկ սնուցման համար: Վերջին հետազոտությունների ընթացքում գիտնականները կարողացել են պարզել սովորական գարու մեկ այլ առավելություն:

Սոխի տերևներն առավել հայտնի են որպես կանաչ սոխ կամ փետուր սոխ: Այս կանաչ գլանային հավելումները սննդի մեջ օգտագործվում են նույնքան լայն, որքան սոխը, և նրանց առողջության համար օգտակար հատկությունները հսկայական են: Սոխի տերևները սոխի ընտանիքի չհասունացած արմատներ են (սոխ, շաղախ և այլն):

Քաղցր գլանափաթեթները փորձված արտադրանքի համադրություն են, բայց անսովոր «փաթեթավորման» մեջ: Դրանք հաճելի հավելումներ կլինեն ցանկացած թեյախմության համար: Նրանք կհանգեցնեն փոքր քաղցր ատամների հիացմունքի և համեղ սենսացիաներով գուրմանների: Դա անհրաժեշտ է - 30 գ շաքար

Աղանդերը ռուլետների տեսքով դարձել են դասական ռուլետների հաճելի և համեղ այլընտրանք: Քաղցր գլանափաթեթները մարմնավորում էին բաղադրիչների օգտակարության գաղափարը և գլանափաթեթների մեջ գլորվելու ավանդույթը: Դրանք պատրաստվում են ճապոնական Kako նրբաբլիթների, փափուկ Ֆիլադելֆիայի պանրի, տարբեր մրգերի և հատապտուղների և քաղցր դեսերտ բրնձի հիման վրա:

Տնական ամենահամեղ ուտեստներից մեկը նրբահամ նրբաբլիթներն են: Դրանք կարելի է ուտել կարագի, մեղրի կամ թթվասերի հետ, ինչպես նաև լցոնվել մի շարք միջուկներով ՝ բանջարեղեն, սունկ, միս կամ մրգեր: Նրբաբլիթ թխելը բավականին աշխատատար գործընթաց է, բայց այն շատ ավելի արագ կընթանա, եթե խմորը ճիշտ հունցեք և տիրապետեք դրա պատրաստման մի քանի գաղտնիքների:

Կրեմի սոուսը յուրօրինակ համ կավելացնի նույնիսկ սովորական համեմված նրբաբլիթներին: Վանիլի բույրը տպավորիչ կլինի ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Դա անհրաժեշտ է - 50 գ շաքարավազ - 6 դեղնուց - 300 մլ կաթ - 1 տոպրակ վանիլային շաքար - 200 մլ կրեմ Հրահանգներ Քայլ 1 Միացրեք մի փոքր կաթսայում կաթն ու սերուցքը:

Բաղադրատոմս նրանց համար, ովքեր մասնակի են ճապոնական խոհանոցում: Փորձեք գլանափաթեթներ բանջարեղենով և կաթնաշոռով պանրով: Դա կպահանջի որոշակի հմտություն, ինչպես նաև զուտ ճապոնական արտադրանք: Այնուամենայնիվ, արդյունքը գովեստից վեր կլինի: Դա անհրաժեշտ է - 100 գ բրինձ

Կաթնաշոռով գլանափաթեթները տոնական սեղանի ինքնատիպ և շատ էլեգանտ ձևավորում են: Նրբաճաշակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ոչ թթվային կաթնաշոռ `միատեսակ կայունությամբ` փխրուն արտադրանքն այստեղ չի աշխատի: Բաղադրիչ բաղադրիչների ճշգրիտ քանակը որոշում է ինքը ՝ խոհարարական մասնագետը:

Տոստը կարող է տարածվել ոչ միայն ջեմով կամ կարագով: Դրանց միջոցով կարելի է պատրաստել համեղ թխած տոստեր, որոնք մատուցվում են յուղալի սոուսով և կատարյալ են ձեր առավոտյան նախաճաշի համար: Դա անհրաժեշտ է Տոստի գլանափաթեթների համար

Հոթ դոգերը հայտնի են իրենց պատրաստման համեմատաբար հեշտությամբ և սպառման հեշտությամբ: Հոթ դոգը արագ սննդի խոհարարական ուտեստ է, որը մատուցվում է տաք վիճակում և բաղկացած է սպիտակ հացից (սովորաբար երկար փխրուն բոքոն) և դրա մեջ ներկված փոքրիկ, երկար երշիկից:

Այս շոգեխաշած կոտլետները հյութեղ են, փափուկ և դիետիկ: Դափնու տերեւների շնորհիվ դրանք բերանը ջրող են և անուշաբույր: Կաղամբի տերևները, որոնց վրա դնում են կոտլետները, ներծծվում են մսի հյութերի մեջ և հաճելի հավելում են այս ուտեստին: Դա անհրաժեշտ է - դափնու տերեւներ - 3 հատ

Դուք վնասակար բան եք ուզում: Մի շտապեք մոտակա արագ սննդի սրճարան: Փոխարենը, փորձեք տանը պատրաստել բուրգերներ ՝ օգտագործելով որակյալ, թարմ արտադրանք ընդամենը 15 րոպեի ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - 400 գ աղացած տավարի միս; - 1 ձու

Բանջարեղենով բուրգերը սրտանց ու համեղ բանջարեղենային ուտեստ է: Տաք բուրգեր կարելի է մատուցել տապակած կարտոֆիլով կամ սովորական կաղամբով աղցանով: Դա անհրաժեշտ է աղվափնջիկ խմոր (ոչ խմորիչ) - 1 թերթ, սմբուկ - 2 հատ, վագրային ծովախեցգետիններ - 9 հատ, թթու վարունգ, կծու - 3-4 հատ, մանանեխ - 1 թեյի գդալ տերևային աղցան - 5-6 հատ:

Այս ուտեստը արժանի է ցանկացած սեղանի կանոնավոր հյուր դառնալուն: Կոլոլակների քնքուշ միսը լավ համադրվում է յուղալի սնկով սոուսի հետ, որն ամբողջ ուտեստին հարուստ համ է հաղորդում: Դա անհրաժեշտ է - 1100 գ աղացած միս (խոզի միս և տավարի միս)

Այս բաղադրատոմսը շատ համեղ ու հագեցնող միս կդարձնի: Serառայել այն յուղալի սնկով սոուսով: Պյուրե կարտոֆիլը լավ է գործում որպես կողմնակի ուտեստ: Դա անհրաժեշտ է 4-6 բաժնի համար. - 2 խոզի միս (յուրաքանչյուրը մոտ 400 գ); - 300 գ շամպինիոն

Շվեդական Ikea խանութ-սրահը հայտնի է ոչ միայն իր կահույքի տեսականիով, այլ նաև այն ուտեստներով, որոնք կարող եք ուտել սրճարանում: Ikea- ի կոլոլակները, որոնք կարելի է պատրաստել ամենատարածված բաղադրիչներից, բնակչության այս սիրված նրբություններից մեկն են:

Այս բաղադրատոմսում կոլոլակները բոլորովին պարզ չեն. Դրանց ավելացնում են պիստակները, որոնք համով են տալիս ուտեստին: Դա անհրաժեշտ է Ապուրի համար. - 300 գ շամպինիոն, - 1 գազար, - կանաչ սոխ, - 2 կարտոֆիլ, - 1 սոխ, - համտեսել աղ և պղպեղ:

Խնձորի կաթսա համեղ և հեշտ հյուրասիրություն է: Նուրբ կարագի քսուքի համադրությունը մի փոքր փխրուն մրգերի հետ, հավանաբար, քչերին անտարբեր կթողնի: Theարդարեք խնձորի կաթսաները վանիլային պաղպաղակի մի գդալով և այն զարմանալի համ ունի: Դա անհրաժեշտ է - Մեծ խնձոր - մի ճաշի գդալ մեղր - մի թեյի գդալ դարչին - 40 գ կարագ - 2 ճաշի գդալ ալյուր - 2 ձու - 30 գ վանիլային շաքար - 125 մլ կրեմ - մի պտղունց աղ Հրահանգներ Քայլ 1 Մաքրել խնձորը, հեռացնել միջու

Թթու վարունգը ապուր է, որը, չնայած դրանում թթու վարունգի առկայությանը, ունի շատ փափուկ, հարուստ համ: Թթու վարունգի հիմնական բաղադրիչներն են նաև մարգարիտ գարին և շագանակագույն բանջարեղենը: Pickանկացած թթու հիմքը միս, հավ, ձուկ և սնկով արգանակ է:

Տնական հացն ունի թարմ շողոքորթող բույր և տաք ախորժելի փխրուն ընդերք: Հացահատիկի ալյուրից թխած այս հացը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար: Այն չի պարունակում կոնսերվանտներ, ի տարբերություն խանութի, և դրա մեջ պարունակվող ալյուրը նույնպես հարուստ է մանրաթելով:

Կաթնաշոռից և խնձորից սուֆլե պատրաստելը պարզ և արագ է, հատկապես, եթե օգնականներն ունեն միկրոալիքային վառարան: Այս ուտեստը հարմար է դիետա վարողների համար և երեխաներին կարող է առաջարկվել նախաճաշին: Մենք փուլ առ փուլ կհասկանանք նախապատրաստումը: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 200 գ

Կաթնաշոռի նուրբ աղանդեր `դարչինի բույրով հաճելի երանգով: Պատրաստելը հեշտ է և արագ: Տապակը կարելի է առաջարկել խնձորի փրկության տոնակատարության կամ մեկ այլ հաճելի երեկոյի թեյի համար: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ - 0,5 կգ; - հավի ձու 4 հատ

Բլիթների համար խանութի շաղ տալը միշտ քաղցր է, քնքուշ և անուշաբույր: Այնուամենայնիվ, այն կարելի է պատրաստել նաեւ տանը: Բազմազանության համար օգտագործեք տարբեր տեսակի շաղ տալ: Այս կերպ բլիթները միշտ կլինեն ինքնատիպ: Քաղցր շաղ տալ պատրաստելը Ալյուրի պարզ փոշոտումը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ՝ 2 tbsp

Թխած հնդկահավը սովորաբար մատուցվում է հատուկ դեպքերում, երբ շատ հյուրեր են գալիս: Շոգեխաշածը ավելի հարմար է ընտանիքի հետ կիրակնօրյա ընթրիքների համար, չնայած որ միսը փափուկ է և կարող է լավ մրցել թխածի հետ: Հնդկահավի շոգեխաշելն ավելի հեշտ է եփել, քան հնդկահավի խորոված նմանը:

Վրացական խոհանոցը շատերի կողմից սիրված է: Theաշատեսակների բաղադրատոմսերը լայնորեն հայտնի են և արժանիորեն սիրված: Վրացական խոհանոցն առանձնանում է խոտաբույսերի, բանջարեղենի առատությամբ և մսի և թռչնամսի ուտեստների հատուկ, կծու-քաղցր համով: Դա անհրաժեշտ է Վրացական հնդկահավի համար անանուխով և զաֆրանով

Եթե սիրում եք թռչնամիս, մի սահմանափակվեք հավով: Հնդկահավի միսը ավելի հարուստ համ ունի և լավ է տապակելու համար: Դուք կարող եք դա հասկանալ ՝ փորձելով եփել այս տեսակի թռչնամիսը յուղալի սոուսով ՝ ըստ իտալական ավանդական բաղադրատոմսի: Դա անհրաժեշտ է - 300 գ հնդկահավի ֆիլե

Հնդկահավի միսը դիետիկ և մանկական սննդի համար լավագույն ապրանքն է: Այս միսը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, և այն նաև չունի բարձր կալորիականությամբ պարունակություն: Հնդկահավից կարելի է պատրաստել շատ տարբեր ուտեստներ, հատկապես ջեռոցում թխած հնդկահավի բաղադրատոմսը:

Քնքուշ հնդկահավի ֆիլեը ցածր կալորիականությամբ է: Պատրաստված ճենապակի սոուսով պորցինի սնկով, ուտեստը ունի ամառային թեթև համ և ծառայում է որպես անսովոր կողմնակի ուտեստ նոր կարտոֆիլի կամ բրնձի համար: Դա անհրաժեշտ է - 90 գ կարագ

Սնկով և յուղալի սոուսով խոզի միսը կատարյալ է տոնական սեղանի համար: Ուտեստը, անկասկած, հաճելի կլինի հյուրերին և տնային տնտեսություններին: Այն կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `500 գ միս, 500 մլ սերուցք` 10% -ից 20% յուղայնությամբ, 300 գ սունկ, 200 գ պանիր, 2 tbsp

Հնդկահավի միսը հարուստ է երկաթով, սելենումով, մագնեզիումով, նատրիումով և ֆոսֆորով, այն շատ քիչ խոլեստերին ունի, չի առաջացնում ալերգիա: Թուրքիան սպիտակուցների և PP վիտամինների հիանալի աղբյուր է: Դասական բաղադրատոմսը թխած ամանորյա հնդկահավն է, բայց այս ուտեստը ժամանակատար է:

Դժվար է փչացնել խոզի միսը, ուստի նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է փորձել համեղ ուտեստ պատրաստել: Պարանոցի միսը պարունակում է բեկոնի շերտեր, որոնց շնորհիվ ուտեստները նուրբ ու հյութալի են: Խոհարարության համար կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված միս:

Մեղրաբլիթը պարզ, համեղ տոնական աղանդեր է: Նման ուտեստի բաղադրատոմսը նախատեսում է պահքի ընթացքում դրա սպառումը, ուստի հավատացյալներին այն դուր կգա: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ ալյուր - 200 գ թեյի տերև - 1 թեյի գդալ: լուծվող սուրճ - 100 գ բուսական յուղ - 1 բաժակ շաքար - 3 tbsp

Շատ տնային տնտեսուհիներ կանգնած են այն հարցի առաջ, թե ինչ պատրաստել հյուրերի ժամանմանը: Այն դարձնել արագ, հագեցնող և համեղ: Այս ուտեստներից մեկը թխած հավն է: Թև թխած հավը բանջարեղենով շատ արագ է եփում: Իսկ համը հյութեղ է և համեղ: Դա անհրաժեշտ է հավի դիակ քաշով 1,5-2 կգ

Հավը բոլոր տնային տնտեսուհիների լավ ընկերն է, քանի որ այն կարելի է եփել բավականին արագ, նույնիսկ ամբողջական և նույնիսկ տոնական տարբերակով: Այս թռչնի համար կան նաև գումարածներ. Այն կարելի է գնել ամբողջ տարվա ընթացքում մատչելի գնով, էլ չենք ասում դրա մսի օգտակարության մասին:

Խնձորով թխած բադը դասական ուտեստ է տոնական սեղանի համար: Նրբաթիթեղի մեջ թխելու շնորհիվ, բադի միսը փափուկ, համեղ և առողջ է: Heatերմամշակման այս եղանակը չի պահանջում լրացուցիչ հեղուկ, թռչնամիսը եփում են սեփական հյութի մեջ: Դա անհրաժեշտ է 1 բադ

Բադի միսը փաթեթավորված է միկրոէլեմենտներով և վիտամիններով: Բադի ճարպը օգտագործվում է տապակելիս, քանի որ այն գրեթե չի պարունակում խոլեստերին: Սննդաբանները մասնակիորեն վերաբերվում են նաև բադի միսին և այն ներառում են այն մարդկանց սննդակարգում, ովքեր ցանկանում են նիհարել:

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում մագաղաթով շոգեխաշած տնական բադի բաղադրատոմսը: Ըստ այս բաղադրատոմսի, բադի միսը, պարզվում է, փափուկ, հյութալի և շատ համեղ է, և այն պատրաստելը շատ հեշտ է: Դա անհրաժեշտ է - բադ - 2,5 կգ; - սոխ - 2 միջին սոխ

Այս բաղադրատոմսով եփած վարդագույն սաղմոնը զարդ կլինի ցանկացած տոնական սեղանի համար: Պատրաստման գործընթացը կտևի մի քանի ժամ, բայց արդյունքը հաստատ կգերազանցի ձեր սպասելիքները: Բաղադրությունը: Վարդագույն սաղմոն - 1 դիակ; Գազար - 1 միրգ

Շատերը սիրում են թռչնամիս, բայց այնպես պատահեց, որ հիմնականում հավը զարդարում է մեր սեղանը: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ընտրացանկը ՝ խնձորով բադ պատրաստելով: Այս թվացյալ բարդ ուտեստը ձեզանից խոհարարական հատուկ տաղանդ չի պահանջում: Դա անհրաժեշտ է Բադ - 1 հատ:

Միկրոալիքային վառարանը (ընդհանուր լեզվով `միկրոալիքային վառարան) մեծ հարմարավետություն է հաղորդում տանտիրուհուն: Ի տարբերություն գազի և էլեկտրական վառարանների, միկրոալիքային վառարանը թույլ է տալիս շատ ավելի արագ պատրաստել կամ տաքացնել սպասքը:

Այս համեղ մսով նախուտեստը տոնական սեղանի լավագույն գաղափարն է: Տանը եփած խոզի միսը պատրաստելն այնքան պարզ է, որ նույնիսկ մեկը, ով հեռու է պատրաստելուց, կարող է գլուխ հանել: Եվ հետո այս ուտեստը կարող է լիարժեք այլընտրանք դառնալ խանութում գնված մսային համեղներին:

Եթե սիրում եք խաշած խոզի միս, ապա դրա համար խանութ վազել պետք չէ: Այս համեղ նախուտեստը կարելի է պատրաստել նաեւ տանը: Դա անհրաժեշտ է - խոզի մի կիլոգրամ; - սխտոր; - դափնու տերև; - աղ; - պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Լվանալ միսը և լավ չորացնել:

Խոզի միսը խոզի մսից պատրաստված համեղ նրբություն է: Դրա համար ընտրեք ամենաբարձր դասարանի միսը, պարանոցը կամ ուսը, ինչպես նաև հետին ոտքի պալպը: Խոհարարության ընթացքում օգտագործվում են տարբեր համեմունքներ `բնօրինակ արտադրանքի համն ու բույրը բարձրացնելու համար:

Խոզի միսը վառարանով պատրաստելու սիրված տեսակ է: Պատրաստելը դժվար չէ, բայց նախուտեստն ավելի հագեցնող դարձնելու համար խմորի մեջ կարող եք պատրաստել խոզի միս: Դա անհրաժեշտ է - թխում թերթիկ; - մագաղաթ; - ամբողջ խոզի միսը 1.5 կգ

Սննդամթերքի պահպանման խնդիրները շատ սերունդների ընթացքում գրավել են մարդկանց միտքը: Մսի աղը սառեցման ջերմաստիճանում այն պահպանելու ամենատարածված մեթոդներից է: Բացի այդ, աղելը հավի ոտքերի, խոզապուխտի, տարբեր ապխտած մթերքների արտադրության տեխնոլոգիական գործընթացի գործողություններից մեկն է:

Բույրերի գայթակղիչ բույրը ստիպում է մեզ կրկին ու կրկին գնել ակնթարթային արիշտա: Մենք սովոր ենք մտածել, որ դոշիրակը չափազանց վնասակար և էժան սնունդ է: Սակայն վերջինս վիճելի է: Դոշիրակը հարուստների սնունդն է: Տարբեր մարքեթինգային շարժումները պոտենցիալ գնորդներին ստիպում են գալ խանութ և կրկին ու կրկին գնել այս կամ այն ապրանքը, իրավիճակն այստեղ էլ է նման:

Համեղ տնական կերակուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել միայն թարմ, որակյալ բաղադրիչներ: Ինչ փնտրել միս և թռչնամիս գնելիս: Որո՞նք են այն նշանները, որոնք կարող եք ասել, որ դրանք թարմ են և մի քանի օր վաճառասեղանին չեն եղել: Փորձենք պարզել դա:

Japaneseապոնական խոհանոցի հանդեպ կիրքը դառնում է գրեթե ամենուր տարածված: Սուշիի և ռուլետների շատ տեսակներ առաջարկվում են հին և նոր փոխակերպվածներին էկզոտիկ ուտեստների սիրահարների: Սկսնակների համար այնքան էլ հեշտ չէ հասկանալ այս բազմազանությունը, բայց դա պարզապես անհրաժեշտ է, եթե նա գնում է արևելյան ռեստորան կամ նախատեսում է դառնալ տնական սուշիի վարպետ:

Վրացական խոհանոցը հայտնի է հարուստ և սրտանց խարչո ապուրով: Ինչպե՞ս պատրաստել խարչո: Դրանում դժվար բան չկա, տիրապետեք բաղադրատոմսին և կկարողանաք ուրախացնել ձեր ընտանիքին վրացական խոհանոցի նոր ուտեստով: Միսը և բրինձը խարչոյի հիմնական բաղադրիչներն են, ուստի դրանք պետք է ուշադիր ընտրվեն:

Արուկուլան հայտնի աղցանների բույս է, որն ունի յուրահատուկ կծու համ: Հավի լյարդի հետ համատեղ ստացվում է անսովոր աղցան, որը լրացնում են սնկով և անսովոր սոուսով: Դա անհրաժեշտ է - 250 գ հավի լյարդ; - 150 գ ռուկուլա; - 70 գ պորտոբելլո սունկ կամ շամպինիոն

Շագանակները կարելի է ոչ միայն տապակել տապակի մեջ, այլ նաեւ պատրաստել ջեռոցում: Կերեք պատրաստի մրգերը որպես թեթև խորտիկ ՝ առանց որևէ հավելանյութերի, կամ օգտագործեք քսուքների, խյուսերի, տարատեսակ միջուկների և խմորի մեջ: Թխած շագանակներ Նախքան շագանակ պատրաստելը, դրանք պետք է տապակել կամ թխել:

Հավի լյարդից կարելի է պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ: Լյարդը հյութալի ու քնքուշ դարձնելու համար պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ որոշ գաղտնիքներ և հնարքներ: Դա անհրաժեշտ է - 500 գրամ սառեցված հավի լյարդ - 1 սոխ - 4 ճաշի գդալ սոյայի սոուս - 2 ճաշի գդալ հեղուկ մեղր Հրահանգներ Քայլ 1 Լյարդը դրեք կտրող տախտակի վրա, հեռացրեք շերտերը և մանրակրկիտ չորացրեք թղթե սրբիչներով:

Ավանդական ուտեստներից բացի, հավի ֆիլեից կարելի է պատրաստել տարբեր միջուկներով յուրօրինակ գլանափաթեթներ: Դրանք տեղին կլինեն ինչպես տոնական սեղանի վրա, այնպես էլ տնային ընթրիքի ժամանակ: Սնկով գլանափաթեթներ Ձեզ հարկավոր է. - հավի ֆիլե - 1 կգ

Երեխային նոր ապրանքներ սովորեցնելը կարող է դժվար լինել: Այնուամենայնիվ, հնդկահավի փափուկ միսը պետք է լինի երեխաների համը, հատկապես, եթե այս տեսակի թռչնամիսը մատուցվում է յուրօրինակ կողմնակի ուտեստով և համեղ սոուսով: Հնդկահավի սթեյք թթվասերի սոուսով Ձեզ հարկավոր է

Կարտոֆիլը ոչ միայն կողմնակի ուտեստ է, այլև առավել բարդ կերակրատեսակի հիանալի հիմնական բաղադրիչ: Պատրաստեք համեղահամ պանրի գրատին, տապակեք նրբաբլիթ կամ պատրաստեք արագ կարտոֆիլի պիցցա: Դուք ինքներդ ձեզ և նրանց, ովքեր ձեր սնունդը փորձում են, դուք կստիպեք թարմ հայացք նետել այս «ձանձրալի» բանջարեղենին:

Շատ համեղ ուտեստ, որը կարող է ծառայել որպես երկրորդ լանչ կամ ընթրիք ՝ դրանով դիվերսիֆիկացնելով ընտրացանկը: Այն կարող է ավելացվել նաև ցանկացած կողմնակի ուտեստի մեջ: Դա անհրաժեշտ է - 600 գ հնդկահավ (ֆիլե); - 1 ցուկկինի; - 1 միջին սոխ

Դուք կարող եք շատ խոսել ցուկկինի օգտակարության մասին: Բայց այն փաստը, որ քչերը գիտեն ցուկկինիով լավ բաղադրատոմսեր, ճիշտ է: Ucուկկինի կաթսա համեղ է, արագ պատրաստվող և կատարյալ ցանկացած սեղանի համար: Նաև կարող է օգտագործվել որպես նախաճաշ, երեխաները դա շատ են սիրում:

Ամռան կեսերին մեր շուկաներում հայտնվում են համեղ երիտասարդ ցուկկիներ: Դրանք այնքան նուրբ են, որ գործնականում ջերմային մշակման կարիք չունեն: Եվ այս պարզ պրովանսական տապակը կօգնի նրանց պահպանել կաթնագույն նուրբ համը բարակ պանրի ընդերքի տակ: Դա անհրաժեշտ է - 2 երիտասարդ ցուկկինի - 150 մլ կաթ - 3 ձու - 50 գ պարմեզան պանիր - 6 tbsp

Ucուչինին պատրաստելը շատ հեշտ է և լավ համադրվում է տարբեր ուտեստների այլ բանջարեղենի և մսի հետ: Ucուկկինի նախուտեստները հարմար են տոնական սեղանի կամ պարզապես ընտանեկան ընթրիքի համար: Դա անհրաժեշտ է - թխում ուտեստ; - ցուկկինի 600 գ

Դդումը պարունակում է վիտամինների և հանքանյութերի մի ամբողջ համալիր: Բժիշկներն ու սննդաբանները խորհուրդ են տալիս դդմի ուտեստներ ներառել ձեր սննդակարգում ինչպես տարեցների (աթերոսկլերոզի բուժման և կանխարգելման համար), այնպես էլ երիտասարդների համար (բարելավել աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը):

Կոտլետները գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքի սիրված ուտեստն են: Այն կարելի է եփել մի ամբողջ ամիս ՝ առանց այն այլևս կրկնելու: Ի վերջո, կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնցում կարող են լինել բոլորովին այլ միս և լցոնիչների լայն տեսականի: Դդմի և մսի կարկանդակները նման բաղադրատոմսերից մեկն են:

Mannik- ը տորթ է, որը ոչ միայն արագ ու հեշտ է պատրաստվում, այլ միշտ պարզվում է, որ աներեւակայելի համեղ է: Հատկապես բուրավետ է մանանան, որը դդում է պարունակում: Mannik դդումով դանդաղ կաթսայում Ձեզ հարկավոր է. - կես շոկ սպիտակ շոկոլադ

Երբ շատ դդում է աճել, հատկապես մշկընկույզի սորտերը, մեղք չէ ինքներդ ձեզ գուրգուրելն ու շողոքորթ մրգեր պատրաստելը: Շատերին դուր չի գալիս բնորոշ «դդմի» հոտը, բայց այս բաղադրատոմսը այն չունի, քանի որ շողոքորթ մրգերը պատրաստվում են կիտրոնով: Դդմի համեղ «քաղցրավենիքները» լիովին բնական են և չեն վնասում ձեր կազմվածքին: